Sommario:

•  Homemade Pizza
•  Pizza "Economia"

 Pizza - un piatto preferito dei giovani d'oggi, i lavoratori occupati e, naturalmente, i bambini. Per confortare la famiglia questo piatto non significa necessariamente andare in un ristorante - le nostre semplici ricette per aiutare imparare la sua cucina a casa.

 Homemade Pizza

 A volte vuole dimenticare tutti i tipi di diete e nulla non nega. Soddisfare i loro desideri - deliziosa pizza con funghi e salsiccia sia a pranzo che a cena per la tua famiglia.

 Ingredienti:

 Dough:

•  pane di farina cup
•  1/3 tazza di farina integrale
• ? tazza di acqua
•  lievito secco - cucchiaio
•  mezzo cucchiaino di miele
•  cucchiai di olio di oliva raffinato pivchaynoyi
•  una presa di sale

 Per prendere la salsa:

•  3. cucchiai di olio di oliva raffinato
•  un piccolo spicchio d'aglio
•  800 grammi di pomodori
• ? cucchiaini di sale
•  origano
•  pepe rosso

 Ripieno:

•  2 tazze di mozzarella finemente triturati (è possibile utilizzare un altro formaggio)
•  240 grammi di salsiccia
•  240 grammi di funghi champignons (migliori)
•  mezza cipolla piccola
•  1 peperoni pezzo campana (red)

 Metodo:

 Per iniziare a preparare il terreno per la pizza: Mescolare in una ciotola di cereali di grano e farina in una ciotola a parte - lievito secco, miele, olio d'oliva, acqua bollita raffinato ed accogliente. Nella miscela versare tretstakana "team" di farina e frusta con un mixer ad uno stato omogeneo. Coprire con un panno pulito o pellicola trasparente, vestirsi bene e lasciare per 20 minuti.

 In brew aggiungere resto della farina e sale. Mescolare bene, per evitare la formazione di grumi. Anche in questo caso Coprire l'impasto e lasciate riposare per mezz'ora - aumento di peso di volume (due volte).

 È venuto bene volte fondamento, diffuse su una unta coppa dell'olio in anticipo (di oliva o di girasole), e distribuisce - coprire con un telo e lasciate scaldare per 45 minuti.

 Mentre la pizza futuro "adatto", preparare la salsa: Scaldare l'olio in una padella, aggiungere l'aglio tritato e fate cuocere a fuoco basso per circa 2 minuti. Quindi aggiungere i pomodori a dadini, sale, origano e peperoncino - mescolare per 15-20 minuti fino a spessore debole.

 Togliere la torta e spennellare con salsa - cuocere non più di 8 minuti in forno, che Preriscaldare a 300 gradi.

 Questa pizza può scaricare qualsiasi salsicce, salami, bollito, svezhekopchenaya salsiccia - tutto dipende dalla vostra preferenza. Se non c'è Mozzarella, Gouda oppure è possibile utilizzare Edam.

 Togliere la torta, cospargere formaggio in cima - salame, anelli di cipolla finemente tritata, funghi e peperoni tagliati a cubetti. Cuocere altri 7 minuti.

 Pizza con funghi e salsiccia pronti a mangiare! Prima di servire, tagliare piatto in settori. Buon appetito!

 Pizza "Economia"

 Ogni donna ha i suoi vantaggi: ?? qualcuno per preparare pasta lievitata sfoglia sottile, uno come fitta e rigogliosa. In ogni caso, piatto, cucinato con amore, sempre ottenere un gustoso e appetitoso. Offriamo una ricetta veloce, cordiale, e, soprattutto, la pizza poco costoso.

 Ingredienti:

 Dough:

•  250 ml di acqua calda
•  25 grammi di lievito di birra (uso fresca)
•  ore e mezza. cucchiai di zucchero
•  due piccoli pizzico di sale
•  olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai
•  350 grammi di farina setacciata

 Per il ripieno:

•  6 grandi cucchiai di concentrato di pomodoro (non acido)
•  cucchiaio di maggiorana essiccata
•  aglio - spicchio odinkrupnyy
•  3 pomodori
•  150-200 grammi di funghi freschi
•  200 grammi di salsiccia (a vostro gusto)
•  150-200 grammi di formaggio

 Metodo:

 Lievito sciogliere in 250 ml di acqua calda bollita, aggiungere mezzo cucchiaino di zucchero - insistono circa 10 minuti. Farina e sale in una ciotola a parte la connessione. Nella miscela versare acqua con il lievito, aggiungere l'olio d'oliva, impastate bene e lasciare in un caldo 20-25 minuti. Base Podoshedshuyu per la pizza deve essere attentamente evitato e diviso in 3 parti (base opzionale su 2 prodotti possono essere congelati).

 Stendere la pasta sottile, spennellare con due cucchiai di concentrato di pomodoro, cospargete con l'aglio tritato e maggiorana. Poi mettere su una teglia ricoperta di carta speciale per la cottura.

 In cima Put tagliato a dadini i funghi, salsiccia, pomodori, formaggio grattugiato - non cuocere in forno a 200 gradi per 25 minuti.

 Trattare casa di famiglia con prodotti squisiti - ritiro condimenti per la pizza al vostro gusto: salsiccia può essere bollito, salame, peperoni, formaggio - non necessariamente costosi. È possibile utilizzare formaggio fuso, i soliti "russi" o altre varietà. Cucinare e mangiare con piacere!

 Sommario:

•  Pasta della pizza
•  Pizza "Lazy" con salsiccia e funghi secchi
•  Pizza casa "rurale" -

 Nel ritmo trambusto eterna di oggi e la fretta non piace cucinare, mangiare più tempo. Così spesso per aiutare i manager assunti migliori madri e famiglie di studenti provenienti pizza. In primo luogo, questo piatto è universale - si può mangiare con la birra e il vino, e succo di frutta. In secondo luogo, la pizza cuoco in ristoranti e in strada, quindi è il pranzo o uno spuntino perfetto per il pranzo. Inoltre, questo prodotto è adatto per un partito, è possibile applicare per una cena romantica o prendere un pic-nic, così cara signora, devi solo imparare la ricetta della pizza. Portiamo alla vostra corte alcuni suggerimenti su come preparare la pizza a casa con vari ripieni e sinceramente spero che vi piaccia!

 Pasta della pizza

 Se amate cucinare e trarre piacere da essa, provare la nostra ricetta. Questa preparazione di pizza a casa non è molto lunga, e mangiato in un momento. Trattare i vostri cari!

 Ingredienti:

 Per la pasta:

•  200 gr di farina di grado superiore
•  pizzico di curry
•  salgemma
•  Pepe nero (uso terrestre)
•  mezza bustina di lievito secco Francese
• ? senza latte intero tazza di serie
•  2 cucchiai di olio di semi di girasole

 Per il ripieno:

•  50 grammi di delizioso prosciutto
•  200 grammi di pollo
•  Fresh grandi funghi - 100 grammi
•  4 cucchiaini di maionese Delicatessen
•  Un pomodoro succoso
•  Pepe bulgaro - 1 grande pezzo
•  20 olive nere snocciolate
•  2 cucchiai di ketchup non è un'isola
•  adjika - un grande cucchiaio

 Metodo:

 Deliziosa la pizza solo se una buona ricetta di pasta scelta. Offriamo a preparare un prodotto a base di lievito.

 Così che ha ottenuto la pasta lussureggiante, deve setacciare la farina, poi aggiungere un po 'di polvere di curry, sale grosso al vostro gusto e un pizzico di pepe, qui versare 20 grammi di lievito di birra francese (a secco). Scaldare a fuoco basso il latte pastorizzato, mescolare due cucchiai di olio di girasole e versare la farina; Impastare bene le mani fino a consistenza morbida ed elastica. Dopo l'involucro in un asciugamano e lasciare andare (deve andare 60 minuti).

 Quando la base è aumentato di mezzo a due volte, una volta pomisyty e poi cosparso di farina sul rullo superficie in un cerchio sottile - una miscela di grasso adzhika, basso contenuto di grassi maionese e ketchup deli acuta.

 Ora è la volta del ripieno: prosciutto e tagliata di pollo precotto in strisce, freschi (prendere grande) funghi e pomodoro succosa tagliati a cubetti e pepe - semianelli. Se le olive sono piccoli, possono essere messi su tutto il prodotto o divisi a metà.

 La base di casa la pizza salsa Stendere pronto sulla parte superiore e mettere il ripieno, mettere su una teglia ricoperta di carta forno e posto in primo luogo al livello più basso in forno, e poi andare più in alto. Conservare il prodotto in ogni "piano" per 10 minuti a bassa temperatura. Mentre si prepara la torta, tagliata a rondelle mezza cipolla e formaggio griglia - mescolare con erbe fresche. Togliere la pizza, cospargere la miscela di formaggio e cipolla e tenere in forno per altri cinque minuti.

 La ricetta non prevede l'aglio, ma se si desidera aggiungere il sapore piatto può razmelchyt uno spicchio.

 Speriamo che questo Homemade Pizza al centro della scena al tavolo e in grado di soddisfare tutti i membri della famiglia. Cucinare con piacere!

 Pizza "Lazy" con salsiccia e funghi secchi

 In una società profondamente radicata idea che ogni donna dovrebbe e ama cucinare. Ma, come si sa, ogni regola ha un'eccezione. Per molto trafficate tifosi di casa la pizza offrire questa ricetta. Tutto ciò che serve - acquistare a base e tritare ripieno. Credetemi, a volte a cucinare un pasto gustoso, non dovrebbe avere molto tempo (qualche mezz'ora).

 Ingredienti:

•  300 grammi di pasta finito per pizza (abbiamo usato wafer)
•  pollo bollito - 300 grammi
•  250 grammi di funghi secchi
•  200 grammi di salsiccia di tua scelta (affumicato salumi o altro)
•  250 grammi di n formaggio
•  una grande e succosa rosa di pomodoro
•  olio di girasole
•  sale - 2-3 pizzichi
•  peperoni rossi - un pezzo
•  ketchup acuta
•  una piccola (si può Crimea) lampadina
•  deli maionese
•  pepe e speciale condimento a scelta

 Metodo:

 Si può certamente tenere presente ogni ricetta pasticceria e cucinare da soli, ma molto più facile da acquistare in base negozio. Prendete un soffio o un altro database da soli, ma abbiamo usato due torta speciale per la pizza surgelata.

 Preparare ripieno - far bollire il pollo e tagliarlo a striscioline, così come la salsiccia. Pomodori secchi e funghi (funghi o altro a scelta) tagliato a dadini, formaggio grata sul medio grattugia. Tritate anelli di cipolla e mezzo e pomodori friggere in olio di girasole, e lungo protushyte - Aggiungere pepe nero, sale e condire con spezie aromatiche.

 Per non pizza era torta molto dura disgelo nel microonde, poi stenderlo con una miscela di maionese e ketchup delicatezza. Mettete lo strato superiore di pollo, poi - cipolle brasate, pomodori, salsicce, funghi secchi e formaggio grattugiato n. Tagliare a sottili semicerchi peperone e mettere sulla pizza troppo - inviare per 15 minuti nel forno. Se non si vuole mangiare vuhlynky, impostare la temperatura fino a 180 gradi. Ora si può tranquillamente applicare il prodotto sul tavolo!

 Ricette pizza diversi come la composizione e la complessità di preparazione. Scegli adeguato a voi, e poi fare la pizza in casa non è difficile, ma il processo porterà piacere.

 Pizza casa "rurale" -

 Questa ricetta può essere chiamato una dieta, perché non ha grassi e cibi pesanti per lo stomaco. Pizza viene facile, ma allo stesso tempo soddisfare. Il complemento ideale per sarà Succo di pomodoro e l'aria fresca rurali. Cercate di non ve ne pentirete!

 Ingredienti:

•  300 grammi di farina setacciata grado superiore
•  50 grammi di burro buono
•  uova di gallina - 3 pezzi
•  poco salgemma
•  porri - 3 gambi di media
•  4 grandi cucchiai di piselli in scatola verde
•  pancetta magra - 100 grammi
•  150 grammi di prodotto caseario (s formaggio può essere utilizzato)

 Metodo:

 Per fare la pasta, setacciare la farina prima di grado superiore - base aumenta meglio. Quindi aggiungere il burro (circa 40 grammi) e due uova precedentemente sbattute e un tuorlo d'uovo - da soli sale. Dopo impastare peso ben rifinito e appiattire in due strati sottili - i resti di grasso di burro una teglia da forno e mettere una parte del test. Basi Ricette per una varietà di pizza, ma questo dovrebbe uscire croccante e sottile.

 Tagliare piccoli anelli di porri freschi a dadini - senza carne pancetta e grattugiare il formaggio prodotto a medio grattugia - Mettere il tutto sulla base e aggiungere i piselli. Coperchio superiore seconda parte del test (fare fori in diversi luoghi che non si accumulano all'interno dell'aria) e lubrificare proteine ​​saranno poi pizze roseo e dorato.

 Il tocco finale - il forno. Cuocere in forno a 220 gradi del prodotto, e impostare il timer per 30 minuti. Prima di servire, tagliate in porzioni.

 D'accordo, molto più bello di mangiare la pizza, cotta a casa che a mangiare prodotti inaffidabili dal caffè. Lasciate che le nostre ricette si cadrà al gusto e si dice che sia a tavola! Non negarti il ​​piacere di fare - aggiungere gli ingredienti in una ricetta, unire incongruo e cucinare con piacere! Buona fortuna nel campo culinario!

 L'odore di lievito fresco in casa - è la chiave per un ambiente confortevole e familiare di felicità. Il pane è stato a lungo un simbolo di vita, benessere, ospitalità. Pane e sale accolti gli ospiti. Pane cotto nei villaggi secondo le antiche ricette, passato da donne anziane alla famiglia più giovane. Oggi compriamo il pane nei negozi, perché è più facile e più familiare. E pochi possono permettersi di trascorrere il pomeriggio a cuocere il pane in casa. Tuttavia, a volte è ancora quello di fornire un giorno di riposo e di indulgere in una vera casa e pane fatto in casa. Inoltre, non è così difficile.

 Che cosa è un semplice pane fatto in casa nel forno? E 'solo farina, acqua, sale e lievito. E più di ogni altra cosa, lo giuro! Questo pane negozio sono un sacco di integratori diversi come naturali e non. Ma se a casa cuocere una baguette con farina di grano, con soffice mollica e fresco - non è peggio. La cosa principale per la prima fase - è di essere paziente.

 Molte ricette suggeriscono di utilizzare la pasta di pane. Cioè, una piccola porzione di ingredienti liquidi pre-impastato, che indica il "go", e quindi sulla base di esso pieno impastati porzione pasta. Successivamente la pasta viene miscelata con gli ingredienti principali. A volte brew sinistra "errante" per tutta la notte e poi il pane dal sapore caratteristico amaro.

 Dough è capricciosa, ma non gli piace cibo freddo, stanza fredda e correnti d'aria. Qualcuno ha anche detto che quando la casa è pane adatto, non è possibile giurare e parlare ad alta voce. Se il primo tentativo non si ottiene la pasta non si avvicinerà o cadere nel forno, non ti preoccupare, questo è il destino di molti. Tuttavia, questo non significa che non si ottiene la prossima volta. O per la terza volta. In generale, si deve provare! Di conseguenza, il pane in casa - Ricette:

 La ricetta prima, semplice

 Ingredienti pasta:

•  1 tazza di farina (pane di grano o speciali)
•  1 tazza di acqua
•  1 cucchiaio lievito secco

 Ingredienti pasta:

•  4 tazze di farina, più un altro mezzo bicchiere (circa 750 g)
•  300 ml di acqua
•  1 cucchiaio sale
•  2 cucchiai 1 cucchiaio di miele o zucchero

 Lievito è riempita con acqua tiepida. Importante! Calore - che significa caldo. Se l'acqua è calda, il lievito non funziona. Se è molto freddo - troppo. Tea che temperatura si darà da bere un bambino? Questo è più o meno essere acqua e lievito. Così lievito riempito miscelato. Dali riposare per cinque minuti, finché non appare la superficie mousse - significa vivevano e cominciarono a lavorare. Ora versatelo in una ciotola con la farina a poco a poco, non tutti in una volta. E piega pastella.

 Coprire con un foglio, inviare un luogo caldo. In inverno può essere circa la batteria. È inoltre possibile utilizzare per questo scopo il forno in fondo che si mette una grande ciotola con acqua calda. Impasto paura di bozze, quindi non aprire le finestre della cucina, mentre facendo dolci. Fit impasto sarà di circa un'ora. Durante questo periodo dovrebbe aumentare almeno due volte. Considerate questo al momento di scegliere i piatti.

 Un'ora dopo si ottiene la birra con i suoi comodi posti a sedere. Preparare il piatto ancora più. Versò la birra. Aggiungere acqua (300 mL) e miele o zucchero. A poco a poco versare la farina, una tazza, e ripiegare la pasta. Aggiungere il sale. È possibile impasta con un cucchiaio fino a quando l'impasto è ancora liquido. È possibile utilizzare un mixer con attacchi per il test.

 Quando diventa densa, rivolgersi alle mani che impastano. L'impasto si attacchi alla prima mano, ma non versare più farina rispetto alla ricetta. Durante la miscelazione diventa più flessibile e smettere di attaccare. Hai solo bisogno di non essere pigri e dedicare questo processo due minuti e dieci. Sì, è dieci. Vedrai che bello sarà al tatto.

 Mettere l'impasto in una ciotola finito, pre-ingrassato (quindi la pasta non si attacca alle pareti). Coprire con un panno di lino tè si vuole bagnare con acqua calda e una bella strizzata. Poi l'impasto viene inviato al secondo "approccio" nello stesso luogo caldo. Ci vuole circa un'ora o meno. Controllare il processo - una volta che l'impasto è raddoppiato, si può ottenere. Rimuoverlo dalla ciotola, mettere sul tavolo cosparso di farina.

 Mani leggermente obmynaly - con lui ogni gas formato da lieviti. Dividere l'impasto in tre o quattro parti uguali e rendere ogni baguette. Deco velata carta per forno, cospargere con la farina e appoggiarla baguette. Coprire con un asciugamano e lasciare per 40 minuti in più per le prove colore.

 Accendere il forno riscaldato a 240 gradi. Facciamo tagli diagonali baguette. Mettere in forno sulla coppa inferiore di acqua (fredda in questo periodo). Dopo che trasmettiamo la padella con una baguette. Sarebbe bello avere a doccetta, che irrigare parete. Questo trucco consente di ottenere una baguette croccante. Intersezione tempo. Esattamente sette minuti la temperatura del forno deve essere ridotta a 210. Poi baguette cuocere altri 25 minuti (fare attenzione a non bruciato, questo è possibile).

 Pronto per ottenere baguette dal forno e lasciare raffreddare sul foglio o griglia di cottura. Ora il più difficile - per non farli tornare a casa presto. Molto caldo, essi stare insieme durante il taglio. Ma quando si raffreddano un po '- si può rompere, tagliare e mangiare con grande piacere.

 Come si può vedere, questa ricetta pane fatto in casa non è difficile. La cosa principale - di avere in magazzino 3-4 ore. Tra di loro stanno al tavolo e piatti si ha la forza di 30 minuti di riposo della pasta si adatta. Ma è necessario monitorare il processo, così sarete vicino. Al primo tentativo consiglia di ridurre il numero di ingredienti a metà - così sarà più facile e impastare la pasta e posto in forno baguettes.

 E se il primo tentativo non riesce, non sarà dispiaciuto per cibo avariato.

 Ricetta secondo pane alle erbe

 Questo pane fatto in casa cotto con farina di due tipi - segale e frumento. È un più denso e "difficili" di baguettes bianchi. Compresi perché contiene grassi e uova. Inoltre, darà un insolito gusto verdi ed erbe.

 Ingredienti:

•  250 g di farina di segale e frumento
•  1 bustina di lievito secco per un massimo di 500 g di farina (leggi sulla confezione).
•  230 ml di acqua calda
•  2 cucchiai grasso fuso o olio vegetale
•  Secondo un cucchiaino di basilico essiccato e timo
•  Due cucchiai di aneto secchi o mazzo fresco

 Preparazione:

 Riempire acqua lievito. Mix. Mescolare i due tipi di farina. Con acqua e farina di fare birra liquido (prendere qualche tazza di farina). Lasciare per 15 minuti a venire. In questo momento, il resto della partita di farina cosparso erba, timo, mescolare tutto. Nella birra finito aggiungere l'olio, l'uovo, piegare bene. A poco a poco versare la farina e impastare la pasta. L'impasto finito si traducono in una ciotola, coprire con un panno umido caldo, lasciare in un posto caldo per un'ora. Durante questo periodo si è giunti a voi, un aumento pari a circa raddoppiato.

 Stendiamo la pasta sul tavolo, infarinato, obmynaly. Formare un panetto (o due più piccoli). Stendere su una teglia, ricoperta di carta o imburrata e infarinata. Coprire con un asciugamano e lasciare per 20 minuti per prove colore. A questo punto, accendere il forno e calore a 200 gradi.

 Inviamo il nostro pane in forno caldo per 30-40 minuti. Se fate due piccoli pani, il tempo di cottura sarà meno di 25-30 minuti. Per verificare la disponibilità di pane è un trucco. È necessario bussare la pagnotta "basso" - se il suono è ovattato, il pane è pronto. Abbiamo preso dal forno, cioè il forno, si sviluppa su una griglia e dare fresco. Se il pane fino propiksya e poi raffreddato polpa è consistente, non zlypnetsya durante il taglio.

 E un po 'di pane

 Se si decide di provare a cuocere il pane fatto in casa, si dovrebbe considerare le seguenti sfumature. Innanzitutto, è la qualità di farina. Per ottenere l'aria polpa bianca, per trovare top farina con un contenuto massimo di glutine. Questa farina viene spesso venduto con il marchio di cottura. Il secondo grado di farina, con tselnozernoy e simili può anche cuocere il pane.

 Si tratta di una dieta che grano bianco. È inoltre possibile mescolare la farina diverse specie e varietà - farina di grano, premio di frumento, segale, avena e grano saraceno. Ogni pasto ha le proprie caratteristiche e richiede diverse quantità di lievito e acqua. Pasta con farina di segale si appiccicosi e viscosi - e questo è normale. Un paio di cucchiai di farina di pane di grano saraceno si aggiunge un sapore dolce e aromatico.

 Fiocchi di avena possono anche aggiungere la cottura del pane. Possono vmishuvaty in forma secca (in piccole quantità), e come avena cotta, in un rapporto di 1: 3 con farina. Bran, frutta secca, noci e semi eccellente "fit" in qualsiasi pane. Hanno bisogno di aggiungere nell'ultima fase di miscelazione.

 Nutrizionisti non accolgono il consumo di pane in grandi quantità, in particolare pane di frumento con farina. La diluizione con farina di altre varietà, è possibile ottenere un basso contenuto calorico e rendere il cibo più vario.

 Pane indiano senza lievito

 Coloro che hanno a cuore la figura seriamente presenza di lievito nel pane può essere un grave svantaggio. Per loro, offriamo una tradizionale ricetta dolci indiani chapati. Sono facili da preparare e avere proprietà estremamente utili.

 Ingredienti:

•  2 tazze di farina integrale o farina di grano
•  1 tazza di acqua
• ? cucchiaino sale
•  Ghee

 Preparazione:

 Nella diapositiva tavolo versate la farina, il sale, fare un incavo centrale. A poco a poco versare l'acqua e impastare le mani di pasta. Non è necessario utilizzare tutta l'acqua. E potrebbe essere necessario e un po 'di più. In generale, l'impasto pronto non si attacca alle mani e malleabile nella modellazione. Lasciamo riposare per mezz'ora sotto un asciugamano o ciotola.

 Dopo mezz'ora, dividere impasto in 6 parti uguali. Con ogni palla download. Rotolo sfera nella farina, poi rotolare in una torta con perni di rotolamento, ma non troppo sottile. Da un lato lubrifica panelli, lasciando terraferma. Ora facciamo a metà, burro all'interno, e poi di nuovo. I bordi delle tasche. Ora di nuovo tuffo nella farina and roll in un sottile bella torta.

 Poi inviarlo alla padella calda. Per ungerla con olio è necessaria. La frittura chapati pochi minuti fino a che la bolla. Quando il fondo di dolci appaiono macchie scure, i spazzola dell'olio e turn. Friggere un minuto o due, fino a doratura. Questo pane può essere mangiato con la coscienza pulita ogni giorno, anche coloro che aderiscono a una dieta rigorosa.

 Pasto - una fonte di carboidrati complessi e nutrienti. In tutta la farina con grano immagazzinato fibre alimentari (fibra), che stimola l'apparato digerente, promuove la crescita e la riproduzione dei batteri benefici, rimuove tossine dal corpo. Inoltre, questo pasto mantiene vitamine e minerali.

 Come si può vedere, non troppo difficile da cucinare pane fatto in casa - le ricette sono piuttosto semplici. Provalo!

 Sommario:

•  Perché è la torta così popolare in yogurt?
•  Alcune proprietà utili di kefir
•  La ricetta di deliziosa torta in Multicottura
•  Cooking formaggio torta su yogurt
•  Torte di cioccolato su yogurt
•  La ricetta per una torta di yogurt deliziosa mela

 Spesso che presto dovrà venire a visitare, e la casa del tè in nulla. Ma non preoccupatevi - con ingredienti semplici a portata di mano, si può preparare una deliziosa torta di yogurt gusto che apprezzeranno apprezzata ospiti. Il riempimento può essere utilizzato molto diverso. Cake ricetta, cotte in yogurt, ci sono molti, molto semplici passi di seguito.

 Nessun eccezionali doti culinarie non sono necessarie per possedere e cucinati in torta di yogurt ameranno tutti. Tanto più pie veloce cotto in yogurt, è anche molto utile. Torta veloce che è fatto in yogurt, può essere mangiato con il tè, ma è possibile inviare per la prima colazione - è delizioso, ma contiene un gran numero di calorie. E questa torta ricette possono essere molto diverse.
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 Perché è la torta così popolare in yogurt?

 Il kefir è un prodotto molto popolare, soprattutto nelle regioni centrali del nostro Paese. Questo prodotto caseario è più popolare e utile che vicino ad esso e fermentata cotto latte, yogurt e latte, anche intero, yogurt consapevolmente chiamato ricetta base all'invecchiamento. Sì, la gente del Caucaso, che sono famosi per la loro longevità, da tempo tenuto la ricetta segreta kefir fungo.

 Oggi, sulla base di yogurt può preparare rapidamente deliziosa e delicata torta che è sicuro di fare appello a tutti.

 Test yogurt è vicino al biscotto, preparare senza difficoltà e rapidamente. Sarà farà anche l'inizio e inesperto casalinga - basta mescolare la farina, lo zucchero, le uova, yogurt e pagare tutti soda. Ricette classiche per torte kefir differiscono solo per il numero di otturazioni e zucchero e il burro aggiunto. È possibile aggiungere una torta in un po 'di burro o margarina, e la torta un po' asciutto, ma sarà gusto più ricco.

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 Alcune proprietà utili di kefir

 Per torte kefir vestito assolutamente qualsiasi yogurt, a seconda di quale risultato che si vuole ottenere. Le proprietà di questo deliziosa e sana latticini dipende da come è durevole, viene determinato durante il processo di maturazione. Il vantaggio di questo prodotto è grande, ma alcune caratteristiche durante la cottura ridotti. Ma si scopre la pasta con un bel - morbido, arioso e, soprattutto, come base di torta universale con ripieno dolce.

 Jam è in quasi ogni casa, e il prodotto può essere utilizzato come riempimento per pasticceria. Va tenuto presente che la pasta è pronta ?? Per questa ricetta è l'umidità abbastanza diverso e alta consistenza, per cui è necessario rapidamente. Stufa questo prodotto è molto facile, perché la ricetta come primi cuochi alle prime armi.

 Per preparare questo dolce sono necessari i seguenti ingredienti:

•  qualsiasi marmellata (1 tazza)
•  yogurt (1 tazza)
•  farina (mezza tazza)
•  un paio di uova,
•  mezza tazza di zucchero,
•  cucchiaino di soda.

 Soda estinto marmellata, e dovrebbe apparire bolle. Uova sbattute con lo zucchero, quindi la massa ottenuto viene miscelato con yogurt, la farina e impastate versato la pastella. Poi ha aggiunto alla pasta e marmellata di nuovo tutto accuratamente miscelati. Bakeware spalmato con l'olio, diluvia pastella e metterlo in forno per 20 minuti. Determinare se la cottura preparati, è possibile utilizzare una scheggia di legno. Quando hai finito, il prodotto deve raffreddare leggermente, poi tagliato in due parti e marmellata di grasso. La cena può essere sia caldo e freddo.
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 La ricetta di deliziosa torta in Multicottura

 Preparare un semplice kefir torta può essere Multicottura, nonostante la semplicità di preparazione risulta molto gustosa e tenera, ma ancora umidi e porosa. Questa ricetta è un bene che la torta viene non solo gustoso ma anche molto bello.

 Secondo la ricetta per fare questo dolce è stato sul tavolo, è necessario fare scorta di prodotti seguenti:

•  4 uova,
•  baccello di vaniglia,
•  Di burro 150g,
•  300 grammi di zucchero,
•  Uvetta 10g,
•  buccia d'arancia,
•  zucchero a velo,
•  Banca di latte condensato
•  Forme gelatina colorata per la decorazione.
  

  
  

 Uova devono abbattere in modo da ottenere la schiuma rigoglioso, quindi aggiungere la vaniglia lì, burro (prima che dovrebbe fondere), zucchero, poi frusta tutto battere. Farina con il lievito e rozmishuyetsya della miscela, il conseguente aggiunto buccia d'arancia e uva passa. L'impasto risultante deve essere versato in Multicottura, mettere il regime "cottura" e lasciar riposare per circa un'ora.

 Poi tutto questo splendore generosamente innaffiato latte condensato, cosparsa di zucchero a velo e decorare con marmellata serie di figure. Questo prodotto non si vergogna di chiedere qualsiasi tabella di vacanza, ha una deliziosa finta che non vi è dubbio che debba prodehustuyut anche quelli che siedono su una dieta rigorosa - resistere a questa deliziosa torta è semplicemente impossibile. Ed è necessario condividere questa ricetta con i tuoi amici e familiari.

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 Cooking formaggio torta su yogurt

 Kefir può cuocere una torta con ricotta - si tratta non solo è delizioso, ma ancora può essere congelato nel freezer fino all'arrivo degli ospiti, quando arrivano, basta rapidamente riscaldarli in forno o nel microonde. La ricetta per questo semplici prodotti descritti di seguito.

 Ingredienti:

•  yogurt e formaggi (200 grammi)
•  farina e zucchero (1 tazza)
•  3 uova,
•  grande mela dolce,
•  cucchiaino di soda,
•  una piccola quantità di zucchero vanigliato, il sale e la cannella.

 Le uova devono essere miscelati con lo zucchero, aggiungere lo yogurt lì, versare soda, aggiungere lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale, poi versate la farina e tutto questo dovrebbe suscitare. È necessario grattare una mela (che utilizza una grande grattugia), il tutto mixato con il formaggio, e la massa risultante viene aggiunta alla pasta. In impasto e forma unta misura tutti forno a 200 ° per circa un'ora. Tale rapido per torte yogurt sono molto buoni per i bambini.
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 Torte di cioccolato su yogurt

 Non è un segreto che ci piace il cioccolato e anche i bambini, e gli adulti, e il prodotto può essere utilizzato come riempimento per la torta kefir.

 Ingredienti necessari:

•  3 tazze di farina
•  1 tazza di yogurt,
•  3 uova,
•  100 g di burro,
•  Di zucchero 1 tazza
•  50 g di cacao
•  gocce di cioccolato.

 Dalla ricetta verrà deliziato chi ha un sacco di tempo. La velocità di cottura questo semplice torta - un campione assoluto. Questo semplice prodotto può parlare molto, ma è preparato molto più veloce: tutti gli ingredienti di cui sopra sono mescolati, e si aggiunge soda, aceto pagato in precedenza. Preparazione di un semplice prodotto a 200 gradi in meno di 25 minuti. Quando è pronto, si può decorare con cioccolato e di essere ancora in un bagno d'acqua per sciogliere il cioccolato e versare loro cottura, e, soprattutto, cosparsa di gocce di cioccolato. Non vi è dubbio che una splendore cioccolato è grande decorazione per qualsiasi tabella di festa.

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 La ricetta per una torta di yogurt deliziosa mela

 Uno della torta ricette classiche di latticello è la cottura, se utilizzate il ripieno di mele. Ingredienti per fare questo lotto:

•  1 tazza di yogurt,
•  2 uova,
•  mezza tazza di zucchero,
•  50 g di burro (fuso in precedenza)
•  mezzo cucchiaino di soda,
•  piccola bustina di zucchero vanigliato
•  uno e mezzo cucchiaio di farina,
•  un po 'di sale,
•  paio di grandi mele
•  cannella o zucchero a velo per aspersione.

 Uova sbattute con lo zucchero, il sale aggiunto, vaniglia, yogurt e burro. Nella massa risultante viene aggiunta soda e farina (setacciata), e tutto il necessario per abbattere in modo da ottenere una massa omogenea. In una forma unta disposto mezzo del test vengono aggiunti in piccole fette tagliate mele, cannella e zucchero versato. Sopra versò l'altra metà di pasta, tutte allineate e va in forno riscaldato a 180 gradi. Prima di provare questo delizioso prodotto, è necessario attendere 40 minuti - proprio come è cotto. Poi si è raffreddato e cosparsa di zucchero a velo.

 Migliorare il gusto di dolci kefir può essere, aggiungendo più diversi condimenti. Molto gustoso prodotto va dove ripieni sono frutto - fresco o in scatola. Ma va ricordato che prima di utilizzare bacche troppo mature, è necessario rotolare nella farina. Munk assorbire l'umidità in eccesso, così l'impasto non cambia la sua consistenza.

 Sommario:

•  Charlotte con le mele
•  Torta di mele francese "Taten"
•  Torta di mele con crema di vino
•  Torta di mele con spezie vapore

 Finora non vi è consenso sul da cucina tradizioni che potrebbero includere la torta di mele. Nei paesi è chiamato risorse rale di Apple, in Francia di lingua inglese, questo dolce si trova sotto il nome di "Charlotte", o, come si dice, Charlotte. Inoltre, diverse varianti di cucine nazionali incontrano torte sotto il "strudel" nomi ", Tarte Tatin", "Apple di formaggio" e molti altri nomi.

 Questo test variazioni lotti base (biscuit, lievito, puff, sabbia) e ripieno di mele. Sebbene la ricetta della torta, probabilmente includerà altri componenti. Possono essere: diverse varietà di frutta a guscio, frutta secca, miele, caramello, spezie, spezie, frutta fresca e persino alcune verdure dolci ed erbe. Invariabilmente, solo uno - le famose torte con le mele. Per molti appassionati di dolci, che mangiano e sono felice di avere sempre e ovunque - perché sono deliziosi e pratici.

 Nella maggior parte dei casi, cottura cottura è tale poco tempo. Sono economici eseguita, e la tabella di look elegante. Un insieme di prodotti per torta di mele semplice: è per testare i componenti (differenti, a seconda della specie), e direttamente, maggior parte dei frutti. Meglio per torte da forno di mele a dure, non troppo dolce, frutta acida. Varietà di frutta ideali "Antonivka".

 Charlotte con le mele

 Vi presentiamo una ricetta torta di mele molto semplice e veloce. Nella nostra regione, molte casalinghe e cuochi chiamano Charlotte. Sotto questo nome può essere trovato in molti ristoranti, caffè e ristoranti. Apple ha charlotte - il cosiddetto "bacchetta magica", nel caso in cui gli ospiti della soglia e immediatamente bisogno di qualcosa per cucinare. Per cuocere, avete bisogno di un minimo di cibo - frutta, farina, zucchero e uova. Registrare questa ricetta con torta di mele nel libro di cucina, e spesso ti libererà al momento opportuno.

 Ingredienti:

•  160 grammi di farina
•  4 uova
•  200 grammi di zucchero
•  0, 5 kg di mele acide solide

 Metodo:

 Immediatamente rivelare uno dei segreti di lussureggiante torta di pasta biscotto con mele fresche: la miscelazione dei componenti separare sempre gli albumi e tuorli in, bussa separarli collegano delicatamente tra loro e con altri ingredienti. E ora, per fare un rapido torta con le mele ricetta analizzare direttamente il test.

 In una ciotola profonda sbattere insieme i bianchi secchi. Quando diventano schiuma solida, gradualmente immettere 80 grammi di zucchero. Separatamente schiacciare tuorli con lo zucchero rimasto fino ad impasto bianco. Collegare i due composti. Questo dovrebbe essere fatto in un solo modo: l'aggiunta di proteine ​​porzioni tuorli, e non altrimenti. Setacciare la farina per due volte, con un setaccio fine. Esso introduce gradualmente la miscela in generale, mescolando la pasta in un cerchio. Ricordate, grumi nell'impasto biscotto non dovrebbero essere.

 Poi si preparano le mele. Lavate la frutta, togliere la pelle, pulita dei semi e code. Tagliate la polpa a cubetti o fettine. La forma in cui il piano per rendere Charlotte, pennello olio, cospargere un sottile strato di farina. Nella parte inferiore fette Put mela, versarli sopra della pasta biscotto. Poi cuocere la torta necessaria. La temperatura del forno deve essere di 180 gradi. Invia per formare con un test di 30 minuti.

 Ricordate che è necessario preparare una torta solo a porte chiuse, o può cadere. Dopo torte tempo di preparazione con le mele testate per immersione nei bastoni di legno pasta. Si dovrebbe uscire dell'impasto asciutto e pulito. Se charlotte all'interno si dampy, restituirlo al forno, riducendo il fuoco per 15 minuti. Torta Pronta avrà un bel colore dorato e odore fragrante mele al forno. Sopra potete cospargere con zucchero a velo, suddiviso in porzioni, e dopo aver già servire. Sei venuto facile, non calorie, arioso e torta molto saporita. Godere di un tea party!

 Torta di mele francese "Taten"

 In un famoso dolce, le radici in uscita in cucina francese, è una leggenda interessante. Alcune fonti raccontano di come due sorelle hanno deciso di preparare una torta francese con mele fresche, incontrando un importante ospite. Essi cotti correttamente, era sotto la pasta e top - taglio fette di mela. Ma per caso, uscire dal forno, si sono mossi questa torta. Ma il dessert era delizioso e apprezzato ospite. E poiché torta "Tarte Tatin" e ha deciso di fare: cuocere frutta giù e presentata da capovolgendola.

 Nella presente forma di realizzazione, la torta aperta con le mele al forno di pasta, frutta fresca, zucchero candito e sempre con un olio dal sapore cremoso. È inoltre necessario ricordare spolverata di cannella per dare un sapore unico di prodotti da forno. Vale la pena notare che ricetta dolce può essere basata non solo sul test sabbia, ma il soffio o lievito. Inoltre, le mele in esso spesso si completano o sostituiscono pere, prugne, rabarbaro, cipolla rossa o altri frutti duri.

 Ingredienti:

 Per la pasta:

•  240 grammi di farina
•  zucchero - 5 cucchiai
•  130 grammi di burro
•  1 uovo
•  2 cucchiai di vino bianco
•  noce moscata in polvere - 1 pizzico
•  un po 'di sale

 Per il ripieno:

•  3 grandi mele impresa
•  20 grammi di zucchero
•  50 grammi di burro
•  1 cucchiaio di cannella

 Metodo:

 Per cuocere la torta di mele al forno è meglio avere una pentola o padella magazzino con un fondo spesso e possenti mura. Si consiglia di eseguire una panoramica per la cottura era di ferro. Iniziare ad attuare la ricetta di impastare. Questo dovrebbe essere fatto nel modo seguente: la farina, il sale, lo zucchero e la noce moscata, mescolare la ciotola profonda asciutta. Aggiungere gli ingredienti un po 'di burro freddo, porubavshy il coltello in piccole briciole. Uovo Vlyvshy e un po 'di vino, impastare la pasta elastica e scaricarlo in una palla. Avvolgere con pellicola e mettere in frigo per 1 ora.

 Durante questo tempo, è possibile preparare il ripieno per la torta con le mele.

 Per lavare la frutta, togliere la pelle, tagliare ogni a metà, togliere la metà. La polpa del frutto tagliato a fette uguali belle. Ora dovete fare caramello - è uno dei passi più importanti, che è dato ricetta. Trattare il processo di cura, come da un uso sconsiderato della dolcezza calda può ottenere bruciato.

 Così, una padella asciutta inserisce fuoco forte. Versare mezzo bicchiere di zucchero. Non chiudere il coperchio. È necessario Nulla da aggiungere ad essa. Dopo pochi minuti lo zucchero comincia a sciogliersi e buio, trasformandosi in caramello. Prendete una spatola di legno e mescolare delicatamente. Quando lo zucchero è completamente in disaccordo, spegnete il fuoco. Proprio in caramello caldo Adagiare le fette di mele sbucciate, cospargeteli con lo zucchero, la cannella. Aggiungere i pezzi di burro sulla parte superiore.

 Prendendo la pasta dal frigorifero, rotolare sul tavolo. Coprire loro forcella frutta fanno fori per la pasta non sono aumentati. Ora è necessario cuocere una torta meravigliosa mele lang. Preriscaldate il forno a 180 gradi era intorno. Mettete in un tegame e cotta a lasciare 45-50 minuti. Pronto a prendere la torta dal forno e girare bruscamente su un piatto piano. Questo dovrebbe essere fatto rapidamente fino caramello congelato. Quando il dessert fresco, servire in tavola con una pallina di gelato alla vaniglia.

 Torta di mele con crema di vino

 La ricetta di questa torta con la mela simile a quella popolare in Europa, torta alsaziana. La differenza è che stiamo offrendo il dessert va facile sul contenuto calorico (crema preparata sulla base della colpa, e non la panna) e saporita - una bevanda a base di mele sapientemente inserite nella ricetta.

 Ingredienti:

 Per la pasta:

•  100 grammi di zucchero
•  farina - 300 grammi
•  di burro - 125 grammi
•  1 uovo
•  5 grammi di lievito in polvere

 Per il ripieno:

•  1 chilo di mele verdi
•  2 tazze di vino di mele
•  200 grammi di zucchero
•  2 bustine di zucchero vanigliato
•  2 cucchiai di briciole

 Per fare domanda per la richiesta:

•  200 ml di panna
•  Zucchero vanigliato 1 pacchetto

 Metodo:

 Molte ricette per la torta di mele per iniziare la fase di preparazione del test, in quanto non vi è alcun punto in anticipo per fare il ripieno. Frutta poco menzogne, scurire e perdere il suo fascino. Pertanto, per applicare correttamente questa ricetta nella vita, è necessario prima fare la pasta shortbread. Per fare questo, mescolare l'uovo in una ciotola con lo zucchero, aggiungere il burro morbido, la farina setacciata e il lievito. Potrai pasta dolce shortbread, che può, se necessario, versate un po 'd'acqua fredda. Dategli una forma di una palla, avvolgere con pellicola e conservare in un luogo fresco per 30 minuti.

 Dopodiché è necessario preparare il ripieno. Potrai farlo, togliere le mele buccia, togliere il nocciolo, poi tagliato in piccoli pezzi, cospargere con zucchero vanigliato. Un altro sacchetto di sciogliere in una piccola quantità di vino di mele. Il liquore restante versare in una casseruola e portate a bollore, aggiungere la solita miscela di zucchero e vaniglia. Ungete con il burro. Per queste torte con le mele adatto pan e pentole profonde, e le forme tradizionali con parti staccabili.

 Togliere la pasta dal frigorifero, appiattirlo. Questo può essere fatto utilizzando il mattarello se non è a portata di mano, facile da affrontare con la bottiglia tradizionale sfida o pasta rozplastaty con le mani. Dopo Mettere in una forma non appena una forchetta e posto in un forno caldo (200 ° C) per 10 minuti per propeklosya esso. Quindi rimuovere, cospargere di pangrattato, diffondere le mele e riempirli con un misto di senso di colpa. In forno preriscaldato a 180 ° C, questa torta di mele dovrebbe spendere circa un'ora. Dopo un certo tempo, tirarlo fuori e lasciare raffreddare.

 In aggiunta a queste torte con le mele solitamente servito gelato o panna montata. Come fare, si sa, prima che il tavolo impostazione programmata frusta la crema con lo zucchero vanigliato al picco elastico. Portateli alla torta in un kremanki separato.

 Torta di mele con spezie vapore

 La ricetta di questa torta con le mele sarà utile durante la Quaresima. E, naturalmente, un tavolo da dessert di avere le persone che seguono una dieta o osservatori del peso. Preparazione torta di mele speziata con morbido impasto biscotto con aggiunta di spezie. Qui diversificare ricetta con frutta secca, in questo caso - l'uva passa. Si può cuocere dolci al forno o cucinare per un paio. Dobbiamo sottolineare la sua consistenza dell'aria suggerire di utilizzare il vapore.

 Ingredienti:

 Per la pasta:

•  160 grammi di farina
•  5 grammi di sodio
•  1/2 cucchiaino di sale
•  1 cucchiaino di cannella in polvere, zenzero, chiodi di garofano e cardamomo
•  Raisins - 4 cucchiai
•  200 ml di latte di cocco (può sostituire convenzionali)
•  miele - 4 cucchiai

 Per il ripieno:

•  2 mele
•  30 grammi di zucchero di canna
•  Burro di arachidi - 2 cucchiai
•  cannella in polvere
•  zucchero vanigliato

 Metodo:

 Nonostante l'piuttosto lunga lista di ingredienti per fare una torta semplice. Tradizionalmente iniziare con la pasta ricetta. Scaldare il latte, mescolare con il miele. Collegarsi separatamente farina con soda, spezie e sale, aggiungere l'uvetta lavata. Poi mescolare il tutto con la miscela di latte.

 Mele Cook per questa torta dovrebbero essere le seguenti: per cominciare a rimuoverli dalla pelle, togliere il torsolo e tagliarle a fette. Dopodiché è necessario per sciogliere lo zucchero in olio bollente in una padella, lì giaceva frutta, cosparso di cannella e zucchero vanigliato. Così karamelizuyutsya. Quando le mele sono pronti e sono fresche, metterli in un piroscafo formare uno strato uniforme. Versare il test frutta. Cuocere una torta con caramello di mele può essere una doppia caldaia, per 1 ora. Quasi pronto a girare dessert burro di arachidi diffusione e servire con il tè.

 Preparare torta di mele fresco non è difficile. Questo può essere fatto in forno, bagnomaria, multyvartsi e anche utilizzando il microonde. Prendendo atto delle ricette proposte in questo articolo, potrete sempre raggiungere ottimi risultati.