Fish - un prodotto molto utile. Da esso si può cucinare più sorprendenti e gustosi, e, soprattutto, piatti originali. Con la varietà di pesci marini, a prezzi accessibili, l'opzione migliore sarebbe quella di cucinare Pollack. Prepariamo insieme fritto ricetta pollock che io ora ti dico. Mezzo chilo di pollock deve essere adeguatamente lavato e pulito. Poi tagliare il pesce a pezzetti. Ora, ancora una volta, lavare pezzi pollock, far colare l'acqua.

 A parte preparare un impasto di farina e le spezie, in cui dovrete scuotere giù il pesce prima di friggere. Mescolare in una ciotola la farina a parte tre cucchiai, spezie per il vostro gusto, sale e pepe. Questo mix.

 Ogni pezzo di merluzzo arrotolato in una miscela e iniziare a friggere sulla padella calda con olio vegetale. Si può cucinare e olio d'oliva. Una volta che la crosta dorata è formato da entrambi i lati, fritto merluzzo giallo, che ricetta avete appena scoperto pronto.

 Molto spesso nella dieta mangiato pollack fritto esso, è il pesce d'acqua salata, e anche se non è il sale, si scopre delizioso. Ma in molte diete generalmente escludere il sale dalla dieta. Quindi, coloro che stanno guardando le loro figure, possono cucinare fritto ricetta pollock che esclude l'aggiunta di sale. Così pollock scongelato, tagliarla a piccoli pezzi e friggere in olio di oliva finché sono teneri. Provatelo - non sarà nemmeno notare che il sale in questo piatto non aggiunto. Pesce va estremamente gustoso e succoso.

 Ora è tempo di familiarizzare con le seguenti piatto originale - Pollack fritto, la ricetta delle quali include una combinazione insolita di ingredienti - limone e aglio. Così gli amanti del pesce, cominciamo con il fatto che pulire e lavare un kg di merluzzo. Se avete acquistato una testa di pesce, allora dovrebbe essere rimosso.

 Prendete una ciotola profonda e cuocete una meravigliosa marinata per pollock. Mescolare il succo di un limone, un cucchiaino di aceto, mezzo cucchiaino di sale e spezie, così come due aglio zubochka, spremuto attraverso il dugout.

 Questo marinata nostro merluzzo giallo deve rimanere entro un'ora. Poi pezzi di rotolo di pesce nella farina e friggere in una padella in avanti. Inverte periodicamente i pezzi fino a quando non sono coperti con crosta dorata. Ora tagliare fette sottili di limone - e servito il nostro pesce.

 Ora prepariamo Pollack fritto con le cipolle e le carote.

 Sette etti di pollock lavati, sventrati e tagliati in piccoli pezzi, con la testa e la coda che assolutamente non ci serve. Tagliare una cipolla in semi-anelli sottili, strofinare su una grattugia grossolana carote.

 Ora paneer Pollack in farina, giaceva fette su piastra preriscaldato unta d'olio, sale e strati superiori Mettete la cipolla e la carota. Chiudere la padella con un coperchio e arrosto pollack, dovrete girare da una parte all'altra per fritti uniformemente pesce. Preparare i pesci possono essere serviti con patate lesse, purè di patate o riso e pasta.

 Forse molte persone come pesce pollack, ricette che certamente meritano una particolare attenzione. Dopo i piatti di pesce sono preparati e rapidamente dentro e fuori molto gustoso. Ad esempio, si può cucinare cotolette di pesce con merluzzo. Fette Mince lavati e trattati pollock, senza ossa rimozione, come un sacco di calcio, così necessaria corpo umano. Aggiungi in pesce tritato grattugiato per grattugiare le patate e la cipolla, finemente grana anche. Rozmochuyemo nel latte tiepido un po pagnotta bianca, otzhymaem e aggiungere al ripieno. Tutti accuratamente miscelati, uccidendo una o due uova, sale e pepe, quindi mescolare nuovamente. Lepim con polpettine di carne macinata, passatele nella farina e friggere nel burro. Tagliato fuori molto succosa e saporita. Assicurati di cucinare questi hamburger per soddisfare i loro ospiti un opera d'arte culinaria.

 Minestre decisamente importanti per una corretta digestione, ma se si desidera un cambiamento, si devono preparare una zuppa, che è piatto dietetico ideale.

 Zuppe calde offrono una varietà di benefici per la salute. Queste zuppe nutrienti (che forniscono un servizio pieno di verdure in un piatto) e con poche calorie. Inoltre, gli ingredienti e le combinazioni possibili sono set quasi illimitate.

 Zuppa di carote

 Ingredienti necessari: sedano, cipolla, brodo di carne, mescolare per la zuppa di verdure, carote, panna, sale e pepe. Mescolare tutti gli ingredienti tranne panna, brodo, mettere sobbollire per 20 minuti, poi raffreddare in un frullatore e frullare nella minestra raffreddata Aggiungere la panna e servire.

 Zuppa francese con finocchio -pyure
 Ingredienti: cipolla, burro non salato, finocchio, 1 cucchiaio. succo di limone, patate, pollo o brodo vegetale, aneto e prezzemolo.
 Soffriggere la cipolla in una padella con 2 cucchiai. cucchiai di olio. Aggiungere la cipolla finocchio e il succo di limone.

 Variare a fuoco basso per 10 minuti. Mettere le patate tritate. Variare a fuoco basso per 30-45 minuti. Aggiungere sale e pepe a piacere e 2 cucchiai. cucchiai di vino bianco secco (opzionale) e versare il composto in un frullatore. Pronto e versare in piatti fondi decorare rametti di aneto e prezzemolo.

 Zuppa di patate
 Ingredienti necessari: 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, cipolla, carota, finemente tritato 4 tazze di patate, 1 h. cucchiaio di zenzero fresco, cumino, semi di coriandolo terra, 1 cucchiaino. pasta cucchiaio di curry, 1 litro di brodo di pollo, 1/2 tazza di latte di cocco 2 ore . cucchiai di succo di limone, 2 cucchiai. cucchiai di coriandolo tritato, sale e pepe.
 Soffriggere la cipolla in olio, aggiungere le carote e le patate, continuare a fuoco lento per 5 minuti. Poi mettere le zenzero, cumino, semi di coriandolo e curry pasta e friggere per 1 minuto. Ci versato latte di cocco e brodo di pollo, portare a ebollizione. Poi cuocere e agitare per 20 minuti in un miscelatore. Nella zuppa è pronta aggiungere il succo di limone, sale e pepe a piacere.

 Mangiare prima infanzia influenza la sua intelligenza in futuro ...

 Gli scienziati dell'Università di Adelaide in Australia ha dimostrato che quelli nutriti con una dieta sana è sempre eseguita migliori IQ-test rispetto a quelli che non hanno mangiano cibi dietetici o anche fast food.
 Gli scienziati quasi 8 anni fa, hanno studiato la relazione tra le abitudini alimentari di 7.000 bambini di età compresa tra 6, 15 e 24 mesi, e quest'anno hanno condotto un'analisi comparativa delle proprie facoltà mentali.
 Si è constatato che i bambini di otto anni nutriti con latte materno fino a sei mesi e regolarmente ottenere legumi abbastanza, verdure, formaggi e frutta, all'età di due anni, il tasso era di due punti di QI superiore rispetto al resto.

 Coloro che sono già genitori di due anni ha permesso di mangiare il cioccolato, caramelle e vari "cibo spazzatura" come patatine, intelligenza media davvero trasformato in basso.
 Inoltre, le osservazioni degli scienziati hanno ottenuto che gli alimenti per bambini già pronti influenzare negativamente lo sviluppo mentale, e prima iniziato a pappe da vasi, minore è il suo QI a 8 anni.
 I ricercatori ritengono che il loro lavoro contribuirà a molti genitori si rendono conto di quanto sia importante per alimentare il vostro bambino.

 Avrete bisogno

• Multicottura
• Verdure
• Burro
• La Spezia
• Farina

 Istruzione

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   Ogni giorno ?? crescente numero di coloro che sono raramente preparare i propri pasti nel solito modo: in una padella, tegame o al forno, e tutto ciò che sono stati sostituiti da un nuovo, migliorato dispositivo chiamato Multicottura. Questo dispositivo unisce tutti i tipi di cottura e in esecuzione in modalità automatica. Durante il processo di cottura in Multicottura non può seguire - così il tempo trascorso in cucina per la cottura, significativamente ridotto. Multicottura - senza esagerazione, un dono per ogni famiglia! In multyvartsi può cucinare qualcosa, messo fuori, cuocere, riscaldare e anche avannotti. Sembrerebbe difficile - è caldo, e molti spesso affrontare il problema di come friggere un Multicottura. In realtà, tutto è semplice. Ci sono molti consigli e ricette.

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   In multyvartsi si può sparare un numero enorme di tutti i tipi di prodotti, ma ora è necessario capire come cucinare verdure Multicottura. Nessun verdure sono in genere molto difficile immaginare di mangiare un uomo che, almeno una volta preoccupato per la loro salute, perché contiene tracce di minerali nelle verdure, come richiesto dal corpo umano. In verdure hanno anche fibra e fibra alimentare, che si occupa del sistema cardiovascolare dell'uomo. Tutti i nutrizionisti consigliano di mangiare verdure violentemente per chi vuole perdere peso, e le persone di età compresa tra 40 anni in su la metà della vostra dieta quotidiana raccomandata di verdure. Con l'invenzione multivarok verdure cuoco era ancora più facile e più interessante, perché le verdure sono sostanze nutritive immagazzinate, e monitorare il processo di preparazione richiesto, e sapore ricco va.

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   In multyvartsi possono cucinare quasi ogni ortaggi, come le patate, carote, zucchine, mais, melanzane, fagiolini e cavolo. Le verdure possono essere cotte in Multicottura sia come contorno o come piatto principale. Naturalmente, il modo più utile per la cottura di verdure in modalità Multicottura è fumante, perché il piatto finito mantenuto assolutamente tutte le sostanze nutritive e minerali. Tuttavia, molto spesso vogliono friggere alcune verdure che ti piace, e cibi fritti gustoso di umido o bollite, anche se dannoso. Ecco alcune ricette per contribuire ad affrontare la strada in Multicottura friggere le verdure. Bisogna partire dal primo, e quindi con la ricetta più popolare e amato - con patate fritte e funghi in Multicottura.

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   Per questo piatto dovrebbe rifornirsi di patate (quattro pezzi), erbe aromatiche e olio vegetale, cipolla (due teste), funghi (trecento grammi) e, naturalmente, sale e pepe. All'inizio è necessario selezionare e lavare i funghi, la maggior parte di essi può essere tagliato in due. Quindi è necessario mettere Multicottura all'ora sul regime "da forno" temperatura Multicottura deve essere tale che i prodotti che arrosto.
  

  
   Poi si versa i funghi in una padella e aggiungete l'olio. Nel processo di cottura funghi sono grandi e liquidi, quindi dovrebbero friggere da completa evaporazione del liquido. Questo processo richiede circa 20 minuti, poi tagliate a rondelle e mezzo dovrebbe cipolla, pepe crollare e mescolare il tutto. La miscela risultante versare i funghi e friggere il tutto nel giro di dieci minuti.

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   Mentre le verdure sono la torrefazione, è necessario pulire le patate, lavare e tagliare a fette, e poi, dopo dieci minuti, aggiungere alla padella. La patata sale, coprire la padella con il coperchio e cuocere per altri 20 minuti. Dopo di che, il coperchio deve essere rimosso in un tegame, aggiungere piatto sale e mescolare bene, poi lasciare per altri venti minuti. Niente fritti di patate con funghi pronti yummy! E 'tempo di passare alla ricetta successiva. Un vegetale molto popolare in ogni momento era zucchine, allora avete bisogno di capire come cucinare questo vegetali Multicottura. Questo piatto è preparato piuttosto rapidamente, e quindi non avrà molto tempo per la padrona. Qualcuno patatine zucchine in pangrattato, qualcuno nelle ricette prime, ma gustosi, naturalmente, è quello di preparare le uova zucchine.

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   Per preparare questo piatto dovrebbe comprare due zucchine (ovviamente, se non sono cresciuti nel giardino privato), l'uovo, la farina (bisogno di un centinaio di grammi) e aglio. In primo luogo è necessario lavare le zucchine e sbucciatele e tagliatele a piccoli anelli. Per servire fuori tenera e succosa anelli dovrebbero fare come diluente. Poi hanno bisogno di mettere in un bicchiere, aggiungere sale e pepe e cospargere con le erbe (erbe secche possono essere utilizzati). Il passo successivo è fustigazione uova in una ciotola in cui si desidera aggiungere lentamente la farina. Poi in padella per Multicottura dovrebbe versare l'olio e metterlo in zucchini, pre cadere ogni zucchine anello in una ciotola con l'uovo. Per zucchine fritte, devono essere insegnate rigorosamente in un unico strato. Poi è necessario selezionare la modalità Multicottura "fuoco" e chiudere il coperchio.

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   Solitamente Multicottura automaticamente impostato a 1:00 modalità tempra, ma questa volta ovviamente molto. Aprire il coperchio deve essere dieci o quindici minuti, se zucchine pronte, quindi hanno bisogno di girare e continuare a caldo. Zucchine pronte sono dorati. Quando la prima porzione è pronta, rimuoverlo e riempire Multicottura nuovo squash. Quando zucchine pronte, hanno bisogno di tirare fuori e mettere su un piatto e per migliorare il gusto, si strofinano aglio (aglio strofinare su una grattugia fine), e così ogni servizio. Qui su questo e completare il processo! Zucchine fritte con aglio pronto! Questi semplici ricette per aiutare compiacere se stessi e le persone care utili, e, soprattutto, il cibo delizioso!

 Gli scienziati britannici hanno scoperto che dal grado di fame in grado di soddisfare alcune caratteristiche del pensiero umano ...

 Che cosa può avere un impatto diretto sulla quantità di cibo e quanto velocemente arriva una sensazione di pienezza.
 Più spesso mangiano più del necessario, quelli che pensano troppo a quello che si vuole mangiare di più. Chi pensa che il cibo non ha un impatto negativo sul loro magro, si trova due volte l'ormone della fame - grelina.

 Inoltre, se controlli mentalmente la vostra dieta, con una corretta comprensione della presa utilità e di calorie, si mangia molto meno.
 Si scopre che ci sono alcuni meccanismi attraverso i quali il cervello può ingannare così, apparentemente, può essere utilizzato per migliorare le diete.

 Pea Multicottura zuppa "Redmond" deriva non solo molto soddisfacente, ma anche utile. Va inoltre rilevato che per la sua preparazione richiede solo un semplice pezzo di verdure e carne magra.

 Come cucinare la zuppa di piselli in Multicottura

 Ingredienti necessari per un pasto:

•  carne di manzo, maiale o manzo - 300 grammi;
•  mezze piselli (verdi o gialli opzionale) - 200 grammi;
•  carote medie - 1 pezzo;
•  cipolla grande - 1 pezzo;
•  pepe macinato - schepotochka;
•  basso contenuto di grassi panna acida e prezzemolo fresco, aneto - per decorare i piatti e gusto;
•  sale - un cucchiaino;
•  giovani patate fresche - 2 o 3 patate piccole (optional);
•  acqua potabile purificata - 2 litri.

 Preparazione di carne bollente

 Pea Multicottura zuppa "Redmond" Si può cucinare con diversi tipi di carne (maiale, manzo, vitello, ecc). Tuttavia, va notato che questo prodotto è acquisto senza un sacco di grasso. Carni, dovrebbe essere buona risciacquo in acqua fredda, poi togliere da esso tutte le vene inutili, film e tagliate a pezzi di media.

 Preparazione di piselli ad ebollizione

 Questo prodotto è desiderabile frammentaria, in quanto è molto più veloce bollito in Multicottura. Tuttavia, si consiglia di cuocere i piselli risciacquare in un colino, e quindi versare l'acqua potabile ordinaria e lasciare per una notte (se non è possibile, allora si può aggiungere alla zuppa una volta).

 Preparate le verdure a ebollizione

 Zuppa di piselli Multicottura "Redmond" viene preparato utilizzando i legumi non solo prodotti, ma anche ortaggi vari.

 Sì, si dovrebbe prendere una grossa cipolla, carote e qualche piccola patata. Quindi tutto ciò che serve per lavare le verdure, e poi togliere la buccia e tritarli a cubetti.

 Preparazione di zuppa di piselli in Multicottura

 Per preparare il primo pasto della dieta dovrebbe essere presa e trattati carne magra fette, lo mise in elettrodomestico da cucina ciotola, versare due litri di acqua e sale. Allora avete bisogno di mettere la modalità Multicottura estinzione quaranta minuti. Dopo il tempo in brodo dovrebbe gettare una cipolla tritata, le carote tritate e qualche patata tagliata. Inoltre, il dispositivo dovrebbe essere rimesso soppressione modalità, ma per un'ora. Durante questo periodo la zuppa nastoyitsya diventano veramente abbondante e saporita.

 Buon servizio al tavolo

 Nel loro insieme zuppa di piselli in Multicottura "Redmond" in preparazione per 150 minuti. Solo dopo apparecchio di cottura emette un segnale acustico di interrompere il trattamento termico, si può facilmente fuoriuscire skeet.

 Per un primo pasto magro era una ricca e saporita, prima di servire per la cena si consiglia di sapore di pepe nero macinato fresco, prezzemolo tritato, aneto e qualche cucchiaio di basso contenuto di grassi panna acida (opzionale). Da segnalare anche che la zuppa di piselli dovrebbe portare in tavola con il pane di segale (preferibilmente con crostini), e solo in condizioni di caldo.

 Merluzzi - basso contenuto di grassi, la dieta e il pesce molto delicato, facile pulizia delle ossa. Il suo valore per la relativa economicità e alta gusto. Caratteristica pollock è che è facile percepire le aroma e sapore salse, veloce e ben si filtra e marynuyetsya. Si può ugualmente essere utilizzato come un pasto al giorno e cucinare con prelibatezze gastronomiche. I piatti più popolari di pesce di mare è Pollack in un foglio con una varietà di verdure, carcasse ripiene e, naturalmente, fette fritte in pastella. Fish Questa facilmente combinato con qualsiasi salsa e guarnire, facile da lavorare in modo rapido e ha piccole ossa. Considerate le opzioni su come cuocere in forno per pollock.

 Merluzzo con crema all'aneto

 Per preparare cremosa necessità di pesce:

•  polpa pollock - 500 g;
•  cipolla;
•  aglio;
•  finocchio - 200 g;
•  fagioli - 500 g;
•  sale.

 Prima di pollack cuocere in forno, dovrebbe marinare in una speciale salsa cremosa. La salsa è preparato mediante riscaldamento ad una temperatura di 80 gradi seguenti componenti:

•  2 tazze di panna vacca grassa;
•  alloro e qualche grande piselli neri pimento;
•  3 cucchiai di farina setacciata;
•  2 fresco tuorlo d'uovo di pollo (preferibilmente alle uova rurali perché contengono più sostanze nutritive).

 1. Il pesce viene scongelato, nadsekayut lateralmente e strofinare con sale, poi immerso Pollock 40 minuti in una salsa di crema appositamente preparato in grassetto.

 2. Bow shinkuem in forma di anelli, aglio strofinato in un mortaio con sale e aneto.

 3. La pellicola cibo insegnato piccoli fagiolini, imbevuto di un pezzo di pesce, cipolle e finocchio, aglio e sale. Il tutto avvolto strettamente e sigillato e inviato al forno. Merluzzi in lamina deve preparare una media di circa 50 minuti. La temperatura nel forno di sostegno circa duecento gradi

 4. Durante fino pollack pronto nel forno e rimosso due volte, un po 'di aprire il foglio, versare in salsa di panna, che vymochuvalosya filetto.

 Servire dovrebbe essere su un ampio piatto, abbondante crema irrigazione.

 Tuttavia, questo pesce può essere reso molto più interessante. Molto festosa, per esempio, appaiono sui rulli forno pesce con erbe e verdure. Questo piatto è preparato dallo stesso seno, imbevuto di crema. Tuttavia, non è avvolto in un foglio e cuocere in forma di rotoli. Come condimenti su una fetta di pollock diffondere sottile fetta di formaggio, qualche spicchio d'aglio e, naturalmente, finocchio o altre erbe aromatiche e fresche. Involtini di pesce abbandonato spiedini fissi (ci sono cuochi che li avvolgono in un sottile strato di pancetta) e fritte o in forno, regolari spruzzo piccole quantità di salsa.

 Le più popolari ricette piatti Pollock tra cui pomodori. Ad esempio, nelle città costiere praticato lungo pesce desiderio in pentola a pareti spesse in salsa di pomodoro con un numero enorme di pomodori freschi e cipolle. Padrona così a lungo mantenuto pollock nel fuoco, che le sue ossa sono molto morbido e gustoso. Questo piatto si mangia con piacere non solo i figli di residenti locali, ma anche turisti diffidenti.

 Merluzzi nel forno, si può anche fare in salsa di vino, queste ricette bizzeffe può essere trovato, per esempio, in cucina francese, spagnolo e italiano. In generale, questo pesce utilizzato attivamente da cuochi europei e russi. Recentemente, si può vedere anche sui tavoli in Oriente. A causa della composizione equilibrata di ricette piatto Pollock che sono sempre più diventando una tradizione nazionale e famiglie preferito sono molto utili per adulti e bambini.

 Medic particolarmente onorato questo pesce perché contiene un gran numero di sostanze per il corpo umano, il suo uso regolare effetto positivo sul cervello, cuore, vasi sanguigni e altri organi vitali.

 Avrete bisogno

•  Un litro di yogurt
•  Un uovo (crudo)
•  Sale qb, almeno un cucchiaino
•  Garza
•  Durshlah e pan
•  La forma del prodotto finito

 Istruzione

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   Multicottura - apparecchio intelligente ed economica, di gran lunga superato in frullatore qualità e robot da cucina come assistente casalinga. Con Multicottura può creare vere delizie culinarie - di biscotti e torte, alle minestre complessi e salsicce fatte in casa. Scope Multicottura così ampia che può essere fatto anche ricotta. Piuttosto non è difficile capire come cucinare Multicottura formaggio. La ricetta è semplice. Ciò richiederà un piccolo numero di componenti e un minimo di attenzione, perché Multicottura fa tutto da sola. Non c'è niente di più facile che pratica per imparare a fare il formaggio a casa utilizzando Multicottura, soprattutto in considerazione della disponibilità di ingredienti.

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   In una ciotola, mescolare il latte e necessaria l'uovo sbattuto e pre-sale. La massa di nuova formazione viene versato nelle Multicottura pan. Successivamente, è necessario mettere regime Multicottura "cottura" Rileva e venti minuti, durante i quali si ispessisce siero e produzione di latte sarà stretto su. Il contenuto della vaschetta tramite un colino o Multicottura ,, setaccio coperto con garza, versato in un contenitore o qualunque altra pan, siero da preservare.
  

  
   Quindi, la massa risultante posto in un sacchetto di garza e messo sotto pressione. Dopo 1-3 ore il formaggio è pronto. Per i formaggi flessibilità può tenere nel siero. Per renderlo più asciutto, è necessario aumentare il tempo di esposizione sotto pressione.

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   Se più curiosi come fare Multicottura formaggio di capra - circa la stessa ricetta. Il latte può essere acida e fresco, come ingrediente aggiuntivo per densità può essere utilizzato formaggio a pasta cruda, capra o mucca, che aggiungerà originale prodotto forza. Ingredienti dovrebbero prendere naturale, acquistato nel villaggio o al mercato del contadino. Saper cucinare capra Multicottura formaggio, vale la pena considerare che il sapore sarà diverso dal sapore del formaggio di latte vaccino. Lo schema di Multicottura formaggio possa somigliare o Adyghe formaggio, ma il formaggio di latte di capra avranno gusto specifico. Se non soddisfatto con il sapore del latte di capra, ma hanno bisogno di ottenere un prodotto con le sue proprietà benefiche, abbiamo solo bisogno di prendere il formaggio di latte vaccino, aggiungere più sale e non sopportare il prodotto finito nel siero. Avere un'idea di come cucinare ricotta in Multicottura possono diversificare il loro prodotto dieta fare per tutta la famiglia, utile per bambini e adulti, così come gli ospiti a sorpresa. 

 Con l'avvento di sul nostro polli da carne scaffali attraversato molti esclusivamente sul pollo. Questo è comprensibile: è sia alimentare e nutriente, poco costoso, e vende "pezzi di ricambio" ready-made - ali separate, gambe divaricate, del seno, della cervice, etc.

 Quando la sera donna stanca di correre a casa dal lavoro, è particolarmente utile a quelli già tagliati pezzi per evitare di sprecare tempo prezioso taglio e l'elaborazione di un grosso pezzo di carne.

 Che cosa può cucinare il pollo?

 Cominciamo con il primo corso. Fondamentalmente, pollo adatta a qualsiasi zuppa e borscht. Il primo in brodo di pollo ha un sapore delicato, leggero. In minestre è possibile set cervicali e di brodo, che sono comunemente chiamati "scheletri". A causa della coda grassa, uno scheletro fornisce abbastanza brodo zuppa grasso, in modo che il primo si rivela non peggio delle gambe o seno.

 Per l'insalata è meglio raccordare - Pollo bollito sapore migliore e più naturale che la salsiccia cotta. È conveniente tagliare in strisce o cubetti, e la zuppa che può essere cotto primo o spegnerlo verdure.

 Per i piatti principali sono ottime ali o le gambe. Ali possono essere messi fuori con grano saraceno, patate, riso. E sulle gambe rendere eccellente autonomo piatto.

 Per divertimento, è possibile ordinare in qualsiasi ricetta motore di ricerca con cosce di pollo - e vedere un sacco di opzioni interessanti. Può essere farcito con prosciutto di mais e piselli; gambe, al cartoccio; Shanks sulla griglia; gambe, al forno con funghi e formaggio e altro ancora. Esperimento coraggiosamente: pollo da carne è quasi impossibile da rovinare, ha rapidamente preparato e goduto il successo in ogni pasto. Buon appetito!

 Piatti di pollo possono essere non solo alimentare, ma molto gustoso. Utilizzare questa ricetta di cucina con petto di pollo.

 Rotoli di petto di pollo - Ingredienti:

•  2 petti di pollo (filetti)
•  6-10 pezzi di prugne secche, tritate
•  2 spicchi d'aglio
•  1 pezzetto di burro
•  Sale e pepe nero appena macinato
•  Sesamo
•  glassa balsamica (? + tazza di aceto balsamico 1 cucchiaio di miele)

 Rolls con pollo - cottura:

1.  Lavaggio Petto di pollo, tagliato ogni in 3 pezzi, respingono, sale e pepe.
   

   
   

2.  Accendere il forno a 200 gradi.
3.  Tritare finemente l'aglio e schiacciare prugne, aggiungere il burro e mescolare.
4.  Condividi su carne ripieno, arrotolare rotolo.
5.  Drizzle glassa balsamica e cospargere di semi di sesamo. In padella versare un po 'd'acqua. Chiedi rotoli di pollo in forno per 40 minuti.
6.  Rotoli finiti messo sul piatto.

 Bon Appetit.

 Ricetta dai lettori Tetiana Lazunko

 Preparare la cena deliziosa e abbondante torta con pollo e verdure.

 Ingredienti:

 Pollo 200g

 200 grammi di infiorescenze di broccoli

 1 carota

 100 grammi di formaggio

 2 gambi di sedano

 2 patate

 sale e pepe qb

 freddo l'olio d'oliva pressato

 pasta sfoglia.

 Come cucinare una torta con broccoli e pollo?

 Bollire il pollo fino a cottura e dadini.

 In un tegame a parte far bollire le patate, carote e broccoli.

 Stendere la pasta sottile.

 Mettete il pollo, verdure a dadini, tritate sedano fresco e cipolla.

 Condire con sale e pepe qb riempimento, top, formaggio strofinare su una grattugia grossa.

 Coprire con un sottile foglio di pasta sfoglia, collegare con cura i bordi e mettere la torta su un pre-unta di oliva teglia l'olio.

 Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per 25 minuti.

 La vostra torta con broccoli e pollo è pronto!

 Buon appetito!

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 Qual è il piatto con il nome enigmatico "fricassea"? E 'semplice - è solo uno stufato di carne bianca in salsa di crema e l'aggiunta di varie verdure di stagione. È possibile cuocere senza, finché la carne era. Come l'ingrediente principale è possibile prendere un coniglio o un uccello di cucinare pezzi di controfiletto o parti di carcasse parte. Facciamo una fricassea di pollo, in particolare uccello completamente accessibile a tutti e viene venduto sul mercato, così come in qualsiasi supermercato. Come cucinare fricassea di pollo - diremo appena sotto la condivisione di un paio di ricette che si possono applicare con successo un giorno normale, e la festa.

 Fricassea di pollo con crema

 Pollo Tender combinato con crema dà il piatto più gusto tenero. Per una buona ragione piatto è venuto a noi dalla cucina francese, che è rinomato per la sua eleganza. Fricassea di pollo può essere cucinato con verdure - qualsiasi, che vi porterà la tua opinione, che sono presenti in questo momento sugli scaffali. Ma l'opzione classica che offriamo contengono solo pollo e crema. E l'aggiunta di ingredienti vino bianco, non ottiene solo un buon sapore, ma sono sapore fine.

 Ingredienti:

•  pollo - 1, -2 5 kg;
•  di burro - 4. cucchiai;
•  di farina - 1 cucchiaio. cucchiaio;
•  sale, pepe nero, rosso - a piacere;
•  vino bianco secco - 1 tazza;
•  foglia di alloro - 1 pc;.
•  Brodo di pollo - 1 tazza;
•  Aglio - 1 spicchio;
•  rosmarino, prezzemolo - a piacere;
•  tuorlo crudo - 2 pezzi. ;
•  Cream - 4. cucchiai;
•  succo di limone - 2 ore cucchiaio..

 Preparazione

 Maniglie di pollo, strofinare con sale, spezie e friggere in una padella nel burro. Quindi cospargere con la farina, alloro messe, rosmarino, prezzemolo e aglio tritato. Versare il vino bianco e brodo, coprire con coperchio e inviarlo in forno per 45 minuti.

 Cuocere a 180 gradi.

 Spread pollo cotto su un piatto, alloro e prezzemolo buttano via. Casseruola con la salsa per 5 minuti, messo su un fuoco forte, nel frattempo, ha battuto il succo tuorli, la panna e limone e versare attentamente sugo e vedere che i tuorli non sono arricciate. Mescolare bene, il sale, porre i pezzi di pollo indietro, riscaldato senza bollire - il nostro fricassea di pollo con crema pronto. Siamo in grado di servire con verdure o contorno.

 Fricassea di pollo

 In questa ricetta andiamo al posto delle gambe o ali utilizzati nel pollo ricetta lombo fricassea o il seno. E aggiungere a spegnere le verdure - cipolle, carote, peperoni, poi servire fuori più come uno stufato. Crema sostituire una versione leggera - crema. Questa ricetta è venuto a gustare amante dieta.

 Ingredienti:

•  pollo (o al seno) - 0, 5 kg;
•  cipolle - 2 pezzi;.
•  carote - 2 pezzi;.
•  peperone - 2 pezzi;.
•  panna acida - 250 g;
•  olio vegetale - qb;
•  sale, spezie, erbe - a piacere.

 Preparazione

 Verdure buccia pulita, quindi tagliare la cipolla a dadini, pepe grattugiato carota strofinare tagliati a cubetti o strisce. Pollo è ben lavati, tagliati in porzioni e pezzi obsushuyemo. In una padella riscaldate versare l'olio vegetale, calore, gettare le verdure, aggiungere i filetti di, il sale e fate cuocere con il coperchio per circa 20 minuti. Se il liquido non è sufficiente, è possibile aggiungere un po 'd'acqua - un paio di cucchiai. Quando le verdure e la carne sono quasi pronti, aggiungere la panna acida, il prezzemolo, e lasciare il coperchio per altri cinque minuti. Questo è tutto - il nostro fricassea di petto di pollo (o filetto) pronto. Potete servire un riso o patate.

 In ricerca di oggi per un sano stile di vita, molti messo fine alla friggitrice. Ma uno stile di vita sano basato sulla dieta correttamente equilibrata, e si può ben comprendere cibi fritti in olio. La cosa principale - per sapere come cucinare loro.

 "Fried" - una parola francese che significa profondo strato di grasso vegetale o animale, che vengono fritti prodotti culinari. Se vi piace di patate "patatine" e altri cibi fritti in olio, si dovrebbe ottenere elektrofrityurnitsami. Elektrofrityurnitsy moderna occupano pochissimo spazio e sono molto più sicuro da usare di un tegame con il burro. Friggitrici dotate di un meccanismo speciale per la misurazione della temperatura dell'olio, consentendo cottura più precisa.

 Cucinare molto facilmente in elektrofrityurnitsami. I moderni dispositivi di olio riscaldato per impostare con precisione la temperatura del termostato e timer con segnale acustico tracce del tempo specificato.

 Molti olio modelli coppa è rivestimento antiaderente, che facilita la cura e il sostegno della friggitrice pulito. Filtro permanente protegge i profumi dell'aria della cucina, anche delizioso. Può anche essere microfiltro per pulizia dell'olio dopo ogni preparazione. Questo servizio di burro utilizzato molte volte (come in una friggitrice con olio bollente il termostato non mostrano danni da uso ripetuto senza friggere: agenti cancerogeni si formano).

 Friggitrici con corpo in plastica e isolamento termico affidabile. Anche quando all'interno olio riscaldato a 180 gradi Celsius, può afferrare il corpo senza il rischio di ustioni.

 Una dieta sana basata su una corretta, equilibrata, dieta. Cucinare in una friggitrice ogni giorno è troppo, ma una o due volte a settimana non sarà dannoso per il corpo, soprattutto se si cucina pesce fresco, verdure e frutta. Soprattutto, non appoggiarsi ciambelle e patatine fritte.

 Prima della cottura, è importante fare in modo che sia raggiunta la temperatura di olio giusto, o prodotti solo perderà olio prima griglia, e diventare grassi, calorie e sgradevole. Piccoli pezzi di patate hanno una superficie elevata, il che significa che più grasso deve affrontare il prodotto deve essere utilizzato per grandi pezzi. E prima di portare in tavola, assicurarsi di lasciare completamente il scarico dell'olio prodotti obsushuyte.

 Friggitrici sono grandi per tutti i tipi di prodotti. Prova torte di pesce thailandesi o in stile giapponese Tempura con verdure, pesce o verdure, gamberi in pastella o pasta avvolto in rotoli filo-cinese, indiana Samos o bhadzhis o friggere nel burro piccole palline di pasta bollita con parmigiano - ottenere un grande antipasto.

 Cucina moderna utilizza per olio vegetale frittura.

 Essi non solo contribuiscono a ridurre i livelli di colesterolo cattivo nel corpo, ma contengono anche la vitamina E. Inoltre, gli esperti hanno trovato che ha fatto un "vegetale" fritti molto meno calorie di quanto generalmente si pensa. Inoltre, moderno modo di cottura preserva vitamine e minerali veschestva.Ne dimenticare che ogni 6-7 volte l'olio in una friggitrice per cambiare. Scegli l'olio, che dice che è adatto per friggitrice - girasole inodore, mais, soia, colza, verdure. Olive per la friggitrice non è adatto. Non versare l'olio caldo nel lavandino, attendere che si è raffreddato, versare in una bottiglia e gettare nel cestino.

 - Prima di utilizzare, leggere le istruzioni per la friggitrice e tenerlo con la macchina, in caso di necessità di consultare.
 - Prendete un luogo friggitrice sul tavolo della cucina, preferibilmente vicino al cofano.
 Non cuocere troppo cibo in una volta - cadute di temperatura olio e alimenti assorbono olio.
 - Fare attenzione quando si cucinano cibi surgelati - attraverso la rapida evaporazione olio acqua può improvvisamente ha cominciato a ribollire. Quindi cuocere i cibi congelati in piccole quantità per evitare questo. Il loro numero non deve superare 3/4 del cestello.
 - Non mescolare diversi tipi di olio.
 - Non aggiungere carburante fresco ai già utilizzati completamente sostituire il contenuto della ciotola.
 - Se il progetto non prevede friggitrice microfiltro olio, facile da pulire la "mano" olio usato. Per fare questo, scarico in qualsiasi pan, mettere la carta da filtro lattice cesto inferiore o garza piegata e attraverso questo filtro improvvisato nuovamente versare olio nella friggitrice.
 - Per aggiornare tre volte frittura bollire con le mele tritate finemente Antonov che olio pulito, sottraendogli un cattivo odore e sapore, filtrare con un piatto panno muravlenye e mettere in un luogo fresco.
 - Per le patatine fritte e patatine fritte più adatto vecchi, patate, amido giovani patate troppo acquoso. Quando strisce taglio mantenere lo spessore dei pezzi era la stessa.
 - Quando friggere cibi impanati fritti a mantenere l'olio pulito, se il fondo del cestello prima di caricarla metterà un filtro di carta.

 Top- 5 popolari modelli di friggitrici

 Clatronic FFR 2916
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 Tefal FZ 7000
 Prezzo stimato: da 1600 USD.
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 Prezzo stimato: 280 USD.
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 Altri modelli friggitrice.