Tatiana Selihova

 I fautori di uno stile di vita sano, e di coloro che continuano a dieta per motivi di salute, spesso limitando l'assunzione di zucchero.

 Invece di "morte bianca" (zucchero puro, dolciumi e confetteria) nel caso sono tutti i tipi edulcoranti.

 Tuttavia, la questione è se sono utili o addirittura sicuro.

 Uno dei dolcificanti più popolari moderne sono saccarina (Sucrasit).

 Questo sale è sodio, che aumenta il carico sui reni e può portare ad uno squilibrio di sodio e potassio nel corpo.

 Altri dolcificanti diffuse quali sucralosio, aspertam ecc, meno dannoso, ma la loro è severamente vietato sottoposti a trattamento termico.

 Quando il riscaldamento è un grande cambiamento nella loro struttura, con un conseguente molecole innocue, una volta diventato metaboliti pericolosi.

 Quindi, quando si desidera qualcosa di molto dolce, un migliore utilizzo delle specie vegetali dolcificanti.

 Ad esempio, steviej. Le foglie di questa pianta può rendere il cibo non solo utile, ma anche deliziosi.

 Sono molto dolce, ma hanno proprietà medicinali e non aumentare i livelli di zucchero nel sangue.

 I frutti contengono una grande quantità di oligoelementi e vitamine utili necessari per il corpo durante tutto l'anno. Apricot - non l'eccezione, perché sono ricchi di potassio, calcio, magnesio, iodio e ferro, e vitamine A, B1, B2 e C. Un pezzo di albicocca - il modo migliore per godere di un assaggio formidabile di frutta in estate e in inverno. Offriamo un semplice ma delizioso modi come è possibile conservare le albicocche.

 Come stringere albicocche in salamoia?

 Ingredienti:

•  Albicocche - 2 kg;
•  zucchero - 800 g;
•  acqua - 2 litri.

 Preparazione

 E 'importante scegliere un frutto troppo maturo matura ma non. Lavare le albicocche con acqua corrente, asciugare, togliere il picciolo. Dividere la frutta a metà, separare i semi. Collocare le albicocche in un grande contenitore (ad esempio una ciotola pulita). È possibile inserire la frutta in diversi strati, cospargendo ogni zucchero.

 Lasciare la notte frutta. Il giorno successivo, albicocche distribuire le banche, aggiungendo ad ogni succo separati. Mettere i vasetti in una grande pentola, coprire con acqua fredda, coprire con coperchi sterilizzati. Pan Riscaldare a 85 ° C per 20 minuti. Dopo banche prosterylyzuyte, albicocche dovrebbero rotolare.

 Come conserva albicocca in inverno?

 Questa ricetta non contiene zucchero, quindi è perfetto per coloro che aderiscono alla dieta.

 Ingredienti:

•  leggermente verdastro, albicocche forti (il numero di lattine);
•  acqua.

 Preparazione

 Lavare le albicocche in acqua fredda, rimuovere frutta danneggiati o avvizziti. Frutta Clean da steli, diviso a metà e togliere ai box, facendo albicocche in smalto ciotola con acqua fredda. Disporre la frutta in vaso litro, versare l'acqua e la copertura di frutta ebollizione con coperchi sterilizzati. Posizionare i vasi in una grande pentola piena d'acqua, riscaldata a 60-65 ° C e pastorizzato per circa 15 minuti. Subito dopo le banche e roll fresco.

 Come cucinare succo scatola di albicocche?

 Ingredienti:

•  mature (si può anche stramature) albicocche - 2 kg;
•  -1 Tazza di acqua;
•  zucchero a piacere.

 Preparazione

 Lavare frutta e obsushit, togliere gambo e semi. Se necessario, taglio danneggiati, macchie nere sulla frutta. Piegare in albicocche di smalto pentola, l'acqua e lo zucchero aggiungere se lo si desidera. Portare ad ebollizione e cuocere per circa 10 minuti. Quindi pulire la frutta al setaccio. Il succo ottenuto con polpa nuovamente bollire e versare sulle banche, lasciando la distanza dal bordo del contenitore. Coprire i contenitori con coperchi sterili, posto in una ciotola per la sterilizzazione e riscaldata a 85 ° C per 20 minuti. Immediatamente rotolare banche.

 Come usare un pezzo di albicocche in cucina?

 Albicocche in scatola - una manna dal cielo per lo chef. Su questa base è possibile preparare un sacco di luce e deliziosi dessert. Ad esempio, come

 Formaggi e albicocca torta

 Ingredienti:

 Dough:

•  farina - 350 g;
•  olio - 150 g;
•  Uova - 3 pezzi;.
•  Zucchero - 150 g;
•  soda - 1 h cucchiaio..

 Ripieno:

•  Cheese - 500 g;
•  Uova - 3 pezzi;.
•  panna (33%) - 200 ml
•  Zucchero - 1 tazza;
•  Amido - 50 g;
•  albicocche in scatola gusto.

 Preparazione

 Burro Rozm'yakshit e strofinare con lo zucchero. Aggiungere le uova e mescolare il tutto. Inserisci soda cancellato succo di limone o aceto, e farina Put. Impastare la divisa impasto.

 Battere la panna con lo zucchero fino a quando la schiuma densa, aggiungere un po 'di vaniglia. Grattugiare un sacco di formaggio morbido, uova e amido. Mescolare delicatamente all'omogeneità.

 Mettere l'impasto in una forma unta, distribuirlo per formare un fondo e laterali. Posizionare le albicocche sul fondo e formaggio copertura di massa. Appiattire la superficie della torta. Preriscaldare il forno a 180 ° C e mettere la sua torta per 40-45 minuti. Quindi rimuovere la torta dal forno e lasciate raffreddare.

 Ottimismo e pessimismo

 Avete mai pensato a come l'ottimismo e una nuova prospettiva sulle cose influenzare la salute? Se no, allora è il momento di cambiare la loro posizione, insieme a "Land of Beauty".

 Immaginate la situazione: due donne si rivolse a suo medico, hanno messo la stessa diagnosi - una malattia che richiede un intervento coronarico.

 Praticamente nulla distingue l'uno dall'altro, stessa età, peso, mancanza di altri problemi di salute. Nessuno di loro aveva parenti che hanno sofferto di problemi cardiaci.

 Inoltre, i medici hanno scoperto che uno rischia di essere nuovamente ricoverato in ospedale dopo l'intervento chirurgico è inferiore rispetto agli altri, e sarà solo andare tasso estremamente efficace di riabilitazione cardiovascolare, la dieta e cercare sostegno sociale. Inoltre, il rischio di morire durante l'intervento chirurgico questa donna è molto inferiore nel secondo paziente.

 Perché? Stessi diagnosi, risultati diversi.

 Proviamo a penetrare il capo di ogni due donne e udire ciò che hanno detto la loro voce interiore dopo una visita dal medico.

 Primo pensiero: "..! Questo è terribile Nessuno della mia vita precedente può essere paragonato a questo spero che i miei piani e crollato in un momento Niente di buono non accadrà ..." Nella mia testa il secondo paziente, si sente: "Sì, è spaventoso, ma Sono contento hanno scoperto in tempo che è accaduto a me Ora la cosa principale -.. per scoprire che cosa devo fare per recuperare "

 Psicologi chiamerebbero seconda moglie "incorreggibile ottimista." Ciò significa che è sempre speranza solo per la migliore, e spesso pensare positivamente. Come tutti gli ottimisti che in ogni, anche situazioni di stress si prenderà cura della vostra salute.

 Nel primo paziente una visione più pessimistica della vita. "Pessimisti stessi creano per se stessi lo stress, distorcendo e negando il vero problema," - ha detto Michael Sheyer, professore e presidente del Dipartimento di Psicologia dell'Università di Carnegie Mellon.

 "Gli ottimisti sono meglio tollerare qualunque problemi di salute e chirurgia - ha detto il dottor Sheyer, ha studiato l'effetto di ottimismo nelle persone che soffrono di malattie cardiovascolari e il cancro.

 - Ci sono ovvie ragioni per credere che l'ottimismo aiuta a determinare la condizione fisica del corpo ".

 Ottimismo ... Perché ottimisti "altro"?

 Alcuni ottimisti e pessimisti non pensano loro inclinazione, questo è insito in loro fin dalla nascita. "Circa il 25% di ottimisti appare influenzata da fattori genetici," - ha detto Susan Seherstrem condurre ricerche correlate a ottimismo e l'immunità, part-time - Professore del Dipartimento di Psicologia presso l'Università del Kentucky.

 Come i nostri atteggiamenti e le percezioni influiscono scuola e forte scossa? "Almeno il 50% di ottimisti - le persone sulla base della loro esperienza personale" - aggiunge il dottor Seherstrem.

 Indipendentemente dalle ragioni della loro fede e credenza, ottimisti preferiscono combattere la malattia metodi comuni. Stanno cercando di gestire situazioni stressanti o escludere completamente dalla tua vita. Gli ottimisti sono alle prese con tutti i problemi che si verificano sulla loro strada. Ha effetti benefici sul sistema immunitario.

 Studi hanno dimostrato che gli ottimisti recuperato rapidamente dopo l'intervento chirurgico, angioplastica è meglio tollerato, possono aspettarsi una lunga vita piena di energia positiva.

 Ma l'ottimismo ha il suo tallone d'Achille: nonostante il fatto che un tale stile di vita promuove il benessere e la stabilità in situazioni di stress, l'ottimismo di energia costosa rispetto pessimismo. E, per quanto possa sembrare paradossale, il sistema immunitario può deteriorarsi.

 "La maggior parte l'ottimismo è associato con la buona salute, ma è anche importante sapere che questo non è sempre il caso," dice il Dott Seherstrem.

 Ottimismo - Le modifiche sono possibili

 Se piuttosto pessimista, tutto questo parlare di meraviglie del pensiero ottimista non ti renderà più felice. Ma il pessimismo e ottimismo - solo due punti di vista diversi dello stesso problema.

 Essendo un ottimista, in modo da essere in uno stato d'animo allegro e risolvere i problemi piuttosto che correre da loro. Quale modo più vicino, dovete scegliere da soli, abbiamo solo cercato di inviare nella giusta direzione!

 Abbiamo messo insieme un top frasi, che spesso iniziano problemi tra madre e figlia.

 1. "Non ti preoccupare, ti insegnerò a mantenere un diritto appartamento!"

 La principale regola saggia-legge: non interferiscono con la vita e la vita di suo figlio e sua moglie! Per essere perfetto "seconda mamma" sufficiente "per te" tenere la bocca chiusa e non commentare negativamente, anche insopportabile vogliono eventuali faccende domestiche nevestkiny, e ancora di più - inserire i vostri due centesimi senza chiedere per ogni occasione ha avuto la . E poi essere sincero piacere e reciproco di visitare la casa - e conduttore del partito, e in arrivo (preferibilmente non per molto).

 2. "Mio figlio era così perduto! State non lo si alimentano?"

 problema tossico si possa immaginare! Immediatamente diventa chiaro che la suocera si appresta a salire sul sentiero di guerra ed esprime una forma accettabile di commentare la vostra capacità di cucinare e tenere la casa. Come rispondere - è figlia.

 Può essere interessante notare che il figlio è cresciuto così tanto da prendere cura di se stessi (e voi), e non ha bisogno di alimentazione con un cucchiaio, e che è schiacciante soddisfatto con i vostri capolavori culinari.

 3. "Prima che eri tu, era il mio!"

 Gelosia madre, naturalmente, è la compassione e abbastanza perdonabile. Eppure si ha un punto figlia è confusa e spiegata in termini di in-law, madre e moglie - non è la stessa cosa, entrambi sono unici, molto diversi nella loro funzionalità ruoli (lodare Dio!). E mai suo figlio non era suo marito, così come tuo marito non ti figlio (la maggior parte non sarebbe perdersi!)

 4. "Non avrei mai permettere che il mio bambino trattato in questo modo!"

 Chiaramente, la nonna ama sinceramente i suoi nipoti. Ma i tentativi di schiacciare il suo insegnamento i bagagli emergente esperienza materna dovrebbe chicane alla radice, perché questa colpisce soprattutto i bambini, diventano lunatico e ribelle, perché nei loro occhi si perde credibilità attraverso tirata istruttivo in-law. Assicuratevi di far capire che la madre - è voi, e solo voi pienamente, completamente e senza riserve è responsabile per i loro figli. È la legge.

 5. "Non appena si lascia la stanza - il bambino è di seta!"

 Questo non è più il bambino piangere, o bullo, o Dio sa che cosa - non importa - non appena si camminava dalla sua vista. Naturalmente, in-law sta cercando di implicare che si dispone di un mediocre, che è un male per il loro bambino. Questo è solo la domanda sorge spontanea: a chi, dal cui punto di vista del bambino "è di seta?" In termini di in-law? Perché lei è sicuro che si considera il suo un esperto in questa materia? Forse è il momento di impostare la sua sul suo orgoglio, ma un piccolo posto nella gerarchia della vostra autorità?

 6. "Figliolo, i tuoi ex saluti convogliate a voi!"

 Mamma per colpa tuo marito ti dice di un incontro casuale con una donna che, a suo avviso oggi, si avvicinò a sua moglie: lei presumibilmente meglio e di carriera, e sembra grande ...

 E voi, che era occupato notte lontano da bambino, con qualcosa di un nido in testa, lenta dalla mancanza di sonno, cova piani di vendetta ... Ma sarà sufficiente per non soccombere a queste provocazioni, semplicemente ignorando.

 7. "Come si guarda oggi, non importa!"

 Buona in-law - compagno di tattica e di verità-tagliato l'utero negli occhi non è necessaria. Hey chiesto di commentare il brutto taglio di capelli del peso digitato, capelli grigi nei capelli, gli occhi stanchi o altri cambiamenti fisici?! A volte un danno di distanza e senza alcuna opinione "back", naturalmente. Ma non è perché le parole sono meno offensivo!

 Invece di incoraggiare, suocera "tagli da spalla" i suoi commenti inappropriati sul vostro aspetto. E quasi certamente sarà presto portare a conflitti.

 8. "Quanto bene viviamo!"

 C'è una tale varietà di persone, ottimisti anziani. A loro piace di trasferire i benefici della civiltà, che non era in gioventù, aggiungendo che: "Come possiamo ora vivere in pace e ben peccato è qualcosa di cui lamentarsi, onestamente Fornello porta accanto, frigorifero, lavatrice e in qualsiasi momento! - acqua calda Non come ai miei tempi ", Dio non voglia che tua suocera era tra queste persone! In sua compagnia non sarà permesso di lamentarsi. La tua vita - per definizione un piacere, e tutti i vostri problemi sono minori, semplicemente inventate.

 9. "Ho intenzione di stare con voi, quando il bambino è nato!"

 Un po 'di aiuto nei primi giorni dopo la nascita inestimabile. Ma assistant imposto a lungo termine - per le giovani coppie è un incubo! Svekrov probabilmente girare rapidamente alla "seconda mamma" in "strano" ospite indesiderato. Poi l'atmosfera già nervoso in famiglia - la nascita di un bambino è sempre uno shock - rischia di degenerare in un incubo. Figlia dovrebbe chiarire che ha valutato l'impulso nobile, ma fortemente contrari.

 Quello che rapporto con la suocera?

 Terribile.

 Così così.

 Livelli.

 Bene.

 Bella.

 Nessun rapporto - noi non comunichiamo.

 Non ho in-law.

 10. "Mio figlio ama la carne era fritto bene quanto me, il miglior caffè di mia ricetta originale, e vestiti devono essere in modo speciale, ma so come farlo."

 Certo, un uomo adulto può piacere quando preparare caffè per la ricetta della madre, e gli abiti stirati e composto come è stato abituato fin dall'infanzia. Ma in generale è già abbastanza vecchio e - non la madre, e la moglie, con cose come egli stesso deve far fronte non hanno bisogno di qualcun altro (soprattutto mia madre) cura.

 Effettivamente equilibrio di piani di marketing o la madre sarà sicuro che è rimasto a casa il bambino nutrito e curato

 La situazione quando la madre va a lavorare inizialmente difficile per tutti. Sì, papà dovrà mettere in su con la cena in fretta. Si - essere pronti per la riunione veloce mattino e una di otto ore intensive. Ma tutti si sentono acutamente il cambiamento del bambino.

 Ha poi utilizzato che la madre nelle vicinanze. Giorno e notte. E 'quindi importante per adattarsi alle nuove condizioni bambino era il più delicatamente possibile. Come fare? Prenditi il ​​tuo tempo. Lasciate osvoyitsya pensiero: ora per un po 'accanto ad essa si trova la zia, o la nonna, o un infermiere. È inoltre necessario assicurarsi che la persona di fiducia il vostro bambino, competenti (briciole di reazione positivi - la migliore prova). Ancora si deve prendere cura di quel bambino ha ottenuto il buon cibo. Essa dipende dalla sua scelta di salute, lo sviluppo e la disposizione Scarso.

 Incontro Joyful

 Bacio dolce odore guancia, scuotendo piccole dita è un ottimo immune da eventuali urti ufficio. Inoltre, si noterà che da ora in poi ogni notte - una vacanza. Non appena si apre la porta, come voce preferita si sente, vedere gli occhi appassionati. E l'affaticamento della mano, come vuole!

 - I sociologi hanno scoperto che le madri che lavorano comunicare con i loro figli non meno produttivi di quelli che siedono con loro a casa. E tutto perché le faccende di casa portano via un sacco di tempo e fatica a casalinghe. E a volte Sera 02:00 comunicazione attiva portare il bambino più buono di un giorno di contemplazione come cuochi mamma, lava un piatto e panni stesi.

 - I nutrizionisti consigliano madre, che è venuto per lavorare, non per fermare l'allattamento al seno il bambino la sera e di notte (supponendo che una donna ha di latte, anche in quantità minime). E 'importante assicurare che tale alimentazione regime non ha causato lactostasis.

 - Se ciò non è possibile, poi lasciare le briciole bottiglia stessa, non fidandosi che faccia chiunque altro. Perché anche l'alimentazione del bambino è normale
 parte di comunicare con voi.

 - Gli psicologi sottolineano che la sera a giocare con mamma, camminare, nuotare, leggere poesie o racconti di andare a letto compensare lunga separazione giorno e bambina e sua madre.

 - Il piano è molto produttivo e dormire insieme. Mentre il bambino a sentire il respiro di mia madre, sentire il suo cuore battere, sentire l'odore di mezzi nativi ancor più che parlare di Carlson o Myshkaklyshonohyy. Così bagaglio bambino in botti. E non ascoltare sostenitori che amano pensare a quanto sia difficile insegnare a un bambino a dormire nella sua culla. Pensi a domani. E ora godersi il momento e non lasciare che il piacere ragazzino di essere con voi.

 Menù attento

 Quando si parla di mix per il bambino, fare domande, che il cibo è il migliore in modo non corretto. Dovrebbe formulare questa: che miscela briciole adatti? La risposta è di guardare il pediatra. Prodotti di alta qualità hanno le loro specificità. E tener conto di tutte le sfumature possono solo specialista. Si terrà conto dell'età del bambino e il peso e la salute. E 'possibile che il medico consiglia di passare alcuni test. Se si sospetta come l'anemia o disbiosi bambino qualche tempo riceverà miscela terapeutica. Essi contribuiscono a risolvere il problema. Il lavoro della mamma - le raccomandazioni dell'esperto. Perché il bambino iniziativa salute conoscenza nepidkriplena Carnot.

 Requisito di età

 Uno dei principali fattori di mix scelta - l'età del bambino. Dopo che il prodotto è necessario per i bambini primi sei mesi di vita, diverso da quello che si desidera dopo sei mesi.

 Da 0 a 6 mesi

 In genere, il Bambino miscela numero "1" segnata. Caratteristica è digeribile. Dal momento che le briciole del corpo, appena nato, adattandosi alle nuove condizioni, cibo pesante processo in grado almeno di rottura. Bambino Prima di ottenere tutti i nutrienti attraverso il cordone ombelicale. Ora stabilisce solo lavoro tratto digestivo. E Mix viene rapidamente assorbito e nutre il corpo con l'energia - una delle componenti di sviluppo di successo. Pertanto, come componente di carboidrati del prodotto è lattosio (o dekstrinmaltozoyu). Il componente proteica - siero.

 Calorie ben progettato per l'organismo in rapida crescita.

 Da 6 mesi a 1 anno

 Dopo sei mesi, il corpo del bambino sono molto più maturo. Ciò significa che il cibo partendo formula può essere cambiato in un più complesso (è numerata "2"). Primo cambio influisce sulla componente proteica.

 Ora è rappresentato ?? caseina. E aumenta prodotto calorie. Vi è una miscela di elevato valore nutrizionale. Sono indicati per i bambini che non sono in fretta di aumentare di peso.

 Dopo un anno

 Un bambino la cui dieta è abbastanza grande, non c'è bisogno di negare il piacere del latte alimentare. Solo mucca insieme con i benefici di un grave svantaggio - un forte potenziale allergenico. Questo è il motivo per cui dovrebbe invece dare al bambino una speciale miscela. Esso fornirà il corpo con tutte le sostanze necessarie, ma non provocare una reazione.

 La stessa perfezione

 Come determinare l'idoneità di una miscela di bambino? Il suo comportamento e l'aspetto - le prove per una corretta selezione mamma.

? Stabile l'aumento di peso - uno degli indicatori. I pediatri dicono che nei primi 4 mesi di vita del bambino sta guadagnando 600-800 grammi al mese; 5 a 9 Mesi - 700-500 g; 10 a 12 mesi - da 400 a 200. Ovviamente, queste cifre sono approssimative. E 'importante che cazzo in movimento costante verso destra.

? Umore elevato e voglia di comunicare, giocare inerente bambino non mancano di cibo. La fame non è solo per i bambini il disagio - è doloroso. La mancanza di cibo provoca sentimenti che gli adulti descritti come "succhiare lo stomaco." In queste bambino difficilmente prestare attenzione al sonaglio più interessante.

? Sonno tranquillo briciole possibile a determinate condizioni. E sazietà - uno dei più importanti. Quando il corpo è sempre abbastanza carboidrati, si impegnò loro digestione attiva. Il sangue versato nello stomaco, si verifica rilassamento generale, e poi dormire, pieno di immagini belle.

? Pelle pulita, carnagione sana - anche indicatori che poco ottiene una nutrizione adeguata. Infatti, la mancanza di sostanze alcune guance e labbra fanno chiodi Bled - fragili. Se il cibo provoca una reazione, non esiterà a verificarsi. In alcuni bambini brufoli sulla pelle, mentre altri - punti di massima e arrossamenti. E questi problemi estetici non sono risolti. E 'alimenti importanti per sostituire quelli che non causano una reazione.

? Prestare attenzione a come spesso il bambino va in bagno nella grande. Costipazione o, al contrario, la diarrea può essere causata da una miscela. In questo caso prokonsultuysya il vostro medico di cibo sostituzione adeguata.

 Regole chiare

 Mamma che alimenta mix bambino deve seguire certe regole.

 Servire subito

 La miscela deve essere preparata immediatamente prima di alimentare il bambino. Se si mescolano la polvere in anticipo e poi riscaldare perdita di preziose sostanze necessarie corpo formato, che il bambino sta ottenendo calorie vuote. L'eccezione è una situazione in cui non thermos con il cibo non fa (durante lunghe passeggiate).

 leggere le istruzioni

 La polvere deve essere diluito solo con acqua calda bollita. Hot distrugge tutto automaticamente di valore (la maggior parte delle sostanze si decompongono a temperature superiori a 60 ° C). Inoltre, non disprezzare il misurino in dotazione nella confezione. E misurare la quantità di polvere è.

 Controllare la temperatura

 Un paio di gocce della miscela sul polso - in modo di assicurare il bambino fuori dai guai (bocca mucosa delicata bruciano facilmente). Questo metodo consente di verificare la qualità dei capezzoli. Ebbene, se si tratta di una goccia al secondo.

 non insistere

 Il bambino non voleva avere tutto? Non esortare! Corpo dei bambini si sa di cosa ha bisogno in un dato momento. Prendere il bambino in braccio, lui cammina per la stanza e chiedere la bottiglia dopo 15 minuti. Rifiutato? Non insistere!

 La piccola ricompensa alimentazione prossima il tempo perduto.

 Tenere traccia del tempo

 A differenza dei bambini allattati al seno i neonati shtuchnykiv nutriti nei tempi previsti - ogni 3, 5 ore. Ciò è dovuto alla miscela stabile composizione calorica in qualsiasi momento.
 E un'alimentazione ciclica obiettivo per la protezione contro l'eccesso di peso. Ma il segreto della salute sta nella norma.

 Storia

 Kefir - uno dei preferiti e comuni bevande di latte in. Il suo luogo di nascita è l'Ossezia del Nord. La parola "yogurt" deriva dalla lingua turca e significa "salute". Nel presente bevanda di latte fermentato iniziato a produrre dal 1909. Ora lo yogurt è fatto non solo in Russia, ma anche in Canada e in Giappone. Il mercato moderno offre una vasta selezione di vari prodotti lattiero-caseari, circa il 65% di esso è acido.

 Componente per la dieta

 Kefir ha proprietà curative uniche. La sua gradevole e rinfrescante gusto e qualità utili del suo tempo sono stati valutati tali personaggi famosi come Alexander Pushkin, Lermontov, Ilya Mechnikov. I vantaggi di kefir è riconosciuta come la medicina nazionale e ufficiale. Questo prodotto latte viene usato come misura preventiva in diverse malattie, ed è un componente di varie diete.
 Kefir - benefici e danni
 1. Poiché bere facilmente digeribili, si è preso per migliorare la digestione, soprattutto nei casi di consumo pesante di cibo.
 2. Kefir effetto positivo sul sistema immunitario, aumenta la vitalità.
 3. combatte i batteri intestinali nocivi, migliora i processi digestivi, contribuendo a creare microflora naturale.
 4. Fresh yogurt è un blando lassativo. Egli è, ma vidstoyavsya per tre giorni, fornisce effetto correzioni.
 5. I benefici della bevanda sta nella sua composizione e imeeno - in un sacco di vitamine, macro-e micronutrienti e microrganismi benefici.
 6. Kefir stimola l'appetito e dissetante, allevia la sindrome di astinenza da alcol.

 7. Bere un effetto positivo sul metabolismo.
 8. I benefici cosmetici di kefir basate sulle proprietà antyokysnyh.
 9. Questo prodotto latte è un sedativo naturale, i suoi testi polzuyut la comparsa di disturbi del sonno, stanchezza cronica.

 Benefici provati di yogurt di notte - bevuto prima di andare a letto, che fornisce un doppio vantaggio, così come il calcio, che è ricco di bevanda viene assorbito meglio di notte. Se mangiate regolarmente yogurt prima di dormire, presto sarà dimenticato di queste cose spiacevoli come la stipsi mattina come bevanda migliora la peristalsi.

 Chi non si adatta yogurt?

 I vantaggi di kefir evidenti, ma si deve sapere che questa bevanda non è per tutti, tra cui:
 1. Il burro latte non è raccomandato per l'uso da parte di persone che sono spesso osservate bruciore di stomaco e altri problemi connessi con l'acidità dello stomaco.
 2. Kefir essere dannoso per chi soffre di ulcera gastrica e duodenale, pancreatite, gastrite con alta acidità.
 3. Il prodotto non deve essere usato in quantità troppo grandi - in questo caso non aiuta tanto quanto male. Eccessivo bere questo yogurt può portare l'effetto opposto - rallentando il metabolismo e riduzione dell'immunità.
 Così, i benefici di kefir provata! Valutare l'utilità e le proprietà di questo meraviglioso prodotto, si può decidere quello che dovrebbe essere o non essere un menù giornaliero.

 Non molto tempo fa, sono rimasto sorpreso di apprendere che una bevanda così popolare nel nostro paese, come lo yogurt, è apparso in tempi relativamente recenti.

 Nel 1908, un giovane scienziato Irina Sakharova andato in Ossezia del Nord per cercare di scoprire dagli Highlanders yogurt segreto. Nessuno ha accettato di condividere, ma sulla strada di casa sua stola cavalieri calde su richiesta del principe locale. Terribile scandalo, il caso è andato in tribunale, dove ha chiesto a titolo di risarcimento morale, kefir antipasto.

 Così in vennero yogurt e poi piatto di yogurt, un lungo periodo di tempo non è nota in altri paesi. E invano, perché yogurt è uno dei prodotti più utili. Non voglio elencare tutte le sue qualità utili, perché ci vuole un sacco di tempo. Posso solo dire che normalizza il metabolismo, rafforza il sistema immunitario, è essenziale per l'apparato digerente, buono per il sistema nervoso. Studi recenti hanno suggerito che lo yogurt può essere la prevenzione del diabete, cancro, cirrosi epatica e altre malattie gravi. E tutto questa festa molto salute a basso contenuto calorico.

 Non sorprende, lo yogurt è diventato un prodotto preferito di nutrizionisti. Con una tale dieta non sono solo di peso eccessivo, ma la salute non soffre. E con lo yogurt può cucinare molti piatti deliziosi. Cosa fare con lo yogurt? Vi sono una varietà di cibi da latticini. Tutto questo non conta, ma la coppia deve condividere.

 Piatti con yogurt

 Primo. Zuppa di kefir bulgaro.

 Per lui abbiamo bisogno di: 600 grammi di yogurt poco, 300 grammi di pomodori freschi, due cucchiai di noci tritate, aneto e olio di girasole, aglio, sale e pepe qb.

 Battere una massa omogenea trito di aglio, noci, erbe e burro. Aggiungere lo yogurt, tutti di nuovo insieme per abbattere. Cetrioli tritati finemente versare la zuppa risultante. Aggiungere il sale, spolverare con paprika. Può essere diluito con acqua fredda per la densità desiderata.

 Il primo set!

 Secondo. Cavolfiore e yogurt salsa.

 Abbiamo bisogno di: 1 pezzo di cavolfiore, 500 grammi di yogurt, 50 grammi di burro, prezzemolo, mollica di pane, le spezie a piacere.

 Lavare il cavolfiore, smontato in cimette e bollire in acqua salata fino al morbido e asciutto. Scaldate l'olio e friggere ogni infiorescenza nel pangrattato. In una ciotola a parte battere yogurt, burro, erbe e spezie per la consistenza della crema. Cotto salsa cavolfiore o si può inviare in una ciotola a parte e immergere il cavolo in esso. Il secondo set!

 E dessert. Cocktail "Vitamina".

 Per un piatto di yogurt preparare: una mela, una carota, 1 tuorlo d'uovo crudo, burro 40 grammi, 150 grammi di yogurt, succo di limone, sale e zucchero.

 Kefir, tuorlo d'uovo e il succo di limone per abbattere, aggiustare di sale e zucchero. Apple e buccia carota e macinare in un frullatore o griglia, mescolare delicatamente con peso kefiric. Versare in bicchieri e può godere.

 Quindi, con cibo semplice prepariamo piatti con yogurt per un pasto completo, perfetto per le calde giornate estive, perché non sono lontane.

 E un paio di consigli su come utilizzare lo yogurt.

 Hostess esperti sanno che lo yogurt è indispensabile in cucina. Pezzo di duro yogurt carne di riempimento per un paio d'ore, sarà molto più morbida. A causa di questo yogurt è spesso usato come una marinata per il barbecue.

 Ambito di yogurt non si limita alla cucina. E 'bene aiutare con scottature. E proprio così bello per fare kefir maschera. Applicare un po 'di yogurt per pulire la pelle e risciacquare minuti a 5. Ciò rinfrescare e idratare.

 Spero di essere stato in grado di convincere che la bottiglia di yogurt non sarà mai superfluo in cucina. E la prossima volta che lo compra, grazie a pensare ragazza coraggiosa Irina Sakharov, ottenuto kefir starter Highlanders ostinati.

 Fruit - nemici della salute?

 Tutti i volontari che hanno accettato di partecipare all'esperimento nel corso del tempo seduto su una dieta di frutta appositamente progettato. Ciò significa che il 25% del fabbisogno giornaliero di energia nel corpo viene fornita frutta.

 Dopo la dieta, personale medico accuratamente studiato volontari di salute. I risultati hanno confrontato i dati dei pazienti a dieta. E 'stato trovato:

colesterolo -zris;

peso -zbilshyvsya;

il volume di grasso intra -zris.

 Componenti pericolosi

 Risultati simili negativi generati da un componente. Fruttosio! Si dà origine a cellule di crescita del tessuto adiposo. Crea un "terreno" per l'obesità. Può essere sensibilità all'insulina. Questo rischio di diabete.

 Gli effetti avversi di un eccesso di fruttosio visto entro 24 ore. Naturalmente, la rimozione di frutta dalla dieta, e un effetto positivo non. Si dovrebbe sempre monitorare il loro valore nella dieta.

 Senior Research Fellow Dipartimento di malattie ORL Russian State Medical University di dottorato Alexander Gusev: - Con vitamine situazione è ambigua. 12 novembre 2011

 Senior Research Fellow Dipartimento di malattie ORL Russian State Medical University di dottorato Alexander Gusev:

 - Con vitamine situazione è ambigua. E 'dimostrato che askorbinki, che la vitamina C effettivamente aumenta la resistenza alle infezioni freddi. Ma appoggiarsi multivitaminico complessi, soprattutto con un alto contenuto di vitamine e minerali non è necessaria. "Shock" dose non imparato corpo. Ma aumenterà il carico del fegato e reni può causare allergie, soprattutto nei bambini. Come risultato, eccesso vitamine indeboliscono il sistema immunitario.

 Oltre a "overdose" di vitamine liposolubili A, D e alcuni minerali in generale possono causare gravi complicazioni.

 La maggior parte delle vitamine sono assorbiti naturalmente, è con il cibo. Estrarre askorbinku nessun problema. La sua molto un kiwi (in particolare la buccia), crauti (con più di fresco), decotto o sciroppo fianchi, olivello spinoso. Un po 'meno - di agrumi, peperoni. Abbastanza da mangiare regolarmente porzioni al giorno di questi alimenti, e la vitamina C è sufficiente a proteggere un corpo sano. Questo è un modo sicuro per rafforzare l'immunità - indurimento.

 Nessun farmaco non può essere paragonato a lui. Ma, purtroppo, ci vuole tempo e pazienza.

 COSE

 Per sostenere il corpo nella stagione fredda, bere succo di pomodoro e mela rosicchiato!

 I carotenoidi, che è sintetizzato dalla vitamina A e vitamina E - le migliori cellule di difesa del timo (Thymus). Più alta è la concentrazione, più successo questo corpo è in grado di combattere i germi.

 Il consumo regolare di succo di pomodoro aumenta la concentrazione di carotenoidi in tutte le cellule del corpo. Per quanto riguarda la vitamina E, il deficit nel corpo facilmente superabile se ogni giorno a prendere un cucchiaio di olio vegetale - puro o insalate.

 Stimolare l'attività mentale di acidi grassi insaturi (Best fonti: gli oli vegetali - oliva, soia, colza, girasole, arachidi, pesce grasso - aringhe, tonno, sgombro).

 Fatica e combattimento astenia proteine. Queste proteine ​​animali contengono aminoacidi che il nostro corpo non sintetizzare. Quindi non rinunciare a carne magra di manzo e pollo. Ci sono anche proteine ​​vegetali. Le loro fonti principali - riso, soia, fagioli rossi.

 Mangiare più agrumi e mele (in cui la vitamina C e ferro). Anche contribuire a sostenere il sistema immunitario: zinco (suo un sacco di cereali non raffinati, lievito di birra) e il selenio (sono ricchi di pane integrale, carne di manzo, vitello, tacchino, aglio).

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