Dagli spaghetti "giuste" non solo ingrasso, ma questo piatto favorisce anche la perdita di peso

 Descrizione

 Spaghetti - una pasta (italiano Pasta.) Con una sezione trasversale circolare, il cui diametro è di circa due millimetri e una lunghezza superiore a 15 cm più spessi tipi di pasta denominati "Spahettoni" spaghetti sottile -. ". Spahettini" Prodotto attuale origine nel Napoli italiano nel 1842, quando la somiglianza dei pezzi di spago (italiano. Spago) la pasta ha avuto il suo nome originale. Attualmente, nei pressi di Genova, nella città di Pontedassio, ci sono un museo di spaghetti, che contiene centinaia di ricette per questo piatto, oltre a condimenti e salse per esso. E 'proiettato più di 170 tipi di pasta, ma sotto "spaghetti" si riferisce strettamente definito pasta, con una lunghezza iniziale di oltre 50 centimetri. Tuttavia, nel corso del tempo, a causa della necessità di risparmiare spazio per l'archiviazione, gli spaghetti sono diventati noti niente più lungo di 25 cm. Anche se oggi alcuni produttori entusiasti fanno spaghetti con storicamente formata lunghezza Spetsformat

 Spaghetti in molti casi serviti al tavolo con qualche salsa o spezie. Tali medicazioni sono più di 10 mila e la loro produzione è venerato in Italia come il più grande tipo di arte. Fondamentalmente si può mangiare spaghetti con tutto ciò che cresce in giardino e si muove, compreso il pesce. Nonostante il fatto che la combinazione di questi prodotti nel nostro paese mettere seri dubbi, nel quartiere romano di Trastevere è il segno distintivo di salsa gli spaghetti aromatizzato "puttaneska" - una meravigliosa combinazione di capperi, olive, pomodori e acciughe. Sulle isole di Sardegna e Sicilia agli spaghetti tradizionalmente servito non solo pesce, ma anche frutti di mare come granchi, calamari, aragosta, vongole e seppie. In aree territoriali come Siena alla pasta offerto una notevole quantità di carne macinata. Questo fatto è dovuto tornare al Medioevo che la popolazione della città-fortezza riflettono sempre gli attacchi dei nemici e soldati necessari per preparare veloce, senza pretese ma pasto molto soddisfacente.

 Genova è famoso per il suo famoso "Pesto alla Genovese" - condimento verde, cucinato con aglio, foglie di basilico, pecorino e pinoli Mediterraneo. A Roma e la regione Lazio, tradizionalmente servito agli spaghetti "Carbonara" - salsa con pezzi di pancetta fritta, uova e pepe. Tra le altre cose, piatti di pasta in Italia spesso serviti semplicemente con salsa di pomodoro, in particolare con il suo spaghetti di Napoli a Napoli. Un altro errore popoli slavi favoriscono l'uso di spaghetti con sugo di carne "Bolognese", progettato esclusivamente per l'utilizzo con una vasta pasta, preferibilmente con una superficie liscia che contiene pezzi di stagionatura uniforme.

 Le proprietà di composizione e utili di spaghetti di

 Nutrizionisti italiani, l'esempio synyorynoyu vita e il signor convincente dimostrare a basso contenuto calorico della pasta consumata in questo paese in quantità illimitata. Infatti, pasta di grano duro contiene un'alta concentrazione di fibre, carboidrati complessi e vitamina B1, che servono a mantenere il peso ottimale. E l'aminoacido triptofano nel prodotto allevia la depressione e favorisce il buon sonno perché il corpo viene convertito in serotonina - un neurotrasmettitore che eleva l'umore. La fibra alimentare e carboidrati complessi ridurre il livello di colesterolo "cattivo", riducendo così il rischio di malattie cardiovascolari.

 Danno

 La signorina pasta con un grano vitreo e farina di cottura normale non portare nulla di utile, contengono un sacco di calorie e causare gravi danni figura. Qualsiasi spaghetti salsa aromatizzata grassi, formaggio, burro e presi in grandi quantità porta all'obesità.

 Cavolo, verza, cavolo rapa - un nome più esotico per l'ucraino. Ma avete sentito parlare Romanesco cavolo? Parlare di revisione sulle proprietà benefiche e applicazione.

 Se non mettete il solito odore di cavolo, cavolo romanesco provano con crema di nocciola e odore strana forma piramidale.

 Uno negativo è questa pianta - si può risparmiare solo per 4 giorni, poi inizia a deteriorarsi, marciume e secco. Ma se si vuole conservarlo per l'inverno, e possono essere congelati cavolo non perde le sue proprietà benefiche.

 Cavolo romanesco: proprietà utili

 1. Mangiare romanesco cavolo può migliorare il sapore. Questa capacità ha, perché contiene una grande quantità di zinco. E aiuta anche sbarazzarsi di gusto metallico.

 2. E 'utile in quanto è in grado di combattere tumori.

 3. E 'utile da utilizzare per le persone che hanno problemi con il tratto gastrointestinale: le proprietà benefiche del cavolo romanesco effetto benefico sulla peristalsi, alleviare costipazione e processi di putrefazione e fermentazione.

 4. Cavolo romanesco - un prodotto dietetico (solo 25 calorie per 100 g). È facilmente assorbito dall'organismo e, inoltre, è impossibile mangiare troppo.

 5. Proprietà utili Romanesco cavolo sono anche nella sua capacità di visualizzare il colesterolo cattivo dal corpo

 Cavolo romanesco: l'uso di

 Romanesco cavolo può essere arrostito, bollito in uso, ha aggiunto a zuppe, stufati fanno e preparare stufati.

 È importante sapere che per utilizzare solo infiorescenza culinario, foglie non sono adatti per questo.

 1. Trova la tua ricetta unica per amico borscht - aggiungere il cavolo romanesco, e piatto di tutti i giorni si trasforma in una festa.

 2. Beh, questo cavolo combinato con panna acida, in modo da poter mettere fuori Romanesco cavolo, aggiungere la panna acida e spezie a piacere.

 3. Bussare frullatore verdure bollite (o pollo) mais minestra, cavolo romanesco, carota, si ottiene una deliziosa zuppa, che è possibile aggiungere la panna.

 4. L'olio di oliva cuoco peperoncino, cavolo romanesco, fagiolini e funghi e ottenere un piatto delizioso e ricamati.

 Vedi anche: Pancakes con cavolo

 Romanesco cavolo può essere servita come un pasto di festa. A causa della sua forma insolita, che decorerà sulla scrivania. Il suo amore italiani, francesi e tedeschi. A poco a poco, alle nostre latitudini, si sta guadagnando popolarità è già disponibile sugli scaffali dei supermercati non è solo fresco, ma anche in scatola (ad esempio, visitare Cocktail in strada. Pool, 2 Auchan o per strada. Vatutin 2)

 Sommario:

•  Insalata con noci
•  Insalata di carote e mele
•  Insalata "Fruit Paradise"
•  Insalata verde con le uova
•  Insalata con cetriolini
•  Insalata "nediyetychnyh"

 Sembra abbastanza recente, che nybud paio di decenni fa, kiwi - "uva spina cinese" - considerato qualcosa di esotico. Fortunatamente, i tempi sono cambiati. Ora, a quanto pare, non c'era nessun uomo che almeno una volta nella mia vita hanno provato questo delizioso e sano di frutta. Tuttavia, frutta o qualcosa del genere? In realtà, gli scienziati ancora non possono venire a un consenso su ciò che un kiwi - frutta o bacche. Bene, bene. Lasciate che il dibattito.

 La cosa principale - non è vero. E il fatto che questo frutto è molto utile e buon gusto. Può essere consumato da solo, fa fresco o aggiunti alle insalate. Kiwi va bene con diversi tipi di carne e pollame, dando il piatto molto interessante, dal sapore delicato. Beh, in collaborazione con pollo - pollo e così famosa per la loro carne dolce! - Il risultato è semplicemente fantastico.

 Insalata con noci

 Nonostante gli ingredienti semplici, insolita combinazione di prodotti crea sapore originale e delicato. In genere, questo piatto è goduto aumentata popolarità in tutta festa - stare di fronte a lui non può nemmeno priveredy feroce. Per preparare avrete bisogno di:

•  500 grammi di funghi;
•  quattro uova di gallina;
•  Banca di piselli;
•  500 grammi di pollo;
•  una cipolla;
•  Due kiwi;
•  maionese;
•  olio vegetale;
•  50 grammi di noci.

 Far bollire l'acqua e mettere stufato di pollo. Ci vogliono circa 20-25 minuti. Mentre si preparava, tagliate i funghi e friggere con cipolle in olio vegetale. Lessate le uova sode. Macinare le noci. Tagliare il pollo a cubetti pronti e dividere in due parti uguali. Strofinare uova grattugiate e dividere anche in mezzo.

 Preparare il piatto dimensione appropriata. Insalata insegnerà strati. Ogni strato deve essere lubrificato con maionese. Il suo numero è determinato "a occhio", secondo il vostro gusto. Il primo strato - piselli. Il prossimo livello - mezzo pollo. Il terzo strato - fritto con cipolle e funghi. Avanti - uova. Il quinto livello - il pollo rimanente. Poi - ancora una volta, funghi e cipolle. Insalata Cospargere impazzito. Pulire accuratamente il kiwi e tagliarli a fettine. Posizionare la parte superiore - proprio sulla noci. Rimuovere questa bellezza in frigorifero e lasciare in ammollo per due o tre ore. È possibile chiamare gli invitati al tavolo!

 Insalata di carote e mele

 Per questa opzione è necessario:

•  500 grammi di petto di pollo;
•  tre uova;
•  tre mele;
•  tre kiwi;
•  due spicchi d'aglio;
•  due carote;
•  maionese.

 Far bollire pollo, carote e uova. Uova e separare i tuorli pulita di proteine. Strofinare sia, e un altro su una grattugia. Lavare le mele e strofinare troppo. Come ingresso e carote. Cut cucinato pollo. Passare attraverso un comunicato aglio e mescolare con maionese. Tutto. Blanks realizzati. Ottenere gioco. Sarà anche abbastanza originale. Prendete un grande piatto e vetro. Posizionare la coppa al centro.

 Insalata verrà insegnato strati intorno ad esso. Quando si tira la tazza, spuntino accetta forma originale, con un bel buco nel mezzo. Sembra molto insolito! Cominciamo. Non dimenticare di striscio ogni strato di maionese. In primo luogo, mettere il pollo. Il prossimo livello - kiwi. Devono inoltre essere tagliati in piccoli pezzi. Albumi - Avanti. Poi - carote. Poi - mele. E infine - i tuorli. Insalata è pronta. Buon appetito!

 Insalata "Fruit Paradise"

 Frutta, kiwi e pollo - neperedavaemo sapore delicato e insolito difficilmente lasciano nessuno indifferente.

 Se chiedono la ricetta - non dirlo a nessuno. Ci dovrebbe essere anche vero amante loro piccoli segreti! Hai bisogno di:

•  50 grammi di formaggio;
•  pollo affumicato (preferibilmente al seno);
•  due uova;
•  una banana;
•  Due kiwi;
•  arancione;
•  maionese.

 Lessate le uova e tagliatele a dadini. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Tagliare la banana prima lungo, poi trasversalmente - così sottili fuori semicerchi. Kiwi, pollo arancione e tagliare a dadini. Insalata fatta strati dopo ogni strato - maionese. Il primo strato - affumicato pollo. In esso - uova. Poi - formaggio. Avanti - girare frutti. In primo luogo - banana, poi arancione. L'ultima e definitiva strato - kiwi. Prima di servire basamento piatto per un paio di ore.

 Insalata verde con le uova

 "Semplicemente come lo sporco" - una definizione che va bene per gli sciocchi, ma piatti deliziosi e molto dietetiche. Per questa ricetta è necessario:

•  300 grammi di petto di pollo;
•  quattro uova, sode;
•  tre kiwi;
•  insalata verde;
•  olio d'oliva.

 Lessare il petto di pollo senza sale. Pronto salare leggermente la carne e tagliare a dadini. Tagliare ogni uovo in quattro parti. Pulire e dadini di kiwi. Strappare mani lattuga. Mescolare il tutto e condire con un filo d'olio. Fatto!

 Insalata con cetriolini

 Per preparare avrete bisogno di:

•  200 grammi di petto di pollo cotto;
•  100 grammi di formaggio grattugiato duro;
•  Cetriolini 100 grammi;
•  tre kiwi;
•  tre cotte uova sode;
•  maionese.

 Tritare finemente le uova. Formaggio grattugiato o tagliato Grate con un coltello. Smontare il petto di pollo in fibre. Prendere cetrioli e tagliarli secondo il formato in due o quattro parti. Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere la maionese. Disporre l'insalata su un pasti precotti fornire qualsiasi forma desiderata e decorare pelate e affettate kiwi fette pavimento e cetriolini interi. Posizionare il raffreddati per due o tre ore.

 Insalata "nediyetychnyh"

 Questa insalata gustosa, nutriente, sano e semplice da preparare certamente piacere a chi è costretto ogni giorno per alzarsi presto e andare a lavorare. Lui è molto buona in colazione di qualità che si può caricare con energia per l'intero futuro della festa dei lavoratori, e come il pranzo. Non avrete problemi con cui per avere un pasto durante una breve pausa pranzo. Elenco dei prodotti richiesti:

•  due tazze di bollito e tritato petto di pollo;
•  quattro frittella sottile. Venite e pita;
•  Uno papaya;
•  tre kiwi;
•  2/3 tazza di panna acida;
•  1/4 tazza di mandorle tostate;
•  mezzo cucchiaino di curry piccolo;
•  spinaci freschi;
•  zenzero;
•  sale.

 Pulite e tagliate a cubetti di papaia. Tagliare a fette sottili kiwi. Prendete metà porzioni di panna acida, aggiungere il curry, il sale, lo zenzero e mescolare bene. Versare la salsa di pollo, mescolare e mettere in frigorifero per una notte. Mix di verdure con le mandorle e lasciare per la notte, pollo. Stendere acida residui di crema frittelle e un po 'di calore nel forno o nel microonde. Metterlo in cima di foglie di spinaci, quindi - insalata pronta. Girare tutto tubo o busta. Il pranzo è pronto! Qui sono diversi - insalata con kiwi e pollo. Prova un paio di ricette e classificare la migliore padrona di casa era assicurata. Vedrete!

 Sommario:

•  Spaghetti
•  Pesto
•  Spaghetti con mozzarella e pesto
•  Spaghetti con pesto con zucchine

 Non solo per gli italiani bloccato soprannome derisorio "makaronnyky." Molto amano e rispetto in tutti i tipi di pasta, questo piatto con una varietà di salse. Un famoso pasta italiana - spaghetti. E dobbiamo rendere omaggio agli italiani: non solo essi amano la pasta, ma anche riusciti a infondere l'amore ai rappresentanti di altre nazioni. Ad esempio, lo facciamo. Che cosa la nostra cucina è famosa in tutto il mondo? Pies, frittelle, caviale sì kvas. E hai mangiato caviale? E spesso sforna torte? E la pasta? Questo è tutto però.

 Così erano gli spaghetti italiani e avere il nostro cibo nazionale. Qui abbiamo solo cuciniamo loro anche imparato italiano. Per sentire lo spirito della cucina mediterranea e un assaggio di autentiche ricette pasta italiana offrire un spaghetti con pesto.

 Spaghetti

 Sembrerebbe. Allora, cosa c'è di nuovo si può dire per tutti i famosi spaghetti di? Tuttavia, se vogliamo cucinare autentica pasta italiana, si dovrebbe capire alcuni punti fondamentali.

 In primo luogo, per i migliori risultati, è necessario scegliere gli spaghetti "giusti". Top pasta (che non sarà possibile ottenere il grasso) è fatta con grano duro. Per scegliere questi spaghetti, vedi all'etichetta. Produttori nazionali di un marchio di qualità "gruppo A". Se si acquista la pasta fatti in Italia, devono essere contrassegnati come "semola di grano duro".

 Gli spaghetti Scelta non si riferiscono solo l'etichettatura, ma anche l'aspetto della pasta. La superficie della pasta non dovrebbe essere lucida. Good-Spaghetti cercando opaco, liscio, persino il colore dal crema all'oro. Tuttavia, macchie bianche e nere non parlare della scarsa qualità della pasta - è solo un guscio di resti di grano. Tuttavia, queste inclusioni non dovrebbero essere troppo. Colore giallo innaturale indica che la composizione di paste coloranti prysutstvuyu.

 Solo la prima pasta "corretta" avrà qualità eccellente, e non trasformarsi in un pasticcio appiccicoso. Ma con una corretta "diligente" e la qualità di spaghetti può digerire e rovina. Quindi hanno anche bisogno di cucinare correttamente. Pasta cotta non dovrebbero essere troppo morbido e bollito, e viceversa - un poco rigida ed elastica.

 Ricette Spaghetti po 'diverso. Per cucinare correttamente spaghetti, prendere un centinaio di grammi di pasta per litro d'acqua. L'acqua è messo sul fuoco e far bollire. In acqua bollente, aggiungere il sale prima (preferibilmente di grandi dimensioni), e poi mettere gli spaghetti. Se la pasta è troppo lungo, immergerli in acqua bollente a poco a poco, dando rozm'yakshytysya presenti nell'acqua di lentamente "spingere" una pentola di spaghetti riposo.

 Subito dopo, mescolare e cuocere per circa otto-dieci minuti, mescolando di tanto in tanto ricordare. Pronto Controllo "di cuore". Una volta che gli spaghetti pronti, togliere il tegame dal fuoco e versare rapidamente in tazza di acqua bollente acqua fredda. E poi capovolgere gli spaghetti in un colino. Agitare la pasta e lasciare che l'acqua fuoriuscire. "Correggere" spaghetti non hanno bisogno di nessun lavaggio, nessuna aggiunta di olio.

 Nota:

 Durante la cottura gli spaghetti Non coprire la padella con un coperchio, quindi l'acqua non "correre" sulla stufa. Se non si è sicuri di ottima pasta di qualità, quindi aggiungere l'acqua un po 'di olio vegetale. Poi gli spaghetti non siete garantiti zlypnutsya.

 Pesto

 Patria di questa salsa è considerato Liguria (regione in Italia). Nella traduzione letterale di "pesto" - schiacciato, pestato. Infatti, in primo luogo preparato la salsa, strofinando ingredienti pestello di legno in un marmo mortaio. Pertanto, il pesto originale deve essere preparato in questo modo. Sebbene ricette moderne e consentire l'utilizzo di un frullatore.

 Pesto Classic è preparato da foglie fresche di basilico verde, semi Pikin, aglio, formaggio di pecora pecorino e olio d'oliva prima espressione. Tuttavia, alcune di queste ricette salsa e suggeriscono ingredienti aggiuntivi: secchi (salumi) pomodori, peperoncino. In varie regioni d'Italia ricette popolari di salsa diversa. La salsa preparata senza dadi - Pesto alla siciliana, senza salsa di formaggio con le mandorle - Pesto alla trapanese.

 Quindi non si dovrebbe confondere le diverse ricette di questa salsa. Può essere cucinato con nocciole e noci, e con rucola e parmigiano, e spinaci e anche con la nostra solita aneto o menta. A ricette popolari nell'interpretazione russo propongono di utilizzare per i dadi di pesto di pino.

 Spaghetti con mozzarella e pesto

 Spaghetti con salsa pesto cuoco tradizionale semplice, ancora più facile di quanto si rilasciato. Per questo piatto, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

•  Spaghetti - 1 pacchetto (300 g);
•  Salt - cucchiaino;
•  Olio d'oliva - ?? 2 cucchiai;
•  Mozzarella (formaggio) - 100 g.

 Per il pesto:

•  Verde basilico - 2 fascio;
•  Aglio - 2 spicchi;
•  Olio d'oliva - 4 cucchiai;
•  Parmesan Cheese - 100 g;
•  Pinoli - 2 cucchiai;
•  Salt - un pizzico.

 Preparazione:

 Per iniziare a preparare il pesto, la pasta deve essere presentato non appena zvarylysya. Per la salsa, prendere il basilico, il mio obsushuyemo e poi grossolanamente tagliate. Anche grossolanamente tagliate aglio e formaggio grattugiato grattugiato. Poi metterli in un frullatore tutti gli ingredienti per la salsa: basilico, pinoli sgusciati, formaggio, sale e olive parte di olio. Tra l'altro, alcune casalinghe raccomandano rendendo questo piatto con frullatore ad immersione. Quindi, utilizzando il frullatore macina tutti i prodotti gradualmente aggiungendo alla salsa e olio d'oliva. Infatti, tutto questo - salsa è pronta.

 Poi cuocere gli spaghetti secondo le regole e le istruzioni sulla confezione. Ma per preparare questo piatto aggiungere l'acqua per la pasta e l'olio d'oliva. Spaghetti cotti espressi in un colino, scarico e dare immediatamente interpretano, steso su un piatto, innaffiamento salsa e mettendo ogni piatto tre o quattro palle mozzarella.

 Spaghetti con pesto con zucchine

 Ricetta per questo piatto delizierà i fan della dieta di cibi crudi e signore dimagranti problema confuso. E la cosa è che questo piatto non viene utilizzata la pasta ordinaria (farina) e gli spaghetti fatti con zucchine zucchine. E per tutti gli altri (specialmente chef creativi) ricetta è sicuramente interessante.

 Ingredienti:

•  Zucchini - 1-2 pezzi (a seconda delle dimensioni);
•  Pomodori freschi - 2 pezzi;
•  Peperoni - la metà.

 Per la salsa:

•  Noci - mezza tazza;
•  Basilico (verde) - 1 mazzetto;
•  Aglio - 2 spicchi;
•  Olio d'oliva - ?? 2 cucchiai;
•  Succo di limone - 2 cucchiai;
•  Acqua - mezza tazza;
•  Salt - 2 pizzichi.

 Preparazione:

 Preparare la salsa. Per questo i dadi prima schiacciata, ma non troppo (dadi devono essere sentiti nel sugo). Dopo di che, posto in un frullatore lavato basilico, olio d'oliva, aglio e succo di limone. Macinare tutto in dosi refratte, se necessario, aggiungendo acqua. Quando l'impasto è pronto, tradurla in una ciotola e aggiungere le noci tritate, poi sale e pomodori e peperoni tritati finemente. Tutti delicatamente ma accuratamente miscelati, aggiungendo l'acqua rimanente in una tazza. La salsa è pronta.

 Per preparare gli spaghetti con le zucchine abbiamo bisogno grattugia e coltello speciale per carota coreano. Prima di lavaggio e zucchine pelati, poi basta strofinare su una grattugia o tagliare con un coltello (speciale!) Come lunghi spaghetti. Utilizzare solo zucchine polpa pesante, lasciando intatta la parte centrale del seme. Poi stendere i nostri spaghetti in una ciotola di insalata e mescolare delicatamente con la salsa. Per il miglior sapore di questo piatto è desiderabile rimuovere il frigorifero per un'ora o mezza. Poi prosochatsya salsa di spaghetti e diventare più piccante e fragrante.

 Queste sono fondamentalmente diverse ricette spaghetti con pesto. Provare e sperimentare. Scegliere gli spaghetti tradizionali o il coraggio per cucinare gli spaghetti con le zucchine. Pokolduyu al pesto, con diverse ricette e cambiare gli ingredienti. Sarà sicuramente delizioso piatto italiano. E se si cucina con interesse e piacere, è solo un grande risultato garantito. E godetevi il vostro appetito!

 Siamo abituati a cavolo, ma ci sono molti tipi di verdure utile. Quali sono utili e quali cucinare? Suschevstvuet sono molti tipi di cavolo / ichoosenatural.com

 Cavolo

 Cavolo tradizionale e abituale per noi lascia ripieno che stiamo preparando che insalate brew taglio e cuocere in focaccina, noto per le sue proprietà curative fin dai tempi antichi. Si concentra quasi l'intera gamma di vitamine necessari per il corpo per il normale funzionamento. Un acido lattico e acetico contenuta nella sua lettera, sopprime i batteri putrefattivi nell'intestino, e così ha chiamato il cavolo e infermiere. Il cavolo meno soggetto cotto, i più vitamine e minerali in essa continuerà. Quindi è meglio usarlo nelle insalate. Il modo più semplice e uno dei più utili tra i quali - cavolo finemente triturati, carote grattugiate giovane, un po 'di sale, pepe e altre spezie a piacere, panna acida come ripieno.

 Cavolo rosso

 Questa bellezza è una specie di cavolo bianco, avente un sapore ancora più pronunciato cavolo e una consistenza più grossolana indigeribili, che aumenta i suoi effetti sulla motilità intestinale. Contiene anche più zucchero, proteine, minerali, vitamine A, C, B1, cavolo che la sua sorella, e per la vitamina B2 cavolo rosso cavolo supera 3? 4 volte. Quindi portarla al cibo migliore nella sua forma grezza. Ad esempio, tritare finemente e peretershy con sale, aggiungendo lampadine blu, due mele aspre, griglia, spezie a piacere e dopo aver riempito di olio profumato.

 Cavolo verzotto

 Più popolare in Occidente rispetto alle nostre latitudini. Foglie consistenza molto morbida (contenuto di fibra in essi è molto inferiore a quello delle foglie di cavolo bianco e rosso), ne fa un ottimo ingrediente insalate, ripieni e vari ripieni per torte, ma per questo tipo di fermentazione completamente in forma. Esso contiene quasi il doppio delle vitamine, minerali e proteine ​​di cavolo, verza - La maggior parte di vitamine A e C, oltre ad altri micro e macro contiene sodio lettere e cobalto. Allo stesso tempo, è più calorie. Per colpire il corpo tutti i nutrienti contenuti nelle foglie di cavolo e di aiutare a mantenere costante la composizione del sangue, è meglio usare un cibo crudo. Tagliare la testa di cavolo verza in 4 parti, da un cavolo cappuccio, tritateli grossolanamente. Quattro fette di cetriolo tagliato in grande. 100 grammi di olive in salamoia, snocciolate e 10 dischi uova di quaglia sode tagliate a metà, tagliato a dadini 150 g di formaggio feta, mescolare tutti gli ingredienti. Riempire insalata con una miscela di olio d'oliva, succo di mezzo limone, spicchi d'aglio finemente grattugiato e un cucchiaino di senape di Digione. 

 Cavolfiore

 Fiori bianchi, incorniciati da foglie verdi, familiari fin dall'infanzia, come piatti cavolfiore. Ma non tutti sanno che cosa dieta proprietà, il gusto e il contenuto di nutrienti questa specie supera tutti gli altri. Poiché il contenuto di proteine ​​grezze è superiore al cavolo a metà, e il contenuto di acido ascorbico - quasi tre.

 È indispensabile non solo cibo, ma anche un rimedio efficace a causa della sua complessa composizione biochimica. Tagliato in grandi cimette e leggermente lessato in acqua salata e poi fritti in pastella con una frusta le uova crude sbattute, cavolfiore serve un'ottima colazione. Per saperne di più circa l'uso cavolfiore culinario in questo articolo.

 Cavolo di Bruxelles

 Miniatura teste verdi cavoletti di Bruxelles richiedono praticamente nessun pre-trattamento, la rimozione della testa e tagliare. Essi possono essere cotte proprio così, lavare in acqua corrente. Il suo valore speciale si trova nella serie unica di vitamine di proprietà cavolini di Bruxelles. Questa vitamina C, B1, B2, B6, B9, PP, carotene, così come una lista di aminoacidi liberi ed enzimi, minerali e oligoelementi. Perché cavolini di Bruxelles matura tardi e ben tenute, è una fonte indispensabile di nutrienti in inverno. Per pasto era non solo utile, ma anche deliziosi, cuocere in forma ceramica resistente al calore 300 grammi di cavolini di Bruxelles con 200 grammi di funghi crudi tagliati e 200 grammi campana dadini pepe, alloro miscela di 300 grammi di panna, montata con due uova. Cuocere essere a 150 gradi circa 10? 15 minuti. Sale, pepe, spezie - a gusto. È inoltre possibile cospargere cavolo casseruola con il formaggio grattugiato poco prima di togliere i piatti dal forno. 

 Vedi anche: cavolini di Bruxelles arrosto

 Cavolo rapa

 Questa sorella cavolo nativo del Mediterraneo, ma il cibo assunto non prende le foglie e gambo cavolo rapa, ricco di glucosio, fruttosio, composti di zolfo e moli di potassio e vitamine C, PP, B1 e B2. Per ottenere la maggior parte dei nutrienti, vengono consumati gambo grezzo cavolo rapa, pre-pulirlo natershy su un grande grattugia e mescolare con 2 grandi carota tritata cruda, una mela acerba, grattugiato su una grattugia grossa, 100 grammi di arachidi tritate, condite con succo di 1 limone, olive di burro e 3 cucchiai. semi di senape cucchiai.

 Broccoli

 Questa specie è un parente di cavolfiore, a differenza dei suoi germogli verde brillante sorella. Come cavolfiore, broccoli ricchi di sostanze nutritive, in particolare un sacco di esso protyvoyazvennoho vitamina U. Ottimo come contorno crudo o bollito in vapore, preservando in tal modo tutte le vitamine e minerali utili.

 Altro

 Questi includono i tipi di foglie di cavolo come Pechino e la Cina, hryunkol, shtilmus e Cima di Rapa e chereshkovaya cavolo pak-cho. Queste specie non sono così comuni alle nostre latitudini, ma comunque molto utile e gustoso. Tipi Leaf sono perfetti come base per insalate, dando loro un sapore distinto di cavolo e fare la zuppa. Ma i gambi pacco-Choy possono essere cotti allo stesso modo come asparagi, al vapore, dando con salsa acetico e olio di oliva caldo.

 Leggi anche: la dieta del cavolo Classical

 Turchia - l'uccello capriccioso. Lei non mangia orribile, richiedono condizioni confortevoli e un trattamento speciale. Forse perché myasko è gustosa e tenera? ..

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 Natale ancora lontano, in modo da avere il tempo di imparare a cucinare un tacchino, e il bambino - l'amore i suoi piatti. Avvio di purea dietetico. In otto mesi offrire bottiglia-bambino, e 9 - i bambini. Meglio dopo aver cercato di manzo e carne di coniglio. Inizia con 1/2 h. Spoon (soup Aggiungi al vegetale)
 un mese per dimostrare che serve 3-4 ore. cucchiai al giorno.

 Warehouse? Utile!

 Naturalmente, è necessario preparare per il bambino senza bucce. Turchia nyzkokaloryyno seno e ipoallergenico. Nella gara di carne contiene vitamine E e B6, E il numero di sodio è avanti di carni bovine.

 In Turchia molto poco colesterolo, ed è facilmente digeribile e assorbito.

 Scarsa non sarà solo proteine, ma anche minerali preziosi: ferro, calcio, potassio, fosforo, iodio, manganese e magnesio. Piatti unici di questo uccello è che a causa della loro miglioramento processi metabolici del corpo, sono raccomandati anche con carenza di ferro anemia.

 Segreti della Chef

 La cosa più importante - la carne deve essere fresco. Se si vuole cuocere, cuochi primi 30 minuti (questo è vero per il piatto di Natale). Miss filetti in un tritacarne con carne macinata e cucinare polpette, polpette, salsa.

 E 'un lusso che come assolutamente tutti!

 Nonostante il fatto che stomaci sono sottoprodotti, sono anche popolare con alcuni segmenti di popolazione. Stomaco di pollo utilizzato in nutrizione clinica, manzo - come una vera delizia per gli animali domestici e stomaco di maiale farcito usati per fare salceson. E così gustoso e cuocere in modo corretto, è necessario sapere come cucinare stomaci.

 Ventriglio Cook, pollo, manzo, pollo maiale

 Stomaco di pollo - prodotto molto delicato, ma ha maggiore densità rispetto al pollo o grumo. Così come cucinare ventriglio di pollo? Tutto dipende dall'età del pollo. Pupochky pollo adulto dovrebbe cuocere per mezz'ora a fuoco basso, tegame coperto richiesto. Ma si può accelerare questo processo utilizzando una pentola a pressione.

 Allora avete bisogno solo mezz'ora.

 Ma se si acquista un ventricoli di pollo, hanno abbastanza mezz'ora con il coperchio e cuocere a fuoco lento. Oppure, a soli 15 minuti in una pentola a pressione.

 Manzo

 Cottura stomaco manzo, chiamato anche cicatrici, richiede molto tempo e processo sgradevole. In primo luogo, la cicatrice è piuttosto sgradevole odore durante la cottura. In secondo luogo, cuoco ci vogliono circa tre ore e mezzo.

 Sciacquare stomaco carne prima di cucinarlo.

 Carne Di Maiale

 Carne di maiale pancia in sé non si mangia, ma nel salceson cotto per circa due ore. Per saperne di più su come preparare abomaso (saltison, salceson), clicca qui.

 Gesta Gustosi e culinarie!

 Cooking petto di tacchino. Cotto nel forno a gioco!

 In questo articolo vi diremo la ricetta per un delizioso pasto caldo. Cuocere molto semplice. Come risultato, si ottiene un piatto saporito e tenero con petto di tacchino in pastella. Cuocere che saremo in forno spirituale. Questa macchina, naturalmente, è in cucina ogni famiglia. Così, è possibile cuocere dieta a base di carne con verdure, come pomodori, insieme con il Cile, e altri per il proprio gusto. Tutti sanno che la carne di questo uccello a destra è da tempo riconosciuto come uno dei più facili per il sistema digestivo.

 Formazione

 Pertanto, il nostro compito - per preparare petto di tacchino. Cotto in forno il tacchino - piatto utile e gustoso. Carne avrà bisogno di circa un chilogrammo. Di solito questo seno uccello pesa circa due chili, è la metà tagliata.

 Ingredienti necessari:

•  pomodoro e pepe - 2-3 pezzi;
•  maionese olive - ottanta grammi;
•  panna acida (casa) - centocinquanta grammi;
•  Aglio (testa di media) - cinque o sei chiodi di garofano;
•  pepe nero (assicuratevi di terra), il sale - il vostro gusto;
•  salsa di soia - circa cinquanta millilitri.

 Ecco i passaggi per la preparazione di

 Inizia a cucinare il nostro petto di tacchino. Cotto nel forno a gioco uscirà molto gustoso e nutriente.

 Ottenere!

1.  Sciacquare carne di tacchino e di cui sul ponte per due diversi cottura. A volte questo è filetto troppo spesso, di tacchino e andò ben tenera propeklas, tirarla fuori con cura e tagliare lungo il grano in due strati (nella parte più larga di grumi).
   

   
   

2.  Carne (petto e coscia filetto) podsalyvaem a piacere, pepe, è possibile aggiungere le spezie (curcuma, origano). Poi versare il succo di limone, salsa di soia busta.
3.  Avanti, finemente frantumare l'aglio in un mortaio e aggiungerlo al nostro pasto con voi.
4.  Nei pomodori prima che tagliano a rondelle necessario rimuovere il gambo. Li mette in cima alla nostra petto di tacchino. Pomodori non dimenticare il pepe e un elemento che non erano il risultato di acqua fresca.
5.  Collegamento maionese oliva e panna acida fatta in casa e mescolate.
6.  Poi siamo andati lubrifica petto di tacchino con una miscela di maionese e panna acida per ulteriore cottura esso.
7.  Sopra potete mettere i pomodori e come filetti, si sviluppa con una miscela di questi. E non dimenticate il sale e il pepe nostre verdure.
8.  La loro forno spirituale si riscalda fino a duecento gradi. Disporre i filetti di cosce di tacchino forno. Intersezione quindici o venti minuti e dopo questo tempo aggiungendoli petto di tacchino raccolto. Intersezione 50-60 minuti. Cioè, ricordiamo che il filetto di tacchino coscia 01:00 zapikatymetsya dieci minuti e al seno - circa 50-60 minuti.
9.  Abbiamo preso il nostro petto di tacchino con panna acida. Controllare piatto in allerta. Filetto che uscirà tenera e succosa. Soprattutto, non esagerare il tacchino per tenerlo fuori overdried. Se petto di tacchino (cotto nel gioco forno), non sembrava ancora pronta, coprirlo con pellicola e mettere in forno per altri 5-10 minuti. Il vostro piatto è pronto! Può essere servito come contorno con e come un piatto a parte. Buon appetito!