Meat - una ricca fonte di proteine ​​animali preziosi, grasso, estrattivi che aiutano allocare succhi gastrici, fosforo, ferro, sali minerali, vitamine del gruppo B di manzo particolarmente buono perché è facilmente digeribile e ha proprietà dietetiche. Carnivori non hanno bisogno di spiegare che aroma e sapore sono la carne, se è solo un pezzo di piatto tostato o complessa che richiede alcune abilità di cottura.

 Rotoli manzo bollito

 500 grammi di carne di manzo,
 1 radice di carota, prezzemolo e sedano,
 1 cipolla,
 1-2 foglie di alloro,
 5-8 grani di pepe,
 sale,
 verde

 Come parte del filetto di tendine di manzo e rimuovere delicatamente respingono. Condividi lato grasso verso il basso, sulla parte superiore con sale e pepe, salato lato piegare verso l'interno in un rotolo, legare con lo spago e cuocere come manzo bollito finché sono teneri. Togliere dal brodo, versando un po zakolerovat grasso nel forno, tagliare a fette. Inviando, guarnire come manzo bollito.

 Stufato di manzo

 500 grammi di carne di manzo,
 1 carota e sedano,
 1 cipolla,
 7-2 foglie di alloro,
 5-10 grani di pepe,
 1/2 tazza di brodo di carne o di acqua
 pepe,
 sale,
 verde

 Pulp manzo tagliata in porzioni a fette, leggermente battuto, sale, rotolare nella farina e mettere in una padella strati, spostando nashynkovannymtsybuleyu, radici e spezie, e se la carne magra, è l'olio o il grasso. Versate il brodo o acqua, cuocere in forno o sul fuoco molto basso per più di 1 ora, aggiungere più liquido e portarla a perfezione. Invia un complesso con contorno di verdura, casseruola e decorare con rametti di prezzemolo.

 Stufato di manzo con patate austriaco

 500 grammi di carne di manzo,
 2 cucchiai. cucchiai di burro o strutto,
 1/2 cipolla,
 1-2 pomodori o 1 cucchiaio. Spoon passata di pomodoro,
 3-4 tazze di brodo o acqua
 2-3 medie funghi freschi,
 8-10 patate,
 peperone rosso,
 sale,
 verde

 Porzioni di bordo spesso o sottile di sale e pepe e cuocere, girando, burro o strutto, spostano in una casseruola. Dei rimanenti frittura grasso pestato cipolla, fette di pomodoro o passata di pomodoro e peperone rosso in polvere, brodo diluito o acqua, versare la carne in una padella, aggiungere le verdure tagliuzzate, cuocere a fuoco lento fino a quando la carne cotta, mettere in cima tritate grossolanamente patate e portarlo a prontezza. Pubblica con salsa, patate, cospargere con le erbe e decorare.

 Arrosto in inglese

 1-2 kg di filetto di manzo,
 1/2 tazza di olio d'oliva
 3-4 cipolle,
 sale,
 verde

 Preparare solo la parte centrale del seno, tagliando fuori l'asta con una parte delle ossa di grandi dimensioni e fine filetto sottile. Carne legare un pezzo di corda e girando due volte, versandovi olio e spolverata anelli di cipolla, di riposare in frigorifero per 6-8 ore. Carne involucro cellophane o pergamena densi rafforzare allo spiedo e arrosti, girando sui carboni ardenti senza fiamma finché sono teneri (1-3 ore). Per 30 minuti per rimuovere l'alimentazione di spiedo, rimuovere cellophane, sale, risale prosolytysya, tagliati in porzioni, mettere su un piatto, versare il succo, guarnire con le patate bollite o fritte, verdure, lato put grattugiato rafano e decorare con verde.

 Entrecote in alsaziano

 500 grammi di carne di manzo,
 3-4 fette di pancetta,
 1 cucchiaio di farina
 1 radice di carota,
 1 cipolla,
 2-3 cucchiai. prezzemolo tritato o aneto,
 1/2 tazza di vodka
 1 foglia di alloro,
 5-8 grani di pepe,
 sale,
 verdi per decorare i piatti

 La carne di manzo bordo sottile di un pezzo di sale e pepe e friggere in una padella con pancetta bit. Carne e togliere la pancetta e friggere in una padella pasto, di nuovo messo la carne e la pancetta, aggiungere le carote tritate e cipolle, erbe, vodka o acqua e fate sobbollire a fuoco basso con il coperchio finché sono teneri. Inviando, tagliati in porzioni, mettere su un piatto da portata, guarnire con le verdure, versare, eliminando il grasso, succhi di frutta, guarnire con prezzemolo.

 Manzo, arrosto sulla griglia in Ungheria

 500 g di polpa di manzo,
 16 fette sottili di lardo,
 1/2 cipolla,
 pepe,
 sale,
 verde

 Lombo fresco riposare in frigo per 2-3 giorni, tagliato a fette spesse un dito, delicatamente scoraggiare, sale e pepe, strofinare cipolle, date prosolytysya e friggere, girando sui carboni ardenti senza fiamma (se zakoptylosya carne, poi strofinare fumava pancetta). Inviando, messo su un piatto con arrosto allo spiedo separatamente fette di lardo, guarnire con pezzi in salamoia kochannogo cavoli, cetrioli e funghi in salamoia, rametti di prezzemolo per decorare.

 Roast stufato

 500 g di polpa di manzo,
 2-3 fette di lardo,
 3-4 spicchi d'aglio,
 1-2 cucchiai. cucchiai di strutto fuso,
 2 tazze di brodo di carne o di acqua
 1-2 foglie di alloro,
 1/2 tazza di panna acida al sugo,
 pepe,
 sale,
 verde

 Pulp pezzo di manzo (groppa meglio) fette nashpyhuvaty di pancetta, aglio, sale e legare con lo spago, dando forma e soffriggere la pancetta con fuso (20 min). Aggiungere il brodo o acqua, la cipolla tritata, l'alloro, il pepe e cuocere, girando 2 volte al forno con il coperchio. Quindi rimuovere il coperchio, versare il succo pidrum'yanyty nel forno (se succo vykypyt, quindi aggiungere acqua), rimuovere le stringhe, tagliate a fette, porzioni messo su un piatto da portata, guarnire con le verdure, versare il succo prokipyachennym con panna acida, guarnire con le erbe.

 Bistecca di Amburgo

 500g filetto di manzo,
 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva
 2 piccole cipolle,
 2-3 cucchiai. cucchiai di burro per friggere
 4 patate,
 4 funghi freschi di medie dimensioni (champignons migliori)
 8 uova
 3.4 cc. cucchiaio forte brodo,
 sale,
 verde

 lonza tagliata a fette, con olio d'oliva, sale e lasciate riposare. Organizzare una per lastre di metallo con burro fuso, aggiungere un po 'di cipolla tritata e friggere su un lato. Rifletti, laici su un lato con burro brasato funghi sminuzzati, e dall'altro - fette di patate bollite, simmetricamente rilasciare due uova nella padella, e quando la proteina styahnetsya e pobiliye - togliere dal fuoco. Inviando, versare il brodo e decorare con prezzemolo.

 Manzo cotto in ungherese

 500 grammi di carne di manzo,
 2 carote radice, prezzemolo e sedano,
 2 cavolo rapa,
 2 cipolle,
 1-2 foglie di alloro,
 8-10 grani di pepe,
 mazzetto di prezzemolo,
 sale,
 verdi per decorare i piatti

 Manzo Preparato (preferibilmente coscia superiore o knuckle) pezzo cuocere fino a cottura con cipolle, radici, erbe, spezie e sale. Radici, spezie e cipolle di ridurre il loro tempo di cottura di conseguenza. Scarico brodo, cuocere le tagliatelle in esso, tagliare le radici. Porzioni di carne messi su un piatto, guarnire con le tagliatelle cotte in brodo, versare il brodo caldo e decorare con verde. Separatamente, è possibile inviare pane tostato bianco.

 Carne di manzo alla griglia o agnello in uzbeko

 500 g di manzo polpa o agnello,
 2-3 cipolle,
 1/2 tazza di aceto,
 Coriandolo,
 pepe,
 sale

 La carne di manzo o di agnello tagliato a pezzi di 30-50 g. Pepper, il sale e mescolare con nashynkovannymtsybuleyu, semi di coriandolo, alloro, aceto e si traducono in una ciotola di porcellana o di smalto. Per posizionare un carico sopra, coprire con garza, riposare in frigorifero per 24 ore. Poi infilate su spiedini di carne (quest'ultimo dovrebbe essere un pezzo di pancetta) e friggere, girando carboni ardenti senza fiamma. Servite con pezzetti condito con cipolle cumino, pomodori, insalata piccante, decorare con prezzemolo.

 Bistecca di girello

 500 g di polpa di manzo,
 1 uovo,
 1/2 tazza di pane secco,
 2-3 cucchiai. cucchiai di burro,
 pepe,
 sale,
 verde

 Pulp mop di tendini di manzo, tagliata a fette, porzioni respingere, pepe, sale e lasciate riposare. Dip nell'uovo sbattuto, rotolo nel pangrattato e friggere su entrambi i lati con il burro finché sono teneri. Inviando, guarnire con le patate fritte, piselli conditi con olio, versare il succo dalla padella, guarnire con prezzemolo.

 Schnitzel tritato

 500 grammi di carne,
 1 cipolla,
 3-4 fette di pane bianco,
 1 tazza di latte macerazione pane
 1 cucchiaio.

 Cucchiaio panna acida,
 1 cucchiaio. cucchiaio di burro o tritato grasso "1 tuorlo,
 3.4 cc. cucchiai di olio vegetale o grasso per friggere
 2-3 cucchiai. panna acida per irrigazione,
 pepe,
 sale,
 verde

 La carne di manzo, vitello o maiale tritare finemente o tritare, mescolare purè con cipolle arrostite, imbevuto di latte spremuto pane, panna acida, burro o olio fuso, tuorlo d'uovo, sale e pepe. Mescolare per formare il mix di grandi porzioni di tortillas e friggere, tornitura, burro o grassi finché sono teneri, versate la panna acida. Inviando, guarnire con fritte o bollite le patate, verdure, guarnire con prezzemolo.

 Braciole di carne tritata

 8 costolette prime con l'osso,
 Farina 1/2 tazza
 Di burro 3-4 cucchiai, "pepe,
 sale,
 verde

 Per la salsa:
 1 cucchiaio. farina cucchiaio
 1 cucchiaio. cucchiaio di burro,
 1 tazza di brodo di carne,
 1h. cucchiaio di senape,
 1-2 tuorli

 Cotoletta di pancetta tagliata in porzioni con bordi in modo che ogni pezzo era caviglia. Riconquistare attenzione, pepe, rotolare nella farina, soffritto con il burro, il sale e dosmazhyty. Condividi sul piatto, guarnire con fritte o bollite le patate, verdure, versare il succo e la salsa, guarnire con prezzemolo. Per la salsa, farina soffriggere leggermente con olio, diluire il brodo, aggiungete la senape preparata, tuorli d'uovo. Si cucinare e servire hamburger con carne di manzo, maiale o agnello.

 Una volta, in umido in polacco

 500 g di polpa di manzo,
 2 -3 secolo. cucchiai di burro o di grassi,
 3-4 foglie di alloro,
 10-15 grani di pepe,
 1/2 tazza di brodo o acqua
 1/2 tazza cracker segale,
 1 cucchiaio. farina cucchiaio
 pepe,
 sale,
 verde

 Per il ripieno:
 2 cipolle,
 1 cucchiaio. cucchiaio di burro,
 5-6 fette di pancetta,
 3-4 fette di pane bianco,
 1/2 tazza di brodo di manzo

 Pulp manzo tagliato a fette sottili, sale e pepe, mettere su ogni 1 °. cucchiaio ripieno, ripiegare sotto forma di rotoli, di legare il filo e mettere in un tegame con l'olio che scorre. Aggiungere un grano di pepe, foglie di alloro, ruotare leggermente pidrum'yanyty, aggiungere brodo o acqua, aggiungere il pangrattato e cuocere con il coperchio a fuoco basso finché sono teneri (1-2 ore). Servire con conditi casseruola la farina, presente con un contorno di verdura complesso, decorare con verde. Per il ripieno cipolla tritata e friggere con olio o grasso con un chilo di pancetta brodo e pane (il pane può essere sostituito grano saraceno e uovo tritato).

 Jam-in cosacco

 400 g di polpa di manzo,
 2 fette di pane bianco
 1/2 tazza di latte macerazione pane
 1 uovo,
 1/2 tazza di pane secco,
 2 cucchiai. cucchiai di burro per friggere
 2 cucchiai. cucchiai di passata di pomodoro,
 2 / 3-1 tazza di panna acida,
 pepe,
 sale,
 verde

 Per la frittata:
 4-5 uova
 2-3 cucchiai. cucchiai di panna,
 1/2 c. cucchiai di burro,
 sale

 Preparare ripieno come per cotolette tagliate, di processo con braciole piccolo rotondo, taglio, inserire pezzi di uova strapazzate, tuffo in uovo, rotolo nel pangrattato e friggere su entrambi i lati con l'olio. Aggiungere la panna acida, passata di pomodoro, cuocere 5-7 minuti. Inviando, guarnire con patate lesse, purè di patate, salsa dalla padella, guarnire con prezzemolo. Per omelette Sbattere le uova con la panna, il burro, il sale e mescolare a cuocere fino a quando il composto non si addensa in pezzi.

 Tolma (manzo ripiena in georgiano)

 8 fogli di cavolo bianco,
 2 cipolle,
 1 cucchiaio. cucchiaio di burro,
 3-4 pomodori o 1/2 tazza di passata di pomodoro,
 pepe,
 sale,
 verdi,
 acqua

 Per il ripieno:
 500 g di polpa di manzo,
 2-3 cipolle,
 2-3 spicchi d'aglio,
 Riso 1/2 tazza
 2 cucchiai. cucchiai di aneto e prezzemolo tritato,
 pepe,
 sale

 Nel cavolo per separare il numero desiderato di grandi foglie, lessateli in acqua bollente per 5 minuti, scartare, fresco, mettere su ogni ripieno, avvolto e messo in un tolmu casseruola. Tritate la cipolla e soffriggere con il burro, aggiungere i pomodori tritati, il pepe, il sale, messo fuori, versare in tolmu, aggiungere acqua al coperto e cuocere finché sono teneri (30-40 minuti). Inviando, versare la panna acida, cospargere, decorare con verde. Per il ripieno polpa macinata di manzo con cipolle, aglio ed erbe, aggiungere il riso lavato, pepe, sale e mescolare.

 Vitello con salsa di pomodoro

 500g di vitello
 2 cucchiai. cucchiai di burro fuso,
 2-3 cucchiai. cucchiai di passata di pomodoro,
 2 cipolle,
 2 cucchiai. farina,
 Vino secco 1/2 tazza
 1 tazza di brodo,
 pepe,
 sale,
 verde

 Pulp vitello tagliato a piccoli pezzi e friggere con il burro, aggiungere acqua al coperto solo, e fate sobbollire a fuoco basso finché sono teneri. Per la salsa friggere separatamente le cipolle tritate e il burro, immettere la passata di pomodoro, arrosto con un po 'd'acqua o farina brodo, far bollire, aggiungere sale e pepe, aggiungere la carne arrostita, versare il vino, fate sobbollire per 10-15 minuti. Pubblica con salsa, cosparsa di erbe e decorato.

 Vitello con zucchine

 500g di vitello
 2-3 cucchiai. cucchiai di strutto o grassi
 1 cucchiaio. farina cucchiaio
 1 cipolla,
 1 piatto di zucchine a fette,
 1 cucchiaio. aneto tritato,
 1/2 tazza di panna acida,
 sale,
 verde

 Vitello tagliata in piccoli pezzi e friggere con olio o grasso nashynkovannymtsybuleyu e una piccola quantità di farina. Coprire con acqua, salare e cuocere a fuoco basso con il coperchio fino a cottura quasi ultimata. Buccia Zucchini e rimuovere il vecchio nucleo, tagliato a pezzi lunghi 5-6 cm, leggermente fritto con lardo fuso e mettere in una pentola con la carne. Cospargere con aneto, cuocere a fuoco lento con il coperchio sulla stufa o in forno fino a cottura. Inviando, versare la panna acida, decorare con verde.

 Vitello con funghi, peperoni e riso

 500g di vitello
 3.4 cc. cucchiai di grasso,
 2 cipolle,
 3-4 baccelli di peperoni dolci,
 4-5 spicchi d'aglio,
 3-4 medie funghi freschi,
 Riso 1/2 tazza
 3-4 pomodori,
 pepe,
 sale,
 verde

 La carne tagliata a piccoli pezzi e friggere il grasso, aggiungere le cipolle tritate, avannotti e anche il sale. Versare acqua calda per coperto solo, cucinare la carne finché sono teneri, aggiungere i peperoni tritate grossolanamente, spicchi d'aglio, al vapore fino fette di gara o pezzi di funghi secchi e riso. Condividi su top spicchi o fettine di pomodoro e lasciate cuocere finché sono teneri a fuoco basso. Inviando, cospargere e decorare con verde.

 Vitello, al forno con pomodori

 500g di vitello
 4-8 pomodori,
 2 cucchiai. cucchiai di burro,
 pepe,
 sale,
 verde

 Vitello tagliato a piccoli pezzi, pepe, sale, mettere in una casseruola con il burro, mettere le fette grandi rotonde pomodori salati, versare un po 'd'acqua calda e cuocere in forno caldo fino a cottura. Pubblica con salsa, patate fritte, cospargere, decorare con verde.

 Filetto di vitello ripieni al forno

 1/2 seno vitello,
 2 cucchiai. cucchiai di burro,
 sale,
 verde

 Per il ripieno:
 1 tazza di riso,
 3 uova sode,
 2-3 cucchiai. prezzemolo tritato,
 sale

 Petto Mezzo vitello cucinare un brodo di carne o acqua le radici, spezie e sale 90 minuti. Panno asciutto, coltello affilato per separare la carne dalle costole e mettere uno strato formato in "tasca" di spessore ripieno di 3 cm. Coprire con un carne strato separato, legare con lo spago, versare il burro fuso (si può cospargere con il pangrattato e) e cuocere in forno per 20 -30 minuti. Pubblica con carne, guarnire con la pasta cotta, verdure, guarnire con prezzemolo. Per il ripieno porridge di riso friabile mescolato con uova tritate, erbe aromatiche e sale. Per il ripieno può essere utilizzato con i reni macinata di vitello, pollo, funghi, etc.

 Cotolette di braciole di vitello

 4-8 costolette con le ossa,
 1 uovo,
 1/2 tazza di pane secco,
 3.4 cc. cucchiai di burro,
 pepe,
 sale,
 verde

 Con purificati braciole loin chop - ogni osso costola (uno o due per porzione), rifiuto, il sale e il pepe. Dip nell'uovo sbattuto con acqua, rotolo nel pangrattato e friggere su entrambi i lati fino a doratura (15-20 minuti). Invia patate fritte o complesso contorno di verdura, versare il succo, prezzemolo guarnito. Separatamente, applicare salsa rossa (cfr. "Salse per piatti di carne e pesce").

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 Questo articolo si concentra su piatti, ciascuno dei quali può tranquillamente essere attribuiti alle specialità medicinali. Dopo la fondazione dei piatti sono piante (frutta, bacche o ortaggi), a lungo stabiliti, non solo per la sua nutriente, ma anche proprietà curative. E quale categoria si prega di portare il vostro piatto (o piatti per i primi, secondo, snack o dessert), si decide se stessi. La cosa principale - non essere pigro per cucinare, almeno di tanto in tanto e per compiacere voi stessi e ai vostri cari.

 Zuppa di rabarbaro e frutta (cucina tedesca)

 Ci vorranno 200 grammi di pane di frumento, rabarbaro 500g, 4 tazze di acqua,? tazza di zucchero, 2 uova, 1 tazza di panna acida o yogurt, frutta (fragole, ciliegie, albicocche), zucchero, vaniglia, cannella, chiodi di garofano.

 Pane tagliato a dadini e asciutto. Rabarbaro pulizia, tagliate a cubetti e cadere in acqua bollente, aggiungere crostini, cannella, chiodi di garofano e cuocere finché sono teneri. Versare lo zucchero e di nuovo portare ad ebollizione.

 Tuorli bussano yogurt o panna acida e mescolare, versare la zuppa. Zucchero vanigliato montata con le proteine ​​sotto forma di gnocchi immerso nel brodo caldo. Al momento della presentazione al tavolo per mettere un piatto di frutta fresca e versare la zuppa.

 Insalata con peperoni e banane fritte

 bisogno di 200 grammi di pepe, 20 ml di aceto, sale, zucchero, 1 banana, burro.

 Pepper rimuovere il nucleo dei grani, tagliato in anelli e peperoni Blanch. Aceto mescolata con lo zucchero, il sale e il pepe e versare il congedo raffreddato per 2 ore. Quindi aggiungere ad essa le fette tostate nel burro banana e metterlo su un piatto.

 Mann porridge, al forno con frutta fresca

 Avrete bisogno di 3 tazze di latte,? cup semolino, 1 cucchiaio. cucchiaio di burro, 1 ciotola fette di mele o pere, tagliarle a metà o albicocche, prugne, snocciolate o 3 uova, 4-5 Art. cucchiai di zucchero.

 Cook porridge con il latte, lo mise nel burro, mescolare e fresco. Deep Dish prova di fuoco o teglia e cospargere briciole grasso. Cotto frutti pound con 3 cucchiai di zucchero, unire con crema di grano. Aggiungere semola in un piatto a prova di fuoco unta di burro o di forma, spolverata di zucchero. Condire con olio, cospargere con zucchero e pidrum'yanyty in forno. Per inviare la crema di cereali o latte. E 'delizioso! La vera torta!

 Mann polenta rossa con ribes

 bisogno di 1 tazza di sciroppo di ribes,? Coppa semola,? tazza di zucchero.

 Far bollire 3 tazze di acqua, aggiungere semola. Quando comincia ad addensarsi, versare 1 tazza di sciroppo gradualmente con ribes nero e cucinare il porridge, mescolando, finché sono teneri. Versare lo zucchero e mescolare. Invia a crema farina d'avena o latte.

 Se le verdure sono la base di alimenti vegetali, frutti e bacche è la sua decorazione. Il loro sapore diverso, aroma e multicolore sono la base di questo. In termini di energia, vale a dire il valore calorico, frutta fresca e bacche non sono di grande valore; più calorie diverse frutta secca, marmellate e conserve di frutta e bacche.

 Frutta e bacche sono una buona fonte di zuccheri vysokousvoyaemyh, acidi organici, tannini, oli essenziali, minerali e vitamine. È per questo che dobbiamo apprezzare la possibilità di utilizzare la frutta fresca. Ma va notato che i cibi cotti correttamente e in scatola possono memorizzare utili componenti di frutta e consentirne l'impiego in anno alimentare.

 Pesche con Ice Cream

 Sulla base di 4 porzioni richiede 8 metà pesche in scatola, gelato alla vaniglia 500 grammi, 200 grammi di ribes (congelati o freschi), 2 cucchiai. cucchiai di zucchero a velo, 1 cucchiaio. succo di limone 4 cucchiai. chernosmorodynovoho cucchiai di liquore.

 Ribes scongelare a temperatura ambiente o subentra bacche ribes freschi. Alcune bacche da parte per la decorazione, la frusta resto fino a quando la salsa. Pulire purea al setaccio, aggiungere lo zucchero a velo, il succo di limone, il liquore e mescolate.

 Pesche separano dallo sciroppo e mettere su piatti da dessert scanalature up. In ogni mezzo di mettere il gelato palla pesca. Fare un dolce ribes e versare la salsa di ribes cotto.

 Banana Pudding

 bisogno di 1 kg di banane, burro 100g, 100g di zucchero, 2 uova, succo di limone 20g, pangrattato 200g, 400g succo d'ananas, 30 grammi di margarina.

 Bussare Olio delle zucchero e tuorli, aggiungere le banane sbucciate e schiacciate con una forchetta, succo di limone e mescolare in un frullatore. Mescolando in continuazione aggiungere il succo di ananas e pangrattato. Proteine ​​bussano zucchero e si combinano delicatamente con la massa ottenuta. Condividi composto in unta con forma margarina e cuocere in forno preriscaldato per 30-40 minuti a fuoco medio. Pubblica il tuo caldo o freddo con vino rosso.

 Lo zucchero nel frutto contiene principalmente sotto forma di cosiddette ynvertnoho più facilmente assorbiti. Da acidi organici dà una piacevole sensazione di acido citrico. In agrumi e mirtilli contenuti principalmente l'acido; bevande di frutta, gelatina di queste bacche sono molto popolari.

 In mirtilli e mirtilli contengono acido benzoico, quindi grazie proprietà antisettiche dell'acido benzoico, possono essere conservati per lungo tempo senza rovinare.

 Dessert "pompelmo Ubriaco"

 pompelmo bisogno 4, 8 c. cucchiai marrone canna da zucchero, 4 ore. cucchiai di burro 8 h. cucchiai di liquore di ciliegie.

 Pompelmo tagliato a metà, mettere sul barbecue griglia tagliata, cospargere di zucchero, spennellare con olio. Versare ogni pompelmo ciliegie sotto spirito, cuocere per 10 minuti sotto il coperchio chiuso ermeticamente.

 Lemon Jelly

 bisogno di 1, 5 tazze di zucchero 6 tazze di acqua,? fecola di patate tazza diluito con 1 tazza di acqua fredda, il succo e la scorza? limone.

 Far bollire l'acqua con lo zucchero, versare un filo, sempre mescolando, diluito con amido acqua fredda. Quando zapuzyritsya e si addensa, togliere dal fuoco, versare lentamente, comunque interferire, succo di limone e mettere la scorza. Mettete in frigo. Invia a crema gelatina o latte.

 Kissel di frutta secca

 Ci vorrà più di? prugne coppa, uvetta, mele secche e albicocche, 5. cucchiai di zucchero, fecola di patate.

 Frutta secca cuoco l'aggiunta di zucchero in acqua bollente, scolare. 1 tazza di brodo raffreddare, il resto della misura di vetro brodo e bollire. 1 tazza di brodo freddo diluito fecola di patate (quante tazze di brodo, come cucchiaini amido). Quando il bollore gelatina e si addensa, versare il frutto e il freddo lo fare. Per inviare crema gelatina o latte.

 Kissel con uva spina

 bisogno di 4 tazze di uva spina, 2, 5 tazze di zucchero, 1 cucchiaio. Farina Spoon, vaniglia pizzico.

 Grande uva spina matura e piedi liberi di infiorescenze, aggiungere acqua in modo che l'acqua bacche solo coperte, aggiungere lo zucchero, la vaniglia e cuocere, mescolando, per molto tempo, fino a che le bacche non sono rozvaryatsya.

 Farina di patate sciogliere in 0, 3 tazze di acqua fredda e mettere in un sacco di uva spina di fine cottura, bollire, versare in stampi, fresco e cospargere con zucchero a velo. Invia budino con latte o crema fredda.

 In alcune bacche, come ad esempio in mirtilli, ribes, lamponi, leganti contengono molti tannini, così queste bacche sono buoni da utilizzare in nutrizione clinica a facilitare intestinale.

 Molti frutti in sali di potassio - quindi il loro effetto diuretico e la fattibilità dell'inclusione nella dieta non è solo le persone sane di tutte le età, ma i pazienti con cardiovascolare, renale, epatica e malattie metaboliche. In mele ipertesi utile nelle malattie della colecisti - fragole.

 Blueberry Pie

 Per preparare la pasta dovrebbe 250g di farina 125g di burro freddo, 50 g di zucchero, un pizzico di sale, 1 tuorlo d'uovo.

 Per il ripieno: 2 albumi, 1 banana, 2 cucchiai. l. succo di limone, mirtilli 500g (congelati possono essere), 50 g di scaglie di mandorle, 50 g di zucchero,? h. la cannella cucchiai terra.

 Per il ripieno: 1 tuorlo d'uovo, 2 cucchiai. cucchiai di latte.

 Impastare velocemente la farina con il burro, il sale e il tuorlo d'uovo. Mettere l'impasto in un luogo fresco alle 1:00. Protein abbattere una schiuma ripida. Buccia di banana, finemente tagliata a fette e cospargere con succo di limone. Lavare i mirtilli. Aggiungi a scaglie bacca di mandorle, zucchero, cannella, banana e proteine ​​montata. Preriscaldate il forno a 200 gradi.

 Impasto di pasta frolla diviso in parti grandi e piccole. In primo luogo, la maggior parte del rotolo e metterlo in forma. Inumidite i bordi di pasta con acqua fredda. Riempire il riempimento di mirtillo. Stendete la sezione piccola e coprire con la sua torta, piegare i bordi. Tritate parte superiore della torta con una forchetta.

 Mescolare il latte con tuorlo d'uovo. Con il test, realizzare decorazioni per la torta. Stendere top tuorlo torta mescolato con il latte e cuocere al piano inferiore del forno 40 minuti fino a doratura.

 Charlotte ciliegia

 Mescolare 1 tazza di briciole 5 di 6 tuorli pestate in? tazza di zucchero, 1 tazza di latte e 2/3 tazza di burro fuso. Aggiungere la cannella, panna montata. Aggiungere a massa e un quarto di tazza snocciolate le ciliegie e? bicchiere di buccia d'arancia, 6 albumi montati a neve, rendono il tutto una forma, imburrata e cosparsa di pangrattato.

 Invia alla salsa piatto ciliegie (200g snocciolate le ciliegie, snocciolate 3-6 libbra, per diluire? Tazza di acqua, bollire, strofinare al setaccio, versare? Tazza di vino da tavola rosso, mettere un po 'di cannella, scorza di? Limone, 1 cucchiaino. cucchiaio di farina di patate con acqua, 100 g di zucchero, bollire, mescolare).

 Cercate di non mangiare di notte e addormentarsi con uno stomaco affamato per 1-2 settimane e si inizia a vedere i sogni luminosi di luce e svegliarsi ogni mattina di buon umore e sono ispirati a qualcosa, e voi alzarsi fresco, senza indugiare desiderio di stare a letto metà giorno.
 Cercate di non mangiare due aggiungere condimenti: il sale e il pepe e vedrete che si può mangiare 2-3 volte meno cibo per 1-2 settimane, il corpo cessa di gonfiarsi, e in un mese si perde peso in modo significativo (vale solo per sovrappeso).
 Cercate di non bere limonata e qualsiasi bevande gassate acquistati nel negozio, e vedrete come delizioso e acqua facile per dissetarsi richiede molto meno.
 Cercate di non bere il caffè e tè per due settimane, e vedrete che sei felice che ti addormenti tranquillamente e profondamente addormentato che avete considerato le rughe del viso stretto o imbronciati e tutta la luce (o pesante) è andato nervosismo (o diminuita almeno due volte)
 Prova a dire addio a un uomo smettere di dire "dai, beh ... dai!" E vedrete quanto sia facile e piacevole per dire addio.
 Prova una settimana per andare a sedersi con la schiena dritta, e vedrete come migliorare la vostra memoria e quanto velocemente si pensa.
 Provate per una persona che non ama te, ogni volta che si parla a questo proposito, dare un pensiero più lussuoso (o particolarmente buono) presente, immaginando lui è felice, e vedrete che vi tratterà come meglio di esso.

 Provare per una o due ore di sonno per spegnere il televisore e il computer, e si comincia a vedere i loro desideri e impulsi creativi.
 Prova due settimane parlando al telefono solo nel caso, e vedrete che vsutki 36 ore.
 Provate ogni volta che si desidera prendere una sigaretta - per apple / mandarino / arancio / banana o bere un bicchiere d'acqua e dopo 2 settimane vi sentirete due volte più forte, più in forma e più forte.
 Provate ogni volta che si vuole fare qualcosa che ti interessa (anche per la prima volta, anche se rare e non si è intrinseca, ma è piaciuto) e fare un diritto a deduzione riflessione minuto e valutazione e vedere ciò che si può molto di più.
 Prova tutte le volte che si desidera, sorriso passante, anche per pochi secondi (dimenticando "che potrebbe pensare a te"), ed entro un mese si inizierà a sentire ogni persona familiare e sicuro.
 Provate a sdraiarsi sull'erba, gli alberi, lontano dalle auto, non esitate gente e si sente una lunga attesa il silenzio.
 Fonte: lifesimple.ru

 Si dice che il senso del gusto - è una qualità innata, ma non tutti sono fortunati. Ma non necessariamente affermare righello milioni di vestirsi con gusto e stile di marca a uomo. Che cosa distingue donna vestita di gusto? Offerta di incontrare diverse caratteristiche, che possono determinare con precisione ciò che è di fronte a voi questa signora.

 I vestiti non sono la cifra
 Abito corto stretto a pieno donna guarda disgustoso. Ricordate che si estendono forma bande trasversali e longitudinali - stroynyat. Se avete le spalle larghe, non sottolineare è abiti alla moda. A fianchi stretti non richiedono cose strette.
 Combinazioni di colori errati
 Viola, blu, viola e colore giallo brillante, e allo stesso tempo - una combinazione insapore e non può venire. Regolare correttamente il colore dei vestiti - una vera e propria scienza. Devono essere combinati tra loro e non essere una contraddizione "lampante".
 Arcobaleno

 Brillanti vestiti in modo, ma il vestito deve essere non più di tre colori. Il desiderio di vestire "il più brillante il meglio" - un chiaro segno della mancanza di buon gusto.

 I vestiti non sono le dimensioni
 Balahonysti cose penzolanti come i vestiti di dimensioni più piccole, strette tutti i difetti figura, aspetto sciatto e molto rovinare il look di ogni donna. Se siete molto sottile o recuperati, assicurarsi di cambiare il tuo guardaroba.
 Bed parade
 Per dimostrare il suo intimo intorno - uno dei segni più evidenti di cattivo gusto. Le donne nascondono gusto spalline corpetto, indossano abiti il ​​colore dei vestiti, e sotto i pantaloni a vita bassa che indossano pantaloncini.

 Gonne Superkorotki
 Queste gonne sono bravi a riposo, ma non in ufficio o per strada. Anche se la cifra permette di indossare abiti simili, non coinvolti in esso. Non è mai stata la prova del buon gusto.
 Abbigliamento, scarpe e accessori dello stesso colore
 Vestito rosso, scarpe rosse e una borsa rossa - oggi propone una combinazione di cattivo gusto. Tra l'altro, questo è uno degli errori più comuni nella scelta abbigliamento. Scarpe da sera luminoso può scatenare un colore e contrasto neutri. Ricordate, scarpe e borsa dello stesso colore - l'ultimo secolo.
 Foto
 La gonna e camicetta in una gabbia con pois, stampe leopardo e disegno geometrico - una tale combinazione di almeno insapore. Non abusare immagini. Se si indossa una gonna a pois, tutto il resto dovrebbe essere monotono.
 A brillare, non necessariamente brillare
 Sparkling, glitter, decorazioni luminose - tutto questo per le donne alla moda. Fate attenzione con glitter. Cose alla moda d'oro e d'argento devono essere molto attentamente combinati con sfumature in tinta unita e tenui. Un modo, come borse o scarpe d'oro vestito abbastanza.
 Molti gioielli
 Il desiderio di indossare qualsiasi gioielli in una volta - un segno di cattivo tono. Ricordate, è necessario essere un massimo di tre ornamenti, se più - si è al di là del buon gusto.
 Fonte: molozhe.ru

 Grande, carnosa, arancione cachi bacca contiene una grande quantità di beta-carotene, vitamine A, C, PP, potassio, magnesio, ferro, sodio, iodio, e lo zucchero della frutta. Nessuna meraviglia che è chiamato "cibo degli dei".
 Meraviglioso Questa bacca non solo nutrienti, ma anche caratteristiche aromatiche. Ma cachi è piacevole e dolce al gusto, ma con l'arrivo di tardo autunno. In acerbo cachi tannini sono un certo numero di grandi dimensioni, il che spiega il gusto pungente e la viscosità sgradevole rimane in bocca.
 Persimmon grande sete e la fame non aumentare di peso - che sarà una buona notizia per gli interessati circa le calorie loro dieta e dieta rigorosa.
 Con cachi freschi e secchi possono essere cucinati peso delle chicche: cucinare marmellata o sciroppo per fare marmellata o gelatina, muffin cuocere o aggiungerlo al budino. Alcuni piatti da cachi, si può imparare a cucinare in questo momento.

 Cachi al forno in salsa di panna acida
 Per la cottura è necessario: sei pezzi di cachi, un quarto chilo di zucchero, limone, due uova, 2 cucchiai di farina, un pizzico di vaniglia, tazza di panna acida, cucchiaio di zucchero a velo.
 Mettete i cachi in una casseruola, coprire con acqua, versare acqua 200 gr di zucchero e aggiungere la scorza di limone e il succo di insieme. Portare i contenuti di pentola a ebollizione, togliere dal fuoco e lasciate raffreddare per mezz'ora. Mentre si raffredda frusta le uova con residui di zucchero, panna acida e la farina.

 Raffreddato buccia cachi dalla pelle e tirare la caviglia, poi insegnare in teglia e versarvi acida salsa di panna-uovo. Mettere in forno e cuocere per 20 minuti a 190 gradi. Il pasto viene servito in un ambiente caldo, cosparso di vaniglia, mescolata con zucchero a velo.
 Gem di cachi

 Per rendere questo piatto semplice solo bisogno 4 - tazza di zucchero D e 4-D cachi fetale.
 Tutti cachi tagli di frutta in mezzo, pulito dalla pelle e si trasforma in una purea con un frullatore. Mettere la poltiglia risultante insieme con lo zucchero in un pentolino e cuocere mescolando a fuoco basso per mezz'ora. In nessun caso non lasciare bollire marmellata. Jam cotto può essere utilizzato immediatamente dopo il raffreddamento.
 Budino di riso con cachi
 Per la cottura è necessario: 4-D riso tazza 1/3 di tazza di zucchero tazza di farina, 1/4 tazza di uvetta, due frutti di cachi, un cucchiaino di vaniglia, una mezza tazza di latte, un uovo, 3/4 tazza di noci.
 Lessare il riso, cachi buccia pulita e tagliata finemente. Mescolare il riso con cachi e aggiungere l'uovo stesso, il latte, la farina e la vaniglia e mescolate di nuovo bene. L'aggiunta di un sacco, uvetta e noci e mescolate di nuovo, poi messo in una forma ben unta e impostare in forno preriscaldato a 170 gradi. Cuocere a questa temperatura per 45 minuti.
 Fonte: femineo.ru

 Per lungo tempo considerata una prelibatezza angurie inutile. Acqua e zucchero, e poi se coltivate cocomero dolce. Ma poi ha scoperto che l'anguria non ha eguali nel mondo vegetale nel contenuto prezioso prodotto - l'acido folico, che attivamente coinvolta nei processi di sangue e contribuisce a mantenere sottile equilibrio di processi chimici che avvengono negli organismi viventi.

 Jam con melone e anguria scorze

 Per ricetta avrete bisogno di:
 - Zucchero - 900 g
 - Peel melone e anguria - 1 kg
 Puliti di angurie buccia carne e meloni, rimuovere un sottile strato di pelle esterna grossa. Peel Poi pelato tagliato a fette rettangolari 1 cm 2, lavato con acqua fredda e per proteggerlo da razvaryvanyya, messi a bagno per 20-30 minuti in una soluzione di 2-3% di sale. Poi angurie buccia e meloni abbassati per 8-10 minuti in acqua con una temperatura dell'acqua 85-95S, e poi messo in una ciotola di sciroppo di zucchero refrigerata (per 400 g di zucchero acqua 600ml).

 Jam bollire 3 - 4 volte per 12-15 minuti. Tempo di cottura trovare dopo sciroppo bollente. Dopo la cottura ciascun contenitore viene rimosso dal calore e raffreddare per 2-3 ore. Questo buccia angurie e meloni sono impregnate di sciroppo di zucchero, diventano trasparenti.
 Bere con anguria

 Per preparare la bevanda è necessario:
 - Watermelon - 1 pc. di medie dimensioni
 - Arancia o succo di ciliegia - 2 tazze
 - Soda - 1 litro
 - Scorza di 1 limone o arancio
 - Succo di limone o acido citrico - al gusto
 Dal momento che il cocomero tagliato "cover" di spessore 5-6 cm, tritare la carne con un coltello o un cucchiaio, togliere i semi. Versare lo zucchero anguria, versare il succo, aggiungere la scorza e mettere in 30 minuti in frigorifero. Mestolo versare nastoyavsya polpa liquido con una tazza, versare soda e applicare immediatamente.
 Sale Watermelon

 Per ricetta avrete bisogno di:
 - Cocomeri

 salamoia:
 - Salt - 600-800h
 - Acqua - 10 litri.
 Le piccole e medie cocomeri maturi lavare, mettere in una botte, versare 6-8 per cento salamoia (10 litri di acqua 600-800 grammi di sale, a seconda delle dimensioni di cocomeri) e lasciare riposare per 2 giorni. Poi versare la stessa salamoia canna e mettere in cantina o ghiacciaio. Per accelerare le angurie fermentazione raccomandati forare in più punti del bastone di legno tagliente. Anguria in salamoia viene usato come un piatto di antipasto o lato per piatti di carne e pesce.
 Anguria scatola

 Per ricetta avrete bisogno di:
 - Anguria

 Per la marinata:
 - Zucchero - 100g
 - Salt - 50g
 - Aceto - 100 ml.

 Anguria tagliata a grossi pezzi, messo in tre litri jar e versare la marinata, poi sterilizzati per 15 minuti.

 Anguria marinato con spezie

 Per ricetta avrete bisogno di:
 - Anguria

 Per la marinata:
 - Acqua - 1 litro
 - Sale - 1 cucchiaio. l.
 - Zucchero -1 secoli. l.
 - Aceto essenza -. 2 ore L.
 - Peperoncino, rafano, alloro, cannella, levistico - di gusto
 Cocomero Marinate maturo e acerba possibile. Lavaggio Anguria, tagliati a spicchi. Corky e granaglie, non possono essere rimossi. Fette sono messi in vasetti. Aggiungere il peperoncino, rafano, alloro, cannella, levistico. Versate la marinata. Sterilizzare vasetti da mezzo litro per 15 minuti, litri - 20 minuti.
 Anguria farcito con frutta

 Per ricetta avrete bisogno di:
 - Watermelon - 1 pc.
 - Arance - 100g
 - Stufato pear-100g
 - Composta Strawberry - 100g
 - Pineapple composta - 100g
 - Composta di prugne (pesche o uva) - 100g
 - Brandy (rum) - 50g
 - Zucchero, caramello - a piacere.
 Con matura cesto cocomero tagliato, rimuovere la polpa con un cucchiaio. Cesti per decorare i bordi delle cicatrici o disegno sul proprio. La carne di anguria tagliata a cubetti coltello o un cucchiaio di forma per fare le palle. Composta di frutta di scarto in un colino e mescolare con freschi palle frutta e anguria. Cesto pieno di brandy o rum cospargere, cospargere di zucchero. Servire cocomero fresco ripieno. È possibile versare il caramello.

 Un'insalata di anguria e prosciutto

 Per ricetta avrete bisogno di:
 - Watermelon - 1 pezzo
 - Lattuga - 150g
 - Ham - 200g
 - Apple (ripe verde) - 1 pz.
 - Limone (succo) - 1,5 pc.
 - Mint (foglie) - 8 pezzi.
 - Olio d'oliva - ?? 5. l.
 - Pepper - per gusto
 - Sale.
 Lavate la lattuga tagliata a strisce sottili. Tagliate il prosciutto a listarelle. Lavarsi accuratamente mela, tagliarla con la buccia a fettine, la rimozione del nucleo. Succo di mela Sprysnete 1/2 limone, quindi non è oscurato. Ora tagliare la buccia di anguria, togliere i semi. Tagliate l'anguria a cubetti. Lavare accuratamente foglie di menta secca. Poi mettere tutti gli ingredienti preparati (anguria, lattuga, prosciutto, mele) in una grande ciotola.

 In una tazza separata versare il succo di un limone, olio d'oliva, pepe e sale. Mescolare bene. Versare la salsa preparata e guarnire l'insalata foglie di menta in cima.
 Insalata dell'anguria

 Per ricetta avrete bisogno di:
 - Cetriolo - 3 pezzi.
 - Watermelon - 250g
 - Lemon - 1 pc.
 - Yogurt Diet - 150g
 - Coriandolo (terra) - 1 cucchiaino
 - Honey - 1 cucchiaino
 - Basil
 Lavare cetriolo e tagliarlo a cubetti. Dispositivo Speciale (o cucchiaio) tagliati con le palle anguria. Cetrioli e anguria piegato in una ciotola e mescolare.
 Spremere il succo di limone. Preparare il condimento, mescolare il succo di limone, yogurt, miele e coriandolo. Riempire la anguria insalata in frigo per 20 minuti per tutti i componenti attentamente trapelato insalata. Poi decorare con rametti di basilico.
 Pomodoro e zuppa di anguria

 Per ricetta avrete bisogno di:
 - Pomodori - 300g
 - Cetriolo (dovhoplidnyy) - 1 pz.
 - Peperoni (verdi) - 1 pz.
 - Cipolle - 2 pezzi.
 - Aglio - 1 spicchio
 - Polpa Watermelon - 250g
 - Juice - 1/2 limone
 - Olio d'oliva - ?? 2 cucchiai
 - Succo di pomodoro - 250 ml
 - spezie italiane - 1 cucchiaino
 - Pepe nero (terra) Pepe - a piacere.
 Pomodori, cipolle e aglio tagliato a cubetti. Pepe e cetriolo e tagliare mezzo di ritardo per la decorazione. Tutti ingredienti pyuryrovat con anguria e il succo di limone, l'aggiunta di olio e pomodoro succo di oliva.
 Condite la miscela di spezie, pepe nero macinato e paprika. Mettere in frigo per 2 ore. Prima di servire, decorare con zuppa tritato pepe, cetriolo e, opzionalmente, anelli di cipolla verde.
 Angurie, cetrioli e mele

 Per ricetta avrete bisogno di:
 - Cocomeri
 - Mele
 - Paglia di grano
 - Foglie di ciliegia e ribes nero

 salamoia:
 - Salt - 700-800h
 - Acqua - 10 litri
 Coppia (ma non troppo maturo) angurie senza danni agli strati pila barile, riempiendo i vuoti tra le angurie mele e vuoti tra cocomeri, mele e pareti a botte - lavati sabbia. Prima di riempimento con strati di sabbia si raccomanda di coprire scottato paglia di grano, foglie o ribes fiore. Come le angurie barile di riempimento, mele, coperto di sabbia, versare acqua salata, preparata al ritmo di 700-800 g di sale per 10 litri di acqua. Lo strato superiore di cocomero coperto di sabbia 3-5 cm e versare salamoia modo che tutte strato tenda liquido di almeno 10 cm. Quando compattazione della sabbia e sabbia dovrebbe essere aggiunto alla salamoia modo che lo strato superiore di cocomeri non essere rivelato. Conservare queste angurie in cantina.
 Cocomeri, crauti

 Per ricetta avrete bisogno di:
 - Cocomeri
 - Cavolo
 - Sale.
 Angurie mature senza danni fino a 2 kg di lavaggio con acqua fredda e posto in un righe barile, in alternanza con cavolo. Nella parte inferiore della canna cavolo prima shynkovannuyu salata versato uno strato di 10 cm, e poi cocomeri pila ad una distanza di 2 cm uno dall'altro e dai fusti parete. Divario tra la canna muro e cocomeri pieno di cavolo. L'ultimo strato di angurie e cavolo sono disposti in modo che il suo livello era di 5-10 cm sotto la parte superiore della canna. Pieno di cavolo e cocomeri canna coperto con una garza o un panno e mettere in cima ad un giogo ruota di legno e conservare in un luogo fresco. Cocomero decapato in questo modo deve essere utilizzato per il riscaldamento perché sono in calore acida.
 Sorbetto con anguria

 Per ricetta avrete bisogno di:
 - Watermelon - 800g
 - Acqua - 1,5 tazze
 - Succo di limone - 2 cucchiai
 - Basil - 5 foglie
 - Zucchero - 1 tazza
 - Pepe nero (terra) - 1 pizzico.

 Per lo sciroppo di zucchero riempire con acqua e cuocere a fuoco basso per 15 minuti.
 La carne di anguria cotta, si collega con il basilico tritato, sciroppo raffreddato, pepe nero, il succo di limone e mettere in freezer per 3 ore. Durante il congelamento sorbetto mix 3-4.
 Al momento di servire, mettere un foglie di basilico.
 Miele Watermelon (bekmez)

 Per la ricetta è necessario:
 - Watermelon - 5-6 pezzi.

 Meloni completamente maturi vengono lavati, tagliati con un coltello in 2-4 parti. Pulp scegliere un cucchiaio di metallo, schiacciare o pula pestello di legno, strofinare attraverso un setaccio o colino, filtrare con una garza. Far bollire la carne, tutto il tempo, mescolando e la rimozione di schiuma rossastra. Ancora e ancora mettere a dura prova, evaporando il succo con acqua ad ebollizione moderata, mescolando per non bruciato. Quando il volume di succo è ridotto a 5 - 6 volte, controllare la disponibilità di cottura. Se goccioline raffreddati su un piatto non bekmesa sparse o lo fanno molto lentamente, "il miele anguria" pronto.
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