Quando sentiamo la parola "dieta", prima di tutto ricordare il processo di perdita di peso, rifiuto del cibo per perdere peso, ricordiamo diversi Cremlino e mono-dieta, dieta per 5 giorni, etc. Tuttavia, ci sono una serie di diete, il cui scopo non è associato con la perdita di peso. Il loro scopo è quello di sostenere la salute del corpo a una particolare malattia. Si riferisce a tali diete numero dieta 5.

 Si è sviluppato nel dietista Unione Sovietica Michael Pevzner per le persone con malattie delle vie biliari, il fegato e la cistifellea. Può essere malattie come colecistite, epatite cronica, epatite acuta nella fase del trattamento, colelitiasi, cirrosi, etc. Questo paziente non ha dovuto soffrire e disturbi dell'intestino.

 Numero Dieta 5 mira a proteggere il fegato da esposizione chimica, mentre l'offerta rimane pieno. La stessa dieta normalizza vie biliari. L'alta efficienza è assicurata da drastica limitazione di alimenti contenenti grassi, oli e acidi organici, ma in quantità elevate con fibre. La maggior parte di fibra trovati in frutta e verdura, così come i vari semi. Ecco perché questa dieta è dominata piatti di verdure, inoltre, il numero di dieta menù comprende 5 prodotti lattiero-caseari.

 Un giorno una persona su questa dieta mangia circa 60 grammi di grasso, 100 grammi di proteine ​​e 500 grammi di carboidrati. In termini di calorie venire circa 3000.

 Per il corpo, che soffrono di malattie di cui sopra, sarà molto utile varie zuppe vegetariani, zuppa, borscht, borscht in brodo vegetale. La cosa principale non è quello di aggiungere alle zuppe di verdure fritte. E 'meglio tagliare le verdure in anticipo e leggermente asciutto. La loro dieta include un numero 5 e nell'uso del pane. Egli deve essere preparato con farina di sgrossatura e seminato. Inoltre, è auspicabile che il pane era ieri. Non usare biscotti o biscotti proibiti e secche.

 La carne è anche incluso nel menu dieta № 5. Basta essere sicuri non grasso, agnello, coniglio, vitello, manzo, tacchino, pollo. Carne Pre dovrebbe cucinare può cuocere in forno. Pesce Incoraggiato e magro, può essere fatto con delicata souffle, come si può - polpette.

 Un altro gruppo di prodotti che sono essenziali per il numero di menu dieta 5 - è latticini. Cibi diversi possono essere aggiunti a basso contenuto di grassi e senza formaggio tagliente, e prima di andare a dormire bere latte, yogurt o kefir.

 Naturalmente, le restrizioni dietetiche numero 5 ha un numero enorme, ma questo non significa che non prende alcun piacere un uomo. Per tutti questi prodotti possono essere facilmente preparato un enorme quantità di piatti gustosi e sani.

 Ma non dimenticare quei prodotti che sono persona segue questa dieta, proprio non può. E ci sono molti. Non si può mangiare, come il kvas, e quindi la zuppa.

 Inoltre, è vietato prendere carne, pesce e funghi brodo e la zuppa verde, pane fresco, focacce, pasta sfoglia e torte fritte. Naturalmente, l'esigenza di eliminare dalla dieta di carni, la maggior parte di salsicce, pesce salato, carne grassa. Oca e anatra in questa dieta anche benvenuti. Latticini grassi, inoltre, non devono assumere le persone che hanno indicato questa dieta. Sorrel, cipolle verdi, verdure sott'olio, ravanelli, cioccolato, uova, gelato, senape, rafano e altre salse salate - tutti di questi prodotti dovrebbero essere esclusi dal menù nella dieta № 5. Controindicazioni, naturalmente, e alcol.

 5 Menu dieta.

 Prima colazione: cereali con latte, a basso contenuto di grassi ricotta con panna e zucchero, tè.

 Pranzo: cotto mele.

 Pranzo: zuppa di verdure, pollo al forno, riso bollito, composta di frutta.

 Snack: infuso di rosa canina.

 Cena: purè di patate, pesce bollito, tè cheesecake.

 E un bicchiere di kefir dolce coricarsi.

 Avrete bisogno

•  Lingua Marine
•  Tagliere
•  Sale
•  Spezie

 Istruzione

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   Sugli scaffali dei supermercati spesso di vedere pesce chiamato "Soleil europeo", ma pochi sanno su questo prodotto prelibatezza. In apparenza assomiglia ad una passera, ma il negozio è possibile acquistare come bene, e come filetti. Il secondo nome di pesce - lingua di mare, e di recente questo delicato pesce sta guadagnando popolarità tra i consumatori domestici, in quanto ha un grande gusto e il tessuto muscolare tenero. Lingua Marine non ha ossa sul suo filetto molto utili per cucinare piatti deliziosi. Il compratore dovrebbe prestare attenzione al fatto che invece di sali venditore disonesto può vendere pangasio economici - Filetti di questi due apparentemente molto simile di pesce. Ma pangasio ha più tessuto adiposo e non ha quelle gusto delicatezza, che ha un valore di lingua mare.

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   Come cucinare lingua mare per famiglia nasolodylasya pesci delicati? In cucina europea questo prodotto ha un ruolo importante, perché le ricette di pesce si possono trovare per tutti i gusti. Linguetta Marine è preparato in vari modi, a seconda delle dimensioni della carcassa, se il pesce è grande, esso viene tagliato in porzioni e poi fritto, bollito o in umido con verdure. Le piccole e medie pesce può essere cotto intero o bollire per un paio - delicato sapore e l'aroma di piatti dietetici in grado di soddisfare coloro che vogliono perdere peso. In ogni paese, lingua di mare è preparato secondo le tradizioni nazionali e preferenze di gusto. Gli italiani si preparano pesce con vino bianco Marsala, e in Inghilterra è fritto nel burro e prendere con patatine fritte. In cucina spagnola carcasse fritto e servito con una salsa piccante con mandorle, olio d'oliva, pomodori, aglio, peperoni e peperoncino acute. I francesi preferiscono gustare delizioso pesce, preparato con l'aggiunta di vermouth. 

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   Come cucinare la lingua di mare al pesce sopravvissuto tutte le proprietà benefiche? Questo pesce ha un insieme equilibrato di componenti utili necessari per l'uomo. Si proteine ​​digeribili - i costruttori di nuovo tessuto muscolare e cellule, aminoacidi preziosi, linoleico e acidi grassi essenziali arachidonico. Taurina acido contenuto nella lingua di mare è una sorta di regolatore di pressione, quindi il suo effetto benefico per ipertensiva inestimabile. Gruppo di lingua vitamine e minerali mare colpisce una vasta gamma, fluoro, ferro, iodio, rame, zinco, fosforo e magnesio - non è l'intero elenco trovato in nutrienti di pesce.
  

  
   Vitamine A e D, E e B fanno di questa prelibatezza di pesce valido aiuto per rafforzare la salute e mantenere il peso ottimale.

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   Come cucinare il pesce lingua marini per cena? Diverse opzioni sono piatti semplici che possono essere cotti in modo rapido per il pranzo o la cena. Se il negozio è stato acquistato filetti pronti, si può cucinare sacchetto di verdure al forno lingua mare. Questo piatto non richiede molto tempo ed è la scelta ideale per nutrire i bambini e gli adulti. Filetto deve essere ben lavati, tagliati in porzioni e mescolare con le spezie che più accentuano il sapore del pesce: essa maggiorana, rosmarino, succo di limone, pepe nero, basilico, noce moscata. Dal momento che il pesce ha un sapore delicato e aroma delicato, non è consigliabile aggiungere condimenti piccanti, soprattutto aglio e cipolle perché annegare piatti eleganza. Filetto può versare il succo di limone - pesci saranno più saporito. Verdure Torrefazione possono assumere la stagione: estate sarà un'ottima scelta pepe, cavolfiore, pomodori, zucchine. In inverno si può cuocere il pesce con patate, carote, verdure surgelate - si può sperimentare con gli ingredienti. 

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   Ricette mare lingua impressionare chef qualificati anche per la sua varietà. Lingua Marine - un visitatore frequente nella cucina nazionale dei popoli del mondo. In Thailandia, un grande pesce popolare curry con la lingua di mare. Per questo piatto deve essere preparato pasta di curry, costituito dai seguenti componenti: metà delle cipolle, un paio di peperoncino, spicchio d'aglio, cipolle verdi, prezzemolo e coriandolo sua radice, la buccia di limone, gambi bianchi di citronella, Zira, olio vegetale e sale. Cile essere tagliato a metà e togliere i semi da loro. Tutti i componenti sono tagliate in piccoli pezzi e schiacciato in un frullatore. Nel processo di frantumazione aggiungere le spezie, sale e olio vegetale - dovrebbe ottenere pasta omogenea. Il riscaldamento pan di olio vegetale bollito, aggiungere pasta di curry lì e spezzatino pochi minuti. Filetto di pesce tagliato a fettine e confinante alla pasta pan - piatto tushkuyetsya senza coperchio per 15 minuti. Servite il pesce su un ampio piatto di verdure cosparso di coriandolo pre. Fish - un alimento prezioso, perché la lingua di mare è un piatto prelibatezza favorita per la tua famiglia. 

 Proprietà utili di barbabietole

 Barbabietole, forse, è la più utile del vegetale che cresce nella corsia centrale del nostro paese. Sostanze utili ricco non solo di frutta, ma anche in cima. Un'enorme quantità di vitamine, potassio, ferro, fosforo e componenti simili permettono con successo agire come misura preventiva contro il rachitismo, l'anemia e persino il cancro. Un vegetale utile per la normalizzazione del metabolismo del corpo. Piatti da barbabietole inclusi nella dieta quasi qualsiasi dieta. L'uso più comune per vinaigrette barbabietola. Grande errore di credere che il cibo sulla base di poco. Ecco alcune ricette che apriranno il gusto originale di verdure, cucinare senza spendere un sacco di tempo e fatica. I piatti più popolari di barbabietole - una varietà di insalate, antipasti, minestre e persino casseruole.

 Insalate con barbabietole

 Il modo più semplice, ovviamente, per preparare un insalata. È possibile tagliare le mele, barbabietole tostate, aggiungere qualche uvetta e panna acida, e ottenere semplice, cordiale e calorie cena. Un contorno buono per carne può essere marinato composto di verdure. Con barbabietola può aggiungere il cavolo finemente triturato e versare l'olio di insalata. Piatto originale e semplice con barbabietole - un dado spuntino. Verdure arrosto miste con noci, aglio e spezie.

 Barbabietole al forno

 Piatti da barbabietole possono essere contorni semplici, e in grado di fornire un pasto completo. Un buon esempio è la casseruola. Si basa su di porridge di semola, che deve essere miscelato con grattugiato barbabietole arrosto, formaggio e uova. Formaggio dovrà pre-preparazione, battere con un mixer o strofinare attraverso un setaccio.

 Aggiungere il sale e lo zucchero a piacere. I risultanti pangrattato paneer massa e cuocere in forno fino a cottura.

 Svekolnyk

 Piatti da barbabietole possono essere molto diverse, ma in origine piatto russo - una zuppa. Un po 'variante modernizzata - svekolnyk. La differenza principale è la presenza di bordeaux fogliame vegetale. Per preparare il brodo avrà bisogno, verdure zazharka, erbette, patate e spezie a piacere. Per arrosto componenti possono essere utilizzati per il vostro gusto. Spesso carote, cipolle e barbabietole. In primo luogo, è aggiunto il loro brodo, cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando lo stato di ebollizione, quindi è possibile aggiungere altri ingredienti per venti o trenta minuti. Alla fine è possibile aggiungere sale, spezie e alloro a piacere.

 Cotolette con barbabietola bambini

 Ci sono piatti di barbabietole per i bambini. Questa straordinaria delicatezza non solo utile, ma anche deliziosi. Un buon esempio di questo cibo - hamburger barbabietola. Per preparare hamburger, è necessario barbabietole (circa duecento grammi), un po 'di burro e semole, pangrattato per impanatura, sale e panna acida alla salsa. Barbabietole e tritare precotti. La miscela risultante viene portata ad ebollizione con burro fuso, poi necessario aggiungere le grane.

 Il processo di cottura termina quando la massa si addensa. Da esso si può schiaffeggiare hamburger e soffriggere in una padella. Se si preferisce, è possibile zapaniruvaty nel pangrattato. Piatti di ricette barbabietola sono riportati in questo articolo utile, semplice ed allo stesso tempo, essi sono non-standard.

 Lo sapevate che si può perdere peso con un panino tradizionale? Basta cucinare dovrebbe essere con i prodotti giusti.

 Oggi "domande sandwich" che mai urgente. Quando ogni secondo conta, il necessario per preparare la colazione in fretta, e anche di tutto per portarli a lavorare, cucinare il marito e dare il bambino a scuola.
 Naturalmente, mangiare farina d'avena al mattino benefica o formaggio, ma non tutti amano questo cibo e iniziare la giornata con i pasti insapore anche dannosi. In alternativa si può provare muesli o cereali con latte, ma sono ricchi di calorie e non a tutti piace. Exit - panino preferito. Ma avete sentito che sono - nemici della linea. E 'davvero come se prepararli pane bianco con burro o maionese, salsiccia e formaggio. Ma se tu utilizzare solo alimenti nutrienti possono facilmente mantenere la loro forma e anche perdere peso. Basta non esagerare. Panini non devono essere vostro solo cibo per il giorno, perché non possono sostituire un pranzo o una cena completa.
 Gustoso e salutare
 Primo panino - una colazione completa. Prodotti correttamente raccolta, si fornirà il vostro corpo con proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali. Ti piace il formaggio, pollo o prosciutto cotto? Avvolgere prodotto preferito in lattuga, spinaci e il cavolo cinese, aggiungere alcune bacche mirtilli o mirtillo. L'uomo e bambini troppo felice di assaggiare questo panino originale. E per perdere peso - è quello che ci serve! Naturalmente, panini - una suhomyatka. Ma non se si aggiunge ad essa piena di verdure acqua, frutta e erbe aromatiche.
 Quale migliore
 Formaggio bianco o formaggio, una fetta di cetriolo, pomodori o peperoni, mele, olive, coriandolo rametto, prezzemolo, aneto, sedano e basilico.

 Questo non è un completo elenco prodotti giusti per il vostro panino.
 Lavare sempre verso il basso. Ricorda: ogni panino è necessario bere. Panino con formaggio può bere il caffè con latte scremato, e carne o pesce - con tè verde, nero o di erbe. Beh, succhi di frutta e acqua minerale combinati con eventuali panini.
 Scegli pane. Preferire pane integrale, di segale, crusca, cereali, pane dietetico (krekesam) pita. Per pescare pane panino con crusca in forma, e il pollo - grano. Ma sul pulsante si dimentica.
 Olio leggero. Sostituzione del burro di luce, a base di erbe. Innanzitutto, è molto più facile da spalmare sul pane con un sottile strato. In secondo luogo è arricchito con vitamine A, E, D, B, omega-6 e altre sostanze biologicamente attive. Beh, calorie e la percentuale di grasso in più in basso rispetto al petrolio.
 Aggiungere frutti e bacche. Essi non sono solo a basso contenuto calorico, ma contengono anche un sacco di sostanze nutritive. Pesce va bene con le bacche acide, le mele sono l'ideale per gli uccelli, la carne - prugne acide, mirtilli inzuppati e fresco.
 Idee Tasty
 Concedetevi forme deliziose, nutrienti e utili per i panini.
 Formaggio Surprise
 Pane di segale Stendere un sottile strato di crema di formaggio del 30% di grassi (come "City"), mettere un paio di fette di mela. Decorazioni sedano verde e aneto.
 Pesca Fantasy
 Bollito filetto di nasello o walleye schiacciarle con una forchetta, mescolare con carote bollite e aggiungere un filo d'olio o di mais. La miscela risultante sviluppa su una fetta di pane con. Decorare con prezzemolo e basilico.
 Cheese House
 Preparate la pasta con formaggio, mela grattugiata e verdure tritate. Pane Diffusione paste dieta (krekes), e la parte superiore rivestito con un altro pane.

 Sommario:

•  Zuppa di funghi Opzioni
•  Zuppa di funghi freschi e patate
•  Zuppa di funghi e legumi secchi
•  Orecchie Zuppa di funghi
•  Crema di funghi e formaggio
•  Zuppa di funghi surgelati
•  Zuppa con crauti e funghi
•  Zuppa di funghi in salamoia con carne affumicata
•  Zuppa con tagliatelle e funghi

 Zuppa di fungo molto poche persone possono rimanere indifferenti.

 Ha un sapore fantastico e sapore ricco unico. Inoltre, zuppa di funghi nutriente e sano.

 È indispensabile nel post, nonché diete vegetariane, come per i suoi funghi nutrizionali possono competere con carne ed è una fonte completa di proteine. Questo grasso in esse è praticamente inesistente, che li rende adatti per la nutrizione alimentare, in particolare nelle malattie dei vasi sanguigni. Inoltre, i funghi contengono lecitina, che pulisce i vasi sanguigni di colesterolo cattivo. Essi presentano antiossidanti, ad alto contenuto di potassio, zinco, rame, e vitamine A, B, D, PP. Si prega di essere consapevoli del fatto che contengono più sostanze nutritive nel tappo, mentre la gamba relativamente pochi vitamine e minerali.

 Ricette zuppa di funghi possono essere trovati in quasi tutte le cucine del mondo, e sono in grande varietà. Questo è principalmente un gran numero di specie di funghi commestibili. Per preparare una deliziosa zuppa di funghi, comprenderà che varie funghi in brodo si manifestano in modi diversi. Nayaromatnishyy va zuppa di funghi, Krasnoholovets, funghi porcini e. Meno nutriente, ma non meno delizioso zuppa di funghi può cucinare con i funghi e funghi ostrica. Essi artificialmente coltivati ​​senza sostanze nocive per l'ambiente si accumulano e sono ampiamente utilizzati per preparare vari piatti, tra cui zuppe.

 Zuppa di funghi può essere preparato fresco, essiccato, congelati o funghi salati. Per preparare la zuppa di funghi freschi e secchi dovrebbero prendere. Questo fresco funghi puliti molto sporchi e frutta secca con wormy - infetti larve di insetti, muffa e marcio. In funghi freschi tagliati bonnet (tranne funghi), gambe puliti, rimuovendo la parte inferiore del terreno contaminato. Poi attentamente e delicatamente lavare con acqua fredda. Per i funghi non oscurati, hanno messo in acqua fredda acidulata. Prima di cucinare, grandi esemplari possono essere tagliati in piccoli pezzi. Funghi secchi dovrebbero prima immergersi in un po 'di acqua fredda per qualche ora e poi cuocere.

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 Zuppa di funghi Opzioni

 Minestra fungo viene preparato, di solito in brodo, ottenute mediante cottura. Ci sono ricette dove la base di un brodo vegetale o brodo di carne. Come ingredienti aggiuntivi possono essere utilizzate patate, carote, cipolle, zucchine, pasta e cereali vari: orzo, grano saraceno, riso. Zuppe deliziosi ottenuti con l'aggiunta di gamberetti, formaggio e panna. Il profumo che il sapore della zuppa consigliata, considerato aneto, il prezzemolo, la cipolla e l'aglio. Come cucinare la zuppa di funghi diritto di conservare il sapore dei funghi? Non aggiungere un sacco di sale e spezie luminose, e per preservare il gusto non è consigliabile cuocere a fuoco alto.

 Zuppe di funghi, a seconda della consistenza suddivisi nelle seguenti tipologie: zuppa classico, zuppa e zuppa. Ricette variano ogni tipo di tecnologia di cottura. Prima preparazione semplice: tutti gli ingredienti vidvaryuyutsya in ordine. Per correttamente minestra, tutti i componenti deve prima bollire, quindi utilizzare il frullatore per macinare e miscelare con il brodo. Crema di funghi preparato mediante lo stesso processo come la zuppa, ma con l'aggiunta di panna o burro.

 Di seguito sono le ricette più popolari facili da preparare e deliziosa zuppa con i funghi.
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 Zuppa di funghi freschi e patate

 Questa semplice ricetta per una zuppa classico con funghi. Per preparare bisogno dei seguenti ingredienti:

•  500g di eventuali funghi freschi (preferibilmente bianca o burro)
•  1 cipolla,
•  1 carota,
•  1 radice di prezzemolo,
•  3.4 cc. l. olio di girasole,
•  Patate - 6-7 pz.
•  1/2 St.A crema,
•  Pepe, sale, aneto - a piacere.

 Per preparare la zuppa di funghi, deve prima preparato i funghi tagliati a pezzi di media grandezza e friggere in olio. Carote, prezzemolo e la cipolla tritati finemente e fritti separatamente. Funghi spostano in padella, versare 2 litri di acqua calda e fate cuocere per 30 minuti a fuoco medio. Poi mettere le patate a dadini e verdure alla griglia. Zuppa di sale, aggiungere il pepe, l'alloro e cuocere per 15-20 minuti. In zuppa aggiungere panna acida a piacere, cospargete con verdure tritate finemente.

 Fare questo piatto è una ricca possibile se si aggiunge solo pasta o alcuni cereali - grano saraceno, riso, orzo. È possibile variare la ricetta altre verdure, rendendo la zuppa è delizioso.
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 Zuppa di funghi e legumi secchi

 Per preparare la zuppa di funghi per questa ricetta, sono necessari i seguenti prodotti:

•  50 g di eventuali funghi secchi,
•  1 cipolla,
•  Patate - 5 pezzi.
•  1 carota,
•  olio vegetale - 3 cucchiai. l.
•  1/2 c. Crema,
•  pepe, sale, aneto.

 Funghi pre-lavati e immersi secchi cuocere per 1, 5 ore a fuoco lento. Il brodo ceppo risultante, lavate in acqua fredda funghi tritare finemente. Aggiungi zuppa di funghi a dadini le patate, funghi e fritto nel burro tagliato carote e cipolle. Prima della fine della cottura, mettere il pepe, l'alloro e il sale. Zuppa di Pronto con funghi panna acida e aneto.

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 Orecchie Zuppa di funghi

 Dish per questa ricetta va gustosa e soddisfacente. Preparazione è molto semplice e veloce. Gli ingredienti necessari per preparare la zuppa di funghi con le orecchie:

•  Funghi secchi (eventuali) - 100 g
•  2 cipolle,
•  1 carota,
•  farina - 3 secoli.
•  1 uovo,
•  Acqua - 1 sec.
•  olio vegetale - 100 g.

 Funghi pre-impregnato cuocere fino a morbido. Scarico Broth, sciacquare funghi. Cipolla e carota tagliata finemente, piegato in un pentolino, aggiungere 50 g di burro, versare acqua (1 tazza) e cuocere a fuoco basso con il coperchio fino a quando il liquido è completamente evaporato e le carote sono tenere.

 Mettere le verdure in brodo pronto, aggiungere il sale e far bollire per 5 minuti. Secondo cipolla tritata e friggere in olio fino a giallo chiaro, c'è anche aggiungere i funghi tritati finemente, sale e pepe e friggere con cipolle. Top poco brodo per il ripieno era succosa.

 Fare la pasta, impastare bene, stendere sottilmente, tagliati in forma quadrata con un coltello. Mettete ogni po 'di cassa stoppa fungo, collegare i due test di angolo opposto in modo da ottenere una forma orecchie e provincia zaschypaty. 15 minuti prima la zuppa cucinare alimenti abalone, farli cadere nel brodo caldo. Orecchie pronte galleggiano up. Zuppa può essere servito con panna acida.
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 Crema di funghi e formaggio

 Zuppa di funghi preparato dal seguente ricetta impressionerà i palati più esigenti. Ha un gusto dolce, un sapore gustoso e semplice da preparare. Bisogno i seguenti prodotti:

•  funghi freschi - 250 g
•  Patate - 7 pz.
•  2 carote,
•  2 spicchi d'aglio,
•  olio vegetale - 2 cucchiai. l.
•  1 formaggio fuso,
•  sale e pepe - qb.

 Funghi preparati tagliare e friggere in olio fino a doratura. Apparenza A dadini le patate e cuocere finché sono teneri. Cipolle, carote e aglio e soffriggere chiare fino a gara nel burro. Poi macinare con un frullatore. Potato brodo drenato una ciotola a parte, purea di patate. Mescolare le verdure insieme tritate e purè di patate, versare 2 tazze di brodo con patate e portate a fuoco medio fino a bollire.

 Coprire formaggio grattugiato trasformati e cuocere, mescolando, fino a quando non si scioglie. Zuppa di funghi Ready con sale e pepe e lasciate riposare 5-10 minuti con il coperchio. Cospargere con le erbe prima di servire.

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 Zuppa di funghi surgelati

 Questo piatto non è difficile da preparare, tutti i prodotti sono disponibili, e il risultato è una zuppa di funghi che, come tutti: adulti e bambini. Bisogno i seguenti ingredienti:

•  funghi congelati - 0, 5 kg
•  Orzo perlato bollito - 1 sec.
•  congelati piselli - 1 sec.
•  1 cipolla,
•  Patate - 2 pezzi.
•  prezzemolo radice e sedano - 100 g
•  1 carota,
•  2-3 spicchi d'aglio,
•  3. l. colture,
•  sale e pepe - a piacere
•  foglie di alloro - 3-4 pezzi.
•  aneto,
•  crema per il riempimento.

 Funghi devono prima sbloccare. Carote, patate, cipolle, aglio, radice di prezzemolo e sedano Peel, risciacquare e asciugare. Poi tagliare le verdure devono: cipolle tagliate a rondelle e mezzo, carote, radice di prezzemolo e sedano - cannucce. Patate tagliate a cubetti, schiacciate l'aglio. Friggere in olio riscaldato fino cipolla emergere doratura, quindi aggiungere i funghi e cuocere scongelato per circa 15 minuti, fino a quando evapora completamente l'umidità.

 Far bollire 2 litri d'acqua fino a tenere radici, carote e patate. Poi aggiungere le cipolle e funghi, farro e piselli. Aggiungere immediatamente l'aglio, pepe, alloro e aneto tritato. Cuocere zuppa di funghi per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. In pochi minuti fino a cottura aggiungere il sale, coprite e lasciate riposare per un po '. Versare sui piatti e panna acida.
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 Zuppa con crauti e funghi

 Questa è una ricetta tradizionale russo. Zuppa di funghi viene nutriente e nutriente. Per preparare i prodotti necessari:

•  30 g di funghi secchi,
•  400 g Crauti,
•  olio di girasole - 3 cucchiai. l.
•  di farina - 1 cucchiaio. l.
•  2 cipolle,
•  1 carota,
•  1 radice di prezzemolo,
•  foglia di alloro - 3 pezzi.
•  sale e pepe - qb.

 Funghi, pre-impregnati, lavate accuratamente, coprire con acqua fredda, aggiungere la cipolla e cuocere i funghi finché sono teneri. Cipolle, carote, prezzemolo tritato, friggere in olio, aggiungere i crauti, precedentemente lavata in acqua fredda e ben strizzato. Top up qualche cucchiaio di zuppa di funghi, mettere una foglia di alloro, pepe, sale e cavoli messe a concorso. Quando il cavolo è pronto, versare in esso il resto del brodo. Fry Farina in 1 cucchiaio. cucchiaio di olio vegetale, sciogliere fungo brodo, condire con questa zuppa, aggiungere i funghi tritati portate ad ebollizione. Servite con panna acida e erbe aromatiche tritate.

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 Zuppa di funghi in salamoia con carne affumicata

 Molto strano zuppa di funghi con un gusto piccante e aroma. Ingredienti per cucinare questa ricetta:

•  funghi in salamoia - 200 g
•  carne affumicata - 100 g
•  1 cipolla,
•  Patate - 2 pezzi.
•  2 rametti di sedano,
•  panna acida - 5. l.
•  di burro - 2 cucchiai. l.
•  concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. l.
•  sale e pepe.

 Funghi tagliati a fette, cipolla tritare finemente. Carne tritata leggermente fritto nel burro, aggiungere le cipolle, funghi, pasta di pomodoro e lasciate cuocere per 2-3 minuti. Poi tutto si traducono in una pentola di acqua bollente (1 litro). Patate sbucciate tagliate a dadini e aggiungere alla zuppa. Aggiungere sale e pepe, aggiungere l'alloro e cuocere con il coperchio finché sono teneri. Pronto a versare piatti fondi di funghi, panna acida e sedano tritati.
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 Zuppa con tagliatelle e funghi

 Facile da preparare ricetta proviene piatto appetitoso e fragrante. Ingredienti necessari:

•  funghi freschi - 500 g
•  2 cipolle,
•  1 carota,
•  200g vermicelli "ragnatela"
•  olio vegetale - 2 cucchiai. l.
•  sale, erbe aromatiche - al gusto
•  crema per il riempimento.

 Funghi lavato, tagliato in 4 pezzi e bollire in 2 litri di acqua per 40 minuti a fuoco medio. Cipolle e carote puliti, tagliati in piccoli pezzi e friggere in olio. Funghi ottenere dal brodo, tritato e leggermente fritto con carote e cipolle. Nel brodo bollente, prima mettere le verdure e funghi cinque minuti pieni di pasta. Zuppa di funghi cotti altri 2 minuti, allora dobbiamo dare birra. Mezz'ora dopo versare la zuppa su piatti, panna acida e erbe aromatiche. Un buon supplemento sarà crostini di pane bianco fritto nel burro.

 Tavola festiva maggior parte di noi associa con una grande varietà di insalate, molti dei quali vanno molto cordiale e soddisfacente. Naturalmente, l'amante vuole avere tutti i suoi ospiti erano ben nutriti e piatti felici testati, ma pochi stomaci di cura. Vacanze non sono così spesso, e così una sera potrete rilassarvi un po '- non esattamente qualcosa da mangiare dieta, ma così perfettamente delizioso! Tuttavia, l'utilità dei prodotti, compresi piatto cucinato Non va dimenticato. Questo articolo casalinga generoso e ospitale offre la soluzione perfetta per il proprio desktop ricco di compromesso - insalata "torta di pesce".

 Perché insalata di pesce - piatto perfetto per le vacanze?

 In primo luogo, tutti gli ingredienti che vanno in una insalata con una prescrizione, naturali e anche benefici (se non alimentari). In secondo luogo, il piatto finito sembra molto impressionante e assomiglia a un vero e proprio torta, appena salata. In terzo luogo, attraverso l'uso di pesce e insalata uovo va molto soddisfacente, quindi una piccola porzione può rapidamente mangiare (e quindi calorie nayisty improbabile). In generale, l'opzione per la festa vacanza perfetta. Procedere alla preparazione?

 Componenti di strati necessari per l'insalata

 Insalata "torta di pesce" prepara strati, ognuno dei quali - un nuovo ingrediente, e tra di loro - una crema cremoso dolce. I bordi della cornice pesci rossi, e la parte superiore è decorato con caviale rosso. E 'possibile ignorare un simile capolavoro? Insalata Cake-pesce è sicuro di diventare uno dei top decorazione culinaria della vostra festa.

 Elenco degli ingredienti

 Iniziamo fase di preparazione. Ecco un elenco dei prodotti necessari a preparare l'insalata:

•  salmone salati o trota - pound (si può acquistare un ready-taglio - due confezioni);
•  Uova - 4-6 pezzi;
•  bastoncini di granchio - 400-500 grammi (o un pacchetto);
•  Figura - 80-100 grammi.

 Per la crema di burro:

•  formaggio "Philadelphia" o "Almette" (disponibile da erbe) - 150 g;
•  maionese e panna acida (può sostituire lo yogurt naturale) - 4 secoli. cucchiai;
•  Gelatina - 8 grammi.

 Per decorare un caviale rosso o nero (optional).

 La fase preparatoria

 È necessario preparare tutto il cibo: riso bollito in acqua salata (si può aggiungere un po 'di peperoncino), uova cucinare fresco, buccia e separare i bianchi dai tuorli, pesce tagliato a fettine sottili (se non si usa ready-affettato).

 Preparare la crema di burro

 In mezzo bicchiere d'acqua diluita con gelatina e lasciare rigonfiare per mezz'ora. Nel frattempo, in un contenitore separato, battere crema di formaggio, panna acida e maionese o yogurt.

 Gelatina bagno di acqua calda fino a completa dissoluzione e raffreddare. Aggiungi al resto degli ingredienti, mescolate spatola o frusta mixer. La crema è pronta.

 Montaggio insalata torta

 E 'tempo di raccogliere strati insalata "torta di pesce". Per la sua collezione di necessità piuttosto profonda, preferibilmente conica (si assottiglia leggermente più profondo) ciotola-forma. E 'completamente foderato con pellicola trasparente (se non, è possibile utilizzare un foglio) e poi disporre le pareti e le forme di fondo fette sottili di pesce (sovrapposizione). Tuorli d'uovo, bianchi e bastoncini di granchio triturati (tagliati a cubetti o tre su una grattugia), tutto solo, senza mescolare.

 Nella parte inferiore del burro di crema modulo spread (un paio di cucchiai). Ulteriori livelli stanno mettendo tutti i nostri ingredienti nell'ordine specificato:

•  grattugiato tuorli d'uovo e panna;
•  bastoncini di granchio e crema;
•  bianchi e crema di nuovo;
•  l'ultimo strato - riso e crema.

 Per inciso, il granchio attacca, se non ti piace, è possibile sostituirli, come gamberetti bolliti. Ottenere ancora più gustoso e sicuramente utile. Maionese buon sostituto yogurt zuccherato naturale, farà piatto significativamente alimentare che senza compromettere il gusto. Ma altri componenti meglio non toccarlo - si tratta di una combinazione di rosso pesce salato, fibre delicate e tuorli sostanziosi perfezionerà l'armonia di sapori.

 Ruotare delicatamente la forma e rimuovere la pellicola trasparente in frigo per un paio d'ore (3-4 ore o durante la notte). Quando l'insalata indurisce, tirare, rimuovere il nastro, coperchio superiore un grande piatto piano e si trasforma. Formare rimuovere lentamente (la torta non cadere a pezzi e non bloccato). Insalata "torta di pesce" pronto. Resta da decorare.

 Decorazione di piatti di festa

 Prendere caviale (nero può) e bella appoggiarla sulla parte superiore della torta cerchio insalata decorare (prezzemolo, aneto, lattuga). Guardate questo piatto è molto impressionante sia all'esterno e nel contesto. Questo treno non è stato molto difficile, la cosa più importante - per preparare tutti gli ingredienti in anticipo, e si limiterà a raccogliere e decorare oholodyvshy. Quando l'applicazione delle migliori ospiti sé pezzi tagliati ordinate di torta diner che non cade a pezzi e conservato un aspetto decente. Supplemento può segale toast o pane tostato con pane nero, che accentuano perfettamente sapore.

 Beh, pronto a prendere un rischio e preparare veramente regale insalata "torta di pesce"? Ricetta proposto in questo articolo probabilmente offrirà anche ai principianti di giovane Housewives. Buon appetito!

 Daikon - un impianto di Root nei pressi di esso, in termini di botanica, il nostro redtsi, ma il gusto è forse più come ravanelli. Basta gusto daikon non così forte, e non vi è alcun odore ravanello intrinseca. Questo ortaggio - il più comune in Giappone. Rare piatto giapponese fare senza di lui. L'amore per la cucina giapponese sta guadagnando forza in questi ultimi anni. Molte casalinghe sono abituati a cucinare il riso giapponese e sushi torsione nelle loro cucine. Perché non imparare ad utilizzare nei loro piatti così amato vegetali giapponese?

 A seconda della varietà, daikon possono assomigliare un'enorme carota fino a due piedi o, al contrario, una grande ravanello rotondo. In daikon cucina giapponese e cinese, indiana e coreana utilizzati in zuppe, contorni, non vi è una insalata di daikon. Ricetta del raccolto radice ha anche molte varianti. Nel cibo utilizzato crudo radice sminuzzata, e verdure al vapore, daikon aggiunto al miso minestre e contorni per piatti a base di carne e pesce. Un modo utile per utilizzare questo ortaggio è daikon verdi aggiungono insalate di verdure.

 Daikon Salad. Ricetta per tutti i gusti

 Come daikon vicino al gusto per redtsi e ravanelli, può essere utilizzato in insalate, cotto nella tradizione orientale, e nei nostri consueti modi di insalate di verdure. Inoltre, daikon contiene molta vitamina C. daikon può essere utilizzato come diete ipocaloriche amanti a causa del suo valore energetico è inferiore a 20 calorie per 100 grammi.

 Daikon Salad. Ricetta in stile europeo

 Qual è stata comune a tutti insalata ricetta con bastoncini di granchio possono aggiornare gusto daikon.

 1 radice di daikon di media grandezza e 2 piccoli cetrioli griglia. Poi tritate 2 uova di gallina e bastoncini di granchio per confezione. Aggiungere le cipolle verdi e aneto tritato finemente. Insalata maionese.

 Daikon Salad. Ricetta "Estate"

 Per l'insalata con le verdure e le erbe di stagione.

 Cetrioli tagliati finemente, pomodori, peperone, 1 spicchio d'aglio, radicchio, lattuga iceberg o cavolo cinese, tritare il verde cipolle, prezzemolo, coriandolo e aneto, aggiungendo indossati sulla griglia daikon. Insalata gusto può riempire con olio d'oliva, maionese o salsa italiana preparare una miscela di olio vegetale, succo di limone, zucchero e sale.

 Daikon Salad. Ricetta "Easy"

 Questa insalata tempo a preparare con daikon ravanello ricetta è si propone di utilizzare varietà daikon bianco.

 Per piccola insalata shinkuem un piccolo daikon frutta, carota dolce una forma di formaggio, un piccole bietole bollite, cetriolo 2. Quindi aggiungere strofinato su una grattugia grossa mela acerba. Head è cipolla rossa tagliata finemente e scottate in acqua bollente per rimuovere amarezza. Aggiungere le cipolle, e lo spicchio d'aglio tritato finemente. Insalata condita con olio d'oliva, aggiungere un po 'di peperoncino e sale. In cima a decorare con un sacco di insalata finemente a dadini.

 Questo piatto è un numero enorme di nutrienti, nyzkokaloryyno, perché include solo verdure. E con aglio e peperoncino insalata è particolarmente piccante. Inoltre, una grande combinazione di ingredienti stimola la digestione.

 Insalata di radicchio daikon. Ricetta stile giapponese

 Per questa insalata far bollire mezzo bicchiere di riso giapponese. Tagliare finemente 2 uova sode. Aggiungere il pollo o vitello morbido, tagliato a pezzi lunghi e fritte in olio e salsa di soia. Numero di carne in volume dovrebbe essere leggermente più piccolo di riso. L'aggiunta di circa 100 grammi di daikon finemente brandello. Ingredienti mix. Quindi preparare condimento giapponese. Mescolare 1 cucchiaino di zucchero 2 pizzichi di sale e aceto di riso 1 cucchiaino (lo stesso utilizzato per il sushi). Invece di sale è possibile utilizzare anche la salsa di soia naturale.

 Il piatto viene fuori e ha un sapore orientale piccante abbondante.