Cavolfiore noto nel XIX secolo, ma diffusa all'epoca non hanno ricevuto, perché il costo era piuttosto costoso e accessibili solo persone ricche. Non è così popolare in questo momento, almeno non così come, diciamo, bianco, ma questa ingiustizia, naturalmente, eventualmente essere eliminato, come questa pianta ha molto elevati tassi di proprietà minerali. In cavolfiore contiene quasi tutte le vitamine, minerali e aminoacidi 14 18. Ma perché tutti c'è molto poco grasso e carboidrati, il valore energetico di 100 g è solo 24 calorie. Essa può rafforzare il sistema immunitario, liberare il corpo dei liquidi in eccesso e prevenire lo sviluppo del cancro al seno. Cavolfiore essenziale nella nutrizione, in particolare nel trattamento dell'obesità.

 Chef di tutto il mondo hanno dato questo ortaggio unico molta attenzione e si avvicinò con un sacco di piatti sani e gustosi. Cavolfiore Preparato, ricette di cui parleremo in questo articolo, molto rapidamente, letteralmente a 5 minuti. Cook deve essere in acqua leggermente salata. Sì, cavolfiore, ricette che suggeriscono ulteriori tostatura, deve essere pre-cotto comunque.

 Cavolfiore Molto caldo in ricette pastella cucina questo piatto è molto semplice e può differire solo da piccole sfumature. Forks cavolo deve prima essere smontato in cimette, lavarle sotto l'acqua corrente e poi immergersi, letteralmente 3-5 minuti in acqua bollente. Per infiorescenza non oscurare l'acqua si può aggiungere un cucchiaio di aceto. Mentre il cavolfiore è cotto, pastella ricette o, in altre parole, il battitore può scegliere pronto o venire con i propri prodotti esistenti. Il più semplice dei quali è preparato con farina, uova e acqua con sale, pepe e altre spezie a vostra preferenza. Un pezzo di cavolo bollito e delicatamente pungere con una forchetta immerso in pastella in modo che obvolok pienamente, poi mettere in una padella calda con un sacco di burro e friggere in fretta.

 Cavolfiore Pronto in ricette pastella cucina che suggeriscono che ci sono croccanti, molto tenera e molto saporita.

 In realtà ci sono alcuni pastella impanatura alternativo e sfidano essa, prima di tutto, è quello di mantenere il prodotto dalla perdita di ricchezza e nutrienti. Ma la composizione e gusto pastella non gioca alcun ruolo, ma tutte le ricette di cucina basa su tre componenti: liquidi, farina e additivi vari. Oltre all'acqua, fondotinta liquido può prendere il latte, succhi di panna, yogurt, birra, frutta e verdura acide, bevande alcoliche, acqua minerale o una miscela di questi ingredienti. Come integratori presi una varietà di prodotti - dalle varie spezie tritate noci, verdure e sesamo. Per coerenza pastella dovrebbe essere circa come panna acida o un po 'più spessa. Nel complesso, questo piano per un cuoco si apre un ampio campo per la manifestazione della fantasia.

 Allo stesso modo preparati e ricette cavolfiore fritto dei piatti sono molto simili, solo che non hanno bisogno di preparare la pastella, ma uovo sbattuto ancora. Nel uovo sbattuto, e pre-temperato insieme poperchennoe, vydelochkoyu immerso pezzi saldati di cavolfiore, poi rotolare nella farina e friggere in una padella ben calda, in olio. Fry ha bisogno di pochi minuti. Puoi cavolo rotolo nel pangrattato, noci tritate o sesamo.

 In qualsiasi modo era cucinato cavolfiore, le ricette che sono abbondanti in diverse fonti, è molto gustoso e prodotto sano. Può non solo cucinare, ma cucinarlo con zuppe, salse e stufati cucinare, cuocere in forno. Vale la pena di provare un paio di ricette e cavolfiore diventare il vostro prodotto preferito.

 I funghi profumati sono facili da preparare, la salamoia, fritti, salati, essiccati. Questi funghi versatili sono deliziosi e utili nella loro composizione sono presenti zinco, rame e vitamine del gruppo P, B, C. scientificamente dimostrato che i funghi contengono antibiotici naturali e agenti antitumorali. Inoltre, questo ortaggio ha un effetto lassativo.

 Inoltre, i funghi sono a basso contenuto calorico, in modo che siano indicati come alimento salutare, ma abusano di loro non vale la pena, perché sono ricchi di proteine. In questo articolo potrete imparare a preparare le uova con funghi fungo - un delizioso piatto vi delizierà con il suo profumo meraviglioso. Le uova possono essere usati come antipasto, e per la preparazione di vari torte, gnocchetti e panini.

 Mushroom caviale addormentato per l'inverno

 La composizione è semplice: i funghi, il sale e il chopper. Raccogliamo i funghi nel bosco o acquistare sul mercato. Prodotto a base di erbe accuratamente lavato - si può mettere 10 minuti in acqua fredda per avere probabilmente tutto lo sporco fuori. Quindi scorrere le verdure in un tritacarne e un po prysalyvaem - tutta la nostra preparazione invernale pronto. Tutte le porzioni decompongono le uova in un sacchetto di plastica e inviare nel congelatore.

 Quando si decide di cucinare, rimuovere, disgelo e fare con essa ciò che il tuo cuore desidera, come la pizza o casseruola. Si può cucinare le verdure prima del congelamento per mezz'ora e distorcere, ottenere il piatto finito, che, dopo lo scongelamento può friggere per qualche minuto, aggiungendo le vostre spezie preferite viene. In generale, fungo caviale funghi danno alcuna spezie piatto e raffinatezza.

 Un altro semplice ricetta uova funghi con verdure. Per preparare necessari i seguenti ingredienti:

 Pound funghi freschi; una cipolla; carote; qualche spicchio d'aglio; omidor o concentrato di pomodoro; pepe nero e sale; olio vegetale; coriandolo, aneto, prezzemolo (optional).

 Se fungo caviale addormentato progettato per uso quotidiano, mentre può essere messo in vasetti sterilizzati (non laminate coperchi metallici).

 Ordinati funghi, puliti di sabbia e sporco. In abbondante acqua salata e funghi tiro pre e bollire bollire per almeno mezz'ora. Mentre i funghi sono cotti, cuocere le verdure che rimangono: tre carote, tagliate a dadini le cipolle. Carote Passyruem e cipolle in olio vegetale fino a doratura.

 Se si utilizza concentrato di pomodoro, poi basta aggiungere 2 cucchiai di verdure. Se i pomodori, allora dovrebbe pre-peel, slice e mettere in un tegame. Nel peso stufato finito aggiungere l'aglio spremuto, erbe e spezie tritate.

 Funghi cucinati a mettere in un colino e poi inviare al obzharyuvatysya padella. Separatamente macinare in un tritacarne, funghi e verdure fritte, poi collegarli, mescolare e mettere in banca.

 Questa escursione fungo funghi conservati in frigorifero. Inoltre, può essere rimosso per l'inverno in freezer in anticipo per la diffusione pacchetti. Piatti a basso contenuto calorico possono essere usati anche durante il digiuno e la dieta.

 Ora sapete come cucinare funghi micelio - gioire la gente queste prelibatezze.

 Esso contiene una piccola quantità di fibra, e permette l'utilizzo di coloro che sono a dieta. È costituita da una massa di elementi utili e sostanze che sono essenziali per l'organismo. E 'molto gustosa e insolita. Si - cavoletti di Bruxelles. Ricette di cucina variegata: oltre alla cucina tradizionale e la cottura, si può cuocere e spremere il succo viene aggiunto a qualsiasi altro ortaggio. Offriamo diverse opzioni per il buon cibo.

 Cavolini di Bruxelles. Ricette casseruole Far bollire 400 grammi di verdura, l'acqua dovrebbe essere un po 'di semi di girasole, e inserire un paio di cucchiai di succo di limone a piacere piccante. Lasciare il prodotto scolare e mettere in una forma imburrata. Versare il composto con panna acida, formaggio grattugiato e spezie. Piatti migliori possono e devono essere un po 'cospargere di pangrattato. Questa inviare in forno per 20 minuti - la formazione di una bella crosta. Allora la casseruola e servita su un tavolo decorato con verde.

 Ricette con cavolini di Bruxelles

 Verdure nella quantità necessaria a bollire un chilo e macinare. Cipolle tagliate a cubetti e suggeriscono che in burro in una padella, aggiungere il cavolo, immettere la maionese e le spezie. Dalla miscela risultante rendere palle. In un contenitore separato combinare un paio di tuorli con la farina, albumi e aggiungere al composto. Dovrebbe immergere polpette e friggere in olio vegetale fino a doratura. Servire cereali o insalata, il piatto può essere presentata salsa di pomodoro fatta in casa.

 Cavolini di Bruxelles. Ricette insalata Pound piccole patate dovrebbero essere bolliti in acqua salata 10 minuti prima della fine della cottura aggiungere il cavolo. Scolate gli ingredienti tagliati in quattro parti.

 Chiaro mela, sedano e porri. Tagliare a cubetti o anelli prodotti. Collegare tutti gli ingredienti in una ciotola capiente, fare la medicazione. In Vohe scaldare un filo d'olio, aggiungere la farina e portare a rum'yanosti, versare un bicchiere di brodo bollente miscela e aspettare. Inserire un cucchiaio di senape e rafano, un pizzico di sale e cumino, far bollire qualche minuto. Il piatto versare il liquido risultante e servire.

 Cavolini di Bruxelles. Ricette alofite

 Macinare la cipolla e l'aglio. Pollo, salsiccia e salsiccia tagliata a dadini, cavolo - metà o quarti. In una padella soffriggere riscaldato alternativamente tutti gli ingredienti, metterli in una padella e aggiungere sottaceti tritati. Inserire un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro, olive Banca di liquido e versare l'acqua tutti i prodotti. In attesa di ebollizione e Tomim 15-20 minuti fino a cottura di tutti i componenti. Per applicare l'uso di erbe. Come cucinare cavolini di Bruxelles?

 Questa è una domanda molto comune, e gli ha chiesto molti novizio cuoco. Se l'ingrediente è congelato, sarà sufficiente a mettere in acqua bollente per pochi minuti e rimuovere con un mestolo forato, poi utilizzato per le casseruole, stufati o zuppe. Se la verdura fresca, assicuratevi bollire per circa 15 minuti in acqua salata, è possibile versare un paio di cucchiai di succo di limone. Tra l'altro, non kochanchiki crollato durante la pulizia, assicurarsi di lasciare la pagnotta.

 Conclusione

 Cavolini di Bruxelles - ingrediente versatile che può essere aggiunto a quasi ogni piatto con verdure presenza. Si farà un capolavoro ancora più gustoso e orihynalney dai loro componenti aspetto e di utilità.

 Cosa fricassea

 Piatto con questo nome francese che suona è molto simile in apparenza alla Stroganoff di manzo. Il fatto che la carne in esso, anche, tagliato a fettine oblunghe e servito con salsa bianca. Ma se il piatto russo, messo in uso dal conte Stroganov, prepara rigorosamente con carne di manzo, fricassea - con pollo. Nel bianco pollame carne è la tenerezza segreta e piatti dietetici. Ci poche calorie, ma è sorprendentemente nutriente. Come contorno a perfetto purè di patate o riso bollito.

 Fricassea di pollo - ricetta pasti di tutti i giorni

 Pollo è a buon mercato, e questo ricetta facile da preparare. Pertanto, il piatto può essere cotto quasi ogni giorno, la spesa per circa un'ora. 300 g. Tagliato il seno in piccole strisce hanno bisogno e rotolare nella farina. In una padella, fate sciogliere il burro cucchiaio e mettere pezzi di pollo. Friggerli a fuoco necessario a lungo, solo 2-3 minuti fino pobiliyut. Ora, il sale, il pepe, cospargere di noce moscata grattugiata in un certo numero di mezzo cucchiaino, mescolare e versare un bicchiere di panna. Quest'ultimo dovrebbe essere come grasso - 10 al 20%. Quando la salsa inizia a bollire, riducete il fuoco al minimo e lasciate cuocere coperto, mescolando di tanto in tanto, di circa 20 minuti. La salsa deve zahusnuty e la carne diventa tenera e morbida.

 Fricassea di pollo - ricetta vacanza

 Da cucinare questo piatto necessità di sperimentare, e dei prodotti richiede più. La memorizzati salvo pollo, magra e burro, limone, tre tuorli d'uovo, la farina e il prezzemolo. Carne bollire fino a cottura, togliere ostudzhuvatysya ma non versare il brodo: ne abbiamo bisogno per la salsa. Tagliare il pollo a listarelle lungo il grano. In alto calore, friggere in olio di zarum'yanyuvannya.

 Traduciamo la carne su un piatto e mettere la pentola su un pezzo di burro e soffriggere la farina al beige. Riempire brodo alla consistenza di liquido panna acida, mix, sale e pepe. Mantenere il calore per circa 10 minuti. In una tazza con tre tuorli spremitura il succo di limone, mescolate. Collegamento salsa con il composto di uova. Stendiamo fricassea di pollo su un piatto con contorno e versare l'uovo salsa bianca. Puoi inviare un pasto di festa e senza contorno. Mettere la carne in kokotnytsi, versare la salsa, cospargere con il formaggio grattugiato e inviare un paio di minuti in forno preriscaldato fino alla formazione della crosta spessa e dorata. Servire il pollo julienne uno spuntino.

 Fricassea di pollo con funghi

 Se la vernice di pollo, e molti consumatori, aumentare la produzione alimentare aiuterà funghi. Prendiamo circa la stessa quantità di filetti freschi e di foresta. In sostanza, non importa se si tratta di funghi o di altri funghi, purché sono commestibili e molto acquoso (ostrica meglio non prendere). Iniziare a preparare, come al solito, con il taglio di pollame a pezzi oblunghi. Sulla seconda scheda pulito e lavato i funghi tagliati a fettine.

 Stendiamo la carne sul piatto riscaldato e friggere fino succo evaporato. Poi sale, cospargere con luppolo-suneli, altre spezie e aggiungere anelli di cipolla tritata su. Cuocere il burro canzone fino a quando non è d'oro. Posare i funghi al tegame, tenere caldo. Quando e funghi sono pronti, versare un bicchiere di panna (o panna acida). Riduce il fuoco in padella, coprire con un coperchio e lasciate cuocere 10 minuti così. Spremere un paniere comune attraverso la stampa due spicchi d'aglio. Nel cerchio sciogliere un cucchiaio di farina, 150 g. Di acqua bollita fredda in modo che non rimangano grumi. Inserisci miscela sotto fricassea di pollo, mescolare e spegnere il calore.

 Nonostante il fatto che la tortilla spagnola, infatti, è una frittata con patate per la cottura basta per mescolare gli ingredienti di base e metterli nella padella.

 Dalla tortilla non tutto è così semplice. Prendete, per esempio, l'origine. Il più famoso è omelette versione con patate divenne un piatto nazionale spagnola tra i buongustai locali due.
 Il primo - militari. Ed è collegato con Thomas de Sumalakarrehi - ha preso baffuto generale, che ha partecipato in una delle tante guerre civili che hanno dilaniato la Spagna nella prima metà del XIX secolo. Come ogni buon comandante, il suo non preoccupato solo una strategia di impegno, ma anche fornire l'esercito con il cibo. Come una volta in Navarra, il generale si fermò in casa, il proprietario che voleva compiacere l'ospite, ma era così povera che non ha inventato niente di meglio che unire tutti i prodotti che erano sotto il braccio. Un pratico lei erano solo patate, cipolle e uova.
 Potete immaginare la trepidazione con cui la reazione osservata mastica dove Sumalakarrehi contadino. E come dovrebbe essere, fu sorpresa quando ha sentito l'indirizzo del suo know-how spontanea non solo elogi, ma si prega di condividere la ricetta. Per tortilla generale è stata una vera scoperta, con l'aiuto che poteva nutrire i soldati affamati, e quindi aumentare le loro possibilità di sconfiggere il nemico.
 In secondo luogo - la fame. Questa versione storici tendono a seguire quei piatti che non credono nella leggenda del buon soldato, soldato preoccupato dieta. Anche se sono d'accordo che, come molti piatti famosi, "genitori" tortilla de patatas erano principalmente persone hanno bisogno e la fame, non di qualcuno particolare predilezione per gli esperimenti culinari. Questi pedanti si riferiscono ad una lettera datata 1817 anni al Parlamento di Navarra, che descrive dove le condizioni terribili, contro i residenti di Pamplona e Ribera, vivono gli agricoltori locali. A sostegno delle sue parole di un messaggio anonimo porta tortilla ricetta, inventata dalle donne abili nella narrativa. Come, in qualche modo sanno mescolando un paio di uova con patate, crosta di pane e quant'altro si possa fare la solita frittata "grande e grosso."
 Tortilla con negozio
 Parlando di qualcosa d'altro. A Madrid e Barcellona supermercato chiuso in un sacchetto di plastica a chiusura ermetica tortilla è di solito rappresentato ?? in tre modi: con le cipolle, senza cipolla e spinaci.

 In tapas bar un paio di euro l'hai offerto un panino. Per una maggiore varietà di ricette per questo piatto popolare è memorizzato in notebook casalinga o il capo di un buon cuoco spagnolo. Alcuni, ad esempio, si aggiungere agli ingredienti di base - patate, uova e lampadina - prosciutto e salsiccia piccante di maiale chorizo. Altra piccola pokroshat it peperoni verdi e rossi. In terzo luogo, una volta provato tortilla con pollo, non immaginare di vivere senza di essa come prima.
 Ed è una partenza dalla ricetta tradizionale permette di affrontare uno dei principali svantaggi del corso - un sacco di calorie.
 Ridurre le calorie
 Che cosa è necessario preparare tortilla classica calcolato per due? Tre patate grandi giovani, cinque uova, una cipolla, sale e un filo d'olio (vedi il nostro passo dopo passo officina). In seguito la ricetta tradizionale e si ottiene un valore energetico piatto che è di circa 320 calorie, circa il 16% del fabbisogno giornaliero di un adulto. Tuttavia, questi numeri possono essere ridotti se lo si desidera.
 Segreti di pochi, e sono abbastanza semplici. Togliamo due dei tre patate, e di utilizzare invece i peperoni, pomodori, aglio giovane, spinaci, carote, zucchine o qualsiasi altra verdura. Così, vitamine, minerali, fibre e antiossidanti contenute in questi prodotti, tortilla non solo meno calorie, ma anche molto sano.
 Quelli dieter o preoccupati per lo stato dello stomaco, gli esperti raccomandano un'altra alternativa ricetta tortilla de patatas. Dal solito caratterizza è che le patate languono in un sacco di olio d'oliva e bolliti in acqua bollente.
 Tuttavia, qualunque sia il metodo di preparazione frittata di patate spagnola si sceglie, si ottiene delizioso. Soprattutto se si perde un importante avvertimento - la salsa. Come tale, si consiglia di utilizzare la crema o, come fanno gli spagnoli, yogurt greco con finemente sbriciolato in esso con erbe fresche e giovani aglio. Prima di questo piatto non sopporta alcun genere, per non parlare della famiglia.

 "Rabbits - non è solo la pelliccia di valore, ma 2-3 kg di dieta, carne facilmente digeribile ..."

 Queste parole di un vecchio schizzo, sono realtà molto consistente. Se il valore della pelliccia è discutibile, ecco la dieta a base di carne davvero. E 'indispensabile per gli alimenti per bambini per le persone che si occupano della loro salute e di controllo il loro peso. Coloro che sono interessati, per esempio, la cucina francese, sanno che stufato di coniglio - un classico del genere, è servita al tavolo nei migliori ristoranti, dove è commercializzato come un piatto gourmet. Beh, vi mostreremo come cucinare un coniglio in forno per far fuori lo stesso delizioso, come un buon ristorante francese.

 Devo dire che i francesi non sono soli nella loro passione per il coniglio. Carne di coniglio è considerato una prelibatezza in molte di prodotto Cucina: ceco, tedesco, ovviamente, francese, ecc Cuochi famosi sanno come cucinare un delizioso coniglio al forno, come fare stufati e altri piatti dal coniglio. Ed ora sarà conoscerti.

 Secondo gli esperti, la carne di coniglio - un prodotto ecologico. Oggi è un fattore molto importante. Non è un segreto che nella produzione industriale di carne di maiale, manzo e pollame uscita è carne farcito vari prodotti chimici, antibiotici e altri non molto utili per le sostanze del corpo umano. Quando cresce conigli tali fattori negativi sono esclusi, perché il corpo del roditore dell'offerta semplicemente non in grado di accumulare composti nocivi, pesticidi e altri prodotti chimici.

 Carne di coniglio è un cosiddetto carni bianche, quindi è facilmente digeribile, ideale per il bambino e la dieta. Carne tenera, non contiene grassi saturi e colesterolo, ma ha un alto valore biologico. Inoltre, la carne di coniglio contiene un contenuto di vitamine e minerali equilibrata. La sua sicuramente raccomandato per tutte le malattie del tratto gastrointestinale, malattie allergiche. Il consumo regolare di tenera carne di coniglio promuove il metabolismo dei grassi e il normale equilibrio ottimale di nutrienti, protegge contro l'arteriosclerosi.

 Come cucinare un coniglio - in forno in un tegame, pezzi o come carcasse intere? E 'una questione di gusti. Lui è un buono e al forno, e fritte, e stufati. Stiamo cominciando a offrire la ricetta classica.

 Ragù di coniglio

 Ingredienti:

•  Uccello Coniglio
•  1 cipolla
•  1 carota
•  5-7 spicchi d'aglio,
•  radici bianche (prezzemolo, sedano, pastinaca)
•  3-4 cucchiai di olio di oliva per friggere,
•  100 ml di aceto
•  150-200 ml di brodo vegetale
•  sale, pepe, alloro, le spezie,
•  1 cucchiaino di amido

 Metodo:

 Coniglio carcassa accuratamente lavati, puliti di film, rimuovere il grasso e tagliare a piccoli pezzi.

 Piegare nella ciotola, coprire con acqua e aceto e lasciare marinare per qualche ora.

 In una padella riscaldate, mettere pepe, foglie di alloro e altre spezie che preferite e soffritto. Quindi aggiungere le cipolle tritate grossolanamente, carote, radici e continuare friggere fino a doratura.

 Togliere la carne dalla marinata, secco, sale e pepe e friggerli in olio, che rosolati verdure e spezie.

 Nella capacità di spegnere carne make coniglio, verdure fritte, un paio di spicchi d'aglio e versare il brodo vegetale. Ha bisogno di molto poco - solo per coprire la carne.

 Inviamo la carne in forno preriscaldato a 180 gradi e lasciare per mezz'ora, dovrebbe essere molto morbido.

 A fine cottura aggiungere a piacere con sale e pepe, aglio pestato e mettere 30-50 ml di acqua (o fredda brodo vegetale) mescolato con 1 cucchiaino di amido di zahus salsa.

 Guarnire a stufato di coniglio può essere servita la pasta, il riso, le patate.

 Sembra spettacolare sul tavolo vacanza coniglio al forno. La ricetta che segue risponderà alla domanda di come cucinare completamente coniglio in forno.

 Coniglio cotto in "sleeve"

 Ingredienti:

•  Uccello Coniglio
•  1 cipolla
•  1 carota
•  2 gambi porri
•  5 spicchi di aglio
•  2 cucchiai di olio d'oliva
•  sale, pepe, spezie
•  Erbe provenzali
•  2 cucchiai di succo di limone

 Metodo:

 Coniglio carcassa risciacquo a fondo, togliere strofinare grasso, secco e speziato una miscela di sale, pepe, aglio in polvere, olio d'oliva e le erbe di Provenza. Lasciate marinare per qualche ora.

 Nel "manica" mettere il coniglio della carcassa, le cipolle tritate grossolanamente, carote, porri, un paio di spicchi d'aglio e mandare in forno riscaldato a 200 gradi per mezz'ora.

 al forno coniglio giaceva su un piatto, e la conseguente succo manica ceppo, versare in una casseruola e fate bollire dolcemente. Bilanciare il gusto, aggiungendo sale, pepe e succo di limone. Invia una salsa.

 Se volete cucinare carne di coniglio al forno con funghi, verdure in vino bianco - andare per esso, perché le ricette di base che hai. Aggiungi il tuo spezie preferite e cibo delizioso famiglia raduyte.

 Buon appetito!

 Ecco un elenco di sette prodotti che contribuiscono ad un significativo aumento di peso. Tra di loro ci è piaciuto maionese, formaggio e cioccolatini. Che cosa hanno in comune? L'alto contenuto di grassi.

 1. Il burro

 La maggior parte delle persone fanno un solo errore: credono che il petrolio potrebbe essere una canzone.

 In realtà, il burro e tutti i tipi di oli contengono grassi quasi il 100%. Così, gli oli sono grassi di origine vegetale, ma che cessano di essere grasso. Cercate di eliminare dalla vostra dieta tutti i possibili tipi di oli. Fortunatamente, questo non è difficile.

 2. margarina e maionese diverso

 In margarina e burro sostituti diverso contenuto di grassi è di circa 60-75%. In vendita è la cosiddetta luce o di olio leggero ultra. Ma il loro tenore di grasso non è molto meno rispetto al burro. Inoltre, la margarina sottoposti a trattamento chimico speciale per la conservazione a lungo, aumenta il danno fatto al corpo.

 Come per maionese, generalmente difficile da chiamare cibo. Fat solita maionese è del 70%, ma di recente ha cominciato ad apparire nuove varietà del 40-45%. Tuttavia, questo molto.

 Nel complesso, la margarina e maionese non vale la pena di mangiare non solo per preservare peso normale, ma anche la salute di tutto l'organismo. Tuttavia, per abbandonare la maionese non è facile. Ma si può sempre trovare un sostituto. Ad esempio, l'amplificazione panna acida o yogurt; in alcuni insalata verdure con yogurt senape aggiunto in un rapporto di 1: 1.

 3. formaggio solido e fuso

 Formaggi a pasta dura, specialmente quelli importati, contengono circa il 45-50% di grassi.

 Come possono essere sostituiti? Salata formaggio molle a basso contenuto di grassi o formaggio. Avere un buon gusto, contengono una piccola percentuale di grasso.

 4. Le carni

 La percentuale di grasso nella carne di maiale magra normale e supera il 30%. Un manzo grasso circa il 25-30%. Perché il corpo ha bisogno di proteine, e, infine, a rinunciare a carne non può, dovrebbe mangiare più pesce, soprattutto di mare. Per zuppe e carni meglio utilizzare carne di manzo magra.

 5. cotti salsicce, salsiccia di maiale affumicato, hot dog e salsicce
 La gente spesso non trovano salsicce grasso, hot dog e alcune salsicce, perché il grasso non si può vedere. Ma la verità è grasso, e il contenuto varia dal 25 al 35%.

 Ad esempio, il contenuto di grassi di insaccati cotti circa il 30%, che è un bel po '. In generale, i benefici di salsicce senza corpo, solo pietà. Quindi è meglio sostituirli con pesce.

 6. dolci: cioccolato, gelato e panna

 Non avere paura. Essi possono essere facilmente sostituiti da dolci malozhyrni. Per esempio, gelatina, caramelle, marshmallows, marmellate. Se il caramello o marshmallow grasso praticamente, il contenuto di grassi del cioccolato e cioccolato caramelle vicino al 50%. Il gelato può essere facilmente sostituito dalla dieta. Le differenze di gusto praticamente nessuno. Così, senza questi prodotti fare abbastanza facilmente.

 7. Latticini

 Alcuni prodotti lattiero-caseari hanno un alto contenuto di grassi. Ad esempio, una crema è 25-40%. Come regola, tali prodotti caseari si trovano sempre rispetto malozhyrnoe, come lo yogurt.

 Soup - ciò è necessario per piatto uso regolare. E non solo è delizioso, nutriente, ma anche incredibilmente utile per l'intero tratto digestivo. Il consumo regolare di zuppe calde e fredde sono eccellenti prevenzione dell'ulcera peptica. Non si tratta solo di piatti della tradizione russa. Fredda di pomodoro gazpacho - una grande delicatezza ogni giorno, che è molto facile da preparare. Ha basso contenuto calorico, e si raccomanda di mangiare anche durante una dieta rigorosa. Inoltre, zuppa di gazpacho ha un meraviglioso sapore ricco e sicuramente piacerà a tutti i membri della famiglia.

 Così, questa volta si decide di provare qualcosa di nuovo. Come cucinare la zuppa di gazpacho? Tutto è semplice. Si spende di cucinare questo piatto al momento almeno gratuitamente. Bisogno i seguenti ingredienti:

•  cetriolo (250 g);
•  un chilo di pomodori;
•  aceto di vino (1 o 2 cucchiai L. optional.);
•  Peperoncino bulgaro (250 g);
•  aglio fresco (spicchi coppia);
•  30 g di cracker di grano;
•  olio (100 ml).

 Anche se questo piatti insoliti, tutti i componenti possono essere facilmente acquistati presso il negozio di alimentari più vicino. Come risultato, si ottiene deliziosa zuppa gazpacho spagnolo. Come rendere questa prelibatezza originale imparare sotto.

 Per la zuppa è uscito tenera, succosa e rinfrescante nella calura estiva, prenderti pomodori maturi e morbidi. Aceto di vino è del tutto possibile sostituire il succo di limone - questo darà il piatto finito una leggera e delicata acidità.

 Cetrioli liberarsi di pre-buccia e tagliate a fettine sottili. Lavaggio pepe bulgaro, pulire il seme e tagliata a strisce nekrupnoyu.

 Pomodori pre oshparteokropom. Poiché la pelle è facilmente separati dalla polpa. Pelare i pomodori, tagliarli a pezzi e posto in un frullatore - sarà la base su cui si compone la zuppa di gazpacho. Come cucinare questo piatto senza usare il frullatore? Si può fare a meno di attrezzature speciali, ma in questo caso sarà di massa eterogenea che probabilmente incidere sulla qualità gusto del piatto finito.

 Poi nel frullatore dovrebbe mettere tritato peperone, aglio e cetrioli. Tutto il necessario per abbattere, aumentando gradualmente il potere. Domahaytesya più uniforme, consistenza densa. Questo è quando si può coccolare la vostra delicatezza succosa e incredibilmente gustoso amato chiamato "zuppa di gazpacho." Come rendere più piccante e tagliente? Basta aumentare il numero di aglio e aggiungere pepe nero o rosso. I fan di più delicati piatti di gusto raccomanda di ridurre la quantità di spezie nella minestra.

 Una volta che la massa è liscia in un frullatore, aggiungere l'olio d'oliva in esso (utilizzare una varietà extravergine per un gusto ricco e l'aroma di zuppa), aceto (succo di limone), pepe, sale da cucina. Una volta che tutti buona scossa in un frullatore.

 Prima di servire la zuppa dura circa un'ora per mettere in frigo. Decorare le metà del piatto di pomodorini, erbe fresche, fette di limone. Nel centro del piatto mettere un po 'di cracker.

 Gazpacho Soup (come cucinare questo piatto esotico già conoscete) diventerà presto una prelibatezza preferita di tutta la famiglia. Cook non è stato solo in estate - una zuppa della vostra casa e in trasferta felice di mangiare in qualsiasi momento dell'anno.

 Che cosa si può fare da fagioli comuni? E con asparagi? Forse molti hanno deciso di lasciare la pagina di questo articolo. E invano! Ad esempio, a dieta in grado di offrire a cucinare la zuppa, né una semplice minestra e fagioli in scatola.

 In scatola zuppa fagioli con gnocchi

 Ordinamento mezza tazza di fagioli bianchi, versare in una ciotola con fagioli acqua fredda e lasciate riposare in un luogo fresco cinque ore, poi scolare l'acqua e poi versare acqua fredda e far bollire a fuoco basso per 40 minuti. Acqua di scarico di nuovo, versare bollente fagioli come un brodo di carne. Grind 2 cipolle, le carote grattugiate grossolanamente uno, di olio vegetale (3 L) e tutti a creare le ebollizione fagioli brodo, date ebollizione (10 min) a rotazione. Portare i fagioli finché sono teneri e rilasciare nelle zuppa di canederli. Per la loro preparazione: Mescolare 2 uova fresche e farina (2 cucchiai L.), Sale. Impastare la pasta, e poi prendere un cucchiaino e gnocchi immerso nella zuppa è quasi pronto. Zuppa bollire con fagioli in scatola con gnocchi oltre 8 minuti. Servire con erbe fresche tritate.

 Zuppa di fagioli bianchi e scatola affumicati

 Prendi ogni 300 g affumicata (bacon, prosciutto) e far bollire 2 litri di brodo. 1srednyuyu Macinare grossolanamente la cipolla e grattugiare le carote 1. Prendi la carne, tagliatela a dadini con cipolle e carote e immersa nel brodo. Preparare i fagioli, versare mezzo bicchiere di acqua fredda in una ciotola di fagioli e Stand 4 ore, poi scolare l'acqua e poi versare l'acqua. Fagioli cuocere finché sono teneri a fuoco basso. In brodo, cucinati con carne affumicata e verdure messo fagioli, bollire tutti a circa 15 minuti. Zuppa di fagioli in scatola meglio servire con le erbe tritate.

 Inoltre, piatti deliziosi e sani con asparagi in scatola. Si ha eccellenti proprietà, e in combinazione con altri prodotti può essere preparato piatto semplicemente divina.

 Insalata di asparagi

 Prendere 1 kg di asparagi, pulirlo con uno strato spesso sulla pelle rimosso, tagliato in piccoli pezzi. Far bollire l'acqua, un po 'di semi di girasole, poi ricadere asparagi, bollire per circa 30 minuti a fuoco basso. Quando asparago è cotto, raffreddarlo. 4 uova sode e tagliate a fettine. Preparare il condimento: prezzemolo (30 g), tritare finemente e mescolare con il 9% - è l'aceto (3st.

 cucchiai), olio d'oliva (2 cucchiai. Cucchiaio), girasole e pepe a piacere. Scolare gli asparagi dall'acqua e asciugare. Poi mescolare con condimenti per insalata, fette sottili fettine sottili di manzo bollito (100 g) e fette di uovo. Aggiungere lattuga tritata 8-10. Insalata pronta può servire con pane tostato e burro.

 Panini con asparagi

 Asparagi buccia 300g, tagliata a pezzi (1 cm), girasole acqua bollente e fate bollire gli asparagi finché sono teneri. Scolare e raffreddare. 1-2 tuorli d'uova e mash miscelato con olio vegetale. Un terzo del peso messo fuori, e 2/3 di girasole e mescolare, aggiungere un quarto di cucchiaino di senape e mezzo cucchiaino di zucchero e panna acida (2 cucchiai. L) e asparagi. In fette di pane spalmate di burro, mettere la foglia di lattuga e posto sulla cima di insalata con asparagi colline. Decorare la massa uovo panino superficie ritardata.

 Stufato Asparagi con verdure

 In una padella profonda versare l'olio e friggere 1 cipolla, tritata aggiungere 2-3 spicchi d'aglio, poi ci ha messo anche i pomodori, a dadini (rimuovere la pelle meglio di pomodoro c). Per aggiungere il pomodoro peperone, tagliato a strisce. Tutte le verdure in una padella Simmer 20-30 minuti. Nel frattempo gli asparagi (precedentemente sbucciate e tagliate nella parte centrale), mettere in una pentola di acqua fredda, portare ad ebollizione e cuocere. Asparagi lessati versare nella padella con le verdure. Dopo 10 minuti, spegnendo il contenuto della vaschetta dovrebbe girasole, e alla fine della cottura mettere una foglia di alloro.

 Torta con pollo e asparagi

 Uno o due petti di pollo tagliato in piccoli pezzi e messi in una padella calda con olio vegetale, friggere in fretta, con un po 'di un elemento.

 Prendete un chilo di pasta sfoglia (possono essere acquistati presso il negozio). Rozkachane impasto su una teglia da forno, superiore del primo strato di pasta cospargere formaggio grattugiato, mettere un secondo strato di asparagi 300-500 g (pre-sbucciata, tagliata, bollito in acqua salata). Piano asparagi terzo strato messo seno arrostito e, infine, il quarto strato - formaggio grattugiato. Scaldare il forno a 200 ° C e luogo preparato torta teglia per 15 minuti.