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 Come sapete, caramelle - una prelibatezza russo nativo, le prime informazioni su quali risalgono più XIV secolo. Si ritiene che inventò gli abitanti di Kolomna, in quanto attualmente chicche prodotti qui, hanno a lungo goduto di grande popolarità in tutto. Pastille - non solo è delizioso e sano da dessert, derivati ​​da frutta naturali e bacche, è anche un prodotto dietetico ed è consigliato per gli alimenti per bambini. Oggi offriamo a imparare a fare caramelle con prugne. Ma non dobbiamo dimenticare che, in assenza di questo frutto può essere basato e praticamente ogni altro: albicocca, mela, pesca, pera, etc.

Pastille di prugne - la ricetta.

 Pastille con prugne - Ricetta

 In primo luogo abbiamo bisogno di determinare gli ingredienti e gli utensili. Abbiamo bisogno di:

 - Plum - il numero dipende dal numero di caramelle finito si desidera;

 - Pan o pentola con fondo spesso per le verdure di cottura;

 - compensato o legno tavole asciugare pasta.

 Se le piogge non ti danno abbastanza dolce, è possibile utilizzare lo zucchero. Tuttavia, ricorda che se si aggiunge troppo zucchero, caramelle sarà peggio asciutta. Se si vuole dare il gusto originale del prodotto, e aggiungere le noci, arachidi e nocciole.

 Alcuni caramelle amante essiccato in forno, nel qual caso è necessario eseguire una panoramica e carta da forno.

Pastille di prugne - la ricetta. Quindi, tutto ciò che serve è preparato, e la vostra casa è in attesa - nessuna attesa, e quando essere pronti con prugne caramelle. E 'tempo di passare al processo di cottura.

 Per iniziare i miei attentamente i nostri frutti e tagliateli in piccoli pezzi in modo da renderli più veloci rozvaryuvalysya.


 Poi tradurre miscela prugna tagliato in pentola con fondo spesso. Versare un bicchiere d'acqua, coprire ermeticamente con un coperchio e cuocere a fuoco lento in avanti, poi cuocere a fuoco basso per molto. E il contenuto di rame non può mescolare fino a quando la buccia polopayutsya frutta e infine razmyahchatsya.

 Poi, mescolando, continuare a cuocere fino a completa evaporazione del liquido. Quando tutta l'acqua evaporata, spegnete il fuoco e la massa Plum dare un po 'di fresco. Poi passò attraverso un colino e, se previsto, aggiungendo noci pre-schiacciato.

Pastille di prugne - la ricetta. La purea conseguente diffusione ampia in piatti di alluminio e buona ebollizione, mescolando continuamente ricordare. Sacco Ostuzhaem di prugna e adagiarla su un foglio unta di compensato. Diffondere uniformemente la salsa sulla superficie. Lo spessore deve essere 1-1, 5 CM. La nostra caramella con la prugna è quasi pronto!

 Esporre le nostre chicche future ad asciugare al sole. L'appartamento è a questo scopo può essere utilizzato davanzale o un balcone con lato soleggiato. Nella casa caramella privata può essere essiccato sulla strada o sul tetto, dopo aver coperto con una garza in modo che il tessuto non tocchi la superficie.

 Se sei sereno, giornate di sole, poi ogni altro caramelle giorno può già girare dall'altra parte e lasciare asciugare un paio di giorni. È importante asciugare la caramella è buona, perché altrimenti durante lo stoccaggio può diventare coperto con muffa.

 Fare in modo che le nostre chicche ben asciugati, rimuovere con cautela dal bordo e disegnare un tubo. La nostra caramelle con prugne pronto! Buon appetito!

 Con l'arrivo della primavera ognuno di noi vuole acquistare come molti frutti e verdure, perché dopo l'inverno abbiamo sviluppato beri-beri raccapricciante. Uno del prodotto tanto atteso e desiderato sul mercato è cavolfiore. Questo è un prodotto molto interessante e utile, simile a broccoli. Parlando di gusto, ha cavolfiore in una speciale e unico, e spiegare che cosa si prova quando il suo utilizzo è quasi impossibile. In termini di valore nutritivo cavolfiore, è ricco di minerali e vitamine che il corpo umano. Tuttavia, non tutte le donne sanno come cucinare cavolfiore. Dal momento che il prodotto è molto capriccioso, quindi se un lungo tempo per preparare, il gusto può notevolmente peggiorare. Oggi si possono trovare migliaia di modi per cucinare il cavolfiore bambino come cucinarlo e come applicare. Perché ha una grande quantità di vitamine, che viene utilizzato come contorno, aggiunto alle insalate, piatti caldi e perfino zuppe. La cosa più importante - è la vostra immaginazione, perché è delizioso in quasi ogni pietanza. Hai solo bisogno di sapere come cucinare correttamente cavolfiore. 

Come cucinare il cavolfiore giusto? È importante sottolineare che

 Prima di iniziare a raccontare il nostro modo di verdure di cottura, si nota che è perfetto per le persone che aderiscono a una dieta perché contiene una piccola quantità di calorie. Cavolfiore può essere utilizzato e le ragazze che vogliono perdere peso e le persone affette da malattie del tratto digestivo.

 Preparazione

 Detto i pro ei proprietà utili, parliamo di come cucinare il cavolfiore.


 Naturalmente, prima che il processo di cottura dovrebbe scegliere una buona pagnotta. Per fare questo, tenere tra le mani. Buona cavolfiore dovrebbe avere bel colore ed essere abbastanza duro, o quando la cottura va in pezzi e perde il suo sapore, e, di conseguenza, il valore nutrizionale.

 Il secondo passo

Come cucinare il cavolfiore giusto? La prossima fase - la preparazione di cavolo cottura. È necessario lavare il cavolo sotto l'acqua fredda. Se vi state chiedendo come cucinare cavolfiore - interamente o diviso in due parti - consigliamo la seconda opzione. Cuocere per una pagnotta necessariamente perché sarebbe troppo anche per poche persone. E lasciare cavolo cotto, e quindi riscaldata non è così buono. Pertanto preferibile separare la parte desiderata ed immergerlo in una pentola di acqua in modo che fosse liquido completamente chiuso. Acqua un po 'di sale. È inoltre possibile aggiungere una piccola quantità di acido citrico. Si aggiunge anche il sapore del nostro cavolo. Mettere la padella a fuoco forte senza chiudere il coperchio.

Come cucinare il cavolfiore giusto? La fase finale

 Allora avete bisogno di monitorare costantemente lo stato del cavolo, trasformandolo. Dopo 10 minuti di cottura, cercare di forare con una forchetta. Se la spina è liberamente all'interno, allora cavolfiore può essere rimosso dal calore, è pronta.

 Conclusione

 Come avete visto, il modo come cucinare il cavolfiore è molto semplice, e il risultato - deliziosa. Il piatto può essere condito con burro per renderlo più succosa e tenera.

 Piatto di pesce al forno è più interessante in cucina. Può essere preparato in vari modi che si può offrire come un essere umano e seguire una certa dieta. Inoltre, se opportunamente prendere il pesce, il sapore può cambiare a loro discrezione. Per tali esperimenti culinari sarebbe la migliore trote in forno. Il fatto che questo pesce ha carne molto tenera, che non si distingue da un elevato contenuto di grassi, e dato le spezie giuste e marinata gusto va bene. Tuttavia, tenere a mente che i pesci sono molto sensibili a trattamento termico, e cuocere deve essere rigorosamente seguendo le istruzioni della ricetta. Va notato che tutte le istruzioni che spiegano come cuocere trota nel tempo di cottura del forno è calcolato sulla base della marinata e metodo di pretrattamento. Ecco perché il momento non è una ricetta per un altro approccio, però utilizzato con componenti simili.Come preparare la trota al forno. Ingredienti

 - Filetto di trota fresca - 800 g;

 - Cipolla - 1 pc;

 - Grattugiato zenzero - 0,5 st.l;.

 - Pomodori - 1 pc;

 - Salsa di soia - 1 st.l;.

 - Aglio - 1 spicchio;

 - Lemon - 1 pc;

 - Prezzemolo, aneto, basilico, erba cipollina.

 Componenti di formazione

 Prima trota al forno richiede un'attenta preparazione. Per fare questo sciacquare molto delicatamente i filetti di pesce, e poi metterlo su un tovagliolo di carta per asciugarsi. Poi tagliate la cipolla a rondelle sottili (spessore non superiore a 3 mm). Pomodori raccolti in forma di cubi identici, aglio e tagliate a strisce sottili.


 Verde sbriciola in modo casuale, e poi mescolato.Come preparare la trota al forno. Insegnamento

 Trota cotto in forno, preparare praticamente marinata, e tutte le spezie nel piatto collegato direttamente mediante trattamento termico. A tal fine, preparato un lato della pelle filetto di pesce lettera insegnare giù. Se manca, si dovrebbe porre un fondo di metallo con carta da forno. Sulla cima del pesce versare la salsa di soia e succo di limone in parti uguali. Per la trota, al forno avuto gusto, aggiungere la scorza di limone, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato. Poi il pesce diffuso anelli di cipolla e pomodori tagliati, e alla fine - i verdi.

 Infornare

Come preparare la trota al forno. Prima forno è necessario riscaldare ad una temperatura di 200 gradi. Poi il pesce sulla cima di verdure mettere un po 'di olio, poi mettere in forno. Questa ricetta si presuppone che la trota al forno, ben ben fatto, quindi questo processo è dato venti minuti. Questo tempo può essere ridotto a 15 minuti, ma non meno importante, perché altrimenti il ​​pesce non propechetsya e umido. Inoltre, non lasciare a raggiungere reclutato dalla temperatura, in quanto ciò che si asciughi, rendendo piatto insipido.

 Servire

 Dopo piatto pryhotuvalosya, si traduce con precisione il piatto, cercando di non rovinare il brano creato in precedenza. Ciò che restava sul grasso ponte viene utilizzato come condimento, anche se alcuni buongustai preferiscono farne a meno.

 Cuocere la carne nella pentola con le patate possono essere diverse. Per cominciare, che la carne si desidera utilizzare.

 Per piatti con carne nel piatto è buono come il pollo e manzo o maiale. Se si desidera, è possibile utilizzare le rigaglie e fegato. Un piatto è di solito intorno a 300 o 350 grammi di carne. Calcolo approssimativo dei prodotti:

 2-3 patate;

 1 carota;

 1-2 lampadine;

 1-3 teste di aglio, se lo si desidera;

 formaggio, preferibilmente solidi, 150-200 grammi;

 maionese o panna acida da scegliere. Ma non si mescolano.

 È inoltre possibile aggiungere e funghi. A seconda delle dimensioni del piatto e delle proprie preferenze, funghi o aggiunti in proporzioni uguali, cioè si può a uno, o due a uno.

 Avvio di un processo chiamato "fare la carne in pentola?"

 Carne Cooking

 La carne deve essere tagliato in pezzi e friggere con le spezie fino al morbido. C'è un'opzione più facile per lo stomaco: cuocere la carne in primo luogo, poi tagliate a fette. Brodo che sei andato dopo questo processo, si dovrebbe lasciare che abbiamo ancora bisogno.

 Verdure

 Carote e cipolle friggere insieme, aggiungere la curcuma, quindi ottenere un bel colore dorato. Le patate non devono cucinare, ma se si vuole, si possono anche friggere. A mio parere, è meglio mettere prima, allora è ben impregnato di succo di carne.

 Preparazione di vasi di terracotta

 Horshechky meglio per tenere l'acqua per circa 15 minuti per argilla assorbito del liquido. Così il cibo è più tenero. Il forno non si riscalda in anticipo per evitare danni dovuti a temperature estreme pentole. Invece di immersione nel piatto può porre una carta per la cottura, quindi l'argilla non assorbirà l'odore e il gusto della carne.

 Mettendo tutto insieme. In primo luogo, mettere la carne su di esso e spremitura aglio. Quindi aggiungere le cipolle fritte e carote e versare sulla cima di patate pre-tagliata a cubetti. Non riempire gli ingredienti al top. È necessario lasciare almeno un paio di centimetri di aria.


 Versando un quarto di tazza di brodo o acqua bollita con spezie. Invece di acqua è possibile utilizzare un pezzo di burro, 50 grammi riempirlo tutto con la maionese o panna acida e cospargere con il formaggio grattugiato.

 Chiuso e messo in un forno freddo. Fare una temperatura di circa 200 gradi e lasciare per un'ora e 20 minuti per preparare.

 Per i buongustai e chi ama la combinazione di vino rosso e carne consulenza aggiungere alla zuppa pentola invece di un quarto di tazza di vino. Poi la carne è molto più gustoso.

 C'è una buona variante di questa ricetta: carne di soia nella pentola con le patate. Soprattutto per coloro che stanno guardando la loro dieta, ma ama le cose deliziose. Calcolo dei prodotti stessi.

 La cosa principale da ricordare che la soia - non è la carne e il suo gusto è fortemente dipendente su quelle spezie che sono state aggiunte. E non grassi animali, in modo da poter aggiungere o funghi, o burro. Ma per le persone su una consulenza dieta contro l'uso di brodo vegetale, come la barbabietola o di patate. Barbabietola, naturalmente, si può anche cuocere in una pentola.

 Germogli di soia dovrebbero far bollire in acqua salata con spezie 15-20 hvylynok. Patate e cubi modalità puliti. Convertire cipolla in anelli e carote grossolanamente griglia. Tagliare a fette e friggere con cipolle, carote e patate, patate fino al morbido. Versate la miscela in una pentola, aggiungere un po 'di acqua o brodo, versare maionese e cospargere con il formaggio. Mantenere in forno per 40 minuti o un'ora. In carne di soia nella pentola con le patate possono aggiungere i piselli in scatola o di mais.

 E rivelare un piccolo segreto durante la cottura la soia. Quando si frigge, aggiungere un paio di cucchiai salsa di soia scura, si aggiungerà l'aroma e il gusto desiderato. Inoltre salsa di soia può essere aggiunto al piatto.

 Qui è pubblicato carne nella pentola con le patate. Buon appetito!

 Turchia, al forno - un piatto tradizionale di americani che ha servito nella vigilia di Natale e del Ringraziamento. La carne di questo uccello ha un sapore delicato ed è considerato un prodotto dietetico contiene molti utili per il corpo. Il piatto della cucina russa questo è raro, ma provare a cucinare un must.

 La Turchia, cotto in forno. Ricetta "Vermont"

 Per cucinare un tacchino in questa ricetta, prendere carcassa nepotroshenuyu, farina (4 cucchiai) di burro (250g), sale, foglie di alloro fresco, un po 'di pepe.

 Per il brodo avrà bisogno: gambi di sedano, pepe in grani, 1 carota, mezza cipolla media, il basilico e il prezzemolo.

 Come sapori possono utilizzare limone, timo, salvia, rosmarino.

 Prima di tutto bisogna sventrare la carcassa, tagliare le estremità delle ali e il collo. Ora essere un buon tacchino con sale e pepe sia all'interno che all'esterno. Il taglio del pollame messo in una padella, versare un litro di acqua e posto su un piatto. Una volta che l'acqua inizia a bollire, rimuovere la schiuma e aggiungere tutti gli altri ingredienti brodo. Di conseguenza, dovrebbe ottenere circa mezzo litro di forte magazzino.

 Ora prendete i sapori preparati e 70 grammi di burro. Roba la Turchia deve, partendo con il collo. Quindi è necessario collegare le due gambe e carcassa fissare raggi speciali. Poi mettere il tacchino in una teglia e inviarlo in forno per mezz'ora o quaranta minuti.

 Ultimo il burro fuso e mescolare con un cucchiaio di acqua bollita. La temperatura del forno deve essere di 180 gradi. Versare tacchino con burro fuso e ripetere la procedura ogni quindici minuti. Tempo totale di tacchino al forno - 50-60 minuti.

 Turchia, al forno, è presentata con sugo. Per questo il succo di perdite in forma durante la cottura, mescolare con cipolle tritate e calore a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.


 Poi versare tutto nella pentola, versate un flusso brodo sottile, rigaglie lavati mettere e cuocere per 20 minuti a fuoco medio.

 La Turchia, cotto in forno prima di servire generosamente decorato con verde. La salsa viene servita in una ciotola a parte.

 Tacchino farcito, al forno

 Per preparare carcassa tacchino ripieni deve essere preparato nello stesso modo come nella ricetta precedente.

 Per la necessità ripieno: mezzo litro di brodo di pollo, tagliato 3 cipolle medie, fetta di pane bianco secco, pepe (in polvere), salvia, mele (2 di media), il limone. È possibile aggiungere la frutta secca a piacere.

 In una padella versare il brodo richiesto, aggiungere la cipolla e stanco a fuoco basso per 15 minuti. Cipolle dovrebbero essere morbido. In questo momento, in un'altra ciotola, mescolare il pane, uova in polvere, prezzemolo, peperoncino, sale, pepe macinato e versare la zuppa di cipolle. Tutto prima della cottura mix e laici all'interno della carcassa. Cucire il tacchino e mettere infornate per 50 minuti.

 Per aggiungere spezie al piatto, si può presentare un tacchino, cotto al forno con salsa di mirtilli. Per prepararlo, avrete bisogno di: 3 tazze di mirtilli freschi, 1-2 tazze di zucchero, 50 grammi di cognac.

 Il forno deve essere riscaldato a 150 gradi. Nel frattempo, mirtilli e mix di zucchero e posto in una ciotola per la cottura. Mescolando spesso, pneumatici vestirsi per 60 minuti, poi togliere dal forno e versare il cognac. Servire salsiera.

 Al fine di servire fuori succosa, raccomandato nei primi 40 minuti di cottura per coprire l'uccello con un foglio, allora avete bisogno di rimuoverlo per diventare la crosta rubicondo.

 La Turchia, cotto in forno e servito con salsa di tale squisita sarà decorare la tavola della festa e delizierà gli ospiti! Questo gustoso piatto si abbina con qualsiasi contorno, ma è spesso servito con verdure o cereali.

 Sorprendi i tuoi delizie culinarie! Buon appetito!

 Sommario:

  •  Insalata Ricette con cavolo cinese
  •  Insalata con cavolo cinese e verde
  •  Insalata di cavolo cinese con crostini di pane e pollo
  •  Insalata "Sea Breeze"

 Ogni hostess ospitale conosce un sacco di ricette diverse. E il generale più esperti aumenterà il vostro capolavoro culinario, che include un paio di prodotti, diciamo, necessità quotidiane. Ma oltre a tutto, spesso di provare un pasto leggero di verdure fresche, e in un momento in cui il frigo è pieno di sottaceti. L'opzione migliore e utile in questa situazione sarà una insalata di cavolo cinese.

 Cinese (Pechino) cavolo coltivato in Giappone, Cina e Corea. Questa pianta è veloce e resistente al freddo. All'inizio di questo cavolo può essere trovato in supermercati e prezzo estremamente costoso, ma è imparato a crescere in quasi tutti i paesi, così è diventato molto più accessibile.

 Esternamente Assomiglia a dondolo insalata, per cui è spesso chiamato insalata. Cosa lattuga e cavoli per le sue eccellenti proprietà nutrizionali e medicinali valutati sempre noto a molti. Ma qui sul fatto che pekinka sostituire facilmente questi due prodotti, probabilmente non sanno nemmeno casalinga con seria esperienza.

 Insalata Ricette con cavolo cinese

 Oltre a tutti i vantaggi principali, il cavolo è un membro di alimenti dietetici, ed è bello perché un sacco di ragazze che guardano la loro figura. Oggi guardiamo alcune opzioni con insalata di cavolo cinese. Un altro vantaggio è che la cottura richiede poco tempo e gustare questo piatto di solito sono al di là di lode.

 Insalata con cavolo cinese e verde

 Questa opzione può essere chiamato il più semplice e veloce. Tutto ciò che serve per preparare una insalata - è il cavolo, prezzemolo (preferibilmente ukropchyk aromatiche, prezzemolo, basilico) e maionese.

 In primo luogo, lavare, asciugare e tritare il cavolo cinese. Tritare finemente l'aneto, il prezzemolo, il basilico ed altre erbe che si sceglie di fare.

 Poi tutto mix, sale e pepe a piacere. Alla fine si è scoperto a riempire il piatto con la maionese. Mescolare bene e lasciare per qualche minuto in modo da lasciare che il succo di cavolo (insalata poi gira succosa e incredibilmente gustoso).

 Se per qualche motivo non usare la maionese, quindi selezionare la ricetta con salsa di soia, vegetali o olio d'oliva. Spicy aspro vostri piatti saranno aggiungere l'aceto balsamico. Tutti mescolare accuratamente e insalata pronta!

 Insalata di cavolo cinese con crostini di pane e pollo

 Questa insalata è una ricca e nutriente, così le ragazze che stanno guardando la loro figura, non funzionerà. Questa ricetta è molto famoso, semplice e deliziosa, quindi sentitevi liberi di scegliere per una vacanza o una festa. Soprattutto, è possibile applicare per la prima colazione o la cena.


 Per preparare questo piatto per quattro, è necessario:

  •  Cinquecento grammi di pollo
  •  Quattro pezzi patate medie
  •  Un pezzo di cipolla
  •  Un cavolo cavolo cinese
  •  Duecento grammi di formaggio
  •  Una piccola manciata di cracker di grano
  •  Maionese qb

 Pollo deve essere bollito finché sono teneri, trenta o quaranta minuti è sufficiente. Poi raffreddare e tagliare a dadini. Allo stesso tempo, cuocere le patate e lasciare raffreddare, tritare.

 Poi si taglia le cipolle lettere minuscole. Formaggio griglia. Taglio cavolo cinese nella forma di una cannuccia sottile.

 Tutti i mix, aggiungere crostini di pane e maionese. Potete decorare l'insalata con olive e formaggio grattugiato. Il piatto è pronto ad alimentare!

 Suggerimento: aggiungere la maionese e cracker migliore al momento di servire, altrimenti razmoknet.

 Insalata "Sea Breeze"

 Questa ricetta è, insalata croccante succosa, vestita con una luce che yohurtovoy salsa, può essere preparato come nella vita quotidiana ordinaria e festivi. Per quattro porzioni avrete bisogno di:

  •  Quattrocento grammi di cavolo cinese
  •  Quattro etti di gamberetti "code"
  •  Due confezioni di formaggio
  •  Una tazza di mais in scatola (circa una banca)
  •  Un mazzo di erbe aromatiche (prezzemolo, aneto)
  •  Qualche cucchiaio di caviale rosso
  •  Tazze e mezzo di yogurt zuccherato
  •  Condimenti a piacere (aglio, sale, pepe nero o rosso, basilico)

 Lavate il cavolo e tagliarlo a striscioline sottili. Formaggio tagliato a dadini. Aggiungere mais e prezzemolo tritato. Condimenti si sceglie, si mescolano con lo yogurt.

 In questo momento, far bollire gamberetti. In primo luogo, lavarli, portare ad ebollizione, salare e cuocere per tre minuti.

 Tutti a creare l'insalata e mescolare accuratamente. Su ogni piatto messo di servire, guarnire con il cucchiaio di caviale rosso in cima. Insalata di cavolo cinese è pronto!

 Si dice che ci sono molti modi per preparare questi piatti. Cavolo cinese in combinazione con una varietà di prodotti: mele, cipolle, patate, piselli e mais, carne, cetrioli e ravanelli, carote, peperoni, pesce e frutti di mare. In aggiunta, ci sono ricette con panna acida, maionese, vari oli otstamy, yogurt e kefir, nonché con eventuali condimenti; in generale, con tutto ciò che il tuo cuore desidera!

 Cavolo cinese può mantenere le vitamine per tutto l'inverno, a differenza di altri prodotti insalate durante lo stoccaggio prolungato perdono tutte le proprietà utili. Pertanto ricette insalata con cavolo sono essenziali in autunno, inverno e primavera, perché in questo momento di un prodotto è la migliore fonte di verdure fresche, l'acido ascorbico e vitamine essenziali.

 Ricetta polpette con picche me firmare fin da bambino da sua nonna. Mi ricordo quando abbiamo vissuto in casa finlandese con finestre che potrebbero vedere il lago, effettuate chebak, gorgiere, pesce gatto e il re-pesce - luccio. Questo è lo stesso pesce d'acqua dolce, che grazie alla sua agilità e destrezza per diventare un eroe di racconti popolari russi.

 In ambiente naturale schutsi evitato sicuro cattura. Pescatori, conoscendo la sua fortuna e astuzia ingegno, accuratamente preparato, con l'intenzione di prendere questo yurkuyu pesce. Questa caccia, una specie di duello tra pesce e l'uomo - qualcuno che perehytryt.

 Dalla Pike va meraviglioso orecchio e costolette sono deliziosi luccio - Yum! Soprattutto quando grosso pesce fresco. Potete fare hamburger e finito filetto di luccio acquistati nel negozio, ma solo refrigerati, congelati farà. Eppure, con il pesce fresco non può essere confrontato!

 Mio nonno era un pescatore appassionato, e come un bambino ho guardato come ha consegnato alcuni tubi di rame vytochuvav cucchiaio e poi nadrayuvaty in modo che insopportabilmente splendenti al sole. Si può certamente essere acquistati pronti ad affrontare negozio, ma mio nonno diceva che questo non traina luccio.

 Cosa cucchiaio? - Si tratta di un pesce-strappo, che insieme con gancio-ancoraggio legato ad una linea di pesca e un lancio lungo in acqua da una barca. Si chiama così - a prendere in pista. Boat galleggia, filatori filatura come un vero pesce, luccio e se qualcosa di sospetto si accorge che manca un cucchiaio e le catture sul gancio. Solo bisogno di nuotare lentamente e con attenzione, parlare, o andare pesce.

 All'età di tre luccio raggiunge una lunghezza di circa quaranta centimetri e pesa circa un chilogrammo. Ma alcuni individui riescono a vivere per diversi decenni. In un'occasione, luccio quando catturati, che aveva 33 anni! Il peso del pesce è stata di 24 libbre. Babbo anche una volta andati paddle luccio di dimensioni quando è stato tirato fuori dall'acqua - rotta impalcatura, non poteva sopportare il peso.
 Naturalmente, non tutti possono catturare lucci, ma quasi sempre si possono acquistare nel negozio filetti pronti, con il quale è possibile effettuare una varietà di piatti, tra cui hamburger.

 Cotolette ricetta luccio con polpette ricette simili con carne macinata. Cotolette con luccio gustosa, ma non solo - ma sono anche molto utili, in quanto sono a basso contenuto calorico prodotto dietetico che contiene proteine ​​vitali e solo l'1% di grassi. Secondo una teoria orientale l'uomo desidera - crederci - no, trasmesso la qualità e le proprietà del prodotto consumato.

 Per preparare gli hamburger sono necessari i seguenti prodotti:

 * Pike filetto 1 kg
 * Lampadina 2 pezzi
 * Baton 100 grammi
 * Latte 100 ml
 * Egg 2 pezzi
 * 250 grammi di strutto
 * Sale e spezie a piacere
 * Pangrattato

 Pike filetto, pancetta e cipolle dovrebbero tagliarlo a pezzi e tritare.


 Nel trito risultante aggiungere sale, spezie, uova e pane, bagnata nel latte e mescolare accuratamente tutto. Ora hamburger Lepim, immersi in Lezon and roll nel pangrattato.

 Se si "catturati" in filetti negozio luccio, quindi per ottenere il ripieno, si può solo tritate. Cosa fare se si nepotroshenaya pesce? Ti dirò come cucinare hamburger con luccio, in modo che non avevano le ossa.

 Suggerire un altro polpette ricetta con luccio, sebbene non completa hytroumiyem e agilità, ma molto gustoso, che piacerà anche i bambini di scarso appetito. E se ancora servono una bella, questo piatto può decorare qualsiasi tabella di festa.

 Per preparare questi hamburger abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

 * Pike 1, 5 kg
 * Carote 500 grammi
 * 600 grammi di cipolla
 * 1 spicchio d'aglio
 * Pane bianco 0, 5 rotoli
 * 1 mazzetto di prezzemolo
 * Polvere di pepe nero
 * Sale qb

 Questa ricetta Polpette con luccio implementato come segue.

 Prima di preparare il pesce, lavare, togliere le interiora, tagliare e rimuovere la testa dalla pelle di pesce con le scale. Poi separare delicatamente la carne dalle ossa e ottenere filetti. Miss filetti attraverso un tritacarne per due volte, e dopo la prima volta togliamo tutte le lame erano piccoli tubi. Carote (250 g) strofinato sulla finissima grattugia, cipolle (350 g), l'aglio e il prezzemolo tagliato più finemente e aggiungere il trito risultante, aggiungere un cucchiaio di olio vegetale e con attenzione piegare. Da questa serie di prodotti è di circa 15-20 polpette. Pollo dovrebbe rotolare nella farina e friggere per due minuti a fuoco vivace fino a doratura.

 Il resto delle cipolle e carote bisogno di tagliare a pezzi e friggere in utyatnitse a fuoco basso fino a quando la doratura, cosparsa di sale, per accelerare sokovydeleniya. Poi le verdure impilati in due file di hamburger e versato acqua bollente per mezzo della prima fila. Utyatnitsu chiudere il coperchio e sul stufato cuocere 25 minuti. Hamburger Pronto sparsi su un piatto, versare la salsa e cospargere con le erbe tritate. Buon appetito!

 Questo piatto semplice e divertente, spesso trascurato, forse qualcuno non sembra una vacanza o confuso che la carne in meno di braciole convenzionali. In realtà, nulla. Hedgehogs stanno preparando molto interessante e facile cottura può essere collegato ai bambini - che potranno apprezzare le palle appuntiti divertenti. Ogni bambino apprezza il fatto che ha contribuito a prepararsi perché i bambini amano sempre questa deliziosa cena a base di carne. Scherzi a pensare a come cucinare con ricci ripieno, troverete che questo piatto è preparato in modi diversi, e questo è bene, perché a volte variare il menu vuole veramente.

 Si può mettere fuori diversi tipi di salsa nel forno e pan ogni volta che esce differente, che è molto importante per il nostro cibo. Come parte dei ricci di riso, che non richiedono necessariamente un contorno, ma se li si applica con purè di patate, cospargere con sugo di carne, o con insalata di verdure - assaporando deliziosi piatti fatti in casa non ci vorrà molto. Resta solo da imparare a cucinare il ripieno di ricci, e solo gestirlo senza difficoltà.

 Preparazione di ricci di carne tritata bisogno:

 Carne macinata 600hr, chi preferisce la famiglia;

 Riso 200g;

 un uovo;

 paio di lampadine, ma si può almeno, a piacere;

 Spoon concentrato di pomodoro, sale, pepe.

 Si noti che il riso può essere un po ebollizione, fino al morbido, prima mescolato con carne macinata. Ma allora i nostri ricci non sono così spinoso, sarà noisettes lisce. Se si prende il riso a secco - spine vyzyrnut con polpette di carne, ma sarà un po 'di tempo è più necessario per l'amministrazione. Se è così abbiamo deciso con il riso, è ora possibile mescolare con carne macinata, cipolle tritate, il concentrato di pomodoro e uova. Hedgehogs potrebbero essere altrettanto friggere hamburger, ma sono molto più saporito sugo. Così, quando si formano le palle, si può fare la cottura.

 bicchiere d'acqua o di brodo;

 un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro;

 aglio, prezzemolo, sale, condimento a piacere.


 Mescolare gli ingredienti, provare il sale.

 Stendiamo costolette in padella, versate la salsa e lasciate cuocere finché sono teneri a fuoco medio. Questo è tutto!

 Se le salse di pomodoro non ti piace allora decidere come cucinare con ricci ripieno, si può prestare attenzione alla ricetta al forno con salsa di panna acida. Questo piatto va incredibilmente dolce, carne tritata è cotto allo stesso modo, ma c'è un piccolo segreto - in ogni possibile polpette avvolte in un piccolo pezzo di formaggio Suluguni. Quando fare il formaggio nel guscio con trito pidtane e la tua famiglia sarà piacevolmente sorpreso quando cercano questo piatto.

 Ricci Pronto sparsi su una teglia, preriscaldare il forno, mettere il loro piccolo pidrum'yanytysya e impegnati salsa:

 una confezione di panna acida;

 40gr di burro;

 uovo, aglio, sale, condimento a piacere.

 Fate sciogliere il burro in una casseruola, aggiungere l'aglio e panna acida. Simmer un po ', ma non bollente. Aggiungere il tuorlo d'uovo e un po Tomim. Dopo riempire il nostro sugo di ricci, e 40 minuti "umili" li in forno a 180 ° per media. E tu sei sicuro di amare questa tenera e piatto saporito.

 Per coloro che sono preoccupati per il contenuto calorico del cibo, probabilmente sarà importante sapere come cucinare il ripieno di ricci, ma non sovraccaricare te stesso con le calorie inutili. È necessario sminuzzare "facile" - di pollo, tacchino o ancora meglio. La carne di questo uccello è una dieta e spesso incluso come parte di varie diete. In questo caso, dovrebbe essere meglio preparati nel forno e versare il sugo invece di un brodo di luce, che è molto utile a sgretolarsi verdi. Lasciate tushkuyetsya piatto nel forno, e quando si è pronti - sarete sorpresi la sua facilità e l'utilità. Mangia con pane di segale, e quindi ci si può permettere il riccio succose anche durante una dieta.

 Qui potrete imparare a fare ripieno con ricci. Buon appetito!

Mullet, cotto in forno.

 Carne Mullet è molto tenera, quindi sono adatti per la preparazione di vari piatti. Inoltre, il pesce incredibilmente utile, contiene proteine ​​e vitamine B tutte bolliti e cotto in forno cefalo raccomandato per le persone con aterosclerosi, particolarmente nell'anziano. Un vantaggio enorme, alcune ossa e grande gusto ne fanno un inestimabile e insostituibile. Impariamo a cucinare triglia pesce.

 Triglie al cartoccio

 Ingredienti:

  •  triglia - 2 pezzi;.
  •  olio d'oliva;
  •  sale, pepe, spezie - a piacere;
  •  olive - 100 g.

 Preparazione

 Come cucinare triglie al forno? Prendete il pesce, lavare accuratamente e con un coltello affilato fare un'incisione nell'addome. Poi sventrato delicatamente pesce nuovamente lavato e asciugato all'interno di un tessuto. Ora strofinare triglie sale.

 Quindi, accendere il forno e preriscaldare a 180 ° C. teglia foderata con un foglio, versare un filo d'olio e bottarga laici. Completamente avvolgere il pesce e cuocere per circa 25 minuti.

 Triglie Pronto in lamina prendere con cautela, dare un po 'di fresco, decorare con olive verdi e fette di limone sottili.

 Triglie ripiene

 Molto gustoso e tenero ripieni di pesce che difficilmente si lasciano indifferenti e la vostra famiglia. Soprattutto la preparazione triglie al forno abbastanza facilmente e rapidamente. E gira follemente saporita e appena si scioglie in bocca.

 Ingredienti:

  •  acetosa - 50 g;
  •  pangrattato - 1 cucchiaio. cucchiaio;
  •  Patate - 3 pezzi;.
  •  triglia - 1 pc;.
  •  filetto di salmone - 100 g;
  •  sale e pepe - qb;
  •  cream 33% - 0, 5.

 Preparazione

 Ricetta triglie al forno abbastanza semplice. Sventrato delicatamente pesce, facendo un'incisione lungo sul retro, rimuovere la colonna vertebrale, e cospargere gli interni dentro e fuori con sale e pepe. Ora preparate il ripieno. Per fare questo, acetosa tagliata a strisce sottili, salmone - cubetti.


 Mettete il tutto in una insalatiera e versarvi panna. Aggiungere il pangrattato, sale, pepe e mescolare accuratamente. Diffondere delicatamente il ripieno cotto di pesce e posto su una teglia. Intorno pesce tagliato a metà patata possiede, per mantenere la sua forma. Poi mettere in un preriscaldato a 180 ° C forno e cuocere per 35 minuti.

 Triglia pronto servita su un tavolo decorato rametti di timo e rosmarino.

 Triglie con verdure a bagnomaria

 Ingredienti:

  •  triglia - 1 kg;
  •  cipolle - 2 pezzi;.
  •  Patate - 3 pezzi;.
  •  carote - 2 pezzi;.
  •  porri - 1 pc;.
  •  Lemon - 1 pc;.
  •  olio d'oliva;
  •  senape - qb;
  •  Cheese - 200 g;
  •  sale e pepe - qb;
  •  cracker a terra - 4. cucchiaio.

 Preparazione

Mullet, cotto in forno.

 Mullet lavato, sventrato, togliere la testa e la coda sono divisi in due filetti. Poi sale, pepe e succo di limone cosparsi di pesci. Quindi pulire le patate, carote e cipolle. Fette tagliate Leek, carote strofinato su una grattugia grossa e formaggio - su una multa. Patate tagliate in quattro parti. In pialke mix di sale, pepe e olio d'oliva. Carote, patate e porri sono in una tazza di burro, mescolare e mettere in fila piroscafo fondo. Il livello superiore è messo anelli di cipolla, e filetti di triglia in cima. Lubrifica la sua senape e cospargere con il formaggio. Coprite con il coperchio e cuocere a vapore per 20 minuti.

 Se non si doppia caldaia, poi cuocere il pesce in forno. Per fare questo, soffriggere la cipolla in una padella fino a doratura. Dopo tradurre in teglia. Dall'alto abbiamo messo il pesce, versare il vino e cospargere di pangrattato, carote e top con il formaggio grattugiato. Cuocere 15 minuti circa a 180 ° triglie. Servire su un tavolo decorato rametti di finocchio. Godetevi il vostro appetito!