 In ogni famiglia è in magazzino la tua ricetta originale unico, gustoso e patè di fegato di manzo aromatizzato fegato. Qualcuno in questo piatto aggiunge pancetta, qualcuno mette pistacchi, molti credono che tutto il segreto di rendere questa prelibatezza sta nel fatto che non friggere, bollire e il fegato. In ogni caso pasti abbastanza nutrienti è un grande piatto - fegato di manzo paté di fegato. Ricetta per tali chicche vuole offrire in questo momento. Questa prelibatezza può essere mangiato anche i bambini.
Come con patè di fegato fare?
E non è difficile! Prepariamo questo gustoso. Di cosa abbiamo bisogno?
Ingredienti
Per preparare necessità otto grammi di fegato, 136 once burro maslechka, sessanta grammi di farina di grano, un pizzico di sale. Per un gusto non dimenticare di aggiungere il timo fresco. Anche bisogno pepe nero macinato, noce moscata, ottanta millilitri di vermouth, un bicchiere di succo di melograno, due cucchiaini succo di melograno, un paio di cucchiai di gelatina e una carota. In attesa di due grandi teste bulbo della cipolla.
Preparazione
Lavare accuratamente fegato di manzo, pulire e tagliare a piccoli pezzi. Quindi pulire le cipolle e le carote. Quindici grammi di burro fuso maslichka, tagliare la cipolla e soffriggere per un minuto in una padella con olio di girasole.
Pezzi Rotolo di fegato in farina, mescolate con le cipolle e friggere fino a doratura - pechinochku dovrebbe zarum'yanytsya.
Aggiungere le carote purè grattugiato, sale e pepe. Tutti Simmer circa cinque minuti. Poi versare il vino e continuate a cuocere per altri trenta secondi - togliere dal fuoco, ostuzhivaem.
Trasformare una purea frullatore il composto in, aggiungere il maslechko ammorbidito e poi mescolare il tutto.
In fondo laici sudochka pellicola trasparente. Pate diffuse lì, e inviare goodies in frigo per sei ore.
Dopo questo periodo è possibile fornire chicche al tavolo pane e spread - mangiare con piacere.
Opzione Festive
Questa casa ricetta con patè di fegato imitare quello precedente. C'è solo un piccolo supplemento.
Si tocca il suo nome. Quindi, al fine di dare solennità di questo piatto, non dimenticate di incollare decorazione.
Per fare questo, riscaldare il succo di melograno e sciogliere la gelatina in esso - scolare e raffreddare. Poi versare sopra piatto patè e lasciare in frigo per due ore. Dopo rimuovere le chicche con pellicola trasparente. Sbarazzarsi di esso e servire la torta al freddo tavolo.
Liver pate - ricetta con senape
A cinquecento grammi di fegato bisogno un piccolo, cipolle finemente tritate, mezzo bicchiere di vino rosso, due zubochka aglio tritato. Anche bisogno mezzo cucchiaino dikonskoy senape, un ramo di rosmarino fresco e timo, un cucchiaio succo di limone, 125 grammi confezione da maslechka non salato, il sale e due cucchiai piselli pepe nero.
Cancella il fegato dal film e tagliarlo a pezzi grossi. Prendete una padella e farlo sciogliere in due cucchiai di burro. Aggiungere l'aglio e friggere fino a doratura, quindi estrarre l'aglio, la cipolla e mettere in una padella e friggere fino a trasparente. Collegamento al fegato, soffriggere a fuoco medio fino al momento in cui si ferma allocare ichor.
Poi versare il vino e aggiungere la senape. Fegato sobbollire a fuoco lento - la maggior parte del liquido deve evaporare. A pochi minuti in attesa del fuoco, e quindi raffreddare il fegato in un robot da cucina e mescolare con il burro ammorbidito. Massa Pidsolyuyemo e pepe noci diffondere, schiacciato in un mortaio. Cerchiamo prelibatezze da gustare - Se si aggiunge il sale. Se la torta è uscito asciutto, aggiungere maslechko fuso. Tenere questo in frigo sottaceti bisogno.
Goodies dietetici
Abbiamo bisogno di un chilogrammo di fegato di manzo, molte carote, due cipolle, brodo di pollo settanta grammi, sale e pepe.
Far bollire finché sono teneri fegato. Friggere le verdure al burro maslechko - cipolla bollire per una coppia.
Mescolare tutti gli ingredienti nel frullatore e aggiungere il brodo di pollo - può distorcere tutto attraverso un tritacarne.
Pate è pronto. Si può mangiare spalmato sul pane - che avrà un sapore migliore freddo.
Tatiana
Insalata epatica è molto popolare tra le casalinghe per il loro basso contenuto di grassi, una varietà di ricette e saturazione del ferro. Fegato di nutrienti di alta, la capacità di fare rapidamente un alto contenuto calorico, pasti a basso contenuto calorico e questo frattaglie - tutti apprezzati e con esperienza e principianti cuochi. Questa insalata può essere preparato, spesso, non preoccupandosi affatto di figura, come i chili in più che semplicemente non aggiunge. Dal momento che il fegato è preparato non solo insalate e spuntini, ma anche zuppe, muffin, snack dolci e molto altro. Oggi parleremo del piatto più famoso di questo frattaglie. Incontra - "Insalata di fegato"! La prima ricetta - con carote, cipolle e uova. Prendete un chilo di fegato di maiale, cipolle, carote uno o due, tre uova, 100 gr. maionese, olio vegetale e sale. Epatica prepara insalata con carote come segue: bolliti in acqua salata fegato scorrere attraverso un tritacarne. Mentre il fegato è cotta separatamente e uova, cipolla tritata fino a doratura fritto in olio vegetale in una padella e poi raffreddato. Carote e uova grattugiate strofinato. Una volta che tutti gli ingredienti sono pronti, loro e la stagione mescolare con maionese. Se salsa di vino maionese sostituto, è apprezzato da chi Dieter. Più famosa insalata ricetta spuntino è strati epatiche. Per lui a prendere una libbra di fegato di manzo, due uova, una carota, una cipolla, maionese, formaggio, olio vegetale, erbe aromatiche e sale. Rimuovere il nastro dal fegato, pre-lavare. Far bollire l'ingrediente principale in acqua salata, fredda e strofinare su una grattugia. Un uovo bollito e strofinare su una grattugia e mescolare con il fegato. Metà di questa miscela si sviluppa su un piatto e uno strato di maionese promazyvayut (a tale scopo, perfetto per un lungo coltello da cucina). Cospargere carote grattugiate e bollito. Su di essa giaceva tritato e cipolle fritte. Poi nel secondo corso è cotto uovo, strofinato su una grattugia. Che darà il piatto una prelibatezza "Insalata di fegato" e leggerezza. Lo strato finale sarà lasciato mix epatica.
Coprire con maionese e cospargere con erbe e formaggio grattugiato. Che insalata e pronto.
Tra le tante ricette per questo piatto è solo Insalata di fegato stratificato con patate. Perché è meglio prendere i fegatini di pollo (kg), sei patate, due carote, quattro uova, due cipolle, maionese. Vidvaryuyutsya separatamente fegato, uova e patate. Anelli di fette di cipolla e semianelli marynuyetsya pre in aceto (preferibilmente il vino). Il piatto originariamente insegnato raffreddato e finemente grattugiato patate, che è coperto con maionese. Poi è il turno di carota grattugiata cotta per lei - uno strato di fegato scorrere attraverso un tritacarne. Ora è necessario entrare in un bellissimo anello cipolle sott'aceto. Depongono le uova sode, pre-tagliate a cubetti. Tutti lubrifica maionese e decorare con il formaggio grattugiato. Beh guardate un insalata e melograno strati semi. Non deluderà e la seguente ricetta - Insalata di fegato con riso. Far bollire il fegato (qualsiasi) e il suo scorrere attraverso un tritacarne. Cipolla finemente tritata (tre medie testa) friggere in olio vegetale e fresco. Lessate le uova (3 pz.) E riso (che uscirà una tazza). Livelli: fegato, cipolle, maionese, riso, cipolle, maionese, uova, maionese. In cima a decorare in scatola chicchi di mais. Provare a cucinare un'insalata ricetta originale con Korean carota fegato. Per lui prendere 300 grammi di fegato di pollo, sei uova, 200 grammi di carote coreani, mezzo vasetto di mais in scatola e maionese. Insalata di carote coreano epatica preparato come segue. Le fette di fegato fritto tutto, e poi, raffreddato, tagliato a pezzi. Mescolare tutti gli ingredienti e condite con maionese. Il sale è necessario. Questa ricetta è preparato molto rapidamente e molto gustoso. Tra le tante ricette di tali piatti universali come l'insalata di fegato, si possono trovare diversi ingredienti: funghi, sedano, fagioli bianchi in salamoia, bietole bollite, cetrioli, aglio, pomodori, insalata verde e più. Se siete pronti, sarete felici e ben nutriti!  Insalata con tacchino preparato in modo rapido e semplice, sono considerati dietetico. Queste insalate sono leggeri e ben digerito. Con il tavolo di festa possiamo preparare insalate, carne, carne di tacchino che si sposa bene con erbe e verdure. Preparare l'insalata con petto di tacchino sulle nostre deliziose ricette di vacanza. Insalata di cibo con petto di tacchino, petto di tacchino 180 g, 1 cucchiaio di salsa di soia, 1 cucchiaino di miele liquido, pepe,? insalata pannocchia, 1 baccello di pepe rosso,? baccelli di peperoncino,? dovhoplidnyh cetriolo, 2 cucchiai di olio d'oliva, succo di lime 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaino di noccioline. Per preparare l'insalata con lavaggio petto di tacchino e petto di tacchino tagliato a listarelle. Soy mix di salsa con miele, pepe e lasciate marinare per 10 minuti in esso carne svolta periodicamente. Insalata su foglie separate, lavare, pulire e tagliare a listarelle. Lavate i peperoni, privarli dei semi e tritarli finemente. Lavare e fette fetta di cetriolo. Tutti gli ingredienti lattuga disponeteli su un piatto. Scaldate 1 cucchiaino di olio vegetale. Carne di tacchino, togliere dalla marinata, asciutto e friggere in olio per 2 - 3 minuti per parte, poi messo su una insalata. Per preparare il ripieno, mescolare il succo di lime e il rimanente olio vegetale, sale e pepe e versate il condimento per l'insalata. Cospargere kernel arachidi e guarnire se lo si desidera, foglie di coriandolo. Buon appetito! Casalinghe "selvaggi" offre altre gustose ricette a base di carne insalate, snacks Ricette insalate Tajik insalata "Gissar" Insalata "Fern". Ricetta semplice Insalata "Gourmand" Insalata "francese". Ricetta per ogni giorno. Insalata English Salad con pollo. Insalata ricetta. Piatti di pollo. Seno cotto. Vacanze ricette carni "Meat Cheese". Le gustose ricette per carni. Ricette lettori Insalata di fegato. Ricetta festa spuntini a base di carne Patè di vitello. Ricette vacanza con carne Polpettone con erbe e salsa di pomodoro. Ricetta di festa con carne macinata Carne Roll "collettiva". Ricette originali piatti di carne. Snack "Susamyr." La ricetta originale per deliziosi spuntini Snack "esotico".
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Vediamo quindi più diversità in salsicciaQuanto più la differenza di tutti questi prodotti si trova solo nel modo della loro preparazione.
Ci sono i fan di varietà salsiccia cotta, e, ci sono una maggioranza schiacciante.
Ma la loro durata non è grande, ma questo fatto si spiega con la presenza in alimenti come grandi quantità di acqua.
Prima di riempire le carni macinate shell non può essere presa durante qualsiasi trattamento termico, poi inviato cuocere salsiccia miscela di torta per alcune ore.
Parlando di qualità superiori di salsiccia cotta, poi la composizione comprende il miglior filetto carni tutti tipi di carne, speck duro, e in alcuni casi può essere aggiunto alla lingua.
Se si tratta di una salsiccia cotta primo e secondo grado, quando fanno uso di altre materie prime meno selettivo, ma questo non significa che non è la qualità, ma anche può contenere additivi di vario genere, tra cui soia. Ora parliamo di varietà salami affumicati che sono anche piuttosto popolare.
In questo caso, utilizzare manzo, maiale (diverso contenuto di grassi), pancetta, e come additivi possono agire farina, amido, latte.
La preparazione è molto simile a quella in cui sono preparati cotti varietà, ma poi salsicce affumicate sono sottoposti al processo. Viene effettuata utilizzando segatura alberi decidui a bassa temperatura.
Una condizione importante è che la segatura era naturale. Se la salsiccia viene da un odore di affumicato, questa guardia unità perché indica che il fumo è stato prodotto utilizzando fumo sintetico.
Una durata di salsicce non è più di quindici giorni.
Ci sono prelibatezze come salsiccia affumicata, tverdokopcheni noto anche.
Prima di riempire il guscio nel qual caso la carne cruda non è sottoposto ad alcun trattamento termico.
E se vi ricordate carni utilizzate come materia prima in questo caso, ci può essere una questione di maiale (sempre fresco), manzo varietà più eletti, e può essere utilizzato per integrare altre varietà di carne, in particolare, è forse pancetta, carne di maiale grassa o petto di maiale.
Ma prima di riempire tale membrana selettiva crudo, precedentemente tenuti in suo Inviato speciale per fornire gusto unico di carne e l'aroma, che è dotato di una particolare varietà di questo insaccato, per così dire, su base individuale.
Avanti per tritare le erbe e le spezie sono aggiunti, e casi Dumb - brandy, e riempiono il guscio preparato.
Poi salsiccia richiede resistenza in un luogo fresco per sette o dieci giorni e poi lei ha a processo affumicato a 25-35 gradi.
Come conseguenza del fumo, carne praticamente cruda, salsiccia fa duro, il che spiega il suo secondo nome - tverdokopcheni.
Ma il fumo non si ferma il processo di cottura, come ancora da asciugare la pagnotta finita.
Il gusto è salsicce piccanti, e di tagliare di apprezzare il suo aspetto elegante e liscia, mentre spezie visibili.
Timestamped così gustoso salsiccia can per 45 giorni.
Non abbiate paura di toccare la luce budello di salsiccia sale, perché è solo un'altra prova del fatto che il prodotto sia sufficientemente esperto e di alta qualità.
Buon appetito! Noi continueremo la nostra conversazione che colpiscono altre specie e varietà di salsiccia. Uno stile di vita sano e nutrizione suggeriscono di mangiare basso contenuto di grassi e basso contenuto calorico dei prodotti. Per la fame non ha dato fastidio, si raccomanda di prendere gli alimenti proteici perché sono perfettamente saturi. Ma tutti sappiamo che i grassi di origine animale contribuiscono al colesterolo, in modo da venire in aiuto alimentare petto di pollo. Quante calorie in petti di pollo, e come preparare meglio così che potrebbe essere parte della dieta umana, perdere peso? Queste domande si pongono, le persone che hanno a cuore il problema del peso in eccesso. Il cibo e l'energia del valore di petto di pollo Seno di pollo è considerato un prodotto dietetico perché contiene calorie un po. Inoltre, non contiene carboidrati, che a volte sono i veri responsabili di obesità. Ma questo petto di pollo - una proteina fontana che è noto per essere gli elementi di base del muscolo, mentre la perdita di peso è importante che il corpo era fermo e teso. Per ricordare quante calorie in petti di pollo, è possibile utilizzare la seguente tabella: Petto di pollo Protein Calorie 165 20 1 3 grassi, carboidrati 0 5 Petto di pollo in forno Petto di pollo al forno, almeno alimentare che bollito, che preferiscono di tutto per perdere peso, ma questo è tutto per il gusto molto meglio. Per grumo uscito succosa, potete cuocere nella manica, aggiungendo un po 'd'acqua, spezie, sale e erbe aromatiche. La cosa più importante - non utilizzare in cucina formaggio grasso, maionese e ketchup negozio, che tendono a contenere un sacco di zucchero e amido. Questo è importante per calcolare quante calorie in petto di pollo dopo la tostatura dovrà tenere conto di tutti gli ingredienti.
Inoltre, non si deve rovinare prodotti grassi alimentari semplici salse e marinate. Petto di pollo in sé è bellissimo in qualsiasi forma.
 Kurina seno cotto ?? una coppia
Piroscafi Recentemente, molto popolare. Essi sono diventati assistenti indispensabili donna in cucina. Piroscafi alimentari con un delizioso, basso contenuto di grassi. Inoltre, non c'è bisogno di aggiungere olio come alimento per una coppia è la migliore cucina dietetica opzione. Petto di pollo a bagnomaria va troppo delizioso. Alcuni hanno paura di cucinare in modo, sostenendo che il petto di pollo e così molto secco, e quindi il vapore sarà ancora atterrare. Per evitare questo, si può preparare al seno con verdure. Essi conferiscono ricchezza e sapore di nocciola. È possibile utilizzare fagiolini, zucchine o broccoli. Queste verdure molto bene danno il loro succo, e che filtrano al seno durante la cottura. Quante calorie in petti di pollo, cucinato con piroscafi? La risposta a questa domanda si prevede una buona notizia per tutti i combattenti chili odiosi, questa opzione è la dieta più di cottura e del seno conterrà la quantità minima di calorie e grassi.  In quale altro modo si può cucinare il petto di pollo?
Tra le altre cose, ci sono molte ricette per carni bianche di pollo, diverse versioni di zuppe, piatti caldi e anche la pizza dietetica. Ancora più importante, questi piatti sono sul menu includono le persone che stanno guardando le loro figure. Uno stile di vita sano e nutrizione suggeriscono di mangiare basso contenuto di grassi e basso contenuto calorico dei prodotti. Per la fame non ha dato fastidio, si raccomanda di prendere gli alimenti proteici perché sono perfettamente saturi. Ma tutti sappiamo che i grassi di origine animale contribuiscono al colesterolo, in modo da venire in aiuto alimentare petto di pollo. Quante calorie in petti di pollo, e come preparare meglio così che potrebbe essere parte della dieta umana, perdere peso? Queste domande si pongono, le persone che hanno a cuore il problema del peso in eccesso. Il cibo e l'energia del valore di petto di pollo Seno di pollo è considerato un prodotto dietetico perché contiene calorie un po. Inoltre, non contiene carboidrati, che a volte sono i veri responsabili di obesità. Ma questo petto di pollo - una proteina fontana che è noto per essere gli elementi di base del muscolo, mentre la perdita di peso è importante che il corpo era fermo e teso. Per ricordare quante calorie in petti di pollo, è possibile utilizzare la seguente tabella: Petto di pollo Protein Calorie 165 20 1 3 grassi, carboidrati 0 5 Petto di pollo in forno Petto di pollo al forno, almeno alimentare che bollito, che preferiscono di tutto per perdere peso, ma questo è tutto per il gusto molto meglio. Per grumo uscito succosa, potete cuocere nella manica, aggiungendo un po 'd'acqua, spezie, sale e erbe aromatiche. La cosa più importante - non utilizzare in cucina formaggio grasso, maionese e ketchup negozio, che tendono a contenere un sacco di zucchero e amido. Questo è importante per calcolare quante calorie in petto di pollo dopo la tostatura dovrà tenere conto di tutti gli ingredienti.
Inoltre, non si deve rovinare prodotti grassi alimentari semplici salse e marinate. Petto di pollo in sé è bellissimo in qualsiasi forma.
Kurina seno cotto ?? una coppia Piroscafi Recentemente, molto popolare. Essi sono diventati assistenti indispensabili donna in cucina. Piroscafi alimentari con un delizioso, basso contenuto di grassi. Inoltre, non c'è bisogno di aggiungere olio come alimento per una coppia è la migliore cucina dietetica opzione. Petto di pollo a bagnomaria va troppo delizioso. Alcuni hanno paura di cucinare in modo, sostenendo che il petto di pollo e così molto secco, e quindi il vapore sarà ancora atterrare. Per evitare questo, si può preparare al seno con verdure. Essi conferiscono ricchezza e sapore di nocciola. È possibile utilizzare fagiolini, zucchine o broccoli. Queste verdure molto bene danno il loro succo, e che filtrano al seno durante la cottura. Quante calorie in petti di pollo, cucinato con piroscafi? La risposta a questa domanda si prevede una buona notizia per tutti i combattenti chili odiosi, questa opzione è la dieta più di cottura e del seno conterrà la quantità minima di calorie e grassi. In quale altro modo si può cucinare il petto di pollo? Tra le altre cose, ci sono molte ricette per carni bianche di pollo, diverse versioni di zuppe, piatti caldi e anche la pizza dietetica. Ancora più importante, questi piatti sono sul menu includono le persone che stanno guardando le loro figure.  Non molto tempo fa, i negozi erano incredibili bianco con macchie marroni palle - uova di quaglia, ma rapidamente e con sicurezza quando sono venuti ai russi di dieta, ricette vacanze e pasti giornalieri.
Questo non è sorprendente, perché le uova di quaglia - solo un magazzino di sostanze nutritive, che contiene le vitamine A, B1, B2 e B12, magnesio, zinco, fosforo, ferro, grassi sani, proteine e acido folico. Ma il colesterolo in queste uova è molto più piccolo di pollo. Inoltre, questo prodotto è calorie 168 kcal. Questo rende uova di quaglia sono incredibilmente utili per il trattamento delle nevrosi, migliorare l'immunità, migliorare l'attività cerebrale e perdita di peso. In genere, questi alimenti nutrienti non sono gustosi, ma proviamo a cucinare insalata con uova di quaglia e allo stesso tempo valutare gusto. Ingredienti per l'insalata: - Tuna - 200 grammi
- Uova di quaglia - 8 pezzi
- Pomodorini - 8 pezzi
- Cipolle - la metà della testa media
- Olio d'oliva - ?? 2 cucchiai
- Aceto di vino o succo di limone - 1 cucchiaino
- Romaine Lettuce - a piacere
- Zucchero, sale, pepe nero - a piacere
Insalata con uova di quaglia e la ricetta tonno Il primo passo è quello di preparare un condimento per l'insalata.
Per fare questo, prendere il succo aceto olio d'oliva e vino / limone, mescolare, aggiungere il sale, lo zucchero e pepe a piacere.
Poi tagliate ad anelli mezza cipolla, metterla in una salamoia miscela precedentemente preparato lì per 7-8 minuti. Mettere vidvaryuvatysya uova di quaglia (tre minuti saranno sufficienti), ma questa volta la mia lattuga, li asciugò con un tovagliolo. Pomodorini e la mia, tagliate a metà, braciole di tonno a pezzetti. Abbiamo preso uova di quaglia, puliti e tagliati a metà o quarti - come ti piace. In una profonda ciotola insalata di lattuga lacrima in pezzi di dimensione arbitraria e la forma Versate metà della salsa con olio e aceto. Mettere i migliori pomodorini tritati e uova di quaglia, aggiungere le fette di tonno e cipolle marinate, versare l'altra metà della salsa è insalata pronta. Bon Appetit! In questa insalata, uova di quaglia sono accento luminoso che aggiunge un piccante speciale e originalità. Provatelo e non ve ne pentirete! Elisir di longevità e bellezza, il miglior piatto di funghi nella vostra vita, così come il motivo per cui non si può urlare al "caccia tranquillo". Tutto il meglio in un articolo. Le antiche civiltà chiamati funghi cibo degli dei e credevano che avrebbero potuto dare l'immortalità, trovare il tesoro e ottenere il perdono dei peccati. Secondo le leggende bevande basati su essi aiutati a vedere il futuro, elimina problemi nel presente, trattare, dipingere i vestiti e fare suole per data obuvi.Do in alcuni popoli del nord, c'è ancora la convinzione circa la necessità di disporre di una cenere di funghi durante la malattia. La maggior parte delle teorie sulla comparsa di funghi del pianeta, provocando un sorriso: ". Madre celeste" Dio spiedo, lo svuotamento dei celesti o nelle urine, pidocchi veste con Mi ha particolarmente colpito Leggenda celtica: Lungo - lungo vissuto sulla terra solo le donne. Hanno costruito case, alla ricerca di economia, i bambini, le armi forgiate e andò con lui a caccia. Gli uomini del tempo rigoroso sulla terra non era. Piuttosto, una parte del loro corpo è cresciuto nella foresta e per la procreazione, la popolazione femminile ha avuto presso la passeggiata foresta. Le donne il tempo libero non erano abbastanza, questo è uno di loro ha deciso di trapiantare una pianta utile più vicino a casa. E poi è successo un miracolo, non appena tirato fuori dalla terra, l'impianto è diventato un completo bell'uomo - l'uomo, il resto è rimasto funghi.  Dal gruppo di collezionisti ricorda alle persone di qualcosa di perduto e ora stanno cercando. Cercando ieri nel pieno senso della parola.
Funghi come umidità e tempo non particolarmente caldo. La stagione dei funghi va da agosto (a volte a seconda del tempo di luglio) prima della prima neve. Per cercare funghi desiderato costume speciale, composto di ginocchio e gomito. Si ritiene che un campo di funghi non può essere gridi, giurare e fare un fuoco. Per attirare la buona sorte, è necessario essere un numero dispari - secondo alcune culture slave. Funghi crescono lì spesso, dove i pascoli (letame - è uno dei loro concimi preferiti). Tra l'altro, le mucche sono grandi consumatori di funghi che mangiano erba. Che ci piaccia o no, ma molti latte e latticini mangiare, introduciamo un mucche corpo ridisegnato "psilocibina". Come cucinare? Una delle questioni più vantaggioso per il browser gastronomica. Facile trasferimento dei principi fondamentali fungo di cucina in grado di prendere più pagine. Nella versione più generale è la seguente: i funghi hanno un sapore specifico e odore, nella maggior parte cucine europee sono considerati cibo delizioso. Ai vecchi tempi, durante i digiuni, i funghi non erano un alimento base della popolazione. In ogni cucina nazionale ha le sue tradizioni e preferenze. Gli inglesi riconoscono, in primo luogo, funghi, finferli e tedeschi preferiscono bianco, ma per i francesi, asiatici e slavi un'ampia gamma di funghi commestibili tremendamente.  A prima vista il francese in questo senso si sono illeggibili. Che invidia slavi, come Strofariya - funghi verde-viola come galletti, ma il colore del carbone?
D'altra parte, non tutti gli europei osa mettere il carrello e volnushki funghi - anche loro sospetti nei suoi occhi! Per informazioni su come raccogliere, conservare e preparare questo prodotto sano, centinaia di libri scritti. Penso che la maggior parte delle casalinghe hanno in serbo "La stessa ricetta." Voglio condividere suggerimenti che sono utili per me. - Fry i funghi sono meglio su una miscela di olio e burro
- Non versare l'acqua in cui è imbevuto funghi secchi, può essere aggiunto con zuppa, rendere la base di salsa per l'uso in un incendio o di carne
- Zuppa di funghi secchi supera il contenuto calorico della carne.
- Funghi perfettamente con il vino, si può aggiungere che per la frittura, si può mettere fuori o cucinare salsa su di esso.
- Salsa Delicious si ottiene se il brodo di funghi per aggiungere bacche o di ginepro.
- Con Krasnoholovets e la zuppa di funghi porcini è meglio non per cucinare - un brodo di loro nero. Meglio per la zuppa - bianco, burro, podduboviki.
- Il tipo più comune di zuppa di funghi europea - Crema di, perché è più spesso utilizzato funghi.
- Chef professionisti sono invitati a non riscaldare piatti di funghi di nuovo gustare piatti deteriorano
- I funghi devono essere puliti immediatamente prima del processo di cottura, poi abbiamo esistente di un tessuto o un asciugamano
- Identificare Funghi preferibilmente il giorno della raccolta, come la comparsa di molti funghi varia durante la conservazione.
- Polvere da diversi funghi utilizzati per fare salse, minestre, uova, cospargere con piatti di carne e pesce durante la cottura per migliorare il sapore e l'aroma. Prima di utilizzare la polvere di funghi mescolato con una piccola quantità di acqua tiepida e lasciare per 20-30 minuti per il gonfiore, quindi aggiungere il cibo e cuocere per 10-15 minuti (molto buona in polvere viene da finferli e spugnole). Il più fine della polvere, quindi è meglio. Si deve essere conservato in barattoli chiusi, bottiglie e altro contenitore ben chiuso in un luogo fresco scuro.
 Da consigli su cucina, girare alla domanda circa i benefici del prodotto.
Nutrizionisti molti paesi hanno sviluppato la cosiddetta "dieta fungo." Alcuni mettono in suo fondamento il concetto di "prodotto stagionale": la cosa migliore per mangiare i funghi che crescono nella vostra zona climatica in vivo. Altri suggeriscono di sostituire Due - tre volte la settimana piatti di carne fungine. In terzo luogo, i proprietari di cliniche di bellezza moda, sostengono che solo una combinazione di fattori esterni ed interni può dare risultati stabili. Con "fattori esterni" si riferisce vasca da idromassaggio funghi con olio con l'aggiunta di estratto di fungo, fungo aroma. Tra l'altro, per il bagno usato funghi importati dal Tibet. Secondo antichi insegnamenti, devono essere raccolti e posti in un bagno di ghiaccio si sciolgono acqua per almeno 13 ore e 15 minuti. Da dove cominciare a rivelare le loro controversie e assorbire energia negativa. Il costo di tali servizi - circa cinquemila dollari in dieci sedute. Per avviare funghi dieta può solo in assenza di una reazione allergica al prodotto. Inoltre, i medici non consigliano di utilizzare un gran numero di funghi punto indebolimento del corpo (ad esempio, dopo l'infezione precedente).
Da benefici interni andare in bellezza esteriore. Maschere con shiitake, Geisha devono le loro incredibili tonalità della pelle opaca. Effetto ringiovanente e tonificante di estratti del fungo, era conosciuto a metà dello scorso millennio. Polisaccaride (lentynan), è responsabile per il rafforzamento del sistema immunitario e la rigenerazione accelerata delle cellule della pelle giovane. Estratto Shiitake costituito la base di molti prodotti cosmetici anti-invecchiamento (Yves Rocher, Orlane e molti altri). Cinese "fungo dell'immortalità" Reishi, il più famoso strumento nell'arsenale degli antichi taoisti. Abbinate proprietà antiossidanti, la capacità di stimolare la produzione di interferone, che protegge la pelle dalle infezioni e quindi completa assenza di effetti collaterali. Vantaggi hanno già valutato i giganti del settore, come, per esempio, Estee Lauder.
Enzimi attivi contenuti nei funghi, rimuovono le cellule epiteliali morte delicatamente e con attenzione. Industria cosmetica russi produce due linee di prodotti a base di estratto di fungo Paterno. Aziende cosmetiche europee impegnate nello studio e nello sviluppo di prodotti cosmetici a base di tartufo e finferli.
 Tasha Lopatenko - Columnist gastronomico, socio e consigliere Guild of Chefs Bielorussia, membro dell'Associazione di ristorazione e del catering utenti Russia.
Autore di numerosi articoli sulla gastronomia, storia, ricette, cuochi e le tradizioni culinarie di diverse regioni del mondo. Il leader categoria culinaria nel "Family Radio" nel primo canale radiofonico nazionale. Autore di progetti internet gastronomiche. Interessi: fotografia, viaggi, libri di cucina d'epoca, oggetti d'antiquariato, inglesi e americani della serie TV di 60-90, storia culinaria.
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