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Nutrizione clinica in malattie del cuore e dei vasi sanguigni. Nelle malattie del cuore e dei vasi sanguigni raccomandare ai pazienti di aderire a speciali ?? dieta, che è considerato il più appropriato e "soft" in questo tipo di disturbi. Questa dieta aiuta ad eliminare l'azoto tossine, riducendo l'aumentata eccitabilità del sistema nervoso centrale e la funzione della corteccia surrenale.

 Dieta nominato medici nelle malattie del cuore e dei vasi sanguigni in bassa circolazione e ipertensione in varie fasi di sviluppo.

 Dieta in malattie del cuore e dei vasi sanguigni consiste di cottura senza contenuto di sale. Se il paziente ha edema lieve, in questo caso, consentito solo un po 'di cibo del sale - o meglio, circa sei grammi di sale per due giorni. Carne e pesce sono preparati solo per un paio o semplicemente la cottura. In casi eccezionali, a volte permettono bollite soffriggere alimenti. Divieto assoluto in nutrizione esiste in vari alimenti grassi.

 Nel redigere il menu dieta tener conto del fabbisogno giornaliero di nutrienti. Ogni giorno nella dieta dovrebbe includere sessanta grammi di grassi, e una ventina di loro dovrebbe cadere sulla pianta. Parlando di scoiattoli, il tasso del giorno - novanta grammi; carboidrati non dovrebbero essere più di trecentocinquanta grammi.


 Durante il giorno ha permesso di bere non più di 200 mila once, tra cui qui zuppe, tè, gelatina. Apporto calorico totale è di due e mezzo migliaio di calorie.

 Quando la dieta completamente vietato cibi e bevande contribuire al sistema nervoso centrale. Esclude alcool, caffè, tè forte, cioccolato, cacao, brodo di carne e pesce, cibi affumicati, cibi piccanti, cibi ad alto contenuto di colesterolo. In aggiunta, ci sono limitazioni nei prodotti che causano gonfiore. Questi includono: bevande analcoliche, fagioli, cipolle, ravanelli, aglio, cavolo.

 I medici raccomandano i pazienti mangiano cibi ad alto contenuto di sodio e di vitamine, come i prodotti lattiero-caseari e latte, farina d'avena, patatine fritte, verdure e frutta.

 Il paziente dovrebbe mangiare cinque volte al giorno in piccole porzioni. Dovrebbe organizzare regolarmente giorni di digiuno, ma solo su consiglio di un medico. Per i pazienti con malattia cardiovascolare importante ruolo svolto dai loro peso - La salute è molto importante per fare in modo che non aggiunge peso.

 Nutrizionisti e medici dicono che ci sono molti dolci possono causare problemi di salute. Gli esperti dicono che una grande alternativa a caramelle può essere asciugato. Frutta secca forniscono nostro corpo carboidrati così necessarie (fruttosio, glucosio, saccarosio), ma allo stesso tempo contengono 2 volte meno calorie rispetto al solito ci dolci.

 Tenete a mente che i frutti sono classificati come concentrata, oltre che gli alimenti zuccherati. Tuttavia, non è lo zucchero che abbiamo usato per mettere nel tè, fruttosio e glucosio, che sono i carboidrati utili non aumentare i livelli di insulina nel sangue. Calorie secchi, ma non è le calorie "cattivi" in dolci e torte.
 Clava frutti particolarmente ricca di contenuti di vari acidi organici e oligoelementi. Essi sono la fonte di molte sostanze nutrienti (calcio, magnesio, potassio, sodio, ferro), fibre e peptidi.
 Albicocche secche e albicocche secchePer esempio, un gran numero di tali sostanze utili al corpo come potassio. In esso, la frutta secca sono anche acidi organici, vitamine e carotene e fosforo, e calcio e ferro. Inoltre, inzuppato albicocche secche (circa 100-150 grammi al giorno) pulire perfettamente gli intestini di tossine e normalizzare la sua funzione e la tendenza a diarrea e costipazione. Allo stesso modo valido e prugne.
 Prugne ricco di sostanze zavorra, così come le vitamine B normalizza il metabolismo dei carboidrati, elimina l'ansia, aumenta la resistenza allo stress. Ideale per cucinare frutta cotta, nutrizione clinica in malattie del intestino, reni, cuore. L'infusione di prugne si raccomanda di bere i problemi con lo stomaco.
 Fico (Compresi essiccato) è molto utile in tutte le malattie del sistema cardiovascolare, palpitazioni, asma, predisposizione alla trombosi, anemia.


 Inoltre, per migliorare il colorito e privarlo di una dolorosa ?? pallore medicina tradizionale consiglia anche l'uso di frutta fichi secchi cibo.
 Mele secche contengono quasi tutte le vitamine essenziali A, PP, C, B2, B1. Per asciugare le varietà utilizzate Antonovka, Anice, Borovynka, Titovka. Essiccazione può essere con la pelle e il cuore, ma è meglio per pulire, togliere il torsolo e tagliarle a fette necessariamente o metà. Mele secche contengono da 40 a 45% di zucchero.
 Uva passa Ha particolarmente apprezzato per il suo alto contenuto di potassio. Utilizzare uvetta rafforza i polmoni, il cuore e il sistema nervoso. Raisins devono essere nella dieta influenza aritmia cardiaca, ipertensione, ed è particolarmente necessario per le persone che prendono diuretici.
 La ricetta che Ippocrate consigliava loro pazienti per supportare cuore e vasi sanguigni, può essere utilizzato oggi. Prendete 300 grammi di albicocche secche, prugne, fichi, noci e miele 100 g. Frutta secca lavare se albicocche secche e prugne molto duri - immergere brevemente in un po 'd'acqua. Soaked strizzare frutta, aggiungere a loro noci e miele e frusta gli ingredienti insieme fino pasta liscia. Prendere 2 volte al giorno per 1 cucchiaino.
 Notare che sostanze medicinali in frutta secca contengono una maggiore concentrazione, in modo da usarli con parsimonia bisogno.

 Prima di mangiare, essi devono essere lavati accuratamente, come in essiccazione industriale spesso elaborati di zolfo e altre sostanze chimiche.
 Per un migliore assorbimento della frutta secca è quasi sempre necessario immergersi in acqua calda, ma non bollente e poi accuratamente masticare. Composta di frutta secca non vale una lunga ebollizione e aggiungere lo zucchero - in questo caso, può essere perso sapore di frutta naturale. Pertanto composta pronto meglio per mettere un po 'di miele.

Nutrizione clinica in malattie del cuore: Piatti da cereali e legumi.

 Ricette di cereali e legumi per i pazienti con malattia cardiovascolare

 Basti notare che dal momento che la maggior parte delle malattie cardiovascolari è limitazioni necessarie e talvolta completa esclusione di sale, tutti i piatti sottostanti, compresi i dati senza sale. La maggior parte dei pasti sono a basso contenuto di grassi saturi e colesterolo, ma ricco di acidi grassi polinsaturi.

 Zrazies croup con carne

 Groppa - 50, a base di carne - 100, il burro - 15, cipolle - 10 latte - 100 uova -. 1/2 pezzi, secco bianco macinato - 10

 Nel latte bollente, mescolando continuamente, versare semola, coprire e cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Un po 'di fresco, aggiungere l'uovo Mescolare bene, fresco e gestire wafer (due pezzi per porzione). Al centro di ogni torta per mettere carne macinata. Per questa carne pre-frittura o bollita, a seconda della dieta, carne macinata, aggiungere le cipolle tritate rosolate. Bordi della torta di semolino collegano, zapaniruvaty nel pangrattato, forniscono una forma ovale e friggere su entrambi i lati. Servire con verdure.

 Bytochky con riso e carote

 Rice - 40, carote - 50 latte - 80 uova -. 1/3 pezzi, Acqua - 20 di zucchero - 5, il burro - 15 seccati macinata - 10

 Il latte con acqua per cucinare il porridge. Grattugiare carote, cuocere con il coperchio con l'aggiunta di olio.


 Carote cotto mescolato con porridge, aggiungere l'uovo, lo zucchero, bytochky trasformato, zapaniruvaty nel pangrattato e friggere. Se bytochky reso vapore, fritto loro è richiesto. Bevande presenti, irrigazione panna acida o burro fuso. In bytochky può mettere l'uvetta, mele a fette, melone, albicocche, prugne, precedentemente ben lavata e semi rimozione.

 Goulash con cubetti di soia

 Cubi di soia - 20 di cipolla - 20, olio - 6, farina di frumento - 6, passata di pomodoro - 8 brodo - 3. cucchiai

 Cipolla e passata di pomodoro olio Passer vegetale. Farina essiccato, diluita con acqua, filtrata. Per i cubetti di soia preparate (cfr. Sopra) aggiungere il brodo. Fritta con pomodoro cipolla stufato finché sono teneri. Alla fine somministrata farina diluito e bollita per 10 min. Servito con un contorno.

 Soy ripiene pigro

 Cabbage - 100, caratteristiche - 10 di soia trito - 30 -10 cipolla, olio vegetale - 10 -15 farina, panna acida - 30 passata di pomodoro - 15

 Cavolo Shred, soia fry tritare cipolla finemente tritata, riso, bollire fino al morbido. Mescolare il tutto a formare come polpette, zapaniruvaty nella farina e friggere, mettere in una patch versare panna acida mescolata con passata di pomodoro e far cuocere per 15 minuti.

 Fonte: elaborazioni su libro BL Smolyanskoho e VG Liflyandskoho "alimenti terapeutici"

Nutrizione clinica in malattie del cuore, con piatti a base di carne, pollame e pesce.

 Ricette di carne, pollame e pesce per i pazienti con malattie cardiovascolari

 Va osservato soltanto che poiché la maggior parte delle malattie cardiovascolari è necessarie limitazioni e talvolta completa esclusione di sale, tutti i piatti indicati, compresi i dati senza sale. La maggior parte dei pasti sono a basso contenuto di grassi saturi e colesterolo, ma ricco di acidi grassi polinsaturi.

 Manzo bollito con le cipolle

 Beef - 150, burro fuso - 15, cipolle - 100

 Carne mop di film, tendini e grasso, cuocere fino a quando il tutto cotto, tagliato a fette sottili e friggere su entrambi i lati in olio. Cipolle pulito, lavare, tagliati ad anelli, versare acqua calda in una ciotola a parte, far bollire, scolare, asciutto e friggere in olio. Carne Pronto cosparso con cipolle fritte. Guarnire submit patate bollite, fritte o verdure al vapore.

 Pollo cotto con carne e verdure al forno

 Manzo - 150 uova - 1/2 pezzi, Butter -. 15, cavolfiore - 30 carote - 20 cream - 15 Cheese - 5, farina di frumento - 2

 Carne e verdure sono bollite separatamente, fresco, togliere dal brodo. Mince, aggiungere l'uovo e il burro 10g. La massa di cura bussare, processo come polpette, mettere in padella, ingrassati, versate la panna acida mescolata con farina, cospargere con il formaggio grattugiato, condire con burro e infornate. Servire nello stesso piatto.

 Pollo cotto con carne e formaggio

 Beef - 150 Cheese - 50, burro - 15 uova -. 1/4 pezzi, Frumento secco - 15

 Carne libera da grasso, tendini e far bollire fino al morbido, togliere dal brodo e fresco, che copre la ciotola. Carne raffreddato e formaggio sfornare 2-3 volte in un tritacarne, mettere l'uovo e ben a punta di spatola. Poi elaborare le costolette (due per porzione) zapaniruvaty in piccole briciole di pane di frumento e friggere a fuoco medio, evitando la combustione e. Bevande presentare qualsiasi dieta appropriata per guarnire.

 Bytochky di bollito, cotto in crema

 Beef - 150, -10 riso, il burro - 15 uova - 1/4 pezzi, Panna acida -. 15 Cheese - 5, farina di frumento - 2

 Carne bollire, cuocere porridge di riso viscoso, fresco, tritare il tutto con una griglia fine, uccidere le uova, mettere il burro ammorbidito e ben a punta di spatola. Con peso cotto bytochky processo, soffritto, mettere in piatti resistenti al calore, versare la panna acida mescolata con farina, cospargere con il formaggio, condire con burro e cuocere in forno caldo. Le bevande serviti con contorno, a seconda della malattia. Bytochky può cuocere e salsa di latte.

 A vapore Bytochky in salsa vitamina

 Beef - 120, pane bianco - 25 di burro - 15 - 20 -10 carote Rosehips, grano - 5, il latte - 50

 Rilascio di carne di film, tendini, grassi, manovella 2-3 volte in un tritacarne con pane bagnato nel latte, buon colpo e le mani bagnate per elaborare bytochky arrotondata. Sotto il cofano al vapore per 15 minuti per portare a perfezione. Acqua di risciacquo di rosa canina, alla demolizione, versare acqua (25 g) bollente e lasciare in infusione 3 - 4 ore, poi scolateli, collegarsi con farina secca, versare il latte bollente. Portate ad ebollizione e tenere le luci accese una luce per 10 minuti, mescolando bene. Togliere dal fuoco, filtrare con un colino, aggiungere il succo di carota, mettere un pezzo di burro, mescolare bene e versare su bytochky.


 Le bevande servite con purè di patate o verdure o cereali.

 Carne a vapore Zrazies con farina di soia

 Farina di soia - 15 magra carne macinata - 60 albumi - 6, carote - 25 burro - 5, acqua - 30, aneto e prezzemolo

 Combina carne macinata con farina di soia, acqua, e tutto è ben amalgamato. Lasciare agire per un po 'per idratare la farina. (Fette di carote, prezzemolo, albume) Quindi, dal mix formazione di torte e mettere ripieno al centro, e bordi di collegamento al vapore. Quando un tavolo cosparso con olio o salsa.

 Salsa di carne con farina di soia

 Farina di soia - carne macinata magra 15 - 100, il burro - 5, acqua - 30

 Combina carne macinata con farina di soia e mescolare bene con acqua, lasciando per un po 'per idratare la farina. Quindi aggiungere il burro, mescolate ancora e la diffusione in forma unta. Al vapore.

 Carne Souffle con farina di soia

 Farina di soia - 15 magra carne macinata - 60 Figure - 6 albumi - 12 latte - 30 di burro - 3

 Rice si trasferì, lavato e cucinato alla perfezione. Chilled porridge di riso mescolato con carne bollita macinata e passato attraverso un tritacarne con griglia fine. Nella massa risultante aggiungere farina di soia e mescolare. Quindi aggiungere il latte, albumi e mescolare ancora. La diffusione di massa finito in una forma imburrata e vapore.

 Souffle con polli e il colore (o Bruxelles) cavolo

 Galline - 100, grano - 5, il latte - 30 di burro - 15 uova -. 1/2 pezzi, Cabbage - 150

 Cuocere il pollo, la carne separata dalle ossa e due volte tritare con una griglia fine. Cavolo Simmer coperto, l'aggiunta di latte e 5 g di olio, poi strofinare attraverso un setaccio. Carne, cavolo, salsa di latte (cfr. Articolo "nutrizione clinica in malattie del cuore, salse"), tuorlo e proteine ​​montata Connect mescolare delicatamente e mettere in una unta forma zarivnyaty top e un paio portare alla prontezza. Condire con olio e servire.

 Pike bollito con latte

 Pike - 120 latte - 60, il burro - 10, prezzemolo - 5, radici (prezzemolo e pastinaca) - 5, cipolle - 10

 In filetti di pesce purificato separati e ben lavate, tagliate a pezzi, versare il latte, diluito a metà con acqua, aggiungere radice di prezzemolo, pastinaca, cipolla e fate cuocere a fuoco basso con il coperchio (10 min). In burro put prezzemolo tritato fuso e lo versare un pesce. Servire con verdure o purè di patate. Bollito nel latte sono anche branzino, merluzzo, merluzu, nasello, la carpa, pesce persico.

 Pudding gamberi a vapore

 Gamberi bolliti - 100 Fig - 40 proteine ​​- 1/2 pezzi.

 Gambero bollire, fresco in brodo, separare il collo e li rilascia dal guscio. Dal riso a cucinare il porridge acqua viscoso. Taglio cervicale finemente con un coltello o trito, mescolato con porridge, aggiungere un pizzico di noce moscata, di essere albumi montati a neve e mescolare delicatamente verso l'alto. La massa su un panno umido, avvolgere i bordi e cuocere sui piroscafi griglia. Budino pronto raffreddare leggermente, togliere dal stoffa, tagliato. Le bevande servite con salsa di latte.

 Fonte: elaborazioni su libro BL Smolyanskoho e VG Liflyandskoho "alimenti terapeutici"

Nutrizione clinica in malattie del cuore, piatti a base di frutta e verdura.

 Ricette con verdure e frutta per i pazienti con malattia cardiovascolare

 Basti notare che dal momento che la maggior parte delle malattie cardiovascolari è limitazioni necessarie e talvolta completa esclusione di sale, tutti i piatti sottostanti, compresi i dati senza sale. La maggior parte dei pasti sono a basso contenuto di grassi saturi e colesterolo, ma ricco di acidi grassi polinsaturi.

 Piselli bolliti

 Piselli - 200, burro - 10

 Giovani piselli cuocere in acqua fino al morbido. Si può prendere in scatola, caldo, scarico liquidi, condire con burro o salsa di latte.

 Patate arrosto con carote e albicocche

 Patate - 200, albicocche - 30 - 40 carote, burro - 20

 Patate crude sbucciate tagliate a cubetti, friggere, mettere le carote tritate e bolliti, albicocche ammollati e caldo tutto insieme per alcuni minuti con il coperchio. Le patate possono essere arrostito con mele fresche varietà acide.

 Pancakes cavolo

 Cabbage - 200 latte - 50, il burro fuso - 15 - 15 di semola uovo - 1/2 pezzi, Panna acida -. 20

 Cavolo tritare finemente o griglia, cuocere con il latte e il burro. Quando il cavolo è morbido, aggiungere il semolino e calore fino a spessore. Un sacco di po 'di fresco, aggiungere l'uovo, mescolare, comporre cucchiaio e messo in una padella ben calda con il burro. Fry (eventualmente sotto il cofano), impedendo la formazione di marrone grossolani. Servire frittelle con panna acida.

 Cavolo tritato

 Cabbage - 170, il latte - 40, il burro fuso - 15 semola - 20 uova -. 1/4 pezzi, grano - 10 cream - 20

 Cavolo cucinare un sacco, così come descritto nella ricetta precedente, con le mani bagnate processo per hamburger, zapaniruvaty nella farina e friggere fino a doratura. Pronto a servire hamburger con panna acida.

 Cavolo tritato con le mele

 Cabbage - 150 Mele fresche - 40 - 30 latte burro - 8 semola - 15 uova -. 1/2 pezzi, farina di frumento o di pane grattugiato - 10 -10 burro fuso, panna acida - 20

 Tagliare finemente cavolo, scorze di mele e semi, chop. Cavolo Simmer fino al morbido, aggiungere le mele, cotte insieme fino cavolo cotto. Versare semolino, mescolare e caldo al calore mite per 10 minuti. Un sacco di po 'di fresco, uccidere l'uovo, mescolare e di processo per gli hamburger. Zapaniruvaty, cuocere e servire con panna acida.

 Frittelle con patate crude

 Patate - 200, di grano - 20 uova -. 1/2 pezzi, panna acida - 50, olio vegetale - 15

 Grandi tuberi pulite, grata che separavano il succo prosciugato, aggiungere la farina, tuorlo d'uovo, un po 'di panna acida, mescolare e combinare con albumi montati a neve. Mescolare delicatamente, prendere un sacco di cucchiaio e friggere frittelle su una padella ben calda con il burro. Servite con panna acida.

 Hamburger Carota

 Carote - 180, latte - 30 -10 burro, semola -. 15 uova -1/4 pc, grano - 10 cream - 5

 Carote grattugiare, aggiungere il latte, il burro e Simmer con il coperchio. Quando il liquido è quasi vykypyt, aggiungere torrente semolino e dare gonfiano. Le carote sono un po 'freddo, uccidere l'uovo, mettete lo zucchero e mescolare per formare polpette, zapaniruvaty in farina. Per concludere su una teglia unta, versate la panna acida, cospargere con il burro e infornare. Servite con salsa di panna acida, salsa.

 Formaggio carota tritata

 Carote - 130, burro - 5, il latte - 30 di semola - 15 Cheese - 30 uova - 1/4 pezzi, Zucchero -. Burro 10, fuso - - 3, il grano 10 cream - 20

 Carote sbucciate, tagliate a pezzi e fate cuocere con l'aggiunta di burro e latte. Pestello Mash schiacciare. Puoi grattare, quindi cuocere a fuoco lento con il coperchio. Versare semola setacciata, dare gonfiano. Aggiungere il formaggio grattugiato, uova, mescolare, hamburger di processo, zapaniruvaty in farina e cuocere o cucinare per una coppia. Invia panna acida, salsa di panna, purea di frutta.

 Cotolette carota con mele

 Carote - 130 di latte - 20 -10 burro, uova -. 1/4 pezzi, Semola - 15 mele fresche - 50, grano - 10, zucchero - 3

 Carota cucinare un sacco, come indicato nella ricetta precedente, mescolare con composta di mele, sbucciate e tagliate a striscioline. La massa è raffreddata, aggiungere l'uovo per formare polpette, zapaniruvaty nella farina e friggere in olio vegetale o cuocere.


 Quando una tabella versare olio o crema.

 Barbabietola tritato

 Barbabietole - 150, burro - 15 di semola - 15 Cheese - 30 -10 latte, uova -1/4 pc, Farina -. 10

 Al forno o bietole bollite puliti, tritare o griglia, aggiungere il latte, caldo, aggiungere il semolino e far bollire. La massa è raffreddata, aggiungere il formaggio e uova, mescolate. Dalla massa risultante a formare polpette ovali, zapaniruvaty nella farina e friggere. In braciole possono aggiungere uvetta, prugne tritato. Servite con panna acida.

 Cavolfiore cotto in salsa di latte

 Cavolfiore - 200 Salsa - 80 Cheese - 5, burro - 5

 Cavolo bollore, togliere dal brodo, scarico, mettere in padella, che versare un po 'di salsa di latte, versate la salsa che cospargere di contrasto con il formaggio grattugiato, condire con burro e infornate. Quando una tabella versare olio. Si può anche cuocere cavoletti di Bruxelles.

 Patate Roll con cavolfiore

 Patate - 170 uova -1/4 pezzi Farina - 5, burro - 5, panna acida - 5 cracker - 3.; Per il ripieno: cavolfiore - 50 uova - 1/4 pezzi, latte - 15 di burro - 2 - 3 prezzemolo.

 Sbucciare le patate, far bollire e cuocere la massa di patate per polpette (cm. Sopra). Cimette di cavolfiore a smontare, bollire in acqua e latte, di scarico e finemente frusta. Con il latte e le uova di cucinare a vapore uova strapazzate, tagliato a pezzi e mescolare con cavolo, aggiungendo il prezzemolo tritato e il burro. Massa Potato decomposto strato su un tovagliolo, mettere carne cotta, avvolgere i bordi per formare un rotolo, si sviluppa con panna acida con l'uovo, cospargere di pangrattato e cuocere in forno caldo fino a doratura aspetto. Un po 'di fresco, tagliato in porzioni e servire con burro o salsa di panna acida. Rotolo può essere preparato con una serie di altre verdure dieta adatta.

 Charlotte di verdure e formaggio

 Carote - 60, cavolo - 20 mele - 30 di burro - 10 di zucchero - 5 Cheese - 40 uova -. 1/2 pezzi, Milk - 60, pane bianco raffermo - 30, il burro fuso - 5, panna acida - 20

 Carote e cavolo tritato, cuocere con il latte e 5 g di olio. Quando le verdure sono quasi pronte, aggiungere le mele tritate (si può potare). Verdure preconfezionato possono leggermente schiacciarle con una forchetta, aggiungere il formaggio, lo zucchero, l'olio (5 g). Pane, tagliato a fette sottili, ogni inumidire con latte e uova. Grease padella, fette mezzo messo di pane sul fondo, in alto - un sacco di verdure con formaggio sulla parte superiore - ancora una volta le fette di pane imbevuto di latte e uova. Cospargere con il burro, cuocere in forno caldo. Servite con panna acida.

 Cavolo al forno con farina di soia

 Farina di soia - 15 latte - 40, cavolo - 200, albume d'uovo - 8, olio vegetale - ?? 6, panna acida - 15

 Suggerisci cavolo in olio vegetale. Latte, farina di soia e bianco d'uovo mix fino al liscio e collegarlo con cavolo. La massa si sviluppa su una teglia unta, appiattire, spalmato con crema e cotto in forno. Quando una tabella cosparso di panna acida.

 Carota tritata con farina di soia

 Farina di soia - 15 latte - 40, carote - 150, albume d'uovo - 8, olio vegetale - ?? 6, farina di frumento - 6, -15 panna acida

 Carote tritate finemente suggeriscono nel latte finché sono teneri, fresco, aggiungere lo zucchero, olio vegetale, albume d'uovo, farina di soia e tutto è accuratamente miscelati. Dalle risultanti polpette forma di massa, paneer con farina e la diffusione su una teglia unta, pennello con crema sulla parte superiore e cuocere in forno. Quando una tabella cosparso di panna acida.

 Cavolo farcito con frutta

 Cavolo, bianco -180, mele fresche - 75, albicocche - 30 -20 uvetta, zucchero - 8, panna acida - 10 di farina - 4, burro - 5

 Buccia e semi di mela, tagliato in piccoli pezzi. Lavare albicocche e uvetta mescolati con le mele, aggiungere lo zucchero, un pizzico di cannella. A bollito fino cavolo morbido lascia mettere tubo frutta avvolta, disporle su una teglia unta, versate la crema sulla parte superiore, mescolata con farina di grano, organizzare fette di burro fuso e versare e cuocere in forno caldo. È possibile versare farcito con panna acida o salsa di latte. Servite con la salsa, che zapikalysya.

 Fonte: elaborazioni su libro BL Smolyanskoho e VG Liflyandskoho "alimenti terapeutici"

Weighted e felice-2: blu e capitani delle squadre rosse scelta. Giovedi ', 6 settembre una seconda trasmissione della seconda stagione del progetto popolare "equilibrata e felice."

 Ha iniziato a trasmettere tutto inaspettatamente. Ogni partecipante si sentiva tutto quello che in modo che sentono nella loro vita - una umiliazione di persone. I partecipanti portato a Piazza Indipendenza e collocati in un cubo di vetro, ogni passante potrebbe dire quello che pensa di loro. Naturalmente non tutti sentito le belle commenti sui loro corpi. Così gli amministratori del progetto hanno deciso di stimolare i partecipanti.

 Ma il momento clou della seconda definizione capitani delle squadre di trasmissione. Tutti guardato le trasmissioni della prima stagione e ricordare che è la squadra blu capitano volato 15 settimane di progetto, e il capitano Nicholas rosso e ha vinto un bel progetto. Così molti volevano condurre la sua squadra. Ma ha dovuto dimostrare a se stesso e diventare un eroe per la sua.

 Il primo lotto di prova collocato al suo posto. Squadre dovevano soffocare l'altro. Per questo è stato necessario versare più acqua in tende allungato che tenevano le mani tese.

 Uno per uno, ognuno ha preso l'iniziativa e comando ogni ora e poi a sua volta si manifesta con perdita. Alla fine, la fortuna ha sorriso squadra rossa. Subito dopo, il team ha iniziato scandali - i giocatori ha iniziato ad accusare l'altro in sconfitta.

 Con la vittoria ottenuta allenamento rosso con Oleg Lisohor.

 La seconda gara prima di definire prova capitani era alto. In testa blu dopo la prima sconfitta ha assunto il progetto donna più pesante - sumoyistka Olga Davydky.

 Ma questo non aiuta, lotte di nuovo colpito la squadra azzurra ha perso di nuovo. Un rosso ricevuto l'immunità per un giocatore.


 Poi venne il culmine del secondo aereo - capitani elettorali.

 Da capitani rossi voluto essere 4 persone. Ma la maggior parte hanno scelto di Roman Yaremko di Coloma.

 Da sinistra due rossi Davydky Olga e Oleg Golovanov. E Vadim prese rifiuto Dobronovskiy. Il voto è stato diviso, anche la sorella gemella era su diversi lati della barricata. Come risultato affidato Olga Davydky di condurre una squadra.

 Il primo progetto ha lasciato il partecipante progetto spessa Vyacheslav Krivosheev. Per una settimana ha gettato solo 3 chili. Dopo il progetto, si lasciò cadere altri 35 libbre.

 Ricordiamo che "ragionevole e felice" - una versione ucraina del popolare progetto americano "The Biggest Loser" ("perso più di tutti"). L'essenza del progetto è che i partecipanti che soffrono di eccesso di peso si perde peso, ma anche di lottare per il premio di 250 mila. UAH.!

 I partecipanti sono divisi in due gruppi, con ciascuno di essi per 5 mesi trattano un allenatore professionista. Sotto la stretta supervisione di formatori e nutrizionisti partecipanti dovranno passare attraverso test fisici, la dieta, la tentazione e la pesatura.

 VEDERE: "Weighted e felice" - Julia Kuvshinovo detto di perdere peso 44 kg

 Alla fine di ogni settimana squadra sono pesato, determinando la perdita di peso complessivo. Il team è sceso a meno di peso dovrebbe votare per determinare chi andrà a casa con i partecipanti, come la squadra ha dato la possibilità di vincere. Il vincitore sarà il partecipante durante il progetto shudlyy più.

 Il vincitore della prima stagione dello show è stato Nicholas Voroshnov che nel corso del progetto è sceso 85 £., Che la percentuale è del 48, 50%.

Menu da nutrizionista e spettacolo ponderato felice-2: la quarta settimana di perdita di peso. Menu, dove i partecipanti hanno perso peso "ragionevole e felice" in TV STB, ha sviluppato il progetto esperto, dietista Svetlana Fus.

 Tenete a mente che seguono ciecamente questa dieta non può - deve "registrare" loro stessi, compresi i loro vantaggi e prodotti di portabilità.

 Lo scopo di questo menu - imparare a fare la distribuzione di cibo per tutto il giorno che i prodotti dovrebbero essere sostituiti o rimossi come la dieta del monitor di calorie. Inoltre, dietisti necessariamente bisogno di esercizio.

 Tutte le notizie spettacolo "ragionevole e felice 2" leggere la nostra spetstemi.

 Giorno 1

 Colazione
 Insalata di verdure con olio d'oliva - 200g
 Mozzarella cheese - 50g
 Uovo
 Pane integrale - 50g

 Brunch
 Yogurt senza additivi e zucchero - 200g
 Noce - 30 g
 Fruit - 200 g

 Cena
 Spezzatino di vitello con cipolle - 150 g
 Insalata di verdure fresche (cavolo - 160 g di carote - 30 g -10 g verdi, olio d'oliva -10 g) - 200 g

 Cena
 Seaweed - 100g
 Cotolette di pesce a vapore - 150g
 Pane integrale - 30g

 Durante il giorno
 Frutta secca composta - 500 ml

 Il valore energetico totale della dieta - 1230 kcal

 INTERVISTA: "Weighted e felice 2" - consigli sulla nutrizione e la formazione di Igor Obukhov

 Day 2

 Colazione
 Insalata di verdure - 200 g
 Avocado - 1/4 pezzi
 Feta - 50g
 Pane integrale - 50g

 Brunch
 Peaches - 200g
 Kefir 1% - 200 ml

 Cena
 Peperoni ripieni di verdure (riso - 40 g di carote - 50 g di funghi - 50 grammi - 30 g di cipolle, spezie, olio d'oliva - 10 g) - 250 g
 Cosce di pollo al forno con erbe - 120g

 Cena
 Zucchine al vapore (lordo: zucchine - 200 g di carote - 50 g di pomodori - 120 g, cipolle - 50 g) - 200 g
 Panna acida - 20g (per porzione)
 Pesce (spigola) per una coppia - 120 g

 Durante il giorno
 Le anche brodo - 500 ml

 Il valore energetico totale della dieta - 1231kkal

 VEDERE: "Weighted e felice" - Julia Kuvshinovo detto di perdere peso 44 kg

 Giorno 3

 Colazione
 Porridge del grano saraceno - 100g
 Insalata di verdure con olio d'oliva - 150g
 Mozzarella cheese - 50g

 Brunch
 Apple - 1 pc
 Peaches - 1 pc

 Cena
 Insalata con verdure fresche (cavolo - 100 g di cetrioli - olio d'oliva 10 g - - 90 g di finocchio 10 ?? g) - 200 g
 Trota di mare al forno con spezie - 150g
 Tomato Juice - 250ml

 Cena
 Pomodori - 100g
 Avocado - 1/4 pezzi
 Pepper - 70 g
 Shrimp - 150 g
 Bread - 30g

 Durante il giorno
 Kefir 1% - 200 ml

 Il valore energetico totale della dieta - 1260 kcal

 VEDERE: Video - pesare i partecipanti al 2 ° stagione dello show "ragionevole e felice"

 Giorno 4

 Colazione
 cereali fortificati con fette di banana, noce di cocco, frutta di acagiù - 100g
 Latte Ferment 0% - 100 g

 Brunch
 Fruit - 250g

 Cena
 Verdure fresche (lattuga - 30 g -100 g di pomodori, peperoni - 50 g di cipolla Crimea blu - 40 g) - 220 g
 Baked Chicken - 150 g

 Cena
 Verdure al forno in grossi pezzi (melanzane, pomodori, funghi, peperoni, cipolle, olio d'oliva - 5 g) - 250 g
 Pane integrale - 30g
 Eggs - 2 pezzi

 Il valore energetico totale della dieta - 1268 kcal

 Giorno 5

 Colazione
 Insalata di verdure (cavoli - 100 g di cetrioli - olio d'oliva 10 g - - 80 g di finocchio - 10 g di cipolla 10 g ??) - 200 g
 Formaggi 5% - 125g

 Cena
 Cavolfiore a vapore, il vapore broccoli, panna acida - 200 g / 20 g
 Pesce (spigola) cotto - 150g
 Pane integrale - 30g

 Cena
 Verdure al vapore - 210 g
 Shrimp - 130 g

 Il valore energetico totale della dieta - 882 kcal

 Vedi anche"Weighted e felice-2" - progetto lasciato il partecipante più giovane

 Giorno 6

 Colazione
 Patate bollite - 120 g
 Insalata di cavolo cinese - 150g
 Mozzarella cheese - 50g

 Cena
 Insalata di verdure fresche (cavolo - 100 g di cetrioli - 80 g di finocchio - 10 grammi, cipolla verde - 10 g di olio d'oliva - 10 g) - 200 g
 Bollito di manzo - 120 g

 Mezzogiorno
 Fruit - 150g
 Latte Ferment 2, 5% - 200g

 Cena
 Verdure al forno in grossi pezzi (pomodori - 50g, pepe - 50 grammi di melanzane - funghi 80g - 50g cipolla - 20 g verdi - 10 g di olio di oliva - 10 g) - 250 g
 Petto di pollo (riconquista, marinate con erbe, al forno) - 120 g

 Il valore energetico totale della dieta - 1231 kcal

 LEGGI"Weighted e felice 2" - Olesya Zhurakovska parlato di vita con sovrappeso

 Giorno 7

 Colazione
 Insalata di verdure -160 g
 Formaggio 9% - 100g
 Kiwi - 2 pezzi

 Brunch
 Mele al forno con prugne e panna acida - 150 g / 25 g / 10 g
 Bacche (fragola, ciliegio - possono essere congelati) - 50 g

 Cena
 Stufato di verdure - 300g
 Tacchino brasato - 100g
 Bread - 30g

 Cena
 Insalata di verdure - 220 g
 Rosa salmone al forno con erbe - 150g
 Grain Bread - 30g

 Durante il giorno
 Latte Ferment 2, 5% - 200 ml
 Composta di mele - 500 ml

 Il valore energetico totale della dieta - 1141 kcal

Menu da nutrizionista e spettacolo ponderato felice-2: la quarta settimana di perdita di peso. Svetlana Fus: dossier

 Si è laureata presso la Medical University di Kiev.


 Bogomolets. Poi - tirocinio clinico presso il dipartimento di gastroenterologia e nutrizione Kiev Medical Academy di Formazione post-laurea. P. PL.

 In precedenza, ha lavorato nel dipartimento di nutrizione preventiva ucraina Research Institute of Nutrition. Ora - dietista Kiev Centro Scientifico e Tecnico "fede".

 Nutrizionista del "ragionevole e felice" (STB).

 LEGGI: Semplici modi per ridurre alimenti calorici

 smachno.ua