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Metabolismo dei lipidi e principi di correzione.

 Correzione del metabolismo dei lipidi nel corpo come la prevenzione di aterosclerosi e malattia coronarica

 Il fattore di rischio più importante per l'aterosclerosi e malattia coronarica - metabolismo lipidico. I principali lipidi (grassi e sostanze simili) nel sangue - si trigliceridi, colesterolo e fosfolipidi, che sono formate principalmente nel fegato, nella parte - nel piccolo intestino. Nel sangue sono disponibili in forma di lipoproteine ​​- complessi con le proteine.

 Valutazione approssimativa del metabolismo lipidico può essere somministrato sulla base della determinazione della concentrazione di colesterolo e di trigliceridi del sangue, più accurato - la concentrazione di colesterolo nel lypoproteydah bassa densità (LDL) e ad alta lypoproteydah densità (HDL). Approfondimento del metabolismo lipidico sono determinati da molti altri della sua performance.

 Spiega che il colesterolo LDL viene trasferito dal fegato nel sangue, e vasi. Così hanno detto, "No aterosclerosi colesterolo non è." In termini di sviluppo di aterosclerosi in LDL denominato lipoproteina "negativa", soprattutto alle alte concentrazioni di colesterolo in loro. Al contrario, HDL denominato lipoproteine ​​"buoni", in quanto svolgono un ruolo fondamentale nella rimozione del colesterolo dai tessuti corporei al fegato. La bassa concentrazione di colesterolo HDL - è il metabolismo lipidico sfavorevole ??.

 Fondata che le manifestazioni cliniche e la gravità del metabolismo lipidico (hyperlypydemyy) dipende in gran parte lo stile di vita e dieta. Ma non dobbiamo dimenticare che ci hyperlypydemyy o aumentare con malattie concomitanti:. Obesità, il diabete, di funzionalità tiroidea bassa (ipotiroidismo), alcune malattie dei reni o al fegato, oltre a prendere ormoni glucocorticoidi (prednisone e altri) Soprattutto selezionare la sindrome metabolica.

 In linee guida europee per la prevenzione delle malattie cardiovascolari in valori ottimali dei parametri lipidici che sono accettati dal russo Società Scientifica di Cardiologia e presentati nella tabella.


 Tabella. I valori ottimali del metabolismo lipidico

 Metabolismo lipidico I livelli di concentrazione * Colesterolo totale (LDL) * Meno 5 0 mmol / L (200 mg / dL), a bassa densità di colesterolo lipoproteine ​​(LDL-C) * Meno 3 0 mmol / L (115 mg / dL), il colesterolo HDL (colesterolo HDL)

 Più di 1, 0 mmol / L (40 mg / dL) negli uomini

 Più di 1, 2 mmol / L (46 mg / dL) in donne

 Trigliceridi meno di 1, 77 mmol / l (180 mg / dl)

 * Nei pazienti con malattia coronarica, aterosclerosi e carotide arterie periferiche, e diabete mellito di tipo 2 il livello di colesterolo totale e di colesterolo LDL deve essere inferiore a 4, 5 mmol / l (175 mg / dL) e 2, 6 mmol / l (100 mg / dL), rispettivamente.

 Presentato nel metabolismo dei lipidi tabella possono essere utilizzati per le analisi del sangue di laboratorio la valutazione dei dati e scegliendo il giusto approccio al cibo e farmaci trattamento del metabolismo lipidico nell'individuo. Determinazione di questi parametri o parte di essi (colesterolo, trigliceridi) hanno bisogno per la prevenzione primaria di aterosclerosi e di malattia coronarica quando sono i fattori di rischio in assenza di manifestazioni della malattia e per il trattamento e la prevenzione secondaria della malattia già sorto. Crediamo che i pazienti assegnazione pratica errati con IBS dieta, soprattutto con complessi severe restrizioni, in assenza di informazioni sulle caratteristiche del metabolismo lipidico nel paziente. Se queste informazioni non sono, quindi, a nostro avviso, è meglio seguire i principi di una sana alimentazione, si applica irragionevole "protyateroskleroznu dieta."

 Fonte: elaborazioni su libro BL Smolyanskoho e VG Liflyandskoho "alimenti terapeutici"

Nutrizione in epatite acuta e cronica. Part 2.

 Dieta Esempio di menu nel trattamento di epatite acuta e cronica

 Dieta menù Sample

 1 ° colazione: formaggio con lo zucchero e la panna acida porridge di avena latte, tè.

 2 ° colazione: mele al forno.

 Pranzo: zuppa di verdure squadre vegetariani in olio vegetale, pollo bollito in salsa di latte, riso bollito, composta di frutta secca.

 Snack: fianchi brodo, biscotti.

 Cena: pesce bollito con il bianco brodo salsa di verdure, purè di patate, cheesecake e tè.

 Di notte: yogurt o altre bevande di latte.

 I pazienti con epatite cronica benigna, nonostante la condizione spesso abbastanza soddisfacente, tradizionalmente consigliato di aderire alla dieta sopra, ma consentire l'utilizzo periodico dieta meno rigida, ma con il rifiuto dell'uso di condimenti, spezie, salumi, piatti piccanti, verdure ricche di oli essenziali, il gelato, freddo bevande. L'alcol è vietata. Una dieta rigorosa consigliato il trattamento per i pazienti con epatite cronica attiva. Essi sono stati nominati di usare sempre la dieta discusso sopra, chiamato un numero dieta 5, e un aggravamento, i segni di maggiore processo di attività di dieta in epatite acuta.

 Nuovi approcci alla nutrizione dell'epatite virale acuta e cronica appaiono in numerose pubblicazioni negli ultimi anni.

 PY Grigoriev AV Yakovenko nel libro "Manuale di Gastroenterologia" (2003) scrive che in epatite virale acuta a letto per la maggior parte dei pazienti non è necessaria; Restrizioni dietetiche non sono necessari, ma alcuni pazienti sono auto-esclusi dai cibi grassi dieta. Esclude l'assunzione di alcol alla piena normalizzazione della funzione epatica, ma una piccola quantità di alcol (1 porzioni al giorno) non ha alcun impatto negativo sul corso del periodo di recupero. Completa astinenza da alcol è necessaria solo in epatite alcolica. Si noti che nel corrente internazionale nutrizione 1 porzione di alcol è pari a 150 g vino secco o birra 250 g o 30 g del 40% liquore acquosa.

 In epatite cronica questi autori raccomandano una dieta sana ed equilibrata, le abitudini delle singole malattie tollerabilità del paziente e cibo connessi del sistema digestivo.

 Il libro gastroenterologo tedesco K. Maher "Epatite B e conseguenze epatite" (2004) afferma: "Una volta è stato stabilito che la natura del potere non influenza l'esito di epatite acuta, dieta semplice per questa malattia è diventato più liberale In pratica, questo. significa che i pazienti possono mangiare e bere quello che vogliono, con l'eccezione di bevande alcoliche. cibo speciale "sparing fegato" non esiste ".

 L'autore sottolinea che non vi è alcuna evidenza di dati, in base al quale qualsiasi dieta può ridurre l'epatite virale acuta, ridurre la sua gravità o sospendere transizione cronica. Tuttavia, i cibi grassi causano spesso i pazienti fase itterico di epatite acuta nausea e talvolta vomito. Pertanto, tali alimenti deve essere evitato. Se i pazienti hanno vomito frequente, che esclude l'assunzione di cibo, deve essere somministrato per via endovenosa di glucosio e minerali. Mentre le vitamine sono spesso utilizzati in epatite virale acuta, non dimostrato la loro capacità di influenzare positivamente il corso della malattia.

 K.-n. Meyer non consente compromesso sulla uso di bevande alcoliche nella fase acuta della malattia, ma nel periodo di recupero precedenti raccomandazioni completa astinenza da alcool cambiato. Si è stabilito che l'assunzione di dosi moderate di alcol (per esempio, i maschi al giorno per 200 ml di vino) per 3 mesi il periodo di recupero non aumenta la conversione di frequenza di epatite cronica. L'autore scrive: "Ma ogni medico deve decidere se riferire queste informazioni per il paziente, perché tali risultati possono essere distorte interpretati". Egli ritiene inoltre che in epatite cronica restrizioni alimentari (diversi astinenza da alcol) non hanno alcun effetto sulla malattia, e insufficienza epatica, in assenza di queste restrizioni sono inutili. Invece, il paziente deve mangiare ciò che gli piace. Ulteriori vitamine appuntamento (tranne forse la vitamina E) non cambia l'attività di infiammazione cronica. 

 Nel libro, che porta epatologi mondiali C.


 Sherlock e John. Dooley "Fegato e delle vie biliari" (2002) ha reso simile al precedente, le nuove raccomandazioni dietetiche per l'epatite virale. Gli autori suggeriscono che in dieta epatite acuta dovrebbe includere quei cibi e pasti che il paziente preferisce. Vysokouhlevodnoy nizkozhirovaya e la nutrizione può essere utile solo per i pazienti con sintomi di nausea, vomito e anoressia (soppressione dell'appetito sharp). Gli integratori alimentari di vitamine o aminoacidi non sono necessari. Autori più severe per l'alcol: credono che dopo di epatite acuta dovrebbe astenersi da alcol per 6 mesi e migliori - per un anno.

 Secondo questi autori, dieta epatite cronica o l'assunzione di vitamine non forniscono azione medica. Sono utilizzati Variazioni mangiare solo opportuno mitigare gli effetti collaterali della terapia con corticosteroidi se durassero o in dosi elevate.

 Questi nuovi approcci alla nutrizione pazienti con epatite virale acuta e cronica. Va sottolineato che le "Linee guida per la diagnosi e il trattamento delle malattie del sistema digestivo" russi (2002) una delle misure per il trattamento di dieta speciale epatite virale cronica non è incluso.

 Nel uscito nel 2008 consigli pratici su come mantenere i pazienti con epatite cronica B virale, a cura della Associazione Americana per lo Studio delle malattie del fegato, ha detto:. "Non c'è alcun raccomandazioni dietetiche specifiche che influenzano la progressione dell'epatite cronica Tuttavia, l'uso di alcol a dosi più 20 al giorno per le donne e più di 30 grammi al giorno per gli uomini può essere un fattore di rischio per cirrosi epatica ".

 Isolare la mancanza di informazioni scientifiche circa i benefici di vitamine supplementari appuntamento è aumentato in epatite virale. Questo non è l'utilità della vitamina e consumo alimentare di vitamine per soddisfare le esigenze della persona, in particolare l'aggiunta di più di queste esigenze nella speranza di effetto terapeutico. Se un paziente con epatite integrare la sua dieta dosi fisiologiche scelto di vitamine (ad esempio, 1-2 compresse polyvytamynnoho farmaco al giorno), sarà sufficiente a garantire l'utilità della vitamina e nutrizione andrà a beneficio del paziente. Elevata la dose eccessiva al paziente oggettivamente necessario.

 L'approccio all'uso di vitamine conferma l'evoluzione del farmaco "Essentiale", usato per trattare malattie del fegato, compresa l'epatite cronica. Nel 2001 nel "Essenciale" erano fosfolipidi e acidi grassi essenziali estratti da semi di soia e vitamine del gruppo B Dal 2001 raccomandato nuovo prodotto - "Essentiale Forte N", in cui le vitamine sono assenti. Vitamine legali basati su studi in cui è stato dimostrato che l'effetto del farmaco sul fegato avviene solo a spese di fosfolipidi e acidi grassi, non vitamine. Ultime anche complicato a causa del pericolo di effetti overdose di droga e laterali con le vitamine necessarie somministrazione cronica "Essenciale."

 Così, la posizione attuale delle restrizioni dietetiche per epatite virale sono opzionali. Il paziente può scegliere i propri alimenti e piatti senza compromettere la qualità della vita, gravata dalla malattia. L'esperienza dimostra che a causa della perdita di appetito frequente, alterazione del gusto, nausea pazienti con epatite respingono poco attraente chimicamente e meccanicamente cibo dolce ma potranno esclusi dalla dieta ad alto contenuto di grassi. Tuttavia, le scelte alimentari non significa dare piena valore del cibo in termini di energia e di tutti i nutrienti essenziali per prevenire disturbi alimentari corpo.

 Quanto sopra discusso su approcci per mangiare in epatite virale. Altri approcci sono necessari epatite diversa natura - steatoepatite non alcolica e alcolica.

 Nutrizione in epatite acuta e cronica. Parte 1

 Nutrizione in epatite acuta e cronica. Parte 3

 Nutrizione in epatite acuta e cronica. Parte 4

 Fonte: elaborazioni su libro BL Smolyanskoho e VG Liflyandskoho "alimenti terapeutici"

Nutrizione in epatite acuta e cronica. Parte 4.

 Principi di base della nutrizione clinica nella malattia epatica alcolica

 Malattia epatica alcolica appare steatosi (cellule del fegato grasso), che è più del 90% di alcool cronicamente e steatoepatite alcolica che circa il 20% di passaggi in cirrosi.

 In tutti gli stadi della malattia epatica alcolica è principalmente un rifiuto completo dell'uso di bevande alcoliche. Tenete a mente: il ritiro a causa di malattia per ogni malattia è la parte più importante. E 'dimostrato che una completa cessazione del consumo di alcol possibile reversibilità della malattia epatica a presto e spesso schierato a tappe, cioè in steatoepatite alcolica. Se non lo fanno, quindi, dà al paziente gli assegnò a bere.

 Un fattore importante come cibo. Si noti che in alcolismo cronico disturbato assorbimento delle sostanze nutritive e loro metabolismo nel corpo. Ridotto appetito a causa di alto contenuto calorico di etanolo (1 g dà 7 kcal) e disturbi del fegato e altri organi digestivi. Infine, nella dieta di persone che consumano regolarmente alcol di bassa qualità, anche dominato da cibi di bassa qualità come l'alcol spesso non accompagnata da un pasto. Questi e altri fattori possono essere alla base della comparsa di disturbi del comportamento alimentare nel corpo a causa di carenza cronica di proteine, vitamine e molti minerali acidi grassi essenziali.

 Così, in regime steatohepatosis alcolica dovrebbe concentrarsi sul risparmiando la funzione epatica interessato, normalizzare il metabolismo e la nutrizione del paziente, in particolare l'eliminazione dei deficit di proteina-energia del corpo. Quest'ultimo è uno dei problemi più gravi e comuni nella malattia epatica alcolica.


 Per le funzioni schazhenyya dieta fegato interessata può essere basato sulle raccomandazioni di cibi tradizionali in epatite virale (cioè ex numero dieta 5), ​​come indicato sopra. E 'importante aumentare il contenuto proteico nella dieta (il tasso di 1, 1-1, 3 g per 1 kg di normale peso corporeo del paziente) con un focus sul consumo di varietà a basso tenore di grassi, carne e latticini, uova, pesce di mare moderatamente oleosi e fiume magra e lago pesce, proteine ​​di soia. Nella dieta bruscamente entro un termine che gli acidi grassi saturi ricchi di grassi (carne, cucina, in parte - Dairy). Prodotti di consumo saharsoderzhaschyh non specificamente limitano a differenza di diete con steatoepatite non alcolica primaria, come sopra descritto. Inoltre, a differenza steatoepatite non alcolica nella dieta deve essere ridotto, e spesso - è aumentato enerhotsennost, ma, ovviamente, in base al peso del paziente. Showing elevato (circa 1, 5-2 volte contro gli standard di consumo alimentari vitamine percorribile solo dai loro agenti. Particolarmente preferito complessi vitaminico-minerali - 2 compresse al giorno con il cibo. 

 Si consiglia di arricchire la composizione della dieta ricca di sostanze nutritive miscela di nutrienti (concentrato alimentare): "epatica-Aid" (traduzione - "Aiuto fegato"), "Nutrihim-HEPA", "Nutrikomp Fayber", "Berlamin modulyar", ecc Così, nutrizionale miscela "Berlamin modulyar" raccomandato in steatoepatite alcolica in una quantità di 90-120 grammi al giorno in una soluzione al 15% di bere 1-2 volte al giorno.

 Nutrizione in epatite acuta e cronica. Parte 1

 Nutrizione in epatite acuta e cronica. Part 2

 Nutrizione in epatite acuta e cronica. Parte 3

 Fonte: elaborazioni su libro BL Smolyanskoho e VG Livonia "alimenti terapeutici"

Nutrizione e asma. Part 2.

 Principi fondamentali della terapia nutrizionale nell'asma

 1. In mancanza di dati su alcune intolleranze alimentari, e le malattie correlate, che richiedono una dieta speciale, dieta sana raccomandata per i pazienti a causa di vari alimenti. Limitazione soggetto solo sale, perché gli aumenti di sodio in asma aumentata sensibilità (iperreattività) bronchi alle influenze esterne e possono anche pregiudicare l'infiammazione cronica delle vie aeree. In pratica questo significa rifiutare le limitazioni di abuso paziente e eccessivi prodotti di sale podsalivanii pasti alimentari. Alcuni importanti e l'aderenza alla dieta, in modo da rischiare fattori includono broncospasmo attacchi iperestensione dello stomaco con l'eccesso di cibo, il cibo abbondante prima di coricarsi.

 Limitazione contenuto di carboidrati (amido e zuccheri) nella dieta senso solo in violazione di resistenza ai carboidrati sullo sfondo di uso a lungo termine di corticosteroidi sistemici e nell'asma grave, insufficienza respiratoria accompagnata dall'accumulo di anidride carbonica nel corpo. Quest'ultimo è il fatto che durante il metabolismo dei carboidrati produce più anidride carbonica che il metabolismo di proteine ​​e grassi, e gas in eccesso che aumenta la gravità dell'insufficienza respiratoria.

 Non vi è alcun motivo per limitare il consumo di liquido libero (acqua, tè, succo di frutta, frutta, ecc) in asma bronchiale. Inoltre, alcuni esperti ritengono che nella bevanda asma dovrebbe essere abbondante (se non vi sono controindicazioni, come il sistema cardiovascolare o reni) per una adeguata umidificazione delle vie aeree. La logica di aumento del consumo di liquido libero ha bisogno di ulteriori studi.

 Alla normale peso corporeo del paziente, la dieta non deve essere eccessiva o carente in energia per non favorire carenza obesità o proteina-energia, che può peggiorare la malattia.

 La dieta dei pazienti mangiare sano con asma dovrebbero essere ampiamente disponibili frutta fresca, bacche, ortaggi e le loro spremute, come la principale fonte di vitamina C, beta-carotene e altri carotenoidi, flavonoidi e. Secondo gli esperti stranieri, dire il consumo moderato di alcol, in particolare - i vini. Giustificato integratore assunzione di cibo di multivitaminici farmaci in dosi fisiologiche - 1-2 pillole al giorno. I preparativi dovrebbero includere le vitamine C ed E e beta-carotene, che ovviamente sono utili nei casi di asma antiossidante (antiossidante) azione, vale a dire frenanti minaccioso di cellule e lo sviluppo del corpo perossidazione.

 Dovrebbe mettere in evidenza la questione del consumo sostenibile in asma acidi grassi polinsaturi (PUFA), omega-3 e omega-6. Ci sono dati che mostrano che gli omega-3 acidi grassi polinsaturi (olio di pesce soprattutto marini) possono inibire la formazione di sostanze nel corpo che portano alla infiammazione nei bronchi in asma. Si noti che l'iperreattività bronchiale, la loro suscettibilità a spasmi di omega-3 PUFA, anche da pesce grasso, non si applicano.

 Ci sono state segnalazioni di effetti benefici nell'asma l'assunzione di integratori alimentari (integratori alimentari) contenenti omega-3 PUFA.

 Una buona fonte di omega-3 acidi grassi polinsaturi sono pesce grasso di mare (sgombro, tonno, halibut, sgombri, etc.) con un consumo di 100-150 g 3-4 volte a settimana in una varietà di alimenti o di corpo conserve di pesce sufficiente per queste PUFA. Una variante è quello di consumare 30-50 grammi di grassi pesci marini quotidiano. Ci sono rapporti di frequenza più bassa di attacchi di asma nei pazienti che consumano regolarmente pesce di mare oleoso almeno 4 volte a settimana. Tuttavia, studi condotti in vari paesi, non hanno confermato un impatto significativo sul corso di grasso asma pesce. C'è ragione di credere che la dieta dei pazienti con asma dovrebbero essere presentate e pesci marini, inclusi grasso e olio vegetale senza catturare alcuni di questi prodotti rispetto ad altri, che riflettono i principi di una sana alimentazione. Naturalmente, non vi è alcun motivo di esclusione dalla dieta di pesce, come proposto in precedenza fautori di adesione universale in asma "dieta ipoallergenica". Naturalmente, le ovvie reazioni allergiche agli alimenti sono esclusi dai pesci di tutti i tipi. D'altra parte, durante la normale tolleranza di consumo di pesce è più preferibile che queste capsule Integratori. 

 Sopra di noi sono stati dati consigli su integratori alimentari con farmaci per l'asma multivitaminici. Visti i dati sulla possibile azione positiva in una serie di minerali asma consigliabile prendere multivitaminico e minerali, come magnesio, zinco, rame, selenio, manganese. Un esempio di questo complesso provvisto di tutti gli ingredienti eccetto il selenio è prodotto interno "Komplyvyt", che è 1-2 pillole al giorno è sufficiente.

 A partire dalla metà del XX secolo e fino al 1990, alcuni pneumologi e nutrizionisti raccomandati per lieve a moderata asma e controindicazioni 2-3 corsi di una settimana di digiuno (terapia digiuno-dieta) in un ospedale. Tuttavia limotherapy effetto positivo non in tutti i pazienti, può essere associato a gravi complicanze, e il possibile effetto benefico è generalmente instabile, cioè asma nuovamente aggiornato, spesso da malattie virali respiratorie acute.

 Attualmente, dopo un certo periodo di cattura digiuno asma bronchiale è giustificato dissolvenza interesse per questo trattamento. In medicina limotherapy estera per l'asma bronchiale usato negli ultimi 10-15 anni è estremamente rara.

 2. In asma bronchiale associata con allergie alimentari ("asma food"), si applicano ai prodotti ad eccezione di dieta probabile causa di malattia acuta e non tutti i prodotti sono teoricamente in grado di eseguire una reazione allergica.


 Questa "dieta" non farà che peggiorare la nutrizione e la qualità della vita. Ancora una volta, in una reazione allergica causata non provata allergia alimentare, il paziente deve seguire una dieta sana, non medica nutrizionale come "dieta ipoallergenica".

 Manifestazioni "asma food" caratteristico della prima infanzia, e il corpo si sviluppa nel corso del tempo di solito "troppo grande", la malattia. Non impostare la connessione tra allergie alimentari nell'infanzia e rischio di asma negli adulti. La diagnosi di "asma food" nei bambini non è un "giudizio finale" determinare restrizioni dietetiche per il resto della sua vita. L'esistenza del primario "asma food" negli adulti ci si attende in 1960-1970 anni, ormai rifiutato dalla maggior parte allergologi e pneumologi.

 3. Quando gli attacchi di asma polline a volte nascono dal consumo umano di alimenti vegetali che hanno proprietà comuni (cross-affinità) con polline che provoca rinite allergica e febbre da fieno. Questo grani di cibo per le allergie ai pollini, noci, soprattutto foresta, se siete allergici al polline di nocciole, semi di girasole se siete allergici al polline Compositae - girasole, salvia, camomilla, etc.

 In prova di quella relazione tali prodotti dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Tuttavia, dobbiamo tenere a mente che i prodotti del grano erano cottura calore (pane, cereali, ecc) di solito non causare polline esacerbazione dell'asma. Tale disposizione si applica anche ai asma lavoro di fresatura e panificazione in cui sono possibili attacchi di asma da inalazione di farina, ma non il pane di questo farina asma polvere chicchi di caffè verde, tuttavia, dal caffè torrefatto.

 Da allergenici (immune) dovrebbe essere distinta attacchi di influenza di asma in cui l'odore del cibo preparato è irritante aspecifico: l'odore di carne fritta, olio di calore, etc. In questi casi, non c'è ragione di escludere dalla dieta di carne o di olio.

 Alla conferenza della American Association di allergia e asma attenzione disegnato a quella osservata negli ultimi anni, l'uso di trattamenti alternativi per l'asma. Questi metodi causano ragionevole preoccupazione dei medici i pazienti poco informati sui possibili effetti collaterali e rischi di questo trattamento, soprattutto quando si utilizza la fitoterapia (fitoterapia) e contenere additivi biologicamente attivi (BAA). Si sottolinea che i pazienti equivoco esiste che le erbe ei prodotti sono a differenza comunemente farmaci disponibili sono sicuri. Tuttavia, l'origine naturale di erbe non equivale alla loro sicurezza. Come conseguenza della mancanza di standard in molte erbe e una grande variabilità delle loro proprietà "da lotto a lotto" utilizzo delle erbe o integratori possono causare effetti collaterali avversi e pericolosi nei suoi effetti interazioni con la medicina tradizionale. Quindi non essere tentati da tali supplementi di pubblicità sui media, in quanto la pubblicità non è medico, e l'orientamento commerciale. 

 4. La natura particolare di intolleranza alimentare visto in pazienti con "aspirina asma", che di solito è caratterizzato da una combinazione di asma, poliposi nasale recidivante e l'intolleranza all'aspirina (acido acetilsalicilico) e altri farmaci anti-infiammatori non steroidei: indometacina, diclofenac, si verifica l'asma ibuprofene, ketoprofene, piroxicam, e altri aspirina di età compresa tra 30 ai 50 anni, spesso donna malata. Frequenza di aspirina asma tra i pazienti con asma variava dal 9 al 22%.

 Aspirina asma è associata a disfunzione del sistema chimico coinvolti nello sviluppo di infiammazione. Pertanto bronchospasmodic tipico effetto di aspirina e altri farmaci anti-infiammatori non steroidei, che si manifesta attraverso questo sistema. Allo stesso modo, un atto che non è legato alle allergie, potrebbe avere qualche sostanza associata con il cibo. Circa un terzo dei pazienti con asma, broncospasmo aspirina reagire agli alimenti contenenti integratori alimentari: giallo colorante tartrazina (dolciumi, bibite, a base di essenze artificiali) o conservanti a base di acido benzoico (conserve di pesce, alcuni margarina). Aspirina asma associato con l'acido salicilico, ma questo additivo alimentare nel nostro paese non si applica. L'acido salicilico in quantità molto piccole trova in molti frutti, bacche, almeno - verdure, ma broncospasmo loro è possibile solo nelle persone ipersensibili.

 Le etichette dei prodotti venduti integratori alimentari (non confonderli con BAA) contrassegnate con la lettera "E" (europeo) e numeri: tartrazina - E102, acido benzoico e suoi composti - E210-219 (tranne E216 e E217, bandito nel 2007. ) come benzoato di sodio - E211. I pazienti con "aspirina asma" per ricordare questi numeri non consumare alimenti contenenti integratori provocare broncospasmo.

 5. In farmaci per l'asma moderata e grave utilizzati corticosteroidi. Irragionevolmente ormoni lungo appuntamento porta a disturbi del metabolismo e l'emergere di "asma steroidi." Effetti collaterali minimi si verificano da inalazione (respirazione) corticosteroidi massima caratteristica presa in steroidi sistemici, prednisone, triamcinolone, desametasone e altre variazioni alimentari essenziali durante il trattamento prolungato di ormoni sistemici, come la terapia ormonale influisce notevolmente i processi metabolici del corpo.

 Nutrizione e asma. Parte 1

 Fonte: elaborazioni su libro BL Smolyanskoho e VG Liflyandskoho "alimenti terapeutici"

Nutrizione in epatite acuta e cronica. Parte 3.

 Principi di base della nutrizione clinica a steatoepatite non alcolica

 Steatoepatite non alcolica - Malattia indipendente, caratterizzata da infiammazione nel fegato, sullo sfondo di cellule grasse a causa del maggiore contenuto di acidi grassi. Il termine "analcolico", sottolinea separatezza della malattia di "fegato grasso" in alcolismo.

 Steatoepatite non alcolica primarie sviluppate con l'espresso (grado II-III) l'obesità, soprattutto in addominale obesità viscerale di tipo combinato con il metabolismo dei carboidrati (predyabet o diabete mellito di tipo 2) e lipidi (grassi) metabolismo. Questi collegamenti sono uniti oggi nella "sindrome metabolica", la cui caratteristica è dato in "nutrizione e sindrome metabolica". Come la prevalenza di sindrome metabolica in molti paesi aumenta, e aumenta la frequenza della steatoepatite non alcolica.

 Steatoepatite non alcolica secondaria è molto meno frequente per i motivi primaria e la successiva possibile: alcuni farmaci (ormoni glucocorticoidi, gli estrogeni, ecc), malassorbimento di sostanze nutritive dopo l'intervento chirurgico nel piccolo intestino, con una rapida e improvvisa perdita di peso, l'alimentazione per via endovenosa prolungata sbagliato, etc.

 Steatoepatite non alcolica che si verificano frequentemente benigna ?? Sebbene circa il 15% del cattivo trattamento della malattia può andare nello sviluppo della cirrosi epatica.

 La dieta è essenziale, e portando talvolta, valore nel trattamento della steatoepatite non alcolica.


 In casi di questa malattia sullo sfondo di obesità e sindrome metabolica è più efficace graduale riduzione della massa di grasso corporeo, che si ottiene dalla dieta e un'adeguata attività fisica. Combinando la dieta con l'esercizio fisico per almeno 1 ora al giorno in risultati di miglioramento significativamente più significativo del fegato rispetto solo con diminuzione dieta calorie da grassi animali e carboidrati a un po 'elevate (fino a 100-110 grammi al giorno) l'assunzione di proteine. Peso corporeo ridotto (500-1000 g per una settimana) e la normalizzazione di carboidrati e metabolismo lipidico sono accompagnati da una dinamica positiva di quasi tutti gli indicatori clinici e di laboratorio di fegato. Tuttavia, essere consapevoli che la perdita improvvisa di peso può portare ad un peggioramento della malattia. Mostrato somministrazione di farmaci che normalizzazione effetto sul metabolismo lipidico tutto il corpo dal fegato e nutrienti in dosi medicinali: Essentiale (fosfolipidi e acidi grassi essenziali) hetral (la forma attiva della metionina) BERLITHION (acido lipoico), etc.

 Per ulteriori dieta e alcuni approcci medici al trattamento della sindrome metabolica descritto in "nutrizione e sindrome metabolica".

 Nutrizione in epatite acuta e cronica. Parte 1

 Nutrizione in epatite acuta e cronica. Part 2

 Nutrizione in epatite acuta e cronica. Parte 4

 Fonte: elaborazioni su libro BL Smolyanskoho e VG Liflyandskoho "alimenti terapeutici"

Pseudoscientifico avvicina ai malati di cancro nutrizione. Part 1.

 Rischio di trattamento del cancro per mezzo di varie diete pseudoscientifiche e sistemi energetici alternativi

 Quando il cancro naturale desiderio dei pazienti e dei loro parenti sono alla ricerca di strumenti di guarigione, tra cui le diete speciali o varie erbe. Peculiarità di cancro hanno attirato l'attenzione di sostenitori di diversi tipi di cibo non tradizionale, creatori di "anti-cancro" farmaci a base di alimenti e lontano da sostanze alimentari e additivi biologicamente attivi (BAA) al cibo.

 Numero di diete offerti da "guaritori" cancro autoproclamato superato, secondo le stime incomplete, 100, senza contare la fame assoluta quando una persona non mangia e non beve 3-5 giorni completa fame di assunzione di liquidi durante 7-10 da 20 -30 giorni. Tuttavia, ci sono "guaritori" che per un completo "ripulire" il corpo dei malati di cancro consiglia lo sciopero della fame 40-50 giorni. Alcune diete corsi fame o "guaritori" offrono urynoterapyey complementare - bere la loro urina malato, a volte spazzando via dal corpo nelle urine.

 La maggior parte dei produttori di "anti-cancro" diete per i malati di cancro tollerano diffusa ma non informazioni scientificamente validati sulla possibilità di prevenzione e cura del cancro attraverso la dieta e limitata eccezione alla dieta "cattivi" gli alimenti e gli alimenti che presumibilmente promuovono la cancerogenesi. A questo proposito, il "anti-cancro" dieta alimentare tipica makrobyotycheskoho che il 50-60% dei cereali integrali, 20-30% - ortaggi (soprattutto di calore dopo la cottura), 5-10% - con fagioli e alghe . Esclusa o limitata ad un consumo minimo di animali da carne e uccelli, uova, pesce, latticini e anche frutta e bacche. Non esistono dati attendibili sui benefici di una dieta non esiste.

 Su.E. Kuklin nel libro "Prevenire il cancro e la riabilitazione post-operatoria dei crediti dei pazienti oncologici che" il trattamento di pazienti di cancro, senza aderire a una dieta rigorosa - classi vuote. Correttamente dieta preparata aiuta i pazienti da trattare 80-90% ". Nota: in cui l'autore ha avuto l'ultima cifra è un mistero. Secondo dieta Oh.E. Kuklin, per il cancro dovrebbe essere escluso alimenti e gli alimenti che causano "intossicazione e di trasformazione maligna," vale a dire tutte le salsicce; salsicce, fritti e cibi in scatola; verdure stufate in padella in pentole di alluminio; olio vegetale, cotto (spremuto) tuffato caldo; funghi; alimenti che contengono un sacco di omega-6 (ie girasole e olio di mais); carne e brodo con lui; latte, formaggi grassi; pesci grassi e zuppa da esso; prodotti ittici; tutti i tipi di grassi e margarina; torte; hlibovyrobiv contenente lievito e il bicarbonato di sodio; farina di frumento e dei suoi prodotti (pasta, etc..d.) arachidi; zucchero, sale, caffè, cioccolato, bevande analcoliche tutto artificiale; piatti piccanti, salse, sottaceti, condimenti, aceto (ad eccezione di mele), bevande alcoliche. 

 Studiare l'elenco dei prodotti da escludere per il cancro (senza guida, che dice localizzazioni tumorali) dimostra che le diete per i pazienti rimangono insieme esiguo di prodotti. Nel frattempo lei Ai Kuklin ha scritto che "per il cancro hanno bisogno di diversificare il menu. Il paziente deve sentirsi da mangiare piacere e soddisfazione ...". L'autore non dice su quali dati scientifici ritenuti pericolosi per i pazienti oncologici determinati prodotti.

 OI Kuklin raccomanda dieta disintossicante 'malati di cancro ", come" digiuno dieta purificante "" Considerando le fasi della luna Quando si utilizza un digiuno assoluto o completo e (?!) "- Vegetariano, cibi crudi, o altro Makrobyotycheskoe. In particolare ha osservato che la dieta dei pazienti dovrebbe essere l'orientamento alcaline e il consumo di cibo deve essere portato a temperatura. Per confermare il valore dell'ultimo regola sostiene che "rispettava monaci Emirates." Questo link ad nutrizione sconosciuti monaci sconosciuti Emirates in collaborazione con il digiuno considerando fasi lunari illustra ciò che può essere definito un modello navkolomedychnyh sciocchezza.

 Ci siamo fermati in dettaglio le raccomandazioni dell'autore, in quanto sono un tipico esempio di approccio pseudo-scientifico per i malati di cancro dieta.

 "Anti-cancro" dieta GS Aumenta Shatalova discussi sopra dieta "anti-cancro" a causa di razioni alimentari sverhskudnyh, diversi tipi di digiuno e altre perversioni corretta alimentazione.


 Nel suo libro "Healing Food" (1997) sostiene che il trattamento del cancro deve essere ridotta o interrompere completamente l'assunzione di sostanze nutritive, "non per alimentare le cellule tumorali". Quindi il primo passo verso la guarigione dal cancro può essere a digiuno per il corpo eliminare le tossine in suo potere con risorse proprie, tra cui tumori maligni del tessuto. L'autore raccomanda diversi tipi di digiuno: completa e totale, "a cascata", quando il periodo di completa alternato fame con una dieta composta da un piccolo numero di un prodotto. Dopo il digiuno paziente gravemente limitare per il cibo, per esempio, per il giorno in cui possiede la metà del pomodoro, noci nocciole 3-4 e 2-3 cucchiai di grano saraceno bollito senza sale. Si può mangiare solo pochi mesi cereali e succhi di verdura barbabietola dominato. La dieta deve essere a basso contenuto calorico - 400 calorie al giorno, anche se, come scrive il signor.C. Shatalov, è in contrasto con la medicina moderna. 

 Più tardi gradualmente permesso dieta di verdure, frutta, frutti di bosco loro succhi di frutta, semi, noci, grano crudo germogliato, pasti avena, orzo, lenticchie. In un brevissimo lasso permesso miele, cipolla, aglio carne proibita, pesce, latticini, uova, zucchero, lievito di pane (che sosteneva cancerogeno) e molti altri prodotti. Non si può friggere i cibi. Per GS Red succo di barbabietola Shatalova ferma lo sviluppo di tumori, ma solo contro la destra (vedi. Sopra) dieta. Inoltre, al termine di bere questo succo rinnovato sviluppo del cancro.

 Dieta supplemento urynoterapyey. Prima di bere la propria urina dovrebbe normalizzare la sua struttura a causa di una dieta strettamente vegetariana, senza restrizione di sale da esso grano e legumi prodotti che possono urina "zakislyaetsya". Drink non ha bisogno di prima mattina e 2-3 ° parte di urina. Per l'autore, a bere urina migliora l'appetito e molte funzioni in pazienti affetti da cancro.

 Pseudoscienza, che raggiungono il limite dell'assurdo, consigli D.C. Shatalova trovato imitatori, soprattutto a fronte di OA Mazur, autore di "carote contro il cancro e altre malattie 65" (2001). Per O.La. Mazur, qualsiasi malignità può scomparire da solo come la pulizia del corpo dalle tossine e tossine, e il trattamento del cancro di successo dovrebbe essere applicato il digiuno, la dieta a basso contenuto calorico loro verdura (frutta e le loro spremute, urinoterapia e lavaggio intestinale profonda clistere dominato l'aggiunta di acqua o caffè succo di frutta e verdura. Caratteristica autore raccomandazioni: il primo luogo "anti-cancro" non era di barbabietola e succo di carota. Riconcilia "differenze" succo "di esperti su tutte le malattie" senza formazione medica G.P. Malakhov (in questi ultimi anni - anchorman "Malakhov +" al 1 ° canale televisivo russo). Nel suo libro "Le regole d'oro del Cibo" (2003), egli sostiene che la proprietà anti-cancro e la carota e barbabietola succo, quest'ultima "ha campi quantistici speciali e le radiazioni che inibiscono campi come radiazioni e le cellule tumorali". L'ultima affermazione è un tipico esempio di uso di termini scientifici pseudo. 

 Nel programma europeo di studio a causa cancro e nutrizione hanno partecipato più di 400 mila. persone provenienti da nove paesi europei. Secondo il capo del programma E. Rivoli, niente cibi perniciose che causano il cancro e meravigliosi prodotti che proteggono le persone da cancro. Solo ottimamente equilibrato per tutti gli alimenti dieta sana alimentazione può dare qualche effetto nella protezione contro il cancro. E. Rivoli fa l'esempio di cercare di trovare una risposta semplice alla estremamente complesso problema del cancro. Negli Stati Uniti ha condotto un esperimento che coinvolge migliaia di volontari in un sacco di frullati bere carota arricchito "anti-cancro" vitamine e oligoelementi. I risultati hanno mostrato che l'incidenza del cancro polmonare non è diminuita o aumentata, dopo di che l'esperimento è stato terminato immediatamente. In breve, una cosa - masticare carote crude, bere il succo o mangiare polpette di carote per il divertimento, e un'altra - soprattutto pompa carota stessa e altre masterbatches. 

 Molti studi incoraggiano la scienza del cibo molto attentamente e criticamente considerato come una "pallottola magica" per il trattamento dei prodotti di cancro, e il "miracolo" diete, ciascuna delle quali ha insistito su effetto antitumorale di questo tipo di cibo.

 Fonte: elaborazioni su libro BL Smolyanskoho e VG Liflyandskoho "alimenti terapeutici"