Negli ultimi due anni il mio corpo è diventato una forma a "pera". Perché?

 Risposta: Questo tipo di aumento di peso - non solo un problema. È spesso chiamato "dominanza estrogenica". Quando si dispone di eccesso di estrogeni, progesterone è convertito in grasso inizia ad accumulare sui glutei, fianchi e cosce. È possibile controllare per l'analisi progesterone di saliva, si rivolga al medico o visitare un nutrizionista dettagli.

 Se si scopre che si hanno in eccesso di estrogeni, è ciò che si dovrebbe fare. In primo luogo, ridurre il consumo di carne e latticini e mangiare più pesce e semi invece. Carne e latticini sono spesso ricchi di ormoni e composti chimici, come gli ormoni, come grassi saturi, mentre pesce e semi forniscono oli essenziali molto utili; Inoltre, mantengono l'equilibrio ormonale. Escludere anche zuccheri e carboidrati raffinati e mangiare prodotti più naturali: riso greggio, lenticchie e fagioli. I fagioli sono particolarmente buoni perché contribuiscono a ridurre il sovraccarico del corpo con estrogeni. Si deve anche massimizzare l'utilizzo di prodotti rispettosi dell'ambiente. Molti pesticidi ed erbicidi si comportano come estrogeni nel corpo. Se i livelli di estrogeni sono livelli molto elevati e progesterone - basso, potrebbe essere necessario utilizzare transdermico progesterone naturale per diversi mesi per ripristinare l'equilibrio ormonale. Qualsiasi dieta per la perdita di peso, in base al Consiglio Generale di mantenere l'equilibrio di zucchero nel sangue funzionerà. 

 Questo significa escludere tutti gli stimolanti: caffè, snack dolci e bevande, grassi saturi; Mangiare poco e spesso; preferiscono avena, riso basmati marrone, pere, mele e altri carboidrati e proteine ​​lenta scissione di buona qualità, pollo cresciuto naturalmente, tofu o pesce. Unire sempre carboidrati con proteine. Ad esempio, dal riso crudo mangiare lenticchie, broccoli e tofu arrosto o un pezzo di pollo fritto; con un pezzo di pane di segale mangiare insalata di fagioli; Mangiare frutta o dessert cucchiaio di semi di zucca o qualche mandorla. Cercate di mangiare cibo eco-friendly, attenzione per quella bevanda 1, 5 litri di acqua pulita e di prendere 200 mcg di cromo al giorno.

 D: Che tipo di esercizio fisico aiuta a bruciare i grassi meglio?

 Risposta: Il vero compito di perdere peso è quello di avere più muscoli e meno grasso.

 Le cellule muscolari richiedono più energia di esistere perché sono costantemente bruciando grasso, mentre le cellule di grasso richiedono pochissime calorie per rimanere in vita. Così una volta si stanno aumentando il muscolo, si diventa bruciatore di grasso, non la composizione del grasso. Si perderà pollici di volume, ma forse non così tanti chili nel primo mese. Questo è perché il muscolo pesa più del grasso. Ma chi si preoccupa se si guarda e senti bene?

 Come raggiungere questo obiettivo? Con qualsiasi esercizio che si può fare. I miei preferiti - Astanhov yoga, forma molto attiva di yoga, ginnastica e psihoritmicheskaya, brillante esercizio di 15 minuti come lo yoga aerobica. Si può imparare un programma di esercizio, la spesa al sud, e di farlo a casa senza alcuna attrezzatura, mi sento di raccomandare psihoritmicheskuyu includere esercizi nella vostra routine quotidiana, più le altre due classi a settimana (una buona aerobica, step o formazione ciclo), camminare a ritmo sostenuto, in bicicletta o in esecuzione.

 Q: Quali integratori o alimenti possono aumentare il metabolismo del vostro corpo?

 Risposta: L'esercizio fisico regolare - in realtà l'unico modo per aumentare il tasso metabolico. L'effetto dura per circa 15 ore dopo aver smesso di praticare. E mentre nutrienti non possono alterare il metabolismo, alcuni alimenti e integratori possono accelerare la conversione del cibo in energia nel corpo. Vitamine del gruppo B sono importanti per questo processo, in modo da prendere vitamine del complesso B Mantenere glicemia costante aiuta - in modo da evitare cibi raffinati, zucchero e caffè e prendono 200 mcg di cromo al giorno. Un estratto di acido hidroksitsitrinovaya sostanza chiamata da una pianta di fichi d'India, aumenta anche l'uso di grassi da parte dell'organismo per creare energia, ridurre convertire lo zucchero in grasso supplementare e perdita di appetito.

 Fonte: Sulla base del libro "500 domande e risposte sulla salute e la nutrizione"

 Quali saranno i miei muscoli crescerà programma di formazione sollevatore? Devo acquistare bevande proteiche?

 RispostaL'idea sostenuta da molti kulturistami Devi mangiare una tonnellata di proteine ​​per costruire i muscoli - un mito. Una dozzina di uova e bistecca per colazione probabilmente vi darà un attacco di cuore, non il corpo muscoloso. Con gli allenamenti estremamente persistenti si può costruire nell'anno 8 libbre (3, 6 kg indipendentemente da quante proteine ​​si mangia. La massa muscolare aumento abituale è 2, 5 once (71 grammi) di una settimana, o 0, 3 oz ( 9, 5 grammi) al giorno I muscoli solo il 22% sono composti di proteine, per cui l'aumento del consumo è inferiore a un decimo di grammo o 2, 8 grammi al giorno, che è equivalente ad un quarto di un cucchiaino -. un peso che si deve ottenere la massima crescita muscolare velocità!

 Così, invece di ricaricare proteine ​​inutili che crea un onere supplementare per il corpo più di quanto non lo aiuta a seguire le regole di moderazione che facilitano l'uso di proteine ​​nella vostra dieta correttamente. Mangiare pesce e carne di buona qualità, e assicuratevi di avere le proteine ​​da fonti vegetali: fagioli, lenticchie, cereali ricchi di proteine ​​st Film e soia. Come formyrovana muscolo dipende dal aminoacidi, zinco e vitamina B6, assicurarsi che il supplemento contiene 15 mg di zinco, 50 mg di vitamina B6 e complesso di aminoacidi. Ci sono anche alcune prove che gli aminoacidi arginina e ornitina stimolano la crescita dei muscoli. Sono disponibili come integratori e polveri in cui per fare una bevanda.

 D: Ho intenzione di correre una maratona. Cosa devo mangiare?

 Risposta: I carboidrati complessi - il miglior carburante per il corpo, in modo da mangiare più frutta, verdura, cereali integrali e patate al forno. Evitare lo zucchero e carboidrati raffinati - possono dare un passaggio, ma si ridurrà, e ti senti più stanco di prima. Assicurarsi anche mangiare la prima colazione tutti i giorni - l'avena sono i migliori, in modo da preferire cereali o avena - e mangiare piccole porzioni e mangiare i cibi giusti per tutto il giorno per mantenere i livelli di zucchero nel sangue. Assicurarsi che mangiare proteine ​​sufficienti a ripristinare i muscoli stanchi. Questo significa che almeno la metà della quantità di carboidrati sulla quantità di proteine ​​in ogni frutto servire e snack, mentre, in modo da mangiare con noci o semi, riso con pesce o lenticchie, patate al forno con fagioli o insalata di tonno, torte d'avena con pastosa nutom etc.. Ricordate, inoltre, che con una maggiore attività fisica il corpo produce più ossidanti, quindi mangiare cibi più ricchi di antiossidanti, frutta e verdura di colore arancione e rosso e blu, in particolare frutti di bosco, migliore.

 Non dimenticare di bere più acqua, la disidratazione - la principale causa di affaticamento. Vorrei anche raccomandare l'aggiunta di un multivitaminico aggiunta di 2 g di vitamina C al giorno e 5 grammi di glutammina in polvere prima di coricarsi per aiutare il recupero muscolare.

 Buona fortuna!

 D: Che cosa si può consigliare per il cibo e bevande durante gli eventi sportivi lunghe e durante le sessioni di allenamento?

 Risposta: Quando si esauriscono le risorse del vostro corpo durante il picco di esercizio - avete bisogno di qualcosa che può reintegrare rapidamente il glucosio perduto, acqua e minerali per sostenere l'attività fisica.

 Due ore prima della gara, è anche possibile aumentare la fornitura di glucosio da mangiare un sacco di carboidrati complessi, frutta, verdura, cereali integrali (pasta con farina integrale, pane di segale e patate al forno). Ma evitare zuccheri e carboidrati raffinati - possono dare un aumento a breve termine, e quindi ci si sente ancora più stanco di prima. Assicurarsi che si mangia abbastanza proteine ​​per ricostruire il muscolo - almeno due volte la quantità di carboidrati in ogni servizio e spuntini a. Quindi, mangiare noci o semi con frutta fresca o secca, riso con pesce, tofu o lenticchie, ecc (le combinazioni possono essere molte). Ricordate, inoltre, che il regime di una maggiore attività fisica crea più ossidanti, in modo da mangiare più cibi ricchi di antiossidanti, frutta e verdura di colore arancione, rosso e blu, in particolare frutti di bosco. Bere almeno 1, 5 a 2 litri di acqua e aggiungere un multivitaminico aggiunta di 2 g di vitamina C al giorno e 5 grammi di glutammina in polvere prima della base per contribuire a ripristinare muscolare. 

 D: Quando mi alleno, ho più energia. Perché?

 Risposta: Probabilmente perché l'attività fisica aumenta il tasso di metabolismo del corpo, che in sostanza, è la conversione del cibo in energia. Un esercizio può creare accelerare il metabolismo per 48 ore. Poeta tre allenamenti alla settimana in costante Bash interno "fuoco" si sente come energia. L'esercizio aerobico: corsa, nuoto o la danza, ma anche lavorare con i pesi ti fanno respirare più profondo, se non esagerato, saturando il corpo con l'ossigeno. Alcuni esercizi liberando anche il corpo per consentire "energia vitale", noto anche come il Far East "o" o "ki" o prana in India, di fluire più liberamente. Questo aumenta ulteriormente la vostra energia. Le migliori forme di esercizio per questo - lo yoga e tai chi.

 FAQ. Sport nutrizione. Parte 1

 Fonte: Sulla base del libro "500 Domande e risposte sulla salute e la nutrizione"

 Patison - non solo sotto forma di piccola corona zucchine. In realtà, questo insolito vegetale mare gravido tutti utili

 Descrizione

 Patison (conosciuta anche come la zucca piastra ??) - il nome di una pianta annuale della famiglia cucurbitacee e frutta con lo stesso nome. Squash considerato un lontano parente della zucca e zucchine. Homeland zucca è il Sud e Centro America, dove caddero in Europa. Attualmente zucca coltivata in molti paesi, e in natura, questa pianta è sconosciuta.

 Nel cibo consumato giovane frutta ancora maturi - in questo caso sono la carne tenera e semi. Il frutto più anziani - la più ruvida la polpa e il più rigido e semi. Frutti giovani sono consumati sia in forma fresca e sciroppata. Il loro stufato, ripieni, fritti, al forno, in salamoia, salato, aggiunto alle insalate, stufati di verdura e tanti altri piatti.

 Composizione

 100g zucca contiene:

•  Acqua - 92 g
•  Proteine ​​- 0,6 g
•  Fat - 0,1 mg
•  Carboidrati - 5.5 g (compresi mono-e disaccaridi - 4,1 g)
•  La fibra alimentare (cellulosa) - 1,3 g
•  Pectina -1.0 g
•  Acidi organici - 0,1 g
•  Ash - 0,7 g

 Vitamine:

•  La vitamina B1 (tiamina) - 0,03 mg
•  La vitamina B2 (riboflavina) - 0,04 mg
•  Niacina (vitamina B3 o vitamina PP) - 0,3 mg
•  Vitamina C (acido ascorbico) - 23 mg

 Macro:

•  Potassio - 120 mg
•  Calcio - 13 mg
•  Magnesio - 25 mg
•  Sodio - 13 mg
•  Fosforo - 12 mg

 Oligoelementi:

•  Ferro - 0,4 mg

 Caloria

 Zucca 100g contiene in media circa 19 calorie.

 Proprietà utili zucca

 La zucca utile in aterosclerosi e altre malattie cardiovascolari, ipertensione, Qatar, l'obesità, anemia, lo stress, le ulcere e malattie del fegato e dei reni di frutta. Squash migliorare bile, urina e, prevenire la stipsi, stimolano il sistema digestivo, aumenta l'assorbimento di proteine ​​e grassi e ripristino di glicogeno nel fegato. Poiché zucca è utilizzato in dietetiche e clinici persone nutrizione con malattie della vescica organi digestivi, fegato, reni e della cistifellea.

 Inoltre zucca migliorare l'assorbimento del ferro. Il loro membro luteina agisce nel corpo come un potente antiossidante, rafforzando così il sistema immunitario, neutralizza con successo i radicali liberi e abbassa il colesterolo "cattivo". Luteina migliora la funzione di così utile a tutti coloro che spende un sacco di tempo davanti al monitor.

 Attento!

 Squash controindicato nei disturbi intestinali.

 Autore: Alexander Kuznetsov

 Nonostante il nome carciofo e confronto frequente con il maggior numero di patate parente stretto del carciofo è semplice girasole

 Descrizione

 Topinambur (anche nomi comuni e topinambur carciofi) - nome di una pianta del genere di girasole e dei suoi tuberi. Homeland carciofi - America del Nord, dove ancora si trova in natura. Dopo la comparsa dei primi europei in carciofo Americas diventata diffusa in Europa. Nel 1610 il carciofo è venuto in Inghilterra, e più tardi è apparso in Francia, dove il nome di topinambur (derivato dal nome di una delle numerose tribù di Indiani brasiliani - Tupinamba) cambiato carciofo. Al giorno d'oggi, questo ortaggio è coltivato in molte parti del nostro pianeta, ma veramente significativo p / h cultura non ha, a causa di difficoltà di sua conservazione a lungo termine.

 Come in tuberi di patata valore nutrizionale che rappresenta carciofo. Il loro utilizzo in fritte, bollite, al forno e crudo, tra cui zuppe, kvas, purè di patate, insalate, e molto popolare nella dieta degli Stati Uniti di caffè, la risultante di tuberi secchi di topinambur. A causa delle grandi quantità di pectine, topinambur è ampiamente usato per la fabbricazione di gelatina, marmellata, marmellate, così come nella produzione di bambino e la dieta.

 Rizomi carciofo sono mangiati bovini, pecore, capre, conigli e persino polli. Foglie e steli di topinambur è usato per fare insilato.

 Oltre topinambur - una preziosa materia prima per la fabbricazione di alcool, solventi organici, e fruttosio viene spesso utilizzato come materia prima per l'industria cartaria.

 Composizione

 A 100 grammi di carciofi contiene:

•  Acqua - 81 g
•  Proteine ​​- 3 g
•  Carboidrati - 15 g
•  La fibra alimentare (cellulosa) - 0,8 g
•  Pectina - g
•  Ash - 1,1 g

 Vitamine:

•  La vitamina B1 (tiamina) - 0,24 mg
•  La vitamina B2 (riboflavina) - 0,5 mg
•  Niacina (vitamina B3 o vitamina PP) - 0,3 mg
•  La vitamina B5 (acido pantotenico) - 0,1 mg
•  Vitamina B6 (piridossina) - 0,03 mg
•  L'acido folico (vitamina B9) - g
•  Vitamina C (acido ascorbico) - 20 mg

 Macro:

•  Potassio - 280 mg
•  Calcio - 16 mg
•  Magnesio - 6 mg
•  Sodio - 3.4 mg

 Oligoelementi:

•  Ferro - 2.0 mg

 Caloria

 In 100 grammi di carciofi contiene in media circa 74 calorie.

 Proprietà utili di topinambur

 Topinambur utilizzato nel trattamento di anemia, arteriosclerosi, calcoli renali, malattie dell'apparato digerente, gotta, artrite, cistite, ictus, attacco cardiaco, e per la prevenzione del cancro.

 Quando il diabete diabete malattia e tuberi di succo di topinambur sono mangiati come un aiuto per abbassare il glucosio nel sangue.

 Succo di topinambur aiuta a ridurre l'acidità di stomaco, aiuta con costipazione, quindi è usato per trattare le ulcere e normalizzare le funzioni del tratto gastrointestinale. Aiuta anche con mal di testa, e presenta un lassativo, diuretico e anti-infiammatori.

 E con il contenuto di grandi quantità di pectina, che viene rimosso dalle radionuclidi corpo, topinambur è usato per trattare le persone colpite da radiazioni.

 Attento!

 Topinambur può essere non solo utile, ma anche danneggiare il corpo. Questo può essere il posto ideale se ipersensibili. Un alto contenuto di fibre e inulina promuovere una maggiore produzione di gas nell'intestino, così la tendenza a flatulenza non dovrebbe abusare tuberi prime topinambur.

 Autore: Alexander Kuznetsov

 Anche se l'acido linoleico coniugato (KLK) in natura si verifica abbastanza raramente, la questione merita speciale ?? attenzione

 Recentemente, ci sono prove che l'inclusione di questa sostanza nella dieta può influenzare positivamente la condizione umana complessiva, c'è anche qualche ragione per credere che KLK è in grado di prevenire il cancro al seno.

 Quando due doppi legami formati da due atomi di carbonio adiacenti acidi grassi a catena (come doppi legami situati tra atomi di carbonio 6 e 7 e tra 8 e 9), questi rapporti possono influenzare vicenda e portare al fatto che il singolo legame che li separa (in questo caso si trova tra 7 e 8 ° atomi di carbonio), acquisito alcune proprietà duali. Gli acidi grassi che contengono questi doppi legami, chiamato coniugati.

 In acido linoleico ordinaria contiene due doppi legami. First-omega-6 di collegamento tra il 6 ° e 7 ° atomi di carbonio della catena, decorrenti dalla omega-end, il secondo doppio legame si trova tra il 9 ° e il 10 ° atomi; catena di carbonio, così due cis doppio legame separati da due legami singoli, e la coniugazione della molecola di acido grasso disponibili. Nella acido linoleico coniugato primo doppio legame è trans-relazione, e il secondo doppio legame - cis-bond '. Vi è un'altra forma di KLK in cui i doppi legami sono anche tra 6 e 7 e tra 8 ° e 9 ° atomi di carbonio della catena idrocarburica, ma dove il primo doppio legame è nella forma cis, e secondo la forma trans, ma questa forma di KLK rara.

 I batteri sono in grado di convertire l'acido linoleico al stearico con l'aggiunta di molecole di acido a quattro atomi di idrogeno. Ma adesione è dovuta alla formazione dell'intermedio dell'acido linoleico coniugato in un numero di giri come in alimenti come manzo, agnello, latte, panna, burro, yogurt e formaggio. Un fatto interessante è che i contenuti prodotti elencati KLK dipende dal cibo consumato dall'animale. Studi condotti in Scozia hanno dimostrato che gli animali che si nutrono di erba fresca, prodotti KLK il doppio rispetto a quelli degli erbivori alimentati insilati. KLK contenuti in prodotti è piccola, ma questa roba può essere molto più importante di quanto possiamo immaginare. In montone grasso KLK circa l'1, 2%, le carni bovine - circa 0, 6% di grassi del latte - circa l'1% di KLK in crema grassa - 0, 8% di grassi nel burro - 0, 9%, e grasso contenuta nel formaggio, acido linoleico coniugato più - circa 1, 7%.

 La persona media consuma al giorno circa 0, 4 grammi (400 mg) klk.

 Storia di acido linoleico coniugato comincia a lavorare con Michael Peyriza University of Wisconsin-Madison. Questo scienziato ha esaminato l'influenza esercitata dalle alte temperature nella carne macinata e ha scoperto che la carne contiene una sostanza che impedisce mutazioni del DNA nelle cellule muscolari. Più tardi ha scoperto che questa sostanza è contenuta in carne cruda. La scoperta è stata fatta non molto tempo fa - nel 1979. Nei primi anni 1980 colleghi Peyrizu scoperto che la loro sostanza è identificata KLK.

 L'acido linoleico coniugato era a potenziali agenti antitumorali, almeno in ratti. Il meccanismo d'azione antitumorale KLK ancora non cancellata. Non è chiaro a quale stadio di sviluppo del tumore - iniziazione, progressione o le metastasi - la sostanza ha il suo effetto. Essa può manifestarsi cuciti su ciascuno di questi stadi. Per conigli e criceti stato portato KLK capacità di inibire restringimento aterosclerotica delle arterie, e in topi, ratti e polli acido linoleico coniugato è in grado di attivare il sistema immunitario. Nei giovani ratti KLK può agire come fattori di crescita e promuovere l'uscita di energia da depositi di grassi. Si ritiene che elevato apporto di KLK fornisce protezione antitumorale perché questa sostanza sostituisce l'acido linoleico in qualche lypoproteydah, e secondo alcuni, acido linoleico aumenta il rischio di cancro nei roditori. Studi scientifici hanno dimostrato che se una persona pianta che è obeso, una dieta ricca di KLK può raggiungere significativa perdita di peso. 

 L'acido linoleico coniugato prodotta come supplemento dietetico, suoi oli elaborazione alcaline sono alti in acido linoleico come olio di girasole, come risultato di acido linoleico viene convertito KLK, con la formazione di altri acidi coniugati con diversa posizione di doppi legami un acidi grassi a catena. Esperimenti sono stati condotti da cui risulta che KLK digerito in animali da laboratorio nello stesso modo degli altri tipi di grassi e oli, e può servire come fonte di energia. Tuttavia, i risultati di questi studi potrebbero influenzare il fattore che gli animali offerto dieta chetogenica, dopo che erano sulla dieta a basso contenuto calorico.

 Fonte: Basato sul libro di John Emsli "I benefici ei rischi dei prodotti che amiamo di comprare"

 Che cosa mi consiglia di migliorare le prestazioni atletiche?

 Risposta: In una grande pratica nello sport, ci sono due requisiti fondamentali - energia e concentrazione. Entrambi dipendono l'equilibrio di zucchero nel sangue. Zucchero nel sangue di solito provoca stanchezza e scarsa concentrazione, la memoria e l'umore e voglie di carboidrati. Questo stato è determinato da carenze nutrizionali che possono verificarsi a causa di una dieta ricca di carboidrati e povera prodotti naturali purificati, e l'uso eccessivo di stimolanti, quando, caffè e tè.

 Per mantenere un elevato livello di energia e concentrazione, aumentare il consumo di frutta, verdura, cereali integrali e ad alto contenuto proteico (poco cotti pollo magro e tofu). Dovrebbe fare colazione, pranzo e cena, più due spuntini al giorno (per esempio, una manciata di semi o noci e un pezzo di frutta, o torta di riso con pastosa nutom), i carboidrati e le proteine ​​in rapporto 2: 1; Evitare lo zucchero e bere più acqua invece di bevande zuccherate.

 Q: Quali alimenti sono carboidrati più utili e proteine ​​e quali sono le vostre opinioni su creatina?

 Risposta: Creatina - una sostanza che si forma nel corpo da tre amminoacidi - arginina, glicina e metionina. Non sorprende che la carne è ricca di naturale loro. La creatina è anche venduto come integratore, ed è ampia la domanda in atleti, perché la rigenerazione muscolare e il recupero dopo l'esercizio e aumenta l'energia durante l'esercizio fisico intenso.

 Solitamente cellule muscolari ottenere energia da trasformare adenosina trifosfato (ATP) per adenosina difosfato (ADP). Quando ATP è esaurito scorte, per esempio, durante la volata, creatina può sostituire rapidamente e dare la gabbia "ricarica". Dal momento che i muscoli possono fare il lavoro più duro con la creatina in più e accumulare acqua, lavoro extra porta ad un aumento della massa muscolare e la forza muscolare. Ecco il mio avvertimento - se il marito prende la creatina, è importante che egli beveva più acqua perché alcune persone hanno la pressione alta, se non lo sono. L'altro è diarrea. Anche se non vi è la prova evidente che la creatina può portare a tali fenomeni, è ideale per quegli sport, dove la strada ogni secondo. Tuo marito dovrebbe essere da 2 a 5 grammi di creatina al giorno, anche se alcuni consiglia "download" a 20 grammi per cinque giorni prima della gara.

 Per quanto riguarda i carboidrati e proteine, idealmente il vostro coniuge deve solo consumare più di quello che di solito mangia, concentrandosi su carni bianche e pesce, limitando la carne rossa; ci sono un sacco di frutta fresca pulita e verdura e cereali integrali (riso integrale, pasta integrale, Film, ecc).

 D: Quali sono i migliori colpo e bevande, se del caso, per l'uso prima della gara per massimizzare la combustione dei grassi?

 Risposta: Per bruciare i grassi, è necessario aumentare la quantità di proteine ​​che si mangia, e ridurre la quantità di carboidrati, mangiare solo carboidrati da cereali integrali, avena, riso integrale, pasta integrale, patate dolci o Movies.

 Obiettivo per la stessa quantità di proteine ​​e carboidrati nel piatto.

 Così, per la prima colazione poi scremato o latte di soia, uova sode (uova limite cinque pezzi a settimana) o yogurt (per le proteine) e combinarle con una tazza di farina d'avena naturale con la mela a fette, banana o due pezzi di pane di segale cereali integrali (per carboidrati). Aggiungere un cucchiaio da dessert di semi di lino o di zucca per i grassi essenziali (che non incidono sul consumo dei grassi). A pranzo ea cena Collegare carboidrati (riso, mais, fagioli di alimentazione o couscous) di proteine ​​(tofu o altri prodotti di soia, formaggio, pesce e lenticchie) - quindi aggiungere il doppio della quantità di verdure che non contengono amido (broccoli, spara fagioli, cavoli o pomodori). In questo modo che non trabocchi il livello di glucosio nel sangue (prodotti di degradazione dei carboidrati, che il nostro corpo utilizza come combustibile e lo trasforma in grasso se c'è un surplus), e aiuta a bruciare i livelli di energia di grassi e di equilibrio. Non mangiare nulla per almeno un'ora, e preferibilmente due, prima dell'allenamento, ma bere molta acqua per evitare obezvozhennost. E evitare caffè, tè e cola - anche dieta - perché stimolanti possono notevolmente alterare i livelli di zucchero nel sangue. 

 D: C'è isotoniche bevande sportive per il miglior cibo in piedi tutti i giorni?

 Risposta: Questo - uno slogan, "yzotonycheskye." Sostituiscono i minerali benefici persi in sudorazione eccessiva - sodio, potassio, magnesio e cloro. Muscoli anche spendere calcio e magnesio a carichi lunghi. Avete ridotto i livelli di zucchero nel sangue, quindi è necessario uno zucchero sgancio rapido nel sangue, almeno quando si sale su per la collina.

 È possibile rendere il proprio energy drink ricco di minerali, portando con sé un centinaio di: Acqua di cocco contiene molti minerali, succo d'uva - un sacco di zucchero istante, succo di mela e aggiungere per supportare più energia. Raccomando mele camminando e banane, mentre scalare una montagna. La maggior parte delle cosiddette bevande isotoniche - solo glucosio con acqua e ha aggiunto diversi minerali utili. Molto opportuno e utile per prendere bevanda energetica se solo salito sul monte, ma in ogni caso, ho seguito altri alimenti naturali "isotonica" e delle bevande.

 FAQ. Sport nutrizione. Part 2

 Fonte: Sulla base del libro "500 Domande e risposte sulla salute e la nutrizione"

 Un po '"selvaggio prugna" ha vinto a lungo un luogo separato d'onore nella fila frutta di stagione. Dopo tutto, la frutta prugne, non solo gustoso ma anche molto utile

 Descrizione

 Quince - l'albero nome o arbusto con lo stesso nome e la frutta. Homeland prugna credere il Caucaso, così come l'Iran e l'Asia Minore. Attualmente, l'area di distribuzione di prugna comprende Cina, centrale e in Asia Minore, Afghanistan, Iran, montagne del Tien Shan, Caucaso e Transcaucasia, l'Europa occidentale, Mediterraneo e dei Balcani, l'Ucraina, la Moldova e sud-ovest della Russia.

 Le frutta prugne - sono piccola rotonda (circa 20-30 mm di diametro) con una varietà di colori di frutta (giallo, rosa, arancio, rosso, verde, viola o viola scuro) e l'osso al suo interno. La pelle è sottile, vellutato, con un rivestimento di cera luce. La polpa è succosa prugna, carnoso, di colore verdastro o giallastro, sapore dolce e amaro o dolce e gradevole aroma. Dell'osso allungato e leggermente appiattito indicò all'apice e poco separato dalla polpa.

 Frutta Prugna mangiare in fresco e in forma di prodotto trasformato, si preparano confetture, marmellate, gelatine e composte. E poi prugna viene utilizzato come materia prima per la produzione di vino e industria di liquori.

 Composizione

 Prugne 100g contengono:

•  Acqua - 89 g
•  Proteine ​​- 0,2 g
•  Carboidrati - 6,9 g (inclusi
  

  
   monosaccaridi e disaccaridi - 6,4 g)

•  La fibra alimentare (cellulosa) - 0,5 g
•  Pectina - 0, 65 g
•  Gli acidi organici (malico, citrico) - 2,4 g
•  Ash - 0,5 g

 Vitamine:

•  La vitamina A (beta-carotene) - 0,16 mg
•  La vitamina B1 (tiamina) - 0.02 mg
•  La vitamina B2 (riboflavina) - 0,03 mg
•  Niacina (vitamina B3 o vitamina PP) - 0,5 mg
•  Vitamina C (acido ascorbico) - 13 mg

 Macro:

•  Potassio - 188 mg
•  Calcio - 27 mg
•  Magnesio - 21 mg
•  Sodio - 17 mg
•  Fosforo - 25 mg

 Oligoelementi:

•  Ferro - 1.9 mg

 Caloria

 100g prugne, in media contiene circa 28 calorie.

 Proprietà utili di prugne

 Quince - un ottimo frutto dieta terapeutica. Le sostanze contenute nella frutta, hanno krovoochischayuschiy, diuretico, effetto lassativo anti-infiammatori e facile.

 Quince utile per ipovitaminosi, raffreddore e la SARS, lo scorbuto, costipazione e cecità notturna. Si raccomanda inoltre nelle malattie del tratto gastrointestinale e di aumentare l'appetito.

 Succo di prugne placa la sete bene ed efficace come una bevanda rinfrescante e tonificante. Con succo di prugna diluito con acqua con una piccola quantità di lozione canfora viene preparato utilizzando una ferita cicatrizzante. Infusi e decotti di prugne sono utilizzati per il raffreddore e mal di gola gargarismi.

 Autore: Alexander Kuznetsov

 E 'vero che il caffè migliora la concentrazione?

 Risposta: Non c'è dubbio che la tazza di caffè si può ottenere il recupero emotivo e una maggiore attività. Gli studi condotti dagli scienziati hanno dimostrato che due tazze di caffè dare il massimo vigore e la concentrazione, ma solo per un breve periodo di tempo, perché dopo un po 'si avrà di nuovo a bere caffè per ottenere lo stesso effetto. In altre parole, si diventa dipendenti da caffè. Un altro studio ha concluso che i benefici di caffè sono nella migliore delle ipotesi inutile causato principalmente abituarsi ad esso, e che il consumo frequente di cause di caffè diminuisce i problemi di prestazioni e di salute. Uno studio condotto con 1.500 studenti, gli psicologi hanno scoperto che coloro che bevevano più caffè avevano livelli più elevati di problemi di ansia, depressione e la salute connessi con lo stress e una minore capacità di imparare. Nel complesso direi che l'aumento di breve tazza di caffè non vale il danno che si applica per la salute e il benessere mentale.

 D: Ho sentito che il caffè decaffeinato non è migliore di caffè normale. Cosa ne pensi di questo?

 Risposta: I - non è un grande fan di caffè decaffeinato. Anche se non vi è alcun dubbio effetti energetici nocivi e completi con l'uso regolare di caffeina, il caffè decaffeinato contiene ancora due dei tre stimolanti presenti nel caffè normale - dymetylksantyn e teofillina (dymetylksantyn - una sostanza che aggiunge il sapore di cioccolato). Caffè normale, decaffeinato hlorohenievuyu contiene anche acido che aumenta il colesterolo e di omocisteina sono associati ad un aumento del rischio di attacco cardiaco.

 Uno studio recente riesaminata se decaffeinato stimolare il sistema nervoso, così come caffè normale, aumentando così il rischio di attacco cardiaco e la pressione sanguigna. Stabilito che il caffè espresso tripla a base di caffè senza caffeina, riesce comunque a causare questo effetto negativo. Ma la mia vera preoccupazione per il caffè decaffeinato è che se si tenta di ridurre il loro consumo di caffeina sostituendo caffè decaffeinato caffè, non si può fermare il vostro desiderio per esso. Vorrei suggerire un altro drink. Rooibos tea - una buona alternativa. Oggi si sono offerti molti meravigliosi tisane (sono molto diversa da quella polvere miscele piuttosto insapore passato).

 D: Puoi consigliare un buon caffè sostituzione?

 Risposta: Ci sono molti ottimi sostituti. I miei preferiti - una miscela di orzo e cicoria: Yannoh, Caro e Barlikap Extra e "caffè" con tarassaco radice - deliziosi drink, possono sostituire completamente qualsiasi caffè. Potete anche provare tè rooibos tè Sud, che è molto simile al vero gusto e buon tè con il latte, a differenza di molti tisane.

 D: Non riesco a sentire la mattina coraggio senza un paio di tazze di caffè. Cosa fare?

 Risposta: Forse hai guidato nel solito circolo vizioso - lo stress, la fatica stimolanti. Al mattino, quando il livello di zucchero nel sangue è il più basso, si usa il motorino di avviamento per attivare il tuo corpo, e certamente lo supporta in questo stato, lo stress, lo zucchero e stimolanti - dire, straordinari, "colazione continentale", come ad esempio biscotti e un sacco di caffè . Nel corso del tempo, il corpo si abitua a tale regime, l'effetto di stimolanti offuscati, quindi è necessario più stimolanti. In breve, questo - dipendenza.

 Il trattamento deve stabilizzare la glicemia; Questo risultato è ottenuto da una corretta dieta e integratori. Per la prima colazione, provate a mangiare "Get up and Go" bevanda a base di polvere di prodotti naturali che si mescolano con il latte (o latte di soia) e banana. Aggiungi multivitaminici, 1 g di vitamina C al mattino e 1 d - giorno, 200 mcg di cromo ... e il caffè! Seguire la dieta intelligente ricca di verdure e pulire proteine ​​di buona qualità, eliminare snack zuccherati e bere molta acqua pulita. Vi sentirete la differenza nel giro di pochi giorni, come il livello di zucchero nel sangue e livelli di energia cominciano a stabilizzarsi.

 D: Che tipo di bevande tè, caffè e alcol disidrata noi?

 Risposta: La ragione è che la caffeina e tannini nel caffè e tè interagiscono con minerali utili che aumentano l'escrezione di fluido attraverso il rene, compreso sodio, potassio, magnesio, calcio, come cellule diventano disidratato. L'azione è simile all'alcol. Queste bevande non solo legano acqua nel metabolismo, ma anche agiscono come diuretici, aumentando il numero di acqua derivata, si sente il suo deficit.

 D: Cosa ne pensi di guaranà?

 Risposta: Il nome "guaranà" evoca immagini esotiche di persone tribù che vivono nelle foreste pluviali amazzoniche in armonia con la natura. E se è naturale, deve essere buono per voi. Giusto? Buono, ma non è sicuro.

 Semi e foglie Guarana arbusto, originaria del Brasile e Uruguay contengono un sacco di caffeina e dymetylksantyn teofillipa, proprio come il caffè. Ma il loro numero è inferiore. La stessa pianta contiene saponine, sostanze trovato anche in ginseng e hanno un tonico e proprietà regolazione effetto moderato e prolungato, sono tratto digestivo meno irritante caffè - probabilmente dovuto alla presenza di un grassi e oli che assorbimento lento seme. Il guaranà è come ritenzione idrica e riduce l'appetito, riduce il mal di testa durante il dolore lo stress e ricorrente e provoca una scarica di energia.

 Problemi con guaranà è il suo trattamento. Alcuni prodotti commerciali con guaranà preparate in modo che assorbiti e consumati caffeina nell'organismo veloce vaschetta di gocciolamento di caffè. Pertanto, in tale forma guaranà è forte stimolante, tè e caffè, e ha lo stesso effetto negativo su di voi. Come il peso di stimolanti guaranà aumenta i livelli di zucchero nel sangue, dando un aumento a breve termine nel settore dell'energia dopo declino duyuschym. Io suggerirei di usare il tempo facendo forma più moderata di guaranà, e solo come stimolante occasionale. I supplementi sono disponibili in 500 mg, la dose raccomandata di 1000 mg fornire 35 mg di caffeina - la stessa quantità trovata in una tazza di tè o di caffè lungo.

 D: Qual è la tua opinione su il tè verde?

 Risposta: Contrariamente alla credenza popolare, il tè verde preparata dalla stessa pianta come tè nero semplice, e lo fa contengono caffeina. La differenza è che il tè verde è fatto da solo la lettera dell'embrione e le prime due foglie su ogni cespuglio ramo. E mentre il tè nero subisce la fermentazione, il tè verde è preparato facendo bollire deboli, lasciando intatte le potenti polifenoli antiossidanti in questa famiglia di piante.

 Queste sostanze sono state testate per effetti protettivi contro il cancro e ha scoperto che sono ancora più forti di vitamine C ed E.

 Si presume che il consumo di tè verde in Giappone, che è una media di circa tre tazze al giorno aiuta bassi livelli di cancro nel paese. Se avete bisogno di un livello particolarmente elevato di antiossidanti per proteggere contro il cancro o il trattamento è necessario deficit visivo, si può prendere integratori di tè verde. Prendete una dose giornaliera di 300 a 400 mg, e integratori quindi standardizzate contenenti 80% di polifenoli, tra cui il 55% epihallokatehinhallata.

 Tea assottiglia solo il sangue, come l'aspirina. Si è constatato che il tè nero contiene anche polifenoli e catechine, ma insieme a loro, più caffeina. Il tè verde contiene solo 20 a 30 mg di caffeina per tazza, rispetto a 50 mg in una tazza di tè regolare, e tè verde quindi meno stimolante - per molte persone in realtà è più debole. Monaci asiatici tradizionalmente usato il tè verde per stare all'erta, ma ancora calma durante la meditazione. In generale, si può considerare il tè verde in quantità limitate (circa due tazze al giorno) accettabile stimolante naturale.

 Fonte: Sulla base del libro "500 Domande e risposte sulla salute e la nutrizione"