Epatite cronica - una malattia caratterizzata da infiammazione del promizhniytkanyny parenchima epatico. Accompagnarla erettile e struttura del corpo.

 Epatite cronica: cause

 Si sviluppa più comunemente dopo ittero. Il verificarsi di epatite contribuisce alla prolungata esposizione a varie sostanze tossiche o veleni chimici per la casa, alcuni farmaci. Influenzare il suo aspetto e la presenza di infezioni del tratto biliare. Le cause di epatite possono essere diverse, ad esempio, le violazioni di metabolismo intermedio nel fegato. Essa si verifica proteine ​​e vitamine in disproteinemija quando insufficiente.

 Epatite cronica: Classificazione

 Sistematizzazione singolo lì. In pratica una classificazione che divide epatite in due gruppi principali - primari e secondari. Ultimi in via di sviluppo le malattie infettive acute e croniche; in caso di problemi con il cuore, vasi sanguigni, sistema respiratorio; durante l'infezione da parassiti; in malattie del sangue e degli organi coinvolti nella sua creazione; con endocrinopatie e disturbi metabolici. L'epatite primaria comprende lesioni di batterica, virale, tossico, congenite e allergie. Per entrambi i tipi di tipicità sono: ahhravirovat, abortivo e il modello. La natura e la gravità distinguono epatite con decorso acuto, protratto e cronica. C'è una fase determinazione classificazione della malattia (scompensata, offset e subcompensated) e la sua fase (attivo, inattivo).

 Epatite cronica B: i sintomi

 La manifestazione della malattia dipende dalla fase in cui si trova.

 Nelle principali sintomi acuti: intossicazione generale e cambiamenti visibili nel sistema nervoso, così come lo stomaco e dell'intestino. Ci nausea, a volte vomito, cattivo gusto in bocca, anoressia, costipazione può variare diarrea, gonfiore di stomaco. Quando le nervature sul lato destro della regione epigastrica feltro pressione; Il dolore addominale può essere (o stupido con carattere parossistica). L'ultimo sintomo si verifica spesso se la natura tossica primaria epatite cronica. Sono osservati effetti sul sistema nervoso centrale: la depressione, la debolezza, insonnia, debolezza. La pelle è secca e appaiono macchie chiare. Spesso ci sono segni di malnutrizione del miocardio, ipotensione, soprattutto al cambio di epatite, enfisema. Il fegato in questa malattia aumenta, dolorosa alla palpazione. La sua superficie può diventare ruvida, ma può essere liscia. Ittero - anche un sintomo di intermittente. Si manifesta durante esacerbazione, e quindi un po '. Aumenta e milza volte. 

 Epatite cronica: Complicazioni e la loro prevenzione

 Senza un adeguato trattamento possibile parallelo sviluppo di malattie come duodenite, colecistite, infezione secondaria, ecc progressione del processo porta a cirrosi. Per evitare complicazioni è necessario eliminare la causa che ha provocato l'epatite. Per migliorare la circolazione nel fegato (con la minaccia di sconfitta) è necessaria per garantire la pace regime. Trattamento attento di ittero e prevenire lo sviluppo di possibili complicanze.

 Rice - uno dei più ricercati prodotti in tutto il mondo. È ideale come alimento dieta. Il riso può essere un contorno a quasi ogni piatto, a base di carne, pollo, pesce, frutti di mare e verdure. Nonostante la diffusa, non tutte le casalinghe sanno bollire destra riso guarnire concepita non trasformato in un mucchio di confusione.

 Un po 'di riso

 Rice - Semole. La pianta è molto capriccioso cura e non mi piace il freddo, quindi cresciuto in latitudini dove non ci sono gelate inaspettate. Distribuzione principale ha ricevuto la cultura nei paesi asiatici e in Australia, America e Africa. Sappiamo un numero enorme di varietà di questa coltura, ma molto diffusa come segue:

•  Basmati - Rice King, ideale per pilaf la cottura;
•  Jasmine - usato per cucinare i piatti tradizionali della cucina orientale;
•  arboryo - perfetto per risotti, zuppe e riso;
•  riso selvatico - un marrone e richiedono ammollo supplementare prima della cottura. Una caratteristica distintiva - il mantenimento di un gran numero di fibre, vitamine e nutrienti.

 La classificazione tradizionale è la stessa divisione di grano lungo cereali riso, srednezernoho e Round. A titolo di riso elaborazione può essere evaporato, marrone e bianco. Ci sono una varietà di modi di cottura del riso, ma oggi ci guardano versioni classiche.

 Come far bollire il riso in una ricetta classica

 Per questa ricetta avrete bisogno di: 1 tazza di riso 2 tazze d'acqua, sale qb. Il riso deve essere cotto a vapore a grana lunga, se si desidera un contorno di patatine fritte. Versare l'acqua nella pentola e mettere sul fuoco. Mentre si riduce, è necessario lavare il riso in acqua tiepida 5-6 volte. Questo viene fatto al fine di pulire la polvere da cereali e amido. Quando bollire l'acqua, il sale - e si può aggiungere il riso.

 Attendere bollore e coprire la padella con un coperchio, riducendo così il fuoco al minimo. Preparate il vostro contorno così circa 25 minuti - si desidera che il riso ha assorbito tutta l'acqua, allora avete bisogno di dare un "raggiungere" per qualche tempo. Il tuo guarnire croccante per la carne pronto! Riso e forno a microonde

 Con l'avvento di nuovi elettrodomestici da cucina e nuove ricette nati - come il riso bollito nel forno a microonde o Multicottura. Consideriamo uno di loro, il più è un modo molto semplice di cucinare. Sarà necessario lo stesso insieme di prodotti, come nella versione classica. Rice dovrebbe risciacquare e posizionarlo con acqua e sale in una nave speciale per l'uso nel forno a microonde. Cottura deve essere al massimo di capacità, con il coperchio chiuso, 17-18 minuti. Durante la preparazione avete bisogno di un paio di volte per mescolare il riso che non ha bruciato. Data di fine contorno "raggiungere" per circa 15 minuti.

 Come a bollire piatti di riso cucina orientale

 Oggi è diventato incredibilmente alla moda casa cuoco di sushi e rotoli - capolavori della cucina giapponese. Ma per servire fuori, sapete come cucinare il riso per il sushi correttamente. In primo luogo è necessario decidere su una varietà di riso. In questo caso si inserisce riso tondo non lucidato. Inizia con che lavare il riso in acqua fredda fino a quando non è completamente trasparente. Dopo riso vibrazione in un setaccio e lasciate riposare per circa un'ora a temperatura ambiente. A causa del tempo richiesto per tradurre una pentola cereali e riempire con acqua in rapporto 1: 1, 2 (100 g di riso è necessario 120 ml di liquido). Cuocere il riso per il sushi è a fuoco basso per circa 15 minuti sotto il coperchio chiuso ermeticamente. Dopo la fine della cottura, lasciate riposare per 20 minuti è fresco - e si può iniziare a preparare sushi e panini. Buon appetito!

 Uno dei piatti preferiti di tutti che vengono utilizzati più spesso per la prima colazione - uova. Possono includere diversi tipi di alimenti: uova fritte, strapazzate o sode. Cuocere il più possibile in diversi modi: uova sode, una borsa e fresco. Tutti questi piatti sono ugualmente popolari e amato da molti. I benefici ei rischi di uova è una disputa di vecchia data. Attualmente sulla controversa questione non ha dato una risposta definitiva, e spesso usa le uova ancora consigliato a tutti, ma con alcune limitazioni. Sui pericoli di

 Uova di pietà - un alto contenuto di colesterolo in loro, in modo che non sono raccomandati per un uso frequente da parte di persone che soffrono di malattie cardiache, reni e fegato. Infatti, è dimostrato colesterolo, davvero abbondante nel tuorlo d'uovo, perdendo così i suoi effetti nocivi nell'interazione con fosfolipidi, comprende anche superiori delle uova.

 I vantaggi

 I benefici dell'uso in piatti a base di uova cibo è molto superiore al loro detrimento. Il più importante di tutte le proprietà benefiche - un elevato contenuto di aminoacidi che sono necessari per la piena attività del corpo umano. Inoltre, uova di pollo contiene un gran numero di importanti vitamine come A, B, D, E, PP e minerali: calcio, zinco, iodio, fosforo, magnesio e ferro. Dato l'elevato contenuto di calcio nel cibo consumato eggshells addirittura, produzione di farmaci per frantumazione a stato di polvere. Inoltre, l'uovo - un prodotto a basso contenuto calorico, quindi è spesso usato in diverse diete. Calorie grandi uova di circa 70 kcal, che rappresenta circa il 50 tuorlo, e il restante 20 - per le proteine. Metodi di uova di cottura

 Discuteremo tutti i modi per preparare piatti a base di uova. Ci sono molte ricette diverse per le uova fritte e omelette. Essi sono preparati con vari additivi in ​​forma di frutta, verdura e prodotti a base di carne, salsicce e molto altro ancora. Consideriamo in dettaglio solo modi di cottura. Durante la preparazione attenzione - attenzione che le uova possono rompersi facilmente, o possono rompere il guscio. Per evitare questi problemi, utilizzare pentole dimensioni adeguate che rimase il minor spazio possibile.

 Non permetterà uova di muoversi liberamente durante l'acqua bollente e impediscono la probabilità di colpire i bordi piatti.

 Come cucinare un soft-uova sode

 Questo è uno dei modi più comuni di cottura. Inoltre, richiede meno tempo, quindi prima di questo metodo è considerato il più utile di tutti gli altri. L'utilizzo di uova crude è considerato rischioso perché c'è il rischio di contrarre malattie che potrebbe essere il pollo malato quel piccolo uovo. Se la disinfezione è raccomandato il trattamento termico. Uova rimescolate sottoposti al trattamento desiderato, pur mantenendo la maggior parte dei nutrienti che sono nel prodotto. Come cucinare le uova alla coque? Molto facile. È necessario posizionare l'uovo in un pentolino pieno di acqua fredda, portare l'acqua a ebollizione e cuocere un po '. Per liquido strapazzate tempo uova di cottura completo sarà pari a 3 minuti. Se si preferisce diventare un po 'di proteine ​​pohusche, fate cuocere per 4 minuti. Un altro modo in cui è possibile cucinare le uova strapazzate, dip uovo per 1 minuto in acqua bollente, quindi rimuovere l'acqua dal fuoco e immergere l'uovo in acqua calda, ma non bollente per 5 (per le uova liquide) o 6 (per Per zahus proteine) minuti.  Come cucinare le uova in sacchetto

 Molti preferiscono proteina era lo stesso di quello delle uova sode, tuorlo ed un poco rimane liquido. Questo è chiamato un uovo in un sacchetto. E 'anche facile da cucinare. Montare tutti gli stessi due modi solo aumentare leggermente il tempo di cottura. Nel primo metodo, che sarà di 5 minuti nel secondo minuto dopo in acqua necessaria per mantenerla 7 minuti bollente.

 Come cucinare le uova sode

 Uova sode sono utilizzati non solo per la colazione. Essi sono spesso parte di diversi antipasti o insalate. Hanno bisogno di una cottura più lunga. Utilizzando il primo metodo, omettere l'uovo in acqua fredda dopo l'ebollizione e cuocere 8 a 12 minuti. Una volta che l'uovo è pronto, posizionarlo in acqua fredda per 5 minuti, rendendo più facile per raffreddare e spurgata dal guscio. Questo metodo è adatto per le uova di pulizia più facile in un sacchetto e bollito.

 Pomodoro "esplosione" è molto presto, destinato alla coltivazione per il tipo di pomodoro in campo aperto che non lascia la resa, anche nelle condizioni più avverse per anni. Il frutto raggiunge un peso di centocinquanta grammi, ma il raccolto è formata da un gran numero di loro nei cespugli.

 Ecco perché il pomodoro varietà "esplosione" scelta principalmente dai giardinieri che sono esposti all'agricoltura rischioso, anche se mostra risultati eccellenti in ogni regione climatica.

 Caratteristiche pomodoro "esplosione"

 Pomodoro "esplosione", grazie al gusto eccellente e la distribuzione armonica in acidi polpa e zuccheri hanno un alto valore nutritivo, ricco come il più forte antiossidante licopene e una serie di importanti vitamine per la vita umana, tra cui A, C e K.

 A differenza di altri tipi, questo non richiede la coltivazione delle piantine. Pomodoro "esplosione" matura più rapidamente, può essere seminata in modo sicuro nella corsia centrale direttamente in piena terra, bypassando le serre e serre. Tuttavia, al giorno d'oggi la maggior parte dei giardinieri preferiscono seminare in vasi con substrato nutriente che dopo la nascita sepolti nel terreno per permanente, preservando così le radici da eventuali danni. Questo metodo agrotecnica impedisce la contaminazione delle piante attraverso derivante dalla mattina trapianto. A causa del fatto che l'impianto è arrestato, raccoglie non ha bisogno. Per quanto riguarda la conservazione, il pomodoro "esplosione" commenti sulla questione è diversa.

 Come i preparativi per l'inverno è bello e in salamoia, e salato. Con lui alla grande ketchup e concentrato di pomodoro e il succo di ottima qualità.

 Agricoltura generale crescente

 I moderni prodotti chimici di mercato offre numerosi strumenti per i pomodori di pre-elaborazione. Ma vale la pena di spendere soldi su di loro se si può sempre utilizzare l'acqua di fusione esistente a portata di mano - un grande stimolo energia e succo Piante - Aloe? Ogni soluzione piuttosto tenere semi per sei ore. Poi hanno bisogno di un po 'secco e seminato in un vaso o aiuola. È importante che il terreno era calda. Se tutto è stato fatto correttamente, il pomodoro "esplosione" darà scale amichevoli e poi un ricco raccolto. Quando le piantine venire, hanno bisogno di innaffiamento, ma moderata. Piuttosto ogni pianta versare mezzo bicchiere d'acqua una volta a settimana. Una volta che esso è formato da quattro fogli, aumentando la quantità di acqua per una tazza. Produttori di fertilizzanti chimici è raccomandato durante questo periodo fanno prima, e poi un altro due di alimentazione. Ma quei giardinieri che vogliono mangiare alimenti biologici, soluzione fertilizzante limitato di cenere e di altri fertilizzanti organici derivati ​​o pollaio o granaio con. Sentendo la mancanza di umidità, cespuglio forzata genera forti radici. Ciò consente di ottenere più sostanze nutritive delle piante, che contribuisce al suo sviluppo. 

 Come rendere facilmente fatta in casa maionese

 Non importa come molti medici e nutrizionisti non conio affermato i principi della nutrizione, amiamo ancora coccolati e talvolta riempire il piatto così amato maionese. Quello che posso dire, perché la maggior parte cibo preferito, sia panino, zuppa o insalata, a volte è più gustosa se si aggiunge un paio di cucchiai di maionese lì, e l'insalata di festa più popolare "Olivier" così impensabile senza di essa.
 Maionese fatta in casa

 Così come si combinano il gusto ei nostri piatti fatti in casa? C'è una soluzione - facendo propria la maionese fatta in casa con freschi, di alta qualità e ingredienti sani. Ricetta per maionese fatta in casa è abbastanza semplice, e il risultato è un prodotto delizioso che può facilmente competere con i più costosi controparti negozio.

 Che cosa rende una maionese di casa?

 Così come si fa a casa maionese nella vostra cucina? Avrete bisogno di prodotti disponibili e 15 minuti di tempo. Questo piccolo, visto che l'uscita si ottiene una deliziosa salsa per la ricarica i tuoi cibi preferiti. Per cominciare, prendere in considerazione la ricetta classica per maionese fatta in casa, che comprende i seguenti ingredienti:

 - 4 uova;

 - 1 cucchiaino di sale, senza scivoli;

 - 2 cucchiaini cipolla in polvere (disponibile presso molti supermercati, anche se l'ingrediente e possono essere omessi);

 - 2 cucchiai di aceto di sidro di mela naturale;

 - 2 cucchiai colmi di miele;

 - 1/3 di tazza di siero di latte fresco;

 - Succo di limone 1/4 tazza;

 - 3 tazze di olio di girasole.

 Tutti gli ingredienti tranne l'olio di girasole, mettere in un frullatore e abbattere alla massima velocità per 30-60 secondi. Continuando a sparare verso il basso, versare parti olio di girasole e portare la salsa allo spessore desiderato.

 Dopo versare maionese in un contenitore separato e lasciare a temperatura ambiente per 7 ore. Successivamente, la salsa deve essere rimosso in frigorifero. Grazie siero, che abbiamo aggiunto nella produzione di maionese fatta in casa, può essere conservato per lungo tempo.

 Opzioni ricetta maionese fatta in casa

 E 'stata una ricetta classica per maionese fatta in casa, ma se qualcuno da casa è l'intolleranza a certi alimenti possono leggermente cambiare la ricetta e ottenere altrettanto deliziosa salsa. Se voi o la vostra famiglia per allergici uova o latticini, si può cucinare insolita maionese a base di olio d'oliva e avocado. Per questo abbiamo bisogno:

 - 1 avocado di medie dimensioni;

 - 1 piccolo spicchio d'aglio (facoltativo);

 - 1 cucchiaio. cucchiaio di qualità dell'olio d'oliva;

 - Un po 'di sale e succo di limone a piacere.

 Chiaro avocado, tagliato in grossi pezzi e messo nel frullatore con aglio e il succo di limone e sale. Abbatti finché il peso kremoobraznoj, aggiungere olio e maionese di portare la consistenza desiderata. Il prodotto finito deve essere refrigerato in contenitori adatti fino ad una settimana.

 Forse si vuole più ricette con maionese fatta in casa?

 Per coloro che amano sperimentare con ricetta maionese fatta in casa può essere migliorato - di sostituire i soliti prodotti delle loro controparti esotici. Ad esempio, invece di girasole o di oliva, aggiungere olio di cocco, siero di latte o di soia sostituto di mandorle latte, uova e invece del solito put quaglie. Non smettere sugli allori! Migliorare fare maionese fatta in casa, troverete la vostra ricetta unica che è deliziosa insalata e sano delle vostre specialità.

 La mattina spesso non hanno il tempo di preparare un solido colazione. Strapazzate o muesli con yogurt sono il modo più comune per nutrirsi, bambino e l'uomo prima del giorno del lavoro. Ma c'è un modo originale più fuori - abbastanza per sapere come fare uova strapazzate nel forno a microonde, e selezionare la propria scelta per la colazione veloce e deliziosa con la vostra famiglia.

 Il classico frittata ricetta

 Se siete di fretta o cercando di seguire una dieta, vi sarà molto utile per sapere come cucinare le uova strapazzate nel forno a microonde. La versione di base è quella di utilizzare questi ingredienti. Questi due uova, tre cucchiai di latte, mezzo pomodoro, un po 'di sale, erbe aromatiche e pepe nero appena macinato. Rompere le uova in una ciotola, adatto per la cottura nel forno a microonde, aggiungerli al latte con spezie e sale. Sbattere il composto con una forchetta e aggiungere la polpa di pomodoro. Cuocere in forno a microonde frittata cinque minuti alla massima potenza. Quando è pronto, cospargere con erbe fresche.

 La frittata di proteine ​​nel forno a microonde

 Per preparare la versione più comune di questo piatto con una quantità elevata di proteine ​​può rendere uova strapazzate in modo speciale. Avrete bisogno di due uova, un paio di cucchiai di acqua e condimenti a piacere. Separare i bianchi dai tuorli e mescolarli con acqua. Aggiustare di sale e aggiungere il condimento a piacere. Sbattere il composto con una forchetta o frullatore per servire fuori più rigogliosa e tenero. Cucinare richiede circa due minuti alla massima potenza.

 Steam uova strapazzate nel forno a microonde

 Negli alimenti, al vapore, anche molti fan.

 Per preparare omelette eventualmente acquisire un piroscafo speciale - microonde troppo male in forma. In questo modo si può anche cucinare una frittata fantastico per tutta la famiglia. Prendete otto uova, mezzo bicchiere di latte, un paio di cucchiai di burro, sale, spezie e formaggio grattugiato. Fate sciogliere il burro e spazzolare un piatto per microonde. Versare la miscela montata di latte, uova e spezie. Coprire con pellicola trasparente e piatto stoviglie inviare un paio di minuti nel forno a microonde a potenza media. Mescolare ancora Coprire con un foglio e cuocere per un paio di minuti, senza cambiare la capacità del forno. Dare il supporto frittata finito e servire spolverate con il formaggio grattugiato.

 Frittata italiana nel forno a microonde

 Gli amanti del cibo italiani possono non sperimentare uova strapazzate e solo teneri e originale combinazione di verdure e uova. Per un piatti semplici ma gustosi avrete bisogno di sei uova, una cipolla, un peperoncino rosso, 340 grammi di patate e zucchine 150 grammi, un po 'di grano, bollito o in scatola, formaggio grattugiato, cetriolo, un paio di cucchiai di olio vegetale e sale. Sbucciare le cipolle, peperoni e tagliate a pezzi e riempirli di olio in un forno a microonde pentola. Coprire e cuocere a piena potenza quattro minuti. Quindi aggiungere il mais e zucchine e patate, griglia. Cuocere le verdure otto minuti. Sbattere le uova con sale e spezie, aggiungendo metà del formaggio. Versare sulle verdure e mescolare e cuocere a parità di potenza, ma senza coperchio, per sei minuti. Cospargere preparato frittata con restante formaggio e servire.

 Zuppa rossa, aka borsch, può essere preparato in varie forme e sapori: calde e fredde, brodo vegetariano e carne, panna acida o kefirchike.

 Cucina semplice ma di buon gusto

 Prima bollire la svekolnyk più semplice. La ricetta è la seguente: prendere barbabietole (2 articoli. 150 grammi), lavare e cuocere per insalata. Aggiungere acqua solo un po 'di acido citrico al gusto del brodo era barbabietole con un piacevole aspro. Zvarylysya verdure - rimuovono, fresco, buccia, tagliate a piccole strisce o cubetti, fette - come si preferisce. Un buon ceppo il brodo, e preparerà svekolnyk ricetta che stai leggendo. Così, barbabietole triturati versare di nuovo nel tegame. Leggermente addolcito con lo zucchero e sale qb. Cuocere 1 tuorlo d'uovo separato proteine ​​crumble in brodo. Ottenere 2-3 cetriolo fresco, tagliato a dadini - e non vi è. Basta fare un po 'di lattuga e cipolla (è possibile qualche giovane, con le piume). Nell'ultima fase può riempire solo la panna acida e verdure tritate svekolnyk - ricetta consiglia di farlo. È il piatto dovrebbe certamente refrigerata. Nel caldo dell'estate è proprio quello che serve! Supplementi: zuppa sarà più sano, se i componenti aggiungono patate, carote, piselli.  In realtà, nel piatto più ingredienti, più nutrienti e vitaminchykiv appare. Parlando di vitamine! Preparazione svekolnyk ricetta diversificare, eventualmente aggiungendo le mele varietà dolce o acido-dolce. Gusto non rovinare, mi creda!

 Svekolnyk con arrosto

 In quale altro modo si può cucinare, vi chiederete? Ebbene, la quota di modi diversi. Così la prossima Zuppa ricetta viene aggiunto! In una padella fate soffriggere in olio vegetale 1-2 cipolle fino a doratura.

 Versare il brodo vegetale, pronto. Ha messo 250 grammi di barbabietole, puliti e tagliati a cubetti (prime), 2 carote, tagliate a fette, 3 gambi di sedano, tagliati a listarelle. Sale, cospargere con le erbe, spezie. Quando le verdure sono cotte, spessa passata al setaccio o frullatore fino a che liscio. Fare rifornimento qualche cucchiaio di panna acida e servito in tavola.

 Carne Svekolnyk in yogurt o nel siero

 Vorrei dire che la zuppa da qualsiasi tecnologia non era cotto, piatto non è solo gustoso e sano, ma anche bello. Il suo brillante colore saturo piacevole per gli occhi e sembra spettacolare sul tavolo. Ma lei barbabietole fornisce supporto importante il fegato, cuore, elimina le tossine, aumenta l'emoglobina (a causa di grandi contenuti in esso di acido folico e di beta-carotene). Così fanno i medici, nutrizionisti consigliano quotidianamente da mangiare piccole Buryachok cotto o forma grezza (come componente di insalata). Ma torniamo a un altro piatti di realizzazione, che è dedicato al nostro articolo: svekolnyk su yogurt ricetta "a freddo". La gente ha chiamato un hash. Così, i resti di diverse varietà di carne (ma la canzone) cuocere in abbondante acqua salata, spezie, fresco, tagliato a cubetti. Cook barbabietole buccia, patate, carote (di verdure prendono da soli). Barbabietole - almeno 2 teste medie. Poi sbucciatele, tagliatele a pezzi troppo. Lo stesso viene fatto da 3-4 uova. Coppia di giovani cetriolo - fette. Verde cipolle - piume e testa - finemente crumble. Essere sicuri di prendersi cura di Ukropchyk. Verdure mescolano in un tegame, aggiungere la carne, sale. Versare il composto di yogurt o di casa siero. Fai una cantina o frigorifero per un paio d'ore alla zuppa nastoyavsya. Servire, non il riscaldamento, panna acida e pane nero. Puoi pepe. 

 Il risultato è eccellente!

 E 'un peccato che tra tutte le zuppe raramente cucinare la zuppa con carne di manzo. Ricetta per questo piatto è semplice. E poi, ha proprietà uniche, aiuta a migliorare la digestione e protegge il corpo dalle tossine. Pertanto brodo di carne è raccomandato dai nutrizionisti per alimentare delicato per avvelenamento dei prodotti, in una serie di malattie, postoperatorie e rafforzare il corpo.

 Come cucinare la zuppa con carne di manzo? Basics Ricetta piatti - zuppa

 Per cucinare qualsiasi brodo di carne può essere utilizzato come ossa e carne. In ogni caso, è necessario osservare le seguenti proporzioni: un anno e mezzo a due litri di solito prendere una libbra di cibo. Tecnologia di zuppe diverse leggermente diverse. Per esempio, per il brodo è stato più intenso, osso meglio pre-al forno con verdure. Poi gli ingredienti carne sono riempiti con acqua fredda e portato a ebollizione. Il più chiaro brodo sarà liberato soltanto con un'attenta schiuma complesso formato. Se non si è in grado di rimuovere la fine di "rumore" in ebollizione, versare un bicchiere di acqua fredda, poi tutti i pezzi a galla. Molte casalinghe cucinare qualcosa di diverso ogni zuppa con manzo. La ricetta per la carne succulenta e brodo ricco coinvolge prodotti da costruzione (sia carne e pezzi di ossa) in acqua già bollente. Dopo completa brodo di cottura viene filtrata attraverso tre o quattro strati di garza, e quindi viene cotta con zuppa. Fondamentalmente, in ogni caso, il piatto sarà veramente sano solo se la condizione principale - scegliere la lunghezza desiderata di cottura. Se beef "vapore" che è giovane abbastanza per essere 1-1, 5 ore. Ossa dismesso deve cuocere almeno due ore e mezza.

 Provate a cucinare la zuppa con carne di manzo sano. Ricetta per questo piatto può anche variare a causa di ingredienti facoltativi. Come riso ripieno di uso comune, pasta e altri cereali. Vi offriamo due possibilità per cucinare piatti deliziosi prima.

 Brodo di manzo con tagliatelle

 Polkylo manzo petto tagliato a pezzi che misurano circa 5x5 cm soffriggere velocemente in una padella a secco. Poi posto in una casseruola e coprire con due litri di acqua, fate bollire l'ora solido brodo. Se necessario, rabboccare l'acqua al volume originale. Tre o quattro patate medie pulite e tagliate a cubetti, versate la zuppa e continuare la cottura altri 20-25 minuti, girasole a piacere. Chop Leek come segue: parte bianca del piccolo, verde - più. Mettere massa verde in entrambi brodo con pastina (150 g). Avendo zuppa bollire per cinque minuti, spegnere il calore. Questo piatto va nutriente e può servire un tavolo durante il pranzo sia "prima" e "seconda".

 Zuppa di pomodoro con manzo e riso

 Diverse le ossa di carne (1 kg), posto in acqua fredda (3, 5 l). Dopo bollente e rimuovere la schiuma cuocere la giusta quantità di tempo, a seconda della durezza della carne bovina. In questo momento, tritare finemente la cipolla e soffriggere nel burro (2-3 cucchiai. L.) Dopo zarumyanyvanyya versare un bicchiere di succo di pomodoro e 2-3 cucchiai. l. qualsiasi ketchup. Dopo evaporazione del liquido salsa è pronta. Metteteli in brodo bollente. Quando l'osso cotta, rimuoverli dalla zuppa. È ora possibile compilare 200 grammi di riso, sale, condire con pepe, alloro e altre spezie preferite. Dopo 5-7 minuti bollente aggiunto tritato 2-3 spicchi d'aglio e prezzemolo. La zuppa è pronta. Benvenuti a tavola!

 Per lungo tempo considerato una carne di manzo dietetico, nonostante la presenza di una piccola quantità di sostanze nutritive. Tuttavia, i piatti di carne sono menù componenti per le persone con sistema digestivo. Esso contiene molto meno grasso di, per esempio, nel maiale e persino pollo. Cucinare con questo prodotto diverse varietà di ricette. Beef aggiunto alle insalate, stufati e il suo flaccido, fritti e bolliti.

 Mantenere nutrienti

 Piatti Manzo, al vapore o al forno trattenere più sostanze nutritive. In utilizzarli per alimenti, il corpo è saturo di vitamina B12, che favorisce l'assorbimento del ferro, aumenta l'efficienza e migliora la memoria. In carne più alto di tutti i prodotti a base di proteine ​​animali sufficientemente basso contenuto calorico. Molti dal banco di scuola ora sanno che la proteina - una sorta di "mattoni" particolarmente necessarie durante lo sviluppo e la crescita. La proteina è indispensabile anche in presenza di esercizio intenso. Grazie al suo elevato contenuto di un particolare tipo di piatto di carne di manzo inclusi nella dieta degli atleti e dei bambini in età prescolare.

 Cosa e quali parti di carcasse per preparare meglio

 Adatto a dieta perché contengono meno grasso, è filetto, fesa e posteriore della carcassa. In genere, queste parti sono un po 'più costoso rispetto, ad esempio, la spalla o costole, ma la loro carne è diversa morbidezza e succosità, che non possono alterare le qualità gustative dei piatti finiti. Quando si sceglie una parte della carcassa dovrebbe tener conto del fatto che si tratta di un prodotto finito che si desidera. Così, per essere i migliori spiedini Tenderloin per minestra - seno, estinzione meglio optare per la coda, per preparare carne macinata o stufato, sarà la carne o sanguinare.

 Come non essere confuso con una scelta di carne

 Per scegliere la carne deve seguire alcune regole. Idealmente è necessario sapere dove ha portato un particolare carcassa di vita animale nutrito di quello che sembrava. Ma questo - una utopia, tali informazioni è improbabile che dire al venditore, anche se sanno che. Pertanto, non vi è l'unica speranza per sé e per la loro conoscenza. Per iniziare a prestare attenzione alla comparsa di carne - dovrebbe avere un colore rosso ad essere elastiche e brillanti. Si può provare un po 'di pressione il dito su un pezzo - un buon prodotto attraverso un paio di secondi per lasciare una traccia di stampa. Se il colore delle fibre vicine alla carne rosso scuro è flaccida e piena di film mescolato con olio, quindi prima che, molto probabilmente, non il giovane prodotto animale. Per preparare i piatti con carne di manzo questo stato, si dovrà attentamente e lunga bollitura o stufato, e anche dopo queste manipolazioni sono garanzie che la carne diventerà morbida. 

 La varietà di piatti

 Manzo è prezioso e che può essere preparata da entrambi il primo e secondo piatto, e questo è un semplice pezzo. Ad esempio, il brodo otvaryv per la zuppa del seno, quindi separare la carne dalle ossa e zahasyvshy con cipolle, ottenere bella cena completa, ma solo venire con contorno. Ampia lista di zuppe che possono sorprendere casa: zuppe tradizionali e zuppa e shulyum di hovyadiny.Hlavnoe - non abbiate paura di provare e sperimentare, e quindi prodotti di uso quotidiano in grado di fornire una completamente nuove sensazioni gustative.