Il fegato è responsabile dei processi metabolici del corpo e per assicurare la sua salute, è necessario prendere in abbastanza tutte le sostanze nutritive importanti. Pertanto, il prodotto principale per la dieta fegato è frutta e verdura - contengono grandi quantità di vitamine che sono necessarie per il normale funzionamento del fegato. Idealmente, la dieta comprende frutta e verdura biologica - contengono sostanze chimiche che sono ampiamente utilizzati in agricoltura.

 L'essenza della dieta

 Dieta per il fegato fornisce un consumo moderato di alcol o completa il rifiuto di essa. Questo è necessario perché, per riciclare l'alcool, il fegato deve ritardare l'attuazione di altre funzioni importanti.

 Cibi fritti e cibi ricchi di grassi (ad esempio, i cibi raffinati contenenti grassi idrogenati) anche aumentare in modo significativo il carico sul fegato, per cui dovrebbero essere consumati con moderazione troppo. Inoltre, la dieta, utile per il fegato dovrebbe essere il più piccoli snack calorico differenti, dolci, carne affumicata. Infine, non hai nulla da perdere, se assolutamente rifiutare tali prodotti.

 Alcuni prodotti, tuttavia, devono essere inclusi nella dieta per alleviare il fegato. Questi includono, per esempio, alimenti ricchi di zolfo. -Zolfo contenenti composti utilizzati dal fegato per l'escrezione di vari farmaci, pesticidi e tossine diverse in una forma o in un altro presente nell'ambiente. Tra i tanti prodotti di grigio - cipolle, aglio e uova - soprattutto tuorli. (Gli esperti mettono in guardia contro l'abuso di tuorli d'uovo a causa dell'alta concentrazione di colesterolo e di grassi saturi. La maggior parte delle persone abbastanza da mangiare 2-4 uova alla settimana). Inoltre, un sacco di verdure crocifere di zolfo, in particolare in broccoli, cavoli e cavolfiori, verdi, cavolini di Bruxelles. Composti solforati unici contenuti in queste verdure sono particolarmente utili per il processo di disintossicazione, che rende il fegato.

 Coloro che hanno a cuore la salute del fegato, si consiglia di cuocere a bagnomaria, cuocere in forno o alla griglia. Si può anche friggere in padella, aggiungendo questo olio.

 Abuso di sale aumenta il carico sul fegato, come piatti sale suggerita dopo cottura. Se lo si desidera, il sale può essere sostituito da altri condimenti, come pepe nero, timo, chiodi di garofano, succo di limone, e così via.

 Principi generali della dieta per il fegato

 Assistenza nutrizionale per ogni malattia - un malato di cibo, fornendogli bisogni fisiologici per i nutrienti, mentre il trattamento con la dieta appositamente selezionati e cibi preparati.

 Terapia nutrizionale correttamente costruito ha un effetto positivo sul metabolismo in tutto il corpo e comprendente il fegato - l'organo, che ospita il metabolismo più attivo (fegato scompone e rimuove dal corpo di sostanze tossiche coinvolti nella sintesi di proteine ​​necessarie per il corpo per costruire cellule e così via). È per questo che la maggior parte delle diete, in particolare utilizzati, malattie croniche del fegato lungo, contenente norma fisiologica di ingredienti alimentari. Fisiologicamente dieta inadeguata sono nominati per un periodo di tempo limitato in malattia epatica acuta.

 Grande valore per il fegato ha un trattamento culinario di cibo, si tratta di cottura bollito solo, al vapore e cucinato un paio di pasti. Nutrizione clinica nella malattia epatica acuta e cronica, altri.

 Nutrizione clinica in epatite acuta

 In epatite acuta (infiammazione del tessuto epatico) di qualsiasi origine prescritta dieta pieno rispetto del principio di risparmio termica, meccanica e chimica.

 Tale dieta è un numero dieta 5a - completa, ma con grasso ridotta e sale. Proteine ​​e carboidrati sono in piatti sotto norma fisiologica. Prodotti esclusi e piatti che esaltano la fermentazione e putrefazione nell'intestino (carni grasse, legumi) che stimolano la secrezione biliare, l'attività secretoria dello stomaco e del pancreas, del fegato fastidiosi (spezie, salumi, cibi piccanti, cibi ricchi di oli essenziali - cipolle, aglio, ravanello, grassi animali).

 Tutti i piatti sono preparati con bollito o al vapore. Ci possono essere alcuni piatti al forno in forma, ma non crosta ruvida. Il cibo è data principalmente purè. Sono esclusi Piatti freddi.

 Calorico e la composizione della dieta corsi giornalieri al numero 5 bis: proteine ​​- 100 g di grassi (vegetali e latticini) - 50-80 grammi di carboidrati - 350-400 grammi, calorie - 2500-2800 kcal. Numero di liquido libero - 1, 5-2 litri, sale -. 8.10 g dieta frazionata (5-6 volte al giorno), la temperatura di pasti caldi 57-62? C, freddo - non inferiore a 15? S.

 In malattia semplice una tale dieta è nominato per 4-6 settimane. La transizione verso una dieta più diversificata è fatto in buone condizioni generali del paziente, dopo la scomparsa di ittero, diarrea e ripristino appetito. Da allora, il numero di dieta consigliata 5 (cfr. Sotto).

 In pieno recupero clinico e la normalizzazione dei test di laboratorio (spesso accade in un periodo di 6 mesi a un anno), si può andare a una normale dieta persona sana.

 Nutrizione clinica in epatite cronica

 Rimedio consigliato nella dieta epatite cronica si basa sul fornire al paziente con cibo adeguato contenuto di sostanze nutritive prodotti ad azione coleretica e la restrizione di alimenti contenenti colesterolo arricchiti. Questo vale corsi speciali tecnologia di elaborazione, e segue l'alimentazione modo di ritmo.

 Dieta può essere differente, dipende dalla gravità della epatite cronica. Nel decorso benigno dei pazienti, nonostante il buono stato deve sempre seguire una dieta numero 5. È fisiologicamente dieta completa di adeguate proteine, grassi e carboidrati. Sono escluse le forti stimolatori della secrezione dello stomaco e del pancreas (estrattivi, alimenti ricchi di oli essenziali), cibi fritti, grassi di fusione (da animali da carne), gli alimenti ricchi di colesterolo (carni grasse e latticini) e purine ( caffè, tè forte). La dieta può includere frutta e verdura, che rafforzano le pareti cellulari effetto coleretico di altri nutrienti, migliora intestinale fornire massima escrezione di colesterolo nelle feci. Tutti i piatti sono preparati con bollite o verdure al vapore può anche cuocere. Cuocere come possibili a base di carne e di pesce dopo la bollitura. I pasti sono preparati principalmente sotto forma di non rotto. Composizione della dieta calorico giornaliero e il numero 5: proteine ​​- 100-110 grammi di grasso - 80-100 grammi di carboidrati - 400-450 g. Calorie - 2800 - 3200 calorie, la quantità di liquido libero - 1, 5-2 litri, sale - 8.10 g. Dieta - frazionale (5-6 volte al giorno), la temperatura di pasti caldi 57-62? C, freddo - non inferiore a 15? C. 

 In alcuni casi, ha permesso una breve traduzione sulla dieta sana con le seguenti raccomandazioni: mangiare rigorosamente determinate ore, al fine di evitare un pasto pesante a piatti piccanti, verdure, ricche di oli essenziali di notte e condimenti, spezie, affumicato e (ravanelli, cipolle, aglio) , cibo freddo e bevande. Durante riacutizzazione dell'epatite cronica andare su una dieta numero 5a.

 Cenare al qualsiasi malattia del fegato - è uno dei principali metodi di trattamento.

 Pielonefrite - una malattia che si sviluppa quando i batteri penetrano i reni. Ciò può verificarsi a causa di infezioni della vescica, la chirurgia, l'uso di un catetere o ostruzione delle vie urinarie. Per il trattamento della pielonefrite spesso prescrivere antibiotici. Tuttavia, qualche dieta può anche aiutare il recupero e prevenire le ricadute.

 Succo di mirtillo

 L'uso di 250 g di succo di mirtillo al giorno può accelerare il recupero del paziente con pielonefrite e impedire la ri-sviluppo della malattia. Succo di mirtillo impedisce ai batteri patogeni attaccano alle pareti della vescica e crea un ambiente che non è appropriato per la loro vita. Inoltre, i mirtilli contengono antiossidanti potenti che proteggono anche l'organismo dai batteri.

 Vitamina A

 In pielonefrite dieta dovrebbe includere gli alimenti contenenti vitamina A o supplementi di questa vitamina. Secondo gli studi, l'uso di vitamine A ed E, tenendo antibiotici contribuiscono alla rapida rimozione di infiammazione renale. Inoltre, la vitamina A riduce tessuto renale cicatrici che possono verificarsi a seguito di infezione; È un forte antiossidante e favorisce la guarigione delle ferite e lo sviluppo delle cellule. Tra le molte fonti di vitamina A - dolce patate, zucca, meloni, pesche, spinaci e cavoli.

 Vitamina E

 La vitamina E aiuta anche a prevenire la formazione di tessuto cicatriziale e protegge contro i radicali liberi. Ha trovato in grandi quantità nel fegato, noci, avocado, semi di girasole, uova, spinaci e asparagi.

 Acqua

 Anche se l'acqua in sé contiene alcune sostanze nutritive, è probabilmente il più utile di tutte le bevande. Quando vampate acqua pielonefrite di batteri nocivi, in modo da accelerare il recupero.

 Altre raccomandazioni

 Pielonefrite acuta è raccomandato per ridurre il consumo di alimenti proteici, specialmente carne e pesce. Con il miglioramento delle proteine ​​paziente gradualmente introdotta nella dieta.

 Se lo sfondo pielonefrite osservato oliguria, anuria, o aumentare il livello di potassio nel sangue, dovrebbero limitare il consumo di prodotti come la soia, spinaci e verdure. In questo caso, si dovrebbe prendere integratori alimentari contenenti vitamine A ed E.

 Dieta per pielonefrite acuta

 Nella fase acuta della malattia (prima 1-2 giorni) paziente nominato giorni zucchero di frutta. Ha bisogno di bere più liquidi (1, 5-2 litri al giorno). Può essere tè, succhi di frutta, bevande alla frutta, tè dolce fragili. Consigliato anche frutta e verdura fresca, soprattutto meloni (anguria, zucca, melone) con azione diuretica.

 Quando i pazienti si sentono meglio nel breve periodo (7-10 giorni) assegnato dieta di latte vegetale con inserimento obbligatorio nella dieta di frutta fresca, verdura, succhi di frutta, composte.

 Il sale viene introdotto nel cibo non più di 2-3 grammi al giorno.

 Quando manifestazioni acute della malattia saranno, i pazienti devono entrare nella dieta di bolliti e pesce, formaggi. Non è possibile utilizzare forte brodo, speziato, cibi grassi e fritti - può causare infiammazione acuta. Per prevenire le ricadute per almeno un anno sono esclusi dalla dieta cibo piccante, sottaceti, carni affumicate.

 Dieta pielonefrite cronica

 Schazhenyya pielonefrite cronica per la dieta renale esclude gli alimenti e gli alimenti contenenti estrattivi. Inoltre, tenuto una speciale trasformazione dei prodotti culinari (primi e secondi piatti solo bollite e in umido).

 Durante esacerbazione della pielonefrite cronica raccomandato la stessa tattica di nutrizione clinica come pielonefrite acuta. Per migliorare il benessere del paziente, ma mantenendo l'attività infiammatoria (visto da prove di laboratorio) dieta consigliata con il giusto equilibrio dei nutrienti (proteine, grassi e carboidrati).

 Nella dieta dei pazienti con pielonefrite cronica utilizzare prodotti diversi, con particolare preferenza per i prodotti lattiero-caseari. Il latte è un diuretico e contiene estrattivi, il che rende indispensabile in nutrizione clinica per rene. Il grasso del latte emulsionato - promuove il suo rapido assorbimento.

 Insostituibile è e prodotti lattiero-caseari - yogurt, latte fermentato cotto e così via, in modo che, oltre all'azione diuretica, contribuiscono alla normalizzazione della microflora intestinale, che può essere influenzata da antibiotici a lungo termine. È un prodotto pregiato e formaggio, che contiene i più importanti aminoacidi essenziali ed è facilmente digeribile. Si può anche panna e ricotta acida mite.

 Inoltre, i pazienti con pielonefrite ammessi uova, le varietà a basso contenuto di grassi di carne di manzo, pollo e coniglio bollito. Per ridurre il contenuto dei estrattivi carne consigliate durante la cottura versare acqua fredda, tagliata a piccoli pezzi, e il rimosso fino al 60% estrattivi. I pesci possono essere utilizzati solo bollito magra. Dovrebbero essere esclusi carne e di pesce brodo, minestre possono essere preparati solo con verdure e cereali.

 Durante la cottura può essere utilizzato olio e burro, devono essere esclusi i grassi di origine animale. Il set comprende prodotti a base di cereali (compreso il latte), verdure, frutta, pasta, sale - a 6 grammi al giorno.

 Pielonefrite alimentare consente di mantenere il corpo del paziente, compresa la sua immunità, in buone condizioni, è importante trattare il paziente.

 Bistecca fine arrosto con sugo, uova strapazzate, bacon, uova con il formaggio e la zuppa nutriente con panna acida strapazzate ... Sembra essere meno utile per la perdita di peso pasti difficile da immaginare, ma sono parte sia estremamente popolare e costantemente criticato la dieta Atkins.

 Bezvuhlevodna Atkins dieta può aiutare non solo perdere peso senza soffrire la fame costante, ma anche per rafforzare il sistema sanitario e cardio vascolare migliorare le funzioni della memoria. La dieta Atkins si basa sulla esclusione dalla dieta di carboidrati. E carboidrati e grassi - la principale fonte di energia per il corpo umano, ma i carboidrati il ​​corpo "brucia" prime. Eliminare i carboidrati dalla dieta e mangiare più proteine ​​e grassi, può, secondo i creatori di diete rendono l'organismo a bruciare i grassi in modo più efficiente - e, quindi, perdere peso velocemente.

 Come funziona la dieta Atkins

 Il limite affilato usato per mangiare carboidrati (in realtà - la completa esclusione dei carboidrati dalla dieta) provoca chetosi dove il corpo inizia a bruciare i grassi. La fonte principale di energia in questo stato sono chetoni - composti organici formati nel processo di grasso splitting. In uno stato di chetosi appetito diminuisce, così la gente prende meno cibo rispetto allo stato normale. In questo "modalità di emergenza" ci sono alcuni effetti collaterali molto spiacevoli - quali stipsi, alito cattivo.

 Come risultato della chetosi corpo sotto forma di energia non utilizza carboidrati e grassi - e grassi che si depositano nel tempo "in riserva" si trasformano in depositi di grasso sulle cosce, addome, glutei. La conseguenza diretta di chetosi - rapida perdita di peso.

 Una dieta con un sacco di carboidrati spesso provoca la comparsa di grasso. Zucchero dai carboidrati nel sangue e il corpo come una risposta comincia a produrre insulina, che impedisce troppo forte aumento degli zuccheri nel sangue. L'insulina promuove zucchero in eccesso memorizzato nel fegato e nel tessuto muscolare sotto forma di glicogeno e converte l'eccesso in grasso - colui che è "responsabile" chili.

 Secondo la teoria Atkins, insulina costante necessità di compensare il corpo glicemia eccesso "abituato" all'insulina - e di conseguenza l'efficacia dell'ormone che riduce la glicemia gradualmente ridotto, che conduce al diabete - metabolica nel corpo. Ma la restrizione dei carboidrati induce il corpo a bruciare i grassi e - secondo la teoria Atkins - normalizza progressivamente metabolismo.

 Anche se una grande quantità di grasso nella dieta prescritta dal Atkins dieta, può aumentare i livelli di colesterolo, tale incremento è di solito breve, e nel processo di sbarazzarsi di colesterolo grasso corporeo e trigliceridi diminuita.

 Condizioni dieta Atkins: che cosa può e non può mangiare

 Per provocare uno stato di chetosi, carboidrati dovrebbe essere limitata a quaranta grammi al giorno. Anche se la perdita di peso su Atkins ulteriore attività fisica non richiede dieta autori sostengono che, in alcuni casi, l'inizio della fase di chetosi bisogno di esercizio fisico regolare. Un altro componente importante della dieta Atkins - integratori vitaminici come frutta e verdura, fonti di carboidrati dalla dieta, la dieta Atkins presunto praticamente esclusa.

 Atkins dieta permette l'uso di tali prodotti, che molte donne a dieta possono solo sognare: i principali componenti della dieta - carne, uova, formaggi, e altre fonti di proteine ​​e grassi. Il rovescio della medaglia - un divieto rigoroso, che impone la dieta Atkins per molti altri prodotti, secondo le regole della dieta, la dieta dovrebbe eliminare completamente lo zucchero, il latte, riso bianco, tutti i prodotti a base di farina bianca, anche pane, ciambelle o pasta.

 In seguito la dieta Atkins, può essere qualsiasi quantita prendere proteine ​​e cibi grassi, carni rosse, pesce e frutti di mare, formaggi con qualsiasi percentuale di grasso. Il cibo può essere cotto nel burro, riempire con olio d'oliva o maionese.

 D'altra parte, qualsiasi fonte di carboidrati dalla dieta di escludere limitare carboidrati venti grammi al giorno per le prime due settimane di dieta. Le eccezioni a questa regola, non può essere così drastica restrizione di carboidrati (frutta vietate, ha permesso solo una piccola quantità di verdure a foglia verde) stimola processi biochimici nel corpo e "include" regime rapida perdita di peso. Atkins dieta non richiede contare le calorie (infatti, a causa composto da proteine ​​e grassi alimentari quantità assunzione di calorie utilizzato al giorno è solitamente aumentata). Due settimane dopo la dieta Atkins nella dieta possono includere piccole quantità di cibi ricchi di carboidrati ricchi di fibre - frutta, verdura, cereali integrali. Sotto il severo divieto sono zucchero, latte, riso bianco, pane bianco e di altri prodotti a base di farina bianca, patate. Nella fase di stabilizzazione raggiunto nel Atkins peso dieta ricca di carboidrati può aumentare gradualmente. 

 Colecistite - una malattia caratterizzata da infiammazione della colecisti. Normale funzionamento della colecisti è fondamentale per una corretta digestione. E 'intenzione di bile prodotta dal fegato che aiuta a digerire cibi grassi. Una volta che il cibo entra nel sistema digestivo, cistifellea bile getta, che è coinvolto nella digestione. Quando l'infiammazione della colecisti interrotto l'intero processo di digestione.

 Lo scopo di una dieta speciale consigliato per colecistite - sollievo dei sintomi, e prevenire nuovi episodi. Farmaci da prescrizione in combinazione con dieta può accelerare il recupero. Continuo passaggio di questa dieta può prevenire nuovi episodi di colecistite.

 Cibi da evitare

 Nella maggior parte dei casi, colecistite porta alla formazione di calcoli biliari. Pertanto, questa malattia dovrebbe essere escluso dai prodotti dietetici che contribuiscono alla formazione di calcoli.

 Alcol

 Bevande alcoliche e abuso di alcol possono aggravare i sintomi di colecistite e portano alla formazione di calcoli biliari. Le persone che soffrono di colecistite, devono limitare rigorosamente il consumo di alcol.

 I cibi grassi

 In colecistite lipolisi nel processo di digestione è molto più complicata. Questo perché la bile e alcuni altri succhi digestivi non possono fluire nello stomaco e colon - colecisti sembra bloccato. Pertanto, colecistite raccomandato dieta, limitare l'assunzione di grassi - particolarmente saturo.

 Nel complesso, per colecistite dovrebbe evitare questi alimenti: carne rossa, uova, noci, prodotti lattiero-caseari (soprattutto grassi), cibi fritti, cioccolato, gelati, bibite, caffè, tè nero e cavoli.

 Gli alimenti che dovrebbero essere inclusi nella dieta

 La base per colecistite dieta i seguenti prodotti: riso, patate, pasta, yogurt, frutta, latte magro e cereali integrali. Se il paziente è difficile fare a meno della carne, è possibile utilizzare una piccola quantità di pollo senza pelle, carne magra e pesce.

 Dieta per la cistite include anche mangiare brodo a basso contenuto di grassi.

 I pazienti con diagnosi di colecistite che devono seguire una dieta per tutta la vita per prevenire le ricadute e prevenire il deterioramento dei sintomi.

 Dieta per colecistite acuta

 Colecistite acuta è di solito accompagnata da dolore addominale e una violazione dello stato del corpo, in alcuni casi, ancora richiedono un intervento chirurgico. Un metodo di trattamento conservativo (senza chirurgia) di colecistite acuta è una dieta che si basa sul principio della massima risparmiando dell'intero sistema digestivo. A tal fine, nei primi giorni della malattia si consiglia di entrare solo liquidi. Assegnare una bevanda calda - non forte tè dolce, succo di frutta dolce e frutti di bosco, diluiti in mezzo con acqua (uva), fianchi brodo - 2-3 tazze al giorno in piccole porzioni.

 Dopo 1-2 giorni (a seconda della gravità della riduzione del dolore) è dato in quantità limitate purè zuppe cibo, mucose e purea (riso, avena), riso purè o farina d'avena, gelatina, gelatina, mousse di frutta dolce e frutti di bosco. Poi a poco a poco (con il miglioramento del paziente) nella dieta includono formaggio magro, carne magra in una squallida, al vapore, bolliti pesce magro. Lasciare i cracker bianchi. Mangiare piccoli pasti dato 5-6 volte al giorno. Di solito 5-7 giorni dopo l'inizio assegnato numero dieta 5a, e la scomparsa di eventi acuti (3-4 settimane) - una dieta № 5. Quando malnutrizione colecistite acuta può andare in cronico.

 Numero Dieta 5a - una dieta completa luce di grassi ridotta e sale. Proteine ​​e carboidrati sono in piatti sotto norma fisiologica. Piatti freddi esclusi, piatti che esaltano la fermentazione (piselli, fagioli) e decadimento (carne grassa) nell'intestino, stimola la secrezione biliare, l'attività secretoria dello stomaco e del pancreas (spezie, salumi, piccanti e ricchi di oli essenziali - cipolle, aglio, ravanello) prodotti e piatti freddi. Preparare tutti al vapore o cotti, piatti pronti pulire.

 Numero Dieta 5 - Versione estesa numero 5a dieta. Tutti i pasti sono preparati e cucinati o verdure al vapore può anche cuocere. Cuocere come possibili a base di carne e pesce dopo la bollitura. Il cibo non è cancellato.

 Dieta per colecistite cronica

 La quota di nutrizione clinica soprattutto aumenta di colecistite cronica in cui una corretta alimentazione può fornire lunga remissione (Stato senza esacerbazione) e, viceversa, le violazioni della dieta, la composizione qualitativa e quantitativa di cibo può causare esacerbazione. Dieta per cronica colecistite diverso in acuto e di remissione.

 Nei pazienti sgravio non può avere lamentele, si sentono quasi in buona salute, ma la dieta è necessario per loro. Al di fuori del periodo di esacerbazione dieta è costruito in modo tale che i suoi componenti principali fatto un'influenza attiva sulla funzione biliare, impedendo il ristagno di bile, incoraggiando altra funzione secretoria del sistema digestivo. Per tutti i pazienti, in particolare dieta molto importante, frequente accoglienza piccoli pasti nella stessa ora - contribuisce al deflusso della bile. Lunghi intervalli tra i pasti sta causando ristagno di bile. Un sacco di cibo provoca insufficienza delle vie biliari - spazmyruyutsya tratto biliare (compresso), viene ristagno di bile, e quindi violato l'intero processo di digestione. Tutte le principali esigenze alimentari a colecistite cronica numero dieta responsabile 5.

 Con questa dieta molta attenzione è rivolta grassi sono meglio somministrati in forma di oli vegetali, soprattutto a causa della loro buona azione coleretico a grasso stagnazione regolato a 120. Ma effetto coleretico di oli vegetali possono servire come controindicazione al loro uso, come calculous (con formazione di calcoli biliari) colecistite, come elevata attività fisica tratto biliare può provocare un attacco di coliche biliari - Stone interferisce con la bile. Per questi pazienti si raccomanda dieta con normale rapporto di oli animali e vegetali (3: 1). Da grassi animali come il burro raccomandato più facilmente digeribile e assorbito. Grassi refrattari (carni grasse e pesce) mal tollerate in colecistite cronica.

 Verdure, frutta e bacche forniscono un effetto stimolante sulla secrezione della secrezione biliare migliora altre ghiandole digestive, riducendo la concentrazione di colesterolo nel sangue, eliminare la costipazione. Si consiglia di mangiare carote, zucchine, pomodori, cavolfiori, uva, meloni, fragole, mele, prugne e altri. Attività biliare è intensificata, mentre l'uso di verdure con olio vegetale (come insalate).

 Verdure ricche di oli essenziali (cipolla, aglio, ravanelli, rafano) e acido ossalico (acetosa, spinaci) mal tollerata dai pazienti a causa della loro irritante per la mucosa del tratto gastrointestinale.

 Dal set di prodotti consigliati per colecistite, può cucinare pasti meravigliosi e malati non si sentano privati.

 L'intervento ha lo scopo di ridurre il lume dello stomaco - uno dei più radicale, ma i trattamenti più efficaci per l'obesità. Lo scopo principale di tali operazioni - causa verticale o bendaggio hastroplastyky stomaco per ridurre la quantità di stomaco e, di conseguenza, ridurre la quantità totale di cibo necessaria per un senso di sazietà, pienezza dello stomaco. Naturalmente, come la chirurgia radicale potrebbe facilmente distruggere il meccanismo naturale del sistema digestivo, così dopo aver subito un intervento chirurgico per ridurre lo stomaco sempre seguito una dieta speciale.

 Regole di base di approvvigionamento

 Una delle regole fondamentali della dieta dopo intervento chirurgico per ridurre stomaco - un cambiamento nella dieta abituale, dopo l'intervento chirurgico dovrebbe ridurre la dimensione delle porzioni, ma mangiare più spesso - Ciò contribuirà a ridurre il "carico" a stomaco dopo l'intervento e garantire il normale funzionamento di suddividere stomaco entra nel corpo alimentare. Idealmente dovrebbe avere cinque o sei volte al giorno o complementare lo schema classico di tre pasti al giorno "snack" limitando le dimensioni delle porzioni.

 Un'altra dieta regola dopo l'intervento chirurgico per ridurre la materia stomaco ai liquidi. Per normalizzare lo stomaco, fluido deve essere prelevata separatamente dal cibo - almeno trenta minuti prima di un pasto per evitare qualsiasi sensazione di pienezza dello stomaco. Invece di acqua, tè o caffè è meglio prendere bevande con un elevato contenuto di nutrienti - come latte fresco o succo di frutta. Ciò è particolarmente vero per quei casi in cui l'operazione trasferisce ridurre stomaco accompagnato da un forte diminuzione del peso corporeo, potenzialmente pericolosi per la salute.

 Una dieta morbida dopo un intervento chirurgico per ridurre lo stomaco

 Durante i primi giorni dopo l'intervento chirurgico che consiste sottoposti dieta solo di alimenti liquidi - tra cui non minestre grassi o brodo di coltura liquida. Dopo un breve periodo di adattamento inizia la successiva fase della dieta dopo l'intervento chirurgico per ridurre stomaco - per due o tre settimane devono utilizzare solamente morbida che lo stomaco è in grado di digerire molto più facile e veloce. In questa fase, la dieta deve rinunciare a qualsiasi cibo solido, formaggi stagionati, carne, pane e cereali integrali, frutta e verdura "solido" (come arance, uva, fagioli, carote, sedano). La base della dieta dopo un intervento chirurgico per ridurre lo stomaco in questa fase può rendere i prodotti a basso contenuto di grassi, latte e prodotti lattiero-caseari come il formaggio o formaggio a pasta molle, uova, pesce, dolce, tenera carne. Ottima fonte di vitamine - verdure cotte o purea di frutta fresca. Dai prodotti con dieta ricca di fibre dovrebbe optare per il periodo - a causa di prodotti in fibra quali occupano più spazio nello stomaco e causare una sensazione di pienezza dello stomaco, anche con la mancanza di sostanze nutritive. Con dieta normale con alcune restrizioni potrebbero tornare almeno quattro settimane dopo aver subito un intervento chirurgico. 

 Prevenzione delle complicanze

 Nutrizione dopo aver subito un intervento chirurgico e utile come ulteriore misura per prevenire le complicanze che possono verificarsi dopo l'intervento chirurgico per ridurre lo stomaco.

 Se la riduzione dello stomaco ha portato a frequenti attacchi di bruciore di stomaco:

•  Taglierà le dimensioni delle porzioni - mangiare meno, ma più spesso
•  Evitare cibi piccanti o acidi che possono innescare il bruciore di stomaco - per esempio, salsa calda, succhi di agrumi
•  Limite di tè forte, caffè, alcool
•  Non utilizzare alimenti sia liquidi che solidi - dopo aver subito un intervento chirurgico per ridurre lo stomaco per prendere le migliori bevande per mezz'ora o mezz'ora dopo aver mangiato
•  Non mangiare prima di dormire

 Se ci posthastrektomicheskiy dopo sindrome chirurgia (indigestione causata da troppo rapido flusso del contenuto dello stomaco nell'intestino):

•  Mangia lentamente, non bere liquidi alimentari (liquidi può prendere trenta o sessanta minuti dopo un pasto)
•  Limitare i cibi con alto contenuto di zucchero - dolci, miele, sciroppi, cioccolata e dolciumi
•  Dopo aver mangiato a quindici o venti minuti, prendere una posizione orizzontale (aiuta slow food in movimento attraverso il tratto digestivo)

 Per il vostro menù giornaliero è stato equilibrato e includerlo nei seguenti prodotti

•  pesce (passere, tonno, granchio, salmone);
•  carne magra di manzo;
•  pollo o tacchino senza pelle;
•  legumi e ortaggi;
•  uova e separare la proteina
•  latte e latticini non grassi con bassa percentuale di grassi.

 Zucchero - un prodotto che è migliore o escluso dalla dieta per la prima volta, o utilizzarlo in quantità molto piccole. Molti pazienti sottoposti a chirurgia per ridurre lo stomaco si lamentano di disagio, soprattutto dopo l'assunzione di dolci, cibi grassi.

 Essi si verificano diarrea, nausea, vomito, indigestione, mal di testa. Per la prima volta per comodità e per perdere peso costante, evitare gli alimenti che contengono zucchero in una forma o nell'altra. Sciroppi dolci, miele, meglio di escludere - sono troppo problematici in questo momento per il sistema digestivo.

 Mangiare dopo l'intervento di anastomosi gastrica richiede un riesame completo non solo la chimica, ma anche a livello fisico. L'idea è che il vostro stomaco deve essere protetto da pesanti, cibo solido, solo poi gradualmente introducendo nella dieta. Uscita richiederà sistematicamente, lento, e in poche settimane si lentamente tornare alla normale dieta, che dovrebbe migliorare.

 Finché si rimane dopo l'intervento chirurgico in ospedale, i medici vi permetterà di prendere canzone zuppa solo liquidi e bere acqua a piccoli sorsi. Questo sarà i vostri pasti principali un giorno o due. Una volta che il nuovo piccolo stomaco si adatta a lavorare con i liquidi può essere preso e una consistenza più pronunciata - e cioè purea.

 2-3 settimane dopo l'intervento devono sedersi su una dieta morbida, a base di cibo purea importo. Basta non abusare consigli e mangiare cibo che non appartiene alla categoria dei morbidi, duri rettifica pezzi bocca. È improbabile che prodotti trasformati in modo che possano essere completamente sicuro per lo stomaco. Pezzi taglienti possono danneggiare lo stomaco è debole. Assicurarsi che il cibo è piuttosto mite e innocua in tessuto, per esempio, in forma yogurt, mousse, gelatina. Mangiare 4-6 volte al giorno in piccole porzioni. Quindi non caricare lo stomaco e dargli l'opportunità di lavorare, per abituarsi allo stress.

 Il cibo si consiglia di prendere la seconda fase

•  tritato bollito pesce, pollame o carne;
•  basso contenuto di grassi formaggio morbido;
•  succo, purea alimenti per l'infanzia;
•  verdure morbide cotte e frutta senza zucchero (come banana frullata)
•  scremato o 1% di latte;
•  Yogurt magro senza zucchero;
•  cereali (avena, miglio, semolino)

 Prodotti Processo in un frullatore, fare puree di frutta, minestre di verdura. L'unica cosa che deve essere evitato, in questa fase - è morbido, ma non i prodotti realmente utili. Questa categoria include gelato, pasta al cioccolato, pane, frutta e semi di ortaggi. Chewing gum - tabù per i pazienti dopo l'intervento chirurgico, in quanto rende il lavoro dello stomaco in modalità di emergenza, mettendo in evidenza il succo.

 Una volta abbastanza stomaco adatta settimane prima cibo pyureobraznoy, il medico farà più solido. Ciò avviene solitamente 3-4 settimane dopo l'intervento, ma dipende dal singolo paziente. Durante questo periodo, si consiglia di mangiare 3-4 volte al giorno in piccole porzioni. Bere ancora bisogno di continuare a sorseggiare senza causare disagio e lo stomaco che si estende per le ferite riportate. Il cibo deve essere molto attentamente masticare.

 Evitare la carne dura, cibi fritti, cioccolato, dolci, latte intero, gelati, insalate in componenti rigidi (noci, frutta duro).

 Anche dopo lo stomaco, con le sue nuove forme abbastanza abituati a lavorare con tutti i tipi di cibo, dovrebbero avergli dato lavoro reale e più difficile per lui - cibi solidi. Fin dall'inizio, cercare di mangiare cibo più solido sola volta al giorno, riducendo il numero di ricevimenti fino a 3 volte al giorno. Assicurati di prendere un giorno di 60 grammi di proteine.

 Oltre al fatto che si va a cibi solidi, provate a digitare nella dieta quotidiana e alcuni elaborati - in scatola, poco arrosto (grill), cotto, permettendo lo stomaco per accedere al tuo solito ritmo. Ha permesso patate bollite, pasta, riso.

 Ridurre o disattiva l'utilizzo di questi prodotti

•  carne dura di cartilagine;
•  frutta e verdura con la pelle ferma;
•  verdure fritte e carne;
•  cottura;
•  fast food.

 Bere quantità sufficiente di acqua pulita, che fornirà un buon livello di metabolismo. L'acqua potabile deve essere di 30 minuti prima o 30 minuti dopo aver mangiato. In caso contrario, se si beve mentre si mangia, causa sovraffollamento dello stomaco e difficoltà digestive.

 Eliminare bibite, preferendo liquido a basso contenuto calorico

•  latte scremato (fonte di calcio);
•  succo diluito;
•  caffè decaffeinato.

 Se si è sottoposti a un intervento chirurgico per ridurre il volume dello stomaco, preparatevi per un rilascio lento e graduale del corpo ad adattarsi alle nuove condizioni. Non abbiate fretta di introdurre varietà nella vostra dieta, essere paziente, e quindi di evitare problemi connessi con il tratto gastrointestinale e potrebbe presto vantare una nuova bella figura slanciata.

 Dopo la rimozione della colecisti è molto importante seguire attentamente le raccomandazioni sull'offerta medico. Per diversi giorni dopo l'intervento il paziente deve mangiare solo liquidi chiari come il brodo, succo di mela, tè. Quindi, se i medici ritengono che il recupero è normale e il paziente non è malato, è possibile introdurre gradualmente cibi solidi nella dieta.

 Inizia corso con purè di patate, yogurt e altri alimenti che è facile da digerire.

 Più della metà dei pazienti per qualche tempo dopo la rimozione della cistifellea ci sono problemi con il trattamento dei grassi. Ciò è dovuto al fatto che non vi è più la cistifellea, che, se necessario, produce una certa quantità di bile. Invece, ora arriva la bile dal fegato all'intestino direttamente - in piccole quantità e tempo. Ci vorranno almeno un paio di settimane prima che il corpo si abitua a questi cambiamenti; Durante questo periodo si può verificare sintomi quali diarrea, gonfiore, formazione di gas in eccesso. Così comprende cibi grassi dieta non è raccomandato prima di un mese dopo la rimozione della cistifellea. Ma poi è necessario monitorare la qualità di cibi grassi - grassi deve essere preferibilmente insaturi. Si consiglia vivamente di eliminare dalla dieta di grassi trans.

 Per almeno quattro settimane dopo la rimozione della cistifellea non è raccomandato di mangiare cibi grassi seguenti:

•  Alimenti fritti;
•  Carni grasse come hot dog, pancetta, tritata;
•  I latticini sono ricchi di grassi, come il formaggio, gelato, panna, latte intero e panna;
•  Pizza;
•  I prodotti fabbricati da grassi o olio;
•  Ragù;
•  Cioccolato;
•  Pollo con la pelle o tacchino.

 I seguenti prodotti causare un aumento della flatulenza, e dovrebbero essere escluse dalla dieta dopo la rimozione del puzыrya fiele:

• Zernovыe;
• Noce Alley;
• Semi;
• Bobovыe;
• Bryusselskaya cavolo;
•  Broccoli;
•  Cavolfiore;
•  Cavolo.

 Inoltre, si consiglia di rinunciare a una piccante, cibo piccante - può influenzare negativamente il processo di digestione.

 Perché, dopo la rimozione della cistifellea dieta dovrebbe

 Dopo la rimozione della bile colecisti accumulano ovunque e al consumo irregolare inizia ad allungare i dotti biliari e ristagnare nei dotti biliari. L'elevata concentrazione di bile promuove la formazione di dotti biliari già nei dotti biliari ed è molto più pericoloso di calcoli biliari.

 Per regolare svuotamento del tratto biliare dopo la rimozione della cistifellea dovrebbe mangiare cinque o sei volte al giorno, ma in questo caso è possibile impedire il ristagno di bile.

 In presenza di alterazioni infiammatorie nel tratto biliare (e non possono verificarsi dopo la rimozione della cistifellea) processo viene interrotto e la composizione bile bile. Bile diventa più viscoso, si riduce il numero di enzimi che possono abbattere i grassi, perché questi pazienti hanno bisogno di cibo che contiene abbastanza proteine ​​e carboidrati complessi (ortaggi, cereali) in combinazione con grassi vegetali e burro.

 I grassi animali come carne grassa dovrebbe essere completamente escluso.

 L'assunzione di cibo che dovrebbe essere evitata dopo la rimozione della colecisti

 Dopo la rimozione del cibo colecisti dovrebbe perseguire termica (temperatura) schazhenye meccanica, chimica e, quindi la dieta non dovrebbe essere:

•  piatti contenenti estrattivi e oli essenziali (pepe, senape, rafano, cipolle, aglio, acetosa, ravanelli, radicchio, carni affumicate, funghi, prodotti in salamoia, carne concentrato, pesce, funghi brodo, salsa piccante);
•  fusione grasso (montone, maiale, manzo, oca, ecc) a seguito di violazioni della composizione della bile, la digestione dei grassi è rotto;
•  facilmente carboidrati digeribili (dolci, burro) - questi prodotti possono causare flatulenza e violazione digestione cibo rimanente;
•  alimenti ricchi di fibra grossolana (piselli, fagioli, pane di segale) - questo provoca anche gonfiore;
•  bevande molto fredde e alimenti (gelati, soda), che possono provocare spasmo delle vie biliari e stasi biliare in loro.

 I piatti sono raccomandati dopo la rimozione della colecisti

 Per preparare la carne dovrebbe usare le varietà a basso contenuto di grassi di carne di manzo, pollo, fiume magra o pesce di mare. Pesci marini ricchi di fattore lipotropa - lecitina, che aiuta a digerire i grassi.

 Di grande importanza nella dieta dei pazienti trattati con il formaggio, che è una ricca fonte di proteine ​​facilmente digeribili animali completo contenente lypotropnyy un altro fattore - di colina. Nella dieta giornaliera deve necessariamente essere latte presenti, preferibilmente sotto forma di prodotti caseari (alcuni adulti mancanti un enzima in grado di scindere latte fresco). Basso contenuto di grassi panna acida consigliato in piccole quantità (ad esempio, sotto forma di condimento per l'insalata).

 Grassi dovrebbe essere presente nella dieta del paziente, ma solo sotto forma di olio e burro. Ogni giorno si può anche mangiare un uovo.

 KENO raccomandato grano saraceno, avena, riso - tutti contengono fattori lipotropi. Ampiamente essere utilizzato in una varietà di menu di verdure, frutta e bacche, tranne le varietà acide, come alcuni di loro hanno effetto coleretico. Particolarmente utile carote, zucche, angurie, meloni. Come dolci consigliato caramelle, gelatine, marmellate, miele, marmellata - con moderazione.

 Tecnologia cucinare per i pazienti dopo la rimozione della colecisti

 Ristorazione per questi pazienti devono essere preparati con la frittura, brasare o al vapore. Sono esclusi i cibi fritti, in quanto questo continuava estrattivi. Inoltre, a temperature elevate grasso è suddiviso per formare prodotti che irritano lo stomaco e delle vie biliari.

 Una corretta alimentazione dopo la rimozione della cistifellea garantire il normale flusso della bile e prevenire l'infiammazione e la formazione di calcoli nel tratto biliare.