Diete più popolari a basso contenuto calorico è destinato a includere nel menù giornaliero di verdure fresche. È molto auspicabile che gustose non contengono nitrati e tossine erano veramente fresco e non rimasto due settimane al momento, aveva un sapore gradevole e l'olfatto. Beh, se si stanno dando - si possono coltivare ortaggi e varie erbe da soli controllano con attenzione la fecondazione, delicatamente girando di pesticidi e di raccolta di raccolta tempestiva. Ma che dire di coloro che non hanno infield? C'è una soluzione - organizzare un orto sul balcone o loggia.
 Alcune varietà di ortaggi e verdure speziate non richiedono un grande spazio per la crescita e lo sviluppo normale. Impianti compatti si sentiranno bene nelle caselle balcone e vasche. A volte la coltivazione di piante utili in queste condizioni anche meglio all'aria aperta - un piccolo spazio più facile vedere parassiti o segni di malattia, più facile da pulire e la cura per piantare colture. Anche il più piccolo balcone sicuramente un posto per un paio di contenitori con terreno.
 Vegetables "Balcone" non solo sano e delizioso, ma anche aspetto molto attraente. Piccoli Pomodorini, pepe, piselli nani diventano decorazione insolita della vostra loggia o un balcone. La combinazione di curling e piante "a terra", è possibile utilizzare tutto lo spazio disponibile e di raccogliere un buon raccolto.
 Prendersi cura di piante - non è solo un hobby produttivo, ma anche un ottimo mezzo di relax dopo una giornata dura. La presenza di un essere vivente, che richiede alcune procedure - irrigazione, un attento esame, topping, etc. - Disciplina, contribuisce a formare un chiaro programma di lavoro e di riposo, una distrazione da gravi pensieri e lo stress di tutti i giorni. E sicuramente i vostri sforzi saranno premiati ogni volta che si shynkuvaty appena tagliato fuori insalata verde o tagliare pomodori, pizzicate direttamente dal giardino!
 Balcone giardino richiede meno attenzione del solito. Non avete a che fare con scavo noioso nel suolo e altre attività altrettanto in termini di tempo. Miscela di suolo che è adatto per le piante più comuni si acquista un negozio di specialità, ci si offrirà il fertilizzante necessario. Terra Pronto solito contiene uova e parassiti del giardino larve e l'uso di insetticidi, molto probabilmente, non è necessario. Non si spaventi improvvisi gelate primaverili, tempesta di vento, grandine e pioggia, in modo che tutti sono atterraggi sicuri. Un balcone o loggia vetrata istituito rapidamente un clima favorevole per la crescita delle piante e lo sviluppo e l'ulteriore ottima resa. Erbacce su giardino Balcone - rari visitatori come miscela di suolo di solito è struttura di controllo rigoroso. Ma anche se è facile emergere erbaccia erbaccia, quasi senza sforzo. Terra in piccoli contenitori facilmente allentare e idratare. 
 Per iniziare a segnalibri giardino sul balcone può essere a metà aprile (per Russia centrale). Per iniziare, decidere la scelta delle piante - che le colture si prevede di crescere. Esaminare la letteratura oggettivamente valutare le opportunità - se si dispone di spazio sufficiente per tutti i tuoi libri preferiti. Ad esempio, se un semplice pranzo verde (prezzemolo, aneto) sarà sufficiente scatole balcone ordinarie, poi pomodori richiedono maggiore profondità e la zona dei vasi. Capacità meglio acquistare in esercizi specializzati - prodotti di marca pallets attrezzati, fori di drenaggio e altri "pezzi" necessari. Piano di pre-posizionamento, disegnare scatole e barili per determinare il loro numero.

 La scelta del suolo - È anche un compito importante. In mancanza di scelta per molte culture balcone giardino può essere piantato in una miscela terreno progettato per piante d'appartamento. Ma è meglio comprare un terreno speciale per le verdure e le erbe. Quando si aggiorna atterraggi (ad esempio, dopo la raccolta di piante con bassa vegetazione) terriccio deve essere sostituito con fresco. Per balcone fragole hanno bisogno di terreno acidificato, ricco di composti organici (per ortensie giardino).
 Prima di piantare i semi nel terreno può fare una speciale medicazione azione prolungata. Questi farmaci sono altamente prezzo, ma sono molto semplice - basta una volta per mescolarle con il suolo e la preoccupazione non è più se abbastanza nutrizione per le vostre piante. È inoltre possibile utilizzare e fertilizzante per le verdure in base alle indicazioni sulla confezione.

 Irrigazione molto importante per una buona crescita delle piante e lo sviluppo. Se un ricco giardino piantato ordinario ottenere più umidità sotto la pioggia, sul balcone del flusso d'acqua nel terreno dipende da voi. Atterraggio innaffiato tutti i giorni, preferibilmente di notte (a ovest) o al mattino prima dell'alba.

 Leyte acqua alle radici, non bagnare il steli e foglie, o in atmosfera umida può causare zahnyvshyh macchie sui germogli. Nel caldo balcone tempo dovrebbe essere in onda. Se avete intenzione di trascorrere l'intera stagione è calda, prendersi cura di irrigazione automatica in vostra assenza. Disposizioni speciali per l'umidità del terreno regolare possono essere acquistati presso il negozio.
 Di solito le piante per il giardino sul balcone ottenuta da sementi - il più vicino alle condizioni di serra, senza bisogno di precedente la coltivazione delle piantine. Se il vostro balcone si trova sul lato sud della casa, cominciare a piantare semi nel terreno può essere alla fine di aprile, sugli altri lati - fino a metà maggio.
 Adatto per la coltivazione delle varietà nane balcone di pomodori, peperoni, melanzane, zucchine, zucchine.
 L'altezza della pianta che si dovrà monitorare attentamente, o al posto di un buon raccolto si ottiene solo un fogliame inutile. Gambi pizzico sulla parte superiore che hilkuvalysya spara, non estratta. Copie di steli fragili devono immediatamente legato ai supporti.
 Erbe giardino può essere coltivata ad autunno - tollera variazioni di temperatura, la composizione del terreno leggero e durata della luce diurna. Ad esempio, è possibile piantare crescione. Dalla semina fino al primo raccolto vorranno circa due settimane, e si possono gustare i risultati del vostro lavoro. Semi crescione tuffo in terra ad una distanza di circa 1 cm di distanza. Se piantine era di buona qualità, i primi germogli compaiono in un giorno.
 Come il prezzemolo? Scegliere le varietà a foglia compatte. Come crescione, questo verde può essere seminato e raccogliere dalla primavera al tardo autunno. Per prezzemolo foglie e steli erano succosa, non dimenticate di irrigazione qualità.
 Cetrioli crescono su bei balconi e logge, ma chiedono di illuminazione - la mancanza di luce avrà effetti negativi sulla resa futuri. Questo piante giovani devono essere protetti dalla luce solare diretta. Il volume di terreno dovrebbe essere di circa 5 litri per uno. Per comodità, è possibile utilizzare bottiglie di plastica al posto delle scatole fuori dall'acqua con piano di taglio. Varietà selezionata deve essere samozapylyuvatysya. Immediatamente previsto resistenza a riccio steli. Non dimenticare di annaffiare le cetrioli due volte al giorno per il terreno era sempre bagnata.
 Per i pomodori anche bisogno di 4-5 litri di terreno per pianta. Scegli varietà nane specificamente
 destinati per la coltivazione indoor. Con buona irrigazione e terreno molto fertile nel mese di luglio sarà possibile sparare primo raccolto. Peperoni in miniatura coltivati ​​in modo simile.

 Ricordatevi di controllare con attenzione le vostre piante ogni giorno - come le loro controparti giardino, possono ammalarsi e soffrire di parassiti. La diagnosi precoce di problemi vi permetterà di affrontare rapidamente con esso, un minimo di tempo e fatica. Solitamente malattie e parassiti appaiono senza osservare le regole di coltivazione - la mancanza di nutrienti nel terreno, eccesso o carenza di acqua, scarsa illuminazione, ventilazione rara, uso del suolo dubbia provenienza.
 La maggior parte degli sbarchi sul balcone si può vedere acari, afidi, tripidi. Acari Spider piazzate sul lato inferiore di lame a foglia e coprire le loro caratteristiche tele burovatoy (da qui il nome dell'insetto). Le foglie sono ricoperte di piccole macchie bianche, a poco a poco appassire e cadere. Le piante poco sviluppate, il raccolto è meno del previsto. Afidi - piccoli insetti succhiatori e rapidamente si moltiplicano e formano colonie. In casi avanzati di atterraggio sono completamente ricoperta di afidi. Danneggia tutti i germogli, succhiando il succo da loro. Foglie e steli sono piegati e dissolvenza. Tripidi vivono sulla parte inferiore delle foglie. Le larve di questi insetti succhiatori formano un macchie brunastre. Il lato superiore della lamina fogliare è coperto con puntini bianchi e neri, poi le foglie ingialliscono e cadono.
 Per il controllo dei parassiti deve utilizzare farmaci moderni che hanno una bassa tossicità per l'uomo, agire in modo rapido ed efficace. E in precedenza consultare con il consulente di giardinaggio in negozio per fare le scelte giuste e assicurarsi di avere correttamente identificato il problema.

 Se non avete mai affrontato con un giardino, iniziare con il più semplice - comprare un paio di scatole balcone e alcuni pacchetti di terra, mettere aneto e prezzemolo. Poi l'estate si mangia ogni giorno deliziose e salutari erbe fresche, aggiungerlo alle insalate, zuppe e altri alimenti di dieta.
 (Foto: Ingrid Balabanova, Maljalen, decano Bertoncelj, marina Ljubanović, shutterstock.com)

 Avena semina - una pianta appartenente alla famiglia delle graminacee. E 'coltivato per migliaia di anni in vari paesi di tutti i continenti. In Europa, l'avena apparvero circa 2.000 anni fa - è che è stato portato in Gran Bretagna Romani come piante foraggere per i cavalli. Dal momento che questa erba predilige il clima fresco e umido in Inghilterra avena rapidamente acclimatati. Nei primi anni del 17 ° secolo è una pianta utile ha cominciato a crescere nel Nuovo Mondo. Uno dei famosi consulenti medici del 19 ° secolo, Frank Buckland, molti anni a studiare le caratteristiche uniche di avena. E 'stato trovato che il consumo regolare di cibi diversi di questo cereale consente di migliorare la salute, aumentare la resistenza e l'immunità.
 Circa 150 anni fa, un medico svizzero Bircher-Benner ha inventato un piatto molto utile e gustoso - muesli. E 'avena è stato preso come base di una sana alimentazione. Molto farina d'avena rapido aggiungendo varie cariche naturali (frutta secca, frutta candita, frutta secca, cereali vari, frutta secca) sono diventati popolari in tutto il mondo. Muesli fanno parte delle diete più famose, che consumano sia vegetariani e sostenitori di una dieta variata.

 La composizione chimica di grani di avena (e quindi le sue proprietà benefiche) dipende dalle condizioni di crescita di cereali. Attraverso l'analisi, si è constatato che i tessuti grano soedrzhitsya circa il 60% di amido, 8% di grassi, 18% di proteine ​​e composti amminoacidi lisina e triptofano, vitamine, oli essenziali, acidi organici facilmente digeribili, gomma, con utile collegamento di potassio, magnesio, fosforo, manganese, cromo, nichel, ferro, zinco, silicio, iodio, fluoro. Una caratteristica unica di avena è l'equilibrio di tutti gli elementi - grassi, proteine ​​e carboidrati presenti in proporzioni ideali, ed è quindi uno dei principali componenti della dieta. Gli amminoacidi da grani di avena aiutano a normalizzare il funzionamento del sistema nervoso centrale, aumento dell'appetito, rafforzare l'immunità.
 Una varietà di farmaci a base di avena fornire tonico, effetto tonico e stimola il sangue. In questa pianta fibre contengono beta-glucano. Questo è un componente molto utile che riduce il livello di colesterolo "nocivo". Il consumo di 3 grammi di fibra solubile in forma può ridurre il colesterolo del 20%. Esso contiene molte fibre, per esempio, un piatto di avena porridge o muesli porzioni. Una fibra di cereali di avena stimola la digestione e fornisce sostenere livelli ottimali di zucchero nel sangue. Pane aggiungendo avena è molto utile e può essere raccomandato come componente della dieta.

 Una varietà di piatti di avena sono consigliati durante il recupero da infezioni virali e il peggioramento di malattie croniche. Farina d'avena con latte è molto utile, soprattutto le madri anziane e infermieristico. Per migliorare il gusto può essere aggiunto allo zucchero avena, marmellata, succo di limone, frutta fresca e altri componenti.
 Farina d'avena dieta dovrebbe esercitare entro 1 - 2 settimane (date esatte da calcolare singolarmente). Durante questo periodo è solo prodotti ammissibili da avena. La frequenza di ripetizione della dieta - da 2 a 4 volte all'anno.
 Fiocchi di avena dovrebbero essere preparati solo in acqua. Si può cucinare il porridge immediatamente prima del consumo (ricetta approssimativa indica solitamente una scatola di cereali). In alternativa, per preservare vitamine e sostanze biologicamente attive cucinare avena modo freddo - versare acqua potabile in una casseruola e lasciare per una notte in un luogo fresco.

 Per migliorare il sapore di porridge opportuno utilizzare lo zucchero. Le migliori dolcificanti ipocalorici da o frutta secca, prugne, miele. Salt farina d'avena può. Durante il giorno, si consiglia di consumare molti liquidi perché l'avena "prende" un sacco di acqua dal corpo. Le bevande dovrebbero essere salato, non sovraccaricare il corpo con le calorie. E 'meglio bere acqua normale o salmastra senza gas.
 Esempio dieta menù farina d'avena assomiglia.
 Colazione si può mangiare 1 tazza di farina d'avena incompleta cottura istantanea (o "Hercules"). Prepararli in qualsiasi modo si desidera - acqua birra, versare lo yogurt, yogurt zuccherato basso contenuto di grassi, latte acido, yogurt, panna "luce". Ma non sostituire Porridge da una borsa - una "colazione veloce" di solito contengono un sacco di zucchero e vari aromi e conservanti che possono ridurre l'efficacia della vostra dieta. Se al mattino davvero, davvero volete dolce, aggiungere un po 'di miele luce farina d'avena.
 A pranzo Si può bere un bicchiere di succo di frutta fresca o acqua mineralizzata. La giornata può consumare fino a 2, 5 - 3 litri (a meno che non si hanno problemi ai reni e se il vostro dietista si consiglia di non un'altra modalità provvisoria).

 Per il pranzo - Oatmeal troppo. Fiocchi incomplete vetro "Hercules", cotti in acqua bollente. Le proporzioni dipendono dalla vostra preferenza. È possibile, come il porridge acquoso o piuttosto densa. Non aggiungere il sale al piatto finito! Mettete un cucchiaino di miele e un frutto piccolo tritato. Pranzo Rec con acqua.
 A cena si è permesso di mangiare mezza tazza di farina d'avena, imbevuto di kefir, yogurt o altri prodotti caseari magri. Per migliorare il gusto messo un sacco di mela verde pronti tritato, un po 'di miele, alcune bacche fresche mature.
 Se si riesce a sopravvivere con una dieta almeno una settimana, un paio di giorni vi sentirete come la sua condizione è migliorata. Farina d'avena dieta favorisce l'escrezione delle tossine, migliora la carnagione e la pelle, i capelli sani e unghie, normalizza il funzionamento dello stomaco e dell'intestino. Dopo aver completato la dieta almeno una settimana cercare di non sovraccaricare il corpo pesante, grassa o troppo abbondante cibo. Mangiare lentamente, preferire frutta fresca e verdura, gli alimenti a basso contenuto calorico, che sono ricchi di fibre, succhi naturali.
 Nei casi in cui la farina d'avena dieta rigorosa controindicato provare per 10 giorni per fare una bevanda farina d'avena molto utile. In letteratura viene spesso indicato come "Elisir di lunga vita". Prendere 3 tazze di avena greggio, ci vogliono più volte e sciacquare sotto l'acqua corrente in un setaccio. Mettere l'avena in un tegame, versare 3 litri di acqua e di luogo di ebollizione a fuoco basso. Portare ad ebollizione, far bollire per 20 minuti con il coperchio. . Poi versare in un thermos (non pubblicare protsidzhuyuchy giorno, strettamente zakuporyvshy Pronto significa filtro, aggiungere 4 -.!. 5 cucchiai di miele luce, mescolare bene Elixir pronto Keep it può essere refrigerato in un contenitore ermeticamente chiuso Prendere 0, 5 bere un bicchiere prima di ogni pasto, farina d'avena brodo aggiunta di succo di limone o aceto di sidro di mele. Si consiglia di bere "elisir di lunga vita" in primavera e in autunno. Se siete inclini a allergie o avete qualsiasi malattia cronica, consultare il medico.
 Anche se non si vuole posizionare avena dieta, fare prodotto non trascurare utile! Mangiare avena e pane con l'aggiunta di avena almeno 2 volte alla settimana. Lasciate che il vostro corpo riceve regolarmente tutto il necessario per il normale funzionamento.

 Lo spazio è sempre attratto da lei esotico uomo avido. Non è un caso tutto collegato ad esso, sembra così misterioso, sconosciuto, insolito, pericoloso e lo ha reso ancora più attraente. Abiti, razzi, pianeti lontani e stelle, il rombo del cosmodromo, l'odore di propellente e, naturalmente, i tubi famosi con un misterioso cibo "spazio", non provare a rifiutare non solo ogni bambino, ma un adulto. E in realtà - quello che è, menu "extraterrestre"?
 Dal momento in cui scienziati hanno deciso di lanciare nello spazio, e allo stesso tempo ci sono state domande sulla sua dieta in modo completamente nuovo e sconosciuti condizioni. La questione di fondamentale come sovraccarico permanente, rimanere in assenza di peso e lo stress prolungato sono in grado di logorare anche la persona più allenati, e non c'è nulla che riscalda l'astronauta stomaco e l'anima come il cibo a casa. Ma come cucinare, "luogo" e salvare il cibo spazio nella stessa forma in cui è stato abituato fin dall'infanzia a provare viaggiatori spaziali future?

 Birth "manna dal cielo"
 Lontano nel 1936. Il mondo intero pratica ancora in preparazione e lancio di missili sperimentali più primitive, e l'SRI sovietica già in corso si riduce il lavoro per creare la dieta ottimale per i futuri esploratori dello spazio. Gli scienziati sapevano che in circostanze estreme il cibo dovrebbe essere speciale: uno di alta qualità, nutriente e, naturalmente, più comodo da usare rispetto al solito cibo terreno. Idealmente, dovrebbe rapidamente e completamente assimilato quasi nessuno spreco a causa di nessun toilette all'interno di un piccolo spazio autista taxi anche di domanda.
 Inizialmente, gli sviluppatori stavano pensando l'invenzione di pillole speciali, deglutizione che, astronauta potrebbe soddisfare la fame e rimanere in funzione per alcune ore. Per fortuna, questo non è venuto giù, e supertabletki erano solo nei sogni di scienziati. Ma invece la "scena" spazio non era molto bello da vedere, ma è passata di massa digeribile, confezionato in un pratico contenitore - i tubi leggendari.
 "I genitori Nest" prima dieta per gli astronauti è diventato l'Istituto di biomedica Problemi RAS, che, dal 1964, ha acquistato solo in Estonia tubi, ma anche altri contenitori necessari per il confezionamento e la conservazione dello spazio spetspayky. Pochi anni prima, gli scienziati hanno creato una cena completa di tre portate: mentre gli astronauti che volano dovevano mangiare prima la zuppa, poi mangiare le sue richieste di pasta a base di carne e di succhi di frutta. Tutte queste chicche per la prima volta sentito il Herman Titov, quando svolto il suo volo in agosto 1961. Oltre l'25 ore trascorse in orbita nel suo stomaco dovuto adattarsi ben tre menù fissi. Ma questo non era sufficiente, dopo il ritorno sulla Terra coraggioso Titov sembrava esaurito, stanchi e affamati ...!
 Così, realizzato nutrizionisti, aumento calorico e dimensioni porzione offerto. Così fecero. Nuovo "extraterrestre", dove venne menu vario, ora gli astronauti possono godere di una scelta di pre-confezionato in un linguaggio tubo torrenziale, pasticci di pesce, hamburger, pollo e persino coccolato "Skeet" casa borscht!
 Giù Tubes, dare borse!
 Ma il progresso non pensava di fermarsi: al 1982 si è deciso di inviare un piccolo (175 g) tubi in vacanza, e ha preso il loro posto vasetti più spaziose e confortevoli e sacchetti sottovuoto. Possono essere caldo in prarodyteltsi mikrohvylovok moderno - impianto elettrico - a bordo del veicolo spaziale, anche se di peso!
 Ma questo è il sovietico, e poi scienziati russi e potrebbe davvero orgogliosi di controparti occidentali, quindi è la qualità del cibo "extraterrestre". E come potrebbe essere altrimenti, se l'avvelenamento e altri confusione culinaria nello spazio in quegli anni, anche balbettano paura!
 ... Anche se non confermato leggendaria Valentina Tereshkova ancora entrato in qualche situazione delicata che coinvolge il cibo orbitale "in ritardo". Si dice che la prima kosmonavtku sovietico gravemente malato durante il volo. Ma il cibo era o è colpevole di disagio o qualcosa d'altro - ora nessuno darà risposte veritiere. Inoltre, tutte le stesse male lingue terevenyly se subito dopo l'atterraggio pallido fatica (o intossicazione?) Tereshkova "nobile" distribuito a tutte le provette rimanenti del "kosmopischey" ragazzi entusiasti, che l'ha incontrata al sito di lancio ...

 In un modo o nell'altro, ma la qualità del cibo per gli astronauti guardato con attenzione. All'interno di ogni vaso coperto con vernice cibo, e fuori - diversi strati spessi di smalto speciale resistente al calore. Poi sottoposto ad accurato imballaggio igienizzato, riempito con fornitura tritato cibo, ermeticamente sigillata e 2 ore trascorse in autoclave ad una temperatura molto elevata e alta pressione ... Inutile dire che nessuno dei noti scienziati batteri quali abuso è semplicemente non sarebbe esperienza!
 Cibi confezionati trattati con la stessa diligenza: massa commestibile è complesso processo di sublimazione (compressione) e disidratazione parziale seguita dalla tenuta nel pacchetto.

 Con l'apertura di questo pacchetto cibo era sufficiente a versare acqua bollente, ed è completamente ristrutturato tutte le loro proprietà fisiche e gusto. Questo spetspayok ​​confezionato può essere mantenuto fino a 18 mesi e non ha perso alcun VITAMINCHYKY!
 Naturalmente, tutti i "Cook" packing e manipolazione sono stati studiati a mano, anche in quegli anni influenzano fortemente il valore del cibo "spazio". Ad esempio, tutti i giorni "prokorm" oggi ogni astronauta costi degli ordini Roscosmos 100-350 dollari, e le spedizioni in orbita si allungano ...

 Sottigliezze oltreoceano "kosmofuda"
 Beh, quello che i nostri amici occidentali? Come sono costituiti da "relazioni" con integrato programma spaziale gastronomico? Non scopre così grande. Il fatto che, a differenza dei cosmonauti russi e le loro controparti estere non hanno inizialmente condotta in orbita troppo tempo, quindi la NASA non è troppo pesato cura del loro cibo. Quando si vola astronauti americani masticate precedentemente congelato e poi anticipo "scongelati" hamburger o incontrato spetspayky esercito di serie ...
 In questa cucina non vivrà a lungo, e quindi, dal 1994, una volta firmato un accordo di cooperazione tra la società americana "Shuttle" e la stazione spaziale russa spaziale "Mir" in cucina degli Stati Uniti sono stati grandi cambiamenti. Ora, secondo i termini dell'accordo, ogni paese ha i suoi astronauti per fornire alimentazione speciale in modo che "tutti sono uguali".
 Anche oggi, per ogni nuovo equipaggio della stazione spaziale precedentemente sviluppato e dehustuyetsya menù, verniciato in 8 giorni. I membri dell'equipaggio faticosamente e meticolosamente scelgono le loro disposizioni, con una lista di 250 nomi di ...! Come si suol dire oggi, "il ristorante di riposo" ...
 Inutile dire che ogni paese l'invio nello spazio di un rappresentante cerca vendetta uvazhyty sue esigenze gastronomiche, e da qualche parte anche vantarsi "concorrenti", dicendo che il nostro know! Ad esempio, le persone prudenti del Medio Regno, pubblicando il suo astronauta Yang Lyve in orbita, purché le sue prelibatezze della cucina come germogli di bambù, funghi cinesi e pancetta di maiale in qualche salsa di soia. In orbita bere solo gastronomici infusi di erbe cinesi preparati secondo le ricette della medicina tradizionale. Italiano Roberto Vittorio era ancora più impegnativo: fellow caring "confezionato" in sua strada nazionale tre varietà di formaggio, mandorle tostate nel miele di eucalipto e deliziosi biscotti Biscotti ...
 Naturalmente, più difficile di quanto chiunque avesse Muszafaru Sheikh Shukorom - primo astronauta della Malesia. Secondo le religioni locali povero viandante era rigorosamente vietato mangiare cibo liofilizzato. Ma i suoi connazionali alla fine hanno pietà del suo popolo e del rappresentante ... permesso di assaporare i cibi proibiti.
 Attrazioni golosità orbitale
 Sai noioso attesa abbondante pasto alla vigilia delle celebrazioni di Capodanno? Lo stesso accade con gli astronauti sulla ISS, indipendentemente dalla stagione e "rosso" il calendario. Costretto lo stress lunga lotta, lungo tagliato fuori dalla Terra, gli astronauti tendono a confortare se stessi qualcosa di bello. Ad esempio, otkushu piatti preferiti.
 Questa passione viaggiatori spaziali potrebbero essere molto diversi. Ad esempio, gli americani nostalgici per frutta e verdura fresca, in particolare assaporato come arance e mandarini. Russi sovrappongono pomodoro con aglio. Ma, e altri godono di formaggio russa ripieni di albicocche secche e noci. E ', per così dire, una sorta di "hit" menu Spazio.
 Tuttavia, anche nello spazio tempo non è senza curiosità culinarie. Sì, stare "lontano dalla loro terra d'origine" dà alcuni astronauti all'idea che sarebbe stato bello provare qualcosa di nuovo. Ad esempio, che porta nel suo culinaria "bagaglio" prossimo estera sulla ISS. A causa del possibile cambiamento di gusti culinari, astronauti ordinato ... cambiamento "i loro" prodotti con tutti i membri dell'equipaggio. Non è noto come "piatto di cucina interetnica" reagire astronauti cinesi o italiani, ma che in una spedizione recente intero equipaggio fatto colazione e cenato "in russo," e per pranzo e cena preso americano "kosmofud" - questo è un dato di fatto.
 Tra l'altro, secondo cosmonauti russi ed i loro amici americani a volte così appassionato di piatti russi che dopo il ritorno sulla Terra nell'arsenale dei nostri connazionali quasi nulla, mentre i colleghi d'oltremare "bidoni" erano quasi pieno ...
 È interessante notare che, a volte la ISS si è verificato eccesso di cibo vero attacco. Ad esempio, quando nel 2004 la stazione venne prossima spedizione, i suoi membri sono stati sorpresi di trovare frigoriferi vuoti: i loro predecessori "accidentalmente" mangiato pulito non solo "loro" disposizioni, ma che è stato progettato per la prossima spedizione! Come risultato, un nuovo equipaggio per lungo tempo "live" a qualche caramella ...

 Per quanto riguarda l'alcol "on board", c'è questo rigore, l'equipaggio deve essere mente sobria e buona memoria. Anche se ... chi lo sa?
 (Photo: ikopylov, vicspacewalker, 1971yes, shutterstock.com)

 La maggior parte delle ricette menzionati erbe - "cospargere con", "rametti verdi per decorare," etc. Ma non è sempre chiaro che tipo di erbe dovrebbe scegliere alcuni alimenti. Per capire la varietà di spezie gustosi e sani, dobbiamo prima imparare la teoria.
 Insalata
 Antenato di tutti kochannogo e lattuga sono noti lattuga, Ortaggi antichi (per inciso, lattuga in forma "selvaggio" è usato anche in cucina). Secondo le informazioni storiche esistenti, lattuga ha cominciato a coltivare nel 5 ° secolo aC in Egitto. I residenti di questo stato sapevano che l'insalata è molto utile e gustoso. Lattuga Più tardi sono state coltivate in Cina e poi in altri paesi dell'Asia. Un'insalata Europa è stata introdotta nel Medioevo.
 Classificazione delle varietà di cibo lattuga vario. Ad esempio, isolata kochannogo e gradi di foglie e grado di loro secondo il gusto (amaro, piccante, pepe), le caratteristiche strutturali di foglie (soft e hard), colore, lamine fogliari e così via.
 Lattuga molto popolare. Le varietà più comuni possono essere chiamati Roma, Lollo Rosso ,, crescione, indivia, rucola. La lettera conteneva un minimo di calorie, ma molte vitamine e minerali utili. Insalata Gusto discreto, essa integra i molti piatti complessi e semplici, si combina con varie salse. È possibile scegliere una varietà a seconda delle preferenze personali.
 Oak Leaf Salad (Rosso e verde) lascia un po 'di tonalità diversa. Il colore dipende dalla identità varietale. Il sapore è dolce, sottotono di nocciola. Utilizzare insalata rovere per preparare deliziosi piatti con funghi o salmone.
 Batavia un foglie croccanti raccolte nella presa tentacolare. Ha caratteristiche e agilità, e foglia di lattuga. Come in Batavia sapore dolce, che può essere aggiunto a piatti a base di noci. Particolarmente buono grasso che in umido o al forno a base di carne.
 Lollo Rosso- (lattuga di corallo) molto buono - ha foglie piccole con bordi ricci. Il loro colore varia - dal marrone al verde. Nelle foglie fresche contenere molti composti di calcio utili. Lollo rosso servito con carne arrosto. Può anche essere aggiunto alle insalate.
 Garden crescione utilizzate principalmente in cucina caucasica, scegliendo giovani foglie fresche. Saranno una grande aggiunta a salse e verdure fresche. A differenza di altre specie, crescione contiene olio prezioso di senape, che gli conferisce un sapore caratteristico pungente. Si ritiene che gli alimenti con l'aggiunta di lattuga nervi calmi, contribuiscono a stabilire la digestione.

 Con kochannogo insalate più popolari, forse, essere chiamato "Iceberg". E 'molto succosa, croccante, tenero ha un gusto piacevole con un'amarezza appena percettibile. Usalo per la cottura insalata di verdure con ricotta e maionese o il riempimento di olio.
 Indivia (insalata cicoria) consiste di una radice, foglie e kochanchiki "sussidiaria". Il sapore è leggermente amaro in esso. In insalata cicoria kochanchiki un sacco di minerali utili e vitamine, e inulina, che aiuta a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue. Indivia effetti benefici sul sistema digestivo, il fegato e il cuore. Viene consumato fresco o aggiunto alle verdure o patate al vapore.
 Romaine (insalata romana) È molto popolare a causa del suo sapore amaro e una bella tonalità scura di foglie verdi. Si aggiunge alle insalate con salsa acida, panini, hamburger. Studi hanno dimostrato che in Romaine contiene molti composti di sodio, che è molto importante per le persone che aderiscono a diete speciali.
 Con lattuga varietà sembrano aver capito. Ora parliamo norme in materia di pannocchie di stoccaggio e foglie. La maggior parte delle insalate (tranne forse il "iceberg") non piace il freddo. Così tenerli per un breve tempo sul piano di fondo del frigorifero. Inumidire leggermente i verdi e metterla in un sacchetto di plastica o pellicola trasparente pellicola. In nessun caso deve preparare piatti con l'aggiunta di lattuga in anticipo - lascia rapidamente dissolvenza e di ottenere poco attraente. A proposito, non si può tagliare l'insalata - è ossidato da coltello in acciaio e perde le sue proprietà benefiche. Strappare le foglie e le mani pannocchie.

 La scelta di un insalata, prestare attenzione al suo aspetto. Grade Kochannogo dovrebbe essere densa, leggermente non pohruskuye è molto forte pressato; Scheda - elastico e succosa. Non comprare le piante con foglie secche, e la presenza di macchie scure sulle foglie o forchette, tracce di parassiti del giardino (fori prohryzennye) muffa.
 Aneto
 Le note, i verdi vegetali molto popolari. Homeland aneto considerato East India (secondo alcune fonti - Antico Egitto). Nel corso dei secoli, questa pianta è molto popolare in tutto il mondo.
 In aneto contengono un sacco di vitamina E e C, carotene, e oli essenziali utili. Essi forniscono disinfettante, calmante, un piacevole aroma e sapore forte. Il frutto è ricco di petrolio grasso aneto, che ha effetti benefici sul processo digestivo. In cucina, questa pianta è usata quasi ovunque - si è aggiunto a piatti di carne, pesce, funghi e verdure sono trattati termico, servita al tavolo fresco, tritato o rametti. Certo, è meglio mangiare aneto destra dal giardino, dopo il lavaggio con acqua e delicatamente obsushyvshy esecuzione - in modo da poter mantenere tutte le vitamine ei minerali.

 Un verde crescere questo molto semplice - basta gettare i letti di semina in primavera e coprire con uno strato di terreno, e poi crescerà se stessa.
 Tra l'altro, il finocchio è utilizzato non solo in cucina, ma anche in erboristeria. E 'membro di erbe destinato al trattamento delle malattie respiratorie e digestive, dolori spazmatycheskyh, maggiore nervosismo.
 Erbe fresche conservati in frigorifero per evitare la distruzione delle vitamine. In assenza delle condizioni necessarie è possibile asciugare aneto su un foglio pulito rozstelyvshy in una zona ventilata ombreggiata. Foglie secche e steli di verde è anche molto utile, essi sono conservati per lungo tempo e possono essere utilizzati per preparare i primi e secondi.
 La scelta di aneto, assicuratevi di sentirne l'odore. Se aroma verde è molto debole - forse aneto stato tagliato molto tempo fa, aveva già sbiadita un po ', ma poi "rianimato" - caricato in acqua fredda per alcuni minuti, avvolto in polietilene e potrymaly in frigorifero. Tali erbe non sono nocivi, ma anche beneficiano abbastanza.
 Rosmarino

 Verdi molto romantico. Nel immortale di Shakespeare "Romeo e Giulietta" di doppia sottolineatura che il nome del personaggio principale inizia con la stessa lettera il nome di erbe - rosmarino. In molti paesi, il rosmarino come simbolo della memoria, la lealtà, l'immortalità. Questa pianta è stata appropriata e in un clima di festa, e ai funerali. Il suo nome deriva dalla parola latina Rosmarinum (rugiada del mare). A quanto pare, questo nome è stato dato rosmarino perché i suoi piccoli fiori blu, come gli spruzzi delle onde.
 Con questa pianta molte leggende e antiche usanze. Ad esempio, rami di rosmarino, una volta gettati nella fossa - un segno di rispetto alla memoria del defunto. Brides intrecciano fiori blu nei capelli e rosmarino aggiunto bouquet - per fortuna. Discussioni utilizzati per effettuare intrugli pryvorotnoho, bambole magiche, le previsioni del destino. Secondo la leggenda, una corona di rosmarino collocato nella testa del letto, aiutato a sbarazzarsi di sogni da incubo.
 Patria di questa erba è considerato Mediterraneo. In natura cresce nelle zone costiere della Spagna, il Portogallo, la Francia e altri paesi. Varietà da giardino sono coltivate quasi ovunque. Rosemary è molto modesto, si sente grande nel giardino e nel giardino e sul davanzale di un appartamento in città.
 Rosemary - non solo le erbe, ma anche un efficace medicina naturale. Nelle foglie e steli di erbe sono potenti antiossidanti e oli essenziali e composti biologicamente attivi. Si dovrebbe consumare questa pianta solo in piccole quantità, o possibile sovrastimolazione del sistema nervoso, il verificarsi di crisi epilettiche e spasmi. Proprietà antisettiche di foglie fresche e steli erano noti per i nostri antenati - rosmarino servita sul gruppo per i tagli di guarigione e la cura delle malattie fungine. In questa erba aggiunto al cibo per aumentare l'appetito, migliorare la digestione.
 Sostanze biologicamente attive contenute nelle cellule succo e rosmarino, stimolano la crescita dei capelli e ringiovanire la pelle. Ecco perché questa pianta è parte delle creme popolari, shampoo e maschere. Un olio essenziale di rosmarino usati in aromaterapia (tenerne assolutamente non si può).
 Particolarmente popolare tra gli appassionati di rosmarino cucina mediterranea. Aggiunge piatti piccanti dal sapore insolito da pesce e frutti di mare, zuppa di verdure, insalate varie salse. Questo impianto è utilizzato anche per gli oli vegetali di sapore e aceto naturale, la cottura bevande insolite, marinatura di pesce e carne. Usalo forma fresca o secca. Scegli mazzetti di erbe con foglie ben sviluppate e steli uguali.

 Cilantro (coriandolo)
 Spezia asiatica molto calda. In diversi paesi, si parla di prezzemolo cinese, Kolyandra, hamem, kishnishi, coriandolo, chilantro. Questa pianta è coltivata da tempi molto antichi. A poco a poco, si è diffuso in tutto il mondo. La menzione di erbe officinali presenti in antichi papiri egiziani e testi sanscriti. I ricercatori hanno trovato semi di coriandolo nelle tombe dei faraoni, comprese le necessità che sono stati approvati "dare" morto per facilitare la sua vita dopo la morte.
 Per secoli, il coriandolo utilizzato per la preparazione di medicinali, ma poi è diventato popolare condimento. Foglie di coriandolo fresco e steli stimolano il sistema cardiovascolare e del sistema digestivo. Questa erba ha proprietà antisettiche e coleretiche, migliora l'appetito. Tutte le parti della pianta contengono molti oli essenziali che hanno determinato aroma forte. In cucina coriandolo è utilizzato in modo diverso - per esempio, in Armenia e in Georgia preferiscono foglie nel Mediterraneo - semi, Uzbekistan - foglie e steli. Coriandolo può essere aggiunto a piatti di carne e verdure, decorare con rametti freschi di carne o verdure arrosto, lascia file separatamente o come spuntino condimenti. Sostanze biologicamente attive contenute nel succo di coriandolo, facilitano la digestione della carne. Semi di coriandolo aggiunto ad alcuni tipi di pane, dolci, verdure in scatola.

 Selezionare solo coriandolo fresco - senza macchie e rami marci ammorbidito, non sbiadito, molto profumato e succosa. Prendetevi il tempo di prendere in considerazione le foglie - non dovrebbero essere macchie gialle o scure.
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