Chicken - prodotto eccellente di proteine ​​nella dieta. Le sue adulti come e bambini. Con pollo può essere cucinato una grande quantità di cibo: bistecche, frittelle, polpettone, e, naturalmente, hamburger.

 Oggi aggiungiamo un po 'di pollo tritato e pepe verde. Servire cotolette di pollo possono essere un'insalata leggera o qualsiasi contorno a scelta. La cena è pronta!

 Abbiamo bisogno di:

•  Chicken (refrigerata) - 1 pz.
•  Peperoni - 1 pz.
•  Dill - 1 mazzetto,
•  Egg - 1 pz.
•  Munk - 1-2 manciate,
•  pangrattato,
•  Olio per friggere
•  Spezie.

 Lavare Pollo e asciutto. Pollo preparato tagliato a pezzi, togliere la pelle, separare la carne dalle ossa. Dal pollo cucinare ripieno.

 Nei peperoni e privarli dei semi gambo. La polpa è dolce peperone tagliato a cubetti, tritare le verdure. Unire in una ciotola di carne di pollo, il prezzemolo tritato, peperoni rossi a dadini, uova, semola, spezie e mescolare bene.

 Fai un sacco di cotoletta preparata in un luogo fresco per 30 minuti o più.

 Forma di tritato peperoni verdi e polpette, li rotolare nel pangrattato e friggere in olio vegetale su entrambi i lati fino a cottura.

 Invia braciole con erbe e peperoni, verdure o altro contorno.

 Pollo cotolette "Metropol" venduto in precedenza nella cucina in hotel con lo stesso nome. Questo cotolette di pollo ripieni di fegato. Cochnoe, tenero e gustoso piatto avrà il suo giusto posto sulla tua scrivania!

 Vedi anche:
 Chahohbyly
 Spiedini di pollo al forno
 Fegato di pollo in una pentola
 Patate al forno con pollo
 Frittelle di pollo con pomodoro e formaggio

 Oggi prima che qualcuno che preferisce mangiare a casa, spesso c'è un problema - come diversificare la vostra dieta, mantenendo le sue proprietà nutritive, senza alcun aumento dei costi. Fagioli in generale, e in particolare i fagioli, grande per la razione di casa come parte integrante di molte cucine, così ogni donna (o master) devono sapere cosa cucinare con i fagioli.

 Fagioli? E come trattarla?

 Beans - una pianta della famiglia delle leguminose, utilizzati per preparare vari piatti. Fagioli noti al genere umano fin dall'antichità - negli antichi piatti di fagioli Grecia erano estremamente popolari e goduto di un'ottima reputazione benefico per la salute e la buona cucina.

 C'è una leggenda secondo la quale Napoleone era conosciuto per il suo amore per il cibo sano, uno dei loro prodotti preferiti chiamati fagioli. Non so vero o no, ma le ragioni di questo è sicuramente lì. Conosciuto e medici hanno confermato il beneficio di fagioli in malattie come il diabete, l'arteriosclerosi, aritmia, tubercolosi, reumatismi, malattie renali, pancreatite cronica, così come le ulcere e gastrite con bassa acidità. Non sorprende, il fagiolo ha un posto importante nella maggior parte delle cucine. Inoltre, i fagioli sono un prodotto dietetico e indispensabile come alimento dietetico in scompenso cardiaco, varie malattie dei reni, del fegato e del tratto gastrointestinale. E se si tiene conto del fatto che i fagioli è diradamento, saharoponyzhayuschym, diuretiche e antibatteriche, è ovvio - i piatti di fagioli dovrebbero essere sul tavolo di ogni famiglia. Ma cosa cucinare i fagioli? Ammettiamolo!

 Cosa cucinare con fagiolini?

 I fagioli sono spesso utilizzati sia come piatto separato o come contorno, solo otvaryv in acqua salata pochi minuti o confortato insieme con i principali pan piatto. I negozi venduti i fagioli surgelati - un piatto che semplicemente Riscaldate in una padella, aggiungere sale e pepe.

 Asparagi - un particolare tipo di fagiolini si differenzia da esso come gusto (molti credono che sia molto più buono del solito verde) e che non è solo verde, ma giallo, con conseguente molti assume immature asparagi capsico . Tuttavia, giallo, fagiolo asparago non produce più popolare - verde, e può essere preparato lo stesso piatto, e utilizzare anche come guarnizione.

 C'è una certa quantità di piatti specifici di fagiolini o asparagi, in cui è il prodotto principale. Per esempio facile da preparare, ma delizioso "fagioli stufati in greco," per il quale la preparazione è necessario:

•  500 p.
  

  
   fagioli verdi;

•  400. Pomodori in scatola;
•  1 cucchiaino di origano;
•  4 spicchi d'aglio;
•  sale e olio vegetale.

 Il processo di cottura è molto semplice - basta riscaldare l'olio, rosolare l'aglio, poi aggiungere i fagioli e pomodori tagliati a pezzetti e fate sobbollire a fuoco basso per 20-30 minuti, poi aggiungere sale e origano, cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti fino a Bean è morbido e il liquido è evaporato quasi dai pomodori.

 Cosa cucinare fagioli rossi?

 Fagioli rossi così ispolzuetcya guarnizione. Qualche difficoltà nella sua preparazione è che dovrebbe immergere nel corso di un paio d'ore prima di iniziare la cottura e l'ulteriore preparazione.

 Una semplice ricetta per un contorno gustoso di fagioli rossi con verdure e le erbe:

 Avrete bisogno di:

•  300 g Fagioli rossi.;
•  cipolla;
•  pepe;
•  carote;
•  panna acida, ketchup;
•  verdi;
•  sale e spezie a piacere.

 Una volta che i fagioli cotti, deve essere messo fuori di burro per 5-10 minuti, quindi aggiungere ketchup, cipolle tritate, aglio, peperoni e carote. Condire con sale e spezie a piacere. La panna acida piatto, e servire come contorno decorato con verde.

 Cosa cucinare con i fagioli in scatola?

 Fagioli in scatola utilizzati in varie insalate. A titolo di esempio, un'insalata leggera con fagioli e polpa di granchio.

 Dovrebbe essere:

•  fagioli;
•  polpa di granchio;
•  qualche spicchio d'aglio;
•  formaggi;
•  pepe;
•  erbe a piacere;
•  maionese.

 Preparato insalata scatto - Formaggio bisogno di strofinare la carne - tagliata a dadini, aglio strofinare, pepe tagliato a rondelle, poi tutta la miscela e maionese. Il piatto decorare con verde.

 Cosa cucinare con fagioli bianchi?

 Fagioli bianchi conosciuta per le sue proprietà dietetiche, quindi la seguente ricetta si adatta sostenitori abbondanti, ma il cibo a basso contenuto calorico.

 Per preparare i fagioli bianchi con i pomodori di cui avrete bisogno:

•  300 g di fagioli bianchi secchi.;
•  500 g di pomodori.;
•  1 carota;
•  succo di pomodoro;
•  '50 Bacone;
•  4 spicchi d'aglio, erbe aromatiche;
•  sale e pepe qb.

 Fagioli cucinare. Poi, pancetta roztopyvshy in una padella e soffriggere la cipolla fino a quando le verdure a doratura, put tritate - fette pomodori, carote griglia, quindi versare il succo di pomodoro e mettere su fuoco basso per qualche minuto. Quindi aggiungere l'aglio finemente tritato e prezzemolo a piacere. Quindi aggiungere la salsa che cotti i fagioli e mettere fuori un paio di minuti.

 Beans - un prodotto utile. E 'ideale per coloro che tengono proteine ​​dieta perché contiene il 30% di proteine, che è simile in qualità di proteine ​​di origine animale. Tuttavia, tutti gli altri assicurati di prestare attenzione ai piatti di fagioli. Hanno gusto sorprendente e non richiede molto tempo per prepararsi. Ecco alcune ricette che possono essere una vera e propria bacchetta magica. Descrivere in dettaglio cosa si può cucinare con fagioli e come.

 Come preparare una insalata con fagioli e funghi

 Avrete bisogno di:

•  300 grammi di funghi (in scatola);
•  300g cotti o fagioli in scatola;
•  cipolle;
•  4 carote;
•  3 stol.lozhky maionese;
•  50 g di formaggio;
•  pepe e sale;
•  2 stol.lozh. uno degli oli vegetali - di oliva, di girasole o kukuruznoho.

Pryhotovlenye:

• Testa Clean (medie) e le cipolle tritate finemente o macinare in un frullatore.
•  Lavare, sbucciare e grattugiare le carote grattugiate.
•  Versare un filo d'olio in una padella, mettere sulle sue carote e cipolle. Soffriggere le verdure a fuoco alto, poi abbassate la fiamma e lasciare per una media di 8 minuti. Prima della fine di friggere, aggiungere il pepe e il sale.
•  Mettete le cipolle e le carote in una ciotola di insalata. Hanno bisogno di raffreddarsi.
•  Aprire una banca in scatola fagioli, drenare il succo fuori di esso. Mettete i fagioli e una ciotola di insalata.
•  Aprire una banca con funghi, drenare il liquido e aggiungere i funghi per i fagioli, carote e cipolle.
•  Strofinare il formaggio grattugiato e mescolare con altri ingredienti della insalata.
•  Condire con maionese, mescolare nuovamente. Il piatto può essere decorato con vegetazione.

 Cottura dei fagioli con le patate nel piatto

 Per questo piatti molto originali necessario per preparare i seguenti ingredienti:

•  Banca di fagioli in scatola o 300 g di fagioli bianchi bolliti;
•  6 patate;
•  300 gr. freschi (prime) di funghi;
•  testa (di medie dimensioni) cipolle;
•  4 ali di pollo;
•  2 stol.lozh. panna acida e salsa di pomodoro;
•  salsa di soia;
•  un po 'di olio.

 Preparazione:

•  Sciacquare i funghi e tagliarli a fette e poi versare la salsa di soia.
•  Sbucciare le patate, tagliarle a dadini, condire con sale e versare sopra il succo di patata tempo.
  

  
  

•  Aprire una banca fagioli in scatola e gettandolo in un colino, drenare il liquido. Aggiungere i fagioli per le patate.
•  Sbucciate e tritate la cipolla.
•  Mettere tutti gli ingredienti preparati in vaso, in ciascuno di essi ha messo le ali in alto un pollo.
•  Prendere banca -litrovu sesso, aggiungerlo al 2 stol.lozh. crema preparata, pomodoro e olio di girasole, e riempire con acqua calda. Mescolare la salsa e versatela nei vasi.
•  Pentole copertura inviare in un forno preriscaldato 2500S e lasciare per 40 minuti. Dopo la pentola, togliere il coperchio e cuocere per altri 20 minuti.

 Come cucinare lobiani

•  Per preparare questo piatto di fagioli di cui avrete bisogno:
•  500 g di fagioli bianchi secchi;
•  500 g di farina di frumento;
•  uova;
•  200 ml yogurt;
•  100 di burro;
•  3 chayn.lozh. sale (senza piano);
•  15 gr. di lievito di birra;
•  5 dicembre zucchero;
•  40 grammi di coriandolo;
•  cipolle.

 Preparazione:

•  Mettere a bagno i fagioli in acqua e lasciare per una notte.
•  Sciogliere il lievito in yogurt caldo, aggiungerli al composto di uova, zucchero e sale e mescolate. In parallelo, è necessario mettere i fagioli a cuocere. A Questo scarico l'acqua in cui zamochuvalasya fagioli, e riempirlo con acqua pulita. Fagioli prepara per circa 2 ore.
•  Prendere miscela kefir e gradualmente intromettersi nella sua farina di frumento. L'impasto finito non deve rimanere attaccato alle mani. Mettetela in un luogo caldo, e quando sorge, obimnit mani e lasciare di nuovo avvicinato.
•  Friggere in una padella nel burro la cipolla tritata finemente.
•  Fagioli cotti scarico, lasciando poca acqua e mosto, mosto a venire. Aggiungere la cipolla, il burro e il coriandolo tritato in precedenza, sale.
•  Dividete l'impasto in 8 parti (uguali), poi ognuno di loro rotolare dolcemente in un cerchio con un diametro di circa 15 cm. Nel suo centro si trovava un paio di cucchiai di purè di patate, fare delicatamente zaschipy dal bordo del cerchio al centro, in modo che l'azione si spegne.
•  Preparato appiattire delicatamente le palle in tortillas (spessore 1-5 cm - 2 cm). L'impasto non deve rompersi.
•  Scaldate un po 'di olio in una padella e friggere le sue torte su entrambi i lati fino a doratura, 2 - 3 minuti. Grease lobiani burro caldo.
•  Servite questo piatto al tavolo e può essere caldo e freddo.

 I vantaggi di fagioli per la digestione e lo sviluppo del sistema immunitario è stato da tempo dimostrato. Esso contiene fibre, magnesio, fosforo, vitamina E e molti altri nutrienti. Questo è particolarmente pianta leguminosa indispensabile per i vegetariani e le persone che vogliono perdere peso. Inoltre, va detto che l'insalata con fagioli e formaggio è facile da preparare e deliziosa.

 Per preparare questo piatto può essere utilizzato non solo preservata, ma fagioli freschi di diverse varietà. Dal momento che la ricetta di questo piatto un buon numero, quindi gli ingredienti necessari possono essere diverse, dopo tutto, e fagioli e formaggio sono combinati a piacere non solo quasi tutti verdura, ma anche carne, salumi e molti altri prodotti.

 Così, per la tabella di vacanza può essere cucinato insalata di fagioli con formaggio e prosciutto. Oltre gli ingredienti principali bisogno di un paio di mele, uno spicchio d'aglio e maionese. Meglio prendere i fagioli rossi, in scatola nel suo sugo. Prosciutto e formaggio tagliato a dadini. Apple ha eliminato di una buccia e tagliate a pezzi, circa le dimensioni degli altri ingredienti. Tutto si mescola, fagioli aggiunto, aglio, pressato e vestito con la maionese.

 Per la prossima ricetta, seguita dalla preparazione di insalata con fagioli e formaggio, si può prendere i fagioli bolliti. Per questa pre-ammollo tutta la notte e poi bollita per circa due ore. Anche bisogno elaborati confezionamento di formaggio e granchi bastoni che vengono tagliati in pezzi di dimensioni simili ai fagioli. Peperoni dolci lavò il nocciolo della questione, e ciò che resta è tagliato in piccole piazze. Gli ingredienti sono mescolati, leggermente solyatsya delicatamente mescolato. Scorrono maionese insegnato. Decorare una insalata può rametti di prezzemolo o aneto.

 Insalata molto gustosa e abbondante viene fornito con fagioli in salsa di pomodoro.

 La ricetta più semplice sarà il seguente. Cipolle e carote fritte sono aggiunti ai fagioli, che fuse liquido. Hanno anche aggiunto le noci tritate e formaggio grattugiato, un po 'di succo di limone. Stagione il pomodoro insalata può, drenato fagioli e una piccola quantità di maionese can. Anche qui è possibile aggiungere le strisce di prosciutto e uova sode tritate tritate.

 Se ci sono i fagioli (meglio prendere il giovane), si può fare un insalata con fagioli e formaggio e il sedano. Per fare questo, i fagioli e il sedano fino vidvaryuyutsya morbido. Tritate la cipolla soffriggere un po 'di tempo in olio di semi di girasole, poi qui ha aggiunto qualche cucchiaio di concentrato di pomodoro, un pizzico di sale, un cucchiaino di zucchero e aceto. In pochi minuti tutto è in fiamme. Sedano viene pulito dalla pelle e tagliare a dadini, mescolare con fagioli, top con formaggio grattugiato prysypayetsya. Insalata fredda condita con salsa, mettere prezzemolo tritato in cima.

 Insalata di verdure fresche con un assaggio di fagioli e cavoli. E 'meglio prendere cavolfiore kocheshok, tagliato in diversi pezzi e far bollire per circa 10 minuti in acqua salata. Poi shatkuyetsya cavolo in piccole strisce, viene aggiunto a fagioli e piselli in scatola. 2-3 uova sode tagliate a dadini, le erbe tritate, tutti a creare l'insalata e succo condita da mezzo limone e un po 'di panna acida.

 Le insalate sapore originali con i fagioli, che hanno i funghi (si può prendere marinato, fritto, secchi o freschi). Questo piatto non solo è delizioso, ma contiene anche un sacco di proteine, che è importante per i vegetariani o persone che detengono il palo.

 Devo dire che le insalate, che hanno fagioli con formaggio, indipendentemente dalla loro ricetta cottura sarà un successo non solo nella dieta, ma anche sul tavolo vacanza.

 Uova in una ricetta scozzese

 Questo piatto è molto nutriente e gustoso. Ma, purtroppo, non è una dieta, ma è possibile ridurre il contenuto di grassi in esso e facilitare la ricetta, per esempio, se le uova cuocere a bagnomaria, non fritti. E 'importante non digerire le uova - tuorlo non dovrebbe iniziare turno blu. Più dovrebbe essere ripieno ben zaliplyuvaty, perché nella preparazione di cuciture non dovrebbe dipanare. Si consiglia di provare a cucinare un pasto. Tu e la tua famiglia sarete soddisfatti di sicuro!

 Ingredienti per la ricetta:

•  7 uova
•  300g di maiale
•  300g di manzo
•  1 cucchiaino sale
•  1 cucchiaino basilica
•  1/2 cucchiaino noce moscata grattugiata
•  800 ml di olio

 Uova di cottura in una ricetta scozzese con foto

 Prime uova bollire - 5 minuti. Quindi pulire la carne della vita, il grasso in eccesso e rendere uniforme ripieno tritato.

 Quindi, è necessario aggiungere l'uovo, mescolare bene. Condire con carne salata, aggiungere le spezie e mescolate di nuovo. Ora è necessario dividerlo in 6 parti uguali.

 Vedi anche: Uova fritte

 Prendere ogni pezzo e formare una torta ovale al suo spessore non supera 1 cm quindi strettamente avvolgere le uova lì. Soprattutto attenzione alle cuciture - che si sovrappongono e si allineano correttamente.

 In una piccola casseruola e padella, versare l'olio, il calore a fuoco medio. Delicatamente uova bassa della schiena, friggere fino a doratura, girando per tutto il tempo.

 Vedi anche: Insalata con l'uovo

 Uova cotte dovrebbero mettere su un asciugamano pulito - così si rimuove il grasso in eccesso. Buon appetito!

 Gli orientali sono noti per la loro ospitalità. Spesso sul tavolo famiglie orientali possono trovare piatti a base di carne di agnello è deliziosa utilizzato per preparare vari piatti. Vats - uno stufato di agnello con verdure. Tini tradizionalmente preparata con grasso di montone con aggiunta di kurdyuchnoho grasso. Ricetta di certo non la dieta, ma delizioso piatto va, a volte si può coccolare esso!

 Così facendo tini abbiamo bisogno:

•  Carne di agnello - 700 gr.
•  300 gr. costole di montone;
•  Patate 500 gr.;
•  Melanzane - 300 gr;.
•  Pepe bulgaro 2 pezzi;
•  Pomodori - 2 grandi;
•  2 cipolle;
•  Carote - 2 pezzi;.
•  Aglio - 1 grande testa;
•  Grasso Kurdyuchne per friggere;
•  Olio d'oliva - ?? 2 st.lozhky;
•  Sale, pepe nero, basilico, coriandolo, è possibile utilizzare il suneli hop-;

 Pulp agnello lavato, quindi pulirlo da film, tagliata a pezzi piuttosto grossi, circa 5 da 5 pollici, e secca. Costole lavati e divisi in più parti.

 Sciogliere il grasso nel kurdyuchnoe pentola aggiungendo metà dell'olio d'oliva. Costole inferiori con pezzi di carne e friggere fino a doratura tutto. Fuoco così dovrebbe sempre essere forte, altrimenti la carne perde la sua succosità.

 Mentre agnello arrosto, verdure preparazione dovrebbero essere affrontati.

 Melanzane bisogno di tagliare cerchi, rilasciarli in acqua salata, frantumazione oppressione dall'alto per rimuovere l'amarezza. Poi 20-30 minuti scolare l'acqua, delicatamente spremere le verdure e asciugare su un tovagliolo.

 Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti, leggermente soffriggere in una padella a parte. Soaked e melanzane obsushenny leggermente schiacciato le patate e friggere simili in olio d'oliva. Condividi verdure in pentola con la carne, pepe e sale, aggiungere la metà di spezie, un po 'd'acqua o di brodo vegetale. È importante non esagerare con il liquido, altrimenti la carne tini invece di succo e zuppa disponibili. Lascia uno stufato a fuoco basso.

 Pepe bulgaro e la cipolla tagliata a rondelle e mezzo e carote - fette. Verdure fritte in una padella a parte fino a quando l'aspetto marrone leggermente dorato. Condividi tagliato loro i pomodori pelati e cuocere per altri 5 minuti, aggiungere il sale.

 Condividi le verdure nel piatto senza agitazione! In cima aggiungere la metà verde, aglio schiacciato, piatto schiacciare rimanente o coperchio di diametro inferiore. Lascia uno stufato a fuoco basso per 3 ore.

 Godetevi tutto l'appetito!

 Mascarpone Formaggio

 Oggi vi dirò come cucinare.

 Mascarpone Formaggio - Kremoobraznyy, gentile, molto simile burro esternamente.

 Tuttavia mascarpone meno calorie che il burro, permettendo vi consigliamo questo gustoso per la terapia dietetica e nutrizionale.

 Come fare il formaggio mascarpone a casa?

 Il processo di produzione del formaggio è abbastanza semplice, ma ci sono piccole sfumature culinarie, ora vi dirò su di loro.

 Notare che! * E 'altamente auspicabile utilizzare durante la cottura la cottura termometro per la crema sono stati la giusta temperatura. In caso contrario, se si surriscalda, rotolano molto, se invece non dogret crema, non rotolano, se necessario. Crema riscaldato a 85 -88 ° C.

 * Rendere formaggio deve prendere il 30%, si prende crema e un alto contenuto di grassi. Crema grassa meno a molto indesiderabile, non un cuoco, se necessario.

 * Se si vuole dare al formaggio una consistenza più densa, aggiungere in crema, con riscaldamento, 2 - 3 cucchiai di latte secco (latte deve essere di buona qualità) e mescolare completamente disciolto in crema di latte. Vale la pena notare che è possibile aggiungere latte, ma non è necessario.

 * Quando si aggiunge un succo di crema al limone, dovrebbe interferire molto poco e con molta attenzione - tanto che basta per il succo è stato distribuito in modo uniforme. Più a lungo si interferisce, il formaggio più granuloso fuori, e questo è indesiderabile.

 Mascarpone cheese Homemade - ricetta

 30-35% Crema - 400 ml (panna pastorizzata può essere preso, ma non ultrapasteryzovane).

 Succo di limone - 1 cucchiaino.

 Exit cheese - 150-200 grammi - dipende dalla materia grassa della crema.

 Preparazione:

 1. Noi versate la crema in una ciotola e mettere in un bagno d'acqua (si può usare una pentola o padella profonda).

 Con agitazione costante a fuoco minima porterà quasi a temperatura di ebollizione (85 gradi - utilizzare di preferenza il termometro da cucina) - questo è quando l'acqua è quasi pronto a bollire, ma non bollire.

 A questo punto, rimuovere i piatti con la crema dal bagnomaria e versare la panna 1 cucchiaino di succo di limone. Mescolare delicatamente.

 2. Sempre ruotare padella con la crema a bagnomaria.

 Mescolate costantemente e vedere come cambierà la struttura. In un primo momento, non succederà nulla e saranno liquido, poi lentamente cominciano a coagulare e diventare massa cremosa simile allo yogurt. Poi uschilnytsya peso e consistenza assomigliano una crema densa. Questo processo può richiedere da 5 a 20 minuti - dipenderà crema che si usa.

 Rimuovere immediatamente dal set di calore e messa a raffreddare per 15 minuti.

 Notare che!

 Non crema non peretrymayete sul fuoco, altrimenti sarà pronto "cotto" sapore.

 * Scaldare la crema a 85 -88 ° C, ma in più ogni caso. Per facilità di usare il termometro di cottura.

 Non aspettatevi il processo di cottura ricorderà latte stvorazhyvanye quando fare il formaggio.

 Crema non è diviso in siero e massa solida - hanno appena ispessisce e sigillati.

 3. i piatti vuoti set setaccio, trail setaccio in 4 strati di garza o un panno di cotone.

 Stendiamo la massa di formaggio, siamo andati in un bagno d'acqua, e diamo per drenare il siero. Che è di circa 30 - 40 minuti. Poi Hang sacchetto di garza di formaggio per un'altra ora, rimuoverà i resti di siero di latte e formaggi uschilnytsya.

 Quindi tradurre nuovamente dentro setaccio formaggio (da tradurre garza), e in cima mettere una piccola nave da carico e mettere in frigo per 8 ore.

 4. Poi, tirare fuori dal frigo, rotolo di garza, sviluppa il composto di formaggio nei piatti e mescolare per massa divenne kremobraznoy e plastica. Sempre mettere in frigo per un giorno.

 Il sapore del formaggio, da questo momento, diventano sempre più ricchi, e soprattutto sarà davvero -!

 Qui abbiamo preparato con voi!

 Un appetito bello!

 Il pesce è un alimento popolare e utile e in qualsiasi forma (freddo o caldo) è in grado di soddisfare il vostro gusto fantastico. Tra i diversi fiume pescare la sua unica persico sapore. Quasi ogni ricetta persico offre calda o bollente di pesce nella dieta. Tuttavia, deliziosa e al forno pesce persico in un foglio nel forno.

 Resta solo da scoprire come fare una corretta preparazione pesce persico al forno in modo da non rovinare salsa scelto correttamente o ingredienti inutili. C'è una meravigliosa ricetta per la cottura una pertica. Hai bisogno di essere pulito di bilance, intestino e sciacquare il pesce, strofinare con sale e pepe. Il pesce si trovava in modo uniforme su un foglio, unta, cospargere con il formaggio grattugiato. Perch Wrap in stagnola e cuocere in forno a 250-280 gradi per 40-50 minuti. Persico Pronto può essere servita calda con contorno di verdure e può essere servito come antipasto e.

 Il seguente persico ricetta nelle sue prestazioni più bianco complicato. Bisogno di un gran numero di ingredienti e un sacco di manipolazione con loro. Questo piatto viene fuori tenera e molto saporita. Il pesce deve essere tagliato in piccoli pezzi 5 cm e friggere fino a cottura. Altri pezzi di pesce persico fritto si sviluppa su una teglia in modo che tra loro c'erano piccole lacune. Poi cui dolcemente in questi spazi cipolle fritte e peperoni. Per gusto pieno può essere aggiunto funghi. Prendere quattro uova, li sbattute con 0, 5 litri di latte e versare il composto nel piatto contenuta pesce e verdure. Il piatto risultante in forno per 15-20 minuti per-cotto. Pesce persico al forno in una forma meglio portare alla tavola calda.

 Ci sono walleye ricetta, che usa vino bianco extra dry. Sottolinea inoltre il sapore. Perch filetto tagliato in piccoli pezzi.

 Hanno bisogno di pepe, sale e mettere in una ciotola con il burro fuso. Tutti cospargere con i funghi a fette e cipolle tritate, che dovrebbe prima mettere fuori. Poi versare una piccola quantità di vino e un po 'di brodo di pesce. Chiudere il contenitore coperchio e infornare. Fate bollire finché sono teneri. Poi i pesci dovrebbero essere letti come vasi di ceramica, cospargere con la salsa di formaggio grattugiato sulle navi, che in precedenza tushilas pesce. Chiedi pentole in forno e cuocere. E 'meglio portare in tavola pesce persico così al forno con insalata di verdure o purè di patate.

 Un altro pesce persico ricetta nel vino bianco.

 Prendete 750 grammi di pesce (filetti possono essere di 500 grammi), mezzo bicchiere di vino bianco secco, 200 grammi di funghi freschi, un uovo, 200 grammi di pane bianco 4 cucchiai di burro e un cucchiaio di farina. Il pesce viene tagliato a pezzi e messo insieme con i funghi a fette in piatti a poco profonde. Quindi cospargere con pepe, sale, versare il vino bianco e? bicchieri di acqua o brodo di pesce. Cuocere per 20-25 minuti persico necessità. Dal pane tagliato buccia e tagliatela a piccoli e grandi fette: due piccole fette e un grosso pesce su ogni pezzo. Friggere le fette di pane nel burro. Quando i pesci sono cotti, versare il brodo in un'altra ciotola e cuocere la salsa da esso.

 Per preparare il brodo di sugo deve cuocere finché è stato lasciato al bicchiere. Aggiungere la farina mescolata con un cucchiaio di burro e far bollire per 3-4 minuti mescolando. Sugo pronto togliere dal fuoco, aggiungere il sale e una fetta di burro, poi scolateli. Al tuorlo pestate fine collegata e un cucchiaino di succo di limone. Prima di servire, mettere le fette fritte di pane bianco su ogni pezzo di pesce e funghi in cima. Poi versò salsa. Le piccole fette di pane tostato sono disposti intorno.

 Quando, se non l'estate, il caldo e il caldo, bevanda fredda, rinfrescante tè? Così, come preparare tè freddo? Ci sono un sacco di opzioni! Ad esempio, la ricetta per il tè freddo al limone. Brew tè da scegliere - nero o verde. In una brocca per versare le foglie di tè, mettere lo zucchero a piacere e spremere il succo di limone lì, ancora una volta, a piacere. Pre-taglio di fette di limone e un po 'anche aggiungerli al lanciatore. Per variare il gusto, è possibile tagliare fragranti mele fresco giardino e metterli anche lì. Ora pulire tutto in frigorifero o nel congelatore. Se il congelatore, il tè si raffredda più velocemente, ma non deve dimenticare un paio di volte per mescolare in modo che non diventi un vantaggio. Dopo circa tre o quattro ore si può ottenere e gustare il tè freddo! La ricetta è molto semplice, giusto? Ci sono modi poskladnishe e interessante: brew tè nero, poi prendere albicocche, pesche, pere e mango. Potete prendere le bacche - fragole, lamponi, mirtilli, ribes. Frutta e bacche devono essere compressi in un frullatore per purea Stato. In un barattolo di mescolare foglie di tè e bacche o purea di frutta, aggiungere l'acqua e mettere in frigo. Lasciar raffreddare, ottenere, filtrare con un colino o una garza, polpa tiro, e il liquido di nuovo al lanciatore. Voila, ha preparato un delizioso tè freddo! Ricetta della stessa, ma calda, saranno leggermente diversa. I fan possono aggiungere dolce di zucchero - o solo il tè finito, o purea in un frullatore rettifica.

 Infatti, tè - una bevanda salutare. Verde promuove la perdita di peso, tonificante, aiuta con pressione alta, così come nella prevenzione degli attacchi di cuore e ictus. Il tè nero stimola cellule cerebrali, muscolo cardiaco, un effetto benefico sul sistema urinario ed i reni, e la gamma delle sue proprietà profilattiche è veramente ampia.

 Aiuta a prevenire la crescita di cellule tumorali, la comparsa di aterosclerosi e cataratta. Prendete una raccolta di diverse ricette.

 Tè freddo: una ricetta di base

 Brew tè giusta quantità preferito una volta nastoyitsya, versare foglie di tè in un barattolo, aggiungere la quantità necessaria di acqua e mettere in frigorifero o nel congelatore. Questa è una ricetta di base ad esso è possibile aggiungere qualsiasi frutta, frutti di bosco o erbe.

 Il tè gassata fredda

 Brew tè verde. Dopo aver nastoyavsya, versare foglie di tè in un contenitore in cui a raffreddare. C'è anche mettere fette di mela, spremere il succo di limone, mettere alcune foglie di menta di limone e chiodi di garofano a piacere. Versare la quantità necessaria di acqua e soda per raffreddare e rimuovere. Dopo tre o quattro ore otteniamo, filtro e felice di bere!

 Tè freddo: una ricetta per tutti

 Così preparato il tè verde. Mentre lui insiste, prendere un cetriolo, pelato, tre su una grattugia fine o schiacciato in un frullatore, finemente le foglie di menta fresca shinkuem o melissa. Dopodiché è necessario spremere il succo di un limone o due. Mescolare il tutto in una pentola, se lo si desidera, aggiungere lo zucchero, ma meglio senza di essa. Metteteli in frigorifero per alcune ore. Non dimenticate di svuotare prima dell'uso!

 Soprattutto, non esagerare! In caso contrario, mal di gola o raffreddore necessariamente rovinare la vostra estate. Bere il tè lentamente e in piccoli sorsi.

 Sommario:

•  I principi di base della cucina lecho
•  Ricetta Lecho con peperoni e pomodori senza aceto
•  Aceto piccante Lecho con cipolle senza

 E 'considerato un piatto ungherese tradizionale e diffusa in Europa. Amano cucinare amante lecho e russo, e ciascuno ha la sua ricetta unica. A casa, in Ungheria, lecho servito come un piatto a parte. In genere, c'è la pancetta, salsiccia può essere aggiunto o carne affumicata. Spesso versato come uova e mangiare il pane bianco.

 In classico lecho ricetta è cambiato ed è meglio conosciuto come una deliziosa insalata e saporito che si raccoglie in inverno. Di solito cucinato in questo modo lecho usato come guarnizione per piatti di carne e aggiunto al borscht, zuppe, cavolo farcito o sottoposti a un delizioso spuntino. La ricetta originale contiene ungherese Lecho composto pepe solo, pomodori, sale e zucchero, senza aggiunta di cipolla, aceto e altre spezie. Nelle nostre ricette contadine inscatolare peperoni con i pomodori, ci sono molti. A parte gli ingredienti di base che possono includere carote, cipolle, zucchine, melanzane, aglio, aceto, pepe e altre spezie.

 Torna al contenuto

 I principi di base della cucina lecho

 Cooking lecho - un processo abbastanza semplice. Verdure macinare un po tomlyat in fiamme e versato in vasetti sterilizzati (se preparato per l'inscatolamento). In primo luogo, è necessario preparare prodotti registrati nella ricetta. Pepe bulgaro di scegliere maturi, i frutti sono carnosi e hanno la pelle liscia, senza macchie. Utilizzando frutto acerbo o, troppo maturo rovinare il gusto del piatto finito. Con adatto gambo di frutta deve essere rimosso e pulito di semi. Ulteriori peperoni devono essere tagliati in strisce o cubetti.

 Il grado di macinazione influenza anche il gusto del prodotto finale. Ad esempio, alcune ricette includono macinazione macina pepe, poi purea lecho aspetto e un sapore diverso da lecho in cui la frutta tagliata a pezzi grossi, dando la possibilità di vivere il sapore di ogni verdura. Pomodori maturi tagliati a spicchi o passati attraverso un tritacarne. A seconda lecho può andare per la densità diversa. È possibile pre-eliminare bucce di pomodoro, per i quali devono versare acqua bollente per pochi minuti.

 Il segreto principale di gustosi lecho - non digerire. È necessario rimuovere dal fuoco prima che la pelle inizia a ritardo rispetto alla carne pepe.

 Come parte lecho sono solo verdure e alimenti a basso contenuto calorico è dietetico. Inoltre, può essere attribuita a cibi sani. Lecho contiene varie vitamine (A, C, B) e minerali (magnesio, potassio, sodio, fosforo) che sono benefiche per il corpo. Va notato che quanto sopra si applica a più lecho, che viene preparato senza l'aggiunta di aceto. La sua presenza cambia il gusto dei prodotti piatto e può essere utilizzato per aggiungere acutezza visiva e piatti. Anche agisce aceto come conservante se Lecho preparazione per la conservazione a lungo termine. Ma, come tale, è difficile dare un nome un prodotto dietetico e non è raccomandato per dare ai bambini e le persone che hanno problemi con il tratto gastrointestinale.

 Lecho fatto senza aceto prescrizione può essere usato come un leggero spuntino o contorno piatti principali Co. in estate per il menù del giorno. Ma questo è anche un bene lecho può essere conservato per tutto l'inverno in un luogo fresco. Hai solo bisogno di seguire alcune regole e delizioso piatto sarà utile sul tavolo per tutto l'anno.

 Torna al contenuto

 Ricetta Lecho con peperoni e pomodori senza aceto

 Questo è il modo più semplice per cucinare lecho classico. Bisogno i seguenti ingredienti:

•  Pepe bulgaro - 1 kg.
•  Pomodori Purea - 1 kg.
•  Salt - 1 cucchiaio. cucchiaio.
•  Zucchero - 2 cucchiai. cucchiaio.

 Per preparare il pepe lecho in diversi colori (non utilizzare verde) tagliate a quadratini o strisce. Pomodori, passati attraverso un tritacarne o schiacciato in un frullatore, mettere sul fuoco e fate cuocere per una diminuzione di 2 volte. Poi mettere il sale zucchero, peperoni tritati e cuocere per 20-30 minuti a fuoco medio, mescolando ogni tanto. Mentre Lecho cotto, dovrebbe essere barattoli preparati, sterilizzarli bene. Questo è un momento importante nella preparazione di alimenti per conservazione a lungo termine, in particolare quando non si utilizza il conservante opzionale, come in questa ricetta.

 In primo luogo, le banche (per lecho meglio prendere una piccola capacità - 0, 5 e 1 l) devono essere accuratamente puliti, controllati per l'assenza di crepe e chip. Poi barattoli con i coperchi sterilizzati in un modo: sopra vapore o arrosto. Poi si decompongono lecho caldo. Banche rotolano coperture, avvolgere una coperta e lasciare raffreddare. Conservare in luogo fresco.

 Preparato così lecho può portare subito in tavola. Per brevi giare per la conservazione del prodotto con le coperture torsione fit. La ricetta proposta può variare con l'aggiunta di altre verdure o spezie, olio vegetale. Molto gustoso, fragrante Lecho può essere preparato con la seguente ricetta.

 Torna al contenuto

 Aceto piccante Lecho con cipolle senza

 Avranno bisogno i seguenti prodotti:

•  Pepe bulgaro - 1 5 kg.
•  Pomodori - 4 kg.
•  Cipolle - 2 pezzi.
•  1, 5. cucchiai di sale.
•  3. cucchiai di zucchero.
•  5 spicchi di aglio.
•  Pepe rosso - 0, 5 cucchiaini.
•  Pepper sweet - 10 dadi.
•  Foglie di alloro - 6 pezzi.
•  3. cucchiai di olio di girasole.

 Lavare i pomodori, tagliate il gambo, tagliare in 4 pezzi e tritare o macinare in un frullatore. Il pomodoro risultante mettere sul fuoco, portate a ebollizione e stanchi 20 minuti. Buccia di cipolla e tagliare a rondelle sottili. Lavaggio pepe bulgaro, preparare e tagliato a striscioline o cubetti. In bollite purè di patate, aggiungere sale, zucchero, pepe dolce e rosso, la foglia di alloro e la cipolla tritata e pepe. Mescolate il tutto e fate cuocere finché sono teneri vegetale mix di pepe per circa 15 minuti. Aglio pulito, passano attraverso una pressa e aggiungere il resto degli ingredienti. Versare l'olio, portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso per 5 minuti. Quindi è possibile utilizzare lecho pronto o versare in vasetti sterilizzati, copertine rotolo, fresco e conservare.