Se amate i frutti di mare, tale delicatezza come gamberetti, dovete assolutamente assaggiare. Con gamberetti possono essere preparati non solo snack, ma anche pasti e insalate completi. A causa delle poche calorie e quasi totale assenza di gambero grasso è anche un prodotto alimentare che non può non piacere a coloro che osservano la dieta.

 Come scegliere? Il gamberetto d'alto mare più economico e facilmente disponibile sono semplici, raggiungono una lunghezza di non più di 7-8 centimetri. Le dimensioni di gamberetti più grande, in modo che siano più costosi. Se si prende il gamberetti congelati nel pacchetto, assicuratevi di prestare attenzione al fatto che erano tutti della stessa dimensione. Ghiaccio sul gambero di essere un bel po '. Molto spesso ci sono negozi e peso di gamberetti. In questo caso, si può prendere la stessa quantità di prodotto di cui avete bisogno.
 Gamberetti aspetto è molto importante perché riguarda il gusto. Non prendere gamberetti se essiccati teste shell o nero - dentro la carne è flaccido e insapore. Il guscio più rosso e luminoso, i gamberi sono deliziosi. Non allarmatevi se vedete gamberetti con le teste verdi - si dice solo che tali alimenti per i gamberi era plancton.

 Come cucinare? Il modo più semplice - gamberi bolliti. Far bollire l'acqua, aggiungere il sale, un po 'di zucchero, le spezie, il succo di limone. Immergere gamberi in acqua bollente e cuocere per non più di 2-3 minuti, altrimenti si "gomma". Piccolo segreto - quando gamberetti sono pronti, li lasciano in acqua per 10-15 minuti, in modo che diventino più vividi.
 Tempo avrà un antipasto di gamberetti fritti Un po 'più a lungo di cottura. Basta far bollire puliti e friggere in olio di oliva per circa 3 minuti. Quindi aggiungere l'aglio a piacere, salsa di soia e succo di limone.

 Ottima merenda alla birra per gli amici.

 Se decidete di concedervi una prelibatezza, cuoco gamberetti con sapore di curry. In una padella profonda soffriggere cipolla media fino a doratura, quindi aggiungere il cumino, coriandolo e origano, continuare la cottura per altri 30 secondi. Poi tagliate a dadini 1 grande peperone e 2-3 pomodori, aggiungere il composto di gamberetti sgusciati, mescolare e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti. Per 2-3 minuti fino a cospargere cucinato con il piatto condimento curry. Servire gamberetti possono decorare con verde.
 Eccellente sottolineano il gusto di gamberetti avocado aiuto. È possibile combinare questi due prodotti in una insalata. Per preparare l'insalata con gamberetti e avocado, avrete bisogno di: 300-400 gr. gamberi, 1 avocado, 1 mezzo pomodoro, lattuga, prezzemolo, aglio, olio d'oliva, succo di limone e spezie. Come le erbe tritate, aggiungere l'aglio tritato. Avocado e pomodoro tagliato a dadini, gamberetti, precotti, meglio lasciare intatto. Insalata di stagione con olio d'oliva, aggiungere sale qb, pepe, spezie e succo di limone. Se si preferisce, si può anche cospargere insalata con formaggio grattugiato.

 In un secondo piatto può essere rappresentato gamberi fritti con cipolle e guarnire bollito riso a grani lunghi. In una padella, scaldare l'olio, aggiungere tritato 3 cipolle medie anelli, la copertura, e lasciate cuocere finché sono teneri. Quindi aggiungere l'aglio (2 spicchi) e 500 grammi. gamberetti sgusciati. Quando i gamberi diventerà rosa, aggiungerli sale e spezie 3. l. concentrato di pomodoro e mezzo bicchiere di acqua. Estinguere entro 30-40 minuti.
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 Buon appetito!

 Shrimp sono estremamente utili, non solo si può preparare una varietà di piatti deliziosi in grado di diversificare il menu principale. Shrimp sono ideali per fare insalate leggere / gingerandtomato.com

 Gambero, come molti altri frutti di mare, ha da tempo cessato di essere considerati esotici e continua ad apparire sul nostro tavolo in un succulenti prelibatezze. E che piace, perché la carne gamberetti contenente proteine ​​e omega-3 acidi grassi puri sono estremamente disponibile. Non solo piatti con gamberetti in grado di trasformare una cena romantica ordinario - quindi perché non diversificare il menu principale con i rappresentanti di frutti di mare.

 Prima le profondità del mare gamberi arrivare al supermercato, e poi - a noi al tavolo, che stanno facendo un lungo cammino, quindi nel nostro interesse per imparare a scegliere i gamberetti destra:

 - Il gambero dovrebbe essere coda piegata e anche la luce di colore rosa;

 - Spessore di vetro ghiaccio non deve essere superiore a 1 mm;

 - Gamberetti sgusciati e gamberi senza testa sono meglio non comprare - shell protegge la carne di tutte le procedure eseguite su di gamberetti;

 - Gambero con la testa nera e macchie scure non valgono l'acquisto, e la testa verde o marrone non può disturbarti - questi sono i gamberi in sottospecie speciali.

 Ricette da usare

 Il modo più semplice e veloce per cucinare gamberetti - lessateli con spezie e sale. Il gusto delle spezie può aggiungere l'alloro, pepe, succo di limone, piselli dolci, peperoni o addirittura aglio. Prima di buttare i gamberi in acqua, hanno bisogno di un buon lavaggio, e sono considerati pronti secondo la carne cessa di essere trasparente e armatura è arancione brillante. Questa prelibatezza in fretta può essere servita come spuntino con la birra, e può essere utilizzato come ingrediente principale per la preparazione esotica e delizioso.

 Zuppa di formaggio con gamberetti

 Questa zuppa impressionare assolutamente nessuno, ma sta preparando un gioco da ragazzi! Patate (1 pz.) Sbucciare e finemente crumble, aggiungere acqua (3 - 3, 5 litri) e mettere su un piatto.

 Una volta ebollizione aggiungere 3 Formaggi fusi (preferibilmente con gamberetti gusto), grattugiato tritato, mescolare fino a scioglimento in acqua, aggiungere sale e condimento a piacere. Gamberetti (circa 200 grammi) bollite e puliti di conchiglie, aggiungere minestra, patate quando sarà pronto, si possono anche aggiungere alcune erbe fresche. Buon divertimento!

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 Insalata con i gamberi buongiorno!

 Con questo facile insalata per iniziare la giornata - un piacere! Finemente cavolo frusta (mezza pannocchia), 200 grammi di funghi tagliati e friggere fino a cottura, 200 grammi di gamberetti dovrebbero essere bolliti in acqua salata, 2 uova sode tagliate a cubetti. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere vasi mezzo di mais in scatola, vestito con maionese (un dilettante - può l'olio d'oliva con l'aggiunta di succo di limone).

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 Gamberi in pastella

 Per questa ricetta adatta gamberoni tigre, anche se è possibile preparare e piccoli. Gamberetti (0, 5 kg) per cominciare a bollire l'acqua, l'acqua pulita e lascia scolare. Preparare la pastella: Sbattere 1 uovo, aggiungere 2 cucchiai farina, sale, pepe, un po 'può essere condita con spezie. Gambero immerso in pastella e friggere in padella calda con olio d'oliva. Buon appetito!

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 Prodotti ortofrutticoli congelati - una manna dal cielo per le casalinghe stanche, sempre occupato e semplicemente pigri. Non piangere più di cipolle, melanzane pulito "intenzionale" e lungo shynkuvaty cavolo. Tuttavia, c'è poco sottigliezze che hanno bisogno di sapere che i piatti fuori verdure surgelate e gustoso e utile.

 Carota scioccato

 Blast freezer - il modo migliore per mantenere un prodotto di nutrienti massimi. Frutta non perde forma e colore, hanno salvato fino al 90% di vitamine e microelementi al 100%. L'acqua contenuta nelle verdure in abbondanza, con surgelazione non ha il tempo di formare grossi cristalli, e quindi la struttura del frutto rimane uniforme e non danneggiato.

 Quindi, vedendo la confezione della "istantanea (o shock) congelamento" - prendere in grassetto. La cosa principale che ha tenuto la temperatura di conservazione desiderata, e le verdure non sono sottoposti a congelamento ripetuto (il che accade spesso in transito).

 Prima di acquistare, packaging promatsayte: ci dovrebbe non essere grumi congelati, che sta emergendo, se il prodotto è stato scongelato. Da notare anche l'aspetto della confezione: non ci dovrebbe essere alcun danno. Se il pacchetto coperto con verdure pamorozzyu - allora era stato archiviato su valori inferiori alle attese, la temperatura è troppo dovrebbe avvisare l'utente. Tra l'altro, di preparare le verdure si basa anche, non rozmorozhuyuchy.

 Inverno ed estate un colore

 Verdure colorate sul piatto possono migliorare l'umore in inverno o in autunno, quando ci sono scuro e grigio. E ancora una volta venire in aiuto cibi surgelati, spesso acquistare verdure fresche in inverno o impossibile (ad esempio, spinaci freschi conservati per un breve periodo, e fagiolini freschi e non lo fanno nella maggior parte dei negozi si trovano), o molto costoso.

 Pertanto verdure zapasaytesya congelati - e la vostra tavola sarà brillante per tutta l'estate l'anno. Tuttavia, l'esperienza dimostra che "potpourris" lasciano molto a desiderare, verdure e tagliare le molle, e il rapporto di ingredienti è sempre molto a favore di componenti semplici di tipo carote. Quindi, se avete bisogno di un mix di verdure, meglio farlo da soli - da diverse confezioni.

 "Lazy" ricette

 Spicchi di patate

 Per cuocere le patate in -selyansky migliore per giovani tuberi con buccia sottile, il loro inverno non è così facile da trovare. Ed è stato un bene per sbucciare solo - patate taccheggiatore molto cattivi "inverni" in pratica ogni altro tubero può essere rotto.

 Pertanto, congelati patate affettate - cosa molto utile. Naturalmente, non la dieta, perché per congelare il suo pre-fritti in olio. Ma si può cuocere in forno senza olio, si sviluppa su teglia, coprite con carta da forno, aggiungere sale e spezie a piacere - così sarà utile, e certamente non peggiore del famoso ristorante fast food.

 Uova strapazzate con fagiolini

 È inoltre possibile utilizzare altre verdure surgelate. Fagioli surgelati dapprima lentamente e poi messo fuori fuoco medio finché sono teneri, circa 10 minuti. In questo momento, sbattere le uova, aggiungere sale e pepe, aggiungere un po 'di latte. Mescolare bene.

 Fagioli uniformemente presenti nella forma ad alta temperatura. Versare il composto di uova e inviare in un forno preriscaldato a temperatura media per 10-15 minuti.

 Zuppa di spinaci

 Ingredienti: 3 tazze di brodo di pollo 1 tazza pacchetto crema di spinaci surgelati, 1 cipolla, 2 spicchi d'aglio, 2 cucchiai di olio d'oliva 1 pizzico di noce moscata, sale e pepe.

 Cooking. L'olio d'oliva soffriggere la cipolla e l'aglio. Aggiungere gli spinaci e cuocere per 10 minuti. Spinaci tradotto nella pentola con il brodo e cuocere per altri 10 minuti. Versare la zuppa in un frullatore e macinare alla purea Stato. Tornare al tegame e mescolare con un bicchiere di crema e di calore (non bollire!). Cospargere con la noce moscata.

 Casseruola di verdure

 Ingredienti: 500 g di cavolfiore, 200 g di fagiolini, 3 carote, 200 grammi di piselli, 3 uova, 150 grammi di latte, 150 grammi di formaggio, sale e olio d'oliva.

 Cooking.

 1. cavolfiore bollire in acqua salata fino morbida (dopo l'acqua bollente - 7-10 minuti). Rimuovere, scolare e dividere in cimette, rimuovendo vene grossolani.

 2 carote, fagioli e piselli e fate cuocere fino a morbido, scaricare l'acqua.

 3. teglia antiaderente con l'olio di oliva per ungere, si può cospargere con il pangrattato.

 4. Verdure messi in forma. In primo luogo, le carote, poi fagioli, piselli e cavolfiore in cima.

 5. Sbattere le uova con il latte, aggiungere la metà del formaggio grattugiato, sale e versare la miscela montata di verdure. Invece di latte, è possibile utilizzare un decotto di cavolfiore. Cospargete con il formaggio.

 6. Mettere in un preriscaldato a 180 ° C forno e cuocere per 15 minuti.

 7. Servire caldo, cosparsa di erbe fresche tritate.

 Stufato di verdure

 Ingredienti: 400 g di broccoli congelati, verdure mix 400 g (100 g di cavolfiore e cavolini di Bruxelles, carote, 50 grammi di piselli e porri), 2 cipolle leggermente più piccole di dimensioni medie, 4 cucchiai di olio di semi di girasole, sale, nero pepe qb.

 Cooking. In un tegame di metallo con un fondo spesso versate 4 cucchiai di olio e friggere fino a doratura, cipolle tritate finemente. Versare verdure surgelate, mescolare, aggiungere 50 ml di acqua, sale e pepe a piacere. Fate bollire per 20-25 minuti.

 Tè con mirtilli e menta

 Ingredienti: 1 cucchiaio di tè nero, 500 ml di acqua bollente 5 cucchiai mirtilli congelati, 2 rametti di menta, 1 cucchiaio di miele.

 Cooking. Tè Brew alla menta. Cranberries schiacciatele con una forchetta e mescolare con il miele, aggiungere il tè. Lasciare riposare 10 minuti, versare nelle tazze.

 Per avere una pelle sana e pulita, soprattutto prendersi cura di una corretta alimentazione.

 Per molti, il problema di brufoli e punti neri molto rilevanti. Per la maggior parte delle persone, appaiono durante la pubertà, a volte dopo. Questo non è sorprendente, perché il corpo è un sacco di cambiamenti e rotoli ormoni. Per risolvere il problema di acne, molti dei quali spremuto, creando un ancor più problemi. Per interrompere punti neri appaiono sulla pelle dovrebbe essere portato a ormoni normali del corpo. Questa dieta vi aiuterà cicatrici da acne.

 Acne - Dieta

 La comparsa di acne è associata con l'accumulo di grasso nei pori non vengono rilasciati all'esterno. E 'logico che dovremmo mangiare meno grassi per fermare l'acne a comparire. Naturalmente, molto grasso escluso dalla dieta non può essere, o iniziare seri problemi con il corpo. Ma il grasso che si può mangiare, è necessario scegliere con attenzione. E con tanto di carboidrati non si dovrebbe cercare, perché, anche, a determinate condizioni, possono trasformarsi in grasso.

 Durante la dieta. Per i prodotti che possono essere consumati includono farina d'avena, riso, frutta, crusca, aglio, verdure, pane nero, cipolle, cavoli, fagioli e così via. D.

 Vedi anche: Dieta per acne

Perché contiene una sostanza che, benché utile, ma contribuiscono a acne.

 La maggior parte dei prodotti lattiero-caseari non può rifiutare, ma è meglio per sostituire il latte kefir, i suoi benefici non sono ridotti, e anguille saranno meno. Dieta per acne consigliato di seguire una dieta corretta, perché l'acne - è un chiaro segno che il corpo non è tutto a posto. Se una persona è veleno stessi hamburger, patatine fritte e Coca-Cola, i benefici che lo porterà esattamente, ma appaiono problemi di salute e bellezza. Per quanto riguarda gli OGM, è necessario dimenticare di loro una volta per tutte, non tanto dal desiderio di sbarazzarsi di acne, ma a causa del desiderio di sopravvivere. Completamente mai studiato l'effetto di tali prodotti sull'uomo. A rischiare la vita per soddisfare il gusto della passione stupido.

 Inoltre, se si vuole sbarazzarsi di acne Ciò contribuirà a portare il corpo di ormoni in eccesso.

 Dieta per acne aiuta molto. La cosa principale - un approccio sistematico e responsabile di esso. Importante: Prima di andare su una dieta in caso di acne, consultare il medico.

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 Non vi preoccupate per la vostra salute e la figura? O vuole diversificare il menu di cucina casalinga? E forse volete preparare i pasti, preservando il gusto naturale degli alimenti? Se almeno una di queste domande avete risposto sì, allora è il momento di iniziare a cucinare a bagnomaria! Utilizzando questo meravigliosa invenzione culinaria, ed è possibile salvare le proprietà più utili di alimenti e pasti dietetici cucinare, e coccolare i loro animali domestici cene straordinarie, colazioni e cene. Quindi, preparare una caldaia matrimoniali, ricette e consigli.

 Cena Gourmet

 Cominciamo con la ricetta senza pretese, ma spettacolare. In primo luogo, è perfetto per "formazione" nel caso in cui si sta appena iniziando a cuocere a bagnomaria. Beh, e in secondo luogo, il risultato probabilmente in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

 Ingredienti:

•  2 petti di pollo
•  8 patate medie
•  2 carote
•  2 cipolle
•  Forks cavolfiore
•  Sale qb

 Preparazione:

 Riempire un piroscafo acqua a ebollizione. Pulire le patate e tagliare ogni patata in quarti. Disporre le patate nei piroscafi scomparto inferiore, sale. Cavolo e lavare a parte l'infiorescenza. Carote tagliate a rondelle, la cipolla - grandi cubi. Noduli al seno di pollo tagliati (o prendere un pronto filetti disossati) e si dividono in 4 parti. Verdure stanno costruendo un secondo piroscafi vano, possono misto, ma è possibile sovrapporre. Sopra concludere carne. Pidsolyuyemo. Impostare il piroscafo a pieno regime e preparare la cena per circa un'ora. Servite con panna acida, maionese o salsa di formaggio.

 Ragù "Red Sun"

 È interessante notare che quasi tutti i prodotti selezionati per questo piatto rosso o arancione, e perché cucinare a bagnomaria, piatto di verdure di colore salvati! Ma il gusto ... Gusto stessi valutare, dopo aver preparato così insolito stufato.

 In tre porzioni sono necessari i seguenti ingredienti:

•  Pesce Crude rosso (salmone, rosa salmone, salmone argentato) - circa 200 grammi
•  3 carote medie
•  Pomodoro
•  Cipolla
•  Sale e pepe qb

 Preparazione:

 Carote lavare, pulire e strofinare su una grattugia grossa. Filetto di pesce tagliato a pezzi di medie dimensioni. Pomodoro tagliato a dadini o anelli (è così che si preferisce). Fish - i pezzi di media. Tutti gli ingredienti sono messi in una ciotola di riso e cuocere per circa 40 minuti. Cinque minuti prima delle stufati prontezza finali aggiungere il sale e il pepe. Altri condimenti - su richiesta.

 Zucchini farcito "Enjoy Your Bath!"

 "Harm" ripieno di carne in questo piatto facilmente compensata "guscio" - zucchine e metodo di preparazione - per una coppia. E considerando anche l'assoluta mancanza di olio, allora questa ricetta è sicuro da includere nel menu dieta.

 Ingredienti:

•  1 non grandi zucchine
•  Terra con tutte le carni (che vi piace) - 500 g
•  2-3 cipolle
•  Pepe nero
•  Sale

 Preparazione:

 Zucchine pelati, tagliati longitudinalmente in due parti e rimuovere tutti i semi e la polpa di. Tritare finemente la cipolla e mescolare con la carne. Sale e pepe ripieno, ripieno di zucchine metà di loro. Recuperare i nostri prodotti semilavorati in vapore e portarla a perfezione.

 "Dream vegetariano"

 Non vegetariani sognano questo piatto? Può Essere. Ma tutti gli altri probabilmente apprezzeranno Bulgaro peperoni ripieni con la miscela di verdure.

 Ingredienti:

•  Peperone dolce (8-10 pz.)
•  Cavolo (mezzo un piccolo plug)
•  Cipolle (8 pz.)
•  Carote (4 pz.)
•  Prezzemolo e aneto
•  Olio vegetale (un terzo di tazza)
•  Sale

 Preparazione:

 Peppers mio parere, tagliare le cime e rimuovere i semi. Ancora una volta, ben lavati e obsushuyemo. Preparare il ripieno per l'imbottitura. Tutte le verdure (tranne peperoni) shinkuem strisce sottili e leggermente soffriggere in olio vegetale. Finemente tritate le erbe fresche per aggiungere le verdure, sale. Carne di verdure farcite peperoni e metterli in un cesto di vapore. Cuocere a bagnomaria con il coperchio chiuso per circa venti minuti. Mentre i peperoni sono cotti, grattugiato strofinare. Quindi cospargere di baccelli pepe parmigiano e lasciarli a bagnomaria per altri dieci minuti.

 Polpette di vapore "Hedgehogs nella nebbia"

 Questo insolito modo di cucinare polpette li rende attraenti anche per i più esigenti nella dieta dei bambini. E se si è pronti a presentare polpette "con l'immaginazione", rendendo "erba" di verde, e "fiori e funghi" verdure fresche, il tuo privereda chiede anche integratori.

 Ingredienti:

•  300g di carne macinata
•  Riso a grani lunghi 100g
•  Aglio (2 spicchi)
•  Cipolle (1 pz.)
•  Sale
•  Pepe nero

 Preparazione:

 Per avviare il riso bagnato in acqua bollita fredda e lasciare "vidmokaty" per un paio di ore. Riso umido e gonfio prendere fuori dall'acqua e obsushuyemo. Ora preparate il ripieno: aggiungendo un trito di cipolla e aglio, sale e pepe, mescolate. Ottenere polpette formando.

 Da ripieno palle laminati (con l'uovo) e obkachuyemo di riso asciutto. Polpette posati sul piroscafo livello inferiore e cuocere per 40 minuti. Aprendo l'apparecchio, troviamo che tutti rysynky per polpette "stava in testa," magicamente trasformato in palle di carne ricci magiche!

 Nota:

 Rice "riccio nella nebbia" deve solo prendere tempo! Con la trasformazione del riso tondo non accadrà! Potete preparare questo piatto a bagnomaria, e solo un paio di pentole, concludendo polpette in un colino e coperchio.

 Formaggio casseruola "Banana-mama"

 Appare cuocere a bagnomaria è possibile tutti i vostri casseruole preferiti! Per esempio la ricetta del formaggio e budino al limone con le banane. Tale opzione cena leggera dieta.

 Ingredienti:

•  Formaggio Polkylo
•  Munk (3. L.)
•  2 uova
•  2 banane
•  Un terzo tazza di latte
•  Scorza di limone
•  3. l. zucchero
•  Sale

 Preparazione:

 Scimmia versare il latte e lasciare per 30 minuti. Uova, battere lo zucchero (al bianco). Aggiunta loro formaggio, semolino, scorza di limone e un pizzico di sale. Se la pasta ad una molto liquida, quindi versare un po semola asciutta. Poi prendere la capacità di "Steamer" per il riso e versarlo in massa metà formaggio. Sopra concludono fette di banana e versare la restante metà. Preparare budino a bagnomaria per circa mezz'ora. Sulla strada fuori qui - tenera, magra, casseruola saporito, soufflé.

 Porridge di mais "Moldavanka"

 È noto che cuoco farina di mais molto difficile. Si attacca alla padella, rapidamente bruciati e richiede costante agitazione. In breve, un sacco di tempo, fatica e risultato non garantito. Così casalinghe intraprendenti hanno ideato un modo per semplificare e velocizzare il processo lungo e complesso. Se porridge di mais cotto a bagnomaria, il risultato è un buon cento per cento.

 Ingredienti:

•  Corn Rice (100g)
•  Zucchero (2 L).
•  Acqua (200 g)
•  Burro (2 L).
•  Milk (200g)
•  Sale

 Preparazione:

 Sciacquare semola di grano si addormentano in un contenitore per la cottura del riso e versare il latte mescolato con acqua. Girare a vapore e cucinare il porridge quaranta o cinquanta minuti. Dopo il tempo assegnato aggiungere lo zucchero poltiglia, il sale e il burro. Poi dare il porridge cuocere altri cinque minuti, e spegnere l'apparecchio. Tuttavia pasticcio auspicabile per un certo tempo per lasciare a bagnomaria, poi pasticcio sarà semplicemente delizioso.

 Hanum

 Questo piatto - un turco classica e cucina nazionale uzbeka. Come molti piatti orientali Hanum noto in molte varianti. Si è cucinato con carne, patate e cipolle, con verdure, con erbe e formaggio. Ma noi considereremo l'opzione che sostituisce con successo fastidioso per preparare mantello.

 Ingredienti:

•  Macinata (circa un chilo)
•  Cipolle (2 pz.)
•  Acqua
•  Terra
•  Uovo
•  Sale
•  Pepe nero

 Preparazione:

 Cipolle pulito e molto finemente tagliata. Aggiungilo ai ripieno, ripieno conditi con pepe, sale, e piega. Preparate la pasta. La regola d'oro di gnocchi cucina e Mantova mostra che il test deve essere quanto più carne (in volume). Pertanto, in base al numero di carne cotta, impastare la pasta. Versare in una ciotola la farina, il sale, l'uovo e rompere, aggiungendo a poco a poco la pasta mesim acqua. Mesim finché la pasta comincia a restare indietro buone mani e lati piatti.

 Dare prova rasstoyatsya quindici minuti e dispiegarsi in uno strato sottile. Nello strato di pasta diffondere il ripieno uniformemente lo "macchie". Poi pagare rotolo. Strettamente e ordinatamente zaschypuyemo fine della pasta e rotolare lungo, rotoli e metta nell'apparecchio lavatrice. Cuocere per circa un'ora.

 Nota:

 Il miglior cuoco in bagnomaria Hanum non elettrico, ma normale. Tale ciò che viene messo sul fuoco.

 Consigli utili

•  Tutti i prodotti che hanno bisogno di entrare in un piroscafo in modo sicuro.
•  Prodotti ortofrutticoli congelati per cucinare a bagnomaria non è necessario effettuare lo sbrinamento. Stiamo solo aumentare il tempo richiesto per la loro preparazione.
•  Razmorazhyvat a bagnomaria prodotti non può.
•  Il grasso dalla carne e pollame (e con questi ultimi - e la pelle) prima della cottura a bagnomaria nulla per ripulire. Saranno carne succosa e più buono. Calorie e "colesterolo dannosi" prodotti in questo caso non c'è bisogno di preoccuparsi. E il grasso e colesterolo in carne non passeranno. Quindi rimuovere il già preparati con carne.
•  Cuocere in doppia cereali caldaia senza acqua è impossibile.
•  Le verdure tagliate a bagnomaria preparata rapidamente, ma gli obiettivi fuori delizioso.
•  pesce e frutti di mare hanno bisogno di riempire l'apparecchio fino a quando l'acqua non era molto caldo.
•  Per aggiungere spezie ai piatti in acqua bollente da aggiungere salse saporite, spezie, agrumi e vino da tavola.

 Quindi, fate cuocere a bagnomaria - un vantaggio massimo piacere e il minimo sforzo. Questo miracolo di attrezzature da cucina salva (e moltiplicatevi!) Cheers, mantenere la forma e risparmiare energia. E 'una tentazione? Quindi procedere!

 Piatti di riso compaiono sulle nostre tavole di frequente. Questo è un prodotto molto utile che è adatto a quasi qualsiasi dieta. Utilizzare i nostri consigli per preparare piatti davvero deliziosi e sani con riso.
 1. Ci sono molte varietà di riso. Quelli che sono sugli scaffali del nostro paese possono essere suddivisi in due gruppi principali. Il primo - le diverse varietà di bianco, il più popolare e familiare a noi, riso brillato. Il secondo gruppo - un marrone, riso integrale. Durante l'elaborazione su un chicco di riso è tale shell crusca che conserva più fibre, vitamine e minerali che riso bianco. Inoltre, il riso ha un sapore più pronunciato e gusto, ma richiede lunga cottura. 2. Le varietà di riso bianco possono essere divisi in forma di grano. Le varietà di riso che hanno una rotonda cereali destinati forma di più per i cereali, dolci, sushi, risotti e altri piatti che richiedono caratteristiche ad alto contenuto di amido e, di conseguenza, ad alta viscidity cucina. Varietà di chicchi di riso, spesso richiede molto tempo per preparare i vari tipi di riso croccante. Le varietà più popolari e deliziosi di riso sono lunghe basmati e gelsomino. Thai gelsomino fragrante ha un forte sapore gradevole e la struttura friabile. Riso Basmati di ferro indiano è considerato il re del riso. Il suo sapore di nocciola e luminosa fragranza orientale vi lascerà voler. Durante la cottura indiano piatti riso basmati indispensabile, non appena è in grado di descrivere pienamente e trasmettere il vero gusto della cucina indiana. 3. La scelta e il mantenimento di riso, tenere presente che il nostro eroe è molto sensibile all'umidità, in cui è memorizzato. Prova a comprare riso produttori collaudate in luoghi in cui si è sicuri della corretta conservazione. Un'eccessiva umidità può rovinare il gusto del riso, portare alla perdita del suo sapore e nemmeno il miglior modo per influenzare la struttura dei grani. Case negozio riso in vetro o lattine in un luogo asciutto e ben ventilato. Non dimentichiamo che dispone facilmente gli odori circostanti. Tenere lontano da tratti affilati profumati cibi e spezie. 4. Prima di preparare qualsiasi funzionalità dovrebbe correttamente preparare. E una lunga, rotondo e riso dovrebbero lavare in acqua fredda finché l'acqua è chiara. Riso tondo dovrebbe essere messo a bagno in acqua tiepida per 10 - 15 minuti, e poi sciacquare con acqua fredda. Riso lungo dopo il lavaggio dovrebbe scolare su un tovagliolo di carta. Se si desidera ottenere i vostri piatti sono molto croccante di riso, dopo il lavaggio e asciugatura soffriggere in un po 'di burro chiarificato o vegetale per un paio di minuti, e solo allora bollire. 5. Il modo più semplice per preparare contorno di riso è, ovviamente, cottura. Si può far bollire il riso in acqua, ma si scopre il più delizioso riso cotto in carne o brodo vegetale. Far bollire 3 tazze di brodo, aggiungere il sale e 1 tazza di riso Put. Aggiungere 50 g di burro. Per il colore, è possibile aggiungere? h. cucchiai di curcuma o 1 ora. di concentrato di pomodoro. Dare brodo con bollire il riso, la copertura padella con un coperchio e cuocere a fuoco moderato per 15 - 20 minuti, fino a completo assorbimento dei liquidi. Questo riso è perfetta come contorno a qualsiasi di carne o di pollame, ma sbryznutyy un po 'di succo di limone e di pesce. 6. Molto gustoso e molto viene friabile riso, cotto in ricetta indiana. Risciacquare con acqua e asciugare 1 basmati tazza. In un tegame, scaldare due cucchiai di ghee o vegetale. Nel riso olio e friggere caldo Metti un paio di minuti, quindi aggiungere il sale e le vostre spezie indiane preferiti (curcuma, cumino, assafetida) e friggere un paio di secondi.

 Versare due tazze di acqua di riso e portate a ebollizione a fuoco alto. Una volta che l'acqua inizia a bollire, coprire la padella con un coperchio a tenuta in modo che è venuto fuori come poco in coppia. Ridurre il calore a molto poco e cuocere il riso senza aprire il coperchio 15 minuti. Tratti pronti togliere dal fuoco e con attenzione Fan forchetta, facendo attenzione a non danneggiare il grano. 7. Molto gustoso contorno viene con riso, se il riso precedentemente bollito fritto con verdure e funghi. Provate a cuocere il riso con i funghi! Mescolare 1 cucchiaio. cucchiaio brodo di pollo 3 cucchiai. cucchiai di salsa di soia, sale e pepe nero. Quattro tazze di pre-boiled spolverata di riso con metà della salsa e mix. 400 g finferli Tritare grossolanamente e friggere in olio in una padella profonda a fuoco vivo per 3 minuti. Riempire finferli? bicchiere di vino bianco e cuocere a fuoco lento finché sono teneri. Aggiungere una cipolla finemente tritata e fate cuocere per altri 5 minuti fino a quando tutto il liquido è evaporato. Pronto per aggiungere i funghi e friggere riso insieme per altri 5 minuti, mescolando spesso. Nel riso è pronto versate la salsa rimanente e mescolate bene. Prima di servire, spolverizzate con verdure tritate finemente. 8. Piatti di riso possono servire non solo come contorno, ma il corso principale. Tutti conoscono il delizioso riso bytochky tale offerta e croccante. Mettete un po 'di sforzo e preparare bytochky con funghi. Il risultato vi sorprenderà e delizierà. 200 g di funghi tagliati a dadini e friggere in olio vegetale con una cipolla tritata finemente. Condire con sale e fresco. Due tazze di riso cotto mescolato con funghi, aggiungere 1 uovo, 1 cucchiaino. cucchiaio di amido, pepe nero e condimento a piacere. Tutti i mix, le mani bagnate formano un piccolo bytochky e rotolare in miscela di farina e cereali di sesamo. Bytochky Friggere in olio vegetale su entrambi i lati fino a doratura, poi finire in forno fino a cottura. Servire con qualsiasi salsa bianca. Perfetto esempio, besciamella cremosa. 9. Qual è porridge di riso sa, naturalmente, niente ma non tutti amato. E invano! Cotta correttamente ?? budino di riso - non è solo la delicatezza morbido e fragrante, ma anche un'ottima base per la preparazione di diversi dolci, budini e soufflé. Deve solo essere in grado di cucinare. Un bicchiere di riso rotondo risciacquo, mettere in una casseruola e versare? tazza di acqua. Portate a ebollizione e lasciate bollire l'acqua via completamente. Quindi aggiungere 2 tazze di latte, sale e zucchero a piacere e cuocere a fuoco moderato per circa 15 minuti finché sono teneri. Stagione cereali cotti con burro e mescolare delicatamente. Servire cosparso di frutta fresca tritato, frutta secca o annaffiare salsa dolce o marmellata. 10. Con il riso può essere preparato non solo contorni e secondi, e dolci e meravigliosa. Far bollire una tazza di riso in acqua per rozsypchastosti. Obolo riso pronto con acqua fredda e mettere via in un colino. In un tegame, scaldare 300 ml di latte, sciogliere in 50 grammi di zucchero. Tagliate a dadini 40 g di burro e 100 gr di cioccolato fondente. Aggiungere il burro e il cioccolato al latte e calore a fuoco medio, mescolando spesso, fino a quando il cioccolato è completamente sciolto. Prima che il composto di cioccolato finito, aggiungere il riso, mescolare bene, coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco basso 30 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le addensa miscela. Quindi aggiungere 3 g di zucchero vanigliato e 1 cucchiaio. cucchiaio di brandy. Tutti mix accuratamente, togliere dal fuoco e raffreddare a temperatura ambiente. Sei cucchiai di panna 30% -s battere con un mixer e mescolarle con il cioccolato del peso di riso. Lay su occhiali o prese da dessert e mettere in frigo ostudzhuvatysya. Prima di servire, guarnire con i chip crema e cioccolato panna montata.