Delicious, abbondanti ventricoli pollo carnose si chiama ombelico di pollo - uno dei piatti più popolari e accessibili di sottoprodotti di pollo. Ventricoli costituito da più strati di fibre muscolari sono dirette in direzioni opposte, hanno fitta trama, in modo ombelicale cucina comporta l'osservanza di alcune regole.

 Usare preferibilmente in cucina ventricoli refrigerati raccolto non più di due giorni fa, ma è possibile selezionare e congelati (come raffinato e crudo). Prima di preparare qualsiasi piatto deve essere accuratamente sciacquati e puliti-prodotti e stomaci prime deve essere tagliato, agitare il contenuto e raccogliere pellicola gialla che propone piatti da amarezza ombelicale. Il tempo di cottura dipende dal pollo stomaci età. Giovani ventriglio di pollo vengono cotti per circa 40 minuti, e Navel adulti polli anziani possono preparare un mezzo - due ore.

 Ventriglio di pollo consistono di proteine ​​animali, ricca in molti oligoelementi utili come potassio, zinco, fosforo e ferro. Contiene vitamine, acidi grassi polinsaturi, acido folico e vitamina E. Calorie questo frattaglie piuttosto bassa, solo 130 calorie per 100 grammi, che può essere utilizzato in nutrizione clinica. Ventricoli pollo può cucinare un sacco di piatti deliziosi e soddisfacenti. Con le stesse proprietà di pregio come la carne, mentre i ventricoli costerà molto più economico, e il gusto non ha sofferto. Vi consigliamo di leggere il nostro ventricoli ricette di pollo.

 Pollo Classic ventricoli zuppa

 Molto gustoso e delicato nella struttura in armonia con ombelichi del primo corso. Ecco un esempio della famosa zuppa di pollo con ombelico. Per farlo, hanno bisogno ingredienti semplici e poco costosi:

 - ventricoli pollo Chilled - 500 grammi

 - Cipolle

 - Carote - 1 pezzo

 - Riso secco - mezza tazza

 - Sale qb

 - Olio vegetale

 - Acqua potabile 2 litri

 Preparazione: lavare ventricoli sotto l'acqua corrente, eliminando tutti i residui e film.

 Tagliare a piccoli pezzi. Versare acqua fredda, quindi portare ad ebollizione, poi scolare, sciacquare di nuovo e mettere in un nuovo bollire l'acqua. Cuocere fino ventricoli morbidi, circa un'ora. Figura risciacquo e aggiungere nella padella con i ventricoli, cuocere per altri 20 minuti. Buccia carota, grate. Buccia di cipolla, tagliata a cubetti. Cipolle Saute e carote su una padella calda, con l'aggiunta di olio vegetale, delicato marrone dorato. Aggiungere zazharku un piatto di minestra e un po 'più tardi a fuoco basso. Servire caldo.

 Pollo in ventricoli crema

 Ingredienti:

 - ombelichi di pollo - 1 kg

 - Panna acida - 300 gr.

 - Cipolle

 - Carote -1 pc.

 - Olio vegetale

 - Sale e pepe

 Preparazione: Stomaco di pollo, lavati, puliti di film e visceri, tagliate a fette. Lavare le carote, grate grossolanamente. Buccia di cipolla, tagliate a rondelle e mezzo. In una padella calda con l'aggiunta di olio vegetale friggere stomaci brevemente, versare un bicchiere di acqua e fate sobbollire per 40 minuti. In una padella a parte soffriggere le cipolle e le carote fino a doratura. Aggiungere stomaci e lasciate cuocere per dieci minuti, poi aggiungere sale e pepe, aggiungere la panna e lasciare sobbollire per altri 20 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare sotto il coperchio per 5 minuti. Ora stomaci stufati in salsa di panna possono portare al tavolo.

 In cucina ventriglio di pollo utilizzati per preparare molti piatti di frattaglie. Questo stufati e zuppe e ripieni per torte. Succosità, tenerezza e gusto eccellente ombelicale alcun piatto unico. Ci auguriamo vivamente che il nostro passo dopo passo le ricette con le foto di rispondere alla domanda su come cucinare ventricoli pollo.

 Ogni ragazza e donna vuole avere belle gambe serrate. Ma nonostante il fatto che ci sono esercizi per gambe quantità folle e con diligenza sufficiente per pompare loro non è difficile, il problema della perdita di peso per vari piedi è importante. Tutta la complessità è che molti esercizi finalizzati a pompaggio muscoli, e questo non è il volume riduce e spesso - anzi. Quindi, se volete e bisogno di bruciare il grasso in eccesso o ridurre muscolare massiccia bisogno di utilizzare un approccio particolare che con successo la lotta contro i centimetri in più.

 Raccomandazioni generali per dimagrimento gambe

 Tutti sanno che il miglior perdita di peso promuovere classi all'aperto vigorosi, gambe in modo dimagranti scelta migliore allenamento cardio e l'obiettivo principale fare. È auspicabile che allenamenti peso erano meno della metà (o anche solo di un terzo), e tutti gli esercizi devono essere progettati per il peso corporeo naturale, senza gusci aggiuntivi. Inoltre, maggiore attenzione dovrebbe essere prestata allo stress naturale in piedi - fare jogging, lunghe passeggiate, a piedi su per le scale, la danza. Una serie di esercizi dovrebbe essere selezionata individualmente. Si dovrebbero prendere in considerazione non solo l'intensità di allenamento, ma lavorare anche sulle zone più problematiche specificamente per voi e la salute generale durante l'esercizio fisico. Inoltre, è importante non trascurare stretching prima e dopo l'esercizio. Ecco come i muscoli elastici e stirati dipende dalla loro formazione forma e flessibilità.

 Saltando gambe dimagranti

 Classic salto aerobica dinamico e saltare la corda sono molto efficaci per bruciare i grassi in generale, e in particolare per le gambe dimagranti. Esercizi per tale formazione è facile a venire con loro, mostrando la fantasia. Ad esempio, saltare la corda può essere chiuso per le gambe, ogni gamba a turno e incrociando le braccia. È possibile eseguire tutti e quattro i tipi di 100 salti carico uriznomanitnyuyuchy.

 Saltare la corda può essere combinato, senza una danza mobile e praticare la vostra musica preferita, Playlist pre-preparati necessaria durata. La durata della formazione deve essere almeno 20 minuti al giorno.

 Un programma di esercizio effettivo di intensificare piattaforma dimagranti gambe

 Piattaforma Passo aiuta rendono formazione muscoli più intensi e profondi di lavorare che promuove efficaci metri di perdita di peso. È possibile ripetere a casa i legami con lezioni con un allenatore o di video lezioni o combinare qualsiasi modo passo esercizi classici - ginocchia sollevamento zahlest, marciare al passo, scivoli via. Per più di un esercizio muscolare può essere ripetuta più volte per ogni gamba. Esempio di allenamento: piede destro nel deserto, per aumentare l'angolo del ginocchio sinistro da 90 a 15 volte, quindi eseguire Smooth Moves laterali parallele al pavimento come 15 volte, e piede poi altri 15 ripetizioni zahlest sinistra (tallone glutei), mettendo un calzino sul pavimento. Poi, senza fermarsi, fare 20 semplici passi per passo e ripetere per l'intera gamma del suo piede destro.

 Squat e affondi

 A seconda del piede impostazione durante squat può essere quello di concentrarsi su diversi gruppi muscolari. Prova più ampio o più vicino a piantare i piedi e mettere i calzini in mano, portando a cinque, e selezionare la posizione in cui più ha lavorato area più problematica. Fare affondi calzini devono essere sempre a destra, altrimenti si può danneggiare le articolazioni, ma si può complicare l'esercizio, riportando piede in avanti e sollevare la parte anteriore in un momento in cui la parte posteriore è in ginocchio. Nella formazione migliore e combinare squat e affondi, dividendoli in approcci, ognuno con il numero di ripetizioni dovrebbe essere possibile. Ci auguriamo che il nostro articolo vi aiuterà a trovare i migliori e più semplici esercizi che permetterà di conseguire rapidamente le gambe dimagranti.

 Perché cucinare quando si può comprare

 Nei negozi di trovare il formaggio duro reale. Produttori aggiungere olio vegetale e altri additivi che rendono prodotto caseario merci. A proposito, se vi è una marcatura sul pacchetto, allora il fabbricante non nascondere il fatto che non è vero formaggio. Di conseguenza, qualsiasi beneficio che si ottiene. Inoltre, gli additivi artificiali possono scatenare reazioni allergiche nei bambini. Ecco perché il formaggio cotto a casa sano e più sicuro.

 Tipi di formaggio

 Il formaggio può essere diversi livelli di grasso, a seconda della qualità del prodotto originale. Preparazione formaggio a casa con yogurt o acido, o di mucca o di capra. Se si aggiunge il cloruro di calcio del latte, ottenere formaggi calcinato, ma da latte fermentato non avrà alcun rapporto.

 Composizione di formaggio

 Il formaggio è un prodotto di valore a causa dell'elevato contenuto proteico. Sorprendentemente, scavalca le migliori carni per il numero di importanti alimento. I microrganismi che vivono nel prodotto, rendendo difficile da digerire, anche se siete preparati formaggio in casa. A questo proposito, le persone con malattie del sistema digestivo, accompagnati da microflora intestinale, l'uso del formaggio non è raccomandato.

 Numero Ricetta 1

 Questa ricetta spiega come preparare la crema di formaggio con il latte. Abbiamo bisogno di prendere una pinta di latte, aggiungere un cucchiaio di zucchero e far bollire. Lasciare raffreddare, quindi aggiungere pivkuhlya yogurt e lasciare in un luogo caldo per 12 ore.

 Poi basta inserire la miscela di latte in frigorifero a maturare allo stesso tempo. È possibile sostituire lievito speciale yogurt, che viene venduto in farmacia. Aggiungendo il farmaco nel latte, seguire le istruzioni riportate nel manuale. Se si desidera ottenere il formaggio di capra, basta prendere come base, l'algoritmo di cottura invariato.

 Numero Ricetta 2

 Questa ricetta descrive come preparare il formaggio calcinata a casa. 250 ml di latte e portare a bollore aggiungere il cloruro di calcio al 10%. Una volta che il formaggio ha iniziato a coagulare immediatamente la tensione della miscela attraverso una garza o un setaccio.

 Numero ricetta 3

 Il modo più semplice di cucinare ricotta - è riscaldato in un bagno d'acqua yogurt o yogurt. Se non portate a bollore, poi il risultato sarà un formaggio con una struttura delicata. Dopo aver fatto bollire risulta più ruvido e si trasforma in briciole.

 Conclusione

 Il formaggio è un importante fornitore di calcio nel corpo. Deve essere presente nelle diete dei bambini, e il menu di persone che soffrono di malattie del sistema scheletrico. Il formaggio è molto popolare tra nutrizionisti, è una parte della maggior parte delle diete. Questo non è sorprendente, perché è a basso contenuto calorico, carboidrati, grassi e la preparazione possono essere significativamente ridotti. Ora sapete tutte le ricette, crema di formaggio può cucinare solo. Keep it raccomanda non più di tre giorni in frigorifero.

 Non è un segreto che lo yogurt naturale - piuttosto costoso. Ma questo prodotto caseario salutare può essere fatto facilmente in casa. Homemade yogurt naturale / Shuttertstock.com

 Yogurt - questo è il business mix più meraviglioso con piacere. Da qualunque otturazioni non avremmo mescolare yogurt, rimane un trattamento preferito di molte persone.

 La struttura di base di yogurt - un latte pastorizzato e batteri colture speciali. Il latte deve sempre essere pastorizzato, come è nel latte puro può essere facilmente batteri. Ora nei negozi un vasto assortimento di yogurt, con una varietà di ripieni.

 Per saperne di più: Come cucinare frozen yogurt frutta

 Si ritiene generalmente che tutti yogurt deliziosi e basso contenuto calorico. Il gusto e il colore, come sappiamo, non amici, ma per quanto riguarda a basso contenuto calorico, sarebbe diverso naturale - ricco di proteine, calcio e vitamina C - yogurt. Allo stesso tempo, nello stesso pacchetto di yoghurt frutta, per esempio, contenere da 6 a 10% di zucchero - 3 cucchiaini; 150 grammi di grassi yogurt contiene 12 grammi di grasso, che è equivalente a 3 cucchiai di panna.

 Pertanto, yogurt naturale, cotto in casa, molto più utile.

 Ricetta yogurt

 Ingredienti:

 Milk - 1 litro

 Antipasti di yogurt, Porzione - 1 pc.

 Preparazione:

 Milk portare ad ebollizione in una casseruola con un fondo spesso, raffreddato a una temperatura di 37-38 C. Prima si versa il latte in una casseruola, assicurarsi che sia pulito - utensili per la preparazione di yogurt devono essere sterili. Pertanto, è necessario far bollire il pre piatto.

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 Aggiungi a fermentare il latte, chiudere il coperchio a tenuta, mettere la padella sul pad riscaldamento salute avvolta in un asciugamano o una coperta e lasciar riposare per 6-8 ore in un luogo caldo. Dopo yogurt cottura, mettetelo in frigorifero in modo che non rovinato. È desiderabile spostare lo yogurt in un piatto di ceramica o di vetro.

 Servire casa yogurt può essere qualsiasi bacche, frutta, biscotti o cereali.

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 Pulire la pelle sana - sorte felice non tutti. Anche se di solito niente di cui lamentarsi, dal piccolo bianco wen sul suo volto non è immune. Questi punti solidi bianchi appaiono all'improvviso, portando con sé un sacco di disagio, ma mai non come improvvisamente scompaiono. Pertanto, tutto sarebbe utile sapere di più su ciò che "pavese Corn" e come fare se si trovano di fronte a un tale fastidio.

 Che cosa è un pavese di mais e sono le cause?

 "Pavese Corn" - una brufoli nome di famiglia chiusi (di cui anche comedoni chiusi o come miliumy), che ha ottenuto questo rash sulla somiglianza grani solidi giallastre di miglio. Appare più stamina concentrarsi Corn sulle guance o la pelle intorno agli occhi e la cosiddetta zona T (mento, fronte e naso). Fuori dalla comedo chiuso - una macchia bianca fascio compattato rotondi o ovali, che è più evidente quando la pelle si estende e la compressione non spremuto, a differenza di acne aperto o infiammata. Per sua stessa natura, un brufolo - una formazione grassa senza violazioni del fuoco sotto uno spesso strato di pelle.

 Poiché wen perdite infiammazione, può essere a lungo sotto la pelle, e quindi portare unico disagio cosmetici, ma ci sono momenti in cui questi comedoni causano dolore. Dal punto di vista dermatologico chiuso derivare da acne sebo intasamento ora che più comunemente causata da eccessiva attività delle ghiandole sebacee o ispessimento significativo e cheratinizzazione della pelle. Più profonde cause del problema non è pienamente compreso, ma molti esperti associano problemi di pelle simile natura dei problemi nel tratto gastrointestinale, pancreas o del fegato. Pertanto, in caso di regolare pavese occorrenza di mais, vale la pena di ascoltare più da vicino il tuo essere interiore.

 Trattamento Corn Bunting su viso e corpo, come rimuovere brufoli

 Trattamento Corn bunting - un processo complesso che è meglio lasciare ad un dermatologo professionale o cosmetologo. Ci sono due opzioni principali per la rimozione di cicatrici chiuse - una pulizia meccanica (dopo spremitura penetrante) e pulizia scosse elettriche di talco (Darsonvales). Entrambi i tipi di procedure richiedono attrezzature speciali e di esperienza, così affrontare in casa non è raccomandato. Dopo aver rimosso wen nominato cosmetici specializzati trattamento individuale professionali, che possono includere antibiotici, creme con idrossiacidi, acido salicilico, mascherine mediche, etc.

 Prevenzione Strillozzo

 Prevenzione pavese Corn può essere divisa in due approcci - un occhio di pelle e il controllo degli alimenti. Prima di tutto, si dovrebbe sbuccia regolarmente (in particolare i prodotti che contengono acidi della frutta), tale procedura impedisce pelle di foca inutili e far fronte con disabilità diventa molto più facile.

 Inoltre grande aiuto lotta maschera Corn bunting argilla - bene che regolano l'attività delle ghiandole sebacee e quindi nutrire la pelle, saturandolo micronutrienti necessari al recupero. In termini di cibo dovrebbe rinunciare a cibi grassi, e, se possibile, non mangiare prodotti pane fritto, dolci e bianche. Anche se la relazione tra l'uso di questi prodotti e Strillozzo ti fa dubitare i benefici generali di una tale dieta per la pelle e la cifra è indiscutibile.

 Né potranno beneficiare le vitamine sono buone per la pelle, tra cui E e (ovviamente, in assenza di controindicazioni) e preoccupazione per il modo in generale della vita - meno nervoso e cercare di dormire.

 Il formaggio era nei tempi antichi, quasi per caso. E 'successo quando il siero fluiva da latte acido. In formaggio antico chiamato "formaggio acido", da cui il nome "cagliata frittella". Varianti preparazione di formaggio, ci sono molti. Ma soprattutto il formaggio cotto con acido quell'ora sono stati collocati in un forno di raffreddamento.
 Ci sono diverse tradizioni usano formaggio. Si mangia e sale e mescolata con panna acida, panna, miele, frutti di bosco e frutta, e anche il vino. Viene utilizzato come ripieno per dolci.
 Formaggio fatto in casa - supera tutti i prodotti lattiero-caseari, perché contiene più proteine. Proteine ​​ricotta dividere facilmente e rapidamente assorbiti. Ricotta con yogurt, erbe e verdure - la migliore colazione dieta. Inoltre, è utile prendere le persone con malattie croniche degli organi digestivi. Più formaggio aiuta a aumentare la massa muscolare o di ridurre il punto vita.
 Formaggio fatto in casa può facilmente preparatevi. Dovrebbe latte naturale. Con pastorizzato o in polvere non venire fuori.
 Preparazione di ricotta con latte acido.
 Avrete bisogno di 2 litri di latte, garza (pulita, non utilizzati in precedenza), due pan (essere sicuri che un piatto è stato messo in un altro) e passare al setaccio. Versare il latte nella pentola (che è più piccolo), coprire con il coperchio e lasciare in un luogo caldo (vicino alla batteria può o bruciarsi bruciatore).

 È necessario attendere che skysne. Ci vorrà circa un giorno.
 Se si desidera aggiungere un assaggio di formaggio e accelerare latte skisanie, aggiungere 2 cucchiai di crema di grasso. Una volta skysne, mettere una pentola di yogurt in una pentola capiente e riempirlo fino all'orlo di acqua. Poi, mettere a fuoco lento.
 Una volta che l'acqua inizia a bollire, yogurt inizia ad allontanarsi dalle pareti e appaiono liquido giallo. È necessario rimuovere rapidamente dal fuoco.
 Latte Pan rimuovere e fresco. Prendere un setaccio o colino sul suo fondo concludere garza. Ha diffuso un cucchiaio di yogurt. Marley tirare i bordi del filtro in modo che il siero scorreva liberamente. Il risultato nel corso del tempo in una garza sarà solo formaggio.
 Per renderlo più denso, mettere garza formaggio cargo. Il siero risultante può anche essere utilizzato come bevanda alimentare.
 Un formaggio a pasta molle può essere cucinato con yogurt. Per fare questo, un bicchiere di kefir dovrebbe versare un bicchiere di latte acido e un paio di minuti per riscaldare nel forno a microonde. Sopra prodotto formaggio, fondo - siero. Ceppo cautela, fresco. Gentle, formaggio dietetico è pronto!
 Beh, qui si deve imparare a cucinare a casa con il formaggio di latte acido. Provate voi stessi!
 Maria

 Fegato di pollo - un popolare e utile sottoprodotti, ricchi di nutrienti e oligoelementi. Pasti con fegatini di pollo sono presenti nelle cucine in giro e spesso considerati una prelibatezza (con la giusta preparazione). Sin dai tempi antichi, le persone utilizzano questo prodotto a scopi di salute, si ritiene che il fegato di pollo aiuta a risolvere i problemi con la visione, tratta anemia, aumenta il livello di emoglobina nel corpo.

 Come parte del fegato presenti proteine ​​complete e quasi nessun grassi e carboidrati - questo lo rende un prodotto dietetico. Dato l'elevato contenuto di acido folico sottoprodotti questo è particolarmente utile per le donne in attesa di un bambino e bambini.

 Un buon fegato fresco ha un colore marrone, privo di cistifellea residuo, che aggiunge amarezza di alimenti, e tessuto adiposo. Preparata fegato di pollo rapidamente durante il trattamento termico prolungato diventa rigidità. Cotta correttamente ?? fegato texture delicata, senza sanguinamento. Vi consigliamo di leggere il nostro fegato ricette di pollo.

 Fegato di pollo Ricetta in panna acida

 Ingredienti:

 - kg Fegato -1

 - Panna acida - 250 gr.

 - Cipolle

 - Verde

 - Sale e pepe

 - Bay Leaf

 - Olio per friggere

 Preparazione: Pollo scarto fegato in un colino e sciacquare con acqua corrente e lasciare sgocciolare. Buccia di cipolla, tagliate a rondelle e mezzo. In un caldo, piastra unta e friggere il fegato mettere a fuoco fino a quando fino a quando una crosta.

 Verdi tritare finemente e aggiungere al fegato, poi friggere per alcuni minuti. In un tegame a parte versare l'acqua, mettere la foglia di alloro e pepe in grani. Spostare il pan fritto fegato, portare a ebollizione e aggiungere la panna, mescolate, fate sobbollire per 20 minuti. Aggiungere il sale e le spezie e sudore per 5 minuti. Ottenere fegato in umido in salsa di panna. Servire in forma di calore.

 Ricetta Insalata con fegato di pollo

 Ingredienti:

 - 500 grammi.

 fegato

 - Big Carrot

 - Cipolle - 1-2 teste

 - Funghi Freschi - 300 gr.

 - 100 grammi di formaggio

 - Uova - 2 pezzi.

 - Olio per friggere

 - Maionese o panna acida per il ripieno

 - Sale qb

 Preparazione: Lessare il fegato fino a cottura, freddo. Bow nachystyty e tagliare a dadini. Buccia carota, grate. Lavare i funghi, tagliateli a fette. In una padella calda e friggere le cipolle e le carote fino blush dorato, togliere dalla padella e friggere i funghi per l'evaporazione del liquido. Uova cucinare fresco, grattugiare grossolanamente, basta strofinare il formaggio. Tutti gli ingredienti devono essere raffreddati a temperatura ambiente. Mescolare gli ingredienti in un serbatoio profondo e maionese. Ottenere insalata delizioso e nutriente con fegatini di pollo bollite con i funghi, che in particolare come gli uomini.

 Casa Ricetta patè di fegato di pollo

 Ingredienti:

 - Kilogram fegato

 - Due lampadine

 - Carote - 1 pz.

 - Burro - 50 once

 - Olio per friggere

 - Erbe per la decorazione

 Preparazione: Fegato lavato, scartare in un colino, ha bisogno di acqua di vetro. Pan olio caldo, fegato bagnato e friggere fino a cottura. Sbucciare la cipolla e la carota, la cipolla, tagliate a cubetti, carote e griglia grossolanamente e friggere in padella calda finché sono teneri. Mescolare fegato con cipolle e le carote e lasciate cuocere per 15 minuti a fuoco basso. Battere tutti gli ingredienti con burro sale in un frullatore o tritare fino al liscio. Mettere in un luogo fresco per 1-2 ore di congelamento. Nonostante il fatto che la cottura patè di fegato spesso usato manzo o fegato di maiale, credeva che sarebbe stato un buon pollo perché ha un delicato, consistenza morbida e un sapore delicato. Ci auguriamo vivamente che il nostro passo dopo passo le ricette con le foto hanno risposto alla domanda di come cucinare i fegatini di pollo.

 Preparare la crema di formaggio non è difficile.

 Ricotta cotti in questa ricetta, adatto per i bambini e la dieta.

 Prodotti originali - yogurt e latte - devono essere freschi. Per preparare la crema di formaggio, è necessario far bollire il latte. In ebollizione il latte kefir add, togliere dal fuoco. Dopo 5-7 minuti si forma coagulo di formaggio. Dovrebbe essere uniforme. Quando bollito con latte yogurt, si ottiene piccoli fiocchi e formaggio è secco). Poi la casseruola 2 litri mettere il colino si desidera essere coperto con una garza in due strati. In un colino versare lentamente il pezzo di formaggio e lasciare per 15-20 minuti a tutti siero vetro. L'estremità della garza collegare tra loro e appeso nostra fascio sopra una casseruola che scorreva siero saldi.

 Se volete un formaggio a pasta molle, il formaggio dovrebbe appendere ora se asciutta, si può lasciare per un tempo più lungo. Formaggio Ztsidzhene pronto.

 Questo formaggio può essere conservato in frigorifero per un altro giorno in un vaso chiuso. I bambini devono essere nutriti formaggio appena fatto.

 C'è un altro modo di cucinare ricotta. È simile alla prima, ma preparato con yogurt. Bank of yogurt bisogno bagno di acqua calda. Mentre il formaggio si forma coagulo. Risultati Poi cagliata di preparazione in un colino, coperto con una garza, resti di ztsidzhuyetsya siero

 Con questo metodo di preparazione del formaggio un poco maggiore a causa della necessità di latte acido. Per latte acido velocemente si può mettere nel pane marrone banca (una fetta)

 Formaggio cuoco a casa non è difficile. Preparare con il latte di negozio o contadino, con un contenuto di grassi di loro scelta. Inoltre è possibile cucinare con formaggio yogurt pronto. I bambini possono essere preparati con formaggio latte per lattanti e yogurt.

 Qual è il vantaggio per la produzione di ricotta e formaggio da cosa cucinare, trascorrere del tempo su di esso, si può solo andare a comprare selezionando una formaggi gusto in negozio? E 'semplice: non aggiungere lui al nostro corpo di additivi e conservanti inutili. Inoltre, si può preparare a casa seguente quantità di formaggio che avete bisogno in questo momento. Se la vostra famiglia ha figli, quindi avendo la tecnologia semplice, si può sempre avere fresco formaggio.

 Con ricotta è anche possibile effettuare vari piatti.

 Come fare il formaggio con acido

 Sour - questo è il più facile da preparare prodotto di latte fermentato. Al fine di ottenere lo yogurt, si dovrebbe prendere solo il latte e mettere in un luogo caldo. Per accelerare la formazione di acido nel latte può aggiungere: 1 litro - 100 ml di yogurt o panna acida 1 cucchiaio o yogurt.

 Una volta che il latte viene trasformato in yogurt, formaggi massa deve essere separato dal siero. È necessario svuotare lo yogurt in una borsa con diversi strati di garza o un altro panno, quindi riagganciare. Questo separerà la cagliata dal siero, ciò che accade intorno a mezzogiorno.

 Per accelerare il processo di cottura con formaggio acida è necessario riscaldare. Il prodotto risulta ebollizione e fate bollire! Seguito massa fredda e gettare in un colino con una garza o un altro panno di tela. Aggiungi oppressione (stampa) per asciugare più formaggio. È anche possibile appenderlo in garza o in un sacchetto di lino.

 Più lungo è il formaggio viene appeso o sotto pressione, più denso e asciugare va.

 Come fare calcinato formaggio

 Preparare questo formaggio a casa è facile. Preparato in questo modo il formaggio ha bassa acidità ed è particolarmente adatto per Dieta e Alimenti per bambini.

 Abbiamo bisogno di:

•  Milk - 2 litri,
•  Milk calcio - tre ore cucchiai (12 grammi)..

 Preparazione:

 Calcio latte venduto in farmacia sotto forma di polvere. Essa deve essere sciolto in acqua, come 3-4 cucchiai d'acqua. Il latte fresco bollire, spegnete il fuoco e mettere sotto costante agitazione lattico calcio disciolto.

 Con questo latte stvorazhyvaetsya. Questa massa necessaria per raffreddare e filtrare attraverso una garza o un altro panno per separare il siero dal formaggio. Il formaggio può essere appeso in modo che è meglio posare o mettere sotto pressione. A partire da 2 litri di latte fuori 300-350 grammi di formaggio.

 2 modi per preparare il formaggio con yogurt

 Modo caldo

 Kefir dovrebbe mettere in un luogo caldo per una rapida separazione del siero.

 Quando siero comincia a separarsi, mettere un contenitore di yogurt in un bagno di acqua e calore per una migliore e più veloce separazione del siero dalla cagliata massa. Poi scarta un sacco di garza o un panno borsa e appendere ad una eccessiva vetro siero.

 È possibile utilizzare un modo più veloce, dove è il riscaldamento diretto di formaggio, per esempio, in una pentola a fuoco tranquilla, la formazione tvorozhystoy massa e siero. Questa massa può portare a ebollizione.

 Modo fresco

 1 litro di yogurt in un pacchetto o riposti per 2-3 giorni, poi ottenere estratto dalla confezione e yogurt gelato. Metterla in un colino con una garza e attendere che il siero drenato rimane tenera e delizioso formaggio.

 Tipo di formaggio: skyr, yrymshyk, ezhehey

 Questo vecchio mondo ricette di cucina formaggio cottura rapida.

 Sciri

 Appena fatto yogurt collegare un rapporto 1: 1 con provata a ebollizione il latte fresco. Ad esempio, 1 litro di latte ebollizione e versare 1 litro di acido, lasciare la miscela in un minuto tranquillo per riscaldare 3. Una volta che il coagulo di latte separata dal siero di latte, togliere dal fuoco e gettare il formaggio in un colino.

 yrymshyk

 Sarà lo stesso di skyr, ma composto di latte bollito e acido può essere di 5 minuti, le proporzioni di yogurt e latte fresco - 1: 2.

 ezhehey

 Le proporzioni di yogurt e latte fresco 2: 1, viene preparato nello stesso modo come skyr, ma non bollente, acido, cade nel latte, poi separare il siero dalla cagliata. Dopo l'introduzione del latte yogurt spegnere il fuoco e lasciato raffreddare nel colino formaggio pronto.

 Formaggio casalingo con yogurt ed erbe

 Abbiamo bisogno di:

•  Cheese - 150 g
•  Kefir - 100 ml
•  Zucchero - 1-2 cucchiai. cucchiai,
•  Panna acida - 2-4 secoli. cucchiaio.

 Preparazione:

 Ricotta di mettere nella ciotola frullatore, aggiungere tritato verde, Yogurt, lo zucchero e battere. Condividi formaggio massa su un piatto, aggiungere la panna acida. Kefir può essere sostituito con latte o yogurt.

 Crema di formaggio fatto in casa con le fragole

 Abbiamo bisogno di:

•  Cheese - 250 g
•  Egg - 1 pz.
•  Crema (grasso) - 100-150 g,
•  Vanilla - pinch,
•  Zucchero - 1-2 cucchiai. cucchiai,
•  Strawberry - 200.

 Preparazione:

 Formaggio bussare zucchero, l'uovo e un po 'di vaniglia. Montare la panna fino stato spesso e delicatamente si combinano con mix di massa formaggio. Condividi su kremanki, aggiungere le fragole tagliate a metà.

 Se lo si desidera, ricetta uovo può essere cancellato.

 Punta. ru: Serum - un prodotto molto utile. Usalo per cucinare Pancakes e diverso cottura al fornoE bevande di frutta o di ortaggi basate su di esso.

 Tatiana Chekryhina

 Avrete bisogno

•  Pastorizzato grasso del latte
•  Sourdough per i prodotti lattiero-caseari
•  Durshlah, bagno d'acqua

 Istruzione

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   Man of the Millennium comunicare con i prodotti lattiero-caseari ha imparato a produrre diversi tipi di formaggio e un sacco di piatti gustosi e nutrienti con la sua partecipazione - sia la prima e la seconda, e insieme con i dessert. Cuochi sono più di 150 piatti che si possono preparare con formaggio! La maggior parte dei piatti - dieta e sono utilizzati in alimenti per l'infanzia. Molti di loro sono adatti per la nutrizione medica e infantile. Inoltre, il formaggio si sposa bene con molti alimenti - latte, panna acida, panna e yogurt, zucchero, marmellate, verdure, frutti di bosco e frutta.

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   La tecnologia di produzione del formaggio dà grandi proprietà medicinali e nutrizionali. Questo - il prodotto alimentare che ha un alto valore energetico e nutrizionale. È ben assorbita dal corpo a qualsiasi età, migliora il sistema digestivo.

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   Nel formaggio finito, troverete una serie di acidi utili amminoacidi, minerali (calcio, magnesio, fosforo, ferro, acido folico, lecitina, colina) e vitamina B2. Questo prodotto è considerato un alimento ideale per i bambini e gli adulti, aiuta a costruire ossa e cartilagine scheletro dei tessuti, migliora il metabolismo, la funzione renale e il cuore, lottando con anemia e aterosclerosi, stimola il processo di emopoiesi.

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   Skysanye formaggio grasso - il processo è semplice e chiaro: si è preparato con tutto il grasso del latte. Non c'è bisogno di aspettare fino a quando il latte skysne proprio - è sufficiente aggiungere il piccolo yogurt o panna acida e mettere sul fuoco, ma non portare a ebollizione. Latte ridotta per alcuni minuti e il processo di separazione dal siero di latte accelerare.

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   Formaggio Ash preparato perfettamente con latte pastorizzato o bollito freddo per aggiungere una soluzione di cloruro di calcio, quindi tirarlo skysnuty - e formaggio fresco pronto!

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   Formaggio Bold contiene 9 al 18% di grassi e un alto contenuto calorico - 2200 calorie, che è superiore manzo! Formaggio senza grassi, un interesse al di sotto del 9% di grassi e il contenuto calorico non superiore a 1.090 calorie.
  

  
  

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   Preparazione di dieta a basso contenuto di grassi ricotta richiede latte scremato - in normale negozio città per trovare molto più facile rispetto al normale latte magro, in modo che in caso di problemi con le materie prime.

• .8

   Buon formaggio grasso è preparato a casa su una tecnologia specifica. In primo luogo si pasterizuete latte, distruggendo i microrganismi dannosi - bollire o riscaldando a 80 ° C e mantenuta per circa 15 minuti.

• .9

   Poi latte pastorizzato viene rapidamente raffreddata a 30 gradi in un bagno di acqua fredda e poi raffreddata latte zakvashuyut. È possibile farlo utilizzando biozakvaski o una piccola quantità di crema, ma se volete un formaggio magro - è meglio fermentare naturalmente, è quello di attendere il skysne latte bene. Basta ricordarsi di mettere una pentola di latte in un luogo caldo.

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   Tutto quello che dovete attendere la comparsa di coagulo densa che si forma sopra, siero va giù. Attenzione - coagulo nedokvashennyy sarà deperibili formaggio di scarsa qualità, con perekvashennoho fuori il prodotto troppo acido.

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   Attraverso un siero setaccio o garza vidtsidit rimane fresco e il prodotto risultante. Il vostro formaggio è pronto. Ora può aggiungere condimenti sapore di discrezione - il sale, lo zucchero, la cannella, la vaniglia, etc.

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   Ricordate che il formaggio di casa a basso contenuto di grassi viene da latte skvashuyetsya microbi speciali. Perché il formaggio è un ambiente ideale per i microrganismi, che non si estinguono formaggio preparazione. Solo un giorno o due di formaggio skysaye lo stato di inidoneità e non sicuri per il consumo umano. Anche in frigorifero per più di due giorni non è consigliabile mantenere.

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   Formaggio di latte crudo o accidentalmente nekyp'yachenoho latte pastorizzato acido è particolarmente pericoloso perché può essere microrganismi pericolosi per la salute umana. Quindi cercate di mangiare solo il formaggio fresco che avete appena preparato o cucinato deve spendere il formaggio, che si trovava un po 'in frigo!