Multicottura molte casalinghe diventa assistente indispensabile in cucina. Il vantaggio principale della attrezzatura da cucina è la capacità di conservare i prodotti di qualità utili. Multicottura era un fedele compagno che ha deciso di abbandonare l'alto contenuto di grassi, alto e andò a mangiare cibi sani. E 'particolarmente importante per le persone mantenendo posto perché permette preparare solo piatti vegetariani gustosi e sani. Prima di cucinare in Multicottura dovrebbero rivedere le poche regole semplici ma essenziali.

 Preparare il cibo per Multicottura cottura

 I prodotti sono progettati per la cottura Multicottura essere conservati in frigorifero, e - a parte, che riducono in modo significativo il tasso di batteri.

 Prodotti elettrodomestico da cucina riempiti metà con verdure che hanno un tempo di cottura più breve di carne, insegnate sul fondo della vasca e sulle pareti, pre-tagliate in pezzi. Dopo la carne e le verdure disposti versato brodo, acqua o salsa. Copertina Multicottura non vale la pena, senza dover aprire, ma solo per la miscelazione di prodotti e testare la loro disponibilità.

 Prima della posa di carne Multicottura lui dalla pelle e tagliare il grasso in eccesso. Se la carne è troppo grasso, è necessario pre-frittura di aggiungere una dieta piatto e gusto naturale.

 Durante la preparazione di alcuni alimenti perdere il loro colore naturale. Utilizzare al completamento del processo di sciopero aggiunte - basilico, prezzemolo, pomodoro, cipolla rossa, panna acida, salse, aggiungere un piatto di vista spettacolare.

 Cucinare in Multicottura

 In multyvartsi può preparare praticamente qualsiasi piatto. E 'possibile utilizzare le ricette pronte, fino a venire con loro, a sognare di una combinazione di profili di utilizzo dei prodotti off-label.

 Come cucinare un Multicottura?

 Uno dei piatti che possono essere divertente per adulti e bambini, è - casseruola.

 Per preparare le casseruole tradizionali è necessario prendere 250 grammi di basso contenuto di grassi e di formaggi a pasta molle a basso contenuto calorico, due mele di media, 30 grammi di semola, tre uova, quattro cucchiai di zucchero, pangrattato e burro.

 Il schiacciato in un frullatore per mescolare le mele e formaggio in un battito mixer le uova con lo zucchero. Composto di uova e mescolare formaggio, hanno aggiunto semola. Il fondo e lati della ciotola lubrificati con olio e cosparso di pangrattato. La miscela risultante viene cotto per un'ora e poi tirandolo, dare fresco. Sul tavolo Servite con panna acida o salse dolci.

 Multicottura scelta e l'uso delle regole

 Scegliendo Multicottura, essere consapevoli del fatto che le opzioni di default sono farina d'avena di cottura con vari tipi di cereali, ortaggi di estinzione, pesce e carne, la cottura, bollitura una coppia. È possibile scegliere un modello che è dotato di una funzione di partenza ritardata. L'utilizzo di questo dispositivo, è possibile porre in sera Multicottura prodotti necessari, configurare la mattina ottenere piatti pronti - come polenta o patate.

 Un elemento importante della progettazione è Multicottura valvola attraverso la quale c'è un paio incitamento graduale. Questa opzione protegge le mani dal bruciore quando si apre ciotola.

 Il dispositivo di coppa è realizzato con rivestimento antiaderente. Poiché i prodotti di miscelazione deve essere effettuata utilizzando dispositivi di legno o di plastica. L'uso di lame metalliche, spazzole dure, detergenti abrasivi grossolani può ridurre in modo significativo Multicottura.

 Cucinare cibo in Multicottura possono ricevere utili piatti gustosi senza spendere sforzi inutili ed evitando il controllo noioso di cibo imminente.

 Purea - un piatto molto comune, soprattutto in alimenti dietetici. Si assorbe facilmente, dando al corpo le vitamine e sostanze nutritive, ed è facile da preparare a casa. Preparare con patate, zucca, zucchine, carote, cavolfiore, e vari tipi di frutta e bacche.

 Caratteristiche cottura classico purè di patate

 Patate in termini storici è stato portato in Russia non molto tempo fa - alla fine del 17 ° secolo. Tuttavia portato Pietro I "all'estero" vegetale non guadagnato immediatamente popolarità nella dieta dei popoli slavi. Ma nel corso del tempo, la patata ha avuto un posto d'onore meritato in ricette come di tutti i giorni e di festa, grazie alla sua versatilità. Poiché le patate possono essere cucinati molti piatti - da zuppe di gelatina. Tuttavia, uno dei più popolari è purè.

 Per purè migliori patate bianche. Si scatena un sacco di dolce, priva di grumi. Così, come cucinare le patate:

1.  Per una famiglia di quattro persone avrà bisogno di circa un chilo di patate.
2.  Patate sbucciate, lavate e messe in acqua. Senza acqua, le patate sbucciate non possono lasciare perché si scurisce in fretta.
3.  Per evitare la perdita di sostanze nutritive, tuberi giacevano in acqua bollente e cuocere in una padella con il coperchio chiuso. L'acqua deve solo coprire le patate livello di centimetri.
4.  Acqua salata a 10 grammi di sale per litro di acqua.
5.  Se il voto è troppo friabile, tali patate devono cuocere per 15 minuti, poi scolare quasi tutta l'acqua e portare un piatto fino a cottura a fuoco molto basso, con una quantità minima di acqua.
6.  Quando si effettuano patata unirsi nella preparazione di latte per purè di patate. Mescolare un bicchiere di latte con 50 grammi di burro e calore, senza ebollizione.
7.  In nessun caso non utilizzare latte freddo. Questo farà sì che oscuramento della patata e la perdita del suo aspetto attraente. Se cucinato le patate un po nedosolenym il dosolyuvaty meglio non solo le patate e il latte.
8.  Invece di latte per diluire patate cotte può essere utilizzato brodo di patate, panna, panna acida, maionese certo uso. Quando si seleziona prodotti, in questo caso, ciascun guidare dai loro preferenze di gusto.
9.  Imparare - piatto pronto - può perforare le patate con una forchetta. Se le forche inseriti facilmente la patata, è assolutamente pronta, e se - con la resistenza, il piatto dovrebbe ancora bisogno di bollire qualche minuto. Prima che il processo di cottura in una padella gettare due foglie di alloro e lo spicchio d'aglio.
   

   
   

10.  Dopo la cottura completa dell'acqua di patate deve essere svuotato con attenzione per non scottarsi.
11.  E 'meglio lasciare un po' di brodo di patate assicurazione, che può aggiungere alla salsa, se improvvisamente non abbastanza latte.
12.  Dopo lo scarico brodo, patate dovrebbero attivamente allungare quanto possibile, completamente sbarazzarsi di grumi. E poi versare il latte caldo e il burro.

 Si può schiacciare mixer poltiglia, ma possono graffiare le pareti della teglia e lasciare patate unovercame, situato tra il fondo ed i lati della padella. E 'meglio usare tolkushku legno. Tuttavia, il più conveniente è una speciale utensili da cucina per la salsa di cottura in acciaio inox.

 Il latte dovrebbe essere appena sufficiente per schiacciare un po 'di consistenza acquosa, in quanto c'era, non si addensa. Se non si intende inviare immediatamente purè di patate sul tavolo, poi zakutayte pentola in una coperta. Dish rimane lungo caldo e non richiede il riscaldamento. Quando una tabella si può cospargere con purè, e la bellezza superiore mettere il burro.

 Come cucinare purè di frutta

 Spesso è di frutta e verdura puree sono in fase di transizione dal mangiare latticini per adulti. La maggior parte dei bambini sono disposti a mangiare purea di frutta, cuoco in una cucina di casa che non funzionano più. Nel preparare purè dovrebbe seguire alcune semplici regole:

1.  Prima della cottura assicurarsi che la frutta non sono trattati con prodotti chimici, senza difetti e chrevotochin. I frutti sono lavati e tagliati appena prima della cottura sotto un getto d'acqua bollente in conformità con le normative sanitarie sul luogo di lavoro della cucina.
2.  Non lasciare la salsa preparata in frigorifero per più di due ore.
3.  Per tagliare le verdure o utilizzare un frullatore o vaglio convenzionale.
4.  Se necessario, il trattamento termico di frutta è meglio usare l'apparecchio, tuttavia, e non è necessario per cucinare frutta e bacche per lungo tempo, in modo da non perdere vitamine e minerali.
5.  Dopo averli passati al setaccio è possibile aggiungere il formaggio, il latte o altro prodotto adatto.
6.  Se si vuole fare una purea di frutta cruda o bacche, ricordare che non si può tenere, e deve essere utilizzato immediatamente.

 Frutta e verdura puree sono non solo è delizioso, ma contengono anche una bassa quantità di calorie che permette di usare questo prodotto per le persone che hanno problemi con il peso in eccesso.

 In broccoli non è particolarmente popolare. Questo è del tutto immeritata sottovalutazione prezioso prodotto che è una fonte di nutrienti in grado di proteggere il corpo da insorgenza del cancro, rafforzare le ossa, mantenere la pelle sana.

 Cucinare con broccoli crudi

 Broccoli - il tipo più utile di cavolfiore. Per la conservazione più completa di proprietà utili di cavolo è più opportuno utilizzare grezzo, aggiungendo una varietà di insalate. Così come cucinare i broccoli che era anche delizioso e utile?

 Per una delle ricette è necessario dividere in due capi di broccoli, un paio di teste di tritare finemente la cipolla rossa, 100 grammi di uvetta lavata, gialli secchi, mezza tazza di pelati semi tostati e dieci fette fritte in olio vegetale pancetta. Come la stazione di servizio si può prendere la maionese, che è mescolato con due cucchiai di zucchero e, due cucchiaini di aceto.

 È anche possibile cucinare insalata dieta che si desidera broccoli, testa spolosnuvshy acqua dividerlo, aggiungere le carote grattugiate, patate lesse, cetrioli, prezzemolo tritato. Riempire lattina con maionese, olio di oliva o di altri vegetali.

 Broccoli possono essere utilizzati in combinazione con quasi qualsiasi verdure. È auspicabile scegliere un giovane teste, in quanto hanno un delicato gusto crudo. Se non ti piace cavolo crudo - cuocere in acqua bollente per un solo minuto o parboiled.

 Diversi modi di cottura broccoli

 Come cucinare i broccoli? Se non ti piace il sapore amaro di broccoli, è possibile sbarazzarsi di esso se cavolo cuoco o far bollire per qualche tempo.

 Tuttavia, ricorda che broccoli cottura per dieci minuti ad alta temperatura distrugge metà sulforan - sostanze biologicamente attive che hanno anticancro e l'orientamento immunomodulanti.

 Quindi è necessario per cucinare broccoli lungo - circa cinque minuti, aggiungere il cavolo tenerezza e dolcezza, ma non mancherà di tenere la maggior parte delle sostanze nutritive. Il modo migliore per preservare vitamine ed enzimi - l'uso di doppia caldaia, cuocere cavolo permettendo non più di cinque minuti.

 Si può mangiare broccoli e stufati. In olio vegetale soffriggere l'aglio, la cipolla e la carota. Aggiungere il piatto cavolo e padella cuocere circa sette minuti. Broccoli va bene con i prodotti a base di carne, consentendo di ridurre il consumo di carne quantitativamente per la sua completa saturazione, facilmente digeribili delle proteine.

 Broccoli - un ottimo ingrediente minestre di verdura, che germogli devono essere aggiunti sotto forma di Parboiled Poco prima di servire i piatti in tavola. Minestra può essere preparato utilizzando il frullatore. Aggiungendo la crema, si ottiene un prodotto che fa bene alla digestione.

 Broccoli - un ottimo prodotto che può essere consigliato a chi vuole a parte con sovrappeso. Da un lato, broccoli - prodotto a basso contenuto calorico, e l'altra contiene una grande quantità di fibre vegetali e proteine ​​che permettono la saturazione lunga esperienza. Questo è uno dei prodotti più utili è altamente raccomandato dai nutrizionisti per il consumo umano normale.

 Fish - un prodotto contenente vantaggioso per i nostri proteine ​​del corpo, vitamine e minerali. Tuttavia, il più prezioso sono omega-3 acidi grassi, che sono assenti in altri prodotti. Questi acidi grassi non sono prodotti dal corpo umano, e lui può venire solo dal cibo. Gli acidi grassi Omega-3 aiutano a ridurre il colesterolo, influenzando positivamente il lavoro del cuore e dei vasi sanguigni del cervello. L'importo massimo di acidi grassi insaturi trovato in razze di pesci che vivono in acque fredde, aringhe, halibut, sgombro, tonno, trota, salmone.

 Cucinare il pesce in vari modi, ma il piatto più popolare è il pesce fritto. Ecco perché abbiamo deciso di svelare tutti i segreti di come friggere pesce per il suo gusto a ricordare per lungo tempo.

 Metodi per friggere il pesce

 Pesce fritto può essere preparato in vari modi: sul piano di cottura, in forno, allo spiedo, grill, sott'olio.

 L'opzione principale è un piatto caldo di pesce con una testa di spessore - forno olandese o padella, soggetta alle seguenti regole:

1.  Fat in questo caso deve essere presa in una quantità pari al 5 -10% in peso del prodotto.
2.  Il pesce è posto nella padella dopo che l'olio si riscalda.
3.  La frittura di solito senza testa. Un piccolo pesce - tutta, e grande - tagliato a pezzi a la carte.
4.  Se il pesce è spessa, dovrebbe essere tagliato a metà longitudinalmente, rimuovendo ossa e della colonna vertebrale.

 Mezza tagliato a pezzi, ogni pezzo effettuare tagli aggiuntivi, sale, zapaniruyte nel pangrattato, poi tuffo in uovo sbattuto. Fry dura circa 15 minuti. Ci pesce fritto dovrebbero essere immediatamente dopo la preparazione. Se il piatto riposare per diverse ore, non solo perdono la loro qualità nutrizionale, e appena potrebbe essere dannoso per il sistema digestivo.

 Una ricetta semplice per il pesce fritto

 Tostatura include alcuni semplici passaggi. E se li si esegue correttamente, si ottiene morbido piatto succulento, non magro biscotti secchi.

 Per preparare fritto necessità di pesce:

1.  Ben pulita e eviscerati lavate sotto acqua corrente, tagliati in porzioni, aggiungere il sale. Succo di limone Cospargere, dare infusione per una decina di minuti.
2.  Cotto porzioni tuffo nella farina e mettere in una padella ben riscaldata con olio vegetale.
3.  I pesci dovrebbero soffriggere a fuoco vivo per la crosta istruzione, che mantengono succosità del prodotto.
   

   
    Naturalmente, è necessario assicurarsi che il pesce non è bruciato.

4.  Se pezzi di grandi dimensioni, nel processo di friggerli è necessario capovolgere più volte.
5.  Contemporaneamente in un'altra padella fate soffriggere la cipolla in una quantità sufficiente a coprire completamente le porzioni di pesce cotto.
6.  Buona fritto, cosparsa di pesce cipolla dovrebbe essere lasciato per infusione in pochi minuti. Se avete fatto tutto correttamente, cucinato ?? pesce si dovrebbe ottenere un delizioso, succosa e tenera.

 Segreti e sottigliezze di pesce frittura

 In aggiunta alle tradizionali regole di base della cucina di pesce fritto ogni donna ha i suoi piccoli segreti che aiutano a rendere questo piatto particolarmente delizioso.

 Check out alcuni di questi trucchi culinari:

1.  Adatto per friggere il pesce quasi tutti i tipi. Questo può rendere grande gusto se il pesce prima della cottura in ammollo nel latte, poi nella farina e zapaniruvaty acceso in ebollizione olio vegetale.
2.  Per evitare schizzi di grasso padella può essere coperto colino a testa in giù.
3.  Per durante la cottura a pezzi la carte è rimasto intatto, devono essere pre-sale e lasciate riposare per 15 minuti di sale raccolta.
4.  Per affrontare specifico odore marino applicare il succo di limone, cospargere il pesce che si desidera e tenerlo per mezz'ora - un'ora.
5.  Il pesce risultante prima cottura deve essere asciugata con un tovagliolo, e poi l'olio riscaldato.
6.  Frittura è meglio usare una miscela di burro e olio. Il pesce in questa miscela non brucia e ottiene una bella crosticina dorata. Ma se il pesce da utilizzare in piatti freddi, è meglio friggere solo in olio vegetale.
7.  Sgombri e sugarelli prima di friggere deve immergere nell'uovo sbattuto e poi zapaniruvaty in briciole o farina.

 Entrando piatti di pesce nella dieta impedirà molte malattie causate da carenza di iodio e fluoro. Ma il pesce non è solo contenuto di minerali preziosi e sostanze nutritive, ma anche facilità di assimilazione dello stomaco. Se la carne è dell'ordine di 3-4 ore, il pesce del tutto digerito 2-3, perché il pesce è una dieta menù prodotto eccellente.

 Sulla questione del "Come cucinare involtini di cavolo giusto?" - Ogni donna risponderà in modo diverso. Combina tutte le ricette con foglie di cavolo shell, ma il ripieno può essere molto diverse: vegetariano, carne, cereali, misto.

 Fare cavolo tradizionale con carne macinata

 Per involtini di cavolo ripieni di carne bisogno di prendere una grande pagnotta cavolo, circa un chilo di carne macinata. Dovrebbe stare un po 'più su questo ingrediente. Per il ripieno si può utilizzare carne di maiale, manzo, agnello, manzo e maiale combinazione, preso in proporzioni uguali. I seguenti componenti: una mezza tazza di riso, una grossa cipolla, carota, concentrato di pomodoro o salsa - due cucchiai, un mazzetto di prezzemolo. Per preparare il cavolo sarà anche bisogno di olio vegetale, semi di girasole, di mais o di oliva, sale e pepe nero appena macinato.

 Ruolo importante nella creazione di piatti di gusto distintivo gioca salsa, che è preparato con due cucchiai di pomodoro, pasta o salsa, cinque cucchiai di panna acida e 500 ml di acqua o brodo.

 Preparazione cavolo-semplice, ma richiede il rispetto di alcune regole:

1.  Per prodotto succosa e tenera il necessario per cucinare con successo foglie di cavolo. Per fare questo, accuratamente rimosso dalle foglie pannocchia, lasciando da parte la parte superiore - ruvida e secca. Lasciare le foglie, che si trovano molto vicino all'orecchio, che può essere utilizzato per la cottura di altri piatti.
2.  Selezionato per il cavolo ripieno lascia bollire in acqua con il sale di gara incomplete. Parti spesse ben tagliate con un coltello affilato.
3.  In una padella riscaldate in olio di girasole soffriggere la cipolla tritata finemente e la carota grattugiata.
4.  Prezzemolo deve lavare e tritare.
5.  Figura bisogno per bollire prontezza incomplete.
6.  Per il ripieno, prendere cavolo ripieno, riso, cipolle saltate e le carote, i pomodori, il prezzemolo, il sale e mescolare.
7.  Cotto ?? riempimento insegnato in foglie di cavolo, composti in forma di una busta.
8.  Buste fanno un profondo padella, friggere e poi umido in una miscela di acqua, pomodoro e panna acida.
   

   
   

9.  Il pasto è preparato per mezz'ora.

 Dieta cavolo Cooking

 Cavolo per perdere peso utile in linea di principio, e come cucinare farcito per sedersi su una dieta? Se si segue la simmetria della figura o inviati pratica, il piatto irrinunciabile della vostra dieta dovrebbe essere farcito con ripieno di verdure. E per una bella, brillante, delicato piatto è meglio utilizzare l'apparecchio:

1.  Per preparare questo piatto l'uso migliore di cavolo e cavolo savoyskuyu. Utilizzando questo tipo di cavolo aiuto per evitare la presenza di odore acuto "cavolo". Preparare questo piatto comincia a preparare le foglie. Per fare questo, sono entrati in un cestino del vapore di dieci minuti, e poi diventano flessibili e morbidi.
2.  Verdure per ripieno: carote, riso, sedano, ecc, si desidera. Verdure tushatsya in brodo vegetale con l'aggiunta di una piccola quantità di olio vegetale. Se no brodo vegetale, allora si può sostituire con acqua. Al termine del processo di aggiunta di componenti che migliorano il gusto - aceto e basilico.
3.  Sacco di verdure per insegnare foglie zavertayete in buste che possono essere risolti utilizzando steli arco.
4.  Preparato piatto a bagnomaria per circa venti minuti.
5.  L'ultima battuta cibo - salsa di panna acida, che viene preparato in una padella in cui prima fritto farina fino pallida doratura. E poi ha aggiunto acqua, panna acida, sale ed erbe aromatiche.

 Fai un sapore più ricco sarà cuocere in cuscino di verdura. È necessario tagliare le verdure a dadini: cipolle, carote, pomodori, peperoni, erbe aromatiche e mettere sul fondo della padella. Versare il tutto in acqua con l'olio. In verdura può aggiungere salsiccia o pancetta bit affumicato. Fate bollire a fuoco basso per involtini di cavolo.

 Cavolo ripiene - un piatto che può essere trovato nella cucina di molte nazioni, e, invece di cavolo può essere utilizzato e foglie di vite. La varietà di ricette per questo piatto consente di scegliere i componenti che meglio si adattano voi e ai vostri cari.

 Se sei un buon hostess, e dovrebbe essere in grado di cucinare. Quelle ragazze che devono far fronte con la cottura dei cibi cattivi con i consigli kulnarnymi. Ora voglio un nuovo consiglio culinaria su come cucinare le costolette. Amano tutti gli uomini e molte donne. Coloro che non mangiano hamburger o una dieta, o qualcosa di provato uzhasnoe.Sehodnya si impara a cucinare hamburger non solo la carne, ma anche hamburger vegetariani. E anche imparare ciò che può andare per un contorno delizioso per braciole, con ogni tipo di carne si può cucinare, ed è importante attenersi a hamburger è venuto fuori delizioso.

 Carne tritata.

 Non c'è niente di più facile che a cucinare hamburger di carne vera. Per preparare la carne polpette bisogno dei seguenti ingredienti: 700-800 dicembre carne, alcuni pezzi di pane, una tazza di panna, un quarto chilo di cipolla, 1 uovo e il sale e pepe a piacere. Con questi componenti, si ottiene un vero e polpette fatte in casa con carne succosa e deliziosa. Per preparare le polpette devono distorcere la carne razmorozhennoe in un tritacarne (molto facile da fare questo in un macinino elettrico). In un bicchiere di crema dovrebbe bagnare il pane. Quando il pane razmoknet e gonfiore, è possibile con cipolle come la carne macinata. Quindi sei stato semilavorati a base di carne, di cucinare pienamente è necessario aggiungere sale, pepe e polpette di uova più facile grazie alla quale non mancherà di tenere la forma. Massa pronto! Tortini Friggere in olio residuo fresco a fuoco basso in una padella.

 Patate e hamburger Carota.

 Durante il digiuno dovrebbero astenersi dal prendere cibo anche carne. Questo è utile non solo ai credenti, ma più sottile e chi vuole purificare il corpo dalle tossine. Pertanto, è necessario dotare ricette patate e carote kotletok. Per preparare le costolette di patate necessari: un chilo di patate, fetta di burro, un paio di uova, un pizzico di sale, un po 'di farina e olio. Per preparare il ripieno di patate da inizio lavaggio e patate a buccia di pulizia. Ulteriori patate devono cuocere in abbondante acqua salata. Dopo la cottura il liquido di patate viene scaricata, e la patata cade burro comincia a trasformare purea di patate. Quando vi ricordate le patate, aggiungere la farina e le uova, patate e forma le polpette da friggere in olio di girasole.

 Per preparare polpette di carote, prendere 500-600 carote dicembre, un paio di uova, un po 'di farina, sale e olio per friggere. Carote devono prima lavare, sbucciare e poi macinare una grattugia grossolana o saltare attraverso Mandoline.

 Ora in carote possono aggiungere le uova, la farina e il sale. È necessario attendere fino a quando le carote forniranno il succo desiderato, ci vorranno circa 15 minuti (a volte molto 7-10 minuti, a seconda della varietà di carota e la sua succosità). Così si imposta con tritato cibo carota cuoco che ora può formare polpette e friggere in una padella in olio.

 Cosa guarnire presentare alle costolette.

 Molti si chiedono quale contorno adatto ad alcuni braciole. Per cotolette di carne vestito assolutamente qualsiasi contorno come cereali e le patate in qualsiasi forma. Dovrebbe considerare insalata di verdure come contorno, questo delizioso e sano e magro. Per cotolette vegetali adatti stufato di verdure, riso o grano saraceno. Soprattutto delizioso pranzo sarà polpette al sugo, come ad cotolette fritte salsa di funghi ideale. Con carota e cotolette fritte guarnire adatto.

 Da quello che fanno polpettine di carne.

 In caso di dubbio, che fanno polpettine di carne, è utile sapere che praticamente chiunque. Ma per gli hamburger di più succosa e tenera, è necessario miscelare diversi tipi di carne. Ad esempio, la carne più popolare è una miscela di maiale e manzo. Tuttavia, ci sono persone che non mangiano carne di maiale, e ci sono molti. Così portare ricette provate, carne macinata può essere pulito! Se volete carne più succosa e morbida, si deve mescolare il manzo, agnello e vitello. Come sapete, la scelta è vostra, mescolare carne e sorprendere la vostra famiglia con nuovi hamburger.

 Consigli di cucina braciole.

 Ciò che è importante conoscere ogni host in cucina durante la cottura hamburger? Ci sono molte piccole regole, ma qui ci sono le principali:

 - La carne deve essere fresco, non avvelenare la mancanza di calcinazione,

 - Arco dovrebbe essere un sacco di uscire hamburger succosi e profumati,

 - Non esitate a mettere in qualche ripieno di pane, così deliziosi hamburger escono e meglio nutriti,

 - Ripieno dovrebbe riflettere sulla mano o sul tavolo di riempirlo con l'ossigeno, poi braciole escono delizioso, bella e lussureggiante,

 - Quando le polpette frittura necessariamente cambiare l'olio dopo ogni nuova padella, altrimenti l'appartamento sarà odore di bruciato, fumi salgono e hamburger non vedere una bella dorata e nerastro,

 - Non dimenticare che quando si friggere hamburger, dovrebbero riguardare coperchio per ripieno fritto dentro, ed erano braciole zhestkovatymi.

 Come indicato nella famosa battuta sul pasticcio? "Farina d'avena, signore '. Ma nel mondo di oggi, tranne che ci sono un sacco di cereali d'avena da cui è possibile cucinare piatti deliziosi e salutari per i bambini e adulti. Diamo ora uno sguardo a come si è preparato o quel casino.

 Kas oggi molto, in modo da considerare tutte le ricette porridge non avremmo, toccare solo i processi di preparazione il cereale più popolare nel mondo. Diversi porridge cotti in proporzioni diverse per l'acqua, ma può cucinare come acqua e latte, o in una miscela di latte e acqua.

 Millet porridge.

 Per preparare polenta di miglio, miglio riprende primo. Dovrebbe lasciare groppa molto giallo. Si ricordi che il porridge è spesso molto polverosa, quindi è necessario lavare. Per fare questo, prendere la giusta quantità di cereali, versatelo in un contenitore profondo, che riempiono con l'acqua. Sciacquare miglio in acqua, versare delicatamente l'acqua al grano nel serbatoio, e passare la procedura di lavaggio più 5 volte. Infine miglio dovrebbe scottate in acqua bollente. In questo momento, mettere sul fuoco l'acqua bollita o latte 2 volte più di quello che hai miglio. Quindi, se avete una tazza di miglio, avrete bisogno di 2 tazze di acqua se si utilizza il latte, la quantità può essere aumentata a 3 tazze. Quando il liquido inizia a bollire, aggiungere sale e versare di nuovo miglio. Immediatamente è possibile aggiungere un cucchiaio di burro e cucinare il porridge, mescolando continuamente. Quando il porridge addensa - è pronto, ma è possibile controllare cercando di rigidità. Se volete un dolce miglio porridge, aggiungere il sale invece di cucchiai di zucchero coppia. Quando la polenta è pronta, tradurre nel piatto preparato per la famiglia, mettere il burro in cima e servire zucchero. Se si desidera acquoso porridge, aumentare la quantità di liquido in 2 volte. 

 Pease budino.

 Per preparare il porridge piselli prendere piselli e immergerlo durante la notte o per 5-6 ore. Piselli poi cotti rapidamente e sono molto aumentate in dimensione. Alla fine del tempo Sciacquare piselli e versare l'acqua due volte più di quanto era originariamente piselli. L'acqua deve essere già salato, piselli bolliti bene a fuoco basso. Coprire la padella con un coperchio e cuocere per circa un'ora. Dopo i primi piselli mezz'ora possono gustare il sale e semi di girasole, se necessario. Se amate i piselli con spezie, quindi per qualche tempo prima della cottura aggiungere il prezzemolo tritato. Basta aggiungere un po 'di olio. Alcuni schiacciato piselli pestello, anche se non si può fare questo perché alcuni piselli rivolgono a poltiglia quando la cottura, mentre altri rimangono intatti - ottenere gustoso.

 Farina d'avena.

 Farina d'avena - il più famoso porridge di Inghilterra, che ha trovato in tutto il mondo. Come cucinare il porridge di questa mattina è stata utile? Una tazza di farina d'avena hanno bisogno di un paio di bicchieri di latte, 3 tazze d'acqua, un paio di cucchiai di zucchero, il burro e un pizzico di sale. Per iniziare, lavare farina d'avena e coprire con acqua per 5-6 ore, come piselli. Questo è un segreto che conoscono tutti Dolen quindi non dite che non va farina d'avena. Dopo una semplice zuppa dovrebbe nuovamente sciacquati e rilasciare in acqua sul fuoco. Cuocere a fuoco medio ha circa 30-40 minuti dopo che l'acqua bolle. Quindi è necessario versare il latte, aggiungere lo zucchero, sale e attendere porridge alto. Ora farina d'avena pronto. Ma si può rendere ancora più gustoso se si traducono in un pentolino e rimuoverlo in forno per mezz'ora per nostalgia.

 Mann pasticcio.

 E 'più porridge per i bambini, ma gli adulti a volte vogliono anche provare il semolino. Munk può ottenere sia liquido e denso, nonostante quello che si sforza. Per esche liquide prendere un bicchiere di semola 5 tazze di latte, spessa come porridge - almeno 2 tazze di latte. Se voi la manna dieta, si dovrebbe mangiare per colazione liquidi semola, e in Udine o cena - di spessore. Mann polenta può essere delizioso, mi creda, soprattutto se aggiungere frutta fresca e bacche. Annaffiato con zuppa semolino o latte. In modo che si può cucinare con successo semola, è necessario verificare la presenza di latte presto, deve essere fresco. È possibile verificare questo attraverso bollente, se non zhornulosya latte - è fresco. Una volta latte bollito, semolino lentamente addormentarsi, mescolando regolarmente. Quindi aggiungere il sale, lo zucchero e il burro a piacere. Prodotta porridge di semola in fretta, si può facilmente preparare prima il lavoro, perché è necessario spendere solo 10 minuti.

 Grano saraceno e porridge di riso.

 Per cucinare polenta di grano saraceno, avrete bisogno di 2 tazze di grano saraceno 3-4 tazze di acqua, il sale e il burro. Per avviare saraceno calore in una padella, poi vibrazione alla pentola, che allo stesso tempo versare l'acqua. Una volta che l'acqua bolle, girasole. L'olio può essere aggiunto nel processo di porridge e cereali cucinare quando si applica per un tavolo. Non dimenticate di prendere in chicchi di grano saraceno anticipo e buttare male. Per cucinare porridge di riso, allo stesso modo per iniziare è quello di prendere il posto di fagioli difettosi, quindi risciacquare. Dopo aver fatto bollire un paio di bicchieri di latte e un bicchiere di acqua. Una volta che il liquido bolle, ci Mettere il riso e fate cuocere a fuoco basso. Condire con sale o polenta aggiungere lo zucchero, se vi piace dolce. Porridge di riso non si allenti e viscoso. Pertanto, quando si applica porridge di riso sul tavolo, mettere il piatto al centro di un grande pezzo di burro.

 In Spagna, gli scienziati dell'Università Miguel Hernandez ha deciso di scoprire cosa vivacizzare sano.

 Si è scoperto che il leader era sulla lista delle spezie chiodi di garofano, perché ha le proprietà antiossidanti più pronunciati e contribuisce a migliorare la qualità del cibo. Tra l'elenco dei soggetti in Spagnoli spezie erano come origano, timo, rosmarino e salvia.

 "L'olio essenziale di chiodi di garofano uccide parassiti e microrganismi dannosi contenuti nel pesce crudo, uova o qualcosa di simile bistecca con il sangue - dice gastroenterologo e nutrizionista evento Andrey Kolesnik -. Perché sapore spicchi -. Poi riassicurati Il wasabi analogico uso giapponese" .
 Secondo studi chiodi di garofano migliori con altre erbe emettere idrogeno, inibendo così la perossidazione lipidica, che può portare a danni tossici al corpo.

"Perché il cibo lipidico perde proprietà utili Riduce notevolmente il loro valore nutrizionale -. Ha detto Kolesnik -. Parte del problema aiuta a risolvere antiossidanti sintetici, ma sono tossici e potenzialmente pericolosi per l'uomo quanto di stagionatura, migliora la qualità degli alimenti naturalmente." .

 La struttura è olio essenziale 15 percento spicchio, che è molto importante in medicina, in quanto viene utilizzato come agente aromatico e battericida. Inoltre, utilizzando questo flatulenza olio trattamento. Più spicchi contiene vitamine A, B1, B2, PP e C, e minerali: magnesio, calcio, sodio, fosforo e ferro.

 "L'impianto ripristinare rapidamente il potere dopo una stanchezza nervosa e fisica, e aumenta la quantità di attività memoria In cucina, è necessario per piatti di carne, pesce e funghi, nonché marinate, salse e cottura." - Ha detto medicamento nutrizionista.

 Chiamato infiammazione gastrite che si sviluppa sulla superficie interna dello stomaco. Come risultato della comparsa della malattia danneggiata mucosa e attività funzionale disturbato del sistema digestivo. Gastrite con alta acidità accompagnata da dolore lieve, pesantezza di stomaco e altri sintomi spiacevoli. La malattia è caratterizzata dal rilascio di segreto con elevata acidità.

 Le cause di gastrite possono avere diversi fattori irritanti interni ed esterni. E la malnutrizione, avvelenamento, lo stress nervoso, etc. Gastrite con alta acidità articola in diverse varietà. Si gastrite di tipo A, B e C. Qualsiasi tipo di malattia può avvenire in forma acuta o cronica. È la fase di gastrite e dipende sintomi caratteristici.

 Cause di gastrite con acidita

 Come già accennato, le cause della malattia in esame sono divisi in esterna e interna. I primi includono i fattori elencati di seguito di gastrite:

•  Dieta impropria, eccesso di cibo o catturare diete rigorose.
•  L'eccessivo consumo di piccante, grassi, cibi affumicati.
•  Dipendenza da alcol, il fumo.
•  L'utilizzo di cibo di bassa qualità.
•  Avvelenamento da sostanze chimiche che per qualche motivo ottenere all'interno dello stomaco.
•  Attività professionali associati con l'inalazione di fumi di piombo, metallo, polvere e altre sostanze nocive.
•  Cibo monotono.
•  Assunzione di alcuni farmaci per via orale (prednisone, salicilati, sulfamidici, etc.).
•  La malattia causata da ingestione di infezione.

 I fattori interni che provocano lo sviluppo della gastrite comprendono varie malattie degli organi interni, perturbazione del sistema endocrino e nervoso, e predisposizione genetica del paziente al verificarsi di gastrite.

 Parlando nel dettaglio circa i tipi di gastrite con elevata acidità, vale la pena notare che lo sviluppo di tipo gastrite B interpreta il ruolo di fattori ereditari. In gastrite è causata da ingestione di un batterio chiamato "Helicobacter" è il suo attivismo spesso provoca lo sviluppo di infiammazione. Quest'ultimo tipo di gastrite con acidità può essere dovuto agli effetti delle sostanze chimiche nocive. Alcuni medici distinguono un quarto tipo considerato malattia - gastrite derivanti da malattie come il reflusso (contenuto dello stomaco entrare nell'intestino, causando infiammazione.)

 I principali sintomi di gastrite con acidita

 Gastrite con alta acidità si verifica con remissioni e riacutizzazioni variabili. Questa malattia è diversa stagionalità. Nella fase iniziale della malattia gastrite difficile da riconoscere. Tuttavia Ci sono due sintomo che è il principale sospetto. Si bruciore gastrico ed eruttazione. Nelle fasi successive della malattia i sintomi più comuni sono:

•  Il cosiddetto dolore "fame". Questa è una condizione in cui il dolore in assenza di cibo nello stomaco. Ciò può avvenire al risveglio o durante il giorno se è passato molto tempo da quando l'ultimo pasto. Dopo aver mangiato il dolore inosservato e diventa molto più facile. La localizzazione del dolore è il lato destro della parte inferiore dello stomaco.
•  Flatulenza.
  

  
   Il meccanismo della comparsa del segno. Quando ingerito cibo nello stomaco di un processo infiammatorio è una violazione sviluppare gli enzimi necessari in altre parole, essi sono semplicemente non prodotte. A questo proposito e nella parte inferiore del sistema digerente non è reazioni chimiche appropriate necessarie per una corretta digestione. L'ammissione alle parti inferiori di un gran numero di composti organici provoca eccessiva flatulenza e gonfiore.

•  Altre violazioni degli intestini, che si esprimono nel cambiamento sequenziale in condizioni patologiche (stipsi, diarrea), o la presenza permanente di uno di loro. Sedia Disorder è il risultato dell'impatto negativo di infiammazione nello stomaco per l'intestino ed è una conseguenza diretta dei sintomi precedenti.
•  Nausea, vomito. Esaminato malattia caratterizzata dalla secrezione di succo gastrico con elevata acidità, che a sua volta è fastidioso fattore mucosa e provoca la contrazione della parete dello stomaco. Stomaco Reflex cercando di pulire l'eccesso di acido rimuovendo con vomito dopo di che il paziente diventa molto più facile. Vomito, solitamente caratterizzata da amaro e acido alto. Nausea appare più comunemente a stomaco vuoto.
•  Dispepsia. Questo disturbi digestivi risultanti da infiammazione delle pareti dello stomaco. In questo caso, dispepsia manifesta nella comparsa di pirosi frequente e rigurgito. Questo è eruttazione sapore aspro e odore.

 In aggiunta a questi segni apparire malessere. Il paziente viene osservato affaticamento, irritabilità. Anche sintomo frequente è l'insonnia e di umore tagliente oscillazioni del paziente. L'appetito è più stabile in natura, o può aumentare leggermente. Tuttavia, intensificando gastrite con aumento del dolore desiderio di mangiare può essere mancante o oscurata ansia amplificazione del dolore.

 Gastrite cronica è espressa sintomi meno intensi. In questo caso, i sintomi possono verificarsi nel caso di un impatto negativo di fattori scatenanti sono cause di gastrite.

 Diagnosi e trattamento della gastrite con acidita

 Diagnosi della varietà di gastrite è determinare il pH della secrezione di fluido, e l'ispezione visiva. A questo scopo un test speciale chiamato "pH-misura". Review condotta utilizzando fybrohastroduodenoskopyy, nel corso della quale fanno l'analisi del campione di tessuto (biopsia). Sulla base di ricerche e analisi dei risultati del medico prescrive l'opzione di trattamento appropriato.

 Trattamento della gastrite acuta è diviso in diverse fasi. Prima medico designato dalla terapia sintomatica. Per arrestare l'infiammazione e alleviare il dolore dovrebbe ridurre l'acidità. A tal fine, indicata prendendo farmaci che neutralizzano l'acidità. Questi farmaci comprendono gli antiacidi e bloccanti del recettore H2 dell'istamina. Natura infettiva di gastrite con acidita richiede un trattamento antibiotico.

 Oltre ai farmaci necessari per osservare una dieta speciale, delicata. In questo caso, è necessario seguire la buona cucina con tutte le vitamine ei minerali necessari. La cosa più importante - di evitare dannose ?? cibo, non bere alcolici e prendersi cura del vostro sistema nervoso.