Gioco è molto diverso dal solito gusto nostra carne. Questo vale per gli uccelli selvatici. Pollo, tacchino o di oca senza dubbio gustoso, ma la carne non hanno abbastanza grasso (cuochi chiamano come tenero), mentre gli individui che sopravvivono da soli in natura, per lo più muscoloso. E le persone che credono che la carne "selvaggio" dura e insapore, solo che non so la complessità di farla.

 Perepelky: non solo è delizioso, ma anche utile

 Nel frattempo, selvaggina è stata a lungo considerata una prelibatezza. Se lo fanno bene, ti consigliamo questo piatto e attendere la prossima vacanza in cui è archiviato. Naturalmente, molte sfumature non erano disponibili per ora solo in circostanze esistenti (ad esempio, dove trovare camino o camino adatto per gioco di cucina). Tuttavia, se si sa come cucinare le quaglie al forno sono usciti peggio di un fuoco aperto.

 E la loro carne (come, del resto, e le uova, che conosce molte più persone) è molto utile. Navi ed ossa di più forte, il fegato si libera di molti disturbi, stomaco, reni e polmoni iniziano a funzionare normalmente. E tuttavia (anche se la carne di quaglia e altamente calorico) è coerente con tutte le esigenze dietetiche assorbita quasi completamente e non formare composti dannosi mentre. Così quaglia arrosto in forno si sarà utile non solo per la perdita di peso desiderato, ma quando è costretto (a base di salute) la dieta, che è spesso noioso e insapore.

 Stoccaggio Secrets

 E 'anche interessante notare che perepelyatina rispetto ad altri uccelli tenuti freschi per lungo tempo. Non richiede il congelamento, anche senza sospetto soffio, o si perde prima di quaglie in forno per cuocere la carne si mantiene fresco per una settimana senza sforzo da parte vostra. Questo è perché il muscolo, che consiste principalmente quaglie, lisozima è - un conservatore naturale. Che non protuhnuty tushtsi.

 E 'diventato più facile da ottenere proprio un gioco, di pollame coltivati ​​in vivaio più vicino alle condizioni naturali. Quindi non c'è bisogno di cercare freneticamente per una pistola, imparare a sparare e andare a caccia. E sapendo che la carne di quaglia andrà a beneficio del corpo e un sapore gradevole, dovrebbe prendere atto di quaglia ricetta in forno.

 Un paio di sottigliezze di cottura

 Dal momento che questi uccelli sono molto piccole (meno di alcuni piccioni), ricette di cucina a malincuore limitato. Prima di tutto, una buona zuppa di quaglia - avrà anche i bambini più capricciosi. In carcasse da fritto poco di sinistra, ma se pidrum'yanyty molto rapidamente e poi bollire per qualche tempo, il risultato piacerà.

 La maggior parte dei consigli di preparazione di questo gioco si riduce a come cucinare le quaglie al forno. Questo è ragionevole: diminuzione della quantità di uccelli non è molto, ma l'aroma e il gusto di negozi di gioco.

 Un altro consiglio: non utilizzare durante la cottura perepelyatiny solito condimento di pollo. Rovinare il prodotto originale! Prendete il tempo di andare al mercato e comprare erbe autentici: basilico, prezzemolo, origano. E servire fuori dolce e sapori gioco uccidere odori artificiali e troppo forti.

 E non utilizzare durante la cottura quaglie ketchup o maionese. Si tratta di prodotti della civiltà, e non sono compatibili con il gioco! Se volete pomodori - pomodori pomelo e collegarli con i vostri spezie preferite. No - fare una salsa di crema. Ma non c'è nulla di artificiale!

 Razdelka Precedente

 È probabile che si otterrà dalla carcassa di un negozio (e speriamo che non è congelato). Cioè, invece di quaglie cuocere in forno, che non devono cogliere e intestino. Tuttavia, per la maggior parte delle ricette formano la carcassa ancora.

 In ogni caso, gli uccelli hanno buon lavaggio. La maggior parte delle ricette consigliano di asciugare anche i loro asciugamani. Ali sulla schiena riforniti. Per Quaglia (tostatura coinvolge significativo impatto fuoco) sono stati bruciati in aree particolarmente vulnerabili, le gambe sono inseriti nel peritoneo. Carcassa ad una molto compatta. Come tale, nessuna parte del corpo non brucia, e cotto in forno quaglie fuori tenera e succosa su tutti i lati.

 Al forno in una semplice

 Questa ricetta è per coloro che è venuto improvvisamente a visitare, o una sorta di festa per la puntualità. In questo caso, la ricetta come cuocere nel forno a quaglie con poco sforzo, è particolarmente importante.

 Gli ingredienti anche bisogno di un po ': il 4 carcasse - cucchiaio (cucchiaio) di olio d'oliva di tè - sale e pepe nero. Queste spezie si mescolano bene - preferibilmente per completare l'omogeneità. E una tale composizione rotolato uccelli sfregato, sia all'esterno che all'interno. Poi quaglie, versare l'olio d'oliva, messo in un forno ben caldo per 20 minuti, durante i quali almeno tre volte innaffiati succo. Ricetta per quaglie in forno per cucinare diverso dallo chef. Tuttavia, una cosa rimane la stessa: è necessario uccelli acquatici. Per il possibile più pigri al teglia partenza, versare mezzo bicchiere di acqua. Il piatto è succosa, non ai piedi, ma ... che gusto come a versare il succo, in modo da non realizzare.

 L'abbondanza di modi: manica, a detta di molti, obbligatoria

 Questo parere ha il diritto di esistere. Ancora duramente si quaglia. Cottura in forno non è sempre in grado di renderli succosa e tenera, e la manica - può. Quindi, per iniziare è la marinata, sulla base di un numero piccolo si magra olio, che rozmishuyutsya erbe e spezie preferite. Sempre presente dovrebbe essere anche il succo di limone. In questa parte della carcassa deve trovarsi almeno un paio di ore. Essi vengono poi poste nel manicotto, che dolyvayetsya cucchiaio d'acqua in forno per 45 minuti min. Un quarto d'ora fino a manica taglio cotto. Esso ha bisogno del vostro quaglie sono stati zarum'yanenym non assomigliare carcassa cotta.

 Naturalmente, questo non è l'unico modo. Assolutamente incredibile ricetta chiamata "con melanzane" e sarebbe stato chiamato "in melanzana." La linea di fondo è che un interno blu rimossi, salati e disposti a parete quaglie. Su una teglia in forno vegetale posizionato in posizione verticale, la metà coperti con pomodoro e magra versa olio o grasso. Cotto - in bocca!

 Quindi non vi è ragione di sperimentare o cucinare quaglie arrosto in forno. Sentire finalmente Aristocrat!

 Carne di coniglio - prodotti gustosi e dietetici. Come cuocere la carne in forno a venire gustoso piatto?

 Carne di coniglio ampiamente usato in nutrizione clinica. Le persone che seguono la salute e il peso, che viene somministrato nella dieta. Come cucinare un coniglio in forno, non tutti noto, ampiamente visto come il processo che richiede tempo e difficile. Il nostro passo per passo le istruzioni e le ricette che insegnano trucchi di cottura.
 L'acquisto di un coniglio peso della carcassa, scegliere 1, 5-3 chili. In bianco carni fresche con una sfumatura rosa, toccarlo tugovat.

 Proprietà utili

•  Carne di coniglio calorie e colesterolo due volte meno di carne di maiale o di manzo (136 calorie per 100 g);
•  Carne di coniglio è l'85% del tessuto muscolare, mentre maiale del 50% dai grassi;
•  È costituita da un gran numero di aminoacidi benefici per la salute umana;
•  Se manzo viene assorbita da solo il 60%, il coniglio - 90%;
•  Questo tipo di carne è considerato ipoallergenico.

 Metodi di preparazione Coniglio diverso. Il suo stufato, friggere, bollire, stufato a base di esso, soufflé o patè. Tuttavia, il coniglio, cotto ad alte temperature nel forno va particolarmente tenera e deliziosa, quindi questo metodo di cottura è popolare con gli chef.

 Preparazione del prodotto (pretrattamento)

 Prima di iniziare il processo di cottura del coniglio deve essere sottoposto a cottura. Per questo carcassa bruciare sul fuoco eliminando peli esistenti. Sciacquare carne sotto l'acqua corrente. Quindi mettere la carcassa in una profonda casseruola, coprire con acqua all'inizio e impregnato per 7 ore. Inoltre, il coniglio di nuovo sciacquare con acqua pulita e posto sulla griglia di vetro liquido. Prima della cottura, pulire con un tovagliolo di carta carcassa, assorbendo l'umidità in eccesso.

 Le migliori ricette per coniglio al forno
 Coniglio farcito completamente

 Albicocca, che farcito carcassa, che fornisce carne spezie. Wine sottolinea la sua delicatezza e leggerezza, e aggiungere le fette di prosciutto sytnosti piatto finito.
 Ingredienti:

•  Uccello Coniglio
•  mezzo bicchiere di qualità rosso secco o rosè
•  Albicocche Bank (200 ml) in scatola (se lo si desidera pesche in scatola sostituiti)
•  100g noci sgusciate
•  170 grammi di prosciutto
•  sale, pepe, spezie preferita

 Ecco i passaggi:

1.  Coniglio obsushit bagnato asciugamano. Strofinare con una miscela di sale e pepe.
2.  Con albicocche versare liquidi e tritarli in piccoli pezzi.
3.  Noci tritate finemente.
4.  Unire le albicocche e le noci e la carcassa della miscela nafarshiruyte. Lega suoi fili, non usa mezzi fuoriuscita durante la cottura.
5.  Mettere la carcassa nel cuore del paraurti, versare il vino.
6.  Sulla parte superiore del coniglio prosciutto o pancetta Put, tagliati in strisce lunghe.
7.  Coprire la carne con un foglio.
8.  Mettere la teglia in un preriscaldato 200 gradi pirofila e cuocere per circa un'ora.
9.  Togliere la pellicola e continuare a cuocere coniglio ripieno per circa un quarto d'ora.
10.  Servite il piatto finito caldo, dopo aver rilasciato la carcassa di fili. Cospargere con il prezzemolo melkorublenoy coniglio.

 Coniglio con le patate

 Per questa ricetta si prepara delizioso piatto sostanzioso che è perfetta per la tavola della festa.
 Avrete bisogno di:

•  Uccello Coniglio
•  7 articoli. patata
•  4 pomodorini
•  130 g di pancetta
•  2 cipolle
•  sale e pepe
•  maggiorana, rosmarino
•  un cucchiaio di olio d'oliva e vino secco

 La sequenza di preparazione:

1.  Carcasse secchi da trasformare in porzioni pezzi.
2.  Preparate la marinata: mescolare con rosmarino e vino maggiorana. Questa miscela viene strofinato coniglio.
   

   
    Lasciamo a marinare per un'ora.

3.  Pomodori pelati, tagliati in fette di medie dimensioni.
4.  Le patate sono puliti e tagliati a pezzetti.
5.  Cipolle finemente tritate aggiungere le patate.
6.  Mescolare pomodori, cipolle e patate. Sale, pepe, aggiungere l'olio vegetale.
7.  Bacone longitudinalmente tagliata in lunghe strisce.
8.  Ogni pezzo a la carte ruotare striscia di pancetta.
9.  Carne Preparato giaceva in una teglia profonda.
10.  Su ogni lato dei pezzi di carne diffondere miscela vegetale.
11.  Cuocere il piatto in forno a 250 gradi per 1 ora.

 Come cucinare un coniglio in forno con crema

 Ricetta semplice e veloce che diventerà la "bacchetta magica" per hospodarochok inesperto.
 Avrete bisogno di:

•  Uccello Coniglio
•  4 grandi cipolle
•  4 pz. carote medie
•  400 ml di panna
•  sale e pepe

 La sequenza di preparazione:

1.  Coniglio immerso in acqua per alcune ore, lavate e obsushuyemo. Tagliare in porzioni.
2.  Pezzi preparati sale, pepe a piacere. Friggerli in padella calda con l'aggiunta di olio vegetale su tutti i lati fino a doratura.
3.  Mettere la carne in una teglia con lato alto.
4.  Coprire carne cipolle, semianelli tritati e carote, anelli a fette.
5.  Riempire ingredienti con l'acqua ad un livello che la carne non era completamente coperto. Sarà processo di tempra, non si cucina.
6.  Coprite con un coperchio e posizionare il modulo in un preriscaldato 200 gradi forno per un'ora.
7.  Dopo un'ora, togliere il tegame dal forno. Aprire il coperchio, versare piatto crema e ripresentare cuocere per mezz'ora.
8.  Fans gusto tagliente e piccante si consiglia di mescolare con un cucchiaio di salsa di panna e senape acida immergere la carne questo.

 Ragù

 I fan di piatti succulenti, questo metodo di cottura è perfetta, in quanto questa opzione comporta la carne di cottura in una salsa, che poi innaffiato guarnire principale.
 Ingredienti:

•  coniglio
•  1 pc. cipolle
•  1 pc. carote
•  2-3 spicchi d'aglio
•  tazza di brodo vegetale
•  1 ch. L. aceto
•  Olio vegetale per friggere
•  sale, pepe, spezie

 La sequenza di preparazione:

1.  Sciacquare e carcasse obsushenny tagliati in piccoli pezzi, eliminando le ossa.
2.  Mettere la carne in una ciotola profonda e versare un bicchiere di acqua mista ad aceto. Marinare per 2-3 ore.
3.  Nella olio vegetale in una padella, soffriggere le cipolle e le carote grattugiate tritato. In verdure aggiungere i piselli dolci schiacciate per il sapore.
4.  Separatamente, friggere in olio fino a doratura della carne preparati. Non dimenticare il suo sale e pepe.
5.  In teglia carne fritta trucco, spicchi d'aglio schiacciati, cipolla carota dressing. Occupa tutto brodo vegetale.
6.  Cuocere il piatto in forno per 1, 5 ore a 180 gradi.
7.  Al termine della cottura versare il brodo in una ciotola a parte, aggiungere il poco amido e calore - ottenere una salsa deliziosa che completano perfettamente qualsiasi contorno.

 Consigli utili

•  Non peretrymuyte piatto nel forno, o il coniglio diventa dura e insapore.
•  Bad scompaiono (anche lepre) se la carne prima di marinare cottura in acqua aceto.
•  Carne di coniglio con ben spezie come rosmarino, origano, chiodi di garofano, pimento. Cranberry e ginepro sono adatti come aggiunte aromatizzanti anche.
•  Per il piatto finito era tenera e morbida, è consigliabile cucinare il coniglio in una pentola a pareti spesse, pentole per la cottura - fantastico.

 Guarda il video master class di un professionista in materia:

 Carne Nutria è considerato un prodotto dietetico e ipoallergenici. È facilmente digeribile e assorbita dal corpo. Inoltre, esso ha il sapore più delicato. Ma che rimane un prodotto utile, è necessario mantenere le sue proprietà utili cottura. Come sapete, la carne cuoce meglio di frittura. Pertanto, si descrive come preparare nutria in forno.

 Nutria, cotta al forno

 Ingredienti:

•  nutria - 1 pc;.
•  cipolla (grande) - 1 pc;.
•  Aglio - 5 spicchi;
•  panna acida - 200 ml;
•  vino bianco secco - 120 ml;
•  sale e pepe - qb;
•  aneto e prezzemolo - a piacere.

 Preparazione

 Nutria Carcass coltivati, in pezzi, strofinare con sale e pepe. Ora si può fare in due modi: in primo luogo, pan nutria frittura o appena messo su una teglia. Nella seconda forma di realizzazione, il tempo di cottura leggermente aumentata. Così si sviluppa la carne a fette anelli di cipolla e versare tutto il vino.

 Mettete la teglia in forno e lasciate cuocere circa 30 minuti. E mentre salsa impegnato: mescolare panna acida con aglio e spezie schiacciato (si può prendere qualsiasi che ti piace), tutto è ben amalgamato. Riempire ragù ottenuto e cuocere per circa 20-25 minuti. Il piatto finito cospargere con le erbe e servire a tavola.

 Come cucinare manica nutria?

 Ingredienti:

•  nutria - 1 pc;.
•  Aglio - 1 spicchio;

•  sale, pepe, pepe macinato - a piacere.

 Preparazione

 Carcassa strofinato con sale e pepe e aglio passata attraverso la stampa. Metteteli in frigorifero per circa un'ora. Poi tirare fuori e di cui in un manicotto per la cottura. Se lo si desidera, si può anche mettere un patate sbucciate. Il manicotto sui due lati utilizzando zaschypuyemo clip. Cuocere in forno per 40-50 minuti a 250 gradi. 10 minuti prima di fine cottura taglio manica per pidrum'yanylasya nutria in forno.

 Pollo al forno in forno con una crosta dieta rubicondo rende dimenticare anche i sostenitori più noti di una sana alimentazione. Cottura pollo - il processo sembra essere semplice, ma allo stesso tempo, che richiede determinate abilità e destrezza. Esaminiamo come cucinare il pollo nel forno a destra per compiacere se stessi ei propri cari un delizioso piatto!
 Ricette di pollo cottura in forno, ci sono così tanti. In ogni famiglia ha la sua ricetta preferita utilizzando non è sempre possibile preparare il pollo eccellente. Si consideri il modo più semplice che non prende molto tempo e richiedono particolari abilità culinarie. Questa ricetta è il più adatto per i principianti, in quanto sarà una vera manna per gli uomini che vogliono mostrare le loro abilità culinarie.
 Quindi, abbiamo bisogno di:
 - Pollo - scegliere le dimensioni secondo il vostro appetito o numero prevedibile di assaggiatori vostri pasti;
 - Sale (grande);
 - Aglio;
 - Pepe nero;
 - Curry;
 - Altre spezie (opzionale);
 - Maionese.
 Come preparare il pollo:
 - Se la carcassa congelata - scongelati nel forno a microonde, forno;
 - Ispezionare con cura e rimuovere la piuma o altri "dettagli inutili esistenti;
 - Sciacquare bene sotto l'acqua corrente;
 - Asciugare con asciugamani di carta (e anche all'interno).
 Cottura miscela piccante di pollo sfregamento
 Per cucinare il pollo nel forno, è necessario strofinare miscela piccante di dare un sapore speciale e aroma.

 Per preparare l'impasto dovrebbe prendere una piccola ciotola, versare il sale in essa - circa 1 tavolo. cucchiaio, pepe, curry in polvere e aggiungere l'aglio - 2-3 spicchi, passati attraverso il dugout o schiacciati coltello in poltiglia. Tutti macinare fino a che liscio.
 Pollo preparato deve strofinare miscela piccante sulla parte superiore e all'interno, trattare con cura l'intera carcassa. Dopo questo, una coscia di pollo cravatta forti ali filo "Nascondi" facendo incisioni nella pelle di tasca propria, tuck nel collo di pollo, dando tushtsi aspetto pulito. Ci era stato così pollo dovrebbero lasciare per 20-30 minuti per promarynuvalasya bene.
 Deco o grande padella in cui il pollo andare in forno, si sviluppa con olio di girasole, mettere la carcassa indietro. Diffusione maionese pollo in cima e cuocere in forno riscaldato a 180 ° per circa un'ora e mezza.
 Controllare pollo prontezza facilmente - basta bucare con un coltello o un bastone affilato - se segue liquido trasparente - così pronto quando si viaggia rosa o liquido rosso - non è il momento.
 Pollo cotto, cotto in forno, togliere il ponte, messo su un piatto, risolvendo le gambe. Decorare con i verdi, i documenti con tovaglioli. Guarnire cucinato per gli uccelli può essere presentata riso, purè di patate, verdure al vapore.
 Un appetito bello!

 Come sapete, il pollame è prodotto dietetico polezneyshym. Soprattutto in questo piano fuori petti di pollo, la cosiddetta carne bianca. Esso contiene un sacco di proteine, basso contenuto di grassi e il numero medio di carboidrati. Ma la delicatezza volte più leggero di carne di maiale o manzo digerito. Il più dannoso di pollo - una pelle, e la più utile - filetti di petto. Attualmente, questa carne cucinare una varietà di piatti, dalle zuppe e termina pilaf, purè di patate e torrenziale.

 Petto di pollo farcito con patate

 Per uccelli filetto abbiamo bisogno:

•  patate,
•  erbe fresche o secche,
•  formaggio,
•  maionese,
•  limone o succo di limone
•  spezie, sale e pepe.

 Cucina

 Lavare petto di pollo e tagliato in wafer. Pezzi non dovrebbero andare grasso, ma grande in superficie come polpette schiacciate. Mettere ogni pezzo in un sacchetto di plastica e vidbyyte dolcemente martello speciale. Non Provate questo che la carne non era troppo morbido. Mescolare le spezie a piacere, aggiungere un po 'di sale fino e pepe. Questa miscela di spezie il vostro uccello. Successivamente, è necessario preparare una salsa speciale. Per fare questo, prendere una ciotola e mescolare in una piccola quantità di maionese, succo di limone e erbe fresche. Va bene se saranno asciugati i verdi. Invece di succo di limone, se volete polpa coerente può mettere limone, questo piatto aggiungerà alcune texture. Ora ogni pezzo di pollo messo questa salsa. Mettete il formaggio in cima. Puoi grattare su piatti grattugia o chop medie - come ti piace. Avvolgere il tutto, facendo una sorta di rotoli.

 Che non vengono distribuiti, si può legare le cipolle verdi. Prendete il piatto padella o forno. Lubrifica con rotoli di olio e mettere in mezzo. Intorno Mettete le patate, tagliatele a pezzi grossi: un tubero - 4-6 pezzi. Soprattutto salsa residui di grasso. Petti di pollo Cuocere per circa 45-55 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi. Togliere la teglia e cospargere il vostro formaggio e griglia. Invia piatto da preparare per altri 3-4 minuti per sciogliere il formaggio e altri ingredienti prosochyv. Servire caldo. Bon Appetit.

 Petto di pollo in francese

 Abbiamo bisogno di:

•  250 grammi di funghi,
•  200 ml di panna,
•  1 cipolla,
•  150 grammi di formaggio,
•  maionese, panna acida,
•  500 grammi di pellet di pollo,
•  sale, pepe, olio.

 Cucina

 Lavare petto di pollo e tagliato in lastre di spessore medio. Vidbyyte cura il pollame, la carne che non è troppo diluito. Condire con sale e pepe pezzo. Ora prendete una piccola ciotola, versare in 200 ml. crema e mettere il suo pollo. Lasciare raffreddare. Ora che i petti di pollo in un luogo fresco, fetta funghi e cipolle, friggerle. Di solito ci vogliono circa 5-8 minuti. Assicurarsi che nulla è bruciato, ma i funghi non erano crudi. E 'meglio iniziare con i funghi, quindi aggiungere la cipolla. Togliere i petti di pollo con panna e posto su una teglia unta. Nella parte superiore della vaschetta e posizionare i contenuti obmazhte tutto salsa a base di panna acida e maionese (rapporto 1: 1). Cospargere con il formaggio grattugiato - e si può facilmente cuocere. Impostare la temperatura a 180 gradi. Dopo 25 minuti il ​​piatto è pronto. Buon appetito!

 La carne bianca è una fonte alimentare di proteine. Ma la parte più utile del pollo - un seno. Cosa cucinare il petto di pollo, cuoco condito conosce. E ci sarà sempre aiutare con una varietà di ricette dall'esperienza di altri utenti.

 Petto di pollo: opzioni di cottura

 Cosa cucinare il petto di pollo, se non si vuole gestire la cosa? Pollo peculiarità seno è che quando è completamente a base di carne di cottura può scappare. In evitare questo, ci marinare grumo. Inoltre, vi è un petto di pollo deve immediatamente, altrimenti la carne non sarà poi così succosa e saporita. Quindi non solo cucinare un sacco.

 Petto di pollo marinato

 Abbiamo bisogno di:

•  un paio di grumi di pollo
•  cheese - 100 grammi
•  salsa di soia - 2 cucchiai
•  aglio
•  olio vegetale - 3 cucchiai
•  piccolo pezzo di zenzero - 4 centimetri
•  piccolo peperoncino
•  sale e pepe
•  succo di mezzo limone

 La ricetta che cucinare petto di pollo intero:

1.  Fare una marinata, mescolare la salsa di soia, olio vegetale, aglio schiacciato (potete grattugiare), finemente tritato peperoncino, zenzero grattugiato, il succo di limone, sale e pepe.
2.  Mettere petti di pollo in marinata, li obmaschuyemo. Lasciare bene la notte.
3.  Prendiamo i petti di pollo dalla marinata. Nella carne con un coltello trafigge buchi e li mise in aglio (tritato grossolanamente). Sotto la pelle di pasta di pollo strati di formaggio.
4.  Mettere i petti di pollo in un manicotto per la cottura. Cottura di 1 ora ad una temperatura di 170 gradi.
5.  10 minuti prima di spegnere il manicotto taglio del forno a formare una crosta di blush bella.

 Filetto di petto di pollo

 Ora vediamo cosa cucinare con petto di pollo, se avete tempo per il suo trattamento. Molto gustoso e, per inciso, economicamente, può fare il pollo in pastella. Pezzi di pollo vanno grande, cordiale e disponibile.

 Petto di pollo in pastella

 Per il pollo in pastella abbiamo bisogno:

•  petto di pollo - circa 600 gr
•  Egg - 2 pezzi
•  farina o pangrattato (con deliziosi biscotti)
•  olio vegetale - 2-3 cucchiai
•  sale e pepe

 Ricetta per il pollo in pastella:

1.  preparare, in una profonda pausa ciotola 2 uova, batterli con una forchetta e versare in un'altra ciotola di pangrattato o farina.
   

   
   

2.  Wash petto di pollo, tagliato fuori dalla sua pelle e filetto tagliato. Così spesso strato 2 pollo.
3.  Prendete uno di loro e tagliate a metà. Poi tagliare lungo le 2 metà per ottenere uno strato sottile. La stessa cosa che facciamo con il secondo pezzo di filetti di petto di pollo.
4.  Riflettete un po 'di ciascuno.
5.  Sale, pepe.
6.  Ora tirare con cura ogni pezzo di filetti di petto di pollo come segue: uovo - pangrattato (farina) - uova - pangrattato (farina).
7.  Stendiamo il pollo in padella unta.
8.  Il fuoco medio con il coperchio su un lato del pollo fritto 7 minuti (fino a doratura), poi girare e friggere l'altro lato. È possibile aggiungere un po 'in acqua per il piatto era popyshnee.

 Petto di pollo con funghi

 Si consiglia di utilizzare questa opzione seni in padella. Questa ricetta è molto semplice e non richiede un gran numero di ingredienti. La cosa principale per prendersi cura di tutti i membri della famiglia o ospiti funghi normalmente trattati.

 Per grumi di pollo con funghi abbiamo bisogno:

•  petto di pollo - 500g
•  Funghi - 300 gr
•  panna - 100g
•  Aglio - 1 spicchio
•  di burro - 100 grammi
•  succo di mezzo limone
•  sale e pepe

 Cottura:

1.  Wash petto di pollo, tagliato fuori dalla sua pelle e filetto tagliato.
2.  Salata accuratamente petto di pollo.
3.  Metteteli in una padella unta di burro. Durante la tostatura cosparso di succo di limone.
4.  A parte, friggere i funghi nel burro, spremere o strofinare aglio su di loro.
5.  Stendere i funghi sul petto.
6.  In una padella versate la crema di funghi, mantenere a fuoco basso fino a quando ispessimento.
7.  Resta solo per innaffiare il seno con salsa di funghi e servire il nostro pasto al tavolo.

 Carne di pollo va bene con molti prodotti, anche ananas! Così cucinare il petto di pollo non si può solo piatti semplici. Cercare ricette interessanti, sperimentare voi stessi! E, avere un buon appetito!

 Tutti coloro che si aspetta un momento difficile, molto importante colazione denso e abbondante. Dovrebbe avere la prima colazione in modo che la fame non si pone, almeno fino all'ora di pranzo. Un lotto, ma per lo più uomini, come tight mangiare la mattina. Sebbene Nutrizionisti abbiamo costantemente evochiamo benefici di frutta e succhi di frutta freschi. Casa colazione obiettivo - È che il nostro corpo ha ricevuto abbastanza la quantità di proteineI carboidrati e anche un po 'di grasso.

 La proteina troveremo uova, formaggio e noci. Si può mangiare cereali con cereali integrali e pane di grano - C'è carboidrati. Non dimenticare la frutta e verdura. Ricette molto utili per la prima colazione, è possibile trovare visitando il sito web micro-cook.ru/zavtrakizakuski.htmlQui è delizioso e originale.

 Non forzare il bambino a mangiare tutto il casino per la fine, se va all'asilo, perché egli arrivarci colazione completa. Ma lo studente piuttosto pohoduyte ermeticamente. Gli studenti sono i benvenuti un'abbondante colazione. Molte persone mangiano a colazione uova.

 Il team ha scoperto che il senso di sazietà è lungo è da uova. Essi Bollito e bollito, uova fritte o omelette.

 L'opzione migliore e più veloce rimanendo tradizionale colazione abbondante uova fritte. Era molto versatile, aggiungere le uova e formaggioE bacon, arco e verdure al vapore. Quasi come veloce può essere cucinato omelette. L'uomo francese che può gustoso cucinare una frittataÈ considerato un professionista.

 Un altro tipo di colazione abbondante - un panini caldi. Possono fare quello. Mettere il pane salsicce o pomodoriPuoi verde o prosciutto e formaggio quindi coprire il tutto. È inoltre possibile integrare la loro colazione pane tostato. Aggiungere a uova sbattute po 'di maionese e condimenti, frullare di nuovo. Ora immergere fette di pane, È possibile utilizzare qualsiasi e friggere in olio. Yum!

 Buon appetito!

 Come sapete, la carne di petto di pollo, è uno della dieta, basso contenuto di grassi e conveniente. Di conseguenza, ogni famiglia ha la sua ricetta, raccontando come cucinare deliziosi petto di pollo. Voglio condividere alcuni di loro.

 1. Tasty cuoco petti di pollo possono essere nel forno. A tal fine, strofinare tutte le superfici con una miscela di sale e spezie grumi preferiti. Personalmente preferisco i paprica, peperoni un po 'più caldo e aglio. Lasciare la carne per 1-1, 5 ore a temperatura ambiente. Quindi, spazzolare tutte le superfici che seno con verdure (preferibilmente d'oliva) olio, preriscaldare il forno ad una temperatura di + 250-260 gradi, mettono la carne in esso e cuocere per circa 40 minuti. Pronto controllato forando uno strato di carne con una forchetta, che non dovrebbe rimanere il sangue.

 2. La coppia può cucinare delizioso petto di pollo.

 Questa opzione è utilizzato nella preparazione del caso per cui è necessario carne o insalata. Mettere una palla in apparecchio in modo che l'osso era giù, e cuocere per circa 1 ora, il fuoco vykrutyvshy in media.

 3. Tasty cuoco petti di pollo possono essere in padella. Per fare questo, versare in padella un po 'di verdura (preferibilmente olio d'oliva), e, girando di tanto in tanto, friggere il seno da tutti i lati, il fuoco vykrutyvshy al massimo. Una volta che il zarum'yanytsya carne, ridurre la fiamma al minimo, ruotare il seno in modo che si trovava in un tegame, braciole, coprire con un coperchio a tenuta e carne mloyite fino a cottura.

 Se carne di pollo perezharyty seno o digerire, diventerà dura e insapore.

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 Come cucinare il petto di pollo - per preparare deliziosi seno fragrante per iniziare bene la sua risciacquo. Togliere la pelle dal petto (se siete su una dieta, è solo che non è necessario, come contenuta nella buccia somma capitale di grasso). Ora concludere seno in una casseruola e riempire con acqua. L'acqua dovrebbe essere sufficiente per mantenere la carne era acqua completamente chiuso. Mettete la pentola sul fuoco e portate a bollore. Una volta che la zuppa di bolle, fare un po 'meno il fuoco e lasciate cuocere altri forfettarie pochi minuti. Ora è possibile aggiungere tutti gli ingredienti necessari per un sapore delizioso. Normalmente per ottenere ottimi seni c'è abbastanza aggiungono cipolla, carota e nel suo insieme, può essere un po pepe nero e alloro.

 Lasciare il tempo per tutte le verdure provarylysya. Quindi spegnere la fiamma, coprire la padella con un coperchio e lasciate riposare la zuppa.

 Ora che il tuo seno è pronto può portare al tavolo, tagliatelo a fette. E il primo è perfetto brodo di pollo. Carne di pollo va bene con verdure fresche. Perché più bello contorno di petti di pollo sono verdura fresca o insalata, condita con olio d'oliva.

 Con pollo può essere cucinato un numero enorme di piatti deliziosi. Per esempio, seno arrostito, braciole seno. Un seno è cucinato ingrediente gran numero di insalate.