Il pesce è molto utile e prodotto sostanziale, è una fonte di proteine, fosforo e molti altri nutrienti. C'è una grande varietà di ricette che vengono cucinati con il pesce, ma in questo articolo ci concentreremo su tecnologia di elaborazione, in particolare - sono caldi. Per il risultato era di cinque punti, è necessario conoscere alcuni modi per cucinare il pesce. Naturalmente, senza rispettare le regole di base che può cadere a pezzi o lasciare insapore, ma questi suggerimenti vi aiuterà a farlo bene.

 Come cucinare il pesce: i regolamenti

•  Prima di pesce che arrostiscono devono essere puliti e trattati. Per questo pulito di scale e separata dalle ossa, ma se si dispone di piccoli pesci, può essere facile da pulire e intestino, e sono separati dal midollo mentre si mangia. Per risolvere il problema di pulizia e il trattamento può essere ancora più facile comprando filetti. Se volete pesce fritto in olio o alla griglia, non è possibile rimuovere la pelle, ma se volete friggere impanati o pastella, allora si dovrebbe raccordare senza parti straniere.
•  Prima di arrostimento o filetto di pesce elaborati devono essere lavate accuratamente e asciugare con carta assorbente o tovaglioli. In caso contrario, friggere in voi sarà sicuramente schizzi di olio.
•  Se friggere il pesce con la pelle, in modo che non cambia la forma, è possibile effettuare piccole incisioni nella pelle.
•  Come friggere pesce per gli alimenti dietetici? In primo luogo, l'olio di oliva o di girasole, piuttosto che il burro. In secondo luogo, come impanatura, utilizzare solo farina o pangrattato senza uova. In terzo luogo, friggere brevemente in una padella fino a doratura, poi si muovono in forno e portarla a perfezione. Il grasso in eccesso può essere colpito con un pesce che frigge dopo aver messo su un tovagliolo di carta o tovagliolo.

 Come cucinare il pesce in una padella

•  Come friggere il pesce in padella per rilasciarlo delizioso? È possibile utilizzare il pangrattato per ripescare succosa, con una crosta croccante. Può essere pangrattato, pangrattato o farina. Strofinare i filetti con sale e pepe e lasciate in ammollo per 10-15 minuti, così assorbiti e pesce salato cade a pezzi quando la frittura. Poi immergere i filetti di uovo sbattuto e rotolare nella farina o pangrattato. Quindi immergere immediatamente la padella con olio caldo. L'olio deve essere praticamente l'intero fondo della pentola deve essere chiuso con uno strato di circa 3 mm e dovrebbe essere molto buon riscaldamento.
  

  
   Poi friggere fino a doratura comparsa marrone su entrambi i lati.

•  Come friggere pesci di vario genere:
   - Flounder o halibut del peso di circa 300 grammi perfettamente necessario per cucinare su ogni lato per circa 5 minuti, e filetti per 2 - 3 minuti.
   - Herring o sgombri peso di circa 250 grammi completamente fritte su ogni lato per circa 5-6 minuti.
   - Piccoli pesci fritti per 2-3 minuti ed è anche necessario ribaltare.

 Come cucinare il pesce in olio

•  Pesce fritto Preparazione in cui il pesce è fritto in abbondante olio bollente, senza coperchio di protezione solo cadere a pezzi quindi meglio usare anche impanati abituali e pastella. Per preparare pastella, prendere un bicchiere d'acqua o di birra, un uovo, 5-6 cucchiai di farina, un cucchiaio di amido e sale a piacere. Con questi ingredienti preparazione impasto rari ma molto viscosa che deve avvolgere il pesce. Pesci trasformati in piccoli pezzi, obsushuyemo poi immerso in pastella e abbassato nella friggitrice o padella con uno spesso strato di olio bollente. Perché i pezzi sono piccoli, e l'olio è caldo, il pesce fritto in modo molto rapidamente, se necessario, è possibile attivare i pezzi. Una volta pidrum'yanylysya, togliere il pesce e obsushuyte mettere su carta assorbente.

 Come cucinare il pesce alla griglia

•  Preriscaldare il grill se si utilizza la mia griglia è attiva, giocare con il pesce si può mettere una padella con un foglio o un piatto, odore così pesce vivo per tutta, e goccioline di grasso possono essere facilmente rimossi. Arrosto di pesce per lavare, asciugare, strofinare con sale e pepe, poi striscio con burro fuso per tenerlo asciutto. Durante la torrefazione lubrificare periodicamente l'olio di pesce. Fry su entrambi i lati fino a doratura.

 Che pesce friggere in una padella o alla griglia decidere per te stesso: piccoli pesci è preparato in fretta, ma poi ha trascorso del tempo nel suo trattamento, mentre mangiare, filetto di dover armeggiare un po 'di più durante la cottura, ma poi è facile e delizioso da mangiare. Pesce bianco è leggermente terreno, in quanto è meno grassa, quindi se ci si siede su una dieta, meglio allora pesce bianco piuttosto che rosso, ma se si vuole coccolarsi o per organizzare una vacanza, la trota, salmone o salmone, grande scelta.

 Cheesecakes sono considerati il ​​piatto più famoso in cucina russa e bielorussi e ucraini. La loro fritto in vacanza al nostro tavolo era più sottile e interessante. Per friggere torte di formaggio, chiamati anche torte di formaggio, speciale ?? è necessaria abilità. Per fare questo, abbiamo bisogno di 1 uovo, 250 grammi di formaggio, 2 cucchiai di zucchero e 3 cucchiai di farina.

 Devi prima mescolare bene tutti gli ingredienti dopo formeremo li avvolge in farina su entrambi i lati. Pan riscalda fino alla temperatura desiderata noi, versare l'olio e friggere fino ad allora, fino a quando non escono dorate su uno o l'altro. Se avete bisogno di formaggio nella dieta, si consiglia di cuocere in forno. CHEF consigliare formaggio acido, si dovrebbe sempre preparare solo ingredienti freschi.

 Beh, siamo usciti deliziose torte, sembrerebbe che potrebbe essere più facile, giusto? Ma non è tutto, se si vuole si può fare gnocchi con residui pigri, vale a dire di aggiungere più di test, scaricare una salsiccia, obvolokti in farina, tagliato in piccoli pezzi. Gettare in acqua bollente, e un paio di minuti abbiamo ancora essere gnocchi pigri. E i resti di formaggio che si può mangiare, cospargere con lo zucchero, o versare marmellata. Cheesecakes sono molto buone con senape, ketchup, rafano, etc. additivi. Essi possono essere consumati senza di loro, secondo quanto. Quindi pasta con formaggio in mano e avanti, fate cuocere torte di formaggio!
 Buon appetito!

 Minestre e purè di purea di verdure sono buone per gli alimenti per bambini: sono perfettamente digeribile. Ma come utili questi pasti per adulti? Esaminiamo prima.

 Oggi, quasi ogni casa di famiglia è un frullatore, quindi la zuppa può essere preparato in pochi minuti e uscire, proprio come sua nonna, che evocato sopra per ore. Convenzionali purè di patate e non dicono nulla - fa appello a molti, sono i giudici che sono pronti a mangiare ogni giorno. Tuttavia, alcuni nutrizionisti avvertono gli adulti (in particolare quelli in dieta) pasti purea non è molto utile anche. Dettagli sulla loro pro e contro alimentari dicono i nostri esperti.

 Pro
 Preparato rapidamente
 Preparare la zuppa purea o purea di verdure è molto semplice: è sufficiente un frullatore (nel caso di purè di patate - il solito tolkushka), il principale ingrediente - vegetale o radice, un po 'di panna, il sale e il brodo per la minestra. Se si dispone di un forno a microonde, le verdure per i pasti saranno preparati in pochi minuti. Ma anche senza cottura assume la forza per 20 minuti.

 Pro
 Facile da digerire
 Verdure in piatti purea schiacciati allo stato pastoso, non hanno bisogno di masticare, e quindi sono più facili zasvoyatsya. "Il corpo dovrebbe produrre molto meno enzima li digerire di zuppe digestione tradizionali - spiega Nick Drozdovskii, gastroenterologo reti cliniche mediche" familiari "-. Se hai bisogno di risparmiare energia, ad esempio, per un intenso allenamento in palestra, o aggiungere peso dopo la malattia, la zuppa sarà effettivamente "satura" il corpo senza perdite inutili. "

 Pro
 Adatto per le persone con lo stomaco sensibile e fegato
 Un fatto ben noto che i piatti pyureobraznoy medici consistenza raccomandato in alcune malattie del tratto gastrointestinale, come non irritano lo stomaco. "Minestre e verdure solito purea purè prescritti per gastrite, fegato e anche dopo diversi interventi chirurgici, in particolare in relazione al tratto gastrointestinale per impedire stanziamento supplementare di acido cloridrico, bile Quando il cibo cibo purea produzione minima quantità di succo gastrico -. Conferma Nick Drozdovskii -. Eppure sono raccomandati per le malattie della bocca, quando l'uomo è difficile da masticare cibi solidi ".

 Cons
 Non è possibile preparare per il futuro
 Tenere zuppe e purea di verdure dovrebbero essere: primo, sono deperibili, e in secondo luogo, quando si alzano in frigorifero, in cui è generalmente sostanze nutritive.

 Conclusione: Preparare tanto minestra o verdure purea, come si può mangiare - altrimenti devono essere scartati.

 Cons
 Poor Saturate
 A causa del fatto che gli alimenti pyurirovannye sono facilmente digeribili, sensazione di pienezza si trasforma rapidamente in fame. Ciò è particolarmente importante per coloro che aderiscono alla dieta. "Minestre con una consistenza liquida ed è praticamente senza bisogno di masticare - dice Michael Gavrilov, MD, medico-terapeuta, nutrizionista, specialista in medicina funzionale Dr. Gavrilova Center -. Quench problema della fame sembra risolto, ma questo è solo il corpo bisogno di più di scivolare immediatamente nella porzione nell'esofago della massa liquida. Vi è il rischio di un eccesso di consumo. Un altro svantaggio di questo piatto è che gli enzimi della saliva non interagiscono con gli ingredienti purè correttamente perché aiuta evidenziazione saliva durante la masticazione. "

 Cons
 Ad alto contenuto calorico e possibili allergie agli alimenti
 "In minestre purea e puree vegetali spesso aggiunto burro o panna per dare loro un gusto cremoso dolce Essi non sono adatti a tutti:. Hudeyuschym per l'alto contenuto calorico, sono controindicati - avverte Michael Gavrilov - Le persone con reazioni allergiche alla caseina dovrebbero evitare le minestre. e purea di verdure con l'aggiunta di panna, latte, panna acida. Se si dispone di una allergia alle proteine ​​dei cereali, il glutine, per addensare la zuppa, aggiungere la farina invece di riso o amido di mais. "

 Suggerimenti nutrizionista
 I due cibi frullati più utili per perdere peso:

 Cavolfiore Purè e broccoli
 • Questo contorno - pezzi di purè di patate perfetti, che sono così paura di perdere peso, e per tutti gli altri che sarà utile. "Ma soprattutto per le donne - dice Michael Gavrilov -. Dal hlikozinolatov, indolo-3-carbinolo, contenuta nei broccoli, ridurre il rischio di metabolismo degli estrogeni e, quindi, l'inserimento nella dieta di zuppe insieme ad altre misure è la prevenzione di fibromi, fibroadenomi, iperplasia della cervice, endometriosi, la trombosi e il cancro dell'utero, della mammella, del colon ".

 Crema di salmone
 • Meat Salmon - una fonte di acidi grassi polinsaturi omega-preziosi 3 - eykozopentaenovoy (EPA) e dokozoheksaenovoy (DHA). "Ci sono prove scientifiche che l'EPA, interagendo con strutture cellulari specifiche, in grado di" contenere "i geni responsabili per bruciare i grassi, - dice Mikhail Gavrilov -. A DHA, a sua volta, fa parte delle membrane cellulari, tra cui i neuroni, e fornisce quindi un buon umore, che è necessaria nel difficile periodo di perdita di peso. "

 Per una cena completa, minestre sono la componente principale. E il modo più semplice per diversificare il menu con antipasti preparerà zuppa purea. Prodotta è abbastanza facile e veloce impostare e ingredienti per cucinare è molto varia.

 Zuppa di Cook può non solo il nostro solito brodo di carne, ma il pesce, le verdure o acqua. Il segreto principale per cucinare la zuppa purea - basta aggiungere il brodo caldo per le verdure durante la cottura, in modo che la temperatura non scenderà drasticamente piatti e verdure cotte in fretta.

 Zuppa leggera e senza carne, perfetto per coloro che vogliono perdere peso! Dopo aver preparato per il suo brodo vegetale, si ottiene a basso contenuto calorico, e piatto allo stesso tempo molto utile e nutriente.

 E sostituendo brodo vegetale alla carne o zuppa con l'aggiunta di pochi ingredienti, si ottiene un pasto completo che soddisferà coloro che amano mangiare gustoso e stretto. E come sarà piccoli buongustai felici diverse non solo nel gusto ma anche il colore della zuppa!

 Costantemente cambiando la composizione dei prodotti per minestra, frantumazione loro modo, diversi ogni volta non solo degustare la zuppa, ma la sua consistenza. Per una maggiore nutrienti in zuppa può aggiungere la panna, il burro e portare in tavola deve essere cotto con crostini all'aglio profumati.

 Soprattutto, non abbiate paura di sperimentare, e più raduyte se stessi ei loro cari cibo delizioso e sano!

 Zuppa di pomodoro con zucchine e basilico

 Ingredienti:

•  Pomodori - 6 pezzi.
•  Zucchini - 1 pc.
  

  
  

•  basilico fresco - 1 ciuffo
•  carote - 2 pezzi.
•  Brodo di pollo - 300 gr.
•  aglio - 4 spicchi
•  cream 10% - 100 grammi.
•  sale e pepe - a piacere
•  basilico secco - 1 pizzico
•  olio d'oliva

 Ricetta: Lavare le verdure. Buccia di aglio e tagliare in piccoli lettere. Pomodori un'incisione poco, spingono la pelle e mettere in teglia. Cospargere con aglio schiacciato, pepe e cuocere in forno per dieci o venti minuti.

 Mentre pomodori al forno, altre verdure per cucinare. Zucchine e carote Lavare, sbucciare. Tritare finemente la strofinare zucchine, carota su un grande grattugia. Olive calore l'olio e friggere le verdure in esso. Aggiungere il brodo di pollo, aglio, basilico essiccato e sale qb.

 Cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Arrosto buccia di pomodoro e aggiungere le verdure ben. Simmer tutti insieme un paio di minuti. Poi macinare verdure al vapore in un frullatore. Nella salsa finito aggiungere tritato finemente basilico fresco.

 Chiedi di nuovo sul fuoco, portate a bollore, far bollire a fuoco basso per 1-2 minuti. Zuppa pronta versare nelle ciotole, aggiungere la panna. Sopra potete decorare con foglie di basilico.

 Per la zuppa purea anche in grado di preparare i crostini parmezanovoy-aglio. Per fare questo, prendere 30 grammi. Parmigiano e burro. Grattugiate il formaggio, mescolare con il burro e l'aglio tritato finemente. Mescolare il tutto. La miscela strofinare fette di pane.

 Cuocere il pane in un preriscaldato a 200 ° C forno per 7-10 minuti, fino a doratura. Invia a zuppa di pomodoro purea. Godetevi il vostro appetito

 È difficile trovare un vegetale che può essere confrontato con zucchine in qualità. Questo alto rendimento, e semplicità e basso costo. Inoltre, zucchine è un prodotto dietetico che è raccomandato come alimento per i bambini e le persone con malattie del tratto gastrointestinale. Vegetable facile da digerire, è composto di molte sostanze nutritive, ha un sapore delicato e basso contenuto calorico. Squash va bene con carne, verdure, erbe, spezie. Si può friggere, brasare, cuocere, roba, marinare è fresco. Squash può cucinare i pasti quotidiani sono molto diverse. Esperimento con questo ortaggio può essere a tempo indeterminato - che è dove è vagare fantasia!

 Zucchine fritte

 Come cucinare le zucchine? Questo può essere fatto in diversi modi. Il modo più veloce - tagliare giovani frutta tazze, zapaniruvaty sale nella farina e friggere da un lato e l'altro olio vegetale. Non ci sono panna acida o intero.

 Come cucinare le zucchine altrimenti? Non trattati giovani verdure lavate, tagliate a fettine, sale e friggere con olio vegetale. Poi cuocere la salsa per la quale sono necessari tre spicchi d'aglio, maionese, aneto grappolo. Poltiglia aglio, unire con tritate finemente verdi e maionese e mescolare. Zucchine Hot messo su un piatto e salsa stagione.

 Un altro modo di cucinare le zucchine. Buccia di verdure e tagliare a dadini. Scaldate l'olio vegetale in una padella, mettete verdure tritate e tenere il fuoco per ridurre le loro dimensioni, mescolando continuamente. Poi mettere l'erbe aromatiche, sale e portare alla piena disponibilità.

 Come cucinare le zucchine in pastella? Per fare questo è necessario pulire le verdure, tagliate a fette spesse circa 1 cm, sale e dare un piccolo stand.

 Fare un impasto di uova, farina e sale. Tazze tuffo in pastella e friggere in olio vegetale.

 Zucchine stufate

 Come mettere fuori una zucchina? Questo può essere molto semplice e veloce. Prendete una di medie dimensioni zucchine, buccia e rimuovere il grano. Se vegetale giovane, può essere utilizzato insieme a cereali. Tagliate le zucchine a cubetti di tutte le dimensioni per richiesta individuale. Carota grattugiata, tritate cipolla e pomodoro friggere in un olio vegetale poco. Mettere le verdure in una padella, mettete le zucchine, il sale e fate cuocere per circa 15 minuti a fuoco basso. Il piatto può essere servito come contorno alla carne.

 Zucchini in forno

 Preparazione della zucca in forno vorrà un po 'di tempo, e si può ottenere piatti deliziosi e nutrienti.

 Ci sono molte ricette per zucchine cuocere in forno con diversi ynhrydyentamy: carne, formaggio, verdure.

 Per preparare la zucca con verdure al forno, verdure vuoto, tagliata a cerchi e posto su una teglia da forno. Sulle zucchine fette di pomodoro sparsi gruppi. Attualmente pomodori saltati in burro carote e cipolle, cospargere con il formaggio grattugiato. Mettere in forno preriscaldato per 15 minuti.

 Squash può essere cotto e non. Per questo ortaggio viene tagliato a fette, si sviluppa con maionese, si sviluppa su una teglia, mettere carne macinata, cospargere con il formaggio grattugiato. Invece di formaggio si può prendere fette di pomodoro. Deco messo in forno e cuocere per circa 15 minuti.

 Multicottura - un grande dono che ha reso moderno sviluppatori donne attrezzature da cucina. Questo dispositivo versatile che può cucinare quasi tutto: primi piatti, secondi e persino dessert. Cereali e pasta, zuppa e borscht, minestre e brodi, arrosti e stufati, carne, pesce, prodotti da forno, conserve e marmellate, uova, salse - è difficile elencare la gamma di cibo che è disponibile la macchina miracolo.

 Vantaggi coniglio

 Buona, carcasse di coniglio paffuto - una vera manna per la padrona di casa abile. Dopo la carne appartiene alla categoria Delicatessen, dieta, nutriente, con un gusto delicato piacevole. Nessuna meraviglia i medici raccomandano di coniglio come alimento salutare per i bambini e gli anziani, ed i pazienti di tutte le età con anemia, corpo indebolito, malattie del tratto gastrointestinale. Con un basso coniglio colesterolo - un prodotto di alto valore energetico. Si ritiene che sia utile carni uccello, inoltre è più dolce, morbido, in particolare nella preparazione destrezza. Ad esempio, un sorprendentemente gustoso coniglio va panna acida in Multicottura.

 Modalità di funzionamento

 In questo dispositivo spesso carni lavorate nel "fuoco" e "cottura". Il primo dà il piatto stesso tenerezza, morbidezza, grazie alla quale sono fondono direttamente in bocca. E questo è anche abbastanza difficile e carne tendinea. Se poi dimostrare la sua disponibilità a includere "cottura" prodotto "acquisire" una meravigliosa crosta croccante. Quindi dovremo preparare il coniglio in panna acida, abbiamo bisogno di modalità Multicottura prima.

 Trattamento delle carcasse

 Come ogni carcassa, che dovrebbe essere trasformato in porzioni prima carne sottoposti a trattamento termico. Nel coniglio, gambe anteriori con petto, schiena e gambe indietro. Alla fine della carcassa è divisa in tre parti: l'area osso sacro - dove sono le cosce di collegamento; da lame (al petto); indietro non può condividere. La carne deve essere rimosso plenochku. Quando si è pronti, si può iniziare: coniglio in panna acida in Multicottura ti aspetta!

 Carne con salsa bianca

 La prima ricetta è abbastanza semplice. Oltre al prodotto principale, avrete bisogno di: 300-350 g di panna acida. È possibile combinare 200g panna acida e lo stesso - la salsa sarà gara. Poi prendere un po 'di aneto fresco, 1 cipolla, 1 carota e radice di prezzemolo. Condimenti e spezie: pepe peperone dolce e piccante, alloro, coriandolo, ecc Si può improvvisare: coniglio in panna acida in Multicottura, va bene con varie miscele di spezie. Procedere alla cottura. Carcassa Razdelannuyu mettere nella ciotola per la cottura. Aggiungere acqua, ma non troppo - appena sufficiente da coprire la carne. Cambia modalità "Regolazione luminosità" lasciate bollire. Quindi rimuovere il coperchio, girasole, posto 1 cipolla intera e la carota, radice di prezzemolo, piselli dolci e un po 'di pepe nero, coppia di foglia di alloro. Coprire e lasciare cuocere 60 minuti più (Impostare un timer). Pronto a prendere la carne e brodo per cucinare con panna acida e salsa di panna. Egli aggiunge carote tritate finemente, che era presso il coniglio.

 Opzionalmente spremere attraverso panchina 6-7 spicchi d'aglio, cospargere caldo, versate la salsa in cima e aggiungere l'aneto. Delicious, piatto saporito è pronto! Ecco un bel coniglio in Multicottura, panna acida e spezie, sei venuto!

 Sour Cream Sauce

 Dire qualche parola circa la salsa. Come si capisce, si basa su brodo di manzo, che impiega circa crema tanto e aspro. In casseruola scorre entrambe le componenti, circa 2 tazze. Aggiustate di sale e fate bollire. In una padella soffriggere nel burro un paio di cucchiai di farina, diffondere la sua un'altra tazza di brodo e versare la salsa. Lascialo pokypyt 5 minuti, basta mescolare continuamente. Poi togliere dal fuoco e riempire la carne. Non dimenticate che il coniglio in panna acida (foto è buona luci) sembra particolarmente invitante quando cospargere di prezzemolo tritato minuscole lettere (e aneto).

 Coniglio arrosto con patate

 Un altro incredibilmente delizioso capolavoro culinario - un coniglio con patate. Per prepararlo, avrete bisogno di: carcasse già smontati, marinata per lei, una dozzina di patate. Lavato e tagli di carne mettere in una padella o ciotola preparate e versate la marinata (per litro d'acqua Prendete un bicchiere di mele o aceto d'uva), aggiungere le spezie, anelli di cipolla a fette. Invece di miscela di acqua e aceto è fine e bianca kyslenke vino. Grazie a lui, il vostro coniglio con patate in umido in Multicottura, ottenere piccante, con un gusto molto speciale. Lasciate carne pomarinuetsya circa 2 ore. Poi rimuoverlo, ottenere salviette umidificate e fare una tazza Multicottura. Modalità Primo switch "cottura" per dorare leggermente coniglio. Girare pezzi anche per la torrefazione. Naturalmente, questo è fatto in olio o grasso. Quando la crosta coperto barile il turno degli altri ingredienti. Per coniglio con patate in Multicottura carne ben cotta versare un po 'd'acqua con l'aggiunta di panna acida. In cima Mettere tritato patate a spicchi. Cambia modalità "Regolazione luminosità" carne e fate cuocere per circa un'ora. Controllare che la patata era difficile. Prima di servire, cospargete con erbe aromatiche e pepe. Verdure Con si combinerà grande piatto (cavolo) insalata. 

 Coniglio con verdure

 Un altro Multicottura coniglio ricetta originale - con verdure. E 'necessario: un chilo di filetto di manzo, delle carote, cipolle 2-3, 4-5 patate, olio (vegetale), sale (a piacere), spezie e peperoncino (terra). Carote grattugiare su una grattugia grossa, tritate la cipolla e soffriggere insieme, mettendo multyvartsi regime "cottura" (circa 40 minuti). Tagliare a piccoli pezzi di carne. Quando sarà a 15 minuti da segnalibri verdure, aggiungere il coniglio e lasciare per preparare sveglia. Poi mettere le patate tazza, tagliate a fette, qb sale e pepe, versare un po 'd'acqua (a coperto leggermente contenuti ciotola) e impostare il programma di "fuoco". Mezz'ora dopo il miracolo set hot!

 Ecco un meraviglioso dispositivo - Multicottura. E quel delizioso passare attraverso di essa!

 Più originale, zuppa ricca e abbondante - certamente incolla. E 'incredibilmente pratica e veloce preparazione, così come un piatto di utile e gustoso che si rivolge a tutti, senza eccezione. Diamo un'occhiata ad alcuni dei vostri zuppa ricette con le zucchine.

 Zuppa di dietetica con zucchine

 Ingredienti:

•  zucchine - 500 g;
•  Patate - 4 pezzi;.
•  carote - 1 pc;.
•  cipolle - 2 pezzi;.
•  olio vegetale - 100 g;
•  pane - 200 g;
•  . sale - 1 cucchiaio h;
•  aneto, pastinaca - 100 g;
•  condimento per pilaf - a piacere.

 Preparazione

 Le mie zucchine, tagliate a cubetti con patate sbucciate. In una padella versare acqua, mettere sul fuoco, portate a ebollizione e buttare le patate in un primo momento, ma dopo 5 minuti le zucchine. Cuocere le verdure finché sono teneri, di tanto in tanto la rimozione della schiuma che. Questa volta taglio fino a quando le cipolle, le carote e le strisce tagliuzzate o strofinare su una grattugia grossa. Friggere fino cotto in olio vegetale con cipolle carote.

 Patate e zucchine cotte mescolare frullatore fino a che liscio. Poi sale, si sviluppa in carote, cipolle e pan dopo cuoco ebollizione non più di 5 minuti. Dopo aver tolto dal fuoco, aggiungere il prezzemolo tritato. Baton tagliato a dadini, soffriggere fino a doratura e hrustkosti.

 Servite la minestra con zucchine dieta caldo, mettere in ogni brindisi piatto.

 Ricetta zuppa purea con zucchine

 Ingredienti:

•  carote - 1 pc;.
•  zucchine - 1 pc;.
•  Patate - 2 pezzi;.
•  cipolle - 2 pezzi;.
•  olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
•  Formaggi - 100 g;
•  sale, pepe, spezie - a piacere.

 Preparazione

 Di conseguenza, puliti e tritati finemente le cipolle. Friggere in una padella con olio vegetale. Quindi aggiungere le carote e far cuocere indossati sul fuoco per 3 minuti. Poi tradurre una teglia, aggiungere i pezzi tagliati di patate, acqua zucca, verdure versarsi bollente e cuocere a fuoco basso con il coperchio chiuso.

 Quando le verdure sono tenere, tradurre tutto in un frullatore e macinato accuratamente in uno stato omogeneo. La risultante zuppa - purea di nuovo versare in una casseruola, bollire, sale qb. Si sviluppa su le piastre prima di servire e aggiungere un po 'finemente tritato e grattugiato tostato formaggio.

 Zuppa di Squash

 Ingredienti:

•  di burro - 10 g;
•  zucchine - 200 g;
•  Latte - 130 ml;
•  Farina di frumento - 10 g;
•  Brodo vegetale - 100 ml;
•  Patate - 3 pezzi;.
•  sale e pepe - qb.

 Preparazione

 Squash sbucciate, tagliate a fette e poi bollire il latte con patate. Quando le verdure sono tenere, strofinare attraverso un setaccio o schiacciato con un frullatore. Poi versate il brodo composto di verdure, un po 'di sale a piacere. Attendere che la zuppa di zucca bolle, quindi aggiungerlo alla farina e mescolare accuratamente. Prima di servire in zuppa di zucca mettere un piccolo pezzo di burro.

 Squash zuppa con fagioli

 Ingredienti:

•  porri - 50 g;
•  zucchine - 200 g;
•  farina - 10 g;
•  fagioli - 20 grammi;

•  Latte - 100 ml.

 Preparazione

 Quindi, prendere la prima porro tritato e assicurare a fuoco medio con l'aggiunta di olio vegetale poi tradurlo nella padella le zucchine tagliate a dadini finemente tritati. Poi versare il brodo di verdure di verdure, aggiungere un po 'di sale a piacere, il burro e far bollire tutto per 10 minuti con il coperchio chiuso a fuoco basso. Poi verdure pronte o frantumate con un frullatore o strofinare attraverso un setaccio. Spia Pronto versa zuppa in ciotole e aggiungere un po 'di ogni pre-cotti fagiolini. Cospargere piatto crostini schiacciata con l'uovo e aglio crostini.

 Estate - un grande momento per diversificare il tavolo di tutti i giorni come più pasti preparati con frutta e verdura. Non hai bisogno di molto tempo per riflettere sul fatto che il nuovo lodge per pranzo o cena - ogni possibile combinazione di zucchine, melanzane, peperoni, pomodori e altri ortaggi Posmazheni o annullato in stufati, carne, pollo, spezie e t E., Will. aggiornare il menu familiare quotidiana. Come cucinare le zucchine, al forno o cuoco, continuate a leggere questo articolo. Si noti inoltre che questo ortaggio ha un contenuto calorico molto basso, solo circa 27 calorie per 100 grammi, e sapore neutro, quindi è ideale per piatti e stufati indipendenti cottura.

 Una ricetta semplice come friggere le zucchine in pastella

 Se avete nascosto in frigo giovani zucchine, il modo più delizioso per cucinare - soffriggere in pastella con uova e farina. Per iniziare, tagliato a fette sottili vegetale per circa mezzo centimetro, con o senza pelle - si decide, ma di solito solo per friggere le zucchine non è purificata. Condire con sale e pepe ricevuto pezzo può utilizzare anche altre spezie. Rotolo Zucchini in farina, pangrattato o pastella finemente tritate cuoco semplice uovo - un chilogrammo Avrete bisogno 4-5 uova. Scaldare una padella con l'olio, mettere zucchine e podrumyanim su entrambi i lati. Tenere il battitore non è bruciato. Perché questo ortaggio ha una texture morbida, facendo una porzione di solito prende un massimo di 5-7 minuti.

 Servire a tavola!

 Zucchini pronti possono essere mangiati e come un piatto a parte, ma si può mettere una fetta di pane - ed essere un sandwich di verdure. Si può versare tutte le zucchine cotte cipolle e pomodori o concentrato di pomodoro fritto. In entrambi i casi, il modo più semplice come friggere le zucchine, sarà padrone o, anche maestra delle novizie.

 L'unico aspetto negativo - questo ortaggio ha una elevata capacità di assorbire l'olio di cottura nel processo di cottura, quindi se vi preoccupate per la figura e non si vuole mangiare grasso in più, il modo più appropriato preparerà zucca in forno o di estinzione - da soli o con pomodori, melanzane e altri ortaggi estivi.

 Cottura veloce e gustoso

 Se non pensate che il vostro pasto senza carne, quindi prima di grande e allo stesso tempo ricetta dieta - brasato di pollo con zucchine. Per la loro preparazione avete bisogno di un po 'di tempo e i seguenti ingredienti:

•  Giovani zucchine 1 medie o 2 piccole;
•  2 maturi, pomodori carnosi;
•  pound petto di pollo;
•  un po 'di concentrato di pomodoro, sale e aglio fresco a piacere.

 Come mettere fuori zucchine con pollo

 Pollo tagliato seno a fette o strisce e friggere in un olio vegetale poco. Dovrebbe pidrum'yanytysya. Quindi aggiungere le zucchine sbucciate e tagliate a cubetti, versare un po 'd'acqua in padella - di solito abbastanza cup terzi - e lasciate cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti sotto il coperchio chiuso. Una volta che il tempo è scaduto, e la casa ha una meravigliosa fragranza si diffonde piatto, aggiungere il concentrato di pomodoro, fette di pomodoro e spremere aglio. Aggiustare di sale e condire con pepe nero o peperoncino. Mescolare il contenuto, chiudere il coperchio e portare ad una prontezza per 15-20 minuti. Il piatto è pronto per servire. Prima di servire cospargere il possibile erbe fresche anno. Ora sapete come cucinare le zucchine e cuocere stufare con pollo. Le opzioni sono molte, queste ricette sono facili da cambiare - invece di pollo o manzo mettere maiale, aggiungere le melanzane e peperoni e altre verdure. La tecnologia di rendere lo stesso, ma ogni volta che possono portare al tavolo un nuovo piatto per tutta la famiglia. 

 Estate - un grande momento per diversificare il tavolo di tutti i giorni come più pasti preparati con frutta e verdura. Non hai bisogno di molto tempo per riflettere sul fatto che il nuovo lodge per pranzo o cena - ogni possibile combinazione di zucchine, melanzane, peperoni, pomodori e altri ortaggi Posmazheni o annullato in stufati, carne, pollo, spezie e t E., Will. aggiornare il menu familiare quotidiana. Come cucinare le zucchine, al forno o cuoco, continuate a leggere questo articolo. Si noti inoltre che questo ortaggio ha un contenuto calorico molto basso, solo circa 27 calorie per 100 grammi, e sapore neutro, quindi è ideale per piatti e stufati indipendenti cottura.

 Una ricetta semplice come friggere le zucchine in pastella

 Se avete nascosto in frigo giovani zucchine, il modo più delizioso per cucinare - soffriggere in pastella con uova e farina. Per iniziare, tagliato a fette sottili vegetale per circa mezzo centimetro, con o senza pelle - si decide, ma di solito solo per friggere le zucchine non è purificata. Condire con sale e pepe ricevuto pezzo può utilizzare anche altre spezie. Rotolo Zucchini in farina, pangrattato o pastella finemente tritate cuoco semplice uovo - un chilogrammo Avrete bisogno 4-5 uova. Scaldare una padella con l'olio, mettere zucchine e podrumyanim su entrambi i lati. Tenere il battitore non è bruciato. Perché questo ortaggio ha una texture morbida, facendo una porzione di solito prende un massimo di 5-7 minuti.

 Servire a tavola!

 Zucchini pronti possono essere mangiati e come un piatto a parte, ma si può mettere una fetta di pane - ed essere un sandwich di verdure. Si può versare tutte le zucchine cotte cipolle e pomodori o concentrato di pomodoro fritto. In entrambi i casi, il modo più semplice come friggere le zucchine, sarà padrone o, anche maestra delle novizie.

 L'unico aspetto negativo - questo ortaggio ha una elevata capacità di assorbire l'olio di cottura nel processo di cottura, quindi se vi preoccupate per la figura e non si vuole mangiare grasso in più, il modo più appropriato preparerà zucca in forno o di estinzione - da soli o con pomodori, melanzane e altri ortaggi estivi.

 Cottura veloce e gustoso

 Se non pensate che il vostro pasto senza carne, quindi prima di grande e allo stesso tempo ricetta dieta - brasato di pollo con zucchine. Per la loro preparazione avete bisogno di un po 'di tempo e i seguenti ingredienti:

•  Giovani zucchine 1 medie o 2 piccole;
•  2 maturi, pomodori carnosi;
•  pound petto di pollo;
•  un po 'di concentrato di pomodoro, sale e aglio fresco a piacere.

 Come mettere fuori zucchine con pollo

 Pollo tagliato seno a fette o strisce e friggere in un olio vegetale poco. Dovrebbe pidrum'yanytysya. Quindi aggiungere le zucchine sbucciate e tagliate a cubetti, versare un po 'd'acqua in padella - di solito abbastanza cup terzi - e lasciate cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti sotto il coperchio chiuso. Una volta che il tempo è scaduto, e la casa ha una meravigliosa fragranza si diffonde piatto, aggiungere il concentrato di pomodoro, fette di pomodoro e spremere aglio. Aggiustare di sale e condire con pepe nero o peperoncino. Mescolare il contenuto, chiudere il coperchio e portare ad una prontezza per 15-20 minuti. Il piatto è pronto per servire. Prima di servire cospargere il possibile erbe fresche anno. Ora sapete come cucinare le zucchine e cuocere stufare con pollo. Le opzioni sono molte, queste ricette sono facili da cambiare - invece di pollo o manzo mettere maiale, aggiungere le melanzane e peperoni e altre verdure. La tecnologia di rendere lo stesso, ma ogni volta che possono portare al tavolo un nuovo piatto per tutta la famiglia.