Uscire se il vostro dessert - in molti dipende da come gli albumi. Farlo bene?

 Per iniziare, è necessario estrarre la proteina dall'uovo. Ci sono diversi modi per farlo. È possibile perforare il top ago grosso uovo e inferiore.

 La proteina è versato, e il tuorlo rimane nel guscio. Si può semplicemente separare il tuorlo abilmente utilizzando rotto in uova in guscio e mezzo o estratto nei bambini ha rotto l'uovo con un cucchiaio.

 Buon sarà allontanarsi bianco fresco, leggermente fresco. Non tutti i piatti adatti per montare proteine. Scegliere questa smalto, vetro o ciotola di ceramica. In alluminio proteine ​​pentole oscurati!

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 I piatti devono essere lavati accuratamente e asciugare prima dell'uso. Non dovrebbe essere grasso, o proteina non vzobyutsya.

 Quando frustate proteine ​​utilizzando un ugello mixer selezionando cornici e comprendono un miscelatore a bassa velocità.

 Poiché il tasso di sfornare può essere gradualmente aumentata.

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 Le uova, che hanno a lungo tenuto in frigorifero diventano più acquoso e non molto bene andare fuori strada. Per risolvere questo problema, come ad esempio le proteine ​​possono aggiungere un pizzico di sale fino e qualche goccia di acido citrico.

 Abbattere il mixer uniformemente quantità necessaria di proteine ​​nel contenitore.

 Se picchiato albumi, formano grandi bolle d'aria che esplodono sulla miscelazione e impasto, e non cresce.

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 Le proteine ​​dovrebbero essere già ben battute prima di aggiungere zucchero. È importante versarlo molto lentamente e gradualmente, altrimenti lo zucchero si scioglie, liquefazione proteine, e vzobyutsya.

 Per preparare la meringa (meringhe) migliore utilizzo zucchero a velo posto dello zucchero in rapporto 1: 4 (proteine ​​in polvere 1 tazza a 4). Si consiglia di portare prima le proteine ​​e rimuoverli in frigo per un po 'e poi aggiungere qualcosa per loro.

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 Se churn uovo schiuma bianca con un pizzico di sale e un po 'di succo di limone, la punta della schiuma quando sta tirando fino a stare in piedi. Questo è chiamato "battere resistente a picco." Se avete bisogno di aggiungere lo zucchero, soffice bianco montata alla prima condizione, poi aggiunse zucchero e panna montata l'intera massa di uniformità e la luminosità.

 Proteine ​​Whipped dovrebbero attentamente vmishuvaty la pasta con delicatezza e la diffusione sulla torta, non è spingendo molto, perché la facilità di proteine ​​montata può essere perso.

 Nel 2010, un residente di Wisconsin Stevens Chris impostato zucca un record mondiale vyrostyvshy di peso superiore a 800 kg. Come lo ha fatto è un mistero, ma si può provare a ripetere la sua impresa - uno di questi zucche dureranno per tutta la famiglia, i parenti e anche farlo. Tuttavia, se i vostri letti crescere zucca più compatta, non ti preoccupare - il gusto e non dipende dalla sua dimensione.
 Pumpkin - Verdure piacevole sotto tutti gli aspetti. In primo luogo, anche se non abbastanza significativo, zucca poi mantiene un gusto dolce e bella peccato acquoso come cetrioli stramature o zucchine. In secondo luogo, zucca cruda conservato per mesi. In terzo luogo, secondo la carne cotta ?? e mangiato, nasconde la zucca può essere messo sui prodotti. Infine, una zucca - una ricca fonte naturale di vitamine, minerali e antiossidanti.

 Per cominciare, la polpa di zucca è ricco di vitamina C, che assicura il nostro corpo da raffreddori stagionali e vitamine del gruppo B, che sono essenziali in autunno, aiutando a superare letargia, irritabilità e stanchezza sfrenata.
 La polpa è di colore arancione contiene le vitamine A ed E, che sono responsabili per la gioventù e la bellezza dei nostri capelli e la pelle. Inoltre, la zucca è ricca e molto poche "lettere" K e T. La vitamina K aiuta a migliorare la coagulazione del sangue, altre verdure, quasi non contiene la vitamina T, che aiuta il nostro corpo a digerire i cibi grassi, migliora il metabolismo e previene l'obesità. È per questo che i nutrizionisti consigliano mondo intero e perdere weight watchers peso a mangiare di più anguria.

 Karas - Pesci d'acqua dolce. Carne dieta e succosa. Facilmente preparata. Offriamo una ricetta semplice per le carpe (pesce fritto). Ma se leggete fino alla fine, si sa che si può anche cuocere in forno, e multyvartsi usato per fare la zuppa.

 Carpa Fresh: Ricette

 Orecchio di carpa

 Ingredienti principali:

•  cipolle (due teste);
•  Patate (cinque pezzi);
•  sale marino;
•  una carota;
•  carpa (un kg);
•  prezzemolo;
•  alloro;
•  pimento;
•  acqua (due litri).

 Preparazione

 Pulite, lavate e pesce sventrato. Tagliare la testa, la coda e le pinne. Caras tagliata in piccoli pezzi. Prendete una teglia, mettere il pesce e riempire con acqua. Per spegnere il fuoco. Acqua salata e aggiungere la foglia di alloro. Mentre carpa cucinata, procedere alla verdura. My loro, puliti e tagliati a dadini. Non dimenticare il brodo. Prendere la schiuma tempestivo. Come il brodo bolle, aggiungete le carote, cipolle, peperoni. A patate al prezzemolo e lancio venti minuti. Interferenza. Zuppa Cuocere 30 minuti. Togliere la casseruola dal fuoco. Coprire e lasciare riposare per quindici minuti. Poi versò zuppa fragrante in piatti fondi.

 Ricetta carpa, al forno

 Ingredienti principali:

•  mazzetto di aneto;
•  sale marino;
•  olio vegetale (5 grammi);
•  carpione (uno);
•  cipolle (tre teste);
•  spezie;
•  patate (500 grammi).

 Preparazione

 Cancella carpa alle scale, sventrati e lavati. Strofinato con sale e spezie (può speciali per la cottura del pesce). Cancellare le cipolle, poi tagliato squilla. Prendete le patate (preferibilmente piccoli), e tagliare la mia pelle. Preriscaldare il forno. Lubrifica coppa dell'olio, si diffuse la cipolla (soffitto come un letto di piume per i pesci). In cima put carpa intorno riscuote patate. Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi. Trenta minuti sarà pronto questo piatto delizioso. Non si può solo avere nella vita di tutti i giorni, ma si applicano anche per una tavola di festa.

 Ricetta carpa in Multicottura

 Ingredienti principali:

•  panna acida (250 grammi);
•  olio vegetale;
•  cinque carpe (medie);
•  sale (5 grammi);
•  farina di frumento (mezza tazza);
•  aneto;
•  zucchine (due di media);
•  Condimento di pesce.

 Preparazione

 Cancella dal squame di pesce, visceri. Wash. Molti hanno tagliato la testa, la coda e le pinne. Noi cuocere il pesce del tutto. Poi fare tacche sulla carcassa. Condire con il pesce sale, spezie pulire. Paneer poi nella farina. Le mie zucchine, tagliate a rondelle. Cipolla sbucciata, bastoni chop. Prendete una ciotola Multicottura, versare l'olio sul fondo e mettere la carpa. Ruotare Mode "caldo" e pidrum'yanyuyemo solo lato della carcassa. Disattivare il "caldo". Girare il pesce e friggere l'altra parte nel "cottura". I pesci mettono cipolle e zucchine. Chiudere il Multicottura e cuocere 30 minuti. Mentre preparare il sugo. Mescolare una crema densa con aneto tritato. Molto interessante data la ricetta. Carp mettere su un piatto, accanto a laici zucchine e aggiungere un cucchiaio di salsa. Potete cospargere con tutto.

 stufato di vino con piccole carpe, ricetta

 Ingredienti principali:

•  cipolle (due teste);
•  Karasik (un kg);
•  sale marino;
•  olio vegetale;
•  Vino (150 grammi);
•  spezie;
•  farina (200 grammi).

 Preparazione

 Già pelati ed eviscerati Karasik fare tagli con una frequenza di cinque millimetri su entrambi i lati. È necessario tagliare tubi di piccole dimensioni. Pesce salato. Cospargere con le spezie. Poi rotolo carpa nella farina (è possibile utilizzare semola). Prendete la padella (preferibilmente in ghisa). Versare l'olio. Raskalivaem. Stendiamo il pesce. Su entrambi i lati soffriggere per cinque minuti. Poi prendere una padella profonda, tradurre carpa, top, aggiungere la cipolla tritata e versare il vino (acqua disponibile). Coprite e lasciate cuocere per un'ora.

 Buon appetito!

 Chi non ama i funghi, semplicemente non aveva mai provato. O non sa come cucinare in modo corretto. Ma come scegliere questi funghi? E mentre si preparano veloce e gustoso?

 Vantaggi e rischi

 Funghi circa il 80-90% di acqua, il che significa che sono un prodotto dietetico. Ma contiene un certo numero di differenti programmi di utilità, vitamine B, E, aminoacidi, biotina, niacina, pantotenico e più.

 Inoltre, i funghi sono anche molto abbondante e nutriente. Sì, essi sono ricchi di proteine, che è importante per la formazione di cellule e tessuti e muscoli per funzionare correttamente.

 Ora alcune caratteristiche:

•  abbassamento di zucchero nel sangue;
•  lieve effetto diuretico;
•  prevenzione dell'aterosclerosi, abbassare il colesterolo;
•  protezione contro l'anemia (shampynonah contiene un gran quantità di ferro);
•  prevenzione dei tumori.

 Ora qualche parola sui danni. In primo luogo, questi funghi - è un prodotto pesante, perché contiene chitina che a lungo per digerire (in modo che i funghi sono controindicati per i bambini di 6-7 anni e le persone con problemi digestivi). In secondo luogo, funghi possono essere tossici, come si accumulano tossine e metalli pesanti contenuti nel terreno o nell'ambiente.

 Come scegliere?

 Quindi, come scegliere i funghi? Che cosa cercare? Ecco alcuni punti importanti:

1.  Solo per dire che acquistare qualsiasi funghi nonna, venderli sul mercato, non è necessario. Perché? In primo luogo, non il fatto che i funghi non velenosi (perché molti non capiscono questo). In secondo luogo, funghi tendono ad accumularsi in sé è dannoso è che possiamo assorbire dal suolo e aria. E ora l'ambiente non può essere considerato favorevole. Quindi è meglio si arriva al negozio e compra coltivato funghi coltivati ​​in terreno artificiale. Questa è l'opzione più sicura.
2.  Valutare la comparsa di funghi. I funghi sono di solito bianco o beige. Funghi freschi non dovrebbero avere macchie e inclusioni, cappelli superficie vellutata e leggermente lucido. Il tappo dovrebbe adattarsi comodamente alla gamba, e la parte interna non dovrebbe essere troppo allentato o danneggiato. Oscuramento parlare di conservazione impropria.
3.  L'odore. Funghi dovrebbero essere bello e pronunciato sapore di funghi. Se l'odore sgradevole, di acquistare rifiuti.
4.  Funghi Potorkayte. Dovrebbero essere denso e leggermente elastica. Se il fungo sta cadendo a pezzi tra le mani o assomiglia ad una spugna, gustoso e sano, non lo farà.
5.  Il formato può essere qualsiasi cosa. E guidato i suoi desideri. Sì, piccoli funghi si inseriscono perfettamente nella minestra, ma si può sparare grandi o cuocere.

 Immagazzinamento

 Come e quanto per conservare i funghi? Lavare dopo l'acquisto non dovrebbe essere, si può quasi istantaneamente scurire. Se i funghi sono in un contenitore e lasciarli lì. Con migliori tradotti funghi pacchetto in un contenitore chiuso. Poi mettete i funghi in frigo. Ci si può mentire circa 4-7 giorni, e poi iniziare a deteriorarsi. E nella shelf life trasparente è ridotto a 3 giorni.

 Se si decide di congelare i funghi, sentitevi liberi di farlo. In un prodotto congelato può essere conservato per diversi mesi.

 Se è stato acquistato funghi secchi, possono trovarsi in un luogo buio, fresco e asciutto per un massimo di un anno.

 Come cucinare?

 Come cucinare i funghi gustoso e non troppo difficile? Prima della cottura, sciacquare sotto il rubinetto con acqua fredda in dotazione. Inoltre, alcuni pennelli pellicola connettivo tra piede e cappello.

 Ci sono diversi modi per preparare:

•  Si può cucinare funghi, aggiungendo alla zuppa. Funghi Cook sono lunghi, circa 10 minuti.
  

  
  

•  Delicious fritto funghi. Friggerli meglio a fuoco medio fino a quando il rumyanosty apparizione (circa 15 minuti). Durante la preparazione dovrebbe coprire il coperchio padella, o verdure perdono umidità e peresushatsya.
•  Si può mettere i funghi. Tempo di cottura è di circa 10 o 15 minuti.
•  Cuocere in forno per i funghi è anche possibile, ci vorranno circa 15-20 minuti.

 Ed ora offrono una ricetta semplice.

 Una deliziosa zuppa con funghi e panna

 Per preparare questa gustosa zuppa, preparare i seguenti ingredienti:

•  500 grammi di funghi;
•  3 spicchi d'aglio;
•  2 cucchiai di farina;
•  Frecce 3-4 cipolle verdi;
•  50 grammi di burro;
•  1 tazza di panna;
•  1 litro di brodo (come la carne o vegetale);
•  spezie a piacere (si può prendere timo);
•  sale qb.

 Metodo:

1.  Lavare i funghi sotto l'acqua corrente fredda, tagliata a fette.
2.  Aglio pulito, strofinare su una grattugia o tritarli finemente. Cipolle verdi anche bisogno di tagliare.
3.  Ora, in una padella, scaldare il burro, poi stendere il funghi, cipolla e aglio. Fry tutto, mescolando, per circa 4-5 minuti.
4.  Aggiungere la farina, prozharte ancora per un minuto, poi togliere la casseruola dal fuoco.
5.  In una pentola portare a ebollizione il brodo.
6.  Dopo funghi bollente può essere insegnato. Ridurre il fuoco a medio e cuocere tutto per 3-5 minuti, mescolando ogni tanto.
7.  Poi fare il fuoco minimo, versare la panna, aggiungere il sale e le spezie. Far bollire ancora minuto, quindi spegnere la fiamma, coprire la padella con un coperchio e lasciare la zuppa un po 'birra.
8.  Fatto!

 Funghi al forno con patate

 Per preparare i funghi con patate al forno, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

•  5 patate medie dimensioni;
•  400-500 grammi di funghi freschi;
•  150 grammi di formaggio (anche se desiderato possono essere usate e trattati);
•  2 cipolle;
•  1 mazzetto di aneto (o 1 cucchiaino di aneto secco);
•  basilico (secchi o freschi);
•  olio vegetale;
•  sale e pepe qb.

 Come cucinare? E 'semplice:

1.  Per iniziare, accendere il forno per riscaldare è iniziato. Temperatura di cottura non deve superare i 180 gradi.
2.  Ora inizia a cucinare le verdure. Pulite le patate, lavarle e tagliarle a fettine sottili.
3.  Cipolle anche bisogno di sbucciare e tagliare a rondelle e mezzo.
4.  Lavare i funghi e tagliateli a fette.
5.  Aneto fresco Tagliate il coltello. Basta progredire con basilico fresco.
6.  Formaggio dovrebbe grata.
7.  Prendete una teglia e spazzolare il fondo del suo petrolio, bruciato a nulla.
8.  Mettete uno strato di patate, pepe del sale.
9.  Poi stendere uno strato di funghi. Anche il loro sale e pepe se lo si desidera.
10.  Poi mettere le cipolle.
11.  Su cospargere top con ingredienti di basilico.
12.  Invia la teglia in forno per mezz'ora, quindi rimuoverlo e aggiungere il formaggio, dividendolo strato uniforme, mettere aneto sopra. Serve 5-10 minuti prima del tempo, fino a quando il formaggio è fuso e dorata è coperto.
13.  Finish può essere servito!

 Consigli utili

 Ora alcune raccomandazioni per i funghi cottura:

•  Questi funghi richiedono grandi quantità di sale, così li Solite abbondantemente.
•  Funghi secchi prima della cottura migliore pre-bollire o scottare con acqua bollente.
•  Non lavare i funghi in acqua calda, sono oscurate. Basta delicatamente lavare sotto il rubinetto, strofinare la superficie.
•  I funghi sono perfettamente combinati con formaggio, panna, panna acida, aneto, patate.

 Acquista solo verdura di alta qualità e li cucinare deliziosi e sani pasto!

 Sugli scaffali dei supermercati, in aggiunta alla consueta girasole e olio di oliva, è possibile trovare un vasto assortimento di oli vegetali diverse. Molti dei loro nomi sono più familiarità con le procedure cosmetiche, e non è chiaro come possano essere utili in cucina. Tuttavia, hanno anche cibo e delizioso, e incredibilmente disponibile.
 Peanut Butter ha un sapore e alto punto dymleniya neutro - queste proprietà lo rendono ideale per i piatti di frittura e caldo. Burro di arachidi contiene vitamine dei gruppi A, B, D ed E, sali minerali (ferro, cobalto, potassio, magnesio, calcio, iodio, fosforo) in fibra. Olio di vinaccioli con il suo perfetto sapore discreto per le insalate verdi e fonduta. Nella fossa uve sono circa un centinaio di componenti attivi: proteine, vitamine A, B, C e PP, grassi polinsaturi, l'acido folico.

 Un totale di un cucchiaio di olio contiene vitamina E tariffa giornaliera Olio di noci. E 'meglio per colmare questa insalata olio - il gusto è unico. Kernel contenenti 75% di grassi, 20% di proteine, carboidrati, tannini e minerali (sali di ferro e cobalto), oli essenziali, fosforo, potassio, magnesio, proteine ​​e vitamina E. Come scegliere yogurt sano Olio Kunzhutnoe. Sesame con la sua brillante odore di nocciola - la base ideale per condimenti per insalata e diverso approccio piatti caldi. I semi di sesamo sono ricchi di minerali, oligoelementi (zinco, calcio), che contiene le vitamine E, A e acidi grassi polinsaturi. Olio di cedro. Cedar gusto olio decorare qualsiasi insalata, in quanto è ricco di vitamine B1, B2, B3, D, E, F e contiene acidi utili e oligoelementi: zinco, fosforo, rame, manganese, cobalto, iodio.

 Beet gusto conosciuto e proprietà medicinali. Sin dai tempi antichi è stato usato per trattare febbre, anemia, ulcere maligne e di altre malattie "perniciose". Oggi barbabietola è ben noto anche nella medicina popolare, ha un impatto positivo sul sangue e il metabolismo, perché contiene un "tesoro" di vitamine e sostanze nutritive. Barbabietole verdure bollite si distingue tra l'altro importante caratteristica - mantiene tutte le sue qualità utili.

 Barbabietole cotte, Overdone cotto - molte opzioni, una maggiore scelta di piatti da barbabietole, sempre uno - barbabietole gustosi e utili. In barbabietola contiene vitamine B, PP, C, elementi A. Trace e sostanze: iodio, magnesio, calcio, potassio, ferro, cobalto, betaina, fosforo, rame. Root contiene bioflavonoidi (antiossidanti), cellulosa e fibre pectina. Succo di barbabietola elimina le tossine dal corpo, promuove e prevenire la nascita e la crescita di cellule tumorali. Se si soffre di obesità 1-3 gradi, le barbabietole aiuta a liberare il corpo di liquidi in eccesso, un effetto benefico sulla funzione intestinale. Nelle malattie di cuore, promuove la formazione di emoglobina nel sangue, impedisce anemia e leucemia. L'acido folico ringiovanisce il corpo a livello cellulare - l'intero spettro della ricca e contiene barbabietole crude e bollite.

 Ricetta Insalata con questo meraviglioso ortaggio conosce ogni donna - una vinaigrette. La cucina vinaigrette classica russa usato: bietole bollite, sottaceti, cipolle o cipolle verdi, crauti, fagioli o piselli cotti, patate e carote. Vestita con maionese o olio di girasole, anche se il vecchio condimento realizzato con olio, senape e aceto. Insalate prendono tre grandi barbabietole, tre sottaceti medie, tre grandi patate, tre carote, trecento grammi di dolce crauti, piselli (la banca), di medie dimensioni cipolla rossa, pepe, sale, di oliva o altro olio vegetale.

 Barbabietole, carote, patate ben lavati, messi in una pentola e coprire con acqua. Una volta che l'acqua bolle, cuocere per un po 'e controlla la disponibilità (forare con un coltello o una forchetta). Verdure sbucciate e tagliate a dadini, la cipolla finemente tagliati, tagliati i cetrioli e verdure. Crauti bisogno di un po 'spruzzata di succo. Il primo descrive bietole bollite che un tempo alimentavano la pittura a olio che non è accaduto l'altro succo di barbabietola ingredienti. Quindi collegare le altre verdure e conditi con un po 'di burro, aggiungere il sale e condimento a piacere.

 Piatti varietà di barbabietola cotta, la regola principale - precedentemente bollito di verdure, come ha cucinato per circa 45 minuti. Dopo barbabietole vidvaryly, si può cucinare una varietà di opzioni per le insalate, che è sicuro di godere i vostri ospiti. Barbabietola "ospiti" sono diretti, insalata, aringhe sotto un cappotto di pelliccia, zuppa, insalata di barbabietole con noci e prugne secche e molti altri.

 Per coloro che hanno seguito la dieta di barbabietola è un segreto che questo ortaggio è ricco di betaina, che si trova nella polpa rossa e bruciare i grassi attivamente. Betaina - agente lypotropnyy che ossida le cellule di grasso, li raffinazione. Ma non è tutto, la barbabietola da "magia" contiene la curcumina, che agisce come un potente antiossidante che impedisce nuove cellule di grasso per formare. Questo potente doppio effetto - bruciare i grassi e controllare la formazione di nuove cellule adipose.

 La conclusione è univoca, barbabietole - un grande e utile prodotto, oltre ad una serie di proprietà utili che hanno un effetto positivo sul corpo nel suo insieme, è utile nella lotta contro l'obesità.

 Sempre più spesso, riviste gastronomiche, giornali, siti internet si possono trovare le ricette cotte in vaso. Dopo qualche centinaio di anni fa, questo cibo nel piatto era comune, e quasi tutto preparato in modo. E per una buona ragione. Le pareti spesse ceramiche distribuire uniformemente il calore in tutto lo spazio, per cui il cibo non è solo spegne - langue. Tale metodo di preparazione attenta aiuta prodotti conservano molte vitamine e sostanze nutritive, rendendo il cibo in vasi sono molto più saporito rispetto alla pentola.

 Decidere di cucinare il vostro piatto preferito in modo da ottenere una serie di vantaggi. Innanzitutto, inoltre, che il cibo nel piatto utili e gustoso, anche dieta. E tutto quel cibo cucinato in proprio sugo, e che non c'è bisogno di aggiungere grasso in più. In secondo luogo, pentole consentono un approccio individuale alle preferenze di ogni membro della famiglia. Un messo più cipolla, aggiungere spezie o altre verdure preferite, ecc In terzo luogo, la preparazione di tutti gli ingredienti in una pentola di nuovo e mettere in forno, possiamo per 1-2 ore a dimenticare di loro e andare circa il loro commercio, privandosi dal agitazione costante e girando, non avere paura di quel colline piatto.

 Nonostante il fatto che la cucina così diversi paesi, ciascuno dei quali possono essere trovati piatti cotti in vasi. Uno di loro - tini georgiani, una specie di stufato, che è preparato con agnello e verdure. Per quanto riguarda quest'ultimo, sono a seconda della regione, potrebbe essere leggermente diversi l'uno dall'altro, ma di base - è ancora melanzane, patate (in Georgia, soprattutto castagne), le cipolle, fagioli e, naturalmente, molti diversi spezie.

 Vats in vaso

 Ingredienti. Mutton (1 kg), passata di pomodoro (100 grammi), patate (800 grammi), melanzane (350 grammi), grassi kurdyuchnoe (100-150 grammi), cipolle (1-2 pc.) Un mazzo di prezzemolo, un po 'come coriandolo spicchi d'aglio, pimento, sale, due foglie di alloro, pepe rosso.

 Cooking. Mutton tagliato in piccoli pezzi (se volete potete sostituire con carne di manzo). Pulire le patate e tagliarle a cubetti o fettine (opzionale). Bow shinkuem. Taglio Melanzana a seconda di come si taglia le patate a cubetti o fettine. L'aglio è passata attraverso chesnokodavku o schiacciato in un frullatore.

 Al fondo della pentola di creta compongono misto con patate cipolla, poi mettere i pezzi di agnello e melanzane. Cospargere con pepe rosso, erbe aromatiche tritate finemente, mettere l'aglio, piselli pepe fragrante, coriandolo, foglie di alloro. Quando tutti i componenti sono combinati in una pentola, riempirla con brodo e diluito Overdone su kurdyuchnomu purea di grasso di pomodoro. Mettere tini nel forno freddo e Tomim per due ore a 220 gradi Celsius. Quando la carne e le patate sono pronte, mettere alcuni top club a fette sottili di pomodoro, un po 'di verde e lasciar riposare per altri 10 minuti nel forno. Il cibo in vasi pronti. Vasche calde servite.

 Pot Rice

 Ingredienti. Filetto di pollo o cosce di pollo (700 grammi), cipolle (2 pz.), Riso (300 gr.) A qualche spicchio d'aglio, pepe, salsa di soia, sale e panna acida - a piacere.

 Cooking. Per pasto era delizioso, preparare il pollo meglio di 10-12 ore prima della cottura. Per questo pollo o prosciutto lavato e tagliato a pezzi porzioni. Bow shatkuyetsya e posto in uno dei piatti di pollo, si aggiunge la salsa di soia, sale, aglio tritato e pepe. Tutti miscelare bene e lasciato a marinare.

 Figura accuratamente lavato. In vasi di terracotta di mettere 4 cucchiai di cereali e versare acqua in modo che copriva l'intera superficie e solo agito. Mettete il pollo marinato in alto. Pentole con riso e pollo è nel forno freddo e impostare la temperatura a 200 gradi Tomim pentole per 40 minuti. Servite il riso nel piatto, prypravyvshy panna acida.

 Ogni casalinga sa come cucinare diversi piatti con zucchine. In effetti, viene subito in mente stufati, verdure arrosto, frittelle di gara. Oggi impariamo a cucinare le zucchine fritti con l'uovo. Pasto delizioso e nutriente può essere un secondo eccellente per il pranzo, la cena o anche colazione se si file verdure con uovo in camicia. Per imparare a cucinare questi piatti sono eccellenti leggere in questo articolo.

 Zucchine fritte con l'uovo, tortino di verdure ricetta

 Per una gran parte dovrebbe essere preso:

•  5 piccole zucchine;
•  3-4 uova sode;
•  circa 200 grammi di maionese;
•  farina per panatura;
•  verde, un po 'di aglio, spezie, sale, olio vegetale per friggere.

 Zucchine fritte con uovo foto che vedete a destra, vengono preparate come segue: lavare verdure, pulito dalla pelle e dei semi e tagliati a fette spesse. Aggiustare di sale e lasciar riposare per mezz'ora in una ciotola profonda. Dopo un po 'di succo di verdura volontà deve essere drenato. Fette nella farina e friggere su entrambi i lati. Nota: La coppa dell'olio e deve essere molto caldo, rovente, così verdure cotte molto più veloce e, di conseguenza, assorbono una quantità più piccola di olio. Uova dal guscio pulito, separare il tuorlo dal nakryshyt bianco e finemente. Spremere l'aglio o tritato, erbe aromatiche tritate finemente. Ora strati in lastra piana lay out zucchine, cospargerli con verdure, aglio e proteine ​​da uova. L'ultimo strato deve essere versare abbondantemente maionese, e decorare i migliori rossi d'uovo tritato e aneto. Zucchine fritti con le uova devono essere presentate in quella forma, e sono altrettanto deliziosi come caldo e freddo.

 A proposito, il contenuto calorico degli alimenti è abbastanza grande - 145 calorie per 100 grammi, quindi non può essere attribuita alla dieta, infatti, quasi la metà del valore energetico dei grassi rappresentato. Considerate questo, se si segue la dieta. È verdure innocui possono portare diverse centinaia di calorie alla vostra dieta.

 Zucchine fritte con uovo in camicia, una grande ricetta per la colazione

 Preparare questo piatto è abbastanza facile, soprattutto, seguire la tecnologia descritta in questo articolo. Dei prodotti è necessario:

•  1 zucchina di peso 500-600 g;
•  un paio di spicchi d'aglio;
•  pangrattato o farina di grano - circa la metà del vetro;
•  2 uova di pollo crudo;
•  di oliva o olio di girasole, sale.

 Zucchini tagliato a fette, sbucciare la giovane non può pulire. Condire con sale, rotolare nella farina o pangrattato, mescolato con aglio estruso. In un caldo padella tutte le verdure e mettere su un piatto coperto da carta - così assorbito l'olio in eccesso. Per preparare uovo in camicia (in altre parole, uovo sodo senza il guscio) Take 2 plastica o ciotola di argilla, li avvolgere con pellicola trasparente in modo che le estremità pendono abbastanza ai margini dopo uccidere ordinatamente dentro l'uovo. Avvolgere i bordi in modo da ottenere un bel pacchetto, strettamente legarlo. Come tale, il basso le borse in acqua bollente e cuocere per 4-5 minuti. Zucchine fritte con uovo in camicia possono servire bene: Mettete le zucchine in un piatto, loro alto - uovo, che dovrebbe essere tagliato con un coltello a perdere tuorlo. Guarnire Piatto con verdure, gustoso succede se si offrono poca panna separato. Questa colazione come assolutamente tutti.

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 Walnut ha per molto tempo compresi nell'elenco dei prodotti è estremamente utile per il cervello. Un altro studio pubblicato sulla prestigiosa edizione britannica del British Journal of Nutrition, ha evidenziato non solo gli evidenti benefici di questo alimento per processo di pensiero, ma ha scoperto che gli ingredienti in esso contenuti, in grado di stimolare il cosiddetto pensiero critico.

 Di solito questo si riferisce a ciò che noi chiamiamo la logica della vita quotidiana - la capacità della persona di fare inferenze basate su diversi argomenti, a confronto di grandi quantità di informazioni disponibili e scegliere le soluzioni più ottimali ai problemi.

 Lo studio è stato condotto presso l'Università di Andrews, guidato dal professor Peter Pribisa nutrizione. Sono stati formati due gruppi di controllo che sono stati alimentati per 8 settimane esattamente la stessa dieta, con una sola eccezione. Primo gruppo di controllo giorno mangiato mezza tazza di noci. Come risultato dei primi soggetti del gruppo di controllo alla fine del periodo di prova a 11, 8% aumentata capacità di pensiero critico.

 Questa è stata presa in considerazione e la velocità del processo decisionale, e la loro precisione e la capacità di analizzare i fenomeni diversi. Un altro gruppo di controllo è stato trovato risultati simili.

 Secondo i ricercatori, questo effetto è ottenuto grazie all'elevato contenuto di noci, cosiddetti composti neuroprotettivi, compresa la vitamina E, acido folico, melatonina, polifenoli e acido lynolyevoy. A causa del consumo di noci corpo è anche saturo di serotonina e dopominom. Il primo gruppo di sostanze colpisce principalmente direttamente sul cervello stesso, migliorando la velocità di percezione e dell'elaborazione delle informazioni, e contribuendo a selezionare la risposta più appropriata ai problemi emergenti, mentre serotonina e dopomin influenzano la velocità di trasmissione del segnale in rete neurale - cioè, in altre parole, la velocità di reazione, che aumenta anche notevolmente la produttività del processo di pensiero critico.

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 Se si mangiano cibi grassi, ma preoccupato per l'eccesso di peso, cercare per il tè verde. Secondo gli scienziati, le bevande contengono epigallocatechina-3-gallato (EGCG). Questa connessione inibisce significativamente l'aumento di peso causata dal consumo di cibi grassi, dice il Daily Mail.

 Proprietà di prova di tè verde ha deciso di Dr. Joshua Lambert, un nutrizionista presso l'Università di Penn State. Ha messo i topi di laboratorio che erano obesi, una dieta ricca di cibi grassi. Questo animale è stato dato EGCG. Come risultato, hanno guadagnato peso, 45% più lento del gruppo di controllo, che ha ricevuto nessun supplemento in forma di tè verde. Anche nel primo gruppo absorbuvalosya 30% in meno di grassi, ha trovato uno specialista.

 Quindi, EGCG riduce la capacità di assorbire i grassi. E, in secondo luogo, il collegamento consente un uso più efficiente del petrolio. Tuttavia, le aggiunte di collegamento appetito nezmenshuvaly. Cioè, riducendo il consumo di nulla a che fare.

 Secondo gli esperti, un adulto dovrebbe bere al giorno per dieci tazze di tè verde al numero corpo EGCG ricevute, adeguati che è stato utilizzato nei roditori sperimentali. Ma, in realtà, abbastanza per bere parecchie tazze per il controllo del peso, dice Lambert. Per inciso, tè e aiutare le persone piene e formosa non ottengono migliori (topi che avevano un peso normale senza aumentare di molto chili quando sono passati a cibi grassi).

 Regina verdure cavolo familiare a tutti. I nostri antenati sono cresciuti questo prodotto e utilizzato in cibo e medicine a lungo prima della nostra era. I suoi benefici dell'organismo semplicemente inestimabile. Cavolo è un leader in contenuto di acido ascorbico, che è così importante per noi per combattere virus, include contiene vitamina B e minerali.

 Che cosa si può fare

 Con cavolo può cucinare qualcosa. Oltre a utilizzare in tutti i tipi di insalate, è sottoposto a trattamento termico. In cavolo contiene un sacco di fibra, che aiuta a prevenire l'aterosclerosi. Stufato di cavolo, che è trascurabile calorie, dieta si inserisce perfettamente nella dieta. Se sei un fan dello stile di vita sano e bastone dieta vegetale, so che cavolo si può mangiare quanto si vuole. Tuttavia, se si cucina con l'aggiunta di una grande quantità di ingredienti olio vegetale o ad alto contenuto calorico, valore nutrizionale degli alimenti può cambiare drasticamente.

 Ricette semplici

 Ricette classiche "stufato di cavolo", che è il contenuto calorico minimo accessibile a tutti. Verdure tagliuzzate dovrebbero essere messi in una padella profonda, versare un po 'd'acqua e coprire. Alla fine poco sale. Questo brasato cavolo, calorie che è di circa 29 calorie per 100 grammi, estremamente utile. Questo contorno nutre perfettamente, facilmente digeribile e ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale. Mangiare più di questo prodotto, e si inizierà a perdere chili con facilità.

 Per quasi tutti dieta moderna basata sull'uso di cavolo e pasti fuori di esso.

 E se si friggere?

 Se si utilizza olio vegetale durante la cottura, aumenta il contenuto calorico. Cavolo stufato con verdure al burro, perde immediatamente lo stato di alimenti dietetici. Aggiungere pomodoro e per il valore composizione e l'energia di cibo. Puoi stufato di crauti - contiene molto di più minerali del solito. Gusto questo dà molto diverso - l'acido più nitide e più. Ricorda che fritto calorie cavolo è abbastanza grande perché l'olio usato nella lavorazione. Molti preferiscono cucinare miscuglio di cavolo con salsiccia affumicata. In primo luogo ha fritto, quindi aggiungere il resto degli ingredienti. Naturalmente, è molto gustosa e soddisfacente. Questo piatto come gli adulti e bambini. Tuttavia, grassi e carboidrati fanno il loro lavoro, e questo calorie cavolo brasato diventa enorme.

 Beneficio o danno

 Nonostante tutti i vantaggi e una lista infinita di proprietà utili, cavolo, come con qualsiasi prodotto, ci sono alcune controindicazioni. Non mangiare crauti con latticini, può causare un aumento flatulenza. Inoltre non consigliabile usarlo in malattie pancreatiche. In ogni caso, i benefici di cavolo è molto più che male. Io lo uso con la frequenza necessaria. Un cavolo - uno dei piatti più basso contenuto calorico.