Sommario:

•  Minestra con formaggio e pollo affumicato
•  Crema di formaggio e salsiccia
•  Minestra con note marine
•  Zuppa con verdure e formaggio

 Non tutte le donne sanno come cucinare la zuppa di formaggio. Oggi correggere questo equivoco. Sul nostro sito la massa più incredibile raccolto per la sua originalità e diverso grado di difficoltà dei primi tipi di piatti. Si può fare con parmigiano, Gouda o formaggio fuso, pollo e gamberetti, ricetta più economica - salsiccia, salsicce o alcune verdure.

 Ci sono molti modi di servire piatti - il solito piatto di verdure e cracker, e ciambelle, e per il pranzo di festa o una cena in famiglia di festa si consiglia di cucinare delicata zuppa di formaggio in una pagnotta di pane. Come si può vedere, chef professionisti immaginazione non conosce confini. Proponiamo di utilizzare i risultati del loro lavoro e cuocere incredibilmente delizioso e saporito piatto. Qual è la ricetta di scegliere ciò che si vuole, perché ognuno di loro merita attenzione.

 Minestra con formaggio e pollo affumicato

 La prima ricetta si rivolge agli amanti affumicati. Zuppa di formaggio può fare una dieta, si consiglia di aggiungere alle verdure cruda, non soffriggere nel burro loro. Anche in questo caso, meglio cucinare un pasto in acqua, non sulla zuppa. Servire fuori molto leggero e molto magra. Tuttavia, consideriamo un'altra ricetta - preparare la zuppa con il pollame affumicato. Una bella aggiunta ad esso sarà profumata con crostini all'aglio e ciambelle fatte in casa. Ingredienti:

•  confezione di tre formaggi
•  800 grammi di pollo affumicato
•  25 grammi di burro
•  litro di acqua
•  condimenti secchi - Optional
•  sale
•  100 grammi di cipolla
•  pimento - a vostra discrezione
•  quattro piccole patate
•  Quindici grammi di prezzemolo fresco e aneto

 Per i biscotti:

•  0, 5 pagnotta bianco
•  quattro spicchi d'aglio
•  Olive Oil - ?? Opzionale
•  origano secco, basilico o altri condimenti

 Metodo:

 Prima di iniziare la cottura procedura, pensare a ciò che piatto che vuoi. Ad esempio, se avete intenzione di fare una zuppa di formaggio di spessore, poi le patate non lo fanno. Vi consigliamo di scegliere le verdure croccanti varietà perché sono ben bollito morbido. Per piatto è venuto un dolce, texture leggera, raccomandano limitato solo formaggio e pollo. Ricordate, in quest'ultimo caso la procedura sarà cucinare molto più veloce e assumerà la forza di quindici minuti, mentre la zuppa con patate sarà cucinare un po 'di più - la decisione è tua. Consideriamo ora in dettaglio la ricetta stessa.

 Incandesce padella e sciogliere il burro in esso, quindi pulire la carne dalla buccia e mettila a dadini. Mettere le verdure in una ciotola e friggere fino a quando acquisisce una tonalità chiara. Far bollire l'acqua leggermente salata e metterlo nella carne, in precedenza separarlo dalle ossa e tratto in piccole fibre. Si può cucinare la minestra di brodo fresco, far bollire il filetto crudo o pollame. In quest'ultimo caso, il corso sarà più intensa e grassetto.

 Aggiungi in alcuni piselli liquidi ribollenti peperoni e patate, che dovrebbero essere i cubi pretagliati di medie dimensioni. Formaggio fuso Tagliate grandi pezzi, metterli in una padella con cipolle fritte. Ridurre il fuoco al minimo e cucinare un pasto per dieci o quindici minuti. Quando la maniglia, versare il liquido risultante in una vaschetta di miscelazione e sbattere due o tre volte. Girare zuppa giusto posto - in una pentola - e un po 'caldo su esso. Dopo versare in una ciotola e cospargete porzione svezherublennaya prezzemolo o aneto, sale se necessario.

 Così semplice e anche la ricetta molto veloce si è conclusa, il piatto è pronto, resta da fare scricchiolii. Naturalmente, è possibile utilizzare il negozio, ma sono d'accordo che il prodotto, realizzato con le proprie mani, va molto più saporito e gustoso. Inoltre è ridicolmente facile, giudicate voi stessi.

 Tagliare segale e pane bianco meglio in piccoli cubetti. Aggiungere qualche goccia di olio d'oliva, messo su una teglia, pergamena preverniciato, e inviare in forno preriscaldato. La temperatura di quest'ultimo non deve superare i 190 gradi, o prodotti bruciati. Una volta che sono leggermente dorate, rimuovere cracker, lasciarli raffreddare dopo strofinare aglio e cospargere con condimenti. C'è una ricetta: pane fritto pan.

 Crema di formaggio e salsiccia

 Si consiglia di valutare un'altra ricetta molto economico e veloce. Prodotti che sono necessari per la cottura, ci sono in qualsiasi negozio, così decidendo di cucinare deliziosa zuppa di formaggio, non può sopravvivere, deve essere rilasciato. Ancora più importante, questo chef non ha bisogno di avere competenze di esperienza e speciali - tutto molto semplice. Basti a tagliare gli ingredienti e seguire le istruzioni, metterle in brodo bollente in sequenza, e quindi portare alla prontezza. Poiché i componenti sono schiacciati zuppa in un frullatore, cibo viene fuori incredibilmente gentile. Aglio e erbe fresche conferiscono un sapore piacevole e aspetto attraente. Ingredienti:

•  sale
•  bianco Cipolla
•  400-500 grammi di formaggio (circa quattro pacchetto)
•  Quindici millilitri di burro fuso in anticipo
•  Orange carrot - una grande cosa
•  Patate - a seconda dei cibi densità desiderata (di solito solo due o tre pezzi)
•  pepe nero
•  140 grammi di salsiccia affumicata (lo si può sostituire con salsiccia)
•  50 grammi di panna
•  tre cucchiaini di olio d'oliva
•  erbe aromatiche
•  Senape granulosa - al gusto
•  spicchi d'aglio

 Metodo:

 In primo luogo mettere sul fuoco una pentola d'acqua fino ad ebollizione, prestare attenzione al resto degli ingredienti. Se lo si desidera, è possibile modificare la ricetta un po ', per esempio, la sostituzione salsiccia salsiccie. Per questo ideale salsicce di caccia, danno il piatto una luce affumicata gusto. Tritare a dadini il formaggio e metterlo in acqua ribollente. Con un coltello, togliere la pelle da patate, tagliate a cubetti esso. Una volta che il formaggio è completamente sciolto, mettere le verdure in una ciotola e continuare la cottura a fuoco molto basso.

 Depurata da velina chop in semi-anelli sottili, quindi rimuovere la buccia di aglio e macinare utilizzando una pressa speciale. Carote fresche grattugiare sulla grattugia media. Ora sciogliere il burro in una padella, aggiungere un po 'qui come oliva, versare le verdure e soffriggere per un calore minimo. Periodicamente mescolate molto per tenerlo bruciata. Su richiesta di pepe e cospargere con erbe secche - origano o basilico minestra renderà il futuro ancora più profumato e speziato.

 Una volta che i prodotti sono morbidi e diventerà dorato-arancio tonalità, rimuoverli dalla piastra e mettete in una padella con formaggio e patate. Questo stesso tipo di erbe aromatiche tritate, può utilizzare prezzemolo o aneto, e preferibilmente entrambi questi ingredienti. Ora Tagliate la salsiccia in strisce sottili o grattugiare sulla grattugia. Invia un ingrediente nel brodo bollente, circa dieci minuti versare il composto in un contenitore per un frullatore e frullare una volta. Si consiglia di non prodotti macinare troppo sarà ancora più buono se lasciato nella minestra o piccoli pezzi di salsiccia di patate.

 La massa risultante kremoobraznuyu rispedire nella padella, scaldare un po ', e poi inserirlo in una miscela appositamente preparata. Per fare questo in una ciotola sbatti insieme la senape e morbida crema cerchio. Una volta che il piatto un po 'addensato, spegnete la fiamma, coprire e lasciare riposare.

 Forse i fan di ricetta esotica come questo in una interpretazione leggermente diversa: invece di salsiccia prendono slabosolenuyu salmone. In questo caso, si raccomanda di macinare solo un sacco di verdure con formaggio e patate. Un pesce molto ordinato tagliato a strisce, che guarniscono ogni porzione di zuppa, aggiungere qualche rametto sulla cima di prezzemolo riccio.

 Un piccolo suggerimento: pane Mettere aromatizzato con crostini all'aglio - che sarà piatto "flirtare" totalmente diverso. Rendono molto semplice: tagliare a fette sottili di pane bianco, metterla su una teglia con pergamena e scarico in forno a 180 gradi, a quindici minuti saranno sufficienti. Quando rosolato pane, stropicciarsi gli spicchi d'aglio e cospargere con un po 'di burro (si consiglia di utilizzare di oliva).

 In una ciotola a parte, collegare deli maionese, il basilico essiccato e timo. Strofinare accuratamente gli ingredienti. Ora friggere le fette di pane in una padella su entrambi i lati e strofinare ogni delicata salsa. Questi completano perfettamente la vostra zuppa di formaggio brindisi.

 Minestra con note marine

 La ricetta che segue è perfetto per le occasioni speciali. Fragrante, incredibilmente delicata zuppa di gamberi succulenti, crema di formaggio e patate - non è una scusa per raccogliere con la famiglia in un grande tavolo. Il corso sarà anche guardare grande su qualsiasi parte - tutti gli ospiti saranno soddisfatti. Un enorme vantaggio è la semplicità della sua cucina piatti, quindi non c'è bisogno di spendere un sacco di tempo ai fornelli. Solo circa venti minuti e un paio di minestra sul tavolo. Ingredienti:

•  1/3 pyatisothrammovoy confezione di gamberi
•  200 grammi di patate rozvarystoyi
•  sale - a vostra discrezione
•  180 grammi di crema di formaggio delicato
•  20 - 30 grammi di aneto
•  Otto grammi di curcuma
•  30 grammi di parmigiano
•  pepe (preferibilmente nero)
•  brindisi - per i piatti di alimentazione

 Metodo: In confronto con la ricetta precedente è piuttosto costoso. Ma vi è scarsa possibilità di ridurre il costo di cottura: per esempio, invece di gamberi prendono pesce conveniente. Anche se non sono così grande e bella, ma il gusto non concedere prima. Quindi cominciamo: patate sbucciate e lavate Abbattete i cubi e gettano in acqua salata. Cuocere fino a quando fatto appena vegetale è tenera e comincia a cadere a pezzi, con un mestolo forato tradotta in una ciotola frullatore. Accendere il dispositivo e ripetutamente battere prodotto, trasformandolo in una massa omogenea densa.

 Ora tornare indietro purea, abbassare la fiamma e continuare la cottura nello stesso brodo. Mescolare il composto, quindi aggiungere precedentemente scongelato e pelati gamberetti. Se si utilizza il formaggio, strappare giù i piccoli pezzi e strofinare su una grattugia migliore e inviare in piatti di pesce. Con crema di formaggio questa procedura non è necessaria - basta mettere nel brodo. Il pasto viene preparato al calore minimo. Bulwark otto minuti e non appena l'ultimo ingrediente è completamente sciolto, tipo spezie, pepe nero, curcuma, se necessario mazzo di vapore di sale.

 Una volta fatto, prenditi il ​​tuo tempo per presentare gli ospiti pasto. Strettamente coprire con un coperchio e lasciate fermentare per circa un quarto d'ora. La maggior parte intanto Tagliate i finocchi e tagliateli a fette sottili di formaggio. Spill fragrante, zuppa calda in una ciotola, cospargere con le erbe sopra e guarnire con il formaggio. Ora fretta per intrattenere gli amici piatto fino a quando non si è raffreddato. Invece consigliano gnocchi di pane servono con aglio toast o cracker. Buon appetito! Questa ricetta è adatta per tutte le occasioni - zuppa di formaggio e gli ospiti possono sorprendere e soddisfare la famiglia, raznoobrazyv solito menu.

 Zuppa con verdure e formaggio

 Per preparare la zuppa di formaggio può essere utilizzato come tipi costoso di prodotti caseari, quali Gouda, parmigiano, un economico russo e ingredienti alla portata di tutti. Per fare questo, sempre in forma di formaggio. Le patate sono invitati a scegliere friabile, poi va pasto nutriente e piuttosto denso. Non rinunciare a spezie, perché offrono piatti pieni di sapore e spezie.

 Come per le spezie, allora non ci sono raccomandazioni specifiche. Ogni proprietario liberi di scegliere, prendere che la maggior parte godono - basilico, timo, origano, curcuma - tutto dipende dalla vostra preferenza personale. Se si decide di cucinare la zuppa, basta acquistare i prodotti necessari e seguire il modello specificato. Ingredienti:

•  25 grammi di farina di grano
•  prua - due pezzi
•  100 grammi di sedano
•  1200 ml di acqua
•  noce moscata - al gusto
•  burro per paseruvannya - non più di 20 grammi
•  Patate - tre pezzi
•  due confezioni di formaggio delicato
• ? bicchiere di vino bianco standard (scegliere soltanto a secco)
•  olio d'oliva
•  freschi o secchi aneto - un grande cucchiaio

 Metodo:

 La caratteristica di questo piatto è un vino secco che dà un delizioso, sapore molto particolare. Se la vostra famiglia tratta con entusiasmo la cucina sperimentale, perché non imparare una nuova ricetta. Nel frattempo, la zuppa è preparata con il formaggio è facile e incredibilmente veloce. Quindi, prima pulire le patate e tagliatele a dadini lui. Poi hew giù grossi pezzi di una cipolla e sedano, mettere gli ingredienti in una padella profonda o pan di olio d'oliva riscaldato.

 Fry per tre minuti, sempre lavorando con un cucchiaio. Al termine del tempo specificato in una ciotola versare il vino, pepe opzionale e stagione con una miscela di spezie. Poi qui è aggiungere acqua, riducendo bruciatore, portare il liquido ad ebollizione. Assicurarsi di rimuovere periodicamente la schiuma che. Cuocere il piatto circa mezz'ora, quando i prodotti sono morbidi e cominciano a rompere, inviarli al contenitore frullatore e agitare. Dopo la messa acquista la consistenza del purè di patate. Inserisci la noce moscata, un pizzico di pepe e il formaggio grattugiato.

 Da tempo riscaldare il piatto sul fornello. Poi pulite e spinta in anelli sottili di cipolla, sale che, cospargere con acqua, tuffo nella farina e friggere nel burro. Si noti che il vegetale è preparato molto rapidamente, in quanto una volta che dorare da un lato, capovolgere bruscamente all'altro. Come decorazioni, usare le erbe fresche, tritate finemente e cospargere ogni porzione, top aggiungere cipolle fritte in pastella.

 Se volete che il vostro piatto è venuto più spessa e abbondante, ci sono due modi. In primo luogo - cuocere in brodo di carne grassa. Prendiamo uno sguardo più attento la seconda volta - supplemento funghi zuppa raccomandato. Per fare questo, si adattano perfettamente freschi funghi, funghi, funghi di ostriche.

 Pulire accuratamente i funghi di tessuto in eccesso, tagliata in grandi fette e podrumyanim in padella, aggiungendo un filo d'olio. Poi metterli nel brodo e cuocere brevemente, quindi seguire lo schema di cui sopra - Sbattere gli ingredienti con un mixer o frullatore. Se avete intenzione di organizzare una cena, si consiglia di usare l'immaginazione, cerchiamo di fare la zuppa non solo con formaggio e verdure, ma anche con salmone o gamberetti.

 Come potete vedere, la cucina è molto varia e ampia, è sempre esperimenti stanza. Quindi non si fermano qui, aperto per se stessi e le loro famiglie di nuovi prodotti combinati incarnano i piatti originali. E noi, a sua volta, ciò contribuirà - soprattutto per i lettori sul nostro sito è stato raccolto selezione delle ricette più interessanti e gustosi. Qui tutti possono trovare un pasto a proprio piacimento. Per essere un buon cuoco, quindi non necessariamente nato. Professionalità si acquisisce con l'esperienza, avete solo bisogno di fare questo sforzo. In modo da sapere i segreti e imparare a cucinare con noi. Vi auguriamo preparazione di successo!

 Se siete stanchi dei cibi pesanti e grassi, ma non è pronto a rinunciare completamente piatti di carne, come gnocchi piatto dietetico e sano come si deve solo al gusto. Sono facilmente preparati e possono servire come una grande aggiunta a qualsiasi contorno o anche essere usato come un piatto separato.

 Kneli Chicken - ricetta

 Ingredienti:

•  chicken - 500 g;
•  Uova - 2 pezzi;.
•  pane bianco - 60 g;
•  Latte - 150 ml;
•  sale qb.

 Preparazione

 Tagliare le croste di pane e immergerlo brevemente nel latte freddo. In questo momento il pollo due volte usa mezzi. Poi spremere il pane, collegarlo per ottenere carne e saltare di nuovo questo peso in un tritacarne. Se volete che i vostri gnocchi di gara di più, si può strofinare una massa di carne di pollo con un colino. Poi mettere la ciotola con tritato in un altro contenitore profondo, che in precedenza richiesto di riempire con acqua fredda o ghiaccio e iniziare a abbattere un mixer molto.

 Separare i tuorli dalle proteine ​​e ancora sfornare, aggiungere ripieno per durare, e il sale. Frullare fino a quando non si ottiene una massa omogenea. Quindi procedere alla formazione di gnocchi. Per fare questo, prendere un cucchiaio di peso carni, in modo che la superficie era liscia, e il secondo bordo cucchiai rendono incisioni sulla superficie, ed è pronta per rimuovere le polpette.

 Portate a ebollizione il brodo o acqua salata e cuocerli in esso per 4-5 minuti a fuoco medio. Quando le polpette sono pronti, galleggiano in superficie.

 A vapore pollo Kneli

 Se si dispone di un aiutante cucina come vapore, condivideremo la ricetta come cucinare il pollo Kneli una coppia che molto più facile che cucinarli, e si scopre lo stesso gusto eccellente.

 Ingredienti:

•  chicken - 500 g;
•  pane bianco - 75 g;
•  latte - 300-350 ml;
•  Uova - 2-3 pezzi;.
•  di burro - 25 g;

•  sale.

 Preparazione

 Mettere a bagno il pane nel latte e strizzato. Passare lungo con pollo due volte in un tritacarne. Quindi aggiungere le conseguenti tuorli burro ammorbidito massa, sale e uova. Mescolare bene tutti.

 Protein scuotere separatamente in espanso rigido, e delicatamente immettere la massa di carne e mescolare bene il tutto di nuovo. Bagnare le mani e formate delle palline, posto su un gioco che bagnomaria e cuocere finché sono teneri. Tempo di cottura richiede una media di 15-20 minuti. Per ricetta simile si può cucinare e pesce a vapore Kneli.

 Proprietà utili di cereali raffinati sono costituite da basso contenuto calorico, molti oligoelementi e vitamine. Se semole di grano diventano parte integrante della vostra dieta quotidiana, i capelli sarà forte, la pelle morbida e fresca, e, soprattutto, non avrete problemi con le viscere. Ciò significa che può prendere chi vuole rimanere in buona salute, bello e hanno una figura snella.

 Per tutto quanto sopra, e aggiungere informazioni sulle proprietà benefiche di grano germogliato. Dal germogliato grano è ricco di proteine ​​significa che aiutano con carenza di vitamina, immunodeficienza, anemia, malattie del pancreas e della cistifellea, perché i fagioli germinazione prodotti enzimi naturali, enzimi che sono cibo oggi coinvolgente e veloce essenziale.

 Come prodotta cereali di grano? Ricette di cucina sono molto semplici

 Prendete il grano di cereali con acqua (1: 2), uno o due cucchiai di burro, un po 'di sale. Sciacquare l'orzo, immergere in acqua bollente, salate a piacere, e mettere l'olio. Quindi fate cuocere per venti minuti, e una spessa, spegnere e mettere la teglia in forno per un piccolo fuoco per evaporazione, minuti, venticinque o trenta. Poi aggiungere il burro cotto vegetali cipolle tritate. Tutto. Cereali grano pronto per l'uso.

 Porridge di grano con i funghi

 Per questa ricetta è necessario preparare i cereali farina d'avena farina 500 grammi per litro d'acqua duecento grammi, 100 grammi di funghi freschi, una cipolla, 100 grammi di burro.

 Sciacquare l'orzo, immergere in acqua bollente salata. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, 10-20 minuti. Dopo una fitta pentola porridge di chiudere il coperchio e metterlo in 40-50 minuti in forno. Funghi ammollo per una mezz'ora in acqua fredda, lavare e tagliare a piccoli pezzi. Poi lessateli in acqua salata per cinque minuti e capovolgere in un colino. Ora far defluire l'acqua e soffriggere i funghi in padella calda bene con olio.

 Poi aggiungete la cipolla tritata finemente e soffriggere nella formazione della crosta marrone dorato. Quando la vostra polenta sarà pronta, metterla funghi e cipolle saltate, condire con il burro e mescolare.

 Porridge di grano di cereali con il latte

 Groats sciacquare modo che la superficie è passata attraverso l'hype. Lo scarico dell'acqua.
 Ora mettete cereali in acqua bollente, ridurre il calore a medie e cuocere il potere per tre-cinque minuti (l'acqua deve essere assorbita).

 Poi versare il latte caldo già un casino, mescolare per ri-ebollizione. Quindi ridurre il calore a bassissima potenza, coprire la padella, lasciando un piccolo spazio allo stesso tempo.

 Potomyty pasticcio venti minuti. Aggiustate di sale e mescolate. Spegnete il fuoco e lasciate riposare per dieci minuti polenta (il coperchio deve essere chiuso).

 Cereali di grano, cotto così sarà viscoso e abbondante.

 Insalata con grana fine e verdure e mele

 Per preparare un piatto così interessante è necessario un semole di grano - una tazza, dei pomodori di media grandezza - due pezzi, dolce peperone rosso fresco - due pezzi, mele rosse - due pezzi, un cucchiaino di succo di limone, un ampio spicchio d'aglio, lattuga fresca, prezzemolo, un po 'di olio e sale.

 Sciacquare cereali grano sotto il rubinetto e riempire con acqua bollita. Dopo semole di grano in piedi un'ora in acqua bollente, scolare con una garza. Tagliare i pomodori lavati e cubetti di peperone. Con le mele e togliere il nocciolo e tagliate a cubetti. Poi tritare l'aglio e mescolare tutte le verdure, poi aggiungere le grane. Cospargere ricevuto un sacco di succo di limone spremuto da, condite con sale e olio vegetale da soli. Decorare il contenitore a cui si vuole mettere il piatto preparato, insalata, mettersi insalata e dando un bello e appetitoso apparenza mettere in cima foglie di prezzemolo e fettine di mela.

 Con pollo bollito può ottenere un sacco di piatti utili e gustosi. Sulla base del brodo più trasparente è zuppe preparate, carne utilizzata per fare budini, frittelle, hamburger, insalate, paté. Soufflé Air pollo preparato con l'aggiunta di panna, albumi montati a neve, latte, rendendo il piatto ha un sapore delicato e texture leggera.

 La ricetta classica del soufflè pollo comprende i seguenti prodotti: 120 g
 pollo cotto 1 uovo, un po 'di verdura o brodo di pollo. Bollito
 filetto dovrebbe macinare con un frullatore o due volte tritare, con griglia fine. In carne macinata, aggiungere 2 cucchiai di brodo, un po 'di sale e di uova ben battuto. La miscela è accuratamente miscelati e messo negli stampi precedentemente oliato. Per superare fuori marrone dorato, souffle pollo bisogno di lubrificare la panna acida e cospargete con un po 'di paprika. Cuocere i soufflé bisogno di circa mezz'ora a 180 gradi. Per evitare la combustione, stampi con la miscela possono essere messi in un ampio contenitore sul fondo che si desidera versare un po 'd'acqua. Il livello dell'acqua dovrebbe essere appena sopra il centro degli stampi.

 Souffle preferita pollo cuocere in stampi in silicone. Portare fuori
 piatto finito sono molto facili, ei prodotti non brucia e non attenersi a
 pareti e fondo.

 Molti si chiedevano come cucinare un soufflé con Multicottura pollo. Per fare questo, prendere 600 grammi di grumi di petto di pollo, 2 uova, 2 piccole cipolle, mix di verdure congelate 120 ml di panna. Per preparare la
 Souffle di filetto di pollo Multicottura bisogno di tagliare in piccoli pezzi, la cipolla
 Sbucciate e tritate. Condividi filetto con la cipolla in un frullatore,
 aggiungere la panna, le uova sbattute, il condimento a piacere. Buona miscela grind
 Aggiungere le verdure surgelate e mescolare.

 La massa risultante dovrebbe leggere come
 Ciotola Multicottura e girare il programma "Stew". Preparazione pasti
 prende 1 ora e 20 minuti. Souffle Ready con verdure miscela su un piatto
 piatto, decorare anelli di peperone rosso e le erbe. Piatto facile dieta è pronto.

 Souffle può essere cucinato con pollo tritato pronto. Ci vorranno 0, 5 kg
 tritato 1 tazza di latte, 2 cucchiai. farina, uova, panna acida e un po 'di terreno
 paprika. In ripieno di pollo dovrebbe aggiungere la farina e uovo sbattuto, pepe, aggiungere
 spezie preferite, mescolare molto. Versare un bicchiere di latte freddo e
 souffle mix di omogeneità. Lo spostamento massa risultante nel profondo
 pan, vetro o ceramica teglia, unta anticipo
 olio. In cima souffle versare panna acida, spolverare con paprika. Infornare
 soufflé fino a doratura a 200 gradi. Forma
 per le galline possono deporre strisce di pancetta, e aggiungere un po 'tritata
 formaggio grattugiato. Il piatto si mangia freddo e caldo.

 Souffle pollo Bambini purè complementare patate. Per preparare questo piatto è possibile utilizzare pollo tritato pronto, ma
 pollo migliore auto-chop. Una piccola carota e cipolla hanno bisogno di una griglia, aggiungere la carne macinata. C'è anche versare le uova sbattute, aggiungere la farina e il latte. La massa deve mescolare bene e aggiungere il sale, mettere in stampi e cuocere per circa 40 minuti a 185 gradi. Mentre soufflé al forno, cuocete le patate. Con purè di forma di un riccio o di qualsiasi altra figura, accanto a deporre souffle pollo.

 Decorare con verdure fresche tritate e le erbe. Stampi per la cottura si può cospargere con il pangrattato. In varint adulto può aggiungere prugne, aglio tritato, mais, uova sode tritate.

 Stagione Barbecue è in pieno svolgimento e negozi come dispositivi correlati che guardano in un primo momento.

 Tuttavia, con una tale varietà di facile perdersi e, inoltre, che anche nei nomi di alcuni regna confusione, e lo stesso dispositivo in diversi negozi può essere chiamata "barbecue", "barbecue" o "griglia".

 Altri nomi dovuto principalmente al fatto che tutte queste cose è venuto in russo da altre lingue. Ma la complessità filologica poco interesse barbecue fame gusto per loro la cosa principale - cosa scegliere.

 Dispositivi rettangolari produzione nazionale senza protezioni, ma spiedini chiamata "barbecue" torrefattori tonde barre sono chiamati "griglia" di importazione dispositivi tostatura rettangolari di solito chiamati "barbecue".

 È inoltre possibile incontrare il seguente interpretazione: "grill" - un dispositivo con una grata e la copertura, "barbecue" - la stessa griglia con bar, ma nessuna copertura, "barbecue" - senza un griglie barbecue e nessuna copertura. A causa dell'ambiguità per nome difficile stabilire quale dispositivo di fronte a voi, quindi è importante capire le caratteristiche.

 Senza eccezioni, barbecue, griglie possono essere fissi o portatili. Dispositivi fissi sono utilizzati o caffetteria, o impostare nelle aree suburbane e cantieri privati, come si suol dire, per sempre. Fuoco portatile può essere difficile. Nello stato assemblato, diventano valigia che non occupa molto spazio nel bagagliaio.

 non consistono barbecue, grill o alla griglia piuttosto ingombranti, e pesare più di 7 kg. Inoltre, tutti i dispositivi differiscono per il tipo di combustibile per il quale sono destinati.

 I bracieri carbone più popolari, ma è in vendita e gas, che è richiesto per bombole di gas. Ma il legno adatto per un piccolo numero di bracieri proposte, quindi se si utilizza solo questo tipo di combustibile, prestare particolare attenzione al momento dell'acquisto.

 All'interno fusione di rame o argilla tazza di carboni ardenti. Il coperchio ha una parte superiore appiattita, che può essere messo piatti per il riscaldamento degli alimenti. Quando utensili da cucina coperchio e mettere su tahanok. A volte griglia coperto con coperte, che sono riscaldati.

 Barbecue spesso definito un adeguamento per la preparazione del carbone e carne alla griglia (kebab). Di solito una scatola di metallo con le gambe.

 Si ritiene che l'infinito può guardare tre cose: come l'acqua scorre, accese il fuoco e come quella. Certo, è bello per trascorrere serate accanto al fuoco, a guardare la legna scoppiettante.

 Si creerà un accogliente cottage camino o camino, che può anche essere utilizzato come una griglia. Rendere più facile, non ha bisogno di speciali strumenti, competenze, e può essere fatto in un paio di giorni.

 Barbecue - una piccola stufa russa. E 'anche possibile preparare i pasti ogni mondo cucina - forno, frittura, spezzatino, etc. Prima di preparare la griglia nella sua protoplyuyut entro 1-2 ore. Per l'accensione miglior uso corteccia.

 Poi, quando il carbone viene bruciato, spingere serranda, e dopo un po ', quando il calore è uniforme superficie interna riscaldata del mattone, cenere vyhribayut, e cominciare a cucinare.

 In materia, grigliate e barbecue grill può cucinare e più veloce a sparare sul carbone. Ma in questo caso avranno sapore diverso, così la carne può cominciare ad essere bruciato in alto, sarà difficile. In anticipo protoplenu griglia sarà languire, e il risultato sarà più succosa e tenera.

 Barbecue flip in griglia non è necessaria. Il calore in questo caso viene uniformemente da tutti i lati. Puoi fumi carne o pesce (se si lascia la griglia di ceneri di carbone e cospargere segatura). Meglio se ontano. Conifere non è raccomandato. Ciò influisce sul sapore del cibo non è il modo migliore.

 Scegli la carne per il barbecue
 Il segreto principale - la carne deve essere fresca e refrigerata, quindi continuare a tutte le vitamine. Non usare il gelato o le carni fresche. Quando si sceglie sguardo carne per l'odore. In caso di dubbio, si corre il rischio di avvelenamento. È possibile aggiungere in un alcool cucchiaio di decapaggio. Il gusto di barbecue non è interessato, e priva di batteri.

 Spiedini per le imprese

 Avrete bisogno di:
 Maiale - 2, 5 kg
 vino rosso secco -? occhiali,
 succo di melograno -? occhiali,
 cipolle - 8 pezzi.
 limone - 1 pz.
 luppolo-suneli - 1 cucchiaino,
 olio d'oliva - 3 cucchiai,
 pepe nero e sale - a piacere.
 Metodo.
 Carne di maiale (collo) tagliato in grande - 5 5 - cubi. Schiacciate la carne con anelli di cipolla tritata, pepe nero, sale e luppolo-suneli stagionatura.

 Vino, limone e succo di melograno versare nella carne, mescolare delicatamente, senza premere, e quindi aggiungere con cautela l'olio d'oliva. Per sostenere una giornata
 luogo fresco. Cottura alla griglia per 10-15 minuti, girando di tanto in tanto infilza attorno al proprio asse e marinata zbryzkuyuchy.

 È importante sottolineare che
 Acqua, vino o marinata cosparsi per mitigare barbecue, e per spegnere il carbone. Quindi dobbiamo cercare di non ottenere la carne con acqua. Acqua fredda nettamente sopra fresco pezzo di carne, e lui prozharitsya in modo non uniforme.

 Shish kebab in kefir per i bambini
 Avrete bisogno di:
 Pork - 1 kg
 yogurt - 1, 5 litri,
 coriandolo - 1 mazzetto,
 cipolle - 8 pezzi.
 pepe e sale - a piacere.

 Metodo:
 Magra filetto di maiale tagliata in piccoli pezzi. Cipolle, verde coriandolo tritate grossolanamente. Lay tutto in strati ciotola: carne, cipolle, coriandolo, yogurt - e così più volte. Ogni strato di sale e pepe a piacere. Poi coprire e lasciare in un luogo fresco durante la notte (il più lungo la carne è - l'offerta sarà quindi spiedini). La carne filettato su spiedini e cuocere sulla griglia con carboni ardenti, yogurt zbryzkuyuchy.

 Barbecue Express per gli studenti

 Avrete bisogno di:
 carne (filetto di maiale) - 2 kg
 cipolle,
 prezzemolo,
 melograno nettare
 maionese,
 aceto (o succo di limone)
 spezie.

 Metodo.
 Tagliate la carne in grossi pezzi. Se tagliata finemente - barbecue fallire così succosa. Carne di maiale deve essere zhyrnenkoy e fresco (carne, congelata ancora non adatto). Tritare il prezzemolo fresco. Si aggiungerà un gradevole profumo di barbecue. Macinare la cipolla. Scopo bow - messo succo marinata. Pertanto, è necessario tagliare finemente, si può anche schiacciare coltello per il succo più facile uscire. Quindi aggiungere la carne e maionese melograno nettare. Bisogno così tanto di carne "bagnato" Maionese - darà lui morbido. Un nettare melograno (3-4 cucchiai) rendono la carne dolce. Cercate di non esagerare meglio - un po 'meno. E se avete il tempo a disposizione - mettere a chicchi di melagrana. Le spezie sono scelti molto individuale. Aggiungere pepe nero. Per coloro che amano aguzzo - utilizzare terra rossa. Assicurarsi di posizionare il basilico essiccato e 1-2 cucchiai aceto o succo di limone.

 E senza sale! Il sale si asciuga la carne, prende il suo succo. Così dimenticare il sale. È possibile aggiungere qualsiasi piccolo ketchup salato - satsibeli, per esempio. Esperimento! Mescolare bene. Aggiungi anelli di cipolla. Ora lasciate marinare. Idealmente - dovrebbe immergere una notte barbecue.

 "Chip" ricetta è che se si aggiunge un mezzo bicchiere o soda normale, barbecue sarà pronto in tre ore. Assaggiate questo trucco non cambia, ma a volte molto risparmio di tempo.

 Alla griglia di solito arrostito sui carboni. Quando il legno è bruciato, è necessario riscaldare gli spiedini. Mettetele sulla griglia per pochi minuti. E infilare carne solo spiedino caldo - non perderà il succo dalla carne. Barbecue preparato non più di trenta minuti. Ricordarsi di spegnere sempre gli spiedini, la carne non è bruciato. Il grado di preparazione è determinato dal colore - anche brunastro carne "tan" dire sulla sua disponibilità.

 Spiedini di una società accogliente
 Avrete bisogno di:
 Maiale - 2 kg
 cipolle - 6 pezzi.
 ketchup - 200 g
 maionese - 200 g
 pepe nero macinato e sale - a piacere
 foglie di alloro - 1-2 pezzi.
 Metodo.
 Filetto di maiale lavaggio sotto acqua corrente fredda, tagliata a pezzi di medie dimensioni. Preparate la salsa ketchup mescolando, maionese, sale, pepe nero macinato, foglia di alloro. Mix di carne in una padella con le cipolle, anelli tritate, versare la salsa e mescolare accuratamente. Coprire e lasciare in un luogo fresco per 6 ore. Poi infilate la carne sulla griglia e cuoco, girando di tanto in tanto spiedini.

 Spiedini di verdure per chi è a dieta.
 Avrete bisogno di:
 pomodori,
 peperoncino,
 melanzana,
 peperoni,
 burro.

 Metodo.
 Verdure Strung in spiedini sottili e cuocere a fuoco (non il carbone!) Finché sono teneri. Poi cadere in acqua fredda salata dura, togliere la pelle bruciata e mettere in un piatto con il burro - 200 grammi per 3 kg di verdure. Mescolare il tutto.

 cose
 Per barbecue era deliziosa carne marinare per almeno 2 - 3 ore (5-6 ore è più che sufficiente) in una pentola con materiali ossidati.

 Avete il desiderio di imparare a cucinare gelatina di pollo? E 'semplice, ma molto gustoso. È più bella e trasparente carne, inoltre, è molto meno tempo di cottura.

 1 ricetta di aspic di pollo

 Ingredienti:

•  1 pollo intero,
•  1 ginocchia manzo,
•  1 carota,
•  1 cipolla,
•  3 spicchi d'aglio,
•  foglia di alloro, sale, pepe in polvere e pepe - qb.

 Preparazione:

 Aspic con solo un pollo acquistato al negozio, si blocca molto male. E 'meglio utilizzare il vecchio pollame o cazzo veiny, perché dovrebbe cuocere per un lungo periodo di tempo. Ma la situazione può uscire dalla strada: al negozio aggiungere pollo, manzo ginocchio. Aiuterà consistenza gelatinosa aspic di acquistare.

 La carne deve essere risciacquata a fondo e mettere in una grande pentola, coprire con acqua in modo che copra superiore a quello di 10-15 centimetri. Mettere a fuoco medio. Prima di schiuma bollente comincia a formarsi, che devono essere costantemente rimossa per il negozio con il pollo gelatina è venuto fuori delizioso. Dopo aver rimosso la schiuma, put pelati verdura, pepe e alloro. Quando il brodo bolle, ridurre il calore a bassa, continuare la cottura la carne appare di rimuovere periodicamente la schiuma e grasso.

 Aspic con pollo preparazione lungo - fino a quando la carne è completamente separata dalle ossa di uccelli e vissuto in ginocchio sarà gelatinosa e trasparente. Quando il componente carne è pronta, a farla da brodo, togliere la padella dal fuoco. Dal pollo rimuovere la pelle, rimuovere tutte le ossa e la carne sparsi su vassoi piatti e guarnire con fettine di carote bollite in cima. Sale e pepe brodo, aggiungere l'aglio, passata attraverso la stampa. Successivo brodo protsidzhuyuchy attraverso un setaccio, versare in vassoi di carne. Attendere fino a che freddo, quindi mettere in frigo, coperto con un coperchio o foglio.

 2 gelatina pollo ricetta

 Ingredienti:

•  1 pollo,
•  2 cipolle,
•  2 carote,
•  2 cucchiai di gelatina
•  foglia di alloro, sale e pepe - qb.

 Preparazione:

 Altrettanto deliziosa gelatina pollo con gelatina. Per prepararlo, è necessario Kourou lavare e dividere in quattro parti. Rimuovere il grasso. Aggiungere Kourou in una casseruola e coprire con abbondante acqua. Aggiungere la cipolla sbucciata, carota, peperone e foglia di alloro e il sale.

 Aspic con pollo è cotto a lungo.

 Ma che è andato bello e gustoso, hanno bisogno di tempo per rimuovere tutta la schiuma che comincia a formarsi a ebollizione. Quando il brodo è fortemente bollire, abbassare la fiamma al minimo. Copertura Pan e lasciare cuocere così per due ore. Controllare periodicamente l'intensità dovrebbe puntare: che cosa sarà meno - meglio.

 Circa due ore per rimuovere la padella dal fuoco, ottenere il pollo dal brodo e lasciate raffreddare. Scarico Broth, rimuovendolo da scarti di verdura e pelle di pollo. Quando il pollo è raffreddato, togliere la pelle, rimuovere tutte le ossa. Carne smontato a pezzi e messo in stampi speciale fondo. Sbucciare la cipolla e la carota piccola.

 Versate il brodo in un bicchiere e aggiungere la gelatina in esso. Mescolare bene. Divorziato versare la gelatina in brodo filtrato. Tutti i mix accuratamente.

 Cipolle e le carote tagliate a rondelle molto sottili e semianelli. Li stese sopra polli da carne in forme. Brodo di nuovo portare a ebollizione, ma non bollire. Versare con cautela loro preparati Kourou. Quando la gelatina si è raffreddata a temperatura ambiente, dovrebbe conservare in frigorifero per indurimento finale.

 3 gelatina pollo ricetta

 Ingredienti:

•  1 piccolo pollo,
•  1 kg di pollo, gambe
•  foglia di alloro, pepe, chiodi di garofano - a piacere.

 Per gustare l'aspic di pollo, dovrebbe mostrare pazienza e abilità. Per questo padella versare circa 7 litri di acqua. Abbassare lavato e trattato Kourou. Gambe di pollo necessari per la comunicazione (invece di gelatina). In primo luogo devono immergere in acqua bollente, che si trova in una ciotola a parte. Rimuovere immediatamente tutti nastro giallo, tagliare le unghie. Citazioni messi in una pentola con pollo completamente trasformati. Aggiungere pepe, alloro e chiodi di garofano. Cuocere per circa due ore, rimuovendo costantemente il grasso e schiuma.

 Per 30 minuti prima di togliere la pentola dal fuoco, aggiungere il sale a piacere brodo. Quando tutto è cotto, la carne ottiene dal brodo, fresco e completamente separato dall'osso. Stendere su un vassoio e versare il brodo. Mettere in un luogo fresco per l'indurimento.

 È offerto tre opzioni per la cottura aspic di pollo. Quale scegliere - una questione di gusto e desiderio. Ma gelatina pollo ha un sapore più delicato rispetto al suo omologo di carne. Quindi vale la pena di prendere tempo per provare questo piatto dieta.