Di solito associati con piatti di agnello cucina caucasica. E come sappiamo, la gente delle montagne sono caratterizzati da un'alta aspettativa di vita è in gran parte dovuto all'uso di questa carne. Quindi potrebbe essere la pena di prendere atto? Soprattutto se c'è una leccarda - Multicottura. Manterrà le proprietà dietetiche e utili già esistenti di agnello. Hai solo bisogno di utilizzare qualsiasi ricetta. Mutton in Multicottura - un po 'speciale specifico, ma utile e gustoso piatto.

 Come posso preparare l'agnello

 Ricetta: Agnello in Multicottura latte

 Ingredienti necessari: 800 g di agnello fresca, 2 Gl. latte, 2 pz. carote, 2 cucchiai. l. farina, sale, pepe, cipolla pianura, aglio (2 spicchi), rosmarino.

 Cook agnello nel latte

1.  Lavaggio carne, tagliata a pezzi grossi.
2.  Cipolle tagliate in 4 pezzi, carote - julienne.
3.  Attiva "Multipovar" temperatura impostata di 160 gradi.
4.  Versate il burro, mettete la carne e friggere fino a doratura. Aggiungere le carote, la cipolla e gli spicchi d'aglio. Tutti avannotti insieme per altri 5 minuti. Non dimenticare di sapori e profumi e il sale.
5.  Ora versate il latte, mettere rametti di rosmarino. Cambiare la temperatura di 110 gradi, coprire e cuocere 50 minuti.
6.  Agnello cotto con verdure tradotti in un piatto fondo, coprire con pellicola e lasciare riposare.
7.  Nella salsa rimanente aggiungere la farina, mescolate, tenere premuto per 5 minuti.
8.  Versare in agnello e contorni, è possibile portare in tavola.

 Ricetta: Agnello con melanzane e pomodori in Multicottura

 Per i pasti abbiamo bisogno: carne di agnello 1kg senza ossa, 2 pomodori, 2 cipolle, 1 melanzana, formaggi, farina 2 cucchiai, sale, pepe, burro.

 Come preparare l'agnello con verdure in Multicottura

1.  Lavare Carne, asciugare e tagliare in 8 parti uguali.
   

   
    Pepe e sale.

2.  Ortaggi (pomodori, cipolle, melanzane), tagliato a fette. Melanzana rimuovere amarezza mettere in acqua salata per 10 minuti.
3.  Impostare la funzione "Multipovar" set 160 gradi, sciogliere 2 cucchiai prugne. olio e friggere l'agnello alla comparsa di marrone rosa su tutti i lati. Poi sposta la carne in una terrina e coprire.
4.  Ora girare le verdure. Rotolo di melanzane nella farina e friggere su entrambi i lati (circa 5 minuti). Tradurre un piatto di carne.
5.  Soffriggere la cipolla e mettere in cima di melanzane.
6.  Ora friggere i pomodori e inviare nello stesso piatto.
7.  La fase finale. Mutton giaceva sul fondo della ciotola in cima - melanzane, poi le cipolle e ultimo strato - pomodori. Chiedi 110 gradi e 45 minuti per cucinare con il coperchio chiuso.

 Brasato agnello in Multicottura con cipolle e carote

 Ciò che è necessario per la carne di agnello, carote, cipolle, aglio, sale, spezie, olio per friggere.

 Cooking agnello brasato

1.  Lavare Loin, asciutto, versare il sale e il pepe.
2.  Cipolle e aglio tagliato a fette, carote - piccoli bar o anelli.
3.  In ciotola Multicottura versare l'olio, mettere la carne e friggere (nel "caldo").
4.  Quando la crosta caratteristico collegare verdure, mescolare, gettare le spezie per la carne.
5.  Versare un bicchiere di acqua tiepida, impostare il "fuoco" e il timer per 1 ora.

 Ecco una ricetta semplice. Mutton in Multicottura gira sempre morbida e succosa, che non può sempre essere raggiunto preparando nel modo tradizionale. Servire con un sacco di verde e verdure fresche.

 Sommario:

•  Risotto con calamari - musica classica
•  Risotto con calamari aromatizzato con zafferano e zyroy
•  Risotto con calamari e rape
•  Risotto con calamari e vino secco
•  Risotto con calamari, pomodorini e basilico fresco

 La proteina in grandi quantità in calamari, ben assorbita dal corpo. Taurina, che fa parte di esso, è in grado di ridurre il livello di colesterolo nel sangue, ovviamente, se la carne calamari regolarmente o frequentemente presenti nel menu. Utile il prodotto e coloro che hanno problemi di tiroide, perché contiene lo iodio. Carne Squid aiuta a liberare il corpo di metalli pesanti a causa di vitamina E e selenio. Inoltre, si è considerato un dietetica, e per una buona ragione, perché contiene quasi nessun grassi. E che cosa può essere cucinato con calamari carne? E anche se il risotto. Sì, e non solo utile e facile, ma anche estremamente gustoso.
 Torna al contenuto

 Risotto con calamari - musica classica

 Gli ingredienti principali sono simili a quelle serie che è considerato un pilaf tradizionale con carne. Giudicate voi: riso, carote, aglio e cipolle. Ma le spezie in questo piatto vegetariano laici basso. E il riso è meglio non prendere a grana lunga, ma piuttosto con un giro, per la paella. Con calamari - l'ingrediente principale - hanno anche le proprie esigenze. Meglio comprare quelli di pesce, che sono piccole e bel colore rosa e, naturalmente, è fresco.

 Ingredienti:

•  riso tondo - 1 tazza
•  carcasse calamari - 3 pezzi
•  cipolla grande - 1 pezzo
•  carote grandi - 1 pezzo
•  Aglio - 5 spicchi
•  di oliva o olio di girasole - 2-3 cucchiai
•  di burro - 50 g
•  sale, basilico essiccato - al gusto

 Metodo:

 Carcasse di lavaggio calamari sotto acqua corrente fredda, li buccia dai visceri, pelle e film. Per facilitare questo processo, si può versare acqua bollente e poi immergersi immediatamente in acqua ghiacciata. In genere, dopo tale trattamento la pelle viene rimosso "calza" e senza sforzo. Formatosi come segue calamari tagliati in forma di paglia. Ora godere di una verdura, loro e pulito lavare. Cipolle tagliate a cubetti e le carote meglio griglia.

 Riso pilaf, qualunque sia la ricetta, devono essere accuratamente sciacquati. Assicurarsi che sia l'acqua fredda e almeno 10 volte. Poi tradurlo in una pentola, coprire con acqua bollente e bollire il cosiddetto metodo di piegatura. Non è un grosso problema, basta aggiungere più acqua che può assorbire il riso, e quando è tenero, drenare l'eccesso attraverso un setaccio.

 Calamari con verdure preparati separatamente. In una padella versate un filo d'olio, soffriggere la cipolla in esso fino a doratura, aggiungere le carote e rosolare per 3 minuti. In questo momento, scorza di aglio, tritatelo con un coltello e inviarlo alla padella. Fare un piccolo fuoco, aggiungere il burro vegetale e cuocere a fuoco lento con il coperchio di 4 minuti, non dimenticate di mescolare di tanto in tanto.

 Ora è possibile gettare le strisce e calamari a pezzetti. Cuocete ci vuole molto tempo - a soli 2 minuti, altrimenti questi mare si trasformano in gomma. Quindi, una volta calamari si coagulano, il tutto condito con sale, cospargere con basilico secca, aggiungere un quarto di tazza di acqua calda e di rimuovere immediatamente la casseruola dal fuoco.

 Possiamo dire che il riso è pronto. Collegare riso appena bollito con verdure e calamari, mescolate delicatamente, mettere su un piatto da portata e servite subito. Questa ricetta vi sorprenderà, perché le offerte speciali sofisticazione pilaf gusto di aglio con il burro. Con questo sottile sfumature tutti gli ingredienti in armonia tra loro, sottolineando perfettamente il delicato calamaro tenerezza.

 Torna al contenuto

 Risotto con calamari aromatizzato con zafferano e zyroy

 Questa ricetta fa uso di spezie tradizionali per pilaf: ziry e zafferano. Riso a grani lunghi deve utilizzare trasparente, anche chiamato al vapore. Si scopre friabile e molto delizioso. Risotto con calamari cotti come viene descritto di seguito combina due di cucina: mediterranea e asiatica. Risulta molto gustoso e insolito.

 Ingredienti:

•  carcasse calamari - 400 g
•  Riso - 150 g
•  carote grandi - 1 pezzo
•  cipolla grande - 1 pezzo
•  olio di girasole - 2-3 cucchiai
•  Zira - 0, 5 cucchiaini
•  Zafferano - 0, 5 cucchiaini
•  sale, pepe nero macinato - a piacere

 Metodo:

 Figura risciacquo, versare acqua salata e fate bollire fino al morbido, di solito, ci vogliono circa 10 minuti, quindi rimane fluido deve essere scaricato e risciacquato ancora stringe. Mentre il riso è cotto, si ha il tempo di sbucciare e tagliare le verdure. Tritare anelli di cipolla e mezzo, carote grattugiate e meglio, che viene utilizzato per i sottaceti coreani. Tuttavia, è possibile utilizzare e il metodo di tagliare nastri. In una padella versate un filo d'olio e friggere le verdure in esso per godere di colore dorato.

 Se si utilizza calamari congelati, ricordarsi in tempo per farli fuori dal freezer. Con le cose fresche sono più facili, ma in realtà, in entrambi i casi, la carcassa devono essere lavati, privo di visceri e la pelle. Tuttavia, i frutti di mare spesso congelato venduto già sfogliato, ma assicurarsi che dentro non c'era nulla di strano, ma comunque ne vale la pena. Lavare le seppie tagliate a quadratini di medie dimensioni.

 Ricetta per questo piatto è quello di utilizzare il forno. Pertanto, è necessario pot pareti spesse resistente al calore. Mescolare il riso, verdure e pezzi di calamari fritti, aggiungere acqua da 200 ml, sale e condire con le spezie. Copertura in rame e posto in una preriscaldato a 180 ° C forno per 20 minuti Servire con riso caldo con calamari, anche se il freddo è anche molto buona.

 Torna al contenuto

 Risotto con calamari e rape

 Ricetta gustoso risotto vegetariano con calamari perfettamente complementare e ingrediente insolito come rape. Sostituisce con successo il tradizionale carota e dà al piatto un po 'di spezie e originalità.

 Se non qualcun altro esperimenti culinari e di solito mangiare gustoso e vario stato a lungo uno stile di vita della vostra famiglia, questa ricetta potrebbe facilmente diventare un favorito e riso, preparati secondo le sue raccomandazioni, sarà spesso ospite a tavola.

 Ingredienti:

•  calamari - 500 g
•  Fig qualsiasi - 200g
•  rapa - 300g
•  cipolle - 2 pezzi
•  olio di girasole - 3 cucchiai
•  sale, pepe nero macinato - a piacere

 Metodo:

 Questo risotto ricetta con calamari coinvolge diversi tecnologia funziona con ingredienti non, come nel caso di piatto di carne. Squid, cipolla, riso e rape sono preparati separatamente, non insieme. Unirli appena prima di servire. Ma questo gusto pilaf non ha subito, ma piuttosto vince. Dopo tutto, si ha la possibilità di vivere ogni ingrediente in tutte le sue sfumature.

 Quindi, prima di tutto godono di un calamaro. Lavarli in acqua fredda, e pulita dei visceri e della pelle, poi far bollire per 2-3 minuti, non più. Quindi, ricordatevi di acqua leggermente girasole. Calamari pronto, togliere, fresco, poi tagliate a strisce sottili. Ora godere di un vegetale. Bulbi liberano dalla buccia, lavare e tagliare a rondelle o anelli mezzo.

 Versare in padella specificata quantità di olio vegetale, soffriggere la cipolla in esso fino tonalità dorata trasparente o luce e tradurlo in una ciotola a parte. Rape pulito dalla pelle e la griglia con un grande galleggiante. Invia alla padella e friggere in residui di olio vegetale per 3-4 minuti. Quindi aggiungere le strisce di calamari, condire con sale e pepe e lasciate cuocere per tutta la stagione a fuoco medio per un paio di minuti.

 Figura risciacquo e il metodo bollire piegatura. E 'versare cereali che molta più acqua di quanto non in grado di assorbire, e il liquido in eccesso prontezza viene drenata attraverso un setaccio. Questo è tutto ciò mescolare solo tutti gli ingredienti in una vasca profonda e mettere il piatto. Tra l'altro, la ricetta non vieta alcuna decorare pilaf con le erbe tritate.

 Torna al contenuto

 Risotto con calamari e vino secco

 Una versione di questo pilaf vegetariana comporta molto lungo calamari processo di cottura. Ma non preoccupatevi, non sono dotati di gomma. Seafood rimane molto delicato e riso vi sorprenderà con la sua friabilità e aroma ricco. Risotto ai frutti di mare, se in fase di preparazione non viola ricetta delizierà insolito buon gusto con sottile accento greco.

 Ingredienti:

•  calamari - 500 g
•  riso cultivar "Basmati" - 250 g
•  pomodori - 2 pezzi
•  Aglio - 2 spicchi
•  Burro - 40g
•  olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiai
•  prezzemolo - 1 mazzetto
•  vino bianco secco - 4. cucchiai
•  rosmarino secco - 1 cucchiaino
•  sale, pepe nero macinato - a piacere

 Wash, popatrayete, calamari puliti e tagliati. Pomodori tuffo in acqua bollente per mezzo minuto e togliere la buccia, diviso a metà e togliere i semi e succo di insieme. La carne tagliata a dadini. Aglio rilascio di buccia e grind. In una padella, versare l'olio d'oliva, scaldarlo e friggere calamari con aglio per 5 minuti. Quindi aggiungere i pomodori e versare il vino. Fuoco a ridurre questi ingredienti e cuocere per mezz'ora.

 In un'altra padella, fate sciogliere il burro e soffriggere lo riso pre-lavati. Fare questo non più di 5 minuti con frequenti agitazione. Ora prendere una pentola resistente al calore sul fondo delle sue calamari conto, e Fig. Preriscaldare il forno a 180 ° C. L'acqua bollire bollitore. Riso e calamari con il sale, cospargere con rosmarino e prezzemolo fresco tritato. Aggiungere la pentola acqua bollente, ha circa 1 centimetro superi il riso. Coprire con un coperchio e inviare il tutto in forno per circa mezz'ora. Servite con riso caldo, disposto su un piatto grande.
 Torna al contenuto

 Risotto con calamari, pomodorini e basilico fresco

 Questa ricetta permette di preparare deliziosi e saporito piatto vegetariano. Pilaf sicuro di fare appello a tutti i membri della vostra famiglia, e il suo delizioso e se così posso dire, allegria anche decorare una piccola festa nella cerchia di amici. La preparazione di questo piatto è molto semplice, quindi sarà una vera manna per chi non è abituato a lungo tempo di stand ai fornelli, ma ama mangiare.

 Ingredienti:

•  Calamari congelati - 800g
•  riso Basmati "cultivar" - 1, 5 tazze
•  porri - 1 pezzo
•  zuppa di verdure con aglio - 2, 5 tazze
•  olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai
•  pomodorini - 200 g
•  foglie di basilico - 50 grammi
•  Sale - qb

 Metodo:

 Anelli di calamari disgelo. Leek tritare finemente e friggere in poco olio d'oliva per 4 minuti, l'assunzione di questo padella profonda. Quindi aggiungere al lavare il riso, mescolare, versare il brodo e portare a ebollizione. Poi ridurre la temperatura e continuare a cuocere fino a quando il riso assorbe tutto il liquido in sé. In una padella, versate il resto dell'olio, mettere frittura di calamari non più di 2-3 minuti e rimuovere. Al loro posto inviare tagliate a metà i pomodori, fate sobbollire per qualche minuto fino a quando morbido. In profonda calamari capacità mix, riso, pomodori fritti, cipolle e basilico fresco. Salare a piacere pilaf fuori. Se vi piace il cibo piccante, aggiungere un po 'di pepe nero macinato. Questo è tutto quello che si può definire il tavolo per il pranzo o la cena.

 Cucina vegetariana sta diventando sempre più popolare in questi giorni. Le persone che deliberatamente rifiutano di mangiare carne, di fronte a un grande problema - trovare la fonte ottimale necessaria per il normale funzionamento della proteina. In questo caso, i frutti di mare - è l'ideale. E come potete vedere, anche pilaf con loro arriva un delizioso e sano. Assicuratevi di provare, perché è così facile da preparare!

 Strato insalata di pollo ricetta

 Chicken - un prodotto versatile con il quale è possibile effettuare molti piatti diversi. Insalate Molto interessanti con pollo. Ci sono molte opzioni per insalate con pollo, a seconda dei prodotti esistenti e la fantasia e il tempo casalinga. Usando piatti di carne convenzionale può variare, per esempio, Olivier o Cesare. Insalata di pollo preparato molto velocemente, e sono il gusto piccante. Aggiungete la carne di pollame in una insalata - una decisione saggia, perché questo delizioso prodotto per la stessa dieta.

 Ingredienti per la ricetta:

•  Pollo (petto, coscia) - 250-300 g
•  Funghi - 200g
•  Uova - 4 pz.
•  Carote - 1 pc.
•  Cipolle - 1 pc.
•  Cheese - 100g
•  Maionese - 100g
•  Cipolle verdi - 20g
•  Olio vegetale per friggere

 Preparare l'insalata a strati con pollo

 Se si acquista funghi secchi, quindi pre-lavaggio, poi lasciare in acqua calda per un'ora.

 Ancora una volta, lavare e tritare.

 Noi friggere funghi nel burro (circa 25 minuti). Mentre sono fritti, cipolle, carote nakryshyt grata grande grattugia.

 Vedi anche: Ricetta Insalata con pollo e mango

 E in un altro tegame soffriggere la cipolla nel burro e carote. Friggere il tutto fino a colore dorato.

 Ora tagliare il pollo e il luogo in base insalata.

 Poi spazzolare con carne macinata con maionese.

 Fate bollire le uova, poi strofinare grattugia, cospargere lo strato successivo.

 Ora mettere le cipolle fritte, carote.

 Anche in questo caso tutte le strato di grasso di maionese.

 Vedi anche: Kachchiatore

 Poi mettere i funghi, cospargere con il formaggio grattugiato (su una grattugia fine) e le cipolle tritate verde.

 Vale la pena notare che le carote e le cipolle devono friggere in una piccola quantità di olio, in Inoltre, i funghi in questione, dal momento che altrimenti l'insalata sarà molto audace.

 Quando il frigorifero è niente gustoso, molti potrebbe cadere umore. Oggi ci occuperemo di questa situazione e preparare l'insalata "Notte Bianca". Questo gustoso piatto prende il suo posto d'onore sulla tavola vacanza, e nella vita di tutti i giorni. Inoltre, questa insalata è così ricco che si può facilmente sostituire il corso principale a cena. Tenetelo a mente. Tuttavia, coloro che sono seduti su una dieta rigorosa, insalata "White Night" ancora controindicato. Ha un sacco di grassi e proteine, ma oggi cercheremo di preparare e opzione meno calorie.

 Selettore prodotti

 Facciamo un semplice elenco di ingredienti per l'insalata, e consiglia di avvicinarsi molto da vicino alla selezione dei prodotti. Dopo un insalata ogni componente deve suonare in modo diverso. Sostituzione di uno di essi o salvare i suoi soldi, si ottiene un sapore completamente diverso. Ecco un semplice esempio. Su Insalata "White Night" meglio prendere i funghi. Essi dovrebbero essere kyslenki, croccante, nessun sapore di pepe e cattivo odore. Quando si sceglie le verdure, cercare salamoia e la data di fabbricazione. L'acqua in banca deve essere trasparente. E dovrebbero essere effettuati in autunno del prossimo anno. Qui, in questo caso la scelta è corretta. Non prendere la banca in cui mescola vari funghi. E se si tenta di sostituire questi funghi per la casa, si ottiene un sapore completamente diverso solo insalata. Provare per l'esperimento.

 Pertanto, l'elenco dei prodotti: 1 lattina funghi, cipolle (2 pezzi), carote crude e patate bollite 2, 300 grammi di qualsiasi tipo di carne, 250 grammi di formaggio duro.

 Per il ripieno bisogno maionese e cipolle per grigliate - olio da cucina. Certo, è meglio se la patata è giovane e non friabile e carne - ben cotto. Formaggi non dovrebbe essere presa troppo salato e piccante. Gusto neutro adatto. Quindi scendere alla cucina.

 Preparare l'insalata "Notte Bianca": un passo per passo la ricetta

 Insalata non è veloce come vorremmo, ma si può preparare in anticipo. I funghi sono macinati con un coltello il più possibile. Cipolle tagliate finemente e friggere in olio vegetale. Patate bollite dovrebbero grata. Stessa cosa con le carote fanno, sarà solo frantumazione grattugiato più piccoli. La carne viene tagliata a cubetti. La carne più duro, il cubo più piccolo. Formaggio strofinare su una grattugia grossa. Tutto è pronto a mettere insalata strati "Notte Bianca". In primo luogo, funghi, cipolle, poi le patate. Lubrifica tutto maionese. Segue la carota e carne. Anche in questo caso strato di maionese. Tutti cospargere con il formaggio. A causa di questa insalata polvere bianca e porta il suo nome.

 Opzione a basso contenuto calorico

 Insalata "Notte Bianca", che foto che vedete sopra reso meno nutriente. Ma parlare con lui un po 'diverso. Così, invece di maionese prendere la panna, aggiungere il succo di limone in esso e aceto balsamico. Questa salsa è simile alla maionese. Per visivo può aggiungere l'aglio. Cipolle non cucinare, ma solo obdadim con acqua e un po 'zamarinuem bollitura in acqua con aceto. Come prendere il petto di pollo a base di carne, formaggi e scegli bassa percentuale di grassi. Tutto ciò si potrebbe risparmiare sulle calorie. Buon appetito!

 Il pollo è la carne più popolare e ricercato nel nostro paese. E 'disponibile, a basso contenuto calorico, le qualità nutritive e ha molte sostanze utili. In cucina, si è preparato con una varietà di antipasti, insalate, panini a base di carne, primi e secondi piatti. Nessuna vacanza è completa senza il pollo fritto, che adorna ogni tavolo e gusto piccante gradevole.

 Carne di pollo bianco magra è più utile, facilmente digeribile e contiene almeno il colesterolo. E 'ricco di minerali, proteine ​​e vitamine. Piatti di pollo preparati molto rapidamente. Pollo è disponibile in tutte le varianti impressionante. Il suo forno, bollito, in umido, fritti, ripieni, paneer. Per succulento pollo out è necessario bollire in un piccolo contenitore con una quantità minima di liquido e aggiungere sale a fine cottura. Oggi descriviamo alcune insalate di vacanza molto gustosi e sani, dove l'ingrediente principale è il pollo.

 Insalata di funghi e pollo, ricette primi

 Ingredienti necessari: (. 2-3 pezzi) un chilo di petto di pollo o di cetriolini, cipolle, funghi freschi (400 ml), le erbe per alcun potere discrezionale. Poiché il riempimento viene utilizzato maionese, succo di limone (un cucchiaino), senape (5 ml) - tutti mescolati.

 Preparare l'insalata con funghi e pollo

 La ricetta è molto semplice e richiede un minimo sforzo. Pre-bollire la carne e lasciare raffreddare. Durante questo periodo shinkuem cipolle, rosolare e aggiungere ad essa i funghi tritati. Cetrioli marinati tagliati a cubetti, si combinano con strisce di pollo tritato, aggiungere gli altri ingredienti per il cibo e le erbe. Riempire con la salsa preparata. Invece di maionese può usare yogurt classico. Se si desidera concludere strati insalata con funghi e pollo.

 La ricetta, come vedete, non è complicato, ma il piatto risulta molto gustoso.

 La seconda opzione è l'aggiunta di noci. Prende su un'insalata: (. 4 pezzi) di pollo, noci, funghi freschi (200 ml), patate, carote, formaggio (200 g), quattro uova, cipolla, maionese.

 La patata a bollire, sbucciare e grattugiare. Solo facendo con carote bollite, uova (tuorlo e bianco a parte) e formaggio - tutti i componenti devono essere in contenitori diversi. Bollire il pollo e divide in fibre. Noci schiacciato in un mortaio. Friggere le cipolle tritate finemente con funghi.

 Formare una insalata con funghi e pollo

 Ricetta sapido e decorazione originale e metterà in evidenza ogni evento festivo. Incluso nei prodotti insalata in armonia tra loro, dando al piatto un sapore speciale.

 Stendiamo strati di patate, funghi su di esso con le cipolle, le carote, tuorlo d'uovo, uova e formaggio. Tutti i livelli promazyvayut maionese o panna acida. Top coprono abbondantemente le noci. Prendere nella sua cucina questa insalata. Funghi, pollo, cipolla, formaggio e noci nel piatto perfettamente combinati e insalata va molto delicato.

 La composizione può includere vari ingredienti insalata a seconda delle priorità e gusti. Spesso è cucinato con pollo e prugne affumicato. In questa interpretazione nel piatto va gusto molto interessante. Ma coloro che Dieter non è consigliabile usarlo come un grasso insalata e calorie. Per la carne e meno dieta grassa, aggiungere il petto cotto, cavolo fresco, piselli o mais. Come facile riempimento, usare l'olio di oliva, yogurt magro o panna acida. A erbe fresche e limone aggiungono ogni spuntino fresco.

 D'accordo che semplicemente bollire il riso per la cena è molto semplice e banale. Molto più interessante contorno cucinare il riso con verdure in Multicottura. E le verdure possono essere utilizzati completamente entrambi. Tra l'altro, reso così riso con verdure viene non solo è delizioso, ma anche utile. Dopo tutto, questo groppa contiene un sacco di fibra, ma con l'aggiunta di verdure si può ottenere un grande "carica energetica". Come cucinare il riso con verdure in Multicottura? Ora scoprire.

 Riso con verdure surgelate

 Dieta e contorno sano con verdure e riso surgelati si rivolge non solo a coloro che vogliono perdere peso, ma anche a tutti quelli che amano un buon pasto. Questo contorno si sposa bene con il pesce, pollo e carne. In termini semplici, un contorno di riso con verdure surgelate - saporito, piatto equilibrato e soddisfacente.

 Ingredienti:

•  Figura - 0, 5 tazze;
•  mix di verdure congelate - 200 g;
•  cipolle - 1 pc;.
•  salsa di soia;
•  olio vegetale;
•  pepe nero appena macinato.

 Preparazione

 Figura bollire finché sono teneri in acqua leggermente salata che supera la quantità di riso esattamente 2 volte sulla "Tabella / grano saraceno." Cipolle pulite, tagliate a dadini e friggerli in olio vegetale Multicottura a 3 minuti. Aggiungendo ad esso composto di verdure congelate, coprire con un coperchio e lasciate cuocere per circa 10 minuti nel "fuoco". Aggiungere le verdure al riso, mix, pepe, condite con salsa di soia, cuocere a media potenza per 5 minuti e riso in umido con verdure può portare al tavolo.

 Riso con verdure e funghi

 Quando sentiamo il riso frase con verdure e funghi in Multicottura, per qualche motivo solo immaginare qualcosa di simile a kashopodibna pilaf, ma non con carne e funghi. Tuttavia, se si cucina questo piatto per questa ricetta rigorosamente, allora avrai un meraviglioso, croccante servito con riso e verdure. Allora, cominciamo.

 Ingredienti:

•  di riso - 1 tazza;
•  funghi - 100 g;
•  pepe - 1 pc;.
•  carote - 1 pc;.
•  Aglio - 2 spicchi;
•  zucchini - 1/3 pezzi;.
•  pomodoro - 2 pezzi;.
•  olio vegetale;
•  sale, spezie, erbe - a piacere.

 Preparazione

 In primo luogo far bollire il riso in acqua salata. Per fare questo correttamente lavata e mettere in una ciotola Multicottura. Riempire due bicchieri d'acqua e la modalità impostata "Figura / grano saraceno." Accendere e attendere fino a quando il riso è cotto. Multicottura funzionerà finché non vykypyt tutta l'acqua, e quindi arrestare. Quando il riso è pronto, estrarlo e cominciare a cucinare le verdure. Per fare questo, tutti i prodotti tranne verdi pulite e tagliate a cubetti, si sviluppa in una ciotola Multicottura e friggere nelle "calde" 10 minuti. Quando le verdure sono pronte, diffonderli riso cotto, funghi in scatola e mescolate delicatamente in modo da non pasticcio. Impostare il programma di multyvartsi "Riscaldamento" per 5-10 minuti. Questo è tutto di riso croccante con verdure e funghi in Multicottura pronto! Prima di servire, decorare il piatto può rametto di prezzemolo.

 Riso con verdure in fretta

 Ingredienti:

•  di riso - 1 tazza;
•  peperone - 1 pc;.
•  carote -1 pc.;
•  Piselli o mais in scatola - a piacere;
•  acqua - 3 cucchiai;.
•  olio vegetale;

•  erbe aromatiche, sale e pepe - qb.

 Preparazione

 Carote pulite e tre su una grattugia grossa. Dolce tagliato peperone a metà, pulita dei semi e tagliati a striscioline. Fig ben lavati in acqua fredda. In una terrina versare l'olio di semi di girasole Multicottura e mettere tutti gli ingredienti tranne verde. Sale e pepe a piacere. Riempire acqua bollente, coprire con un coperchio e esporre il regime "Figura / grano saraceno." Il pasto è preparato circa 30-40 minuti, a seconda del modello Multicottura.

 Sommario:

•  Pilaf con un cocktail di frutti di mare, verdure e piselli
•  Risotto ai frutti di mare e zenzero
•  Risotto ai frutti di mare in spagnolo o paella
•  Riso cinese con gamberi
•  Pilaf giapponese o sufido tyahan

 Si ritiene che pilaf la cottura - un top abilità culinarie. Infatti, migliaia di cuochi professionisti segreti di come fare un delizioso piatto di riso conosciute. E primo fra tutti - neanche scegliere gli ingredienti giusti e il processo di lavorare con loro, per così dire, la tecnologia. Ma in realtà non è necessario per cucinare riso con carne. Risotto ai frutti di mare non può essere inferiore gustoso rispetto alla versione tradizionale. Se volete imparare a fare il riso croccante e frutti di mare si trasformi in gomma? Quindi scegliere ricette descritte di seguito, e tutto sarà sicuro di avere successo!
 Torna al contenuto

 Pilaf con un cocktail di frutti di mare, verdure e piselli

 Questo risotto cucinare abbastanza semplice, ma quando si applica ha un buon aspetto, perché comprende una varietà di combinazioni di colori. Il suo ricco aroma e il gusto del piatto mosto sedano, prezzemolo, aglio e spezie. Tale combinazione insolita di riso, piselli, verdure e insoliti componenti aggiuntivi tradizionali rendono questa ricetta molto interessante e degno di trascorrere del tempo nel suo sviluppo. Soprattutto i prodotti utili disponibili in tutti i negozi.

 Ingredienti:

•  Varietà di riso Basmati - 200 grammi
•  Seafood Cocktail - 300 grammi
•  carote - 1 pezzo
•  cipolle - 1 pezzo
•  piselli (freschi o congelati) - 100 grammi
•  sedano - 50 grammi
•  prezzemolo radice - 50 grammi
•  aglio - 1 pezzo
•  Sale - qb
•  pepe nero macinato - a piacere
•  noce moscata - al gusto
•  olio d'oliva - 50 ml

 Metodo:

 Non abbiate fretta di uscire dalla confezione freezer di frutti di mare cocktail. Questa ricetta evita sbrinamento precedente come ulteriormente assunto trattamento termico completo di questi ingredienti. Tutte le verdure, tranne l'aglio, pulire e lavare. Carota, cipolla, sedano e prezzemolo radice tagliate a cubetti la stessa. Spicchi d'aglio semplicemente dividere rimuovendo solo lo strato superiore della buccia.

 In una padella profonda o olio pentola prokalyte oliva. Si tratta di un buon olio di riscaldamento e consiste primo segreto di come cucinare un delizioso risotto croccante con frutti di mare, non cucinare il porridge di riso con polpo e cozze. Quindi prendere il vostro tempo e l'ora di olio in una padella su un fumo bianco luce apparve. In questo caso, si sente una chiamata all'azione - un crepitio caratteristico. Ciò significa che è tempo affettato vegetale diffondersi rapidamente in una ciotola di burro e un buon cuoco, mescolando ricordando che nessuno dei componenti sono bruciati. Allo stesso tempo, si vuole aggiungere e spicchi d'aglio.

 Una volta che la cipolla è morbida e trasparente, versare le verdure piselli. Frittura copertura pan e fate sobbollire mantenere il suo contenuto a fuoco basso finché sono teneri. Navigare nei migliori piselli coerenza - dovrebbe essere molto morbido e ricordano in scatola, quindi fate attenzione al colore al momento dell'acquisto o provare. Se il gusto di verdure dolce e piacevole, e il colore - verde chiaro, allora è giovane. Naturalmente, l'acquisto di piselli surgelati, si spera solo sulla coscienza del produttore, perché il pacchetto non guardare dentro.

 Quando tutte le verdure arrivano prontezza, dovrebbero essere sale e condite con pepe e noce moscata. Non dimenticare di togliere l'aglio, non è più necessario. Una volta che è possibile ottenere i frutti di mare dal congelatore. Se hanno un sacco di ghiaccio, a pochi secondi di immergere in acqua calda. Quando il congelamento a secco non hanno bisogno. Mettete il pesce padella con verdure, coprire e cuocere per 10-12 minuti. In questa fase, molte casalinghe ammettono un errore, versando c'è ancora acqua. Non farlo, altrimenti il ​​zyrvak essere insaturi e prisnuvatym che non è il modo migliore influenza le caratteristiche gustative di futuro pilaf.

 In una padella a parte cuocere il riso. Con pesce va bene è sorta di basmati. Essa ha il suo sapore, e la sua lunga grano e livello. Il vero pilaf orientale cucinato con questi chicchi. E per capire friabile, prendere nota di un altro segreto culinario. Se cucinare 1 tazza di riso, l'acqua che avrete bisogno di tempi di circa un anno e mezzo più. Ignorando questa proporzione, non ottiene il risultato desiderato.

 Quindi versare in una casseruola numero richiesto di acqua fredda, sale e mettere 1 cucchiaio di burro. Figura risciacquo, meglio farlo più volte. Quando l'acqua bolle, versare nella padella e fate cuocere a fuoco minima di 20 minuti. Quando il tempo specificato, la funzionalità in padella zyrvakom con verdure e frutti di mare tradurre, mescolare e proparte non non più di 5 minuti. Questo è tutto, risotto ai frutti di mare cocktail è pronto. Servire può essere sia caldo che freddo. Sarà altrettanto deliziosa, saporito e, soprattutto, facile per il corpo, e la ricetta certamente prendere il suo giusto posto nella vostra collezione culinaria.

 Torna al contenuto

 Risotto ai frutti di mare e zenzero

 Questo riso è completamente diversa da quelle sopra descritte. È in grado di catturare le note giapponesi. In primo luogo, non usa giro grano e riso lunghi. In secondo luogo, come una spezia è zenzero in polvere - spezie tradizionale giapponese. Per inciso, è anche possibile utilizzare lo zenzero in salamoia, ma dovrebbe servire come ingrediente aggiuntivo in un piatto a parte. Come potete vedere, la ricetta permette di sperimentare un po 'e si sceglie l'opzione che vi piace di più.

 Ingredienti:

•  Chicco di riso tondo - 200 grammi
•  pesce: carne pettine pesce bianco, calamari, cozze e gamberetti - 700 grammi
•  carote - 2 pezzi
•  cipolle - 2 pezzi
•  zenzero in polvere - 1 cucchiaino
•  raffinato olio di girasole - 30 ml
•  Sale - qb

 Metodo:

 Figura Sciacquare con acqua più volte e lasciare bagnato durante la cottura si impegnerà altri componenti per pilaf. Pulire le verdure, tagliate a julienne di carote, tritare finemente la cipolla. Seafood disgelo, risciacquare e asciugare. Nella pentola, versare l'olio e lasciate rozzharytysya, frutti di mare poi messo lì. Quando si sente un caratteristico odore acre, cospargere di polvere di zenzero tutto, e sparirà.

 Seafood Fry a fuoco medio meglio. Una volta che il liquido rilasciato loro evaporare, aggiungere la cipolla in pentola e cuocere fino a quando trasparente per 5-7 minuti. Ora mettete fry carota. Coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento la capacità del suo contenuto è di 10-14 minuti. Assicurarsi che il liquido, che ha individuato tutti gli ingredienti durante la cottura, li copre. In caso contrario, aggiungere un po 'di acqua bollente. Non dimenticare tutto il sale.

 Dopo un tempo specificato nel piatto, posizionare il riso pre Ottsezhenny e accuratamente riempire con acqua allo spessore di due dita. Cercate di mantenere i livelli non si mescolano. Blades fanno un buco groppa, permettendo al liquido di penetrare le verdure e frutti di mare. Ancora una volta, aggiungere il sale a piacere, e il fuoco rendere al massimo. Quando il riso inizia a bollire, ridurre la temperatura, coprire il coperchio piatto, i bordi e alla coppia non è venuto fuori, mettere un asciugamano piegato a rimorchio.

 Deve cuocere per 50 minuti. Quindi spegnere il fornello e lasciare riposare per altri 10 minuti In linea di principio, nulla di male accadrà se sei un po 'pilaf peretrymayete fuoco. Questa ricetta permette - la cosa principale che non bruciato. Dopo un periodo di tempo specificato, aprire il coperchio e mescolare il contenuto del vaso e mettere il riso in una ciotola capiente. Tutto può essere servito piatto!

 Torna al contenuto

 Risotto ai frutti di mare in spagnolo o paella

 Come menzionato sopra, la combinazione di riso e pesce non può essere chiamato un pilaf classico, ma questa ricetta è molto popolare in Europa. Gli spagnoli si avvicinò con il piatto nome - paella. Oltre agli ingredienti tradizionali si aggiunge una salsiccia cannone o pollo. Quindi più soddisfacente. Ma se volete cucinare leggero e sano piatto, il limite per le verdure e frutti di mare.

 Ingredienti:

•  riso tondo - 1 tazza
•  pesce (gamberi, seppie, ostriche, calamari, polpo) - 200 grammi
•  cipolle - 1 pezzo
•  giovani fagioli fagioli - 100 grammi
•  pomodori (grandi e maturi) - 1 pezzo
•  peperoncino - 1 pezzo
•  Brodo di pollo - 200 ml
•  olio d'oliva - 2 cucchiai
•  Curcuma - 1 cucchiaino
•  sale, pepe nero macinato - a piacere

 Metodo:

 Se si utilizza anticipo pesce congelato li rimuove dal frigorifero, lasciare disgelo, lavare e asciugare. Riso risciacquo. Quanto più puro è, maggiore è la probabilità di ottenere un risultato, riso croccante. Dopo il lavaggio versare cereali di riso con acqua tiepida e lasciare in ammollo per un'ora. Pulire e tagliare la cipolla a semicerchi sottili. Tomato assicurarsi di rimuovere la pelle. Per fare questo, immergerlo in acqua bollente per mezzo minuto, quindi versare l'acqua fredda. Quando fare segata sulla parte superiore e assicurarsi che come è facile rimuovere la pelle. Lavate i peperoni e liberarlo dal seme. Tritate le verdure a cubetti. In fagiolini, rimuovere le estremità e il resto del taglio in pezzi non più di 1 pollice.

 Prendete una padella profonda con pareti spesse, versatelo in olio d'oliva e cipolla saute semicerchi in esso fino a quando diventano trasparenti e morbido. Quando questo accade, aggiungere le altre verdure e cuocere per 5 minuti a fuoco medio. Ora mettete il pesce padella, mescolate e fate cuocere con il coperchio finché sono teneri. Si noti che se include calamari, il tempo di cottura non deve superare 3-4 minuti. Se si decide di fare a meno di loro, si può cucinare tutti i 5 minuti o addirittura 7.

 Alla fine del processo, aggiungere sale, spezie, brodo di tipo pollo e acqua (150-200 ml), mescolare bene e lasciare tutto ebollizione. Qui poi viene tempo per insegnare in una pentola di riso, che, ovviamente, necessario per drenare l'acqua. Coprire con il coperchio paella futuro, il fuoco, ridurre al minimo e cuocere per 30 minuti circa. Dopo un periodo di tempo specificato, togliere il tegame dal fuoco e avvolgere una coperta per 10 minuti Questo permette al riso di assorbire i resti liquidi, e spezie - scatenare tutti i suoi sapori.

 Torna al contenuto

 Riso cinese con gamberi

 Fans nutrizione e varie diete sicuramente amano questa semplice ricetta dalla Cina, perché contiene pochissime calorie. Buona visione e le persone che ricoprono incarichi nel cosiddetto piatto "giorni di pesce" farà una diversità significativo di una dieta piuttosto scarsa. Tra l'altro, il gusto ricorda di piatto paella, ma ha un sapore diverso - dolce e mite.

 Ingredienti:

•  gamberi crudi - 150 grammi
•  riso bollito rotondo - 1 tazza
•  peperoncino - 1 pezzo
•  cipolle - 1 pezzo
•  Dill - 12 filiali
•  salsa di soia - a gusto
•  raffinato olio di girasole - 2 cucchiai
•  Sale - qb

 Metodo:

 Come potete vedere, il numero dei componenti è piccolo, di circa 2 porzioni. Se si vuole fare più pilaf cinese, semplicemente Rapporto di zoom. Questo piatto può essere mangiato e piuttosto freddo. Ora arriva l'effettivo processo di rendere. Cipolle pulite, i peperoni, privarli dei semi. Verdure con aneto risciacquo con acqua corrente, secchi e tritateli finemente. Supponiamo che un po 'di gamberi in acqua bollente, cattura che emergono, e rimuoverli dal guscio.

 In una padella versare l'olio, il calore e soffriggere la cipolla in con gamberetti, li metterà in un piatto a parte. Così, si è pronti per avere fino a tre ingredienti: riso, che cotti in anticipo, cipolle e frutti di mare. La coda per il pepe. È inoltre necessario friggere in olio per diventare pezzi consistenza morbida. Una volta che questo accade, ruotare le cipolle pan e gamberetti, aggiungere il riso, versare la salsa di soia e solite, se necessario. Tutti gli ingredienti mescolare bene e far cuocere con il coperchio per 3 minuti, non più. Come potete vedere, tutto è semplice, veloce e, soprattutto, molto utile. Buon appetito!

 Torna al contenuto

 Pilaf giapponese o sufido tyahan

 In Giappone, ci sono molte ricette per il risotto ai frutti di mare. In genere, vengono preparati tutti gli ingredienti separatamente e li mescolano all'ultimo stadio, quasi prima di servire. Se vi piace la cucina giapponese, allora questa ricetta sarà in grado di apprezzare. Pilaf va molto insolito, profumato e delizioso.

 Ingredienti:

•  riso bollito per il sushi - 500 grammi
•  Seafood Cocktail - 500 grammi
•  cipolle (richiesto bianco) - 1/2 pezzi
•  peperoncino - 1 pezzo
•  carote - 1 pezzo
•  peperone giallo - 1 pezzo
•  cipolla verde - 10 piume
•  sale, pepe macinato - a piacere
•  olio di sesamo

 Metodo:

 Quindi, la ricetta è di usare il riso già finito. Far bollire l'acqua tutto a vostro pesce. Cipolle e carote pulite e tagliate a dadini. Inviarli alla padella con l'olio di sesamo riscaldato, friggere fino a doratura. Bulgaro semi di pepe su puliti, tagliati in piccoli quadrati e anche inviare le cipolle e le carote. C'è anche tradurre frutti di mare cotti. Continuare a cuocere a fuoco lento per 5 minuti, poi versate l'uovo sbattuto.

 Dopo un periodo di tempo specificato mix di sale e condite con pepe e connettersi con il riso. Cuocere altri 5 minuti, quindi versare la salsa di soia e cospargere con le cipolle tritate verde. Pilaf giapponese pronto. Come potete vedere, la ricetta è semplice e conveniente per quasi tutti. Tuttavia, il piatto risulta molto gustoso. La sua utilità come dubbio non è necessaria.

 Pilaf senza esagerazione essere chiamato il piatto più popolare in molti Oriente e in Asia. I residenti locali sono orgoglioso di dire che quasi ogni città, dalla grande città al derevenky provinciale ha la sua ricetta per questo piatto. Ancora, perché serve sia come cibo quotidiano e un tavolo di festa. Tra l'altro, il riso si mangia quasi tutti i segmenti della popolazione: i poveri ei ricchi. Serve come un elemento unificante per alcune persone che considerano il loro pasto piatto nazionale. Come il riso e gli europei, in particolare la sua variante luce, dove la carne utilizzata al posto di frutti di mare. Provate a cucinare e vedere come è gustoso e semplice.