Sommario:

•  Tè verde - una fonte di giovinezza
•  Tè verde Quanto è pericoloso?
•  Per il tè verde controindicato?
•  Pericoloso per potenza il tè verde?
•  Danno il tè verde: cosa temere?

 Il tè verde è stata a lungo considerata una delle bevande più utili. Ed è difficile non essere d'accordo. Ma i ricordi della vecchia verità: il farmaco in quantità maggiori è veleno. In realtà, il tè verde o dannoso? Scopriamolo.

 Tè verde - una fonte di giovinezza

 Per il tè verde giapponese - una potente bevanda antieydzhenhovyy che è in grado di prolungare la vita di 5-7 anni. Scientificamente provato che bere il tè verde è la prevenzione del cancro e riduce il rischio di cancro del 30%. Se la formazione maligna è stata diagnosticata, tè rallenta la crescita del tumore. Grazie zinco che in grandi quantità contenute nelle foglie di tè, questa bevanda è considerata un buon agente anti-cancro.

 Recentemente, gli scienziati hanno scoperta semplicemente incredibile. Si scopre che il tè può proteggere il corpo dalle radiazioni. Se ci si siede a un computer per lunghi periodi o godersi la serata a guardare la TV, cercare di bere 2 tazze di tè verde, allora il vostro corpo sarà meno influenzata da radiazioni nocive dallo schermo del monitor o TV.

 Il tè verde è considerato uno strumento utile per vasi e del cuore, contiene una grande quantità di rame, iodio e vitamina E e B1, che sono responsabili per la resistenza dei vasi sanguigni, e potassio, che è una chiave micronutrienti tè bene al cuore e viene utilizzato per la prevenzione reumatismi e aterosclerosi. Non dimenticare le proprietà nutrizionali della bevanda: aiuta a purificare il corpo dalle tossine, lipidi spaccati, rimuove il sale abbassa il colesterolo.

 Tè verde Quanto è pericoloso?

 Sì, il tè verde è dannoso, ma in grandi quantità o quando le sue parti sono controindicati per l'uso. Qualsiasi tè nella composizione che contiene sostanze biologiche attive - flavonoidi. Tè verde contiene il maggior numero di flavonoidi, rendendo questa bevanda è famoso come un metodo efficace per la pulizia del corpo. Ma quando un grande uso proprietà utili possono avere l'effetto opposto, e per l'assistenza nei reni e nel fegato metterà un carico pesante su di loro.

 Pertanto, la pulizia del corpo raccomanda estrema cautela: un giorno per bere non più di 1, 5 litri di tè, mentre il trattamento non dovrebbe più di una settimana dura. Il corso del trattamento sarà più efficace se è combinata con l'assunzione attiva di frutta e verdura. Pulizia ripetuta può essere fatto non prima di un mese. E normalmente sconsigliato di bere più di 2 tazze al giorno.

 Un altro componente importante del tè verde sono purine. Aiuta il corpo liberarsi delle tossine, ma un gran numero non hanno il tempo di essere visualizzato e può essere convertito in sale, interrompendo in tal modo i processi metabolici e lo sviluppo di sintomi della gotta. Non c'è da stupirsi Dr. notato un modello interessante: una volta persone che soffrono di reumatismi o artrite, si fermarono a bere tè o caffè in qualsiasi forma, non appena sentirete molto meglio.

 Per il tè verde controindicato?

1.  Le donne incinte

    Il tè contiene il caffè, che può stimolare il feto e influenzare negativamente il suo sviluppo. Secondo gli studi giapponesi in 5 tazze di tè bevuto al giorno, questa è la quantità di caffeina che può provocare sbagliato sviluppo fetale (poco peso). Inoltre, la caffeina aumenta la diuresi e provoca palpitazioni, aumentando il carico sui reni e il cuore. L'abbondanza di tè verde può innescare la malattia di mattina.
   

   
   

2.  Suffer ulcera

    Tè verde - un buon assistente per il vostro stomaco, aiuta la digestione. Ma questo tè è controindicato in persone che soffrono di ulcera allo stomaco. Inoltre, l'alta acidità di tè verde può essere utilizzato solo in piccole quantità. Il fatto che uno stomaco sano produce acido fosforico, che riduce la secrezione di acido e teofillina, un componente di tè verde interrompe la funzione. Come risultato di un aumento dell'acidità nello stomaco, che impedisce la guarigione delle ulcere. Yazvennykam opportuno abbandonare l'uso di tè forte o diluire con il latte.

3.  Suffer ipertensione o aterosclerosi

    Quando queste diagnosi desiderabili ad abbandonare tè forte. La caffeina e teofillina effetto stimolante sul sistema nervoso centrale, e con entusiasmo un restringimento dei vasi sanguigni, che può causare coaguli di sangue.

4.  Soffre di insonnia

    Se il danno di caffè prima di coricarsi è noto a tutti, il tè in qualche modo non ha attribuito alcuna proprietà negativi. A vana. Una tazza di tè forte aumenta l'attività del cervello e del sistema nervoso centrale, il flusso di sangue è accelerato frequenza cardiaca che impedisce un sonno ristoratore.

5.  I pazienti con febbre

    Fin da bambino, ci hanno insegnato che ora forte la sete caldo dissetante e vantaggioso ad alta temperatura. Ma questo è lontano dalla realtà. Farmacologi britannici trovato che il tè caldo è non solo inutile, ma, al contrario, teofillina aumenta la temperatura corporea. Inoltre, è un diuretico, così fa uso inefficiente delle eventuali antipiretici.

 Pericoloso per potenza il tè verde?

 Si ritiene che il tè verde ha un impatto negativo sulla salute degli uomini. La ricerca di questo fatto non è provato, il tè verde non è male direttamente la forza maschile. Questa bevanda è ugualmente dannoso per uomini e donne, è pericoloso solo in grandi quantità. Naturalmente, se si beve abbastanza tè forte per un lungo periodo di tempo, una dose eccessiva di caffeina e altri ingredienti possono causare affaticamento generale del corpo e peggiorare la sua condizione attraverso motivi psicologici possono essere disturbi della funzione sessuale. Una volta che il flusso di caffeina nel corpo di arresto, la salute degli uomini ritorna immediatamente alla normalità.

 Danno il tè verde: cosa temere?

1.  L'uso di alcool

    L'uso contemporaneo di alcool e tè verde può causare danni al corpo. Nell'antica Cina scoperto che il tè, dopo il vino danneggia il fegato ei reni. Il fatto che la combinazione di tè e alcool formano sostanze tossiche che influiscono negativamente gli organi interni.

2.  Utilizzare a stomaco vuoto

    I medici non raccomandano di bere il tè verde a stomaco vuoto, come la bevanda irritate e possono provocare la nascita e lo sviluppo di ulcere o gastrite. Inoltre, non è consigliabile bere tè prima dei pasti perché diminuisce l'assorbimento di proteine, ha anche la capacità di avvolgere la parete dello stomaco e causare la diluizione di saliva, motivo per cui il cibo può sembrare insapore.

3.  Tea scarsa qualità

    Niente rovina l'umore e il corpo di lavoro tra gli incagli, scaduti o prodotti viziati. Questo vale per il tè. Nell'occhio di un prodotto di qualità è difficile da determinare, è possibile navigare con l'olfatto o il colore, ma è meglio comprare in negozi specializzati.

 Come si può vedere, l'uso di bevande apparentemente molto innocenti può portare a una serie di conseguenze negative. Cosa otteniamo? Il tè verde non bere? Questi estremi per qualsiasi cosa, ovunque solo bisogno di sapere quando fermarsi. Non privarsi del piacere e abbandono fragrante tazza di tè delizioso.

 Questa salsa Io uso invece di maionese quando si è seduti su un conteggio dieta o calorie. Perché in maionese era ancora utile. Mi mescolo panna acida con salsa di soia per sapore e si può ancora aggiungere un po 'di olio di semi di girasole non raffinato. Nessun proporzioni specifiche, facendo tutto a occhio. Così deliziosa salsa, mi piace molto e non molto soddisfacente, così perfetto per perdere peso donne.

 Maionese, che oggi ci offre il mercato è difficile trovare gli standard di qualità. Contiene tanti ingredienti e additivi nocivi, molti rifiutano semplicemente di comprare. Ma se c'è un desiderio e un po 'di tempo maionese può essere fatto in casa. Memorizzato come la maionese, tuttavia, solo una settimana, ma sicuramente sarà la garanzia della sua qualità e del gusto. Maionese fatta in casa così come la produzione può essere utilizzato per insaporire altri piatti, condimenti per insalata. Preparare maionese usando un mixer o un frullatore. Quindi, per cominciare, mettere due tuorli d'uovo in una padella, aggiungere uno spicchio d'aglio, un cucchiaino di senape in polvere, un po 'di sale e pepe nero. Iniziare lentamente sfornare. Quando si inizia a bussare giù versare l'olio vegetale. Versare dell'olio deve una goccia, in quanto la miscela comincia ad addensarsi e coagulo può risultare maionese. Se tutto va bene, allora è possibile aumentare la quantità di petrolio. Versare circa la metà di olio vegetale e aggiungere un cucchiaino di aceto. Così, abbiamo diluito la miscela è troppo spessa. Opzionalmente possibile invece di aceto di vino aggiungere il succo di limone. Da allora, l'importo residuo di olio vegetale può versare un torrente. Se necessario, è possibile aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere. Per un accendino gusto maionese, aggiungere uno o due cucchiai di acqua calda e un po 'di colpo.

 Oggi, un gran numero di negozi che vendono maionese. Acquistiamo il prodotto e compilare loro del cibo, e che può essere rapidamente e semplicemente non sappiamo a casa. E il risultato è lo stesso. Molte persone non solo non mangiano a casa la maionese, ma non si vedono.
 La struttura è il classico maionese: La composizione di maionese è del 75% olio vegetale. Sarebbe meglio se si utilizza l'olio di oliva raffinato, maionese quindi si adatta tutti i casi. Se si utilizza qualsiasi altro olio, dovrebbe essere raffinato. Uova, formaggio, devono essere freschi, e il tuorlo dovrebbero avere colore brillante. Essi dovrebbero essere attentamente rompere in qualche tazza e separare i tuorli. Un po 'di zucchero e sale invece di sostituto dello zucchero possono essere utilizzati, per esempio, può essere fruttosio. Ora aggiungere un po 'di limone e aceto. Si dovrebbero prendere il succo di limone fresco, ma può essere applicato acido citrico o aceto, ma non di Apple. Vai cattivo gusto. Aggiungere la senape, è anche possibile utilizzare normale senape tavolo o polvere secca. Come possono essere utilizzati additivi: spezie, sottaceti, pomodori, capperi, formaggio, aneto, cipolla, rafano, aglio, erbe varie, etc..d.Sul vostro gusto. Ora preparare maionese. Tutti questi componenti devono avere la stessa temperatura. Tre tuorli separati, prendono mezzo cucchiaio di zucchero e sale e mescolare, in senso orario, fino a quando si dissolvono sale e zucchero e aggiungere un cucchiaio di olio vegetale (3 tuorli hanno una tazza di olio vegetale). Ora è necessario mettere un cucchiaio di senape e un cucchiaio di succo di limone. Ora siamo venuti maionese. Maionese fatta in casa non contiene coloranti, conservanti. L'unica cosa che casa maionese non dovrebbe tenere più di una settimana e anche in frigorifero. Buon appetito a tutti!

 Sommario:

•  Maionese a casa
•  Maionese "Home" con tuorli
•  Maionese con latte, senza uova
•  Maionese in stile svedese
•  Piccante curry maionese Home -
•  Maionese con cetriolo salamoia
•  Dado maionese per la carne
•  Maionese ricetta in polacco
•  Maionese dolce con bacche di ribes
•  Maionese italiano per insalate di carne
•  Maionese con l'amido in casa

 Maionese è utilizzato in quasi tutti i piatti, insalate, antipasti, panini, torte fegato. Molte persone semplicemente non possono immaginare la loro vita senza di essa e mangiare di tutto: pesce, cotolette, braciole, zuppe e minestre. Oggi, produttori offrono una vasta gamma di prodotti, che assume talvolta scaffali nei supermercati di uno scaffale. Ma a casa maionese, fatta con le proprie mani, sarà migliore di ciò che viene venduto nei negozi. In primo luogo, non contiene conservanti, che sono stipati con la sua "famiglia", e in secondo luogo, si sarà sempre essere sicuri della qualità del loro cibo. Non si spende un sacco di tempo a cercare di fare una casa fatta maionese perché tutte le ricette sono molto semplici e non richiedono speciali ?? abilità. Quindi, se si vuole mangiare pasto sano e salutare, offrono di adottare le seguenti ricette.

 Maionese a casa

 Non so come preparare la maionese in casa? Molto semplicemente leggere questa ricetta, andare al negozio e acquistare i prodotti necessari, dopo tutto, unire la salsa e rifornire i vostri piatti preferiti. Ingredienti:

•  700 ml di olio vegetale
•  Tre cucchiai (cucchiai) di succo di limone
•  un piccolo cucchiaino di sale, la stessa quantità di senape
•  10 grammi di zucchero
•  proteine ​​tre pollo

 Metodo:

 Maionese fatta in casa è preparata per circa cinque minuti, ma la sua Stranamente hanno dubbi. Quindi, collegare una ciotola le proteine ​​del pollo profonde, zucchero, senape, sale e succo di limone. Ora è necessario abbattere tutti gli ingredienti per omogeneità - si può utilizzare una frusta da cucina, ma meglio - frullatore. Al termine, la salsa risultante versare un filo di olio vegetale e quindi accendere appliance. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere una massa densa e senza grumi. Se si pensa che un piatto è troppo spesso, diluire un po 'di acqua fredda, ma sempre bollito, e ancora una volta tutto mescolare bene. Ora che sapete come cucinare fatto in casa maionese, che gusto il cibo avrà un modo tutto nuovo! Credi e controllare!

 Maionese "Home" con tuorli

 Offriamo deliziosi proteine ​​a base di maionese non, come nella ricetta precedente, ma con tuorli d'uovo di pollo. Tra l'altro, per la sua preparazione avete bisogno di senape. Se volete aggiungere un sapore pungente del piatto, acquistare affilato, se non, prendere un prodotto più morbido (adatto anche granuloso). Ingredienti:

•  tuorlo - due pezzi
•  120 ml di girasole (uso raffinato) olio
•  cucchiaio di succo di limone aspro
•  mezzo cucchiaino di zucchero, la stessa senape
•  aggiungere sale da tavola al vostro gusto

 Metodo:

 Prima processo di cottura, di ottenere gli utensili necessari, cucchiaio pulito, ciotola o piatto fondo, speciale cucina frusta. Se si dispone di un frullatore o un mixer, si consiglia di abbattere tutti i componenti di maionese uno di questi dispositivi. In questo caso, è possibile ottenere una perfetta coerenza dei loro piatti. Quando la formazione è terminata, separare i bianchi dai tuorli di polli e di recente si traducono in un'altra ciotola. Ora aggiungerli al numero specificato di zucchero e senape, il sale mettere sul proprio. Frullare tutti gli ingredienti con una frusta; quando non ci saranno grumi, e il peso di acquisire uniforme colore beige chiaro, a poco a poco versare l'olio.

 Che dipende dalla densità e la densità di futura maionese, quindi, se i piatti di consistenza non si è soddisfatti, si può aggiungere un po 'di prodotto girasole. Accendere il mixer e frullare mescolare bene dopo l'aggiunta del succo di limone e mescolate un paio di volte. Maionese Pronto conservato in frigorifero non più di quattro o cinque giorni, in modo da tenere a mente! Se si è troppo lontani dal petrolio, con conseguente piatto è venuto fuori molto spesso, aggiungere l'acqua bollente un po '. Allo stesso modo, se la formazione graduale di grumi inutili, maionese diluito e prevenire bene, si può sbarazzarsi di loro.

 Maionese con latte, senza uova

 C'è un enorme sacco di modi diversi per preparare maionese, panna acida su, con o senza uova, di oliva o olio vegetale con erbe o noci. Grandi chef hanno fantasia illimitata e ogni giorno a venire con nuove versioni della salsa, che poi condividono con gli altri. Vi parlarvi di una delle ricette più interessanti, questa volta offrendo a fare il latte a base di maionese-senza uova. Vuoi provare? Poi andare per esso! Ingredienti:

•  100 ml di latte pastorizzato (possono usare e la casa, ma la sua pre-ebollizione e freddo)
•  qualsiasi olio vegetale - 150 ml
•  sale - a piacere
•  due cucchiai (tabella) senape piccante
•  mezzo limone (bisogno di due grossi cucchiai di succo)

 Metodo:

 Versate il latte in un pentolino, mettere sul fornello e scaldare un po '. Tuttavia, il prodotto non deve bollire! Dopo il tipo di olio da cucina e mescolare bene. Hanno anche messo la senape, sale multiple del fascio e il succo di limone. Sbattere accuratamente la miscela con la corolla o speciale elettrodomestico da cucina, come un frullatore o un mixer.

 Posizionare la maionese in frigorifero - quando si raffredda, sentitevi liberi di usarlo per insalate o cucinare altri piatti. Oggi nei supermercati viene venduto il succo di limone pronto in barattoli, ma si consiglia comunque con la solita frutta fresca. Sarà molto più sano e gustoso! Si noti che l'aggiunta di maionese preparata manualmente, un ingrediente particolare, si ottiene incredibilmente deliziosa salsa. Prova queste aggiunte:

•  Tritare finemente l'aglio e schiacciarlo con una pressa speciale e mescolare con maionese. Riempimento è ideale per carne e pesce a;
•  Insalata di verdure può essere fatta con salsa di formaggio. Per fare questo, strofinare il prodotto su supporto grattugia e connettersi con questi ingredienti della ricetta;
•  Maionese con erbe fresche, tritate finemente pre completano perfettamente il sapore del pesce fritto o in umido;
•  Per la cucina mediterranea, è possibile utilizzare la salsa con olive verdi e buccia di limone.

 Come potete vedere, anche la più banale ricetta maionese fatta in casa può battere in un modo nuovo. Cuocere con piacere e si sentono liberi di portare in un piatto alcune correzioni, perché ogni donna si cuoco!

 Maionese in stile svedese

 Per maionese svedese, avete bisogno di un forno a microonde. Questo piatto è diverso da qualsiasi altro, e ora capisco di cosa si tratta. Ingredienti:

•  200 grammi di maionese Delicatessen
•  mezza tazza di marmellata di mele
•  quattro cucchiai (cucchiai) di rafano fresco (si grattugia)

 Metodo:

 Come si può vedere parte di questo piatto è un normale maionese taccheggiatore, ma a causa di altri ingredienti che assume un sapore del tutto nuovo e originale e può giustamente essere chiamato "casa". In primo luogo, sbucciare e grattugiare il rafano sue strisce sottili grattugiato dopo mix con marmellata di mele e inserire maionese deli. Battere un sacco di omogeneità e di inviare in frigorifero. Se si desidera aggiungere un piatto pronunciato sapore agro-dolce, mettere un po 'più di rafano quanto specificato nella ricetta. Inoltre, è possibile aggiungere qualche goccia di succo di limone. Questa salsa va bene sia con calda e fredda con piatti di carne o di pesce.

 Piccante curry maionese in casa

 Questa maionese è adatto a tutti i piatti a base di carne o di pesce. Se vi piace spezie, quindi questa ricetta è sicuramente piacerà. Ingredienti:

•  tuorlo d'un uovo
•  acqua e senape bollita - a vostra discrezione
•  150 millilitri di olio (d'oliva o altri vegetali)
•  sale e aceto per lavare il gusto
•  due cucchiai di curry terra
•  zucchero - Optional

 Metodo:

 Noi in particolare non ha specificato la quantità di sale e la senape, come ogni persona ha il proprio gusto, quindi aggiungere i prodotti in base alle preferenze personali.

 Quali ingredienti come acqua e aceto, impiega lo stesso principio: se si vuole fare la maionese non era troppo densa, aggiungere più liquido, aggiungere l'acido salsa e aceto, quindi non dovrebbe essere troppo. Ottenere cucina, rompere l'uovo bianco e porre in un contenitore (può fare con essa, "zabaione") e tuorlo - ad un altro.

 Quindi collegare il passato con sale da tavola, mescolare bene il tutto, a poco a poco entrare l'olio di cottura versando del suo piccolo jet. Non per un momento cessano di lavorare frusta come si dovrebbe ottenere un impasto perfettamente omogeneo. Se sembra avere molto spessa o, diciamo, l'olio non è mescolato, aggiungere una piccola quantità di aceto e acqua (sempre bollita). Stagione al vostro piatto gusto con lo zucchero, il sale, senape, e se lo si desidera, pepe - Curry ha introdotto alla fine. Nel giro di tre o quattro minuti abbattere un sacco fino a sbarazzarsi di grumi e non ottenere il colore uniforme. Maionese, fatta in casa, ovviamente, non viene memorizzato finché esso controparti taccheggiatore, e questo è il bello - un piatto non contiene conservanti e nessun danno per la salute.

 Maionese con cetriolo salamoia

 Questa salsa - abbastanza calorie e non il prodotto più utile e nutrizionisti non raccomandano l'uso in grande quantità, quindi cercate di insaporire insalate petrolio convenzionale. Ma a volte si può coccolarsi. Ecco queste debolezze fugaci che abbiamo preparato per voi una ricetta semplice. Offerta per fare la maionese con le mani, ma non è una procedura lunga che avrà non più di cinque-dieci minuti di tempo prezioso. Ma questo prodotto è molto più successo nel gusto dal suo omologo di negozio. Ingredienti:

•  400 ml di olio d'oliva
•  40 grammi non è senape troppo piccante
•  tuorlo - due pezzi
•  cucchiaino di aceto
•  cinque grammi di sale
•  uno e mezzo cucchiaini di zucchero
•  leggermente più piccola tazza cetriolo marinata (salamoia può usare pomodori)

 Metodo:

 Frusta molto attentamente cerchio tuorli d'uovo di pollo, poi aggiungerli alla senape, zucchero e sale culinaria. Più volte mescolare bene tutti gli ingredienti e iniziare a versare lentamente l'olio d'oliva, e dopo di lui il suo giusto posto dovrebbero prendere l'aceto (utilizzare dieci per cento). Alla fine aggiungere la salamoia cetriolo e operare per cinque minuti con una frusta per ottenere luce di colore beige liscio. Se si dispone di un frullatore, mixer o cibo, usare questi dispositivi perché possono portare il cibo semplicemente perfetto, e la consistenza del piatto cucinato loro utilizzo non è diverso da maionese, che sono sugli scaffali.

 Abbiamo già detto che questo prodotto è abbastanza calorie. Ma ci sono situazioni disperate, quindi se si verifica sulla figura allo stesso tempo non si può negare me stesso il piacere di mangiare uno o due cucchiai di salsa, si consiglia il seguente trucco. Infilando insalate maionese, diluire il suo basso contenuto di grassi o yogurt naturale panna acida in un rapporto di 50 a 50. Queste semplici azioni caloria alimenti diminuirà di quasi la metà, e si può godere il vostro piatto preferito non pregiudica la sua vita.

 Dado maionese per la carne

 Dado Maionese con cranberry e succo di limone è ideale come ripieno per una bistecca di manzo o di maiale caldo. Egli aggiunge ricchezza e straordinaria spezie carne. Se avete intenzione di barbecue all'aperto barbecue, assicuratevi di cucinare questo piatto e prendere con voi. Garantiamo che il picnic si terrà il "Evviva!" Ingredienti:

•  200 gr di noci tritate
•  quattro cucchiai di qualsiasi (a vostra scelta) olio vegetale
•  grande succo di limone
•  la stessa quantità di salsa di mirtilli

 Metodo:

 Per questo piatto, si consiglia di utilizzare le noci. Ci sono due modi: cucinare, friggere le noci in una padella asciutta o aggiungere fresco. Provate entrambe le opzioni in modo da poter giudicare se oggettivamente uno dei due sapori si adatta meglio. Quindi, prima pulire le noci, e poi avvolto in un asciugamano pulito per nulla fuoriuscita, poltiglia con perni di rotolamento. Poi riempirli di olio vegetale, mescolate un paio di volte e inserire il succo di limone e mirtillo. Questo maionese conservato a lungo, in modo da utilizzare subito dopo la preparazione, o cibo va male e non hai avuto il tempo di godere del suo gusto.

 Maionese ricetta in polacco

 Per gli amanti della maionese offrire altre ricette originali per lo stile polacco. Ingredienti:

•  120 grammi di farina di frumento
•  tre uova di gallina
•  un piccolo pezzo di burro o olio (necessità di farina passyrovky)
•  30 grammi di zucchero
•  15 grammi di sale
•  300 millilitri di olio (prendere qualsiasi vegetale, ma è meglio se si tratta di oliva)
•  30 grammi di aceto ordinaria
•  tre tazze di acqua bollente postyhla
•  10 grammi di qualsiasi senape

 Metodo:

 Mescolare la maionese all'omogeneità facilmente, utilizzare la farina setacciata di recente, in quanto non è smarrita in gruppi e non c'è bisogno di essere nervoso a causa di questo. Per avviare la farina di frumento spassyrovat per sette minuti. Questo può essere fatto nel grasso animale, se del caso, o burro. Fry prodotto, mescolando continuamente con un cucchiaio, per 5-7 minuti, ma non è più, o si rovinare la farina e tutti dobbiamo ripartire da zero. Poi, negli stessi piatti, versare acqua bollente insieme con aceto, mescolate accuratamente e tenere sul fuoco ancora quindici minuti fino a quando il liquido è evaporato terzo. Dopo che la miscela (dovrebbe essere molto spesso) deve essere diluito con acqua, e il bit rimanente fresco, pre-drenante residui liquidi. In tuorli pollo, battuti in anticipo con una forchetta o corolla, versare lo zucchero e il sale, aggiungere la senape e strofinare accuratamente tutti gli ingredienti. Ora versare lentamente tutto l'olio vegetale, agitare nuovamente - e il piatto è pronto! Coprire con pellicola trasparente il suo negozio speciale e come tale in frigorifero. 

 Maionese dolce con bacche di ribes

 Maionese Sweet bacche di ribes rosso, non troverete in qualsiasi supermercato. Piatto così unico ed originale può essere preparato solo per conto proprio, e questo vi aiuterà a presentare una prescrizione. Sarete sicuramente interessato al fatto di ciò che è la salsa combinato. E 'ideale per la carne alla griglia - meglio se è succosa bistecca di manzo. Riempire un bicchiere di secca festa del vino e allegria sono garantiti. Per il cibo può fare miracoli! Ingredienti:

•  due uova (tuorli bisogno solo di pollo)
•  due cucchiai (cucchiai) di olio vegetale
•  50 grammi di ribes rosso
•  sale - a vostra discrezione
•  cucchiaino di senape piccante
•  15 grammi di zucchero

 Metodo:

 Lavare ribes rilascio di code e foglie e asciutto. Per fare questo, gettare bacche su un canovaccio pulito e pulire al setaccio. È possibile utilizzare un frullatore - in modo da dedicare meno tempo, più la salsa sarà più uniforme. Ora frusta i bianchi rim e li collegano con senape (adatto anche caviale), quindi aggiungere sale da cucina, lo zucchero nella ricetta e ribes. Prendere mixer e batterli tutti i componenti e il tipo massa di olio da cucina, versando lentamente, in piccole porzioni. Più volte trasformano un elettrodomestico da cucina per maionese lasciato casa come un omogeneo. Porre la capsula in frigo e tenta di utilizzare completamente per quattro giorni - allora cambierà il gusto, come sapete, non per il meglio. Attualmente la salsa, a differenza di maionese in vendita nei negozi non contiene conservanti, e quindi conservato per lungo. 

 Maionese italiano per insalate di carne

 Se, per esempio, carne cotta a cucinare alcuni pasti e non so dove a che fare con il brodo rimanente (come sembra essere versato danni e Usa non può), non muchtesya domande inutili.

 Il gusto di maionese segno, forse, a tutti. Questo è un prodotto molto popolare, che consumano una varietà di cibi - insalate, formaggi, carne, pesce, pollame, patate, ecc Maionese aggiunto hamburger, panini caldi, speziati e tapas. Ma in che quantità, può essere mangiato senza causare lesioni, molte persone non credo.
 Salsa di origine chiamato "Maionese" non determinato. Ci sono diverse leggende legate a questa prelibatezza. Ad esempio, uno di loro nel 18 ° secolo conosciuto serdeine duca di Richelieu era sotto assedio dagli inglesi nell'isola di Minorca Mayon. Compagni Duke resistettero all'assedio, e lui non poteva penetrare la città. Ma, come previsto, forniture alimentari gradualmente finito. Infine, i prodotti erano solo uova, limoni e olio d'oliva. De Richelieu era un soldato, abituato al modo spartano della vita, ma che è caduta trascurabile categoricamente non si addiceva. Personal Chef Duke, temendo l'ira del suo maestro, ha deciso di correre il rischio - ha mescolato le uova con l'olio d'oliva e succo di limone, sale e spezie aggiunto. Contrariamente ai timori Chef de Richelieu è piaciuto il gusto di nuovi piatti originali. Così in Francia ha iniziato a preparare la maionese.
 Secondo un'altra leggenda, la salsa "maionese" è stato inventato dagli chef francesi al banchetto celebrazione Duca Louis Krilonskoho che ha celebrato la vittoria nella battaglia per la città Mayon. Exquisite salsa insolito con uova, olio d'oliva, limone e pepe rosso piaceva tutti i presenti e presto è diventato popolare. Ma in quei giorni maionese servita al tavolo solo per ricevimenti aristocratici.
 Ora è diventato molto popolare. Nel classico salsa, c'erano molte varianti con diversi nomi che contengono una varietà di prodotti in aggiunta a sapori di base - spezie, funghi, aglio, erbe, etc. In realtà, queste azioni possono più essere chiamati maionese perché questa salsa implica l'uso di un solo ricetta tradizionale.
 In Europa e in America il nome di "maionese" è solo sugo che ha almeno il 70% di grassi. In Russia ci sono limitazioni severe - per esempio, le vendite sono i cosiddetti maionese light, contiene quasi nessun grasso.
 Quindi, qual è la Maionese "Real"? Consiste di tuorlo d'uovo, senape, olio vegetale, acido citrico o aceto. Questa è la salsa non è solo deliziosa, ma anche utile per il nostro corpo. Ed è questa salsa sugli scaffali dei negozi di alimentari tradizionali che non troverete. I produttori ci offrono una molto diversi prodotti.
 Chiaramente, tutto naturale maionese avrà una durata molto breve. Di conseguenza, produrre e vendere la sua inutile. Per aumentare la durata di conservazione di salsa in esso aggiunge varie sostanze che rallentano il processo di decomposizione, ma l'impatto negativo sul nostro corpo.
 Nella maggior parte delle specie di maionese aggiunti grassi "moderni" (ad eccezione di olio vegetale). Di solito questi grassi trans, oli modificati. Nei prodotti naturali non tali sostanze chimiche. Così, il nostro apparato digerente non può gestirli. Le molecole di grassi trans non vengono divise dagli enzimi e succo gastrico nel sangue invariato, vengono depositati nel fegato, pancreas, sulle pareti dei vasi sanguigni nel tessuto adiposo. Tra l'altro, molti grassi trans e maionese "light"! Quindi non stupitevi se dopo insalate dietetiche, a basso contenuto calorico aromatizzato salsa così, l'importo della tua vita e fianchi crescere! Per non fare del male a se stessi, leggere le informazioni riportate sulla confezione - se si vede la frase "grassi vegetali di alta qualità" - meglio rinunciare all'acquisto.
 Nei sughi pronti sono anche presenti emulsionanti chimici. Queste sostanze aiutano a preservare l'omogeneità del prodotto. Si sono aggiunti, come creme ed emulsioni per la cura della pelle, shampoo e balsami in, così come il cibo. Precedentemente servito uovo lecitina emulsionante, inoffensivo al corpo e non tossico. Ora è stato sostituito da un economico e facile da fabbricare emulsionante soia. Il danno non è provato, ma sappiamo che facendo questo supplemento di soia geneticamente modificati e le proprietà biologiche di questi prodotti sono ancora inesplorate.

 Amplificatori di gusto - e, dove fare senza di loro! Molte persone sono stati a lungo abituati a stimolanti chimici gusto sensibilità, e senza cibo "chimica" sembra fresco e buon gusto. Tutti esaltatori di sapidità chimica hanno origini in natura queste sostanze non sono presenti. Essi irritare lo stomaco e l'intestino, e anche la dipendenza coinvolgente, fisiologico e psicologico. Molte varietà di maionese partecipato simili, ma ci sono opzioni più naturali per questa salsa.
 Sapori come "utili" come esaltatori di sapidità. Alcuni possono causare malattie gravi si accumulano nel corpo e danneggiare il funzionamento degli organi interni. Non illuderti colorato pubblicità che offre la maionese "fumoso", "sapore di aneto" o "erbe esotiche." Sarete in grado di aggiungere il prodotto acquistato ogni spezie ed erbe aromatiche, migliorando il suo sapore in base alle proprie preferenze.
 Conservanti aggiungono anche quasi tutti gli alimenti preparati. Non possono fare - o maionese viziato dolce, non arrivando anche alla base del prodotto all'ingrosso. Con conservanti possono ottenere un aumento significativo nella durata del prodotto, per evitare la moltiplicazione di microrganismi e skisanie. Conservanti possono essere naturali e chimici. Natural caratterizzati da costi elevati, in modo che siano aggiunti solo nelle varietà costosi di maionese. Conservanti chimici sono inutili organismo danni significativi, ma il loro vantaggio non possono essere nominati.
 Nelle varietà a basso costo di maionese addensanti aggiunti - amido, pectina, la gelatina. Questo viene fatto al fine di salsa acquisito caratteristica consistenza densa. Questo maionese disponibile ma nevkusen. Per il corpo è completamente inutile - Eccipienti digerito nel tratto gastrointestinale.
 Anche se il pacchetto scelto maionese non hai visto nulla di sospetto, non ha fretta di gioire. Il fatto che il rilascio dei prodotti precedentemente regolata stato standard (tutti noti GOST). E la ricetta, come ad esempio la maionese era rigorosamente definito e registrato nei documenti pertinenti. Ora, con il rilascio di produttori di salsa spesso utilizzare TU - "Dati tecnici". TU possono essere progettati per ogni azienda, e non garantiscono il valore nutrizionale degli alimenti, la loro composizione equilibrata e gusto impeccabile. Pertanto, se disponibile, scegliere la maionese, che è stato rilasciato in conformità con GOST (Queste informazioni possono essere trovate sulla confezione).
 Se dopo aver letto questo articolo si era spaventato, eseguire rapidamente in cucina e iniziare a cucinare deliziosi, sani, saporita e deliziosa casa maionese!
 Avrete bisogno di 4 tuorli d'uovo (se orange, rurale - molto buono), 1 cucchiaino di zucchero, 2 cucchiaini di senape preparata, 2 cucchiai di aceto bianco uva, 0, 5 litri di olio d'oliva, pepe nero macinato a piacere.

 Preparazione maionese fatta in casa richiede la massima concentrazione e precisa azione. Per cominciare, separare i tuorli dalla proteina (anche una goccia di proteine ​​non deve entrare in futuro salsa). Sbattere i tuorli con la senape, sale e pepe. Nota: è necessario abbattere il cerchio, non un mixer! E i vostri movimenti dovrebbero essere diretti in una direzione - per esempio, in senso orario. Quando la massa è liscia, aggiungere una goccia di olio d'oliva, mentre continua agitazione. Dopo la metà della quantità di petrolio sarà speso, versare restante flusso molto sottile. Continuare a mescolare fino a quando la maionese è completamente omogenea (deve mantenere le pareti del serbatoio). Aggiungere l'aceto di vino, mentre continua agitazione. La miscela diventerà bianco e acquoso. Il tuo maionese pronta! Conservare in frigorifero fino a 3 giorni, coperchio del vaso ben chiuso. Questa salsa può essere usato per fare insalate tradizionali, panini namazok, salse complesse che non sono sottoposti a trattamento termico. Buon appetito!
 (Foto: Lilyana Vynogradova, Robyn Mackenzie, shutterstock.com)

 Tea aiuta a perdere peso, ma se non diluire con il latte.

 Una bevanda davvero English tè con latteCome si è scoperto, è estremamente dannoso prodotto in vita. Questa è la conclusione, ricercatori provenienti da India, che è considerata la culla del tè. I ricercatori hanno scoperto che il tè tradizionale contiene alti livelli di polifenoli componenti che aiutano a ridurre la quantità di grasso sottocutaneo intorno alla vita. Inoltre, tè aiuta anche a ridurre il contenuto di colesterolo "cattivo". Ma tutte le proprietà benefiche del tè scompaiono se la bevanda per diluire il latte.

 Il latte contiene proteine ​​che neutralizzano gli effetti positivi del tè sul corpo umano.

 Questo spiega, secondo i ricercatori dell'Associazione indiana dei Tea Research, perché milioni di persone nel Regno Unito non tirare alcun beneficio dal tè. Per la stragrande maggioranza delle persone inglesi sono abituati fin dall'infanzia a diluire con il latte.

 Ora, un maestro di tè a lavorare su nuove varietà di bevanda contenente livelli ancora più elevati di polifenoli, che renderebbe il tè meno vulnerabili al latte.

 Recentemente, diversi studi scientifici hanno confermato che, mentre il tè verde è giustamente considerata la salute più utile e ?? classico tè nero ha anche qualità eccezionali. Basta non mescolarlo con il latte!

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