E 'difficile immaginare qualcuno volontariamente abbandonato salsiccia affumicata o un pezzo di buona bistecca. Si scopre che queste persone sono. Sentivano il potere benefico di semplice cibo dei nostri antenati. Il cibo, che rimuove l'aggressività inutile, migliora la carnagione, eliminare le tossine dal corpo, e, soprattutto, ringiovanisce donna. Questo porridge con acqua. Qualsiasi grane, tranne semolino, può servire come base. Ma non dimenticate di additivi, come pomodori, zucchine, funghi, cipolle, carote, cavoli, fresca e frutta secca. Se la mattina si sente che avete disegnato per la prima colazione dolce cucinare un pasticcio reale di fiocchi d'avena, mele fresche, albicocche secche.

 Se si desidera controllare da soli l'effetto dei sistemi di alimentazione, si dovrebbe prendere la dieta di dieci-testing.

 La perdita di peso per obesi garantita stabilizzando il metabolismo e migliorare del tratto gastrointestinale. Appena fuori immediatamente dalla vostra dieta per 10 giorni, carne, pesce, burro e grassi animali, zucchero, pane, latte, patate, dolci, cioccolato, marmellata. Cosa è rimasto? Ortaggi, frutta, succhi di frutta, olio, qualsiasi polenta acqua con noci, miele, funghi. Variazioni combinazione può essere variata - cosa più importante, più audace Si fanno piatti insoliti. Dieci giorni è facile da sostenere, in quanto è possibile in qualsiasi momento. Per eccitato, nervoso - nemmeno la notte è vietata. Il secondo o terzo giorno si sentirà facile e sapere che siete sulla strada giusta.

 Avrete bisogno

•  Cipolle
•  Carote
•  Aglio
•  Miele riscaldato
•  Aceto di vino

 Istruzione

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   Molte persone, come il pollame, cotto al forno. Ma alcuni preferiscono alimentare carne di pollo o tacchino, e qualcuno ottiene piacere da mangiare anatre di carne più grassi. Tutti sanno che il modo classico di anatra cucinare con le mele. Ma un sacco di ricette che possono aiutare a preparare un delizioso piatto di petto d'anatra.

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   Ricetta Peerless è in cucina francese, utilizzando può essere cucinato filetto d'anatra al miele. Per farlo, hanno bisogno di filetto d'anatra, che non è stato eliminato dalla pelle. Filetto con piazze notch pelle e la diffusione su un piccolo vassoio, che in precedenza versato miele mescolato con pepe.

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   Filetto parte della pelle di posizione e inviato marinare in frigorifero per circa 2 ore. Prima di cuocere i filetti in forno, soffriggere per circa 3 minuti in una padella senza olio. A fuoco basso, la pelle diventa notevole colore, che ricorda di caramello.
  

  
   Poi capovolgere e friggere dall'altra parte circa lo stesso tempo. Spedizione in forno caldo per circa 8 minuti, fino a quando la formazione della crosta appetitoso.

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   Per questo piatto fornisce una salsa speciale. Cuocere in forno preriscaldato arrosto ossa fortemente anatra, poi li invia in una pentola con acqua e aggiunta di cipolle, carote e aglio. Tutto questo mix cuocere a fuoco basso per circa 2 ore, quindi aggiungere l'aceto di miele e vino caldo. Prima di servire, versare la salsa di filetto d'anatra.

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   Prima di cucinare filetto di anatra, è possibile preparare un contorno appropriato. Ciò richiederà due carote, sedano rami sono avvolti, filo fissi e cuocere nel brodo per circa un'ora. Campo di carote come si è raffreddato tagliato in porzioni. Poi bollire fino spaghetti cotti e trasformarli in piccola forma triangolare, l'invio di un frigorifero. Dopo si raffreddano, dovrebbero essere tagliati in porzioni e servire con la salsa e filetto.

 E dolce e pesci di mare - un'utile fonte di proteine, che è più veloce e più facile da digerire.

 Essi sono anche ricchi di essenziale per il nostro corpo con vitamine e minerali. Ma, secondo nutrizionisti, pesci d'acqua dolce possono sostituire il grasso nel mare dieta perché non c'è la vitamina D e non può garantire pienamente il nostro corpo acidi grassi polinsaturi omega-3. Ma mentre nutrizionisti dicono che il pesce d'acqua dolce - è in ogni caso sempre meglio di carne, in particolare grassi a base di carne o prodotti di carne (salsicce, piatti pronti, ecc.)

 Fatto! L'olio di pesce, a differenza di altri grassi animali, non provoca la formazione di placche aterosclerotiche sulle pareti dei vasi sanguigni. E il pesce più grasso, più utile omega-3. In specie grassi includere aringhe, salmone, trota, salmerino, sgombro, Nototheniidae, saury.

 Soup si riferisce alle zuppe. Questa zuppa piatto, in quasi tutte le cucine del mondo. Ci sono zuppe minestre nazionali. Ogni cucina sono certamente unico, ma le somiglianze tra di loro hanno. Inoltre, una varietà di zuppe molto grandi. Questo può essere un semplice zuppa basata su brodo di pollo o può essere dieta della minestra verde a base di verdure con carboidrati minimi e sono anche le zuppe, che sono la base del formaggio di spessore. In alcuni paesi, la zuppa di pane servita in piatti speciali commestibili. Sembra mangiare originale e insolita.

 Ma oggi parleremo di zuppe di funghi. Vale a dire, la zuppa con i funghi, salate e decapato.

 Zuppa di funghi bianchi congelati cucinare un gioco da ragazzi. Per questo abbiamo bisogno di 300 grammi di funghi surgelati, una piccola quantità di patate, circa 3-4 pezzi, una grande o 2 carote medie, cipolla, prezzemolo (root), aneto. Inoltre sarà richiesto di semola (1-2 cucchiai. Cucchiaio), cipolle verdi (piume), olio vegetale.

 Prendete il pan di 2-2,5 litri e mettere sul fuoco. Mentre l'acqua bolle, scaldare la padella sul fuoco, aggiungere 1-2 cucchiai. cucchiai di olio in una padella lancio funghi surgelati e friggere. Per aggiungere funghi mezze cipolle, tagliate a cubetti i suoi. Allora avete bisogno di cospargere le cipolle e funghi e friggere semola in una pentola coperta per circa 5 minuti. Quando tradotto funghi e cipolle in una pentola di acqua bollente e cuocere per circa 10-15 minuti, riducendo fuoco come zuppa congelata con funghi bianchi troppo non deve bollire.

 La seconda metà della cipolla, lavare e tritare il prezzemolo. Carote strofinato in questo momento su un grande grattugia. Tutti fry insieme in una padella, olio vegetale vlyvshy 1-2 cucchiai. cucchiaio. Le patate sono pulite e ben tagliata, aggiungere il tutto nella padella con i funghi, portare a ebollizione, poi cuocere per altri 15-20 minuti. Aggiungi cipolle fritte, carote, prezzemolo, sale e cuocere per altri 12 minuti.

 Tritare finemente la cipolla e le piume anche aggiungere al piatto. Pepe e cospargere con condimenti per il proprio gusto. Cuocere per altri 5 minuti. Lavare e tritare finemente l'aneto, aggiungere nel tegame di alcuni e lasciare per la decorazione.

 Spegnere la pentola, minestra con funghi bianchi congelati dovrebbe insistere. Versare in una ciotola. Ora è possibile convocare una deliziosa cena in famiglia, perché la zuppa con i funghi bianchi congelati pronti.

 Zuppa di funghi in salamoia - un altro tipo di zuppe originali. Per preparare la zuppa di funghi in salamoia, avete bisogno di qualche tipo di chiamate funghi. Questo piatto deve essere consumato in inverno, quando i funghi nel bosco non si stacca e cadono sale stagione.

 Per preparare questo piatto è necessario: 200 grammi di funghi salate, 3-4 patate, 60 gr di burro, cipolla, concentrato di pomodoro, 200 gr di pancetta affumicata, foglie di alloro, pepe, prezzemolo e sale.

 Per preparare la zuppa: pulire le cipolle, lavatele e tagliatele a dadini, tagliate a strisce sottili di pancetta, tagliata a strisce e funghi in salamoia. Prima prozharte arco a traslucido, poi deluso in padella lombo, aggiungere il secolo. di concentrato di pomodoro. La miscela bollire per 2-3 minuti. Quindi aggiungere i funghi a fette in un tegame e fate cuocere con il coperchio chiuso per 3-4 minuti.

 In parallelo, portare ad ebollizione l'acqua. Tagliare le patate a cubetti, aggiungere l'acqua bollente con una foglia di alloro. Dopo aver aggiunto il contenuto della vaschetta in una pentola, sale e pepe sypem, portare alla prontezza. Zuppa di funghi in salamoia pronti! Riempire con panna acida e erbe e servito in tavola. Il profumo vi ricorderà l'estate e il gusto si rivolge a tutti i membri della famiglia.

 Zuppa di funghi in salamoia preparazione molto semplice. L'intera procedura è la stessa come nella preparazione di qualsiasi altra zuppa di funghi. Cioè, in una padella soffriggere i dadini di cipolla tritata, carote grattugiate su una grattugia, aggiungere il peso di funghi. Fry è tutti di 5 minuti.

 In acqua bollente, aggiungere le patate tagliate a cubetti (3-4 pz.). Dopo l'aggiunta di 150 grammi di riso. Si prega di essere patate e riso a fuoco basso fino a morbido e aggiungere una miscela di funghi, cipolle e carote con una padella. Cuocere la zuppa per 15-17 min., Poi il sale qb e sypem condimento e pepe nero. Portato alla prontezza per 10 minuti. Aggiungere i verdi e la zuppa è pronta. Zuppa di funghi in salamoia - uno dei piatti che si preparano molto rapidamente e non richiede particolari competenze.

 Avrete bisogno

•  Secchi o funghi freschi
•  Patata
•  Orzo perlato
•  Cipolle
•  Carote
•  Erbe e spezie a piacere

 Istruzione

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   Funghi e funghi sono considerati i re funghi (dopo deliziosi tartufi), grazie al suo sapore unico è molto intenso e stile sbalorditivo. Oltre alla sua grande gusto, questi funghi sono anche prodotto dietetico che va contro l'idea di elevato contenuto calorico esistente del prodotto. Ciò è dovuto al basso contenuto di carboidrati e quindi compreso nella dieta dei funghi è ideale per persone che aderiscono proteine ​​dieta. Modi di come cucinare la zuppa di funghi con funghi, ci sono diversi e dipendono direttamente i prodotti iniziali e preferenze di gusto. Prima di tutto bisogna decidere tecnologia di preparazione, in base al quale verrà utilizzato il modulo di funghi - secchi o freschi.

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   Se si tratta di un secco funghi bianchi, la preparazione deve cominciare a preparare in anticipo. Per fare questo, è imperativo ammollo i funghi in poca acqua fredda per almeno un'ora e preferibilmente durante la notte. Talvolta praticata immergendo funghi secchi nel latte, in quanto si ritiene che esso può assorbire la radiazione, che a sua volta funghi assorbono come una spugna. In ogni caso, il più solido di funghi secchi consigliabile macinare farina in un macinacaffè e conservare in contenitori sigillati separati. Un cucchiaino di questa polvere può trasformare ogni piatto in un vero e proprio capolavoro, sia zuppa di cavolo o ravioli italiani. Una volta che i funghi rozmoknuly correttamente, devono essere ordinatamente cucchiaio fessurato per estrarre l'acqua, non è l'invecchiamento fangoso e sciacquare abbondantemente con acqua corrente.

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   L'acqua, che imbevuto funghi, in ogni caso non dovrebbe versare. Deve essere delicatamente più volte per versare dal serbatoio in un contenitore, cercando di lasciare il sedimento e sor con quella parte dell'acqua rimasta sul fondo dei piatti usati, e infine il liquido risultante dovrebbe nuovamente colare attraverso una garza. Nel frattempo preparate i funghi hanno bisogno di un buon punto d'ebollizione, togliere sempre la schiuma che si forma un mestolo forato. Quando i funghi sono quasi pronti, aggiungere il brodo può essere filtrato da liquido profumato dai funghi per aiutare a fare la minestra ancora più ricco e saporito. Salt brodo dovrebbe proprio all'inizio, come i funghi assorbono il sale una volta, ma non del tutto, poi, se necessario, è stato quello di dimostrare l'equilibrio ideale di sale. Ma con spezie, tuttavia, non dovrebbe correre.

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   Quando la zuppa è pronta, aggiungere le patate sbucciate e tagliate a cubetti. Funghi se lo si desidera, per ottenere dal brodo, tagliato a piccoli pezzi e friggere fino a doratura con le cipolle e le carote tritate.
  

  
   Come un ingrediente aggiunto nella classica antica ricetta russo di come cucinare la zuppa con i funghi devono essere presenti orzo perlato. Tuttavia, non vi è così semplice e ci sono alcune sottigliezze di come prepararsi per rimuovere brutto goo insito in questo tipo di cereali sono già pronti. Per fare questo, è necessario immergere l'orzo durante la notte in un po 'd'acqua fredda, poi sciacquare abbondantemente in acque diverse per andare tutto l'amido in più e, di conseguenza, il glutine poco appetibili.

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   Aggiungi pearl necessità orzo brodo allo stato pre-boiled dopo patata è quasi completamente pronto. A questo punto un paio di minuti è possibile aggiungere 1-2 foglie di alloro, quindi non dimenticate di estrarli. Poi la zuppa deve bollire in un calore tranquillo per circa 5-7 minuti e si può cominciare a porre l'arrosto con cipolle, carote (a zuppe di funghi si può mai utilizzare), fette fritte di funghi nella richiesta e verde. Ideale presentare questa zuppa in una pentola di terracotta o verniciato "a BPCO" pan, generosamente cosparso di aneto tritato e ha aggiunto un grande cucchiaio di delizioso gelato. A volte la zuppa con i funghi cotti direttamente nel piatto nel forno, ha riguardato il coperchio con fresco, friabile o tonkoraskatannoho pasta, che viene poi consumato al posto del pane.

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   Zuppa di funghi freschi può essere cucinato come principio o leggermente diverso. Se vi piace funghi senza dubbio, allora non possono far bollire anticipo. In ogni caso, le verdure fresche devono essere lavati accuratamente, ma se hanno un sacco di sabbia, si consiglia di ammollo per almeno tre ore in acqua salata. A causa di questo, i pori funghi aperti e detriti in più e la sabbia sono senza molta interferenza. Dopo che i funghi devono essere lavati in acque diverse, secche e tagliate a fette, belle e friggere in una pentola con pareti spesse con cipolle finemente tritate e le carote in strisce sottili, che possono essere aggiunti, se desiderato. Quando tutto è bello zarum'yanytsya possono aggiungere acqua di buona qualità quasi in cima e il sale. Questo caso è molto appropriato polvere cucchiaino di funghi.

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   Quando il brodo bolle, aggiungete le patate preparati necessari. Invece orzo può usare fagioli precotti con il suo brodo, tagliatelle fatte in casa, freschi o crauti (ovviamente è necessario aggiungere una cosa). Ognuno di questi ingredienti rendono questo piatto per giocare una nuova e poche persone sono indifferenti.

 Prodotti ortofrutticoli congelati - una manna dal cielo per le casalinghe stanche, sempre occupato e semplicemente pigri. E no "cucina la schiavitù!"

 Spicchi di patate

 Per preparare spicchi di patate, meglio prendere i giovani tuberi con la pelle sottile, il loro inverno non è così facile da trovare. Ed è stato un bene per sbucciare solo - patate taccheggiatore molto cattivi "inverni" in pratica ogni altro tubero può essere rotto. Pertanto, congelati patate affettate - cosa molto utile. Naturalmente, non la dieta, perché per congelare il suo pre-fritti in olio. Ma si può cuocere in forno senza olio, si sviluppa su teglia, coprite con carta da forno, aggiungere sale e spezie a piacere - così sarà utile, e certamente non peggiore del famoso ristorante fast food.

 Uova strapazzate con fagiolini

 È inoltre possibile utilizzare altre verdure surgelate.

 Fagioli surgelati dapprima lentamente e poi messo fuori fuoco medio finché sono teneri, circa 10 minuti. In questo momento, sbattere le uova, aggiungere sale e pepe, aggiungere un po 'di latte. Mescolare bene.

 Fagioli uniformemente presenti nella forma ad alta temperatura. Versare il composto di uova e inviare in un forno preriscaldato a temperatura media per 10-15 minuti.

 Vedi anche: Come e perché prendere il menu ogni giorno

 Zuppa di spinaci

 Ingredienti: 3 tazze di brodo di pollo 1 tazza pacchetto crema di spinaci surgelati, 1 cipolla, 2 spicchi d'aglio, 2 cucchiai di olio d'oliva 1 pizzico di noce moscata, sale e pepe.

 Cooking. L'olio d'oliva soffriggere la cipolla e l'aglio. Aggiungere gli spinaci e cuocere per 10 minuti. Spinaci tradotto nella pentola con il brodo e cuocere per altri 10 minuti. Versare la zuppa in un frullatore e macinare alla purea Stato. Tornare al tegame e mescolare con un bicchiere di crema e di calore (non bollire!). Cospargere con la noce moscata.

 Anche con bacche congelate (come ciliegie), si può cuocere una torta. Passo dopo passo la ricetta può essere visto nel nostro laboratorio.

 Casseruola di verdure

 Ingredienti: 500 g di cavolfiore, 200 g di fagiolini, 3 carote, 200 grammi di piselli, 3 uova, 150 grammi di latte, 150 grammi di formaggio, sale e olio d'oliva.

 Vedi anche: Ricette del mondo, prepara bilyashi insaccati fatti in casa

 Cooking.

 Lessare il cavolfiore in acqua salata fino morbida (dopo l'acqua bollente - 7-10 minuti). Rimuovere, scolare e dividere in cimette, rimuovendo vene grossolani.
 Carote, fagioli e piselli e cuocere fino a morbido, scaricare l'acqua.

 antiaderente teglia con olio d'oliva per ungere, si può cospargere con il pangrattato.

 Verdure in forma attuale. In primo luogo, le carote, poi fagioli, piselli e cavolfiore in cima.

 Sbattere le uova con il latte, aggiungere la metà del formaggio grattugiato, sale e versare la miscela montata di verdure. Invece di latte, è possibile utilizzare un decotto di cavolfiore. Cospargete con il formaggio.

 Mettere in un preriscaldato a 180 ° C forno e cuocere per 15 minuti. Servire caldo, cosparsa di erbe fresche tritate.

 Vedi anche: Ricette del mondo: la preparazione del formaggio fritto ceco

 Stufato di verdure

 Ingredienti: 400 g di broccoli congelati, verdure mix 400 g (100 g di cavolfiore e cavolini di Bruxelles, carote, 50 grammi di piselli e porri), 2 cipolle leggermente più piccole di dimensioni medie, 4 cucchiai di olio di semi di girasole, sale, nero pepe qb.

 Cooking. In un tegame di metallo con un fondo spesso versate 4 cucchiai di olio e friggere fino a doratura, cipolle tritate finemente. Versare verdure surgelate, mescolare, aggiungere 50 ml di acqua, sale e pepe a piacere. Fate bollire per 20-25 minuti.

 Tè con mirtilli e menta

 Ingredienti: 1 cucchiaio di tè nero, 500 ml di acqua bollente 5 cucchiai mirtilli congelati, 2 rametti di menta, 1 cucchiaio di miele.

 Cooking. Tè Brew alla menta. Cranberries schiacciatele con una forchetta e mescolare con il miele, aggiungere il tè. Lasciare riposare 10 minuti, versare nelle tazze.

 Vedi anche: Come cucinare frittelle in diversi paesi: TOP 5 ricette

 Avrete bisogno

•  Funghi (bianco, pioppo, porcini, Russula, funghi, finferli, funghi, funghi ostrica, spugnole, linee, funghi)
•  Verdura: carote, cavoli, patate, aglio, cipolle, peperoni, sedano
•  Brodo, vegetale o di carne
•  Spezie: cardamomo, pepe nero in polvere, polvere di pepe rosa, pepe nero pepe, peperoncino, zenzero, aglio in polvere, hop-suneli, zafferano, cumino, cumino, aneto secca e semi di finocchio
•  Utensili per la zuppa di cottura: una grande padella profonda almeno 2, 5 litri in idelae - 5 litri
•  Fornello a gas o fornelli

 Istruzione

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   I nostri antenati erano molto affezionati di zuppa di funghi. E 'questo piatto era un favorito di Quaresima. Questa zuppa è generalmente preparata con funghi secchi, che hanno un sapore leggermente diverso fresco. Oggi abbiamo l'opportunità di acquistare un anno di funghi freschi, come ostriche o Russula. I funghi sono buone probabilità che la sua composizione ricca di proteine ​​potrebbe sostituire la carne tradizionale. Sono inoltre dotati di zuppa piccante, sapore leggermente acidulo e aroma. Ma come cucinare la zuppa di funghi freschi? Come cucinare secondo le regole dell'alta cucina. Top chef del mondo costantemente pubblicano i loro segreti culinari zuppa di funghi blog. Essa dovrebbe esaminare gli errori più comuni e segreti della cucina davvero gustoso zuppa con i funghi.

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   Uno dei più deliziosa zuppa con i funghi hribnyanka considerato. Come cucinare la zuppa di funghi freschi in due parti? Per fare questo avrà tre patate fresche sbucciate, litro brodo di manzo, 1 tazza di panna 33% di grassi, 100 grammi di prosciutto affumicato, una cipolla e fascio verde tritato. E, naturalmente, "clou del programma" sarà finferli freschi funghi. Sono gusto dolce e raffinato, in modo di soddisfare anche i palati più esigenti. In una padella con brodo messo patate tritate, cipolle fritte, erbe, funghi, prosciutto. Poi, una pentola di minestra bollente acqua e la raccolta viene messo a fuoco. Poiché la disponibilità dei funghi micelio può versare la panna e aggiungere sale e spezie. Zuppa Pronto servito con crostini all'aglio e vestirsi con erbe e noci.

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   Delicious zuppa cuoco consiglia noto presentatore televisivo Julia Vysotsky. Include zucchine e funghi freschi, verdure e spezie varie, e il sapore è diverso nitidezza e piccante. Cosa c'è di meglio di tutti - è la zuppa di dieta. Come cucinare con i funghi freschi hribovnitsu? In primo luogo, si dovrebbe prendere brodo vegetale e fate bollire. In secondo luogo, è versare 500g di funghi assortiti freschi (pioppo, porcini, russula, funghi, finferli, funghi, funghi ostriche e così via. D.), 400 g di zucchine a dadini e patate, carote, cipolle, sedano leggermente sale e le erbe a piacere.
  

  
   In terzo luogo, la zuppa deve essere preparato almeno 400 minuti. E 'stato poi versato in un tritacarne e scorrere allo stato di purea. Zuppa Pronto servito con crostini di pane dorato, insalata di cetrioli e panna acida.

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   Come cucinare la zuppa di funghi con funghi freschi ricette per i libri antichi, come Helen Molokhovetz? Si scopre che ci sono alcuni nomi di minestra - hribnyanka classico, hribovnik, micelio. Si prepara solo con porcini considerati nobile e cremoso mascarpone, che è dovuto alla sua mancanza, può essere sostituito con formaggio fuso. 500 grammi di funghi tritati versare a formaggio brodo (che viene sciolto in acqua o crema di formaggio), patate e carote, aggiungere sale e pepe a piacere. Zuppa dovrebbe stancare sotto il cofano almeno un'ora, quindi provare e se non è pronto a partire per altri 15 minuti. Questo gustoso zuppa può essere combinato con qualsiasi cibo. Particolarmente buono con lui andranno due insalate, come barbabietole e aglio. Maggiori informazioni sul tavolo può essere rappresentato varie salse.

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   Alcuni chef consigliano di preparare "dolce" zuppe con funghi, come ad esempio linee e spugnole. Si tratta di una specie molto rara, che appartiene a IVhruppe funghi. Minestre vengono pubblicati gusto piccante. Come cucinare con i funghi freschi micelio di questo tipo? Per preparare questa zuppa avrà bisogno di mezzo bicchiere di panna, prosciutto tritato, spugnole e linee (una porzione è consigliato di prendere 100 grammi di funghi) e brodo vegetale. Nel brodo bollente funghi aggiunto, prosciutto. Se la minestra sembra troppo vuoto, è possibile aggiungere qualsiasi verdura a volontà. Poi purea la zuppa in peretyrayetsya e prysmachuyetsya generosamente crema. Il piatto viene servito con salsa e croccanti crostini di pane tkemali. Se si preferisce, si può mettere sul tavolo, deliziose insalate di verdure e snack.

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   Che cosa può Date generale consigli su zuppe con funghi freschi? In primo luogo, è necessario scegliere i funghi giusti al posto giusto. Più preferibilmente, di raccogliere i funghi nel bosco in sé, ma in un pizzico si può acquistare da proprietari privati. I negozi spesso vendono funghi coltivati ​​stantio o sinteticamente, quindi è meglio evitare tali acquisti. In secondo luogo, essi devono essere lavati accuratamente e cuocere per un lungo periodo. Funghi zuppe sono sempre posizionati fritto di uscire di loro tutte le sostanze tossiche e nocive per il corpo umano. I funghi friggere nel burro con sale. In terzo luogo, dovrebbe essere come pepe e sale zuppe tale che essi hanno un sapore di nocciola che mette in evidenza tutte le sfumature di sapore dei funghi.

 Non credo che qualcuno possa discutere con il fatto che il pesce - questo è uno dei prodotti più utili e preziosi. I nutrizionisti dicono che il mondo intero sempre obbligatoria pesce nalychae nella dieta umana. I vantaggi di questo prodotto può parlare all'infinito che i suoi costituenti vitamine, minerali, proteine ​​e amminoacidi hanno un effetto benefico su tutto il corpo.

 Così, l'utilità di pesce nessuno nega, ma è così che cucinare che questo beneficio non si perde durante il trattamento termico? Varianti di peso naturalmente: i pesci possono cucinare, cuocere nel forno a microonde a bagnomaria o pesce al forno. Gli scienziati hanno scoperto che per mantenere i nutrienti massimo possibile, se di pesce bollito o al forno. Cerchiamo di capire come cucinare il pesce in forno in modo che non solo era deliziosa, ma anche utile.

 Tra l'altro, il pesce, il contenuto di elementi minerali in essa, è uno dei favoriti tra altri alimenti. Non solo è molto buona per il sistema cardiovascolare, ma anche per il sistema endocrino. In base di pesce sempre, è possibile migliorare notevolmente i processi metabolici del corpo, migliorare il tono, l'umore, l'immunità. Migliorare il tratto gastrointestinale e anche aumentare l'attività mentale.

 Ma torniamo alla cottura del pesce. Metodo di preparazione, come già detto, molto. Oggi, invece, l'offerta di imparare a cucinare il pesce in forno. Qui ci sono alcune ricette che spero saranno utili a voi e godetevi la vostra gente. Così gustoso pesce in forno.

 "Sgombro Orange"

 Avrete bisogno di: 2 sgombro fresco, 2-3 arancia maionese.

 Preparazione: pulire il pesce, tagliato a pezzi, porzioni condire con sale e spezie (opzionale), la cosa principale è di non esagerare con le spezie, tranne il sale non può aggiungere nulla.

 Sbucciare le arance e passano attraverso un tritacarne.

 Ogni pezzo di pesce messo sul foglio. Ogni servizio aggiungere 2 cucchiai.

 l. Le masse di arancia e 1 cucchiaio maionese. Quindi ciascuna porzione accuratamente avvolto in un foglio - e in forno. Il forno deve essere ben riscaldato. Tempo di preparazione - 30 minuti.

 E ora, gustoso pesce al forno è pronto. Preparazione di tali pesci non ci vorrà molto tempo, ma sorprendere il vostro gusto fantastico.

 Ecco un altro modo per cucinare pesce al forno.

 "Merluzzi Reale"

 Avrete bisogno di: 1 kg di merluzzo, 0, 5 kg di patate 1 carota media, 2-3 cipolle e qualche spicchio d'aglio, 3 cucchiai ketchup e maionese, 70 once margarina e 100-150 grammi. formaggio.

 Preparazione: E 'necessario pulire e lavare il pesce, tagliato a fette, rotolare nella farina o pangrattato e friggere a crosta dorata apparso.

 Sbucciare le patate e tagliarle a listarelle, aggiungere sale, pepe e grasso. Per la salsa, unire ketchup, maionese e aglio (a vostro gusto), aggiungere un po 'di zucchero, se la salsa è andato acida.

 Cuocere può essere nella stessa padella, dove pesce fritto, ma si può prendere una padella profonda. Pesce muove tutto al centro, e le patate posto intorno ai bordi. In cima salsa piatto grasso.

 Avanti, strofinare carote e cipolle tagliate ad anelli e mezzo. Questo spread sul pesce sulla parte superiore e posato uno strato di margarina grattugiato. Cuocere in forno per 30-40 minuti. Per 5 minuti fino a cottura, togliere il pesce e cospargere con il formaggio grattugiato. Anche in questo caso, pulire il forno si spegne dopo 5 minuti e dare un piccolo stand, senza togliere dal forno.

 Infine, un altro modo per cucinare piccolo pesce in forno.

 "Baked carpa, orate o carpe"

 Pesce Lavare, sbucciare e tagliare lungo la spina dorsale. Tagliare a fette e lasciare per qualche minuto in un po 'di latte salato. Poi rotolare nella farina o pangrattato e friggere in una padella (entrare mentre la pelle verso l'alto). Se avete usato il filetto, il tempo di cottura sarà 7-8 minuti, se pezzi di osso sono stati - 13 minuti.

 Godetevi il vostro appetito!

 Avrete bisogno

•  Filetto di pesce
•  Crema o panna acida
• Sol
• Perez
• Sыr
• Aneto

 Istruzione

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   Cotto in crema o pesce acida - piatto dieta e la luce. Ci sono molte ricette su come cucinare il pesce in panna acida. Consideriamo l'opzione che non avrà molto tempo e hostess si sperimentare in cucina. Non è necessario acquistare costosi filetti di pesce, è possibile acquistare il più economico. Il segreto è che il pesce, sapientemente condito ?? spezie e finocchio fragrante, hanno un sapore delizioso che tutti gli ospiti certamente lode hostess abilità culinaria che sa cuocere filetto di pesce con crema a tutti è piaciuto.

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   Così facendo questo piatto ha bisogno di battere i filetti di pesce (se il pesce crudo può essere assunto due volte), 100 grammi di formaggio duro, 100 ml di panna o panna, sale e pepe a piacere e, come componente obbligatoria necessario schiacciato aneto. I negozi che vendono spezie per la cottura del pesce - se si vuole si possono usare. Come cucinare dieta il pesce? Filetto bisogno di lavarsi e sapore a piacere con sale, pepe e spezie.
  

  
   In forma imburrata laici filetti di pesce e riempirlo con crema o panna acida. Nel frattempo, grattugiate il formaggio e aneto tritato. Versare la crema o filetto acida cosparso con aneto e finocchio in cima - il formaggio grattugiato.

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   Cuocere i pesci in panna acida o anche di più facile che imparare a fare spiedini di pesce o gelatina di pesce. È necessario fornire una forma di filetti in forno preriscaldato e cuocere per 15 minuti prima di pesce sotto il cofano al formaggio bruciato. Quindi è possibile rimuovere il coperchio e cuocere 10 minuti più pesce in temperato fuoco medio fino a quando il formaggio diventa marrone chiaro. Se al forno in pesce acida - un pasto di festa, dando, non dimenticare le regole del galateo e come mangiare correttamente il pesce. Pesce morbido e delicato in crema si può mangiare senza coltello, utilizzando solo una forchetta, tanto più che il seno non contiene ossa. Che se volete potete sostituire il secondo bivio per tenere il pesce o il pane. Se si usa un coltello per tagliare la carne non ha bisogno di pezzi, ma solo le sue parti separate e metterli sulla spina. Per un contorno a base di pesce, cotto in panna acida o panna, riso perfetto o piatti di patate bollite.

 Ogni pesce ricco di vitamine e minerali, marino e ancora contiene un minimo di ossa e sapore gradevole. I nutrizionisti raccomandano compresi i pesci nella vostra dieta, almeno una volta alla settimana. Ma come farlo in un modo per compiacere le preferenze di gusto di una casa?

 Ad esempio, si può cucinare halibut al forno con verdure. Ciò richiederà melanzane (può sostituire zucchine), pomodori, cipolle. Melanzane e pomodori tagliati a fette, cipolla - anelli. Ortaggi e solyatsya prypravlyayutsya. Melanzana immerso in farina e leggermente fritto con cipolla in olio vegetale. In una teglia unta e preparato verdure fritte sono insegnati, hanno posto le fette di pomodoro, accatastati in cima piccoli pezzi di halibut, strofinato con sale e spezie. Pesce innaffiato con succo di limone, se lo si desidera, è insegnato buccia o formaggio varietà di limone grattugiato. Ippoglosso Preparato in forno, preriscaldato ad una temperatura media di circa mezz'ora.

 È inoltre possibile utilizzare la ricetta come cucinare halibut al forno con funghi. Per fare questo, per chilogrammo di pesce catturato circa 300 grammi di funghi, 200 grammi di sedano, un bicchiere di vino bianco, sale e spezie. Gambi di sedano a fette estinguono in una padella con i funghi a fette fino al morbido. Dopo che le verdure sono insegnate nello stampo, posto sulla parte superiore porzioni di halibut. Salate Piatto e pepe a piacere. Si versò un bicchiere di vino, una piccola quantità di succo di limone. In mezz'ora il pesce viene posto in forno. Poi, con la sua fonde delicatamente la salsa risultante e mettere sul fuoco fino a circa metà del liquido è evaporato. Il gusto, la salsa può aggiungere un po 'di zucchero, condire con olio vegetale. Halibut con verdure disposte su un piatto, versato salsa e cosparso verdi ricevuti. Oltre ai funghi, è possibile utilizzare diversi tipi di funghi, come i funghi o funghi ostrica.

 Una delle ricette più semplici probabilmente considerati halibut al forno, al cartoccio. Per fare questo, impostare il filetto, strofinato con una miscela di sale e spezie, cosparso con un po 'di succo di limone, avvolto in carta stagnola e va nel forno. Nonostante l'apparente semplicità della ricetta, il risultato è tenera e si scioglie in bocca piatto di pesce, un contorno che può essere una insalata di verdure fresche o patate bollite. Per gusto più succosa può mettere ogni pezzo di pesce fetta di pomodoro fresco.

 Un interessante e facile da preparare halibut al forno, cotto in una salsa di panna. Piccole porzioni leggermente fritti in padella. In teglia mettere anelli di cipolla, che ha posto il pesce. Poi prepara la salsa. Per fare questo, un po 'di farina fritta nel burro, aggiungere panna acida, sale e spezie. Il tutto spento, poi versato nel piatto. Sulla parte superiore del pesce leggermente spalmato con succo di limone, spruzzato su di esso il formaggio grattugiato. Piatto a circa mezz'ora a fuoco medio.

 Devo dire che halibut al forno va bene con molte verdure. Piatti appetitosi e saporiti, e molto sani possono essere cotte halibut con broccoli o cavolfiori. Per questo pesce è tagliato in sottili, piccoli piatti, strofinata con spezie e sale, ha insegnato in una teglia da forno. Hanno anche messo fiori di broccoli su analizzato. L'olio di oliva mescolato con succo di limone. Alimentare e lubrificata la miscela per un po ', posto nel forno. Così preparata ?? pesce con verdure può servire come piatto unico o servito con un contorno.

 Per halibut al forno è il riso perfetto o purè di patate. Esso può essere preparato come una tabella di festa e un giorno normale, inoltre, non richiede molto tempo.