L'allargamento cause fegato

 Evidenziare un sacco di motivi per cui un paziente può sentire: "Tu hai fegato ingrossato." Il più innocenti tra loro - sono struttura individuale del corpo umano. Può essere presente non solo ingrossamento del fegato, e di altri organi (milza, cuore, reni). I sintomi più comuni di questa caratteristica di grandi persone, e non comporta alcun problema. Nelle persone piene e obese possono trovare epatomegalia - fegato ingrossato a causa di metabolismo dei grassi compromessa. Ci sono molte malattie acute e croniche che sono accompagnate da aumentarla. Le principali malattie e condizioni patologiche che possono essere ingrandite fegato includono:

 1) malattia diffusa (steatosi, virale, alcol acuta acuta, virale, cronica autoimmune cronica, alcolica cronica, epatite reattiva, fibrosi, cirrosi (Alcool, droghe, virale, secondaria, stagnante, congenita, biliare, kryptohennyy, metabolico-nutrizionale), porfiria cutanea tarda);

 2) La sindrome e malattia di Budd-Chiari;

 3) la leucemia mieloide cronica, leucemia acuta, osteomielofibroz, erythremia, leucemia linfocitica cronica;

 4) sarcoidosi;

 5) la malattia di Hodgkin;

 6) amiloidosi e ehynokokkozy, tumori, cisti, ascessi (tale patologia del fegato possono causare le sue funzioni di base).

 La diagnosi di ingrossamento del fegato

 È necessario prima essere esaminato. Come al solito palpazione non è efficace, e deve comprendere l'ecografia del fegato, e una TAC della cavità addominale.

 Quindi essere interamente ottenuto informazioni sulle sue dimensioni, la struttura, la presenza di entità patologiche (adenomi, angiomi, tumori, cisti, ecc Echinococco. D.). Al fine di individuare i motivi specifici che possono essere ingrandite fegato, è necessario condurre ulteriori studi clinici, strumentali e di laboratorio. Il trattamento di un ingrossamento del fegato

 Se il fegato è leggermente aumentato, ed i risultati dei test non sono fortemente disapprovato valori normativi, si può solo cambiare il modo di vita e di attività indipendenti per trasformare il vostro corpo in un canale sano. È necessario dare cattive abitudini e mantenere il sonno sano e una corretta alimentazione, impegnarsi in attività fisica moderata, più di una passeggiata all'aria aperta. Ma quando il ridimensionamento grande fegato, il medico può prescrivere il rispetto di una dieta appositamente progettato che corrisponde al numero della tabella 5. È l'uso frequente di cibo in piccole porzioni. Inoltre, questa dieta elimina uso alimentare, forno, funghi, sostanze irritanti oleose, speziati e piccanti. Quando aumento degli enzimi epatici possono essere prescritti farmaci, medicinali biliari e strumenti per alleviare il dolore e spasmi. Lo specialista può prescrivere il trattamento di base solo dopo un esame approfondito e la determinazione precisa dei motivi che causano cambiamenti nel fegato. Soprattutto, ricordate che solo la diagnosi precoce della malattia aiuterà a prevenire gravi complicazioni. 

 Broccoli - ottimo prodotto dietetico e medicinale. Esso contiene un sacco di vitamine e minerali utili che sono perfettamente bilanciati. Così si può mangiare broccoli, almeno ogni giorno. Inoltre, ha un sapore molto piacevole, soddisfa perfettamente la fame. I vegetariani stanno usando nella dieta come fonte di proteine, come carne. Per imparare a cucinare i broccoli per mantenere le proprietà benefiche, si impara di più da questo articolo.

 In quale forma può essere mangiato broccoli

 Tutti i nutrienti nella composizione del prodotto sotto l'influenza della temperatura distrutto. Ma non una volta, ma a poco a poco. Così, è possibile gestire a portare le verdure finché sono teneri e mantenere vantaggi. A proposito, cavolo può essere consumato crudo. Ha bisogno di essere sciacquato sotto acqua corrente, tagliare i germogli alla base e le gambe sbucciate e finemente crollare. Per combattere l'amaro in piante, si riempie con bollente salata, 2-3 minuti scartare in un colino. Ma questo metodo di preparazione è adatto solo cavolo fresco. Infiorescenza congelati preparati più. La questione di come cucinare i broccoli, data più casalinghe, perché il gusto del prodotto finito ancora peggio da qualche minuto in più di cottura. Preparare la verdura può essere "al dente", cioè lasciare croccante. O cuocere in acqua bollente per un paio, ma viene fuori morbida. Tutti questi metodi sono cavolo forma e fresche e congelate.

 Come cucinare i broccoli "al dente"

 Questa espressione italiana significa un grado di cottura di verdure quando è morbida dentro e croccante fuori.

 Questo prodotto è buono per insalate, come contorno, come un piatto a parte. Per raggiungere questo stato di cavolo, è necessario cuocere a fuoco lento in acqua salata per esattamente 3 minuti se fresco, e 5 minuti se congelato. Dopo il tempo assegnato versata acqua bollente, e l'acqua di vegetazione versata sopra ghiaccio. In tale un bagno di ghiaccio broccoli dovrebbero nuotare 1 minuto. Poi il liquido viene scaricato e asciugato cavolo leggermente con un tovagliolo di carta, presenta al tavolo. Il segreto di questa ricetta è che i germogli hanno tempo per raccogliere la temperatura di acqua sufficiente per cucinare all'interno bollente e acqua ghiacciata manterrà lo strato superiore di verdure croccanti. In rigoroso rispetto dei termini di cucina non ha il tempo di raffreddarsi e perdere il suo sapore.

 Come cucinare i broccoli in una casseruola e doppia caldaia

 Prima di cucinare i broccoli, è necessario sciacquarlo sotto l'acqua corrente. Alcune casalinghe preferiscono tagliare i germogli di cavolo ancora crudo, più facile da tagliare qualcuno verdure cotte. Entrambi i modi sono corretti. Ma un vegetale sarà pronto per 5 minuti in più pezzi tagliati. Questo dovrebbe essere ricordato. In una casseruola far bollire bisogno 1, 5-2 litri di acqua salata. Poi mettere broccoli, cuocere per 5 minuti (freschi) e 10 minuti (congelati) a fuoco medio. Come cucinare i broccoli a bagnomaria? Il processo di preparazione verdure sarà lo stesso, ma verrà cottura a vapore. Tempo di preparazione del prodotto finito può essere aumentata a 2 minuti dallo spegnimento o dispositivi timer lasciare il piatto con il coperchio per 3 minuti. Tutti i metodi di come cucinare broccoli descritto in questo articolo, mantengono il beneficio del prodotto.

 Merluzzi - spesso incontra il pesce sulla nostra tavola. Nonostante la mancanza di gusto distinto questo pesce è molto popolare perché può essere cucinato con un sacco di piatti gustosi e sani. Quindi, non solo è delizioso, ma è utile. L'uso del pesce almeno un paio di volte a settimana vi aiuterà saturare il corpo con il fosforo, potassio, iodio, fluoro, vitamina E e A. Proprietà utili pollock aiutare a mantenere la salute, promuovere la normalizzazione della pressione sanguigna, il metabolismo, aumentare la vigilanza mentale, la stabilizzazione di colesterolo. Inoltre, nutrizionisti dicono che le proprietà benefiche di pollock contribuiscono alla salvaguardia di peso normale, in modo che il pesce è raccomandato per i pazienti che sono obesi. Questo pesce può essere cucinato in molti modi, ma oggi parleremo di come mettere fuori Pollack.

 Il modo più semplice, ma non per questo meno elegante e amato da molti - è Pollack in umido con cipolle e carote. Ingredienti semplici, le ricette non sono molto in termini di tempo, ma si scopre delizioso pesce. Quindi, la ricetta prima. Per due porzioni, abbiamo bisogno di 500-600 dicembre filetti di pesce, 1-2 cipolle, 2 carote grandi, pepe, pepe, sale, un paio di foglie di alloro, olio vegetale per friggere. Cipolle puliti e tagliati a dadini di media e friggere in olio vegetale fino stato trasparente. Aggiungi a cipolla sbucciata e grossolanamente le carote grattugiate e friggere tutto insieme fino carota è morbido. Il mio merluzzo, asportare le pinne e le ossa, tagliati a piccoli pezzi e sparsi in padella finché le cipolle e carote. Riempire in un bicchiere d'acqua (calda), aggiungere il pepe (terra e piselli), foglia di allora alloro, sale e chiudere il coperchio. Una volta che l'acqua bolle, ridurre il calore e attendere che Pollack protushkuyetsya per altri 45 minuti senza sollevare il coperchio. Dopo la cottura, di cui su un piatto e cospargete con le erbe tritate. 

 Merluzzo in umido - secondo la ricetta. Prendere 1 kg di pesce, lavarlo accuratamente, asportare le pinne, la coda, visceri e tagliato in piccoli pezzi.

 Pan riscaldata, aggiungere olio vegetale e riscaldarlo. Arrotolare pezzi preparati di pesce nella farina con spezie (sale e pepe) e inviarlo alla padella. Se il pozzo di petrolio acceso, il pollock avrà una bella crosta dorata. 2-3 cipolle tagliate a rondelle mezza cipolla, carota 500-700hr strofinare grattugiato (preferibilmente di grandi dimensioni). Prima soffriggere le cipolle, poi aggiungere le carote ad esso, un po 'di sale e pepe. Cipolle e carote in ogni caso non devono friggere nello stesso olio di pesce. Oppure prendere un'altra padella, o lavare in pesce. Al completamento del processo di tostatura verdure spruzzati con succo di limone 1-2 e friggere per altri 5-7 minuti.

 Arrivare alla data finale di preparazione di piatti - Pollack brasato. In una padella versare? tazza di burro, mezzo diffuso di verdure fritte, poi giaceva il pesce su di esso e il resto delle cipolle e carote. Aggiunta? bicchiere d'acqua (preferibilmente calda), chiudere il coperchio e mettere stufato per mezz'ora.

 Un'altra deliziosa ricetta - pollock mista con verdure e salsa di pomodoro. Dai pesci dimensionato 2 medio e cuocere allo stesso modo come nella ricetta precedente. Friggere in olio vegetale leggermente (a mettere la sua crosta). Cipolle tagliate ad anelli e mezzo o anelli, carote strofinato su una grattugia e tutti fritti in olio di girasole, aggiungendo sale e pepe a piacere. Cipolle e carote possono prendere da soli, ma anche così non esagerare, e molto pochi (2-3 pezzi di entrambi). In una casseruola sciogliere la margarina 100-150 in dicembre e aggiungere 3,4 cc. cucchiai di concentrato di pomodoro, cuocere per circa 10 minuti. Quindi aggiungere l'acqua calda dal calcolo che sta dietro il pesce era coperto di acqua almeno 1-1, 5 cm. Sopra concludere verdure fritte e cuocere 40 minuti. Servire il piatto può essere immediatamente dopo la preparazione, ma il pesce sarà molto più saporito se lasciare riposare per un po 'di tempo (10-12 ore).

 Ricetta spinaci stufati

 Oggi, noi, insieme con la rivista femminile prepareremo spinaci brasati. Per preparare spinaci stufati abbiamo bisogno:

•  spinaci - 1 kg
•  cipolle - 450 g
•  Sale - qb
•  olio vegetale - 4 cucchiai. l.

 Ricette piatti vitamine sono brasato spinaci con cipolle. Spinaci prende il sopravvento, lavare, riempire con acqua e un po 'di ebollizione ebollizione. Poi scolare i verdi, un po 'frusta fresco e un coltello su una tavola di legno. Consigli di cucina utili cucina ucraina ricordano che per tagliare verdure, frutta e verdura devono essere utilizzati coltelli in acciaio inox. Per preparare piatti vegetali usano smaltato casseruola.

 Cipolle chiare dalla buccia, lavare, ci sono tagliata a strisce e disporle su una teglia con l'olio caldo. Originariamente una padella versare metà olio vegetale. Bow pidzharymo fino a cottura, poi mettere in un tegame preparate spinaci, aggiungere un altro olio vegetale e sale qb. Spinaci con cipolle rifiutato, e servita su una tavola calda. Piatto vitamina servirà come una buona aggiunta al purè di patate, pasta bollita, barbabietole bollite.

 Cucina ucraina suggerisce di utilizzare le erbe come spinaci vitaminici per zuppe cucina e antipasti vari e casseruole.

 Il verde è anche consigliabile aggiungere condimenti. Spinaci Quanto utile? Spinaci sono le basi per il corpo di molte sostanze biologicamente attive. In termini di proteine ​​spinaci è al terzo posto dopo i fagioli e piselli. La struttura di spinaci è un grande insieme di vitamine vitali sono le vitamine B1, B2, B6, B3, B9, e K, E, D, H, C, P, PP, e carotene.

 In vitamina verde ricco contenuto di minerali di potassio e di calcio, ferro, magnesio, fosforo e un sacco di iodio. Piatti spinaci offerti da nutrizionisti a tali gravi malattie come la tubercolosi, malattie del sangue, per il bambino e la dieta alimentare e medica per la cottura. Ferro negli spinaci è facilmente digeribile forma e migliora emoglobina. Piatti con spinaci normalizzare la pressione sanguigna, aumentare l'appetito, migliorare la motilità intestinale, utile in flatulenza e diabete. Spinaci contiene sostanze che rafforzano le ossa e quindi raccomandato per i bambini.

 Tuttavia, in grandi quantità adatte per malattie renali, del fegato e gotta perché contiene un sacco di acido ossalico.

 La colite ulcerosa è abbastanza grave malattia infiammatoria intestinale, che spesso provoca gravi complicazioni. Nel nostro paese la malattia è spesso chiamata colite ulcerosa.

 Informazioni Generali

 Medici specialisti affermano che l'infiammazione nella colite ulcerosa in genere inizia direttamente dal retto, diffondendo ulteriormente e colpisce le mucose di tutti colon. È interessante notare che il grado di alterazioni infiammatorie può essere diverso (dal solito arrossamento alla formazione di ulcere molto grandi).

 La colite ulcerosa. Cause

 Al momento, purtroppo, l'origine della malattia non è stabilito. I medici hanno individuato una serie di fattori che provocano la colite ulcerosa. Tra loro ci sono: lo stress, cattiva alimentazione, varie malattie intestinali, disturbi dell'apparato genetico e così via D. Si noti che gli scienziati del nostro paese e del mondo sono costantemente esplorare questo problema, cercando di trovare la causa principale di gravi malattie..

 I sintomi della colite ulcerosa

 Gli esperti ritengono che quasi tutti i pazienti di questo tipo di malattia inizia gradualmente. Spesso le persone per lungo tempo non cercano aiuto professionale perché prendendo colite ulcerosa per le emorroidi o di qualsiasi altra malattia. In pratica, a volte intervallo tra la comparsa dei sintomi iniziali e diagnosi definitiva della malattia può variare da alcuni mesi a cinque anni.

 In generale, tutti i sintomi possono essere suddivisi in tre grandi categorie:

•  intestinale (sedia violazione);
•  Sistema (palpitazioni, febbre, vomito regolari, disidratazione, rapida perdita di peso, e così via f..);
•  abenteric (il risultato di disturbi del sistema immunitario).

 La colite ulcerosa. Trattamento

 Dopo la diagnosi di specialista in malattie assegna trattamento individuale. Si intende per alcuni obiettivi, tra i quali - la remissione, riduzione dei sintomi della malattia e di ridurre al minimo i fattori che portano a un intervento chirurgico. La terapia Molto include anche diversi passaggi. Questa dieta per la colite ulcerosa (besshlakovaya), i farmaci, e in alcuni casi la chirurgia.

 Misure preventive

 Oggi, i professionisti che lavorano nel campo della medicina, non è in grado di determinare con precisione la gamma di misure preventive per evitare la futura insorgenza della malattia. Forse saranno completamente sviluppati in uno studio più dettagliato della malattia. Prevenzione della recidiva al momento è largamente dipendente dall'abilità e dall'esperienza del medico, nonché dalla volontà del paziente. Per i sintomi della colite ulcerosa ancora tornato, è consigliato per un lungo periodo di tempo per prendere una serie di farmaci, e la dieta.

 Cosa lenticchie?

 Lenticchie - è una pianta annuale coltivata appartenenti alla famiglia delle leguminose. Il frutto di questa pianta - appiattito fagiolini, colore marrone e rosso (a seconda della varietà) sono ricchi di proteine, ferro, vitamine del gruppo B, aminoacidi e contengono fibre solubili, migliora la digestione. Lenticchia come una pianta coltivata, conosciuta fin dai tempi preistorici. E 'considerato il luogo di nascita di Sud-Est asiatico. In Hindi suona come un "dato" e in latino - "Lins" (trans. "Lens"), attraverso i fagioli similarità lente ottica. Tradizioni culinarie di molte nazioni sono piatti a base di questa pianta molto utili e altrettanto gustosi, conosciuto in Russia come lenticchie. Ricetta antipasto da esso - zuppa di lenticchie, utilizzati in Babilonia, in Grecia e in Egitto tempo dei faraoni. Oggi, i leader del mercato agricolo mondiale nella coltivazione di legumi sono considerati il ​​Nord America, lo stato situato nel subcontinente indiano e nei paesi dell'Europa sud-est, come la Grecia, la Spagna, Albania, ecc Ma in Russia moderna non è così popolare. Inoltre, in molte famiglie russe è quasi mai utilizzata, mentre in piatti medievali a base di lenticchie e farina di lenticchie, compreso nel accesso razione di base per tutti. E grazie al gusto eccellente e qualità utili proprietà lenticchie.  Vegetariano Ricetta pilaf con l'aggiunta di fagioli è molto popolare, e per il suo valore nutrizionale, questo alimento è diverso dalla carne pilaf. E durante la Quaresima - il piatto più conveniente è l'insalata fredda con lenticchie.

 Delicious pilaf vegetariano ricetta "Lenticchie e riso"

 Nel mondo della cucina tanti deliziosi piatti vegetariani.

 Quelli preparati con le verdure e le piante ricche di proteine ​​(fagioli, funghi, alcuni cereali, noci) in grado di sostituire nella nostra dieta di carne e derivati. Questi includono ricette con le lenticchie, insalate, minestre, zuppe, torte, ecc In tutti questi corsi, ci sono molte torte, che sono ripieni lenticchie. Pilaf ricetta che presentiamo alla vostra attenzione è molto popolare in Europa sud-orientale e l'Asia Minore.

 Ingredienti necessari:

 Riso 200g grana lunga.

 200 grammi di lenticchie marrone.

 2 cipolle medie.

 2 piccoli pomodori.

 1 peperone.

 3.4 cc. cucchiai di ghee o olio vegetale.

 Spezie: pepe nero, peperoncino, rosmarino essiccato.

 Sale qb.

 Preparazione

 Figura busto e risciacquo in acqua fredda. Lenticchie cuocere fino alla morbidezza (20-30 minuti). Cipolle tagliate a dadini. In fondo una padella profonda versare l'olio vegetale e friggere le cipolle, poi aggiungere ad essa come pomodori a fette e dadini e peperone, cuocere a fuoco lento con il coperchio chiuso per 5-7 minuti. Quindi aggiungere le verdure al riso e lenticchie. Mescolare bene, aggiungere le spezie e versare due tazze di acqua calda e solo allora aggiungere il sale. Diminuzione del fuoco, coprire il tegame vicino e attendere fino a quando il liquido è evaporato completamente. Togliere dal fuoco e lasciate riposare per 10 minuti, pan pre-avvolta con un asciugamano. Prima di servire, mescolare, cannucce cipolla ed erbe guarnire. Qui si ha un gustoso e sano lenticchie. La ricetta, come si vede, molto semplice, e il gusto - "attrezzato".

 Proprietà utili di barbabietole

 Barbabietole, forse, è la più utile del vegetale che cresce nella corsia centrale del nostro paese. Sostanze utili ricco non solo di frutta, ma anche in cima. Un'enorme quantità di vitamine, potassio, ferro, fosforo e componenti simili permettono con successo agire come misura preventiva contro il rachitismo, l'anemia e persino il cancro. Un vegetale utile per la normalizzazione del metabolismo del corpo. Piatti da barbabietole inclusi nella dieta quasi qualsiasi dieta. L'uso più comune per vinaigrette barbabietola. Grande errore di credere che il cibo sulla base di poco. Ecco alcune ricette che apriranno il gusto originale di verdure, cucinare senza spendere un sacco di tempo e fatica. I piatti più popolari di barbabietole - una varietà di insalate, antipasti, minestre e persino casseruole.

 Insalate con barbabietole

 Il modo più semplice, ovviamente, per preparare un insalata. È possibile tagliare le mele, barbabietole tostate, aggiungere qualche uvetta e panna acida, e ottenere semplice, cordiale e calorie cena. Un contorno buono per carne può essere marinato composto di verdure. Con barbabietola può aggiungere il cavolo finemente triturato e versare l'olio di insalata. Piatto originale e semplice con barbabietole - un dado spuntino. Verdure arrosto miste con noci, aglio e spezie.

 Barbabietole al forno

 Piatti da barbabietole possono essere contorni semplici, e in grado di fornire un pasto completo. Un buon esempio è la casseruola. Si basa su di porridge di semola, che deve essere miscelato con grattugiato barbabietole arrosto, formaggio e uova. Formaggio dovrà pre-preparazione, battere con un mixer o strofinare attraverso un setaccio.

 Aggiungere il sale e lo zucchero a piacere. I risultanti pangrattato paneer massa e cuocere in forno fino a cottura.

 Svekolnyk

 Piatti da barbabietole possono essere molto diverse, ma in origine piatto russo - una zuppa. Un po 'variante modernizzata - svekolnyk. La differenza principale è la presenza di bordeaux fogliame vegetale. Per preparare il brodo avrà bisogno, verdure zazharka, erbette, patate e spezie a piacere. Per arrosto componenti possono essere utilizzati per il vostro gusto. Spesso carote, cipolle e barbabietole. In primo luogo, è aggiunto il loro brodo, cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando lo stato di ebollizione, quindi è possibile aggiungere altri ingredienti per venti o trenta minuti. Alla fine è possibile aggiungere sale, spezie e alloro a piacere.

 Cotolette con barbabietola bambini

 Ci sono piatti di barbabietole per i bambini. Questa straordinaria delicatezza non solo utile, ma anche deliziosi. Un buon esempio di questo cibo - hamburger barbabietola. Per preparare hamburger, è necessario barbabietole (circa duecento grammi), un po 'di burro e semole, pangrattato per impanatura, sale e panna acida alla salsa. Barbabietole e tritare precotti. La miscela risultante viene portata ad ebollizione con burro fuso, poi necessario aggiungere le grane.

 Il processo di cottura termina quando la massa si addensa. Da esso si può schiaffeggiare hamburger e soffriggere in una padella. Se si preferisce, è possibile zapaniruvaty nel pangrattato. Piatti di ricette barbabietola sono riportati in questo articolo utile, semplice ed allo stesso tempo, essi sono non-standard.

 Preparazione del coniglio non può essere chiamato un processo semplice: la carne nella dieta suhuvate e girare facilmente esagerare lusso di caccia piatti in suola in gomma. Per evitare il triste destino per una carcassa di coniglio, si deve preparare con saggezza. Come? Descriviamo in questo articolo.

 Ricetta Stufato del coniglio con patate

 Ingredienti:

•  Rabbit - Bird 1 (1, 5 kg);
•  Farina - 1/2 c;.
•  di burro - 3. cucchiai;
•  sedano - 1 gambo;
•  cipolle - 2 pezzi;.
•  sale e pepe - qb;
•  foglia di alloro - 1 pc;.
•  acqua - 4 c;.
•  Vino rosso - 4 c;.
•  carote - 2 pezzi;.
•  Patate - 4 pezzi;.
•  funghi - 500 g;
•  Farina - 1/4 c;.
•  acqua - 1/3 c.

 Preparazione

 La mia carcassa coniglio e Ruby su porzioni. Pezzi di coniglio Rotolo in 1/2 tazza di farina. In teglia fate sciogliere il burro e friggete i pezzi di coniglio fino a doratura. Sedano e la cipolla tagliata a cubetti e anche inviare una teglia. Seguendo le verdure mettere sale, pepe, foglie di alloro, versare 4 tazze di vino e acqua. Si prega di essere liquido nella teglia a ebollizione, quindi abbassate la fiamma e lasciate cuocere con il coperchio Coniglio 2 ore. Dopo il tempo in teglia mettere le carote e le patate sbucciate e affettate, aggiungere i funghi. Continuare a cuocere a fuoco lento la carne e le verdure per 25-30 minuti, o fino a quando le verdure sono tenere.

 Separatamente, mescolare restante 1/3 di tazza di acqua e 1/2 tazza di farina. Aggiungere la farina soluzione alla carne e mescolate. Continuare la cottura finché il liquido nel recipiente di cottura addensa, allora il piatto è pronto a servire.

 Coniglio in umido con patate può essere cotto in forno, si mise la teglia in forno per 2 ore a 160 °.

 Coniglio in umido in una pentola con le patate

 Ingredienti:

•  Coniglio - 1 carcassa;
•  Aglio - 3 chiodi di garofano;
•  cipolle - 1 pc;.
•  pancetta - 200 g;
•  Prezzemolo - 10 sportelli;
•  timo - 10 sportelli;
•  foglia di alloro - 1 pc;.
•  Olive Oil - ?? 3. cucchiai;
•  Vino rosso - 1 cucchiaio;.
•  di zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
•  Patate - 6 pezzi;.
•  sale e pepe.
  

  
  

 Preparazione

 La mia carcassa coniglio e dividere in porzioni. Cipolle e aglio schiacciato. Pancetta tagliata a strisce. Fare un bouquet di erbe aromatiche, che collega tra loro la foglia di prezzemolo, timo e alloro.

 Pezzi di coniglio fritto in ghisa pentola di ferro con l'olio fino a doratura. Dopo il coniglio mettere la cipolla tritata e l'aglio e bouquet preparati. Per un gusto e aroma mettere pancetta nel piatto e attendere che obzharytsya fino a doratura. Riempire il contenuto del piatto del vino, versare 3 tazze d'acqua e far cuocere tutto insieme 1 ora e 45 minuti.

 Rimane cipolla tagliata a rondelle e karamelizuem una padella con lo zucchero, il burro, il sale e il pepe. Per mettere coniglio patate sbucciate e affettate e cuocere per 20 minuti insieme con il coniglio. Servire il piatto con cipolle caramellate.

 Coniglio in umido con patate con panna acida

 Ingredienti:

•  Coniglio - 1 carcassa;
•  sale, trans;
•  Burro - 50 g;
•  di farina - 2 cucchiai. cucchiai;
•  Cipolle - 1 pc;.
•  Brodo di pollo - 2 cucchiai;.
•  Patate - 2 pezzi;.
•  foglia di alloro - 2 pezzi;.
•  1 scorza di limone e il succo di 1/2 limone;
•  capperi - 2 ore cucchiai;.
•  panna acida - 1/2 c;.
•  Vino bianco - 1/3 c;.
•  prezzemolo.

 Preparazione

 Carcassa coniglio tagliato in porzioni e poi fritti a zarum'yanyuvannya una teglia nel burro. Una volta che il coniglio colore diritto acquisito, aggiungere ad essa anelli di cipolla tritata e friggere fino a doratura. Cospargere contenuti torrefattori piccola quantità di farina, mescolare accuratamente.

 Riempire brodo di carne di pollo, aggiungere la panna acida, la scorza di limone e il succo, la foglia di alloro e un po 'di vino. Mettete le fette di patate sbucciate. Coprite torrefazione coperchio tegame, abbassare la fiamma e fate sobbollire coniglio 3 ore o fino a quando comincia a cadere la carne dall'osso. Carne rimuovere Pronto dalle ossa e tornare al focolare. Cospargere con le erbe e servire il coniglio in panna acida sul tavolo.

 Alla ricerca di luce e dietetici pasti dovrebbe prestare attenzione al coniglio ricetta con le verdure. Facile da preparare piatto non richiede particolari abilità, o costi finanziari, ma il risultato supera sempre le aspettative.

 Ricetta stufato di coniglio con verdure al forno

 Ingredienti:

•  Coniglio - 1 5 kg;
•  Farina - 1/2 c;.
•  di burro - 3. cucchiai;
•  cipolle - 2 pezzi;.
•  foglia di alloro - 1 pc;.
•  acqua - 4 c;.
•  vino rosso secco - 4 c;.
•  carote - 2 pezzi;.
•  Patate - 4 pezzi;.
•  funghi - 120 g;
•  sale e pepe - qb;
•  prezzemolo - per la decorazione.

 Preparazione

 Prima di mettere fuori un coniglio, tagliare pezzi rotolare nella farina. Fate sciogliere il burro in una pentola profonda pareti spesse, come la stufatura e pezzi pidrum'yanyuyemo coniglio su di esso. Per aggiungere carne cipolla tritata, sale, pepe, foglie di alloro, versare tutte le 4 tazze di acqua e vino, portate a bollore e inviare il piatto nel forno. Preparazione dura circa 2 ore alla temperatura minima. Dopo il pasto ha tenuto abbastanza tempo nel forno, aggiungere le carote tritate ad esso, funghi fritti e patate, fate cuocere altri 25-30 minuti, fino ad allora, fino a quando le verdure sono tenere. Ora per il coniglio con verdure può aggiungere un po 'di farina, trasferire il piatto sul fuoco e fate cuocere fino a spessore.

 Con uno schema simile può cucinare stufato di coniglio con verdure e Multicottura per questo nelle prime fasi Usare il "caldo" e dopo l'aggiunta di liquidi, andare a "fuoco" a 1, 5 ore.

 Coniglio in umido con verdure in crema

 Ingredienti:

•  Aglio - 1 spicchio;
•  Olive Oil - ?? 1 cucchiaio. cucchiaio;
•  funghi (mix) - 800 g;
•  di burro - 4. cucchiai;
•  Coniglio - 1 pc;.
•  scalogno - 3 pezzi;.
•  vino bianco - 1 cucchiaio;.
•  Brodo di pollo - 4 c;.
•  panna acida - 250 ml;
•  timo fresco (tritato) - 1 cucchiaio. cucchiaio;
•  pastinaca - 1 pc;.
•  prezzemolo - 2 cucchiai. cucchiai;
•  sale e pepe - qb.

 Preparazione

 Tagliare i pezzi di coniglio e condire con sale e pepe ogni, lasciare per 30 minuti a temperatura ambiente.

 Preriscaldate il forno a 190 gradi. Con le teste d'aglio tagliato la terza superiore, versare l'olio d'oliva, ruotare stagnola e cuocere 40-45 minuti, fino ad allora, fino a quando i chiodi di garofano sono morbide.

 padella spessa riscalda bene e friggere i funghi in esso, purché non danno fluido extra. Poi la stagione con loro e andare su un piatto.

 Nella padella spessa mettere un pezzo di burro e soffriggere a zarumyanyvanyya coniglio, poi metterli in un piatto.

 Il fuoco medio-alto, scalogni friggere, circa 3 minuti, quindi versare il vino e lasciarlo evaporare la metà. Pollo mix zuppa con aglio arrosto e panna acida, versare il composto alle cipolle, aggiungete il timo, i funghi, coniglio e pastinaca tritate. Simmer stufati nostre 90 minuti, o fino a quando la carne comincia ad allontanarsi dalle ossa. Il nostro coniglio in panna acida pronto! Decorare il piatto con prezzemolo e servire a tavola.

 Fegato - prodotto a buon mercato, ma molto utile. Può essere chiamato nutrienti dispensa. Proteine, vitamine e aminoacidi - tutti fegato. Ricette di cucina può differire la semplicità, e può essere complessa e sofisticata. Ma qualsiasi piatto con questo prodotto diverso gusto eccellente, benefico per la salute. Fegato ogni utile: pollo, manzo, maiale. Il popolare fegato di agnello piccolo. Ricette con la sua padrona non tutti sanno: alcuni credono che i prodotti di agnello hanno un retrogusto sgradevole. Per fugare questo equivoco, offro il fegato ricetta dell'agnello, ristoranti popolari Albania, Venezia, Austria.

 Agnello fegato in albanese

 Un chilo di fegato fresco pulire urgente bisogno di migliori film, le vene, dotti biliari. Poi il prodotto con sale, farina, peperoncino e lasciare per 10 minuti in questo momento in una padella soffriggere l'aglio e cumino. Quando rozzharytsya olio, insegnò fegato e friggere per 3-4 minuti, mescolando continuamente. Il fegato, la ricetta di cui ci sono, necessariamente servito su un letto di fette sottili di cipolla dolce e limone, decorate con vegetazione. Dopo aver trascorso solo mezz'ora, si ottiene una cena elegante, che si basa sul prodotto economico - agnello fegato. Fegato di manzo. Le ricette sono semplici e veloci

 1. Per coloro che non hanno paura di stare meglio. In primo luogo, in una padella sopra un alto calore friggere le fette sottili di sedano. Il processo dovrebbe prendere 2-3 minuti. Stendere su un canovaccio, dare lasciare il grasso superfluo. Pezzi di fegato in rotolo ordine nella farina, il sale, il pepe (o altre spezie), uovo sbattuto e cracker segale schiacciato.

 Cuocere per 2-3 minuti per lato, si sviluppa su fette di sedano, sottoponiamo con i verdi.

 2. Fegato. Ricette per chi è a dieta. Ognuno perde peso una volta alla settimana, è possibile banchettare con zuppa di fegato purea. Preparare la strada. Fegato dare a ebollizione, poi l'acqua viene drenata, il prodotto principale è lavato, mettere a fuoco lento. Ci gettare anche le cipolle (cipolle), carote e pastinache (radice bianca). Valore dei prodotti dipende dal gusto. Cuocere per circa 30-40 minuti, verdure dovrebbe essere abbastanza morbido. Sale, pepe, curcuma necessariamente aggiungere o zenzero. Blendiruem a purea liscia. Si prega di essere gusto e servire cosparso di rosmarino. Si noti che un solo grammo di grasso e sapore - perfetto.

 Fegato di maiale. Ricette che non prendono tempo

 Si ritiene che il fegato di maiale amaro. Non è. Hai solo bisogno di pulire a fondo che dai dotti e film, e nella preparazione di qualsiasi piatto aggiunge circa mezzo cucchiaino (cucchiaino) di zucchero. Essa metterà in risalto il gusto, rimuovere amarezza. Quindi cominciamo:

 1. Fegato in Stroganov. Friggere fino cipolle dorate, giaceva nel suo fegato tritato, soffriggere per 2-3 minuti a fuoco alto. Fuoco facendo minimal, versate la crema nella padella e fate cuocere per altri 2-3 minuti, aggiungendo sale, pepe e zucchero. Fatto. Servire con lattina di riso, crackers, qualsiasi altro contorno.

 2. Chops. Riflette fegato a 2 cm di spessore. Broil a fuoco alto senza grassi 2 minuti per lato. Durante questo periodo la cima è crosta croccante, ma dentro - dolce, fegato fritto poco. Ricette, come si può vedere, semplice e veloce. Provatelo vi piacerà!