Descrizione

 Cavolini di Bruxelles - nome della pianta dalle verdure della famiglia del cavolo e la cultura popolare. Cavolini di Bruxelles - è allevato artificialmente vegetale e quindi in natura non sono. Il suo aspetto è obbligato a coltivatori belgi, dopo di che ed è stato chiamato da Carlo Linneo. In breve tempo si diffuse in Europa occidentale. Attualmente, i più grandi coltivazioni di cavolo belgi raccolti negli Stati Uniti, Canada, Francia, Germania, Gran Bretagna, Belgio, Paesi Bassi e in altri paesi dell'Europa occidentale.

 Come altri tipi di cavolo belga "nano" - è un ortaggio molto versatile. Nel cibo sono piccoli tasselli che utilizzano freschi, cotti, in umido e fritto. E 'utilizzato anche in insalate, zuppe, minestre e come guarnizione per piatti di carne e di aspetto attraente permette forcella cavolini di Bruxelles per la decorazione piatti festive.

 Composizione

 Cavolini di Bruxelles 100g contengono:

•  Acqua - 86 g
•  Protein - 4 grammi
•  Carboidrati - 8 g (compresi mono-e disaccaridi - 5,5 g)
•  La fibra alimentare (cellulosa) - 1 g
•  Pectina - 0,6 g
•  Ash - 1.2 g

•  La vitamina A (beta-carotene) 0,3 mg
•  La vitamina B1 (tiamina) - 0,1 mg
•  La vitamina B2 (riboflavina) - 0,2 mg
•  Niacina (vitamina B3 o vitamina PP) - 0,7 mg
•  L'acido folico (vitamina B9) - 31 mg
•  Vitamina C (acido ascorbico) - 120 mg
•  Vitamina E (tocoferolo) - 1 mg

•  Potassio - 370 mg
•  Calcio - 33 mg
•  Magnesio - 40 mg
•  Sodio - 7 mg
•  Fosforo - 50 mg

•  Ferro - 1.3 mg
•  Iodio - 3 mg
•  Cobalt - 3 mg
•  Manganese - 170 mg
•  Copper - 70 mcg
•  Molibdeno - 10 mg
•  Fluoro - 10 mg
•  Zinco - 0,4 mg

 Cavolini di Bruxelles 100g contiene in media circa 43 calorie.

 Proprietà utili cavolini di Bruxelles

 Cavoli di Bruxelles è raccomandato come un prodotto dietetico per malattie del sistema digestivo, un certo numero di malattie del sistema cardiovascolare.

 Cavolini di Bruxelles utili nella cardiopatia ischemica, anemia, arteriosclerosi, insonnia, costipazione, raffreddore del tratto respiratorio superiore, la tubercolosi, l'asma, la bronchite, il diabete, e in caso di eventuali violazioni delle funzioni del pancreas.

 Cavolini di Bruxelles succo sta preparando, immunostimolante, antinfiammatorio, cicatrizzante, anti-infettivi e protyvotsynhotnoe effetto sul corpo umano. Viene usato anche come lassativo, diuretico, coleretico, espettorante e la prevenzione e il trattamento del cancro.

 Attento!

 Per controindicazioni all'uso di cavolini di Bruxelles e il suo succo comprendono:

•  aggravamento del tratto gastrointestinale
•  maggiore acidità del succo gastrico
•  infarto o un intervento chirurgico all'addome e al torace

 Cavolo appartiene alla categoria di verdure che sono particolarmente ricchi di varie sostanze nutritive necessarie per la vita umana. Anche se lo si confronta con altre specie, Bruxelles potrà beneficiare in molti modi. Ad esempio, la vitamina C utile in esso più di cinque volte più proteine ​​grezze tre volte. Questo vale per altri gruppi di vitamine e nutrienti.

 I nutrizionisti raccomandano più piatti da cucinare cavolini di Bruxelles. Che cosa si può fare di esso?

 Bruxelles zuppa germogli con polpette di carne

 Mettete la pentola sul fuoco con due litri di acqua. Ora cominciano a cuocere le polpette. Una fetta di pane bianco ammollo in acqua e mescolato con carne macinata (300 grammi), aggiungere due spicchi d'aglio, passavano davylku. Sale tritato, aggiungere il pepe e mescolare. Formare le polpette e rilasciarli in acqua già bollente. Una volta che sono emerse, il fuoco ridotta.

 Cavolo tagliato metà e inviato a cuocere in una padella con polpette. Successivo cipolla passyruem e carota, tagliare un paio katofelin e aggiungere tutte le verdure per la minestra. Aggiungere il sale, aggiungere condimento e lasciare sul fuoco a fiamma bassa per 15 minuti. Pronto per decorare con la zuppa di prezzemolo.

 Cavolo a bagnomaria con prosciutto

 400 grammi 400 grammi di cavolo e patate, pezzi tagliati concludono un piroscafo e cuocere per 25 minuti.

 Nel frattempo, in una padella spassyrovat una cipolla tritata e grattugiato carota due, aggiungere 100-200 grammi di prosciutto tagliato a listarelle e friggere fino a cottura.

 Ottenere cavolo e patate con piroscafi e mescolare con altri ingredienti. Il piatto è pronto!

 Cavolo in italiano

 Cavolo pulito, sciacquare e cadere in acqua bollente per pochi minuti. Soprattutto, non esagerare, altrimenti sarà solo cadere a pezzi.

 Preparare la besciamella. Friggere nel burro un paio di cucchiai di farina, aggiungere un bicchiere di latte e un paio di cucchiai di panna.

 Potomyty a fuoco molto basso fino a quando la salsa si addensa. Quindi aggiungere il succo di limone, pepe e noce moscata, mescolate.

 Nella salsa preparata, non rimosso dal zhenuchy, versare cavolo bollito, messo fuori cinque minuti, cospargere con il formaggio grattugiato (importo a piacere), dare a sciogliere e togliere la casseruola dal fuoco.

 Stufato di cavolo con carne di maiale

 Pre-preparare tutte le verdure. Due grosse cipolle tagliate, le carote tagliate a grossi anelli, pulite 700 -800 grammi di patate, tagliate in quarti. Cancella cavolini di Bruxelles di foglie secche.

 Mettere la pentola sul fuoco, versare 3 cucchiai vegetale o olio di oliva, mettere sul fondo dei pezzi tagliati di media maiale (circa un chilo). Friggere i pezzi da tutte le parti, blush crosta di una volta formata, gettare nel piatto tutte le verdure preparate. Fry, mescolando continuamente per cinque minuti, quindi versare mezzo litro di acqua e pepe, mettere la foglia di alloro. Il fuoco ridotto al minimo e coprire la padella con un coperchio. Fate bollire per un'ora.

 Zuppa di latte con cavoletti di Bruxelles

 Cavolo in un importo di circa un chilo di pulito, lavato. Mettete sul fuoco una pentola d'acqua, portate a ebollizione e rilasciarlo preparato cavolo. Cuocere per cinque minuti, dopo di scarto in un colino, drenare il liquido e dare obzharyuvatysya mettere in padella con il burro caldo.

 Portare ad ebollizione un litro di latte, ridurre il calore al minimo, immerso in un cavolo pentola e sbucciato patata cruda quattro, tagliate a cubetti.

 Zuppa di sale e cuocere fino al momento fino a cottura fino a quando le patate cotte. Servire con verdure fresche.

 Colazione a letto molti credono lusso aristocratico. Ma non dimenticate che spendere un po 'di tempo e di mettere un po' di sforzo, è possibile migliorare in modo significativo la loro reputazione agli occhi della sua metà.

 E se avete deciso di coccolare una persona cara o amata, dare una romantica colazione a letto. Buon umore e voi e la vostra altra metà sarà fornito! Hai solo bisogno di superare la mia pigrizia e svegliarsi un po 'prima del solito e fare colazione. Non è così difficile, la colazione a letto è una sorpresa molto piacevole.

 In primo luogo, si deve decidere che cosa si considera la propria metà più costoso di sorprendere arrivato al punto, secondo i gusti e le preferenze fidanzata o amante. Qui ci sono alcune opzioni da scegliere cosa cucinare per la prima colazione. Scegli colazione ricette a proprio piacimento.

 Colazione Ricetta № 1. Per chi scende sempre

 Classic Breakfast femminile -

 10-15 minuti
 Vyhribay tutti i frutti che si trovano nel frigorifero, miscelati in proporzioni uguali. Il risultato dovrebbe uscire 200-250 grammi di macedonia di frutta - un'ottima colazione continentale. Dall'alto è desiderabile versare panna, yogurt o gelato. Tuttavia, se il dieter preferito - da crema deve essere abbandonata.
 Succo d'arancia o di mela, preferibilmente fresca.

 Ricetta № 2. English breakfast

 A pochi minuti alla stufa e la prima colazione può podavat.Klassicheskiy colazione inglese -

 5-6 minuti
 Il riscaldamento panini acquistati in anticipo nel microonde, marmellata Portare separatamente. In sostanza, è possibile sostituire panini croissant.
 Caffè con panna o cappuccino.

 Ricetta № 3. americani taxi colazione

 Colazione abbondante per chi ha poco tempo per legare hudenyy. Tuo marito lo ameranno!

 10-15 minuti
 Fry pancetta a fuoco basso per 5-7 minuti su entrambi i lati. Tuttavia, mescolati in una ciotola 2 uova, 80 ml di latte (circa un terzo tazza), la miscela è stata versata sul piatto. Quando la frittata è quasi pronto, cospargere con il formaggio grattugiato. Pronto per decorare il prezzemolo frittata. Verdure fresche myyesh, tagliare e mescolare.

 Tè, caffè o succo d'arancia.

 Colazione Ricetta № 4. Velkam che Rashsha

 30 '.
 1 litro di acqua, 1 tazza di farina, 2 uova, 1 cap. L. olio d'oliva, 1 cucchiaino. l. zucchero, sale - tutto mescolato in una grande casseruola, mescolare con un miscelatore per 10 minuti. Poi a fuoco basso per scaldare la padella e ungerla con olio di oliva (olio dovrebbe essere un po '). Versare il composto in padella con mestolo in un solo passo. Frittelle al forno lasciare riposare per 2-3 minuti, poi avvolgere in caviale rosso. Per inciso, si può anche fare frittelle con formaggio, verdure, frutta - e persino la salsiccia.
 Tè con il limone o succo di frutta.

 Ricetta № 5. colazione Fitness

 Una colazione leggera, ricca di proteine, per le persone che si aspettavano dopo la prima colazione esercizio.

 10-15 minuti
 Far bollire un uovo sodo (35 secondi dopo che l'acqua bolle), fare insalata di verdure (circa 120-150 g). Formaggio (100g) Mescolare con un mixer con bacche o frutta.
 Il succo di carota, succo di pompelmo o acqua minerale senza gas.

 Vedi anche: 7 ricette colazione veloce, gustoso e sano

 Nails colazione può essere una tazza di caffè o di latte caldo con cuore di cioccolato.

 Per fare un cuore sulla superficie della bevanda, il latte riscaldato a bollire cominciò. Avanti, versare il latte nel caffè. Ora delicatamente sulla superficie della bevanda cuore cioccolato sciroppo di tiraggio. E - Carry subito amato, perché, purtroppo, gli effetti durano a lungo e possono essere offuscata immagine.

 Se la metà preferisce per la prima colazione il cacao, la superficie può essere posato cacao panna montata e li hanno disegnare un piccolo cuore di sciroppo di cioccolato.

 Infine, una versione più sofisticata: la tazza di latte per gettare la carta stencil con cuore pre-intagliate o altra figura, e cospargere con cannella. Allo stesso modo, il cacao può "disegnare" con zucchero a velo.

 E infine a idealizzare il risveglio di una persona cara, disegnare lo stesso sciroppo di cioccolato cuore in biscotti o pane tostato, diffondere con burro.

 Sono propenso a depressione e il mio medico mi vuole a prendere antidepressivi. Esiste un'alternativa?

 Risposta: Naturalmente c'è. Sapevate che aumentare l'attività fisica, tenere un diario e accarezzare un gatto ha la stessa, se non meglio di farmaci contro la depressione? Cose semplici come camminare in campagna o una conversazione con qualcuno davvero alleviare la depressione. Questo è indicato da molti, soprattutto le donne che realmente soffrono di bassi livelli di serotonina, neyroperedatchyka, migliora l'umore. Il corpo produce dal triptofano, trovato in proteine ​​alimentari. La maggior parte delle diete per la perdita di peso sono a basso contenuto di triptofano, quindi se si tiene fede a una dieta o non mangiare abbastanza proteine, si può deprimersi. Form triptofano chiamato 5-hidroksytryptofan (5-STC), il più facilmente assorbiti dal cervello ed è quindi il modo migliore per mantenere i normali livelli di serotonina e attraverso di essa il vostro umore. I fagioli sono ricchi di 5-STR, ma consiglierei di aggiungerlo a 100 mg due volte al giorno.

 Il vostro cibo e bevande possono anche causare sentimenti negativi. Suggerirei di rifiutare tutti gli stimolanti, come caffè, tè, sigarette, zucchero o alimenti zuccherati e bevande. Possono causare ansia e dell'umore fluttuazioni di energia e concentrazione. Assicuratevi di mangiare molta frutta e verdura fresca; cereali integrali, come il riso e fibra grezza (fagioli e lenticchie), e il supporto PA elevato consumo di pesce e pollo. Il modo principale per combattere la depressione è quello di aumentare il livello di omega-3 presenti nel pesce e semi di lino oleosi. Questi grassi sono molto necessari per il normale funzionamento del cervello, ed è provato che vengono aggiunti alla dieta aiuta molte persone che sono inclini alla depressione. Inoltre, vi suggerisco di prendere un complesso multivitaminico, ricco di vitamine del gruppo B

 Infine, erba terapeutica di San Giovanni è il principale rimedio naturale per alleviare la depressione moderata, facendo solo benefici e nessun effetto collaterale. Prendere 300 mg di erba, che solitamente contiene 0, 3% ipericina, tre volte al giorno. Consiglio vivamente di provare prima 5-STR, e l'erba ogni farmaco di San Giovanni per due settimane. Nel frattempo, utilizzare le altre offerte - a piedi, buona dieta, olio di pesce, che contiene una serie di acidi grassi Omega 3, vitamine e off stimolanti e zucchero - un mese prima di decidere di prendere antidepressivi.

 Domanda: Ho spesso cado nel panico, mi capita sbalzi d'umore, e mi sento sempre stanco. Qualcuno mi può aiutare una corretta alimentazione?

 Risposta: Questi sintomi come la mancanza di adrenalina. Le ghiandole surrenali si trovano sulle cime dei reni producono ormoni che aiutano a far fronte a picchi e bassi della vita. Tuttavia, se si superlavoro le ghiandole surrenali, che alla fine non funzionare. I classici sintomi di questa condizione: la stanchezza al risveglio, l'incapacità di far fronte allo stress e superare l'improvviso cambiamento di umore, così come ansia generale.

 Ci sono due modi per farti tornare all'equilibrio. In primo luogo, smettere di esporsi allo stress. Il più zucchero, caffè e nicotina utilizzato e il più stress mettere te stesso, prima si arriva esaurimento surrenale. In secondo luogo, è possibile mantenere una normale funzione surrenale, sana alcuni nutrienti ed erbe. Due aminoacidi, elementi proteici, tirosina e fenilalanina - blocchi di costruzione del vostro stress ormoni. Per affrontare lo stress erbe adattogene bene prendere: ginseng cinese, ginseng siberiano (Eleutherococcus), Rhodiola, ashvahandy e Reishi. Essi consentono di adattarsi allo stress, il mantenimento di una normale funzione surrenale, sano. Oppure provare ad aggiungere 2 g di tirosina.

 D: Sono incline ad attacchi di ansia. Quali rimedi naturali possono aiutare?

 Risposta: Se si dispone di una carenza di vitamine del gruppo B e magnesio, che può rendere più eccitato del sistema nervoso. Come risultato, si può reagire in modo eccessivo a stress e trovare così difficile per rilassarsi e addormentarsi. Il modo più semplice per verificare ciò è quello di prendere integratori contenenti vitamina del complesso B e 300 mg di magnesio al giorno. Un altro possibile fattore - di zucchero nel sangue. Se crave cibi o stimolanti dolci, tè, caffè, cioccolato o sigarette, può significare che il vostro corpo è cattivo regola lo zucchero nel sangue. Questo può portare a reazioni eccessivamente taglienti a tensioni. La soluzione è quella di mangiare cibi biologici e abbastanza proteine ​​per bilanciare carboidrati a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. È necessario assicurarsi che si consumano una manciata di semi di frutti, nutom pastoso, torte avena, tofu, pollo con riso o patate, etc.. L'aggiunta di 200 mcg di cromo può anche aiutare. 

 Con il recente divieto di kava kava, lenitivo più efficace ?? erba, si dovrebbe cercare altri mezzi. Questo strumento è aminoacido GAVA (aminobutirrico gamma). L'ansia si verifica quando il corpo produce in eccesso adrenalina - un ormone dello stress. In realtà questo ormone corpo antidoto - amino GAVA. Un altro amminoacido, taurina, produce anche un effetto simile. Migliori disponibili rimedi erboristici - luppolo, fiore della passione e valeriana. Valerian più difficile, ma essere consapevoli che esso fa anche sonnolenza. Combinazioni di erbe e aminoacidi sono più efficaci per ridurre l'ansia.

 È necessario identificare la fonte di preoccupazione. Un buon consigliere o un medico può aiutare. Provate ad usare lo yoga, tai chi, o meditazione per aiutare se stessi reagire più con calma lo stress inevitabile della vita.

 FAQ. Depressione e ansia. Part 2

 FAQ. Depressione e ansia. Parte 3

 Fonte: Sulla base del libro "500 Domande e risposte sulla salute e la nutrizione"

 Continuo a sentire notizie contrastanti - erba di San Giovanni davvero così utili come antidepressivi?

 Risposta: La risposta è - in gran parte categorico "sì" per le persone con disabilità moderate. Herb San Giovanni può ridurre la depressione. A sostegno di questa interpretazione dei risultati di numerosi studi, l'ultima delle quali è stata pubblicata sul British Medical Journal. Lo studio ha mostrato che l'erba di San Giovanni è stato più efficace di triciclico imizin antidepressivo. Un gruppo di 324 pazienti sono stati trattati con l'erba di San Giovanni, o un antidepressivo. Sebbene entrambi i farmaci sono ugualmente efficaci per alleviare la depressione, i pazienti che hanno preso l'erba di San Giovanni, ha mostrato una migliore e hanno meno effetti collaterali.

 Ricordate che la depressione può avere diverse cause, così per alcune persone erba di San Giovanni non sta funzionando. In questo caso, si consiglia di consultare il medico o capire i disturbi chimiche nel corpo: può essere una violazione dei livelli di zucchero nel sangue e carenze nutrizionali che possono essere regolati per mezzo di un nutrizionista.

 D: Ho preso l'erba di San Giovanni, e ora prendo la pillola anticoncezionale. Devo smettere di prendere l'erba di San Giovanni?

 Risposta: Manca uno studio diretto a dimostrare che l'assunzione di erbe di San Giovanni pericoloso mentre si sta assumendo la pillola anticoncezionale, ma io non lo consiglio a combinarli. Herb St. John accelera alcuni processi biochimici nel fegato, che può, in alcuni casi, alcuni farmaci meno efficaci perché rapidamente elaborati dal fegato, e questo riduce il loro effetto. Più importante, forse, è il fatto che l'assunzione di pillole anticoncezionali possono causare depressione perché esauriscono alcuni nutrienti. Questo non significa necessariamente che si deve smettere di prendere la pillola anticoncezionale; piuttosto, hai fatto la cosa giusta avrebbe aumentato la dose di vitamina C (1 g al giorno) e vitamine del gruppo B, soprattutto B6 (50 mg al giorno) più di zinco e magnesio supplementi con polyvytamynnoy. La carenza di questi importanti nutrienti può contribuire al peggioramento dell'umore. Prendere 1 grammo di vitamina C e di 50 mg di vitamina B6 al giorno.

 Domanda:. Io soffro "emozionale perturbazione invernale stagionale Cosa posso fare?

 Risposta: Non sei solo.

 Tre milioni di persone nel Regno Unito soffrono ufficialmente, ma il numero reale è probabilmente il doppio. Disturbo emotivo stagionale causata da bassi livelli di serotonina, il "ormone della felicità" del cervello che si verificano a causa della mancanza di luce durante i mesi invernali.

 In esilio, ci sono due cose che puoi fare. Prima - per creare un più luce. Si può iniziare facendo un semplice esercizio. Mettere una lampada da tavolo con una lampada da 60 watt (preferibilmente opaca) e colore opaco, preferibilmente senza un'immagine su di esso, una distanza di circa un metro all'altezza degli occhi. Assicurarsi che si può accendere e spegnere le luci senza muovere la testa. Accendere la luce e vedere pa ombra per un minuto, non di più. Poi spegnere le luci, chiudere gli occhi (indossare benda sull'occhio scuro, se la stanza non è completamente buio) e mettere a fuoco l'immagine fosfenov residua, non muovendo la testa mentre Phosphene scompare completamente. Di solito ci vogliono 3-4 minuti.

 Il secondo compito fondamentale è quello di soddisfare le vostre esigenze nutrizionali. Bilanciare la vostra energia da mangiare cibi biologici, aumentando il contenuto di pesce azzurro, noci, semi, cereali integrali e un sacco di frutta e verdura fresca, limitando gli alimenti zuccherati e carboidrati raffinati, che possono causare oscillazioni di zucchero nel sangue e l'umore. È utile fare un buon multivitaminico e integratori minerali più amminoacidi fenilalanina o tirosina (2 g uno o due 1 g) e 1, 5 g di triptofano o 150 mg 5-STR (chimica, che crea serotonina cerebrale), 200 mg di s-adenosil -metioninu (SAMe) o 600 mg trymetylhlitsyn (TMG). SAMe - un aminoacido, che, come è stato dimostrato in modo convincente in grado di aumentare l'umore, aiutando il cervello per creare serotonina. SAMe, tuttavia, molto costoso e fragile, quindi è meglio prendere amino TMG, che viene fornito con SAMe. È necessario prendere TMG tre volte al giorno, ma TMG più economico e più stabile. Alcuni integratori contengono queste sostanze nutritive in combinazione. 

 FAQ. Depressione e ansia. Parte 1

 FAQ. Depressione e ansia. Part 2

 Fonte: Sulla base del libro "500 Domande e risposte sulla salute e la nutrizione"

 Aceto di sidro di Apple - un prodotto naturale. Egli è conosciuto per un tempo molto lungo ed è ancora una delle erbe popolari più popolari per trattare e prevenire molte malattie. Inoltre, è unico rimedio naturale che è stato utilizzato con successo, non solo per la ricreazione, ma anche per la bellezza in cosmetologia. E in cucina questo prodotto davvero magico fa miracoli, dando piatti un sapore delizioso e che li rende particolarmente piacevole non solo la lingua, ma anche per lo stomaco.

 Tuttavia, aceto di mele - aceto non è l'unica che ha forti proprietà antiossidanti e contiene sostanze nutritive. Ogni tipo di aceto ha le proprie caratteristiche di sapore unico e proprietà utili. Nel aceto viene spesso aggiunto erbe, spezie e frutta a sottolineare il gusto o fornire un profumo particolare. In genere, questo aceto è utilizzato principalmente in cucina.

 Aceto naturale ottenuto dalla fermentazione acetica di liquidi contenenti alcol, come il vino di uva, sidro, mosto di birra fermentata miele e succhi di vari tipi di frutta e bacche. Tale fluidi ossidazione di etanolo ad acido acetico è dovuta agli enzimi batteri acetici Acetobaderaceti. Come risultato, il prodotto finale non è solo acido acetico ma malico, lattico, citrico, acido ascorbico, una piccola quantità di esteri, aldeidi, pectine e altri composti organici che forniscono aceto alimento particolare gusto morbido e piacevole aroma. L'acqua diluita di acido acetico è ottenuto per via chimica, completamente privi ?? tali qualità. Fort aceto naturale è 4-6%, tavolo - 6-9%. In bottiglia di aceto naturale può essere presente sedimento naturale con un cucchiaio sedimento impossibile.

 Non c'è motivo di destinare alcune delle aceti naturali per le sue proprietà medicinali poiché nessuno di loro ha effetti antimicrobici quando applicato esternamente, stimola l'appetito e migliora la digestione quando viene utilizzato all'interno.

 Aceto di sidro di mele (liquido)

 L'aceto di sidro di mele di fama mondiale è costituito da sidro di mele. I benefici di aceto di sidro di mele è innegabile, e opzioni per l'utilizzo del prodotto sono innumerevoli - dalla dieta ai trattamenti per il corpo. Il segreto di questo successo, nel senso più elementare dei minerali del corpo umano (potassio, calcio, sodio), acidi (lattico, acetico, ecc), vitamine A, B1, e molto, molto altro ancora. E 'perché così saturi struttura anche le persone senza problemi di salute i medici consigliano di prendere soluzione nutritiva con un bicchiere di acqua mescolata con un cucchiaino di miele, e la stessa quantità di aceto di sidro di mele.

 Nei negozi si può spesso comprare aceto di sidro di mele solo la produzione industriale è pastorizzato, che contiene i colori, i sapori e conservanti. Naturalmente, questo aceto è più economico ma ha un sapore molto diverso.

 In cucina l'aceto di sidro di mele aggiunto ai piatti di pollame, pesce o frutti di mare in salse o anche in bevande, come composta di mele. L'applicazione classica del prodotto - decapaggio (aglio, cipolla, verdure, sottaceti). Un altro modo per usare - aggiungere in pasta sfoglia. Non dimenticare le regole per la conservazione di aceto di sidro di mele - in un luogo buio, lontano dal sole.

 Aceto di sidro di mele (compresse o capsule)

 Notevoli proprietà di aceto di mele è stato a lungo interessato l'industria farmaceutica, che produce capsule, compresse e sciroppi con questo prodotto. Tuttavia, questi preparati contengono un sacco di altre sostanze e vitamine sintetiche, oltre trattato chimicamente molto più utile usare l'aceto di sidro di mele naturale, non industriale, e la produzione interna.

 Aceto balsamico

 Un luogo speciale è l'aceto balsamico, che è considerato tra i migliori aceto gourmet del mondo. Inizialmente è stato utilizzato per scopi medici, e solo più tardi saldamente radicata in cucina. Ultimo consumo di aceto raffinato era privilegio dell'aristocrazia e il numero limitato di persone con buone redditi. L'aceto balsamico è usato per prymastky piatti preparati con solenne occasione. Ha aggiunto goccia a goccia in piatti pronti o solo finché sono teneri, in modo da non evaporata sapore. A volte l'aceto presentato come un regalo costoso e raro.

 L'aceto balsamico è prodotto da uve bianche ad alto contenuto di zucchero. L'aceto è il processo di fermentazione e l'evaporazione, e quindi scorrere in botti di legno, dove viene conservato per almeno 12 anni. A poco a poco aceto evapora, circa il 10% all'anno. Il risultato è di 15 litri di aceto e 100 barili litri. Aceto balsamico Ready, che è un liquido denso e più o meno scuro con elegante gusto agrodolce armonico, sapore unico e contiene il 6% di acido acetico, versato solo in bottiglie di vetro di marca.

 L'aceto balsamico popolarità più grande e meritato Aceto Balsamico Tradizionale, che per secoli ha fatto dal succo di uve bianche nel territorio delle province italiane di Modena e Reggio Emilia. Produzione Modenskoho aceto impegnata qualche famoso famiglia italiana. Ad esempio, la famiglia di Luciano Pavarotti. Pertanto, una ricetta unica per la sua produzione non esiste, ogni famiglia ha la sua ricetta e trasmette questa ricetta di generazione in generazione.

 Aceto balsamico - prodotto raffinato. E 'molto migliore qualità rispetto aceto di vino normale, come dimostra la sua grande popolarità tra gli intenditori di tutto il mondo. Ha bilanciato gusto agrodolce, aroma unico intenso e può essere utilizzato per preparare una grande varietà di piatti.

 Aceto Heresnyy

 Aceto Storia heresnoho risale al XVI secolo, la sua città natale - Cadice, Andalusia, situato nella parte sud-occidentale della Spagna. Questa zona inoltre è chiamata "triangolo heresnoho" sotto "picchi" o città di Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria e Sanlucar de Barrameda, famoso sherry e brandy produzione di sherry.

 Aceto Preparazione heresnoho difficile. Le materie prime per questo prodotto sono solo i vitigni "Palomino", "muskatel" o "Pedro Jimenez". Raccolti processo vendemmia settembre è sottoposto cotta e succo mescolato con un fungo speciale di fermentazione sherry. Di conseguenza, il processo va cosiddetto giovane livello di alcool Sherry di 13%. Tuttavia, questo è solo l'inizio, perché questo primario Sherry può diventare un forte autentico sherry, aceto e heresnyy. E la cosa più interessante è che per la produzione di aceto avete bisogno di alta qualità primordiale. Innanzitutto Sherry fresco mescolato con batteri speciali che aiutano distinguere acido acetico liquido e acqua. L'aceto heresnyy conseguente versato in grandi botti di rovere, sono impregnati di questo sherry. Capacità composto uno sopra l'altro, e rimanere per un po '. Raccolta fragranza aceto originale in un vero e proprio prodotto di sottile aroma e gusto squisito. 

 Vale la pena notare qualità speciale è aceto heresnyh, perché il controllo della produzione comprende anche l'origine. Controllata origine oltre a loro solo Aceto Balzamiko da Italia e Condado de Huelva - aceto di vino dalla Spagna.

 Aceto di vino bianco

 Vino bianco aceto di vino è famoso per la squisita multa odore e il sapore delicato. Per insalate e piatti di pesce questo po 'di aceto pidtsukrovuyut. Il contenuto di acido acetico in aceto che - solo 5-7%. Aceto rimontaggio Interessante per gli additivi (compresi i bambini) può essere preparato a casa con vino secco, per cui viene riscaldata a fuoco medio finché non viene ridotto nella quantità di tre volte (con alcool evapora completamente). Nel liquido piuttosto densa risultante se lo si desidera, aggiungere un po 'di zucchero. Questo additivo è quasi nessun acido acetico, ma contiene molti acidi alimentari utili e minerali uva inerenti.

 Aceto di vino rosso

 Vino rosso classico aceto di vino ottenuto da vini selezionati bordosskih (cabernet, merlot). Questa lunga aceto è invecchiato in botti di rovere, acquista così un gusto unico e l'aroma. Aceto di vino spagnolo è fatto da sherry andaluso. Ha un po 'legnoso sapore e colore ambrato. Matura in botti di rovere per 12 anni. In piccole quantità aggiunto a qualsiasi piatto in cui la ricetta ha messo aceto, ma soprattutto bene in salse e insalate. Aceti rosso ideale vino come condimento e marinare la carne rossa, perché non sentire l'odore interrompe il prodotto originale.

 Aceto di riso

 Insieme con la popolarità della cucina giapponese in una coscienza europea e aceto di riso anche penetrato, che ha un piacevole, delicato, sottile rispetto al sidro di mele tradizionali o aceto di vino, sapore.

 Aceto di riso - la forma più popolare di aceto nei paesi asiatici. Come previsto, il paese d'origine del prodotto - la Cina e il suo viaggio intorno al mondo è iniziata in Giappone con secoli III-V. BC Come molti nuovi prodotti, aceto di riso è stata la prima volta il privilegio di strati ricchi della società, e si sono resi disponibili a tutti senza eccezioni solo nel XVI secolo.

 Aceto di riso da lieve rispetto alla mela classico o alcool otstamy e leggermente dolce odore, come con l'aceto balsamico. In termini di utilità, aceto vanta un ricco contenuto di aminoacidi.

 Ci sono diverse varietà di aceto di riso, come il nero, rosso o luce. A volte aceto di riso e spezie con o leggermente zuccherato. In cucina diffusione cinese di aceto nero come condimento, come, per esempio, la luce viene aggiunto ai piatti sfumature acido-dolce.

 Nella cucina giapponese con aceto di riso non è raro, ma si chiama in modo diverso - su. A differenza della versione cinese, tipico per il Giappone ammorbidito versione di aceto di riso. Aggiungi questo riso prodotto e sushi, e verdure. Ottimo per le insalate sunomono, marinate per le carni e salse varie. Sorprendentemente, aceto diluito con acqua bere frequentemente la sete tamuyuchy.

 Cane Aceto

 Cane Aceto è fatto dalla canna da zucchero. Aceto Cane al primo posto per la produzione e l'utilizzo nelle Filippine. Per gli amanti delle rarità può consigliare aceto Cane, realizzato sull'isola di Martinica, perché ora è quasi impossibile acquistare ovunque.

 Held questo tipo interessante di sciroppo di aceto fermentato ottenuto con zucchero di canna. Indimenticabile, sapore acido combinato con sapore ricco, un'impressione duratura e memorabile. Aceto Cane viene aggiunto al pesce alla griglia, carne (soprattutto di maiale) o di pollame.

 Aceto di cocco

 Aceto di cocco prodotti in India meridionale, alcuni paesi del Sud-Est asiatico e le Filippine. Prendi un aceto con latte di cocco, esponendo il suo processo di fermentazione all'interno di un dado. Aceto di cocco è il gusto dolce, forte e tagliente, molte importanti vitamine e aminoacidi. Preparare lo condimento per insalate con pollo e frutti di mare, fare marinata di carne di maiale.

 Aceto di malto

 Aceto di malto è più comune nel Regno Unito, e dove raramente visto fuori del paese. Il malto aceto di base - fermentazione mosto di birra. Il suo colore - marrone chiaro o anche giallo, gusto piuttosto dolce e morbido e fruttato dà sfumature. Il contenuto di acido di solito non più del 6 percento.

 Aceto di malto - spesso ospite su piatti tradizionali inglesi - dal pesce classico con patate e verdure sottaceto o in scatola.

 Aceto bianco

 Aceto bianco è un aceto di malto raffinata con un odore particolare e gusto. E 'utilizzato per marinate e spezie che vengono utilizzati in conserve di frutta. Questo aceto bianco non deve essere confuso con acido acetico diluito in acqua; Purtroppo, è spesso chiamato aceto bianco.

 Quando si tratta di bellezza (e le diete, e la moda), immediatamente alla mente delizioso francese e ben mantenuto. Come lo fanno? Qui ci sono alcuni "bellissimi" segreti lovely mademoiselle time-tested.

 Francesi - intenditori di vini pregiati e di amore uva non solo come ingrediente principale della bevanda, ma anche per la sua capacità di rendere le donne belle. Questi frutti succosi contengono un sacco di antiossidanti, vitamine, minerali e oli essenziali. Quindi, niente di niente di più facile che tagliato a metà vigna, pulire il volto, dare il succo di vestire e risciacquare abbondantemente.

 Le donne francesi spendono in tempo coccole, ma spesso non utilizzano i servizi di terme costosi e ricette. Un estetista esperto Kiev renderà la vostra pelle perfetta e aiutano a dimenticare i problemi della pelle. Mescolare Cherry manciata di chicchi di melagrana e utilizzare la miscela come maschera, facendolo 10 minuti. Dopo questa procedura, la pelle diventa più morbida e "rosa".

 Cosmetici Preferisco non sempre naturali uso Francese olio di mandorleChe rimuove perfettamente trucco (anche con gli occhi) e ammorbidisce la pelle.

 Cosa posso fare per la pelle "brillare" la salute? Ogni mattina pulire il volto di ice cube - freddo, ma super disponibile. E il segreto di bei seni - zbryzkuvaty di acqua fredda per migliorare la circolazione nella zona di gara.

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 Caffè Peccato. Fragrante assassino della nostra salute

 Per molti secoli, le donne francesi (e uomini!) Sono esperti in oli essenziali. Gli oli essenziali di lavanda, geranio, rosmarino, gelsomino, rose hanno impareggiabile effetto anti-aging. Così spesso organizzare un altro massaggio con oli aromatici per mantenere la pelle giovane.

 French e di culto pomodori"Jam-packed" licopene - un antiossidante che è molto utile per i giovani e l'elasticità della pelle.

 Mani scrub naturali con sale marino e olio d'oliva - un altro segreto francese. E non dimenticare di strofinare l'olio di mandorle per unghie - questo mese vedrà il risultato.

 Infine, il segreto principale della bellezza - Old ricetta (17 ° secolo) maschera corpo incredibile, che è difficile decidere da cucinare, ma vale la pena provare il 100%. Dovete mescolare di mandorle, olio di oliva, qualche goccia di olio essenziale, 2 cucchiai di fuso cera e ... attenzione! ... 2 cucchiai di succo di cipolla. Il calore è in fiamme, sempre mescolando, portare ad una consistenza liscia. Mettete in frigorifero questa crema miracolosa e poi strofinare in faccia, collo, mani e piedi durante la notte.

 Lo strumento di magia reale! In pelle mattino è così morbida, non crederete ai vostri occhi. Avventuratevi una prova?