Una volta carpa era esotica per i residenti di Ucraina, ma è eterna abitante dei fiumi dell'Estremo Oriente abituarsi alle nostre tavole

 Descrizione

 Bianco amur - pesci d'acqua dolce della famiglia delle carpe. L'habitat naturale - i fiumi ei laghi di Asia orientale, dal Amur e Sitszyan nel sud della Cina. Nella seconda metà del secolo scorso ha cominciato a produrre attivi in ​​serbatoi naturali della parte europea dell'ex Unione Sovietica, tra cui Dnieper e cresciuto in allevamenti ittici.

 Si tratta di un grande pesce più lungo di un metro, ingrassare fino a 30 kg. Ha un corpo arrotondato allungato striato con scale d'oro sui lati, grigio, verde o sfumatura giallastra retroilluminazione pancia dorata. Mangia solo cibi vegetali, a differenza del suo cugino carpa mangiare al giorno nutrire il proprio peso. Grazie gola è in rapida crescita, fino a 10 cm all'anno. Far apparire a 7-8 anni di età, raggiungendo una lunghezza di 70 cm. Per la deposizione delle uova Amur bianco bisogno di acqua corrente con flusso rapido e la temperatura è al di sotto di 26 gradi. In vivo oltre un milione femmina depone le uova. Se le condizioni idrologiche consistono negativamente (livello dell'acqua ridotta), la deposizione delle uova e caviale terminato nevymetannaya risolve.

 nati fry inizialmente si nutrono di piccoli gamberi e larve, con un aumento di 3 cm passare esclusivamente su piante acquatiche, e, da adulti, e in terra, lasciando sversamenti su marcite. Grandi pesci a volte salta fuori dall'acqua per afferrare appeso sopra la sua lettera o ramoscello. Per una dieta di carpe si è guadagnato il nome di "carpa erbivora". I pescatori che utilizzano le sue passioni vegetariani come esca sono cetriolo, pannocchie di mais o giovane mazzo di alghe.

 Lifestyle giornata come tutte le carpe. Alimentazione inizia al mattino in stagni bypassa posti preferiti per una volta per tutte rotta prevista.

 Timido e prudente di fornire un sacco di problemi per i pescatori. Anche con un piccolo rumore galleggia lontano dalla riva. Gli piace prendere il sole scalda le secche, il migliore morso in primavera e in autunno.

 Quando la temperatura è inferiore a 10 gradi attiva cessa di essere alimentato, ed a 5 gradi cade in uno stato di torpore. Hibernate amorini bianchi, riuniti in grandi gruppi nei fori inferiori. Durante questo periodo, stanno cominciando ad operare cancro della pelle, evidenziando il muco abbondante che copre il pesce intero corpo.

 Stagno allevamento di erba carpa è molto diffusa, che può tenere insieme con la carpa, perché non ci sono competizione per il cibo. C'è un melyoratorom biologico naturale il suo lancio in canali di irrigazione, laghi, raffreddamento ad acqua e la centrale elettrica di cogenerazione per evitare la proliferazione di vegetazione acquatica.

 Carp ha un alto valore nutritivo, è delizioso e nutriente pesce. In cucina, utilizzato non solo densa, carne grassa, ma anche il fegato. Preferred grandi adulti, dal momento che le loro ossa vengono rimossi più facile. La carne è sottoposto a tutti i tipi di cottura, forno, in umido, fritto, affumicato.

 Le proprietà di composizione e utili di carpa erbivora

 Esso contiene una varietà di vitamine (A, complesso B, C, E, ecc), minerali (calcio, fosforo, potassio, sodio, etc.), 6, 7% di grassi, che includono acidi grassi omega-6. La carne erba carpa è un antiossidante naturale, regola il sistema cardiovascolare e il cervello, è coinvolto nel metabolismo dei grassi. Essa migliora il flusso di ossigeno alle cellule, la pelle, il sistema digestivo e nervoso, regola i livelli di glucosio nel sangue.

 Controindicazione

 La presenza di una reazione allergica a pescare. Alto contenuto di grassi è la dieta a basso contenuto calorico con restrizione.

 Si può essere il re di legumi, come si può - rimanere sui fagioli. Scopri quali segreti nascondono in un fagiolo e perché questo prodotto è così popolare in tutto il mondo

 Descrizione

 Bob giardino - una pianta annuale appartenente al genere delle leguminose Vick. Fagioli Homeland - paesi mediterranei. Questa cultura non si verifica naturalmente allo stato selvatico. Fagioli coltivati ​​in molti paesi: gli Stati Uniti, sulla costa mediterranea di Africa ed Europa, India, Russia (eccetto l'estremo nord) e l'Ucraina.

 I fagioli sono i prodotti che sono stati utilizzati da persone nel corso della storia. I risultati degli scavi archeologi indicano che i fagioli erano uomo familiari in epoca preistorica. Con 1000 aC fagioli coltivati ​​in Palestina. Molto apprezzato questo prodotto nell'antica Grecia e in Egitto, dove i fagioli erano considerati una pianta sacra. I fagioli erano sul tavolo e gli abitanti di Rus 'di Kiev - di Principe Volodymyr esisteva anche granai speciali per i semi, in caso di calamità naturali o guerre.

 La menzione di fagioli si possono trovare nelle pagine dell'Antico Testamento. I fagioli si trovano in molti racconti del mondo, in proverbi e detti. In fagioli antichi erano uno degli alimenti più conveniente, e questo si riflette nella celebre frase "permanenza sui fagioli" - che significa la povertà in modo che la casa è stato lasciato con nessun altro alimento, tranne fagioli.

 In Europa ci wont scegliere "fagiolo King". Questa è la festa dell'Epifania il 6 gennaio, quando tradizionalmente cotto torta, al cui interno nasconde semi di fagiolo. Chiunque riceve un pezzo di torta con legumi da granella, e nominato "Re di legumi."

 Piante da frutto fagiolo ha due ali, allungate in lunghezza e collegati sui bordi. All'interno dei semi di fagiolo frutta in allineamento e attaccato al cordone semyanozhka addominale. Quando Bob matura, si asciuga, poi otturatore aperto e svuotato dei semi sul terreno. Bean semi giardino - ovale, appiattito, ricoperto con la pelle sottile, che può essere di diversi colori - bianco, giallo, marrone, nero, etc.

 Beans - un prodotto popolare nelle cucine di molte nazioni. Il più spesso utilizzato in piatti a base di fagioli Bulgaria, Danimarca, Inghilterra, Olanda e Belgio. I fagioli sono un menu di giapponesi, arabi ed egiziani tapas speciali preparati da loro in Messico e Cina. I fagioli mangiati bolliti, fritti, in umido o in scatola.

 Di cotte purè di patate, aggiungere a zuppe, cucinare con loro una varietà di piatti principali - a base di carne, verdure e spezie. Con fagioli fanno torte, antipasti caldi e freddi, i fagioli sono parte di molte insalate.

 Composizione

 Secondo l'USDA Nutrient Database 100g di fagioli contiene:

•  Acqua - 11 g
•  Proteine ​​- 26.1 g
•  Fat - 1,5 g
•  Carboidrati - 28.3 g
•  La fibra alimentare (cellulosa) - 25 g
•  Ash - 3.1 g

 Vitamine:

•  La vitamina A (beta -karotyn) - 32 mg
•  La vitamina B1 (tiamina) - 0,555 mg
•  La vitamina B2 (riboflavina) - 0,333 mg
•  Niacina (vitamina B3 o vitamina PP) - 2.832 mg
•  La vitamina B5 (acido pantotenico) - 0976 mg
•  Vitamina B6 (piridossina) - 0,366 mg
•  L'acido folico (vitamina B9) - 423 mg
•  Vitamina C (acido ascorbico) - 1,4 mg
•  Vitamina E (tocoferolo) - 0.05 mg
•  La vitamina K (fyllohynon) - 9 mg
•  Colina (vitamina B4) - 95,8 mg

 Macro:

•  Potassio - 1062 mg
•  Calcio - 103 mg
•  Magnesio - 192 mg
•  Sodio - 13 mg
•  Fosforo - 421 mg

 Oligoelementi:

•  Ferro - 6,7 mg
•  Manganese - 1.626 mg
•  Copper - 0824 mg
•  Selenio - 8,2 mg
•  Zinco - 3.14 mg

 Caloria

 100 g di fagioli contiene in media circa 341 calorie.

 Proprietà utili di fagioli

 Poiché fagioli 40% composte di proteine, il loro valore principale è che possono facilmente sostituire la carne. Pertanto fagioli - un prodotto importante per i vegetariani e per le persone che sono controindicati dieta a base di carne per motivi di salute. Per assimilato facilmente i fagioli del corpo, si dovrebbe essere sicuri in ammollo prima di cuocerli in acqua per qualche ora e piatti pronti con i fagioli in combinazione con le erbe, il succo di limone o pomodori.

 Poiché fagioli contengono elevate quantità di fibre, sono molto utili per il normale funzionamento dell'intestino. I medici sono invitati a mangiare fagioli per la prevenzione dello stomaco, del rene, del sistema cardiovascolare. Il consumo regolare di alimenti con legumi riduce i livelli ematici di colesterolo. Contenuti molibdeno in fagioli aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue, e manganese, che fa parte del seme legume, rende i capelli spessi e brillanti.

 Controindicazione

 Fagioli non sono raccomandati comprendono un menù di bambini piccoli e gli anziani. Non è possibile utilizzare i fagioli nelle malattie del pancreas, della cistifellea, del tratto gastrointestinale. Fagioli controindicati in gotta.

 Bream è un tipo molto comune di piatti di pesce in grado di sostituire completamente l'olio di pesce e saturare il corpo con vitamine, oligoelementi e proteine

 Descrizione

 Abramide normale (Danube, est) - pesce con, a colori ad alta corpo compresso lateralmente colore grigio argento o giallo dorato, burovatoy scuro indietro e grandi occhi rotondi con la famiglia Karpov. Giovani esemplari di questo pesce si chiama Pidlyaschyk e vecchi - chebak (nelle regioni meridionali della Russia). Il peso medio di 5-6 kg orata, con una lunghezza di 40-60 cm, ma in Svezia catturati campioni e 13-18 kg. L'area di distribuzione copre orata fiumi, laghi e stagni dell'Europa settentrionale e centrale, in Siberia, ?? Caucaso, zone di acqua salmastra a nord del Nero, Azov e il Mar Caspio. Il suo artificialmente allevati sul Yenisei in Krasnoyarsk Reservoir.

 Pesce piatto, ricorda un piatto ovale, leschom conosciuto attraverso il suo comportamento violento durante la deposizione delle uova in primavera, quando si esce dall'acqua e dal rumore del flop alzatina e Lyatska. Tuttavia, altre volte abramide diversa attenzione: è molto facile da spaventare di residenza abituale o il suono di una conversazione forte e quindi non posso andare per tutta la stagione in spazi acqua più calme e più profonde ricoperte di vegetazione.

 Sciabiche Lescha di cattura o di altre reti, e l'esca e la sua carne - un importante tema di pesca. La più grande domanda è grandi esemplari del peso di oltre un chilo, dal momento che tutto il pesce in questa famiglia hanno un sacco di ossa intramuscolari e piccole orate sono più difficili da cucina. Podleschykov Pertanto padella, dopo aver fatto frequenti sezioni sul retro, che permette temperature parzialmente distruggono queste pietre. Nella stessa grande orate questi componenti indesiderati vengono facilmente rimossi dal piatto finito.

 In cucina slava ci sono molte ricette Leschov piatti tipici: pesce con erbe cotte in forno e completamente consumati con vino bianco secco, si è farcito con grano saraceno e utilizzato come snack spiriti, orate fritti, essiccata e affumicata. Bream - pesce azzurro e per mantenere tutta la qualità del prodotto utile cuochi alcuni innaffiato con una miscela di olio d'oliva, succo di arancia e limone, servito con aneto fresco pancia e al cartoccio. Così, carne di pesce quasi perdere i lipidi di qualità e diventa tenera e molto saporita. Tra le altre cose orata cucinato con brodo aromatico, e la sua scatti - uno spuntino molto popolare con la birra.

 Le proprietà di composizione e utili abramide

 Ingrasso autunno grande fermo orate contenente 9% di olio di pesce - una preziosa fonte di omega-3 acidi grassi polinsaturi, vitamina E, A e D. Queste sostanze riducono il livello di colesterolo aterogenica, promuovere lesioni riassorbimento anche durante l'esecuzione di aterosclerosi e ridurre il rischio di complicanze di malattie cardiovascolari. Vitamina D e calcio rafforza il sistema muscolo-scheletrico, vitamina A migliora l'acuità visiva e retina patologia oculare, e potassio e magnesio sono benefiche per il cuore. Proteine ​​carne orate contiene quasi tutti gli aminoacidi essenziali richiesti dal corpo umano, così come la vitamina B e PP, oligoelementi (fosforo, ferro, cromo e altri).

 La medicina moderna utilizza i tessuti e gli organi del pesce per la produzione di insulina, pancreatina e altre droghe.

 Controindicazione

 Molto raramente può causare reazioni di ipersensibilità o allergiche. Bream affumicato dovrebbe essere usato molto raramente a causa di un aumento del prodotto cancerogenicità.

 Persimmon "tallone" in Asia orientale è considerata la droga - il suo succo di frutta acerba con febbre e la pressione alta

 Descrizione

 Persimmon "tallone" (budino al cioccolato, mela Nero) - una varietà di frutti di bosco, sozrevayuschey in ottobre su un albero alto che ricorda melo fuori, famiglia Eben. Questa pianta asiatica con foglie oblunghe ordinarie, verde scuro sopra e sotto la luce, da Maggio interamente rivestito di rosso scuro fiori semplici sono impollinati dagli insetti, principalmente api. Già nel mese di luglio hanno prodotto molte ovaie gradualmente ingrandire le dimensioni di mela verde e maturazione acquistare inizialmente giallo-arancio, e poi buruvate colore e cadere a diventare più morbida e succosa. Sferica frutta matura nello stato è marrone all'esterno e all'interno, la carne diventa una massa polverosa kremoobraznuyu, con conseguente varietà di cachi ricevuto Antille creoli (questo tipo di più ampiamente coltivato nelle Antille) soprannomi insultanti, che può essere tradotto in russo come " letame di pollo ". Tuttavia, nonostante il nome offensivo, i vacanzieri del resort europei rapidamente e apprezzano il gusto e il sapore "chocolate" cachi crescente domanda per il prodotto e prostymulyuvavshy le sue esportazioni verso l'Europa. Persimmon giapponese in generale, e "tallone", in particolare, anche coltivate in maniera massiccia oltre 2000 anni in Cina, XIX secolo in Giappone e in Corea, paesi del Mediterraneo, Stati Uniti, Sud Africa, l'Asia centrale, il Caucaso e Crimea. 

 Ma i dati sulle varietà di cachi "tallone" troppo inconsistente. Così, alcuni ricercatori distingue come una specie separata di cachi orientale - Diospyros digyna, mentre un altro gruppo porta mera apparenza "cioccolato" alberi di cachi in genere Diospyros kaki a seguito di un intenso l'impollinazione da parte delle api e le condizioni meteorologiche favorevoli.

 Questo frutto può essere di varie forme, dalla forma sferica a oblato, cuore ,. Tuttavia, caratteristiche comuni sono grandi varietà di piacere rispetto a Data-prugna e polpa di tonalità scura. Immaturo "tallone" può avere sapore amaro leggermente astringente a causa del relativamente alto contenuto di tannino, che diminuisce in modo significativo o scompare in cachi maturo o sottoposto a congelamento.

 Persimmon può essere utilizzato come un frutto fresco indipendente, fichi secchi, come, cucinare dalla sua marmellata e cucinare tutti i tipi di dolci fare sul "re" sidro, sciroppo, vino, birra e sake. Arrosto e semi schiacciati sono utilizzati come un surrogato del caffè e alberi di legno in un certo numero di paesi fatte arredi e attrezzature sportive.

 Composizione e benefici Korolko

 Persimmon contiene grandi quantità di fibra alimentare, pectina, carboidrati lento (fruttosio), che lo rende un prodotto dietetico, mostrato in piccole quantità nei disturbi digestivi, diabete, obesità. Potassio, magnesio, vitamina C contenuta in cachi utile nelle malattie cardiovascolari, calcio, fosforo e ferro - nella patologia del sistema muscolo-scheletrico e anemia, vitamina A - con una diminuzione dell'acuità visiva.

 "Bead" è un diuretico ed è usato nella medicina tradizionale per eliminare l'edema renale e origine cardiaca, diminuzione della formazione di calcoli renali, e il suo effetto battericida contro Escherichia coli e Staphylococcus aureus provoca diarrea con cachi e le infezioni intestinali.

 Danno

 In questo tipo di uso eccessivo di cachi può causare la formazione di concrezioni nel tratto gastrointestinale con conseguente sviluppo di occlusione intestinale.

 Questa bevanda pulita di uve solari hanno la guarigione, il potere vivificante e prolunga i più grandi valori - i giovani, non a caso, il vino si chiama "il latte per gli anziani"

 Descrizione

 Wine - un liquore ottenuto dalla fermentazione alcolica totale o parziale di uva o succhi di frutta e bacche, che viene talvolta aggiunta di alcol e altre sostanze (il cosiddetto vino liquoroso). Il fatto che questa bevanda è stato utilizzato molto prima della nostra era, suggeriscono due libri sacri. Primo vino menzionato nella Bibbia: l'Arca di Noè dopo una sosta tra le montagne di Ararat suo proprietario piantò una vigna e poi beveva vino. Un Corano mostra che coloro che saranno in cielo, avrà paradiso del vino da cui ci si ubriaca.

 Proprietà medicinali di bevanda aromatizzata solare Ippocrate notato. Egli credeva che il vino rosso dovrebbe assolutamente tutti - sia sani e malati o persone debilitate. Antenato di Medicina ha ordinato questa bevanda miracolosa per i pazienti che soffrono di reumatismi, anemia, disturbi nervosi, la malnutrizione e altre malattie gravi.

 Nell'antica Grecia, il vino è stato chiamato "bevanda degli dei", ritenuto troppo venerata sul monte Olimpo. Ma antichi studiosi hanno detto "in vino veritas", che "la verità nel vino": a loro avviso, questa bevanda aromatizzata con il denaro e la rabbia ha contribuito a portare una persona ad acqua pulita.

 Vinificazione è diventato a livello mondiale con una mano leggera i colonizzatori greci che hanno promosso attivamente la loro bevanda preferita nei territori occupati. Come la vite cresce ovunque oggi, liquore prodotto da esso in tutta l'Eurasia, Africa (il più grande del Sud Africa), Americhe, Australia e Nuova Zelanda. La vinificazione norma storicamente considerata la Francia. Che questo paese è un leader mondiale nella produzione di vino, davanti a Italia e Spagna. Le sue tradizioni famosi per l'Argentina, gli Stati Uniti, Cile, Australia, Grecia, Georgia, Armenia, Germania e altri paesi anche di vinificazione.

 Ma, come sapete, la bevanda divina prodotta non solo da gruppi solari, ma anche da vari frutti e bacche - è varietà meno costosi. Seimila anni fa, goduto di popolarità con vino melograno e viticoltori oggi come materia prima spesso usato uva spina, ribes, mele, fragole e fragole, prugne e persino spinoso. Questo gruppo comprende vino e miele dalla fermentazione naturale. Si tratta di un giallo dorato o paglierino liquido trasparente pulito. E 'moderatamente vino dolce con miele bouquet caratteristico e toni floreali, a volte complementari spezie, frutti di bosco o erbe.

 I vini sono diverse classificazioni. Su appuntamento, si sono divisi in tavola e da dessert: il primo viene utilizzato come aromatizzanti aggiunte al tavolo, e l'altro serve per dolci. La bevanda colore diviso in varietà bianco, rosso e rosa. Per i vini bianchi sono quelli che hanno una sfumatura di giallo paglierino al giallo o il tè. Altrettanto ricco schema di colore dei vini rossi e rosati - dalla luce a ricchi granato. Vini bianchi scurire con il tempo, e rosso, al contrario - pallido come coloranti hanno precipitato struttura.

 Quest'ultimo, per inciso, non è un difetto della bevanda, al contrario, è prova credibile che questo prodotto è completamente naturale.

 In termini di qualità e tempi di esposizione, il vino giovane distinto, di età compresa, senza esposizione, vintage e da collezione. E per la gradazione alcolica del vino e zucchero si dividono in sala (a secco, semisecco e dolce), speciale o vini (forte, dolce, liquore, ecc), e il vino aromatizzato (più famoso tra i quali - champagne).

 Vino accompagna tutte le feste e gli eventi speciali. Questa antica bevanda non tollera promiscuità in uso, vi è una speciale etichetta vino, per cui alcune varietà di bevande dovrebbero essere combinati con alcuni alimenti. Sì, vino rosso servito con carne di manzo, agnello, selvaggina, barbecue, carne di maiale e pilaf. Vino da tavola bianco adatto per antipasti, pesce leggeri e piatti di carne, dolci e naturali, semi-secchi e vini secchi perfettamente con verdure. Cucinare con il vino - il destino di professionisti. Solo cuochi esperti sanno che tipo di bevanda da aggiungere a un piatto. Il più spesso utilizzato come ingrediente marinata del vino nel liquido per la cottura, in quanto viene aggiunto piatti pronti a dare loro un sapore speciale.

 Composizione e benefici del vino

 Questa bevanda aromatizzata ha forti proprietà terapeutiche e dietetiche. Si allevia la stanchezza e toni, eccitante vita negli anziani - così è chiamato "latte" per il vecchio "Ma è necessario prendere il vino all'interno di motivo, a volte è necessario togliere la tensione letteralmente" ditale "della bevanda..

 L'uso del vino per scopi medicinali a causa del loro contenuto di molti nutrienti. Questo acido organico, fruttosio e glucosio, minerali (magnesio, calcio, fosforo, potassio, sodio), tannini e vitamine B, C e G. componenti Rosso ricchi di valore rispetto ai bianchi. E 'dimostrato che il moderato li usano per l'elevato contenuto di antiossidanti riduce il rischio di malattie cardiache.

 Il vino possiede alcune proprietà antibatteriche. Non c'è da stupirsi, raffreddori raccomanda bere vin brulè - riscaldato vino con lo zucchero, chiodi di garofano e cannella.

 Danni e controindicazioni

 Con tutti i vantaggi della elisir degli dei, dobbiamo ricordare che il vino - un liquore completo, che l'abuso è dannoso per la salute, tra cui provocare malattia coronarica e cirrosi.

 Dal momento che il vino stimola la produzione di succo gastrico e stimola l'appetito, è controindicato in presenza di chili in eccesso e malattie dello stomaco associati acidità. Questa bevanda è inoltre vietato in pancreatite, gastrici, varie malattie dei reni e del fegato. Inoltre, il vino abbondano sostanze che causano le reazioni allergiche, mal di testa, vertigini e anche l'asma. Inoltre, gli scienziati hanno suggerito che alcuni dei composti che costituiscono il vino, hanno proprietà cancerogene e contribuiscono allo sviluppo del cancro.

 La maggior parte di gara, sledka carpa succosa e dolce carne cuoce lode da molti paesi. Grazie alla sua ricca e gusto pronunciato questo pesce è dominante in ogni piatto

 Descrizione

 Freshwater carpa pesce carpa appartiene alla famiglia, ordinare Cypriniformes. Si può trovare nei bacini dei mari Nero, Azov, Aral e del Caspio, e laghi e fiumi Kapchagai Cupido. Inoltre, carpe acclimatati in alcuni serbatoi di centrale e occidentale della Siberia ?? Kamchatka e l'Asia centrale. Questo pesce ha due forme - residenziali e semi. Posto costante per la prima forma è un particolare corpo d'acqua, mentre la semi carpe che vivono in zone di mare desalinizzata e laghi d'acqua dolce e migrare per deporre le uova nel fiume.

 Carp facilmente trovare sul midollo e, a volte alta corpo coperto con grandi scaglie dorate gialle con tinta bluastra e tonalità più scura sul dorso e un po 'più leggero - sull'addome. Ogni fiocchi terra "contrassegnati" striscia nera e base - macchie scure. Carp differenzia anche un'ampia pinna dorsale grigio scuro con fascio fortemente dentellata.

 Questo pesce vive a lungo - 35 anni, ma smette di crescere dopo 7 anni. Peso carpa industriale media è di 2-3 kg, ma le catture sono talvolta catturati esemplari e 25 kg, e la loro crescita è più di un metro.

 Carp ha gusto eccellente che chefs intorno al lode. Questo pesce è molto tenera e carne leggermente dolce. Carpa peculiare e gusto ricco distinta che è difficile cambiare o interrompere con altri ingredienti, così rimane dominante in qualsiasi piatto. Cotto con questo piacere farina di pesce, in qualsiasi periodo dell'anno, ma soprattutto il modo in cui si magra periodo. Per inciso, il gusto del prodotto dipende in larga misura la base alimentare del serbatoio, che ha catturato il pesce.

 Cooking carpa è un esercizio facile e non richiede particolari abilità culinarie - la sua carne, nella maggior parte dei casi si succosa e molto appetitoso.

 Questo pesce al forno, fritto, ripieno, flaccido e sale e cuocere minestre. E 'spesso servito con una varietà di deliziosi sughi. Inoltre, la carpa carne tenera aggiunto varie insalate e piatti principali. Tra l'altro, in cucina più ricercata carpa grande, perché non hanno quasi nessun piccole ossa.

 Per piatto di carpa allevamento era un capolavoro, è importante seguire alcune semplici regole. Cottura deve solo pesce fresco, dal momento che il congelamento peggiora assaggiare la sua carne delicata. Originariamente corpo chiaro di scale carpa, quindi rimuovere le viscere attraverso un'incisione nell'addome. Gut il pesce dovrebbe essere particolarmente attenti: in caso di danni alla cistifellea di carne immediatamente filtrare fiele di amarezza e di fatto sarà rotto.

 Le proprietà di composizione e utili di carpe

 La carne del prodotto è ricco di molte questioni sanitarie importanti. Carp contiene importanti proteine, grassi, cenere, acqua, acidi grassi saturi, vitamine A, C, E, PP e B (B1 - tiamina e B2 - ryboflamin). La struttura del pesce come parte di una serie completa di macro e micronutrienti, come ferro, fosforo, magnesio, calcio, fluoro, cromo, potassio, molibdeno, sodio, nickel e cloro.

 Low carpa calorie (solo 97 kcal) lo rende un ottimo prodotto dietetico. A causa della quantità insignificante di tessuto connettivo, questo pesce viene digerito molto più veloce e più facile che, per esempio, la carne animale - e questo è molto importante per coloro che sono costretti a condurre una vita sedentaria. Carp è utile anche per i bambini e gli adolescenti, i cui corpi sono nel processo di crescita è un forte bisogno di proteine.

 Controindicazione

 Carp è poco impegnativo ?? e pesce poco impegnativo: non è perverso di cibo e soprattutto non ridursi dalle acque contaminate. Carpa Adult mangia tutto: vermi, molluschi vari, larve di insetti. Come risultato di questo alimento senza pretese nel corpo dei pesci possono accumulare alcuni inquinanti. Pertanto, nutrizionisti consigliano vivamente di non abusare di carpe.

 Questo pesce è anche controindicato in caso di rifiuto individuale.

 Bisogno qualcosa di gustoso da mangiare nel modo più naturale in quanto vi è poi il desiderio di sbarazzarsi di chili di troppo, preferibilmente più veloce

... A tal fine, un uomo entra in un motore di ricerca e introdotto nella frase "dieta veloce" o qualcosa di simile. I risultati gradevoli alla vista - ci sono centinaia di diverse diete promettono veloce o addirittura sbarazzarsi rapidamente dei chilogrammi odiati.

 Medici e nutrizionisti dicono che "la dieta - il male", ma "il mio amico", sanno che fa bene pesi significativi male e dimensioni esito abiti. L'autore non ha intenzione di agire come professionisti e questa voce noioso raccontare la monodyet pericoli e altri modi per perdere peso velocemente, e le offerte di pensare a qualcosa di diverso - vale a dire, la promessa di perdere record di 10, 12 o più chilogrammi due, o anche una sola settimana sulla dieta.

 Quindi, abbiamo bisogno di un po 'di pazienza e la conoscenza della matematica al 3 ° grado.

 La legge di conservazione dell'energia sappiamo che l'energia non può nascere dal nulla e non può sparire nel nulla e può muovere solo da una forma all'altra. Si applica a diete indica che la mancanza di calorie consumate sulla sussistenza del corpo in grado di compensare solo "bruciare" in sé, idealmente tessuto adiposo. In realtà, altro che il grasso "go" e anche i muscoli, ma è una storia diversa, quindi parliamo la prossima volta.

 Ora un po 'di matematica: 1 g di grasso è di circa 9 calorie, in una proporzione di 200 grammi di grasso ci darà 1800 calorie - è in realtà il contenuto calorico dieta media giornaliera di donne. Qual è la conclusione? E così, anche se non si mangia tutto il giorno, la massima perdita di grasso sarà non superare i 200 m. Perché non di più? E come il "bruciare" non è solo grasso, ma anche il tessuto muscolare.

 Tuttavia, nei primi giorni su una dieta diminuisce i numeri sulle scale più velocemente di sopra di 200 grammi.

 Questo perché il corpo va con l'acqua in eccesso, e residui di cibo eliminato dallo stomaco e intestino. Pertanto, nei primi giorni di qualsiasi dieta "rigorosa" può "perdere peso" per 2-5 kg, ma nei giorni successivi, la figura raramente superano 100-150 grammi.

 Si consideri un semplice esempio:

 Alcuni dieta fast promette la perdita di X 10-12 kg per 2 settimane. Naturalmente, che il peso dovrebbe cadere l'apporto calorico totale è stato tale da creare un deficit calorico nel vostro corpo. Supponiamo che 1800 calorie una figura di equilibrio, cioè, la gente non perdere peso su di esso e non aumentare di peso. Una dieta menù prevede l'uso di prodotti con un totale di 900 calorie calorie (quelli che mai hanno vissuto "calorie in" ben consapevole che non è facile). Così deficit di 900 calorie al giorno, che promettono una perdita di 100 grammi di tessuto adiposo o realistici - 55 grammi di grasso e 100 grammi di muscoli (muscoli sono costituiti da proteine, 1 g che fornisce 4 calorie di energia). Totale: 150 grammi al giorno.

 10 giorni fuori 1,5 kg, più acqua e avanzi di cibo (prendere 4 kg). Solo 5 chili e mezzo, di cui quattro dopo la dieta di nuovo rapidamente.

 Conclusione

 Una conclusione è semplice: per perdere peso velocemente, probabilmente non funzionerà. In particolare rimetterci, ma condividere "perdite" del leone tornare rapidamente. A risultati a lungo termine richiedono la dieta a lungo termine. Solo in questo caso i medici ancora bisogno di ascoltare per selezionare più umano verso il loro modo di salute per perdere peso.

 In questa campagna contro l'analfabetismo PS Ho volutamente tralascio molti dettagli e non dare risposte alle domande che sorgono nel corso, tra cui la questione di come perdere peso. Ma prometto di raccontarvi sui giornali.

 Autore: Alexander Kuznetsov

 Il rambutan frutta assomigliano piccola a guscio peloso, tenero e pieno di meravigliosa polpa gusto

 Descrizione

 Rambutan - il nome di una famiglia di piante tropicali sapindovyh stesso nome e frutta. Il nome deriva dalla parola indonesiana Rambut, che si traduce come "capelli". Homeland rambutan è la regione del sud-est asiatico, alcuni botanici specificare il luogo - malese, ma la conferma accurata di questo ancora. Rambutan è considerato strettamente legato a questi frutti esotici come lychee, longan e mamonchilo.

 In Sud-Est asiatico rambutan viene coltivato in tutto il mondo, ed è ampiamente diffuso in Africa, America Centrale, Australia e altri paesi della zona tropicale. Top piantagioni rambutan situate in Thailandia, Malesia, Cambogia, India, Indonesia, Filippine, Sri Lanka, Ecuador, Hawaii e dei Caraibi.

 Il rambutan frutta in dimensioni e la forma che ricorda noci crescono sugli alberi gruppi di 20-30 pezzi. In buccia frutta matura è spessa, giallo o rosso, densamente coperta di rigida che arricciatura alle estremità, peli bruno verdastro o pallido, lunghi 4-5 cm. All'interno del frutto è tenera studenystaya carne bianca con un sapore gradevole dolce. La carne nasconde osso solido contenente alcaloidi saponina e tannino con cui prima si è velenoso, ma dopo la tostatura è commestibile.

 Frutti Rambutan vengono consumate fresche come dessert, e stanno preparando marmellate e gelatine, aggiunti alle insalate di frutta o in scatola.

 Ottenuto dai semi (contengono il 40% di grasso e olio) Olio, utilizzato nel settore cosmetico e candele. Da giovani germogli di piante producono tintura, usato per la tintura della seta e altri tessuti.

 Composizione

 Secondo il database USDA Nutrient Rambutan 100g contiene:

•  Acqua - 78 g
•  Proteine ​​- 0,65 g
•  Fat - 0,2 g
•  Carboidrati - 20 g
•  La fibra alimentare (cellulosa) - 0,9 g
•  Ash - 0,2 g

 Vitamine:

•  La vitamina A (beta-carotene) - 2 mg
•  La vitamina B1 (tiamina) - 0,013 mg
•  La vitamina B2 (riboflavina) - 0,022 mg
•  Niacina (vitamina B3 o vitamina PP) - 1,35 mg
•  La vitamina B5 (acido pantotenico) - 0.018 mg
•  Vitamina B6 (piridossina) - 0.02 mg
•  L'acido folico (vitamina B9) - 8 mg
•  Vitamina C (acido ascorbico) - 59,4 mg

 Macro:

•  Potassio - 42 mg
•  Calcio - 22 mg
•  Sodio - 10.9 mg
•  Magnesio - 7 mg
•  Fosforo - 9 mg

 Oligoelementi:

•  Ferro - 0,35 mg
•  Manganese - 343 mg
•  Copper - 66 mcg
•  Zinco - 80 mg

 Caloria

 In 100 grammi di frutta rambutan in media contiene circa 82 calorie.

 Proprietà utili Rambutan

 L'uso di questo frutto da mangiare effetti benefici sulla pelle e normalizza il sistema digestivo. Rambutan ha azione antielmintico, abbassa la pressione sanguigna ed è utile in dissenteria e diarrea.

 In Thailandia e Malesia scorze di frutta utilizzata per la fabbricazione vari farmaci. Le radici, corteccia e foglie Rambutan ampiamente utilizzati nella medicina popolare del Sud-Est asiatico. Foglie di piante utilizzate come un impiastro per mal di testa, un decotto di radici di alberi prescritti per la febbre, e un decotto di corteccia e frutta sono raccomandate per le giovani madri dopo il parto.

 Secondo i nutrizionisti asiatici, l'uso quotidiano di cinque frutta rambutan può ridurre significativamente il rischio di sviluppare il cancro e prolungare la vita.

 Controindicazione

 Rambutan è controindicato in caso di intolleranza individuale.

 Autore: Alexander Kuznetsov